drugie danie - 14640 przepisów (strona:385/976)

dodałam do ciastek. Po wymieszaniu masa była delikatnie wilgotna. Wyłożyłam formę folią spożywczą, spód i brzegi, lecz wcześniej lekko zwilżyłam jej powierzchnię wodą, dzięki temu folia lepiej przywarła i dała się uformować. Do tortownicy trafiły ciastka, które delikatnie docisnęłam do spodu. Zabrałam się za przygotowanie pierwszej, śmietankowej warstwy. Na początek ubiłam śmietanę z 2 łyżkami cukru pudru, a następnie dodałam(...)serki. Dla mnie masa była wystarczająco słodka, ale oczywiście można ją jeszcze dosłodzić, zgodnie z upodobaniem. Podzieliłam masę na pół. Jedną część przykryłam i wstawiłam do lodówki, a do drugiej dodałam odpowiednią ilość rozpuszczonej żelatyny (zgodnie z instrukcją i proporcjami z opakowania) i wyłożyłam na ciasteczkowy spód. Przykryłam i wstawiłam do lodówki, by masa stężała. Następny krok to przygotowanie

przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym mikserem ustawionym na najwyższe obroty przez ok. 3-4 minuty. Następnie zaczynamy dodawać żółtka (jedno po drugim). Po każdym dodaniu ucieramy przez ok. 10 sekund na niskich obrotach (do połączenia). W dalszej kolejności dodajemy olej i ocet i krótko mieszamy. Wsypujemy mąkę i miksujemy tylko(...)Białka ubijamy na sztywną pianę i bardzo delikatnie mieszamy ją razem z ciastem. Ciasto dzielimy na 4 w miarę równe części. Do 3 z nich dodajemy proszek kisielowy w danym smaku, a do 4 części dodajemy kakao. Wszystkie masy mieszamy bardzo dokładnie. Dla wzmocnienia kolorów mas z dodatkiem kisielu można dodać odrobinkę barwnika spożywczego. Formę do babki smarujemy masłem

fasolki po bretońsku, tak mnie jakoś dzisiaj naszło żeby ją zrobić. Podana z bu ł ką smakuje wybornie :) Do fasolki użyłam przepysznej  kiełbasy bekonowej Hańderek. Zapraszam na pyszne danie :)  Składniki : 400 g fasoli dużej Jaś 50 g boczku 4 pętka cienkiej kiełbasy bekonowej Hańderek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku domowa(...)papryki 1 słoiczek przecieru pomidorowego  1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego  2 łyżki oleju Wykonanie : Fasolę namoczyć w wodzie na kilka godzin, najlepiej na noc. Na drugi dzień odcedzić i przelać zimna wodą, przełożyć z powrotem do garnka i zalać wodą tak na 4 cm od fasoli.Dodać odrobinę soli, ziele angielskie i listek laurowy, gotować

salonach coraz częściej wraca się do tradycyjnych dań. Restauracje serwują świadomie dania znane z czasów PRL-u, proste i smaczne przepisy ceni się coraz bardziej. Dlatego jeśli przygotowujecie imprezę, postawcie na coś pysznego. Oto kilka pomysłów na zimne imprezowe przystawki, które warto wykonać – są szybkie, smaczne i niedrogie w przygotowaniu! Wybranie zimnych przekąsek na imprezę ma kilka(...)zalet. Po pierwsze nie musimy się martwić to, że wystygną i będą niedobre. Po drugie w dobie wykorzystywania ciągle tych samych pomysłów typu koreczki, kanapki czy bliny przyrządzona galareta wieprzowa będzie nie lada rarytasem (przepis na zimne nóżki: http://www.codogara.pl/3892/galareta-wieprzowa-zimne-nozki-mojego-dziadka/ ) Jeśli mówimy już o przystawkach rodem z PRL, to koniecznie musimy zwrócić uwagę na śledzie w occie

zależy od wilgotności puree z dyni i wielkości jajek. Zacznij od 240 g mąki i jeżeli ciasto będzie zbyt mokre, dodaj więcej w czasie formowania wałków. Ja musiałam dać w sumie ok. 300 g mąki.  Przygotowanie: W misce zmiksuj masło z puree z dyni aż się połączą. Następnie wmiksuj po jednym jajku. Z pomarańczy zetrzyj skórkę i odłóż(...)Teraz wyciśnij sok, odmierz 40 ml czyli ok. 4 łyżki i dodaj do mokrych składników. Zmiksuj do połączenia. Goździki i ziarna ziela angielskiego rozgnieć w moździerzu na proszek. W drugiej misce wymieszaj susze składniki: mąkę, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, skórkę pomarańczową oraz wszystkie przyprawy w tym goździki i ziele angielskie. Rozetnij laskę wanilii na pół i tępą stroną

