drożdżowe - 16813 przepisów (strona:509/1121)

tamże na dwie szarlotki. Mistrzostwo w przygotowaniu masy z jabłek prażonych, zapieczonych na kruchym cieście  - w cukierni na rynku o nazwie z lodami się kojarzącej ;). I gruzińskie mistrzostwo - drożdżowa buła z wiórkami tartych jabłek wewnątrz. A oto mój specjał: Składniki: ciasto kruche: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 gram masła 2 żółtka 5 łyżek

brownie doceniłam niedawno. Pewnie dlatego, że ogólnie nie zaliczam się do zagorzałych wielbicieli ciast czekoladowych. Lubię, ale bardziej w wersji torowej, w-z kowej. Nie kruchej lub murzynkowej. Ciasto drożdżowe z domieszką czekolady nie przemawia do mnie tym bardziej. Ale jak już rozsmakowywać się w tym gatunku,  to w ich wersji na bogato, z przepychem i z przesadą

Odstawiamy na 15 min, by zaczęły pracować. W międzyczasie do miski przesiewamy mąkę, mieszamy ją z cukrami, solą. Dodajemy rozbełtane jajko i wystudzone masło. Na koniec wlewamy wyrośnięty zaczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto ręką na gładką, odchodzącą od ręki i miski kulę. Jeśli to konieczne, możemy dosypać troszkę mąki. 1/3 masy odrywamy i zagniatamy z 1 łyżką gorzkiego kakao. Obie

cierpliwości. I czas. Owoców nie dodałam dużo, wystarczyły dwa spore jabłka. Całość dopełnia kruszonka, wypełniająca kuchnię słodkim, maślanym zapachem. Jeśli planowaliście przyjemniej spędzić niedzielny poranek, niż lepiąc się do drożdżowego ciasta, to znajdźcie w internecie filmik "39 sposobów na jajka". Na śniadanie usmażcie zrolowanego omleta. Ale - kiedyś, dajcie polecanemu dziś przeze mnie wypiekowi szansę. Ciasto jest miękkie, jeśli przetrwa

częstotliwością przesadną. Na jakiś czas cykl ten przerywam.  Piszę to w Dniu pączka. Mój bilans kaloryczny jeszcze nie przekroczył normy,  ale wszystko przede mną.  Ciasto drożdżowe w misce już pnie się do góry. A teraz, wracam do malinowego,   demonstracyjnie przekoloryzowanego różu odcieniami torcika. Składniki: na małą tortownicę - 18 cm, około 8 porcji Biszkopt: - Gotowa mieszanka

zdołam to, że koszmar minął? Piszę i zerkam na radiowóz pod oknem. Policja dokonuje rytuału machania więźniom domowym kwarantannie poddanym. A ja, będąc jeszcze wolnym względnie obywatelem, mój cenny drożdżowy łup wykładając z torebki, postanowiłam - upiekę chleb. Ciężki, zdrowy, pełnoziarnisty. Dużą porcję, która przez kilka dni zagwarantuje nam możliwość omijania piekarni. I już odkrojona - nie piętka i nie kromka. Narożnik

otrębami. Zdrowe, wartościowe pieczywo o poranku. Smakują w każdej odsłonie - słodkiej, serowej, maślanej, wędlinowej. Ich zaletą, poza szybkim zagniataniem jest to, że wymagają drożdży w proszku. Świeżej kostki drożdżowej, darmo ostatnio wyglądam. Bułeczki z wianka odrywają się jedna za drugą, jedną za drugą, wydają się niepozorne i małe. Ale są sycące - wystarczą dwie, by rozpocząć pogoń

Puchate, lekkie rogaliki, na dwa kęsy. Szybka, łatwa i sprawdzona procedura wyrabiania ciasta drożdżowego, - mieszanie łyżką. Po godzinnym chłodzeniu w lodówce, gotowe do wałkowania i wycinania. I to tyle. Upieczone rogale znikają błyskawicznie, bo jeden to za mało, by się nacieszyć ich smakiem. Jako nadzienia użyłam dżemu jabłkowego, wiśniowego i oczywiście kilka sztuk wypełnił kremem czekoladowy. Czekoladowe przypadały tym, którym

wyciągamy blaszkę i studzimy. Oczywiście, nie zupełnie. Pierwszy, jeszcze ciepły kawałek, przeznaczony dla autora wypieku to obowiązkowy element tego przepisu. Element kolejny, już opcjonalny - spakowanie drożdżowca na wynos. Ciasto drożdżowe w wersji plenerowej zawsze się sprawdza. U mnie tym razem - w wersji piknikowej

Drożdżowy zawijas wymagający niewielkiego nakładu pracy, szybko zagnieciony, posmarowany na zielono, zrolowany, a w zasadzie skręcony, upchany do foremki i upieczony. Zjedzony ciepły, na niedzielne śniadanie. Z masłem i z kubkiem mocnej herbaty. Takie oto niedzielne śniadanie dziś polecam. Szczególnie tym, którzy nocy część niemałą przeznaczyli na atrakcje niepozwalające obudzić się wypoczętymi. Składniki: Ciasto: 300 gram mąki pszennej 2 łyżeczki

Czas na weryfikowanie sensu swych przyzwyczajeń. Takich jak to, że niedziela - dniem wypieków drożdżowych. Od dni pięciu, poranki są niedzielne. Zapewniają warunki cieplarniane i niestety izolacyjne. Wszystko z dotychczasowych ram się wymknęło. Znaczenie mają statystyki zachorowań, przytłaczające.  Nie daty w kalendarzu. Myślami jestem z tymi, których ostatnio nie widuję.  A i zerkam do sprawdzonych przepisów, niektóre przywołują wspomnienia

kapustą i grzybami , uwielbiam je i tęsknię za nimi cały rok. Tym razem ten sam pyszny farsz do pierogów ubrałam w nieco inną formę pieroga wykonanego z pysznego drożdżowego ciasta. Te pierogi są wręcz idealnym dodatkiem do pysznego barszczu, lub przekąską którą fajnie złapać w rękę i zjeść ze smakiem. Możecie je zrobić zarówno na Wigilię jak i w każdy

prosto się szykuje. To przepis na deser, który idealnie sprawdzi się też na Święta.  - prosty sposób formowania drożdżówek - dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku - delikatne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość

może być użyta Dukkah: świetnie sprawdza się jako posypka do kanapek (z awokado zwłaszcza) lub do owsianki, czy muesli idealna do podkręcania bułki tartej czy dowolnych panierek do ciast drożdżowych jako kop dla kruszonki lub dla samego ciasta do dowolnych chlebów i bułek do posypywania sałatek i surówek wymieszana z oliwą robi cudowny dressing do sałaty wymieszana z jogurtem staje

Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką Składniki: Rozczyn 30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka Ciasto 3 żółtka jaj 75 g cukru 400 g mąki około 1/3 - 1/2 szklanki ciepłego mleka 100 g stopionego masła Kruszonka 100 g mąki 50 g cukru pudru 60 g zimnego masła Dodatkowo 2-3 jabłka garść rodzynek