Ciasto pierwsze 1 szklanka mąki 1 jajko 3-4 łyżki śmietany szczypta soli Ciasto drugie-kruszonka 1 szklanka mąki 100 g masła,lub margaryny 2-3 łyżki cukier puder Krem mleka 3/4 szklanki 1/3 kostki masła 2 szklanki wiórek kokosowych ,lub orzechowych 100g cukru pudru 2 łyżki kremówki dodatkowo ucierane płatki róży tutaj ,lub dżem forma 33x25 Wykonanie Przesiać(...)mąkę, dodać jajko,śmietanę i sól ,zagnieść ciasto miękkie jak na pierogi. Z mąki i masła i cukru pudru zrobić kruszonkę. Pierwsze ciasto rozwałkować ,posypać grubo kruszonką,zawinąć w rulon. Podzielić na pół ,każdą polówkę ciasta rozwałkować na prostokątny placek-ja wałkowałam na blaszce -opis poniżej. Piec w nagrzanym do 200 ° C około 20 minuty na zloty kolor-piekarniki
mojej kuchniprzepisie źródłowym. Bardzo poleca: mięciutkie, słodkie w sam raz- jak to drożdżowe ciacho, a wspaniały smak nadzienia idealnie się z tą drożdżową nutką komponuje J Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej 70 g drożdży ( ¾ kostki) 200 ml mleka 5 żółtek 3/4 szklanki cukru 125 g masła cukier waniliowy Mleko podgrzewamy. Drożdże mieszamy w dużej misce z łyżką cukru. Dodajemy(...)cukrami na bardzo puszystą masę. Masło roztapiamy. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, żółtka ubite z cukrem i dokładnie wyrabiamy. Następnie dodajemy rozpuszczone masło i wyrabiamy do momentu, aż ciasto wchłonie całe masło i będzie błyszczące i jednolite. Z ciasta formujemy kulę, podsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Dzielimy na dwie równe części. Składniki
Domowe ciastakochani, aby Wasze Święta były słodkie, spędzone w gronie tych, których kochacie, aby było trochę cieplej ( pogodowo i w duchu;)) Przychodzę do Was także z propozycjami ciast na Wielkanoc w moim wydaniu. Zamówień było sporo, więc i ciast jest kilka;)Większość z tych tutaj to moje nowe pomysły- przepisy niebawem. Kilka z nich natomiast już(...)znacie. Lista ciast świątecznych: Makowiec japoński Pani walewska Brazylianka Orzechowiec Duetka z galaretką i kremem Pijak Sernik na biszkopcie z brzoskwinią Ciasto Kawowo Karmelowe Czekoladowy Cytrynowiec Mazurek z masą kajmakową i czarną porzeczką Smacznego i udanych wypieków
Domowe ciastaomieszkałam go wykorzystać więc w słodki sposób. Tym razem Zdecydowałam się na sernik pieczony, nie przekładany, z rumowym zacięciem, wzbogacony o słodycz dżemu morelowego w kruchutkim, kakaowym cieście. Masa serowa była słodziutka- taka jak lubimy J Polecam czasem skłonić się w stronę tradycyjnego sernika… Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 żółta cukier waniliowy 1/2 szklanki(...)pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki margaryny 1 łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Składniki na sernik : 1000 g sera białego dwukrotnie zmielonego 450 g cukru pudru 2 budynie śmietankowe bez cukru 8 jaj 130 g margaryny garść namoczonych w rumie * 50 ml (nie odsączamy) Margarynę miksujemy z cukrem pudrem
Domowe ciastatamto- będzie sernik J Nie taki całkiem zwyczajny... Ten wypiek gościł na także naszym świątecznym stole. Kruche ciasto czekoladowe w zestawieniu z puszystą, kremową masą serową pełną mięciutkich suszonych śliwek(które godnie zastępowały rodzynki) w asyście drobin deserowej czekolady… Bardzo ciekawa wariacja na temat tradycyjnego sernika, bo tutaj kilka zmian sprawia, że standardowe ciasto nabiera(...)całkiem innego charakteru. Sprawdzi się nie tylko na święta, ale zdecydowanie zimową porą… Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 4 żółtka cukier waniliowy 1/2 szklanki pudru 11/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 kostki masła 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżka kakao Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części Składniki na masę serową: 1 kg sera
