przełamania smaku owoce. Przyznam szczerze ,że miały być maliny , ale niestety w ostatniej chwili okazało się ,że malin w zamrażarce brak . Muszę jednak przyznać ,że czarna porzeczka świetnie się tu smakowo wpasowała ze swoja kwaskowatością. Składniki : foremka 25x30 1 kg sera na sernik (użyłam wiaderkowego) 3/4 szklanki (170g ) cukru 4 jajka 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1 puszka(...)łyżek wiórków kokosowych 4 łyżeczki żelatyny pół szklanki cukru pudru 330 ml śmietany 30% Dodatkowo: herbatniki na spód sernika owoce ok 300g - użyłam czarnej porzeczki mrożonej . Można zastąpić je innymi owocami - maliny, jagody , borówki , truskawki ... 1 łyżka wiórków kokosowych do obsypania wierzchu sernika Wykonanie : Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia . Na spodzie ułożyć jedną warstwę herbatników
Malinowa Kawiarenkapory zawsze robiłam taki torcik bezowy, ale ten z kremem kawowym również jest pyszny. Składniki: 3 krążki bezowe (średnica ok. 24 cm), 1 mały dżem z czarnej porzeczki, 300 g masła, 6 żółtek, 1 kieliszek spirytusu, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 3/4 szklanki cukru pudru, dekoracja: ażurki , posypka czekoladowa , złote perełki Dr Oetker. Przygotowanie: Żółtka ubijamy z cukrem(...)białkach lub babkę białkową ). Dodajemy miękkie masło i miksujemy dalej. Następnie dolewamy kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości ciepłej wody oraz spirytus. Pierwszy krążek bezowy smarujemy dżemem z czarnej porzeczki. Drugi i trzeci kremem kawowym. Dekorujemy posypkami i czekoladowymi dekoracjami. Torcik schładzamy co najmniej 3 godziny w lodówce
Aga w kuchnidostęp nawet nie będę próbować . Ale jak się okazało elektryczny u brata całkiem niezłe ze mną współpracował. No i do tego krem z dodatkiem sproszkowanej, liofilizowanej czarnej porzeczki. Nie tylko wygląda pięknie ale tez pysznie smakował. Jednym słowem jestem dumna z tego torcika. Ps. Proszę mi nie pisać, ze beza jest odrobine za ciemna. Udajmy(...)czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy bezy w środku do całkowitego wystudzeniu Krem: 200 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 30% łyżeczka cukru pudru czubata łyżeczka czarnej porzeczki, liofilizowanej, sproszkowanej Wszystko razem miksujemy do momentu powstania jednolitego kremu Przekładamy 2/3 kremu na pierwszy bezowy blat, przykrywamy drugim i wykładamy resztę kremu. Ozdabiamy dowolnymi owocami
Relaxtimemój mąż uważa, że są najlepsze na świecie. Właśnie teraz w moim ogrodzie rozpoczął się sezon na ogórki. Składniki: Ogórki ( dowolna ilość ) Koper Chrzan Czosnek Liście wiśni Liście czarnej porzeczki Sól ( najlepiej niejodowana ) Woda Wykonanie: O myciu nie ma co pisać, co trzeba umyć to każdy wie. Koper kroimy na kawałki ( dużymi, kuchennymi nożyczkami jest najprościej ), czosnek obieramy, ząbki(...)długości 3 cm ). Do słoików na dno wkładamy 2 ząbki czosnku ( 4 połówki ) 4 kawałki chrzanu, koper ( tyle ile złapię palcami ), 2 liście wiśni i liść czarnej porzeczki. Następnie do słoików wkładamy ogórki ( białą częścią do góry ) tyle ile uda nam się zmieścić. Zalewamy solanką 1 ½ łyżki soli na 1 L wody ( wystarczy zwykła kranówka ). Słoiki zakręcamy, odstawiamy
Smaki Ewyjeszcze wiele razy, choć w przyszłości przerobię je na trochę zdrowszą wersję. Podaję przepis w oryginale, tak jak otrzymałam, dałam tylko mniej cukru i zamieniłam dżem z czarnej porzeczki na konfiturę wieloowocową (z braku dżemu). Wyszło cudne! :-)Piekłam w ciemnej blaszce, o wym.33x23cm.Składniki ciasta:- 5 jaj (osobno białka i żółtka)- 3/4 szklanki cukru (dałam 2/3 szklanki)- 1 szklanka(...)oleju- 1/2 szklanki maku (suchy, cały)- 1/2 szklanki wiórków kokosowych- 1 łyżka kakaoSkładniki polewy:- 100g masła- 1/2 szklanki cukru pudru- 2 łyżki kakao- 3 łyżki wodyDodatkowo:- dżem z czarnej porzeczki (dałam własną konfiturę wieloowocową z kawałkami owoców)- ulubione bakalie, ilość dowolna (ja dałam 70g suszonej żurawiny, 30g rodzynek, 130g włoskich orzechów)- krem do tortów o smaku ajerkoniakowym lub inny
