Klasyczny placek drożdżowy tym razem z moją ukochaną czarną porzeczką 😍 W sezomie możemy wykorzystać świeże owoce, a poza sezonem świetnie sprawdzi się tutaj mrożona porzeczka. Polecam gorąco! Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1/2 szkl. cukru 1 łyżkę cukru waniliowego lub 1 cukier wanilinowy (16g) 2 jaja +2 żółtka 1/2 szkl(...)mleka 12.5 dkg masła (margaryny) skórkę otartą z 1 sparzonej cytryny dodatkowo u mnie garść suszonej żurawiny 3/4 szkl obranej czarnej porzeczki Wykonanie: Z drożdży, mleka ,łyżeczki cukru i łyżeczki mąki zrobić rozczyn, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja w chłodne dni wykorzystuję do tego grzejnik (jeśli jest ciepły). Jaja i żółtka ubić z cukrem
Walijskie Pichceniepudru, Kilka truskawek przekrojonych na pół Krem śmietanowy: 200 g śmietany 36%, 1 łyżka cukru pudru Prażony kokos: 2 łyżki wiórek kokosowych , 1 łyżka masła Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki WYKONANIE Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, następnie żółtka. Dodajemy resztę suchych składników, delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy(...)minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu ciasto przekrawamy na 2 placki. Pierwszy biszkopt smarujemy dżemem, np. z czarnej porzeczki. Krem truskawkowy: Żelatynę rozpuszczamy w ¼ szkl. wrzątku. Truskawki blendujemy z cukrem, dodajemy serek, miksujemy, powoli wlewamy żelatynę. Mieszamy. Lekko tężejącą masę wylewamy na biszkopt posmarowany dżemem, wciskamy truskawki, przykrywamy drugim biszkoptem. Krem śmietanowy: Ubijamy śmietanę mikserem, dodajemy cukier, mieszamy
słodki bratekczubate łyżki mąki tortowej - 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej - 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków* - 1/4 szklanki wrzątku* - ekstrakt waniliowy - szczypta soli Masa: - 3 galaretki (owoce leśne, czarna porzeczka – do wyboru) - schłodzone mleko skondensowane niesłodzone (400ml) - ¾ szklanki wrzątku do rozpuszczenia trzech galaretek * Dodatkowo: - 250g czekolady (71%) - 2 łyżki oleju arachidowego - 500g borówek *Jako szklanki używam miarki o pojemności(...)Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozpuszczenia galaretek. Do miski wlewamy ¾ szklanki wrzątku i rozpuszczamy 3 galaretki (u mnie z czarnej porzeczki). Zanim upieczemy biszkopt galaretki zdążą wystygnąć (mają być zimne, ale jeszcze płynne). Przesiewamy obie mąki. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Dodajemy porcjami cukier (dzielimy na 3 razy). Żółtka mieszamy łyżką
mojewypiekiinietylkomąki 2 jajka 1/2 szkl. cukru 125g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka śmietany 18% 5 łyżek dżemu z czarnej porzeczki 30 dag truskawek 1 łyżka kisielu truskawkowego-proszek 3 białka 3/4 szkl. cukru Wykonanie. Zagnieść mąkę z proszkiem, jajkami, masłem i cukrami. Podzielić na 3 części(...)jednej dodać kakao i śmietanę i zagnieść. Wszystko włożyć do zamrażalnika na 30minut. Jedną część wyłożyć na blaszkę. Posmarować dżemem z czarnej porzeczki. Następnie zetrzeć na tarce ciasto ciemne. Białka ubić z cukrem .Truskawki wymieszać z kisielem i dodać do piany. Owocową pianę wyłożyć na ciasto . Na pianę zetrzeć trzecią część ciasta. Piec w temp.180-170 stop. około 40 minut
Kulinarny karnet Christopheramazurka domowe konfitury. Ja swój mazurek zrobiłam z kwaśno-słodkim dżemem mirabelkowym domowej roboty (można taki też kupić), ale fajnie się sprawdzi też np. konfitura lub dżem z czarnej porzeczki lub malin. MAZUREK z PIANKĄ i MIRABELKĄ Składniki: ciasto: 200g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 g cukru pudru 150 g masła 2 żółtka skórka(...)otarta z 1 cytryny pianka: 250 g śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1 galaretka cytrynowa dodatkowo: 1 słoik konfitury mirabelkowej, malinowej lub z czarnej porzeczki wiórki kokosowe i orzechy do ozdoby Przygotowanie: ciasto: Obydwie mąki mieszamy z cukrem, dodajemy żółtka, posiekane masło oraz skórkę otartą z 1 cytryny. Zagniatamy ciasto które odkładamy do lodówki na pół godziny
