Soczysty, długo pieczony kawałek mięsa wieprzowego w aromatycznych przyprawach. Bardzo lubię takie dania, nie tylko dlatego, że są bardzo smaczne i niezbyt kaloryczne. Uwielbiam
Poezja Smaków - blog kulinarnyJesiennie się zrobiło na dworze dlatego postanowiłam sięgnąć po konkretne dania, sycące i rozgrzewające. Jako pierwsze zrobiłam żeberka duszone w piwie. Proste danie
Bernika - moj kulinarny pamietnikWracam do działania po Świętach! I prezentuję kolejne danie, które pojawiło się na naszym wielkanocnym stole. Po raz pierwszy robiłam pieczeń rzymską i jestem zadowolona
Pasja Smakumięs wraz ze wspomnianą książeczką i obiecałam go przetestować. Sama broszurka jest dość estetyczna, zawiera dwa przepisy na wieprzowinę, jeden na wołowinę i trzy na kurczaka, a każdy tendencyjnie prosty, co podkreślone jest zresztą na wskaźnikach trudności przy każdym daniu - wszystkie oznaczono jakie "łatwe", stąd też nie rozumiem, po co w ogóle go tam dawali ;)Ale mniejsza
Kulinarne zapędy KokosaJuż nie raz słyszałam ze strony moich mężczyzn pytanie czy da się odtworzyć sos, który wchodzi w skład ich ulubionego Big Mac’a. Pokombinowałam i wyszło
Fabryka pomysłówMusaka (moussaka) to danie kuchni greckiej, choć tak naprawdę wywodzi się z Turcji. Podczas zeszłorocznych wakacji zwiedzałam Kretę i mniej więcej co drugi dzień spożywałam musakę . I nic w tym dziwnego, gdyż greckie jedzenie według mnie nie ma sobie równych! Istnieje wiele wersji musaki, a w dzisiejszym wpisie dzielę się z Wami przepisem na musakę z ziemniakami, bakłażana(...)doprawić mięso mielonym cynamonem :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. Musaka: 1 kg ziemniaków 2 bakłażany oliwa do smażenia 2 ząbki czosnku 2 cebule 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wołowina, wieprzowina) 150 ml czerwonego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 puszka pomidorów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta płatków chili 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka cynamonu sól, pieprz do smaku Sos beszamelowy
W kuchni Katiespring rolls z tofu i sosem orzechowym są właśnie dla Ciebie. To azjatyckie danie zaskoczy Cię wyjątkowym smakiem i nasyci na długi czas! Spring rolls to jedna ze sztandarowych potraw Wietnamu. Charakterystyczny dla wietnamskiej kuchni papier ryżowy ( bánh tráng ) wypełnia się dodatkami takimi jak krewetki, wieprzowina, makaron ryżowy i warzywa, a następnie zwija w roladki. Gỏi cuốn (wietnamska nazwa(...)moim zdecydowanym faworytem i dlatego przepis na niego znajdziecie na dole strony. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Czym różnią się spring rolls od sajgonek? Sajgonki a spring rolls – podobne dania, ale jest między nimi kluczowa różnica. Sajgonki występują w wersji smażonej, natomiast spring rolls w wersji świeżej. Wietnamskie spring rolls są zawsze zawinięte w papier ryżowy, natomiast bliźniacze
Na-talerzu.plZraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem Łopatka , to bardzo wdzięczny i smakowity kawałek mięsa , a że nadeszła pora soczystych jabłek ..czemu , by nie zrobić duetu
Ogrodnik w podróżydodatkiem mięsa z indyka, które jest lekkostrawne i ma mniej tłuszczu niż wieprzowina. Zapiekanka z pomidorami to smaczny i zdrowy obiad, ale tylko wtedy, jeśli dodamy umiarkowaną ilość żółtego sera. Prosty przepis na makaron zapiekany z indykiem i pomidorami jest pysznym i łatwym do zrobienia daniem na zdrowy obiad . Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników i powstaje pożywna zapiekanka makaronowa
Kuchcik gotujesamych Karaimach piszę niżej, a teraz wrócę do kibinów. To danie, które przypomina Polakom kilkunastocentymetrowy pieczony pieróg z charakterystycznym zwinięciem na górze. Nadzienie składa się z siekanego (!) drobno mięsa (tradycyjnie baraniny lub wołowiny, ale teraz można dostać też kibinai z mięsem jagnięcym, drobiowym, a nawet wieprzowym, choć Karaimowie wieprzowiny nie jadają). W wikipedii można znaleźć informację, że ciasto
Weekendy w domu i ogrodzieprzepis nie zagościł w mojej kuchni? Szarpana wieprzowina pojawiała się na moim stole już kilka razy, ale zawsze wydawało mi się, że drób jest za suchy i będzie wiórowaty. Otóż zdecydowanie nie, ten przepis jest rewelacyjny, dzięki dodanym składnikom. Mięso jest wilgotne i aromatyczne. Ten przepis jest doskonałą bazą do wielu dań. Można z nim zrobić burgery, zawinąć
Kulinarne przygody GatityBigos świąteczny pachnie dobrą kiszoną kapustą, aromatycznymi grzybami i mięsem. Delikatnie przełamany słodyczą suszonych śliwek. Do bigosu możesz dodać koncentrat pomidorowy i ugotowany wcześniej groch, opisałam
Zasmakuj Kuchni(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Rolada schabowa z pieczarkami i serem Ze schabu można stworzyć bardzo wiele prostych a jednocześnie wyjątkowo smacznych potraw i jedną z takich jest
Księga-SmakuKolejny przepis na „trochę” lżejszy obiad. Kotlety schabowe z piekarnika, pieczone z odrobiną masełka w kąpieli wodnej aby nie były suche. Osobiście nie przepadam
moj przepis na