Smaczne ZdroweCiasto podobne trochę smakiem i wyglądem do popularnego kruszawca, różniące się od niego warstwą serową. Bardzo smaczny przekładaniec. Nie mocno słodkie z orzeźwiającą warstwą dżemu z czarnej porzeczki. Długo zachowuje świeżość i najsmaczniejsze jest właściwie na drugi dzień. Zdjęcia nie oddają do końca prawdziwie pysznego smaku, bo kroiłam ciasto ... oczywiście jeszcze ciepłe :-( W tej kwestii(...)zawsze dobrze wpływa na wygląd pokrojonego ciasta .... Na ciasto: 3 szklanki mąki 1k. Kasi 1/2 szklanki cukru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu z czarnej porzeczki 2 płaskie łyżki kakao Na masę serową: 1/2 kg sera 4 jajka 1/2 KASI 1/2 szklanki cukru Na masę różową: 4 białka 4 łyżki cukru 1 kisiel truskawkowy
Walijskie PichcenieCiasto zainspirowane stroną MojeWypieki , jednakże zrobiłam biszkopt na bazie budyniu czekoladowego oraz zmodyfikowałam troszkę krem. Biszkopt przełożony kremem serowym, z warstwą bitej śmietany oraz dżemem z czarnej porzeczki, która nadaje całego smaku ciastu idealnie pasuje na każdą okazję. SKŁADNIKI Ciasto: blaszka o wymiarach 20x26 cm 4 jajka, 1 budyń czekoladowy, ½ szkl. cukru, 1 łyżka kakao, 2 czubate łyżki mąki(...)serka philadelfia, 1 opakowanie cukru waniliowego, 2 łyżki cukru pudru Bita śmietana: 200 ml śmietany kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka żelatyny Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki , gorzka czekolada WYKONANIE Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka oraz pozostałe składniki, mieszamy delikatnie, wylewamy na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy ok. 20 minut
słodki bratekszklanki cukru pudru,1 łyżka mąki ziemniaczanej.krem:1,5 budyniu waniliowego bez cukru,1 łyżka amaretto,600 ml mleka,200 g masła,2 łyżki cukru.ponadto:400 g dżemu z czarnej porzeczki,100 g płatków migdałowych. Przygotowanie: Składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 części. Dwie takie same blaszki (u mnie 25cm x 30 cm) wykładamy papierem do pieczenia(...)blaszek to po upieczeniu pierwszej blaszki pieczemy drugą, tylko dobrze jak ciasto i bezę zrobimy bezpośrednio przed pieczeniem. Następnie na każde ciasto wykładamy po 200 g dżemu z czarnej porzeczki. Ubijamy pianę z białek na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dosypujemy cukier i na samym końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną.. Wykładamy połowę bezy na każdą blaszkę i posypujemy płatkami
Aga w kuchniukładać w słoikach pionowo, jaśniejszym końcem do góry. Do każdego słoika dodać 2 ząbki czosnku, 3 kawałki chrzanu, niedużą gałązkę kopru. Można również dołożyć 1-2 liście wiśni, czarnej porzeczki lub liść dębu.3. Zalać słoje z ogórkami ZIMNĄ zalewą, dobrze zakręcić i odstawić do ukiszenia.Wersja 2: ogórki czosnek koper chrzan Zalewa: 1 l przegotowanej wody 1 łyżka(...)układać w słoikach pionowo, jaśniejszym końcem do góry. Do każdego słoika dodać 2 ząbki czosnku, 3 kawałki chrzanu, niedużą gałązkę kopru. Można również dołożyć 1-2 liście wiśni, czarnej porzeczki lub liść dębu.3. Zalać słoje z ogórkami GORĄCĄ zalewą, dobrze zakręcić i odstawić do ukiszenia. Po 5-6 dniach słoiki pasteryzować przez ok. 2 minuty. Wersja
Apetyczna babeczkaPinkwart Składniki 5 kg ogórków gruntowych, małych, zgrabnych, twardych nieprzebarwionych 3 główki czosnku polskiego duży pęczek kopru z baldachimami i łodygami świeży korzeń i liście chrzanu liście wiśni, czarnej porzeczki lub dębu sól kamienna niejodowana lub do przetworów Przygotowanie Przygotuj umyte, wyparzone i osuszone słoiki. Umyj koper, liście wiśni, umyj i obierz chrzan. Obierz ząbki czosnku. Odłóż składniki(...)większych i uzupełniając puste przestrzenie mniejszymi. Do każdego słoika włóż między ogórki 2-3 ząbki czosnku, łodygę kopru, kawałek obranego korzenia i liść chrzanu, 2-3 liście wiśni, czarnej porzeczki lub dębu. Przygotuj solankę na zalewę. Będziesz potrzebować około 0,5 litra solanki na litrowy słoik. Zagotuj wodę. Dosyp sól niejodowaną lub do przetworów w proporcji