Bon appetit mon amieOstatnio z wielkim zainteresowaniem śledzę losy bohaterów serialu Wspaniałe stulecie. Fascynuje mnie, życie dworu osmańskiego, panujące na nim obyczaje, choć niektóre, dla nich zwyczajne, dla nas
RAROSSAposiekanymi orzechami włoskimi. Czytaj dalej >> 4) Ciasto makowe z kremem budyniowym Makowe ciasto tortowe ze śmietankową masą budyniową z dodatkiem białej czekolady oraz dżemem z czarnej porzeczki. Składa się ono z dwóch blatów makowych przygotowanych z gotowej masy makowej z dodatkiem kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej. Bez dodatku mąki pszennej. Tak przygotowane blaty są dość(...)wilotne i mają intensywny makowy smak. Czytaj dalej >> 5) Ciasto Marcepanek To dwa ciasta w jednym! Połączenie makowca z szarlotką kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki oraz słodką masą budyniową przygotowaną na maśle smakuje naprawdę rewelacyjnie. Ciasto to zawsze było hitem u nas w domu! Czytaj dalej >> 6) Fantazja czekoladowo-makowa Ciasto Fantazja to połączenie
Kuchnia MagdaLenyposiekanymi orzechami włoskimi. Czytaj dalej >> 4) Ciasto makowe z kremem budyniowym Makowe ciasto tortowe ze śmietankową masą budyniową z dodatkiem białej czekolady oraz dżemem z czarnej porzeczki. Składa się ono z dwóch blatów makowych przygotowanych z gotowej masy makowej z dodatkiem kaszy manny oraz mąki ziemniaczanej. Bez dodatku mąki pszennej. Tak przygotowane blaty są dość(...)wilotne i mają intensywny makowy smak. Czytaj dalej >> 5) Ciasto Marcepanek To dwa ciasta w jednym! Połączenie makowca z szarlotką kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki oraz słodką masą budyniową przygotowaną na maśle smakuje naprawdę rewelacyjnie. Ciasto to zawsze było hitem u nas w domu! Czytaj dalej >> 6) Fantazja czekoladowo-makowa Ciasto Fantazja to połączenie
Kuchnia MagdaLenyPrzekładane korzenne ciasteczka kakaowe 🍪🍫 niesamowicie aromatyczne, pyszne i miękkie od powideł/dżemu którymi je przełożymy. Kakao + śliwka lub czarna porzeczka + przyprawa do piernika to znakomite połączenie. Składniki: 300 g mąki pszennej lub orkiszowej 100 g masła 80 g / 1 szkl. cukru pudru (może być z erytrolu/ksylitolu) 2 jajka 1 łyżka kefiru 1 łyżka przyprawy do piekarnika 1 łyżka(...)kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli + powidła śliwkowe/dżem z czarnej porzeczki itp. Przygotowanie: Zagniatamy ciasto ze wszystkich składników. Wkładamy do lodówki na 1h. Wyciągamy ciasto z lodówki i wałkujemy obficie podsypując mąka. Wykrawamy kształty - najlepiej podobne, część może być z okienkiem aby można było je na siebie nałożyć. Przekładamy ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem
Czarnawisienkawyszedł idealny, ale za to wyszedł pyszny. Torcik bezowy z pysznym kremem. Bardzo słodkie blaty przełożyłam kremem śmietankowym z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki. Dżem miałam domowej roboty i był bardzo kwaśny, przez to krem idealnie pasował do bardzo słodkich bezowych blatów. Do tego filiżanka ulubionej kawy i mamy doskonały podwieczorek. Ktoś chętny? Potrzebujemy: Na bezę(...)białka 1 szklanka cukru Na krem: 1 szklanka śmietanki kremówki 30 % cukier puder do smaku pół słoiczka dżemu z czarnej porzeczki ( u mnie domowej roboty, taki jest najlepszy ) Wykonanie pysznego torcika bezowego: 1. Beza: Bardzo zimne białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy aż cukier całkowicie się rozpuści. Ubijanie mojej bezy trwa bardzo
IzabelawkuchniPyszne wafelki z kremem ze śmietanki do kawy i dżemem z czarnej porzeczki. Na szybko, bez pieczenia, przy takich upałach odpalanie piekarnika to samobójstwo! :) Pokochają je nie tylko dzieci. Za inspirację dziękuję Di bloguje ! Są pyszne, polecam ! Składniki: 1 paczka wafli kwadratowych (5 sztuk) 200 g śmietanki do kawy ( w proszku(...)masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki kwaśniej śmietany (12%) słoik dżemu z czarnej porzeczki Do rondelka wkładam masło, śmietanę i cukier, mieszająć, doprowadzam całość do wrzenia. Odstawiam i zostawiam do wystudzenia. Do zimnej masy wsypuję śmietankę w proszku i dokładnie mieszam, aby nie było grudek ( można użyć miksera). Teraz pozostaje smarowanie wafli