Domowe ciastaDrożdżowe racuchy to nasza propozycja słodkości na karnawał. Racuchy robi się bardzo szybko i ten przepis nie wymaga wyrabiania ciasta. Ciasto wymieszacie przy pomocy łyżki. Szybkie i delikatne, wilgotne w smaku…. Składniki na zaczyn 2 łyżki mąki 50g drożdży 100 ml mleka 1 łyżka cukru Składniki na pączki 3 szklanki mąki 1 jajko 200 ml mleka łyżeczka aromatu waniliowego(...)składniki musza być w temperaturze pokojowej. Po 15 minut mieszamy wszystkie składniki na pączki z zaczynem aż połączą się składniki i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Na rozgrzany olej przy pomocy łyżki wykładamy niewielkie kawałki ciasta i smażymy na rumiany kolor. Po usmażeniu przekładamy racuchy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sernikowa składanka Wspaniałe ciasto, bardzo lubię takie połączenie smaków. Jest przepyszne i w sumie proste do zrobienia. Składniki : Ciasto : mąka - 1,5 szkl kakao -3 łyżki margaryna - 1 kost jajka -4 szt cukier - 1 szkl proszek do pieczenia - 2 łyżeczki cukier waniliowy -1 opak woda zimna -5 łyżek Masa serowa : jajka - 4 szt cukier -250 g ser biały(...)ziemniaczana - 1 łyżka masło - 125 g masa krówkowa - 0,5 puszki Dodatkowo : frużelina porzeczkowa - 1 słoik herbatniki Petit Beurre - 90 szt do dekoracji - kolorowe jajeczka cukierki polewa czekoladowa do ciasta PRZYGOTOWANIE: CIASTO Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, pozostałe składniki, oprócz jajek i mąki rozpuścić w rondelku, ostudzić. Żółtka oddzielić od białek, dodać do rozpuszczonej i ostudzonej masy kakaowej, wymieszać
Kuchnia Danusiużyłam orkiszowego) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g letniego mleka (użyłam 100 ml) Składniki wymieszać, zostawić na 6-8 godzin. 2. etap ciasto z 1. etapu (200 g) 100 g mąki pszennej typ 550 (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g letniego mleka (użyłam 100 ml) Składniki wymieszać, odstawić na 3-4 godziny(...)Ważne jest, aby zaczyn nie dojrzewał za długo, gdyż ciasto stanie się zbyt kwaśne. Przed dodaniem do ciasta powinien mniej-więcej podwoić swoją objętość, a powierzchnia powinna być lekko wklęsła. Gotowe ciasto cały zaczyn (350 g) 400 g mąki pszennej (u mnie orkiszowa typ 630) 50 g płynnego ostudzonego masła 2 jajka 2 łyżki cukru (użyłam jednej) 1 łyżeczka soli
Weekendy w domu i ogrodziegrillem i opiekaczem) i jako, że był to sezon na truskawki, zaprosiliśmy od razu całą naszą najbliższą rodzinkę (która już z niecierpliwiona nie mogła się doczekać). Goście przyjechali, ciasto na gofry zrobiłam, gofrownicę rozgrzałam … i się zaczęło :) Na pierwsze dwa gofry czekaliśmy ponad 20 minut, które wciąż były blade, bardzo miękkie i kiepsko wyciągały się z głębokich kratek. Kolejne(...)znanej nam formie, czyli w formie połączonych serduszek. Do tego miała pokrętło, regulujące temperaturę. Po zakupie od razu podjechaliśmy po Mamę i jej gofrownicę. Mama dostała zadanie przygotowania ciasta na gofry (żebyśmy mieli dokładnie te ciasto, co zawsze wychodziło) i upieczenia ich w swojej niezawodnej gofrownicy. Ja z kolei piekłam te samo ciasto w nowo zakupionej. Co się okazało? Gofry
