koncentratu) wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale gwarantuję Wam, że już nigdy nie będziecie chcieli używać innego. Keczup domowy to świeże pomidory, pieczołowicie dobrane przyprawy i kilka godzin pracy, ale smak tego domowego keczupu wynagradza to milion razy ;) Składniki: ok. 4,5-5 kg pomidorów (wybierajcie odmiany soczyste i mięsiste, słodkie) 2 cebule szalotki 2-3 ząbki czosnku
Pociąg Do Kuchnikilka latach. Małe wielkie zmiany.. niby nie dotyczące praktycznie mnie, a jednak .. mimo wszystko dziwnie będzie, we trójkę, nie czwórkę w tygodniu, tata tylko na weekendy, bo praca.. i tu widzę wielkie poświęcenie dla rodziny i to dla mnie coś niesamowitego
More food, love and dreamssmaczniejszych ryb. Jednak moje chłopaki za rybami zbytnio nie przepadają , chyba, że jest to łosoś,. Jednak ja uwielbiam ryby pod każdą postacią. Przygotowanie tej ryby nie wymaga dużego nakładu pracy, robi się ją szybko, a efekt....sami musicie spróbować. Można podać z frytkami, lub pieczywem. Składniki: 4 świeże pstrągi 4 łyżeczki masła 2 łyżeczki posiekanego koperku sok z cytryny
O kuchni z uczuciemNaleśniki należą do potraw które bez problemu możemy zabrać na lunch do pracy. Możemy je przyrządzić przed wyjściem a nawet zrobić dzień wcześniej ponieważ równie dobrze smakują na zimno. Jeśli dodamy do nich zdrowe składniki to nie tylko będzie smacznie ale i zapewnimy sobie posiłek dodający energii na większość dnia. Z tych składników wychodzi około 8-10 sztuk nadziewanych naleśników
Mienta blogaromacie tych owoców. Szybki zwiad po kuchennych szafkach i na buzi pokazał się uśmiech. Miała wszystkie potrzebne składniki. Spojrzała jeszcze raz przez okno i pełna optymizmu wzięła się do pracy. 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki brązowego cukru 1/3 szklanki oleju 1/2 szklanki napoju Alpro owsiany oryginalny 3-4 bardzo dojrzałe i miękkie banany 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Malinowe Pocałunkikolację. Ja zawsze bałam się przygotowań takich pieczeni, czy pieczenia kurczaka w całości. Wydaje się to być trudne - ponieważ efekt zawsze zadowala. Prawda jednak jest taka, że nasza praca przy tego rodzaju daniach jest mniejsza niż przy smażeniu zwykłych i pospolitych kotletów schabowych, tyle, że rozłożona w czasie. Jaka jest sama pieczeń? Krucha i wilgotna jednocześnie, bardzo delikatna
Poezja Smaków - blog kulinarnyPewnie większość z Was zauważyła, że bardzo lubię robić przetwory . Strona główna bloga zapełnia się słoikami. Nie straszna mi praca przy nich, bo wiem, że zimą będę miała co wyciągnąć w razie braku świeżych warzyw. Dziś proponuję pyszną surówkę z warzyw. Jest ona trochę podgotowana w słoikach, ale nadal warzywa pozostają jędrne i wartościowe. Wykorzystać tę surówkę można
Poezja Smaków - blog kulinarnyswoją konsystencją przypomina przecier pomidorowy. Dodaje aromatom wielu potrawom, takim jak pide czy börek. Można stosować ją również jako smarowidło do chleba. Tradycyjna metoda przygotowania Biber salçası jest praco- i czasochłonna. Pozbawione pestek papryki miażdży się z solą, a powstałą pastę suszy przez 6-7 dni na słońcu, aż uzyska głęboką czerwoną barwę, gęstą konsystencję i bardzo intensywny
Chilli Czosnek i Oliwaniewielką ilość witamin i składników mineralnych, jednak jest ceniony za inne właściwości- dużą zawartość przeciwutleniaczy, które opóźniają proces starzenia i hamują rozwój komórek nowotworowych, oraz cytruliny- aminokwasu, który wspomaga pracę serca, przyśpiesza proces regeneracji mięśni u sportowców oraz działa jak viagra;) Jeśli potrzebujecie odrobiny orzeźwienia, polecam Wam arbuzowy sorbet z miętą i sokiem z limonki. Składniki: 1/2 kg arbuza
Smakowity Blog Kulinarnyumknąć mojej uwadze ta sałatka. Robiłam ją jakiś czas temu, w dni, w które panowały okropne upały. Rukola z balkonu, brzoskwinie z działki, a reszta składników z szafki. Mało pracy, mnóstwo smaku, czego chcieć więcej! Lubię proste rozwiązania, bo takie bywają najpyszniejsze. Składniki: kilka brzoskwiń garść listków rukoli kilka listków mięty pomarańczowej (może być pieprzowa) kilka wiórków parmezanu ziarna
Blondynka Gotujewodotrysków. A chleb wychodzi pyszny. Opis przygotowania krok po kroku znajdziecie na opakowaniu. Jeśli dysponujecie maszyną do pieczenia chleba- zrobi wszystko za Was, jednocześnie odbierając niebywałą przyjemność pracy z ciastem chlebowym. Jeśli nie- pół opakowania gotowej mieszanki należy wymieszać z 350ml letniej wody i zagniatać około 8 minut. Za mnie zrobił to Kitchen Aid, ale i pod ręką samo ciasto
Karo in the KitchenMoje pierwsze steki? Nikt mnie nie uczył. Czytałam, szukałam. Praca na pół gwizdka za najniższą krajową, wynajmowane mieszkanko bez normalnej kuchni, z pożyczoną, miniaturową kuchenką elektryczną… Wiadomo, w takich warunkach o polędwicy wołowej nie ma co marzyć. Pani w mięsnym poleciła w granicach mojego ówczesnego budżetu-uwaga – ligawę. Nie. Wbrew opinii pani z mięsnego (i jeszcze kilku innych
Karo in the Kitchenprostych, 5 litrowych ceramicznych doniczek. Mam nadzieję że wytrwam w systematycznym dbaniu o te maleństwa i doczekam się owoców – nie ukrywajmy, ale taka samodzielna uprawa czegokolwiek to jest kupa pracy. Trzeba pamiętać o podlewaniu, sprawdzać czy wszystko w doniczkach ok, nie przechładzać, nie stawiać w przeciągu, utrzymywać w miarę możliwości stałą temperaturę . Zanim będą wyglądały
Karo in the Kitchenubijać bezy mikserem ręcznym lub robotem planetarnym . Swoje pierwsze ubijałam ręczną trzepaczką i pamiętam je doskonale – to był masochizm w najczystszej postaci. A późniejsze zakwasy – nie do opisania. Pracę z bezą rozpoczynamy od niskich obrotów miksera – białka powinny się lekko spienić. Możemy, ale nie jest to konieczne, dodać w tym momencie szczyptę soli, która poprawi trochę stabilność piany. Zwiększamy
Karo in the Kitchenblacie w kuchni, zamknięte, żeby zgęstniały i skwaśniały – ciepło przyspieszy ich fermentację, bakterie probiotyczne będą się szybciej namnażać, wieczka zrobią się wypukłe bo wyprodukują więcej tlenu. Albo ułatwcie sobie pracę i od razu kupcie jogurt typu greckiego – będzie już po kupieniu i odpowiednio kwaśny, i gęsty. Przygotowany na jogurcie bochenek zostawiamy do fermentacji/wyrastania tak jak każdy inny chleb. Działanie
Karo in the Kitchen