weekend upiekłam ciasto pszczółka. Ciasto ucierane przekładane kremem budyniowym, a na wierzchu warstwa kokosowa. Pycha! Spodobała mi się bardzo nazwa tego ciasta, że musiałam go upiec. Ciasto nie wymaga zbyt wiele pracy, łatwe w wykonaniu. Idealne do herbatki czy kawy. Na moim blogu znajdziecie również podobne ciasto Żądło , ale jednak inne, bo drożdżowe. Źródło Ciasta S. Anastazji Masa kokosowa(...)masła 200 g cukru 6 łyżek mleka Na patelni rozgrzać masło, wlać mleko i wsypać wiórki wymieszane z cukrem. Wszystko razem smażyć na patelni, ale nie przyrumieniać. Wystudzić. Ciasto 200 g masła 200 g cukru pudru 500 g mąki 8 łyżek mleka 4 jajka 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masło utrzeć z cukrem na gładką pulchną masę, a następnie
O kuchni z uczuciemDzisiaj przedstawiam trochę zmodyfikowaną, zdrowszą wersję karpatki- ciasta które potrafi pokonać góry i doliny, docierając do serca nawet najbardziej wybrednych. :) Moja modyfikacja polega głównie na zmianie składu kremu ciasta, dzięki czemu karpatka stała się zdrowsza i dużo mniej kaloryczna. Nie będę się jednak za dużo rozpisywać, sprawdźcie to sami! :) Przepis bierze udział w konkursie Delecta ,,Piecz... ot tak... prosto(...)napisanie komu podarowałabym mój ,,magiczny'' wypiek. Postanowiłam więc opisać historię z życia wziętą, bo takie chyba najlepiej się czyta. :) Moją zmodyfikowaną karpatkę podarowałam tacie, który jest wielkim miłośnikiem wszelkich ciast wypełnionych kremami. Jak sam powiedział, od razu poprawił mu się humor, gdy wycieńczony po ośmiu godzinach ciężkiej pracy wrócił do domu, a na stole ujrzał spory kawałek pachnącego ciasta
Smiling Shrimpdostałam przedłużenie umowy o pracę :-) Co prawda jeszcze nie na czas nieokreślony, ale jestem chyba na dobrej drodze. Postanowiłam to małe święto uczcić czymś słodkim i dlatego powstało to ciasto. Do tej pory tylko patrzyłam na jego wykonanie i wydawało mi się strasznie skomplikowane. Nic bardziej mylnego! Ciasto jest mega proste, choć czasochłonne - ale można je wykonywać w tak zwanym(...)międzyczasie - a to jego duuuża zaleta :-) Piętrowiec - metrowiec PIĘTROWIEC - METROWIEC Na ciasto: 8 jaj 2 szklanki cukru 3 szklanki maki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 16 łyżek oleju 16 łyżek ciepłej wody zapach rumowy 2 łyżki mąki 4 łyżki kakao
peggiwkuchniDostałam dwa opakowania Ptasiego Mleczka...jak wiecie termin do spożycia bywa krótki. Zaczęłam więc myśleć co by tu z nim zrobić...Eureka! Ciasto z Ptasim Mleczkiem! Ciasto jest bardzo ciekawe! Nie tylko Ptasie Mleczko, ale także galaretka i kawowa masa - jednym słowem: musicie go wypróbować! Dla kogo: dla fanów Ptasiego Mleczka dla lubiących ciasta s. Anastazji dla chcących spróbować(...)Ptasie Mleczko smakuje w cieście Składniki na ciasto kakaowe: 5 jajek 5 łyżek cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki kako 2 łyżki wody 2 łyżki oleju łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na ciasto bakaliowe: 6 jajek łyżeczka kakao pół szklanki cukru szklanka posiekanych orzechów włoskich 4 biszkopty (dowolne) 75g rodzynek łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mąki pszennej Składniki
