kakaowe pancakes z żurawiną, wiśniami* i karmelizowaną czekoladą *w środku i na zewnątrz Uwielbiam rekolekcje, za to, że jestem tak wcześnie w domu :3 Szkoda tylko, że słoiczek po czekoladzie jest już pusty
More food, love and dreamskasza bulgur z gruszką i gorzką czekolada zalana gorącym mlekiem Tak prosto, bez zbędnych rzeczy...bo ta kasza nie potrzebuje nic więcej, alee ta rozpuszczona czekolada... noo, genialne. :3 Mam dzisiaj dobry humor. Może dlatego, że w końcu mam wolne? Może, że pierwszy raz od 2 tygodni biegałam, a może tak po prostu
More food, love and dreamsWhite chocolate mousse Składniki. 5 dag biszkoptów 1 łyżka masła 2 łyżki spirytusu 2 łyżki cukru 2 łyżki wody 15 dag czekolady białej 1 jajko 150 ml śmietany 15 dag truskawek 2 łyżki cukru pudru Wykonanie. Biszkopty zmiksować z masłem i spirytusem. Wyłożyć na dno foremki, dł 18 cm, wyłożonej folią spożywczą. W rondelku podgrzewać wodę z cukrem(...)jego rozpuszczenia. Gotować 2 minuty. Zdjąć z ognia. Do syropu włożyć połamaną czekoladę i rozpuścić. Trochę przestudzić. Dodać żółtko i utrzeć. Ostudzić. Śmietankę lekko ubić, dodać do masy i dokładnie wymieszać. Ubić białko na sztywną pianę i dodać do masy. Przełożyć do foremki i wstawić na noc do zamrażarki. Sos coulis. Zmiksować truskawki, jeżeli trzeba przelać przez sitko, dodać
Kulinarny karnet Christopheratwarde. Masa. 2 jajka 2 łyżki cukru 50 ml półwytrawnej sherry 2 łyżki soku z pomarańczy 1 puszka brzoskwiń 2 łyżeczki żelatyny 500ml śmietany kremówki 4 łyżki wiórków czekolady, dużych 16 wisienek kandyzowanych Wykonanie. Żółtka utrzeć z cukrem, sokiem z pomarańczy i sherry. Połowę brzoskwiń zmiksować ,dodać do masy żółtkowej ,podgrzać ,dodać rozpuszczoną żelatynę, wymieszać dokładnie i ostudzić. Śmietanę ubić(...)pokroić w kostkę i wyłożyć na masę i przykryć resztą masy. Na wierzchu ułożyć kulki ptysiowe z niespodzianką w środku, czyli wisienką i posypać suto wiórkami czekolady . W ostateczności można zrobić tort tylko ze śmietaną
Kulinarny karnet ChristopheraPRZYGOTOWANIE 1. PIEKARNIK: zaczynamy od ustawienia go na 200 stopni, opcja góra i dół, BEZ TERMOOBIEGU – podobno źle wpływa na wypiek muffinów. 2. SKŁADNIKI SUCHE (3 min): posiekajcie czekoladę w małe kawałeczki (takie jak zazwyczaj są w ciastkach) i wrzućcie do sporej miski razem z resztą suchych składników (mąki nie trzeba przesiewać, wiec spokojnie można wrzucić ją prosto z torebki(...)przyda się do produkcji następnych muffinek. Babeczki można ozdobić masą z mascarpone i cukru pudru, ale same też świetnie smakują. OM NOM NOM! Post KAKAOWE MUFFINY / BABECZKI Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY – 0,85 zł pojawił się poraz pierwszy w NERDS' KITCHEN
Nerds KitchenWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Powidła śliwkowe z czekoladą zwane również czekośliwką lub nutellą śliwkową to odpowiednik znanych czekoladowych smarowideł na kanapki sprzedawanych w sklepach. W takiej wersji są zdrowsze i o wiele smaczniejsze. Nutella śliwkowa jest tak pyszna, że można ją wyjadać łyżką z słoika. Świetnie się sprawdza jako dodatek(...)gofrów, naleśników, ciast i deserów. Zachęcam do zrobienia, póki mamy sezon na śliwki Post Powidła śliwkowe z czekoladą pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotujetruskawki. Pycha:) Składniki: 100 g cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 150 g masła szczypta soli 2 jajka 50 g drożdży świeżych 200 g truskawek 400 g mąki pszennej tabliczka czekolady Wykonanie: drożdże rozpuszczamy w śmietanie. Na stolnicę wysypujemy mąkę, sól, masło i dwa żółtka oraz roztopione drożdże w śmietanie. Wszystko razem ugniatamy aż powstanie aż powstanie jednolite ciasto, jeżeli będzie(...)ciasto trochę podrosło i smarujemy białkiem z wierzchu aby się ni przypaliło i wkładamy do pieca na około 40 minut na tem. 180 stopni. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i polewamy ją roladę. Ja posypałam ją jeszcze sezamem. smacznego
ciastkarnia na kruchym spodziezostało do wakacji. Składniki na 18 muffinek: 50 g drożdży szklanka mleka 500 g mąki 70 g cukru 80 g oleju 2 jajka szczypta soli tabliczka czekolady mlecznej Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże i następnie wlewamy do większej misy. Dodajemy olej, sól i cukier, wszystko razem mieszamy, na koniec wlewamy rozbełtane jajka(...)brzegów naczynia. Gotowe ciasto zostawiamy do wyrośnięcia, około 1,5 godziny. Gdy będzie gotowe przekładamy go do formy na muffinki i do każdej z nich wkładamy kostkę czekolady. Babeczki pieczemy 35 minut w 180 stopniach. Smacznego