smakowitehistorie.compołamać, obdarzyłam je gwałtownym, acz szczerym uczuciem. W końcu trwa ono do dziś! Tym razem mam więc dla Was cudownie kruche ciasto wypełnione delikatnym, lekko serowym kremem z czarnej porzeczki. Kwaskowe nadzienie świetnie komponuje się ze słodkimi bezami, a świeże jeżyny nie tylko dodają całości uroku, ale też świeżości. I tak, wiem, mazurek to trochę oszukany... Ale dobra wiadomość(...)tarty o wymiarach 34x9 cm) spód: 160 g mąki pszennej 30 g cukru 60 g zimnego masła 1 jajko masa jogurtowo-porzeczkowa: 170g jogurtu greckiego 170 g czarnych porzeczek ze słoika (lub 150 g porzeczek i 20 g cukru) 45 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo: kilka bez jeżyny Mąkę przesiać
Pożeraczka, czyli raz adobrzepowiem Wam, że wyszła przepyszna. Wuzetka bez pieczenia , przygotowana jest na ciemnych herbatnikach. Postanowiłam wykonać wuzetkę dwuwarstwową, w środek masy dodałam jeszcze jedną warstwę herbatników posmarowanych dżemem z czarnej porzeczki. Wuzetka bez pieczenia jest bardzo puszysta, kremowa, a dżem porzeczkowy nadaje jej ciekawego smaku. Jeśli jesteście fanami tego ciasta i macie ochotę skosztować go w wersji bez pieczenia(...)PIECZENIA Składniki 1200 ml śmietany kremówki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 cukier wanilinowy 6 łyżek żelatyny 120 ml wody Ok. 60 ciemnych herbatników 1/2 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Blaszkę o wymiarach 24×24 wyłożyć papierem do pieczenia. Spód blaszki wyłożyć warstwą herbatników. Żelatynę rozpuścić w 120 ml wrzątku, odstawić do przestygnięcia
Przepiski.plłyżeczki soli, 180ml ciepłego mleka, 60g niesolonego masła, 60g cukru, 7g suszonych drożdży. Ponadto: 300g masy makowej z bakaliami ( domowej lub kupnej) - temp. pokojowa, 2 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - temp. pokojowa, kilka orzechów włoskich, kolorowe cukiereczki do dekoracji, 1/2 szklanki cukru pudru ( szklanka o pojemności 250ml), 1 łyżka śmietany 18%. Przygotowanie: Ciasto: Masło roztopić i lekko przestudzić(...)mąką. Zagnieść ciasto. Uformować kulę z niego. Miskę oprószyć mąką, włożyć do niej ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na 1h do wyrośnięcia. Masę makową wymieszać z dżemem z czarnej porzeczki. Gdy ciasto wyrosło, blat oprószyć mąką, ciasto lekko zagnieść i rozwałkować. Rozwałkować na kształt prostokąta. Rozsmarować na nim masę makową i zwinąć w rulon. Położyć na blaszce do pieczernia
W kuchni u Monikitych co by pojedli a czasu nie mają Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, wymieszać i do piekarnika. Wilgotne ciasto kakaowe z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki, szybkie i proste. Do ciasta możecie dodać dowolny dżem, np. truskawkowy czy wiśniowy. Gotowe ciasto posypuję cukrem pudrem, lukrem lub polewą (mleczną, gorzką, domową lub czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej). Smacznego(...)jajka 3/4 szklanki cukru drobnego do wypieków 1 szklanka mleka, maślanki lub jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju rzepakowego 3 spore łyżki dżemu, u mnie z czarnej porzeczki 1 opakowanie cukru z wanilią Składniki mam w temp. pokojowej. Przepis jest na jedną keksówkę o wymiarach 25 x 12 cm. PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki mieszam w misce rózgą kuchenną. Keksówkę smaruję
Zasmakuj Kuchniłyżki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru kryształ 2 jajka 180 g margaryny 1 łyżka cynamonu 3 łyżki ciemnego kakao 1 łyżka sody oczyszczonej słoik dżemu z czarnej porzeczki (ok. 280 g) 250 ml mleka Masa budyniowa śmietankowa: 2 budynie śmietankowe 500 ml mleka 250 g margaryny 1 olejek spirytusowy śmietankowy (3,5 g) 3/4 szklanki cukru Dodatkowo(...)sodą oczyszczoną i cynamonem z kakao - przesiewamy. jajka z cukrem ubijamy do momentu zbielenia. Następnie dodajemy przestudzoną margarynę - lekko mieszamy, a następnie dodajemy dżem z czarnej porzeczki i mleko. Wszystko wymieszać za pomocą robota z pokrywą chroniącą od chlapania. Na koniec dodawać porcjami przesianą mąkę z sodą, cynamonem i kakao - dokładnie wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy o średnicy
Ciastka - domowe słodkości