Bardzo krwisty smaży się minutę do dwóch na jednej stronie i minutę na drugiej. Średni uzyskasz po 3-5 minutach smażenia na jednej stronie i 2-4 na drugiej, a dobrze wysmażony trzeba będzie smażyć odpowiednio dłużej. Tradycyjnie stek się obraca tylko raz, ale mi się czasem zdarza przewrócić mięso parę razy, jak nie jestem zadowolony z wyniku(...)użyj szpatułek lub łopatek drewnianych albo szczypiec, pod żadnym pozorem widelca – nie można nakłuwać mięsa! Po usmażeniu stek trzeba koniecznie odstawić na bok na kilka minut. Niektórzy polecają dać go na talerz albo deskę do krojenia i owinąć folią aluminiową, ale jak masz niezbyt grubą i dużą patelnię, to możesz ściągnąć patelnię z ognia i przestawić na inny palnik

był jednym z najpopularniejszych zielonych warzyw w całej Europie. Dziś nieco zapomniany, a szkoda. W mojej okolicy jest do kupienia tylko w jednym sklepie, tak więc muszę jechać na drugi koniec miasta. Kiedy już uda mi się go nabyć, robię większe zapasy i zamrażam. To cudowne warzywo uważane jest za jedno z najbardziej pożywnych. Zawiera silne przeciwutleniacze, jest bogatym źródłem(...)karotenoidów. Zawiera bardzo dużo żelaza oraz sulforafan mający właściwości przeciwnowotworowe. Warto jeść jarmuż. Na szczęście powoli wraca do łask. Ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, a to danie należy do moich ulubionych z jarmużem w roli głównej. Składniki: 1 duża cebula kilka dużych liści jarmużu 4 pomidory 150 g wędzonego tofu 300 ml przecieru pomidorowego (najlepiej ekologicznego

napiszę. Wszytko w swoim czasie, a teraz jest czas na przygotowanie niedzielnego śniadania dla rodzinki z sufletem jajecznym w centralnym punkcie. Czego użyłem, dla trzech porcji? -3 jajka; możecie dać więcej jaj jeżeli chcecie, by suflet był wyższy -pół pomidora, obranego ze skóry pokrojonego na trzy części -3 plastry szynki -masło -pokrojona w paski zielona papryka -sól, pieprz -posiekany świeży(...)kawałek cebuli posiekanej -parmezan Kokilki smarujemy masłem. Piekarnik na termoobieg rozgrzewamy do 180 stopni. Jajka roztrzepujemy razem z solą, pieprzem i szczypiorkiem. Na bok kokilki dajemy plaster szynki, na drugą stronę trzy piórka papryki, na spód łyżeczkę cebuli. Wylewamy masę jajeczną do połowy 1/3 wysokości kokilki, zatapiamy w niej pomidora. Kokilki wkładamy do naczynia żaroodpornego wypełnionego wodą

ciast ekspresowych - chyba że użyjecie dużej prostokątnej blachy i nie zależy Wam na wysokości, wtedy czas pieczenie trochę się skróci). Ale, Drodzy, na tak dobre ciasto warto chwilę poczekać. Dacie radę? Czy zabieracie kawałek już teraz? Składniki : 5 jajek 150 g cukru 1/2 szklanki mleka w proszku 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g czekolady garść orzechów włoskich 1/2 szklanki(...)szklanki oleju rzepakowego Sposób przygotowania: Do miski wbijamy jajka dodajemy cukier i ubijamy do momentu uzyskania puszystej, gładkiej masy. Następnie dolewamy mleko i olej i ponownie mieszamy. W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, posiekanymi drobno orzechami i kawałkami czekolady. Sypkie składniki wsypujemy do jajecznej masy i mieszamy. Gotową masę przelewamy do okrągłej formy wyłożonej papierem

Kolejnym obiadkiem są żeberka z kapustą. Osobiście nie lubię tłustych dań, a pieczenie mięsa w rękawie do pieczenia sprawia, że cały tłuszcz się wytapia i pozostaje nam pyszne mięsko. Składniki: 1 kg żeberek, 1 przyprawa do żeberek, 1 kg kapusty kiszonej, 300 g boczku, 3 liście laurowe, 4 kuleczki ziela angielskiego, 1 łyżeczka vegety, 0,5 łyżeczki kminku(...)ziarenek pieprzu. Przygotowanie:   Żeberka dokładnie myjemy. Następnie tniemy na kawałki, tak co drugą kość. Przyprawiamy przyprawą do żeberek i wkładamy do rękawa do pieczenia. Zamykamy z obu stron. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez godzinę. Przez pierwsze 15 min. pieczemy w 200 stopniach, a potem w 180 stopniach. Kapustę kiszoną płuczemy. Następnie wkładamy do garnka, dolewamy

