mniejsze różyczki podzielicie kalafior i brokuły, tym krótszy będzie czas ich gotowania. SKŁADNIKI / 2 PORCJE 140 g makaronu spaghetti garść różyczek kalafiora garść różyczek brokułu garść fasolki szparagowej 1 marchewka 4 rzodkiewki 1/2 małej cukinii 1 cebula 4 ząbki czosnku 25 g masła 1 łyżka oleju, np. kokosowego 1/2 łyżeczki curry w proszku sól, świeżo zmielony czarny pieprz(...)wytrawnego wina 100 ml śmietany 30% WYKONANIE Makaron gotujemy al dente, w lekko osolonym wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowujemy 1/3 szklanki wody z gotowania. Odcedzamy na sicie. Fasolkę szparagową przycinamy na końcach i kroimy na pół. Rzodkiewki kroimy na pół, cebulę w drobną kostkę, czosnek i marchewkę w plasterki. Cukinię i kroimy w grube półplasterki. Na szerokiej patelni
cool and mintyWyśmienity i prosty obiad. Ryż Arborio gotowany w bulionie razem z udkami kurczaka, świeżym rozmarynem, skórką cytryny, fasolką szparagową i natką pietruszki. Danie niemalże robi się samo a smakuje doprawdy smacznie. Składniki: 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 3-4 udka kurczaka 3/4 szklanki ryżu Arborio 1/2 pęczka świeżego rozmarynu(...)skórka otarta z 1 cytryny sól i pieprz 200 gram zielonej fasolki szparagowej 1 pęczek natki pietruszki lampka białego wina litr warzywnego lub drobiowego bulionu Na oliwie z oliwek i maśle podsmażam udka kurczaka na brązowy kolor. Dodaję rozmaryn, doprawiam solą i pieprzem. Cebulę i czosnek drobno siekam i smażę razem z kurczakiem. Dodaję ryż
Mango Papajaczasie do płatków owsianych dodaj zmielone orzechy laskowe i syrop klonowy – wymieszaj. Na wierzchu ułóż borówki lub inne owoce. Makaron z fasolką, pesto i falafelami Składniki: 75 g makaronu (najlepiej penne) 60 g fasolki szparagowej 20 g pesto (użyłam pesto bazyliowego) 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki 1 łyżeczka oliwy 1 łyżka wody Falafele: 120 g ciecierzycy (ugotowanej(...)Ciecierzycę zblenduj z dodatkiem cebuli i czosnku. Do całości dodaj też sodę oczyszczoną, mielony kminek, posiekaną natkę pietruszki, sól oraz pieprz. Wymieszaj i odstaw na 30 minut. W międzyczasie fasolkę szparagową ugotuj do miękkości, a makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przelej zimną wodą, aby się nie skleił. Po 30 minutach z masy na falafele przygotuj małe falafelki
Via Gustosię aż do końca sierpnia. Wykorzystaj je do zdrowych i wykwintnych dań. Do innych warzyw w tym okresie można również zaliczyć: kalafior, brokuły, buraki, chrzan, kapusta, papryka, rzodkiewka, szpinak, fasolkę szparagową, cukinie, ogórki, por, młodą marchewkę. Najwięcej natomiast owoców dojrzewa latem. W czerwcu zasmakujesz czerwonych porzeczek, malin, czy poziomek . To owoce, z którymi stworzysz ciekawe desery oraz ciasta. W cieplejszych(...)miesiącach nadal dostępne są sezonowe warzywa. Lipiec to czas na przygotowywanie dań z fasolką szparagową, cukinią, kukurydzą i papryką, a także z koprem włoskim. W tym okresie znajdziesz również pyszne sezonowe owoce. Lipiec jest miesiącem, w którym zaczynają pojawiać się borówki amerykańskie, brzoskwinie, jagody, morele, wiśnie i porzeczki. Pod koniec lata zaczyna się również sezon na jeżyny, śliwki, czy aronie
RozdomowionaSałatka z awokado na bazie kapusty pekińskiej i kalafiora. Z dodatkiem fasolki szparagowej, winogron, pomidorków cherry i rzodkiewek. Całość dopełniają świeże zioła: szczypiorek i listki mięty oraz ziarenka sezamu, czarnuszki i słonecznika. Jeśli chodzi o sos, to mi bardzo smakuje z majonezem po prostu albo sosem czosnkowym a dla wielbicieli kwaśnych smaków z winegretem. PRZEPIS SAŁATKA Z AWOKADO Składniki(...)kapusty pekińskiej 1 awokado 200g pół kalafiora ugotowanego 200g fasolki szparagowej świeżej kilka rzodkiewek 1 szklanka pomidorków cherry 1 szklanka zielonych winogron 2 mini patisony marynowane – można zastąpić inną marynatą np korniszonem 1 łyżeczka czarnuszki 1 łyżeczka sezamu 2 łyżki ziaren słonecznika garstka listków świeżej mięty 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól majonez lub sos czosnkowy lub sos winegret