Moja DelicjaPyszne ciasto z dodatkiem sproszkowanych daktyli które dosładzają ciasto i nadają mu ładnego koloru oraz lekkiego posmaku toffi ;) Składniki na tortownice o śred. 24 cm: 150 g masła 100 g cukru 3 jajka kl M 100 g sproszkowanych daktyli <- klik 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia z małą górką 5 łyżek mleka 2 jabłka(...)dodajemy po jednym jajku i miksujemy. 2. Teraz dodajemy sproszkowane daktyle oraz część mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy, a następnie dodajemy resztę mąki oraz mleko. Miksujemy i gotowe ciasto wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej i wysypanej bułką tartą. 3. Na wierzchu ciasta układamy plasterki jabłek. Ciasto pieczemy w 180 stop. przez około 45-50 minut
Gotowanie...to proste !Pamiętam kiedy po raz pierwszy zamówiłam to ciasto w restauracji. Kiedy kelner przyniósł je do stolinka podane pięknie z lodami i sosem czekoladowym, pomyślałam patrząc na nie, że jest niedopieczone. Brownie czekoladowe Po tym jak zanurzyłam widelec w mięciutkim cieście i po tym jak wylądowało ono u mnie w ustach, zmieniłam zdanie. Od tego momentu zamawiałam brownie kiedy miałam tylko(...)okazję. Nie zdarzyło mi się jednak z jakiegoś dziwnego powodu zrobić tego ciasta w domu. Zmieniło się to w ubiegły weekend. Przyznaję, miałam dwa podejścia. Pierwsze nie było chyba takie beznadziejne, gdyż mąż połknął prawie całą blachę ciasta w locie, ale dla mnie to jeszcze nie było to. Drugie podejście okazało się totalnym sukcesem. Brownie wyszło mi fantastyczne. Nawet mój
mecookszrobić tartę na słono? Co zrobić, żeby kruche ciasto nie było twarde? Marchewka z groszkiem, jak przyrządzić, żeby była smaczna? W tym przepisie odpowiem na te pytania! Tarta z warzywami i kurczakiem smakuje doskonale, ale tylko pod dwoma warunkami, oczywiście. Jeżeli połączymy przepyszny farsz do tarty plus doskonałe kruche ciasto - nie ma opcji - powstanie przepyszne danie, które zjecie ze smakiem(...)Tarta z kurczakiem to bardzo kruche ciasto i delikatne wnętrze, gdzie kawałki kurczaka, groszek i marchewka skąpane są w białym kremowym sosie, a tym sosem jest nic innego tylko doskonały beszamel. Beszamel z serem jaki wykonałam do tego dania zyskuje głębię smaku i polepszenie jego struktury właśnie poprzez dodanie do niego sera, ja dodaję odrobinę wędzonego sera. Przepis na beszamel
MamaOskarkaWitam Was cieplutko :) Dzisiaj zapraszam Was na tanie, szybkie i proste ciasto pachnące dżemem i cynamonem. Do wykonania w 15 minut plus pieczenie. Idealne na podwieczorek lub dla niespodziewanych gości. Dodam, że ciasto można oprószyć cukrem pudrem lub udekorować polewą czekoladową. Pysznie smakuje z filiżanką kawy lub kubkiem mleka. Polecam upiec :) Smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki(...)łyżek dżemu z czarnej porzeczki 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka pół szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka kakao 1 łyżka mielonego cynamonu Wykonanie pysznego ciasta z dżemem: 1. Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Wlewamy olej i mleko, dodajemy dżem i chwilę miksujemy. Następnie wsypujemy sypkie składniki i dokładnie miksujemy. 2. Do pieczenia: Ciasto
IzabelawkuchniCiasto bez pieczenia z kajmakiem i kokosem to deser, który jest o umiarkowanej słodyczy, szybko się przygotowuje i świetnie smakuje. Ciasto po zastygnięciu dobrze się kroi i jest podzielne, gdyż nawet mały kawałeczek szybko zaspokaja chęć na słodycze. Pomimo dodatku masy krówkowej, która jest dość słodka, ciasto nie jest przesłodzone. Deser wychodzi dość sycący, dlatego proponuję kroić(...)bardzo dobrze uzupełnia nieco cięższą masę z kajmaku i serka mascarpone. Przyjemny dodatek do kawy lub herbaty, a do tego łatwy do zrobienia. Z podanych składników wychodzi duża forma ciasta, można również zrobić z połowy składników w mniejszej foremce. Ciasto zachowuje smak i świeżość nawet do tygodnia, na dłużej nigdy nie wystarczyło. Ilość porcji: 20 Czas przygotowania: 30 minut + chłodzenie
Kuchcik gotuje