Takie tam pichcenieciasto będzie wilgotne i bardzo puszyste. Jeśli lubicie możecie przełożyć go dowolnymi powidłami. Ale… aby nie było tak standardowo ta wersja piernika jest zrobiona z powidłami z czarnej porzeczki – dlaczego? Otóż przed samymi świętami nie udało nam się w sklepie już dostać powideł ze śliwkami :( Składniki 2 szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mleka(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju 1 łyżka kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 100g powideł z czarnej porzeczki + ewentualnie 100g powideł do przełożenia ciasta Składniki na polewę 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżka masła 2 łyżki mleka Piernik – przepis Białka ubijamy na sztywną masę, dodajemy cukier i ucieramy mikserem. Następnie
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!łyżki kakao 1 jajko 250 ml mleka kokosowego szczypta soli 2 łyżeczki erytrolu olej kokosowy do smażenia 2 garście malin 2 garście pistacji 2 łyżeczki pudru z liofilizowanej czarnej porzeczki jadalne kwiaty Wykonanie: Mąki i kakao mieszamy i przesiewamy przez sito, mieszamy trzepaczką z jajkiem, mlekiem kokosowym, erytrolem i szczyptą soli, aż powstanie jednolite ciasto naleśnikowe. Naleśniki(...)smażymy na patelni lekko posmarowanej masłem kokosowym. Maliny dusimy chwilę z odrobiną wody i podajemy jako dodatek do naleśników. Danie posypujemy pistacjami i pudrem z liofilizowanej czarnej porzeczki. Ozdabiamy jadalnymi kwiatami (u mnie begonie i bratki
Quinoa Raz!szklanka cukru 2 szklanki mąki 3 łyżeczki kakao 1/2 paczki margaryny rozpuszczonej 3 jajka 3/4 szklanki mleka surowego 2 cukry waniliowe 3 łyżki kopiaste dżemu z czarnej porzeczki Składniki masy serowej: 1 paczka masła roślinnego (250 g) 3 łyżki kopiaste cukru pudru 2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego po 150 g Składniki polewy: 1 czekolada mleczna 1 czekolada gorzka(...)łyżki mleka Sposób wykonania: Mąkę, sodę oczyszczoną, cukier, kakao wymieszać razem na sucho. Dodać mleko, rozpuszczoną margarynę, jajka, cukry waniliowe, dżem z czarnej porzeczki, zmiksować. Wlać do formy o średnicy 24 cm. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza około 40 minut. Upieczone i schłodzone ciasto przekroić na 2 części. Do miski włożyć masło roślinne, cukier puder
Przepisy kulinarne babci Antoninyycia ludzi. Co przygotowali śmy ? Na pierwszy ogień poszła sałatka z arbuzem i truskawkami z dressingiem na bazie soku z buraka, jab łka i czarnej porzeczki. Oto fantastyczny przepis : Składniki : - 300 g arbuza pokrojonego w kostkę -200 g truskawek pokrojonych na pół - 4 łyżki pokruszonej fety i listki mięty do dekoracji Dressing(...)łyżek oliwy z oliwek - 2-3 łyżki soku z cytryny i 1 łyżka miodu płynnego - drobno posiekane listki mięty - łyżka lub dwie bio soku tłoczony burak, jabłko, czarna porzeczka - szczypta soli Włóż wszystkie składniki dressingu do słoika i zakręć go. Potrząsaj nim energicznie przez kilkanaście sekund ,aż wszystkie składniki staną się emulsją, sosem. Składniki sałaty ułóż
Z Kuchni Do Kuchniulubionych ciast. Składniki: Forma keksowa 12/39 cm 4 jajka 25 dag masła 25 dag gęstej śmietany 18 % 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki tortowej 1 szklanka dżemu z czarnej porzeczki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr.Oetker 15 dag owoców malin i jeżyn do posypania Polewa czekoladowa do polania Sposób przygotowania: Masło wyjmujemy z lodówki godzinę wcześniej, wkładamy(...)dużej miski, wsypujemy cukier i ucieramy mikserem na puszystą masę, nie przerywając ucierania wbijamy po jednym jajku aż do skończenia. Następnie dodajemy śmietanę oraz dżem z czarnej porzeczki, miksujemy. Mąkę tortową wymieszać z kakao i proszkiem dodać do masy i dokładnie wymieszać. Ciasto jest dosyć gęste. Tak przygotowane ciasto przekładamy do wyłożonej papierem pergaminowym formy keksowej, posypujemy owocami, wkładamy
Wanilia i Kardamon