Dorota Smakujenudne danie, jego złożony smak zmienia się z każdym kęsem. Składniki (na 3-4 porcje): opakowanie tofu pół szklanki mrożonego groszku 6 średniej wielkości różyczek brokuła 3 garści zielonej fasolki szparagowej 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki czerwonej pasty curry puszka mleczka kokosowego 200ml bulionu warzywnego 1/3 czerwonej papryczki chili 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju(...)połowa limonki do skropienia – opcjonalnie Cebulę obieramy i kroimy w średnie pióra. Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Fasolkę szparagową myjemy, usuwamy ogonki. Brokuła myjemy i dzielimy na małe różyczki. Z papryczki chili usuwamy nasionka i kroimy ją w cieniutkie paseczki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Wrzucamy na niego cebulę i smażymy 2 minuty
Smaczna Stronapiersi z kurczaka z Lidl Polska sałata z Lidl Polska cukinia 2 małe sztuki z Lidl Polska ser żółty 16 małych kosteczek sól i pieprz do posypania cukinii fasolka szparagowa żółta 200 g kupiona w Lidl Polska ryż parboiled 2 x 100 g Krok 1 Ryż wstawiamy do garnuszka i zalewamy wodą tak aby zakryło ryż(...)wsypujemy odrobinę soli do smaku.Gotujemy według tego co jest napisane na opakowaniu. Krok 2 Fasolkę szparagowa myjemy i odcinamy końcówki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Krok 3 Cukinie myjemy ,osuszamy ręcznikiem papierowym i obieramy obieraczką - wyjdą nam cieniutkie paseczki. Smażymy paseczki cukinii na grillu w trakcie posypujemy delikatnie solą i pieprzem mielonym. Kiedy nam się podpiecze z jednej
Różowa kuchniaKolejna jesienna, rozgrzewająca propozycja- gulasz z delikatnej piersi z indyka z dodatkiem warzyw- fasolki szparagowej żółtej i zielonej, cukinii oraz warzyw korzeniowych, doprawiony ulubioną przyprawą do kurczaka, no i oczywiście kurkumą oraz szczyptą ostrej papryki i pieprzu, które zapewniają lepsze wchłanianie kurkuminy (tym samym jej prozdrowotnych właściwości). Do kaszy gryczanej- idealny! 3-4 porcje: 450 g piersi z indyka(...)wody 250 g fasolki szparagowej (zielonej i żółtej) 1 mała marchewka 1 średniej wielkości cebula 1/2 mniejszej cukinii 1/2 mniejszej pietruszki mały kawałek selera i pora 4 ząbki czosnku 2 łyżki ulubionej przyprawy do kurczaka 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki masła klarowanego/oleju do smażenia 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej Mięso
Kraina Miodem Płynącadrożdży instant (ok.6g), - 1 jajko (ok. 60g), - ¼ szklanki wody (ok. 60 ml), - ½ łyżeczki soli - 2 łyżki oliwy z oliwek (20g). Nadzienie: - 4 marchewki (ok.180g), - ½ pora (ok. 50g), - 200 g fasolki szparagowej, - opakowanie jogurtu greckiego light (200g), - 1 jajko (60g), - kula Mozarelli (ok. 125g), - słodka papryka, sól, pieprz, bazylia. Sposób przygotowania: 1. Mieszamy mąkę z drożdżami i solą. 2. Dodajemy(...)jajko, oliwę, wodę i wyrabiamy elastyczne ciasto (odstawiamy na 40 min. do wyrośnięcia). 3. Marchewkę obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 20 min. 4. Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 min. 5. Por kroimy w plasterki. 6. Jogurt mieszamy z jajkiem i przyprawami. 7. Formę wykładamy rozwałkowanym ciastem. 8. Na ciasto nakładamy warzywa
