Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

White chocolate mousseSkładniki.5 dag biszkoptów1 łyżka masła2 łyżki spirytusu2 łyżki cukru2 łyżki wody15 dag czekolady białej1 jajko150 ml śmietany15 dag truskawek2 łyżki cukru pudruWykonanie.Biszkopty zmiksować z masłem i spirytusem. Wyłożyć na dno foremki, dł 18 cm, wyłożonej folią spożywczą.W rondelku podgrzewać wodę z cukrem, aż do jego rozpuszczenia. Gotować 2 minuty. Zdjąć z ognia.Do syropu włożyć połamaną czekoladę i rozpuścić. Trochę przestudzić.Dodać żółtko i utrzeć. Ostudzić.Śmietankę lekko ubić, doda... czytaj dalej...