mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 240 ml letniego mleka 2 jajka 2 łyżki cukru 125 g masła 1/3 łyżeczki soli nadzienie: 90 g cukru skórka otarta z 2 cytryn skórka otarta z 1 pomarańczy 65 g masła dodatkowo: 1 roztrzepane jajko Wymieszać drożdże z cukrem, 2 łyżkami mąki i 120 ml mleka. Odstawić w ciepłe miejsce
Pożeraczka, czyli raz adobrzespód: 115 g ciastek digestive 60 g masła masa serowa: 250 g serka mascarpone 500 g jogurtu waniliowego (0,1%) 50 g cukru 2 łyżeczki ekstraktu z cytryny 6 płatków żelatyny 300 g borówek amerykańskich dodatkowo: 100 g borówek amerykańskich Masło rozpuścić i przestudzić. Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z masłem. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, następnie ugnieść palcami
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDrożdżowe rogaliki z powidłami śliwkowymi Składniki: (na 24 sztuki) ciasto: 500 g mąki pszennej 11 g suszonych drożdży 120 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego skórka otarta z 1 cytryny 1/2 łyżeczki soli 200 ml letniego mleka 4 żółtka 50 g masła nadzienie: 170 g powideł śliwkowych dodatkowo: 1 jajko Mąkę przesiać do miski, wymieszać z drożdżami, cukrem, cukrem waniliowym
Pożeraczka, czyli raz adobrzemascarpone 250 g jogurtu waniliowego 300 ml śmietany kremówki (38%) ziarenka z 1 laski wanilii 40 g cukru pudru 3 listki żelatyny 600 g truskawek poncz: sok z 1 cytryny sok z 1 pomarańczy 100 ml Cointreau masa śmietanowa: 500 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru dodatkowo: 250 g truskawek kandyzowane plastry pomarańczy listki mięty Biszkopt: Białka ubić
Pożeraczka, czyli raz adobrzeblogu. Cóż, przypomnijmy więc sobie te pyszności... Dżem nektarynkowo-pomarańczowy z lawendą Składniki: (na 600-700 ml dżemu) 1,5 kg nektarynek sok z 2 pomarańczy sok z 1 cytryny 500 g cukru 2 łyżki suszonych kwiatów lawendy 1 łyżka masła Owoce umyć, przeciąć na pół, usunąć pestki. Pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka z pozostałymi składnikami. Zagotować, zmniejszyć
Pożeraczka, czyli raz adobrzemąki pszennej 160 g cukru 20 g świeżych drożdży 240 ml letniego mleka 7 żółtek 65 g masła skórka otarta z 1 pomarańczy skórka otarta z 1 cytryny skórka otarta z 1 limonki Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, wlać całe mleko i wsypać 1 łyżkę mąki. Dokładnie wymieszać, odstawić na 30 minut. Masło rozpuścić i przestudzić. Żółtka ubić
Pożeraczka, czyli raz adobrzenaprawdę pyszny. I wcale nie czuć, że zdrowy. Spróbujcie koniecznie. Mus czekoladowo-bananowy z awokado Składniki: (na 2 niewielkie porcje) 1 awokado 1 banan 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżeczki miodu 3 łyżki kakao dodatkowo: 1 łyżeczka kakao Wszystkie składniki dokładnie zmiksować blenderem na gładką masę. Przełożyć do szklanek, schłodzić w lodówce
Pożeraczka, czyli raz adobrzeplacki* z chałwą** i malinami*** *częściowo na waniliowym napoju sojowym ** w środku i na zewnątrz ***maliny wymieszane z sokiem z cytryny Chałwa. Jak ja mogłam kiedyś jej nie lubić? O.o Plackuję do póki mam jeszcze czas i siłę z rana :P Aa, te nominacje i obiecane fakty dodam w weekend, wtedy będę miała odrobinę czasu, przynajmniej mam nadzieje. Teraz
More food, love and dreamscytrynowo-waniliowa kasza manna* z kawałkami chałwy podana z malinami z cytryną i chałwą *na waniliowym napoju sojowym Piątek 13? Serio? Pada. Leje i znowu pada. A ja chciałam iść pobiegać, tydzień bez i jednak mnie ciągnie, ale niee pada I pomimo tego, że chyba z 10 razy została prawie ochlapana, śmiałam się z tego. I mimo tego piątku jest
More food, love and dreamsowsianka* z gruszką**,ricottą i orzechami włoskimi i laskowymi *gotowana z kawałkiem imbiru, cytryny i cynamonem ** część starta na tarce, część na dnie i na górze Weekend <33333 Zmieniłam się. Fizycznie i psychicznie
More food, love and dreamskakaowy pudding chia z gorzką czekolada, ricottą i truskawkami* *z sokiem z cytryny Podobny pudding chodził za mną od czasów kiedy pierwszy raz spróbowałam tych nasionek, ale tak, jakoś.. noo, wiecie jak to jest :P W końcu do jego zrobienia zmobilizowała mnie Martyna tym śniadaniem i żałuję, że tak długo zwlekałam :P Tak na przekór pogodzie lodówkowe
More food, love and dreamsomlet z ricotty(bez ubijania białek) z rozgniecionymi truskawkami* i miodem *z cynamonem i sokiem z cytryny Tym razem bez ubijania białek, w środku wyszedł tak genialnie grubaśny i taki delikatny, że nie pomyślałabym. Bałam się, że będzie surowy coś, ale ładnie doszedł ;) Wagarowania dzień drugi, oj nieładnie
More food, love and dreamsnaleśniki z kokosowym twarożkiem*, mleczkiem kokosowym i malinami** oprószone trzcinowym cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi *twarożek sernikowy+mleczko kokosowe+mąką kokosowa **część rozgnieciona z sokiem z cytryny, w środku też A teraz pakuję się i jadę nad wodę
More food, love and dreamsmakowe tosty francuskie* z rozgniecionymi malinami, miodem i cytryną *z domowego chleba tostowego, tosty obtoczone w maku Zostałam również nominowana do Versatile Blogger przez Martynę , za co ogromnie dziękuję ;) Zasady zabawy: - nominować 15 blogów do wyróżnienia, - poinformować wybranych przez siebie blogerów o wyróżnieniu, - wyłonić o sobie 7 faktów, - podziękować blogerowi, który Cię nominował u niego
More food, love and dreamspoczątku było dramatycznie, ale po kilku ciasteczkach mniej więcej załapałam, o co chodzi :) Lukrem ozdobiłam CYNAMONOWE CIASTECZKA . Składniki: 1 szklanka cukru pudru 1 białko 4 krople soku z cytryny kolor zielony: szczypta herbaty matcha lub barwnik spożywczy kolor różowy: 2 krople koncentratu z buraczków lub barwnik spożywczy Przygotowanie: Wszystkie składniki na lukier umieszczamy w misce i ucieramy na jednolitą masę
My Culinary Art