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachsię za godzinę? Nic nie szkodzi. Sięgamy do zawsze zaopatrzonej spiżarni. -puszka czerwonej fasoli -puszka kukurydzy -2 puszki tuńczyka w oleju(duże kawałki) -5-7 średnich ogórków konserwowych -słoik fasolki szparagowej -9 suszonych pomidorów -garść pokrojonej papryki grillowanej lub konserwowej -3 papryczki chili -3 marchewki, które musimy sobie ugotować i pokroić w kostkę Przygotowujemy dużą miskę. Wrzucamy odsączonego(...)oleju tuńczyka i odsączoną fasolkę szparagową. Fasolkę czerwoną płuczemy, odsączamy i też dodajemy do miski. Kroimy ogórki, paprykę, suszone pomidory i też do miski. Papryczkę chili pozbawiamy pestek, kroimy drobniutko i j.w. Dodajemy marchewkę. Przyprawiamy do smaku warzywkiem i solidnie mieszamy. Co jeszcze do tego można dodać? Dobry nastrój i białe wino. Efekt murowany. Smacznego
Maminek kulinarnyPotrawa ta wywodzi się z kuchni meksykańskiej i teksańskiej. Podstawowymi składnikami są mięso mielone, pomidory, aromatyczne przyprawy i fasola – wypróbujcie moją wersję z fasolka szparagową. Danie przygotowuje się szybko i jest naprawdę smaczne, dlatego świetnie sprawdza się na imprezach i spotkaniach ze znajomymi. U mnie wczoraj również sprawdziło się w takiej roli. Podałam z ryżem i kukurydzianymi plackami tortilli(...)CARNE Składniki na chili con carne: 500g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów lub 2 słoiki wekowanych – przepis 250g fasolki szparagowej 1 puszka kukurydzy 2 marchewki pół łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka kminu rzymskiego (kuminu) 2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki kakao naturalnego sól olej Jak zrobić chili con carne: Cebulę
Dorota SmakujeNudne kopytka? Nie tym razem! Z dodatkiem fasolki szparagowej i odpowiednich ziół przybierają bardzo orginalny smak :) Ciasto powinno być lekkie, jednak na tyle twarde, aby się nie rozpadły. Poniżej sprawdzony przepis: Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki krupczatki 2 jajka 2 łyżeczki soli Dodatkowo: łyżka masła łyżka bułki tartej oregano(...)sól, pieprz papryka słodka 1/2 ząbek czosnku jogurt naturalny 100ml garść fasolki szparagowej (może być mrożona) Prygotowanie: 1.Ugotowane, ostudzone ziemniaki przepuszczam przez praske. 2.Łącze z 3 rodzajami mąki i dodaje jajka. 4. Przyprawiam ciasto łyżeczką soli i wyrabiam ciasto. 5. Odrywam porcje ciasta i formują wałki o szerokości 3-4cm. 6. Jeśli ciasto się klei,dosypuje mąki pszennej
FITBUuKbędzie równie smaczne. Będziemy potrzebować: danie jest dość pikantne, jeżeli chcemy aby było łagodniejsze to dodajemy tylko jedną papryczkę chili 500 g obranej dyni 400 g pomidorów 300 g fasolki szparagowej 1 puszka 400 g kukurydzy 350 ml wywaru warzywnego 1 duży strąk zielonej papryki 1 średnia cebula (około 120 g) 1 ząbek czosnku 1 - 2 papryczki chili sól, pieprz(...)wodą), wycinam zgrubienie od łodyżki i kroję na mniejsze kawałki. Kukurydzę odsączam z zalewy na durszlaku. Cebulę kroję w drobną kostkę. Czosnek drobniutko kroję i dodaję do cebuli. Z fasolki szparagowej odcinam końcówki, dokładnie płuczę i kroję na mniejsze kawałki (około 3 centymetrowe). Papryczkę chili oczyszczam z nasion i drobniutko kroję. Końcowe przygotowanie leczo z dyni: W garnku na rozgrzanym
Uwaga Babcia Gotujewykorzystać tych darów. Na pierwszy ogień poszedł bób. Powiem szczerze, że nie przepadam za ugotowanym i podanym z masełkiem bobem, dla mnie jest troszkę za gorzki.., ale w towarzystwie fasolki szparagowej, cukinii, wędzonego boczku i parmezanu zyskuje nowe oblicze i wyrazisty charakter. Dzieci ten bób nie zachwycił, możne innym razem dadzą się przekonać. Dorośli natomiast bardzo zagustowali w tym prostym(...)później( jako zimna sałatka makaronowa), warto dodać łyżkę oliwy aby się nie skleił. Makaron orecchiette z wiosennymi warzywami Składniki na 4 osoby: 300 g makaronu orecchiette 200 g fasolki szparagowej 200 g obranego bobu 1 cukinia 100 g wędzonego boczku Parmezan pokrojony w płatki Przygotowując to danie trzeba zwrócić uwagę aby zgrać czas ugotowania
Mia Cucina Sofieta