cukinia - 18701 przepisów (strona:375/1247)

Dziś, z braku zieleniny, powstał sok z dużą ilością cukinii. Daje ona bardzo dużo soku, jest - powiedziałabym -  bezsmakowa, a bardzo ubogaca witaminowo nasz napój. W połączeniu z marchewką i jabłkiem tworzy pyszny, słodki, orzeźwiający, idealny na perfekcyjne rozpoczęcie dnia sok. Moja córcia bardzo narzekała na pomarańczowy kolor, bowiem jest miłośniczką zielonych soków (kto ma dzieci, ten wie, jak ważna(...)jest dla nich barwa napoju i jedzenia :-)).  Wiele z nas nie docenia surowej cukinii, ba!, nawet nie wie, że można ją spożywać bez poddania obróbce termicznej. Zwykle ląduje w leczo, zupie, na grillu lub w piekarniku. A ja bardzo polecam surowe makarony z cukinii i soki z nią w roli głównej. Tylko w tej formie "wyciągniemy" z niej całe

Ostatnio zainteresował mnie krążący w internecie przepis na połączenie dyni z cukinią i jarmużem. Wiedziałam, że ta kombinacja okaże się pyszna. Danie takie ma dużo błonnika, beta karotenu, potasu, żelaza, magnezu, sodu i witamin grupy B. Poza walorami smakowymi, ma więc sporo korzystnych wartości odżywczych. Obiad w postaci kaszy gryczanej z dynią, cukinią i jarmużem każdego zdrowo nasyci i usatysfakcjonuje(...)Bardzo polecam! Składniki: 1 szklanka suchej kaszy gryczanej niepalonej, 1/2 małej dyni, 1 szklanka startej cukinii, 4 duże liście jarmużu, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki, 1 łyżeczka soli himalajskiej, 1/2 łyżeczki pieprzu, szczypta chilli. Wykonanie:   Kaszę moczymy na kilka godzin lub cała noc. Następnie gotujemy.  Cukinię i dynię ścieramy na tarce

Makaron spaghetti można przygotować z wieloma przeróżnymi, ulubionymi dodatkami. Dzisiaj przygotowałam go w wersji wegetariańskiej, z pesto bazyliowym i pieczoną cukinią.                                                                     SKŁADNIKI :  100 g makaronu(...)spaghetti   Malma  1 mała cukinia, marchew i papryka czerwona  1 łyżka masła  100 ml bulionu duża garść liści bazylii  1 ząbek czosnku 1 łyżka orzechów nerkowca  5 łyżek oliwy z oliwek  5 g tartego parmezanu  sól, pieprz do smaku

Zanim ugotuje się makaron, przygotujesz całą resztę. Potrzebujesz zatem tylko kilku chwil, żeby zjeść ciepły posiłek i zaspokoić głód! SKŁADNIKI : makaron penne kolorowy – 200 gram czarne oliwki – 10 sztuk cukinia – 1 sztuka masło – 1 łyżka ser parmezan – 6 łyżek sól i pieprz PRZYGOTOWANIE : Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. W tym czasie oliwki przekroić na pół. Umyć cukinię(...)zetrzeć na tarce. Ser również zetrzeć. Rozgrzać patelnię. Roztopić masło i dodać cukinię z oliwkami. Doprawić solą oraz pieprzem. Ugotowany makaron przerzucić na patelnię. Dodać potarty ser. Wymieszać i gotowe

ilovebake  wiedziałam, że koniecznie muszę wypróbować przepis. Wilgotne, mocno czekoladowe, z pięknie lśniącą polewą ... uwielbiam takie ciasta :-) Troszkę obawiałam się, czy za sprawą  dodania 2 szklanek cukinii nie będę miała niespodzianki w postaci ... zakalca. Na szczęście nie.  Ciasto długo zachowuje świeżość, nie jest przesłodzone, więc wszystkim łasuchom polecam zrobić polewę z mlecznej czekolady, a nie jak jest(...)szklanki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki cukru 1 jajko 85 g roztopionej margaryny 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej aromat migdałowy 2 szklanki drobno startej cukinii Polewa czyli tzw. ganache (połączenie śmietanki 30% i czekolady) 80 g gorzkiej czekolady 80 ml śmietanki kremówki 30% Wykonanie:  Cukinię ścieramy na tarce, na drobnych oczkach. Odciskamy. Ja dodatkowo jeszcze