ciastkarnia na kruchym spodzieSkładniki: 2 jajka 4 żółtka 200 g cukru 300 ml mleka 400 ml śmietany kremówki duża garść świeżej mięty zielony barwnik ok 1 łyżeczki 100 g drobno posiekanej gorzkiej czekolady Przygotowanie: Krok 1 W rondelku podgrzewamy na wolnym ogniu mleko ze śmietaną, ciągle mieszając aż przy ściankach zaczną się pojawiać bąbelki. Krok 2 W misce jajka i cukier(...)sito aby pozbyć się liści mięty, dodać barwnik i przelać do naczynia przeznaczonego do zamrożenia. Krok 4 Masę lodową mieszać co godzinę aby była puszysta. Jak zacznie gęstnieć dodać czekoladę, dobrze mieszając. Smacznego
Niezły Młynekdwie miseczki i łyżka...pomysł podpatrzony tutaj . 3 szkl. mąki 2 jajka 1 szkl.oleju 1 szkl. cukru 2 szkl. jogurtu naturalnego 1 biała czekolada 300g wiórków kokosowych 500-600g rabarbaru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Roztrzepane jajka wymieszać łyżką z mąką, cukrem, olejem, jogurtem, proszkiem(...)pieczenia, sodą, wiórkami i rozpuszczoną czekoladą. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.Rabarbar obrać, pokroić, ułożyć na wierzchu ciasta.Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika, piec 45-50 minut w 200C.Upieczone ciasto wystudzić. Wystudzone można posypać cukrem pudrem
Moje domowe kucharzeniemąki tortowej 80 g mielonych migdałów 200 g masła 4 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Na polewę: tabliczka białej czekolady 2-3 łyżki mleka skondensowanego, niesłodzonego lub mleka krokant do posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciastka energicznie zagnieść (masło powinno być zimne, pokrojone na małe kawałki). Ciasto włożyć(...)rozgrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez ok 12-15 minut. Zostawić na blaszce do wystudzenia (ciepłe są bardzo delikatne!). Po ostudzeniu udekorować ciastka polewą. Tabliczkę białej czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej dodając 2-3 łyżki mleczka skondensowanego lub mleka. Smarować ciasteczka i posypywać krokantem
Ze smakiem i z pasjąjajka 1/2 szklanki cukru 1 i 1/4 szkl. mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 1 banan 100 gram mlecznej czekolady Wykonanie: W miseczce łączymy składniki suche - mąkę, proszek do pieczenia i sól. Przesiewamy. Masło ucieramy z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści a masło stanie puszyste. Nie przerywając ucierania(...)dodajemy po jednym jajku. Dokładnie ucieramy. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy składniki suche - szybko mieszamy. Na koniec wlewamy mleko i dodajemy rozgniecionego widelcem banana oraz pokrojoną w kawałeczki czekoladę. Gotowe ciasto przekładamy do formy na muffinki, wysmarowanej masłem i oprószonej kaszą manną lub wyłożonej papilotkami. Babeczki pieczemy w 180 stopniach C, około 25-30 minut. Ostygnięte wyjmujemy z blachy
kolorowotorcikowoDziś DZIEŃ CZEKOLADY !!! Czekolada, uwielbiana przez dużych i małych, przez dzieci i starszych... To chyba jeden z najstarszych łakoci znanych światu. Dziś czekolada to nie tylko desery, ciasta, cukierki, ale także kosmetyki. Jej zapach i smak wpływa korzystnie na nasz nastój, poprawia humor i dodaje energii. Jednak - umiar potrzebny ! Przygotowałam się na Dzień Czekolady i naprodukowałam domowych trufli czekoladowych(...)Rodzinka zachwycona - szczególnie siostra i mama. No tak, kobiety i czekolada lubią się wzajemnie :D Składniki ( na około 20 sztu k ) 150 g ciemnej czekolady ( ja użyłam 100 g czekolady Lindt 70% i 50 g czekolady 47% kakao ) 250 g serka mascarpone 1 szklanka mielonych orzechów laskowych 1 łyżka powideł śliwkowych ( nie koniecznie ) Do polania: 200 g czekolady ( u mnie
kolorowotorcikowoszklanki tartych orzechów włoskich (użyłam BackMit), 1/4 szklanki tartych orzechów laskowych (użyłam BackMit), łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka kakao, 4 łyżki mleka, 100g gorzkiej czekolady Wykonanie Masło utrzeć z cukrem do białości. Stale miksując, dodawać po jednym jajku. Dodać nasiona wanilii. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać tarte orzechy, kakao i mleko oraz(...)posiekaną czekoladę. Wymieszać. Przełożyć do wyłożonych papilotkami foremek na muffinki, do 3/4 wysokości. Piec około 25 minut w temp. 175st. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji: Muffinkowe zimowisko
Z miłości do słodkościszklanki wody i zagotować. Wsypać galaretki, gdy zaczną tężeć dodać owoce. Nutellę podgrzać na parze, dodać pokruszonego andruta, wymieszać. Wierzch: 350ml śmietanki 30%, galaretka np. truskawkowa, starta czekolada. Na 1 blat ciasta wyłożyć połowę kremu budyniowego, wyłożyć galaretkę z brzoskwiniami i przykryć 2 blatem ciasta. Rozsmarować Nutellę, schłodzić. Wyłożyć resztę kremu i ułożyć równo biszkopty. Galaretkę rozpuścić(...)szkl. gorącej wody, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno wraz z cukrem pudrem, miksując powoli dodawać tężejącą galaretkę. Masę wyłożyć na biszkopty. Schłodzić. Posypać startą czekoladą. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji
Z miłości do słodkości