osoby) 2 piersi kaczki 2 średnie cebule kilka grzybów mun (ja dodatkowo dodałam shitake) 1 papryczka chilli z pestkami (ilość papryczki chilli zależy od tego czy lubimy ostre dania) szczypior 150-200 gram ryżu olej do smażenia sos sojowy olej sezamowy ocet ryżowy cukier 1 płaska łyżka mąki kukurydzianej (albo ziemniaczana) rozrobiona w gorącej wodzie Sałatka: średni ogórek zielony(...)jabłko 2 łyżki śmietany 18% 1/2 łyżeczki cukru WYKONANIE W woku rozgrzewamy mocno olej do smażenia. Piersi kaczki smażymy skórą do dołu. Gdy skóra będzie rumiana, przekręcamy piersi na drugą stronę i smażymy aż kaczka będzie rumiana z obu stron. Zdejmujemy mięso z woka i pozwalamy mu odpocząć pod folią aluminiową. Odlewamy nadmiar tłuszczu z woka. Wrzucamy cebulę pokrojoną

zasadzie może znaleźć się w nim to, co akurat mamy w lodówce. Mój farsz nie jest do końca turecki, ponieważ dodałam do niego bekonu (dla walorów smakowych)...z drugiej strony znam Turków, którzy za bekonem przepadają, więc może nie do końca sprofanowałam ten turecki specjał :). Przeglądałam różne przepisy na Etli Pide (głównie inspirowałam się przepisem Gaitri Pagrach-Chandra(...)się w nich sos (zastępuje go roztarty pomidor zmieszany z mięsem mielonym). W moim przepisie sos musiał być, więc jest to mały włoski akcent. Czyżbym niechcący przygotowała danie kuchni fusion? Jeżeli interesuje Was, jak smakuje połączenie kuchni włoskiej z turecką, koniecznie przygotujcie etli pide. Jest pyszne (piszę to z całą stanowczością). Jeżeli przygotowałaś/eś danie

Kiedy zbliża się pora chłodów, nasz organizm domaga się KONKRETÓW. Trudno nasycić się lekką sałatką, czy delikatną zupą, tak jak w lecie. Zaczynamy robić miejsce na naszym sole dla dań o rozgrzewających właściwościach, sytych i gorących. Mięsa, jakieś potrawki, gulasze czy też porządne zupy. Ewidentnie widać jesień. JAŁOWCOWY SCHAB Z WINEM. /autorski;/ 6 plastrów schabu bez kości(...)ząbki czosnku sól, pieprz 4 ziarenka jałowca szczypta suszonego tymianku łyżeczka suszonego majeranku Schab opłukany, wysuszony, posypuję z jednej strony przyprawami, czosnkiem przepuszczonym przez praskę i nacieram,następnie druga strona.Cebulę obieram i kroję w piórka. Układam na patelni (najlepiej takiej nieprzywieralnej, jak ja, wtedy nie dodaję tłuszczu)  wraz z cebulą i smażę na złoto-brązowy kolor. Kiedy

strachu, biedy i samotności. Może to trudne dzieciństwo spowodowało, że całe życie kryła w sobie smutek, który wspomina jej syn, Sean Hepburn Ferrer w najpiękniejszej biografii jaką czytałam. Ono dało jej także niesamowitą wrażliwość na ludzką krzywdę i umiejętność spojrzenia na siebie z dystansem. Wychowana w przekonaniu, że nie warto zwracać na siebie zbytniej uwagi, pomimo licznych propozycji nigdy(...)Podlej oliwą i duś na wolnym ogniu przez 45 minut. Pozostaw na 15 minut, po czym podawaj z ugotowanym al dente makaronem i świeżo startym Parmezanem (Parmiggiano Reggiano) oraz drugą połową pęczka posiekanej bazylii. Audrey Hepburn miała unikatową zdolność odnoszenia sukcesów i prowadzenia przy tym normalnego, spełnionego życia. Pracowita, wrażliwa, spełniła się w pomaganiu innym. Trudne dzieciństwo zaszczepiło

Ceny zapakowanych produktów (wędliny, owoce, warzywa, bakalie) prawie zawsze są wyższe. Wygoda nie idzie tutaj w parze z oszczędnością, dlatego czasem warto poświęcić chwilę na samodzielne zważenie i zapakowanie danej rzeczy. 7. WIĘCEJ WARZYW, MNIEJ MIĘSA Mięso nie należy do najtańszych. Staraj się, żeby było obecne na stole 2, góra 3 razy w tygodniu. W pozostałe dni stawiaj raczej(...)celowo zaniżają gramaturę. Załóżmy że widzimy dwa soki, na pierwszy rzut oka zawierające identyczną ilość płynu. Kiedy jednak się przyjrzymy, może okazać się że jeden ma 1 l, natomiast drugi 0,9 l. Dlatego właśnie porównujemy ceny nie za opakowanie, a za litr, kilogram czy w niektórych przypadkach sztukę (oczywiście jakość też ma tu znaczenie). Przydatne tutaj będą też takie