Placków z cukinii jest już na blogu kilka, choć każda wersja czymś się różni, to sos do nich  jest niezmienny. Placki z cukinii (niezależnie od wersji) z dodatkiem sosu czosnkowo-jogurtowego są bajeczne, to połączenie wręcz idealne. Te dzisiejsze placki są dość szybkie i mega pyszne (ostatnio to nasze ulubione), to chyba najlepsze z dotychczas przygotowanych, choć i pozostałym(...)brakuje. Składniki: - 1kg mniejszych cukinii - 1 ząbek czosnku - 40g mąki orkiszowej pełnoziarnistej - 160g mąki orkiszowej typ750 - 2 jajka (mniejsze) - 3/4 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej - 1/2 łyżeczki kurkumy - 1/2 pęczka koperku - 1 płaska łyżka skrobi ziemniaczanej (nie trzeba) +olej kokosowy bezzapachowy do smażenia Sos jogurtowo-czosnkowy: - 1 jogurt typu bałkańskiego (b.gęsty) - 1-2 ząbki czosnku - 1/2 pęczka koperku - sól

smaczną sałatkę w pięknych, jesiennych barwach! Pieczony kurczak, warzywa, sos curry, a do tego miód i słodka gruszka - połączenie niebanalne, pyszne! Dużą rolę odgrywa w niej marynowana i smażona cukinia. Warto poświęcić trochę czasu, żeby przygotować coś tak pysznego. składniki: główka sałaty lodowej ok 300 g pieczonego mięsa kurczaka 2 małe cukinie 2 nieduże, twarde gruszki czerwona papryka marynata: łyżka(...)czosnku łyżeczka kolendry łyżeczka curry sos: 3/4 szkl jogurtu greckiego łyżeczka miodu łyżka soku z cytryny łyżeczka curry duża szczypta pieprzu cytrynowego Składniki marynaty wymieszać, odstawić na kilka minut. Cukinię umyć, pokroić w kostkę. Włożyć do marynaty, wymieszać, odstawić na ok 20 minut. Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku, odstawić do lodówki. Gruszki umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę

1pierś z kurczaka mała cukinii curry pikantna bułka tarta ,nie musowo 1 jajko olej do smażenia patyczki do szaszłyków ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Pierś kurczaka myjemy i osuszamy.Kroimy w większe kawałki.Cukinię myjemy i kroimy w grubą i szeroką kostkę wraz ze skórką.Posypujemy obficie curry .Mieszamy w misce mięso i cukinię razem i zostawiamy na 30 min .Nabijamy kolejno na patyczki do szaszłyków(...)kurczaka i cukinię.Obtaczamy szaszłyki w roztrzepanym jajku i obtaczamy w pikantnej bułce tartej.Smażymy lub grilujemy na złoty kolor

zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań! Pikantne, aromatyczne leczo to dla mnie symbol drugiej połowy lata, kiedy to pomidory i cukinie są najsmaczniejsze i aż chce się jeść same warzywa. Jesienią i zimą, zamiast świeżych pomidorów warto użyć pomidorowych przetworów - przecierów, albo dobrej jakości pomidorów w puszce. W chłodniejsze dni leczo doskonale Was rozgrzeje, doda energii i poprawi(...)nastrój (to chyba z powodu ostrej papryczki, która pobudza endorfiny;)  Spróbujcie mojej wersji tego dania i sami się przekonajcie! Składniki: 1 spora cukinia 2 cebule czerwone 1 papryka żółta 1 papryka czerwona ostra papryczka (ilość w zależności od upodobań) 2 puszki pomidorów Pelati bez skóry Mutti sól, pieprz 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/4 łyżeczki suszonego tymianku

jabłka (których od Taty mam dostatek) i odrobinę miodu. Słodkie jabłka nie tylko nadają chlebkowi pyszny smak, ale sprawiają także, że dodatek cukru jest niepotrzebny. Gdybyście zrezygnowali z cukinii na rzecz jabłek, nie musielibyście dodawać do chlebka nawet miodu. Ja jednak wolałam zachować warzywny składnik w moim wypieku. Bardzo lubię też ciasta z miodem - dzięki niemu chlebek jest wilgotny. Chlebek(...)pracy i wszystkim baaaardzo smakował :) Chlebek jabłkowo-cukiniowy z oliwą (bez cukru) Składniki /na keksówkę 21 x 12 cm: 250 g słodkich jabłek (2-3 sztuki) 200 g cukinii 1/2 łyżeczki cynamonu duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej szczypta soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 60 ml oliwy (ok. 6 łyżek) 45 ml płynnego miodu (ok. 3 łyżki

Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią, której w tym cieście w ogóle nie czuć, ale daje niesamowitą wilgotność. Coś na pograniczu brownie i klasycznego murzynka o kawowym aromacie jednak o niebo lepsze. Sekretem tego ciasta jest ubicie miękkiego masła na puch, nie ma opcji by nie wyszło.Jest moim ulubionym ciastem zaraz po „Czarnym lesie” Polecam nawet dla tych którzy(...)dzień nie lubią cukinii. Podałam go z filiżanką ulubionej  herbaty owocowej Richmont Składniki: keksówka o wym 12/39 cm 2 jajka 30 dag mąki tortowej ¾ szklanki gęstej śmietany 18% ½ szklanki oleju rzepakowego 15 dag cukru pudru 16 g cukru z wanilią 3 czubate łyżki kakao 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody Szczypta soli

Razem z Natalią vel WegePanna i Agatą vel Wege Smaki postanowiliśmy przygotować dla czytelników naszych blogów obiad kompletny na bazie cukinii. Jest to nasza wspólna akcja pod nazwą „WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład naszej obiadowej propozycji wchodzi oczywiście zupa(...)przez Agatę oraz deser upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania smakowite, ciekawe (taka skromność) oraz stosunkowo proste do przygotowania! Cukinia nie jest drogim warzywem, dlatego też myślę, że wymówek typu „nie stać mnie”, „te produkty są trudno dostępne” nie zobaczę! A teraz słuchaj wyraźnie (czytaj dokładnie

Super zdrowa i pyszna suróweczka np. do obiadu. Składniki: pół średniej kapusty pekińskiej pół ogórka sałatkowego pół średniej cukinii 2 pomidory 1/4 papryki czerwonej 4-5 łyżek oleju rzepakowego 1 łyżka octu balsamicznego pół łyżeczki ziół prowansalskich sól,pieprz Przygotowanie: Warzywa myjemy i osuszamy.Ogórka i cukinię obieramy ze skórki.Kapustę drobno siekamy,przekładamy do miski.Ogórka i cukinię kroimy(...)cząstki a paprykę w paseczki,przekładamy do pozostałych warzyw i mieszamy.Robimy sos:mieszamy ze sobą wszystkie składniki i polewamy surówkę.Mieszamy i odstawiamy na min. 1 godz aby cukinia i kapusta zmiękły.Smacznego

nawet oszukane hamburgery, wystarczy podgrzana bułka i ciepły placuszek do środka, plasterek pomidora, liść sałaty i to tylko chcecie. Wypróbujcie to na Waszych dzieciach.       1 młoda cukinia (taka około 25 cm) 3/4 opakowania serka typu feta półtłusty 1 pęczek natki pietruszki 1 mała cebula 2 jajka 2-3 łyżki mąki opcjonalnie: świeże liście szpinaku lub szczypiorek(...)płaska łyżeczka vegety pieprz olej do smażenia   Cukinie wraz ze skórką zetrzeć na grubych oczkach tarki, następnie lekko posolić, przełożyć na sito i odstawić na przynajmniej 30 minut. Po tym czasie cukinie jeszcze lekko przydusić na sitku aby pozbyć się resztek płynu jaki będzie miała w sobie, ważne aby masa nie była zbyt mokra.   Do tak przygotowanej cukinii

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Makaron z sosem dyniowym i cukinią Składniki – 2 porcje: Makaron tagliatelle – 200g Puree z dyni – ½ szklanki Cukinia – 1 sztuka Marchew – 1 sztuka Masło – 2 łyżki Czosnek – 2 ząbki Orzechy pini – 1 garść Parmezan – 3 łyżki startego Sól(...)pieprz, gałka muszkatałowa, rozmaryn Wykonanie: W garnku zagotować wodą z solą i ugotować w niej makaron. Marchew i cukinię umyć, obrać (marchewkę) i pokroić na cienkie paski przy pomocy obieraczki. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim przeciśnięty czosnek. Następnie dodać paski marchewki i cukinii. Smażyć przez 2-3 minuty, a następnie dodać puree z dyni i parmezan. Całość