Mania Wypiekaniaczasu do czasu przychodzi ten moment kiedy trzeba zrobić porządek w lodówce, a konkretniej w zamrażalniku. Podczas ostatnich takich porządków znalazłam kawałek zamrożonego kruchego ciasta i greckiego ciasta kataifi. Każdego z osobna było za mało aby zrobić ciasto, więc żeby nie wyrzucać połączyłam je masą z malinami i także odnalezionymi w lodówce resztkami masy karmelowej. I może wyglądem(...)pozytywnie mnie zaskoczyło tym jak bardzo mi smakowało (myślałam, że będzie gorzej). Nie do końca wiem jak je nazwać, w wersji roboczej to maliny w stogu siana, bo makaronikowe ciasto kataifi na wierzchu trochę mi przypomina taki polny stóg siana. A może mi podpowiecie w komentarzach jak je nazwać? CIASTO MALINY W STOGU SIANA Składniki: (forma 20x30cm
Bon appetit mon amiePolecam Wam bardzo smaczne ciasto. Wilgotne ciasto makowe, przełożone kremem budyniowym i galaretką. Jeden mój syn uwielbia ciasta z galaretką, drugi syn ciasta z kremem, a córka z czekoladą Jedno ciasto spełniło trzy oczekiwania. Ciasto ma jedną wadę, bardzo szybko znika :) Ale wtedy ja jestem szczęśliwa, że wszystkim smakuje i zaraz nabieram ochoty na pieczenie kolejnego ciacha. Skorzystałam(...)przepisu s. Anastazji. I Wam też polecam. żródło Ciasta Siostry Anastazji Ciasto 150 g masła 250 g cukru pudru 6 żółtek 6 białek 100 g płynnego miodu 300 g zmielonego maku 50 g kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej Masło z cukrem pudrem i żółtkami utrzeć na gładką masę. Dodać miód, zmielony mak i ucierać dość
O kuchni z uczuciemDzisiaj prezentuję Wam przepis na pyszne i efektowne ciasto z bakaliami i kremem budyniowym. Ciasto jest doskonałe na każdą okazję. To idealny deser do kawy lub herbatki. Warto je przygotować. SKŁADNIKI: Ciasto: 350g mąki, 250g margaryny, 4 żółka, 100g cukru, 1 łyżka śmietany 18%, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Pianka: 1 słoiczek Powideł Strzeleckich , 200g bakalii (orzechy, rodzynki, kokos(...)łyżek cukru pudru, 200g masła, 1 kieliszek spirytusu, Polewa: 2 łyżki masła, 3 łyżki kakao, 3 łyżki cukru, 3 łyżki wody, orzechy włoskie do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto: Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z margaryną. Dodaję żółtka, śmietanę, cukier oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie równe części. 2. Pianka: Jedną część ciasta rozwałkowuję
Tradycyjna kuchnia KasiSłonecznikowiec , to jedno z najsmaczniejszych ciast jakie kiedy jadłem! Jest po prostu przepyszne . Składa się z biszkoptu czekoladowego, przełożonego kremem na bazie śmietanki kremówki z masą krówkową i dodatkiem ziaren słonecznika w karmelu , a całe ciasto z góry polane polewą czekoladową i posypane chrupiącym słonecznikiem. Ciasto jest dosyć pracochłonne i zajmuje trochę czasu, ale jest tego warte. Ciasto jest idealne(...)zmacerowaniu się bardzo lekko kroi się i wygląda superowo w przekroju. Uwierzcie mi, że taki słonecznikowiec jest bardzo smaczny i sam się naprasza, aby go zrobiliście. Wszystkie przepisy na ciasta z kremem TUTAJ . Słonecznikowiec - przepis: Składniki: Ciasto: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady 200 g mąki 40 g kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kuchnia ŁukaszaJesienią i zimą królują w moim domu ciasta z jabłkami. Myślę, że wiele osób lubi domową szarlotkę, która jest ciastem prostym, aromatycznym i lekkim. Dzisiaj zapraszam na szarlotkę z cynamonem, taką najzwyklejszą :) Składniki na ciasto: 250 g mąki 80 g cukru płaska łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 8 g (pół małej paczki) proszku do pieczenia 80 g masła 3 duże(...)łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko Składniki masy jabłkowej: 1 kg jabłek 1/2 szklanki cukru 2 czubate łyżeczki cynamonu 1 kisiel cytrynowy bez cukru cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie masy jabłkowej: Obrane i pokrojone na małe kawałki jabłka wkładamy do garnka i pod przykryciem, na średnim ogniu, doprowadzamy do zagotowania. Słodzimy, zmniejszamy ogień i pod przykryciem prużymy około
Smak mojego domuWitajcie :) Sobota to musi być oczywiście pyszne ciasto, dzisiaj upiekłam Porzeczkę Siostry Anastazji, bardzo lubię jej przepisy na ciasta , fakt są bardzo pracochłonne ale za to jakie pyszne i ładnie się prezentują. Do ciasta użyłam Truskawelli w czekoladzie Eterno i pysznego dżemu z Czarnej porzeczki Orzech Ciasto jest bardzo mięciutkie, kremowe, ja oczywiście musiałam zaraz(...)ukroić do kawki i moja masa jeszcze dobrze nie zastygła bo ciasta to moja największa słabość :) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na ciasto kakaowe : 8 jajek 1 szklanka cukru 6 łyżek maki tortowej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka Truskawelli w czekoladzie Eterno 2 łyżki kakao gorzkiego Składniki na ciasto jasne : 4 jajka
Sama słodycz i szczypta chiliokazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Pizzy, który wypada 9 lutego dziś mam dla Was propozycję na wyśmienite ciasto na pizzę. Przepis pochodzi z książki ” Kuchnia włoska ” Laury Zavan. Zazwyczaj robię pizzę na dużej, prostokątnej blasze i raczej na cienkim spodzie. Tym razem jednak postanowiłam na okrągłej, a do tego wypróbować inny przepis niż ten, z którego korzystałam dotychczas(...)Ciasto jest puszyste dzięki drugiemu wyrastaniu, mięciutkie. Pizza ma gruby spód, ale jeśli wolicie cienki możecie użyć większej blachy. Ja użyłam blachy o średnicy 31 cm i przy tej wielkości spód ciasta ma około 2-2,5 cm Składniki Na zaczyn: 3 łyżki letniej wody 20 g. świeżych drożdży Szczypta cukru Drożdże wkruszyć do małej miseczki, wlać wodę i wsypać
Niebieski kubek z kawaCIASTO DROŻDŻOWE MOJEJ MAMY Jest wiele przepisów na ciasto drożdżowe i wiele z nich przetestowałam, mimo to nigdy mi nie wychodziło ...W końcu postanowiłam poprosić o radę moją mamę, która też kiedyś nie była najlepsza w przygotowywaniu ciasta drożdżowego...ale to było kiedyś :) Teraz nie ma z tym najmniejszego problemu. Pomyślałam sobie, że jeśli moja mama nauczyła się go robić(...)latach, to i ja mogę :) W końcu wyszło! Z tego przepisu będę korzystać do końca moich dni! Polecam wam go serdecznie! SKŁADNIKI NA CIASTO: Wszystkie składniki w temp. pokojowej. 0,5 kg mąki - najlepiej wrocławska, dobrej firmy np. lubella 2 całe jajka jedno żółtko pół szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego - 16 g 5 dag drożdży trochę soli ( niecała płaska łyżeczka
Calzonella.comZamarzyło mi się wilgotne, cytrynowe ciasto z czekoladą i dużymi mokrymi gruszkami. Myślałam o tym cieście kilka dni, rozmyślałam i wykombinowałam. Jest idealne. To nie wątpliwie mój smak, i muszę Wam powiedzieć, że chyba mój numer jeden. Osobiście nie przepadam za ciastami z tłustymi kremami itd, robię je bardzo rzadko, a jeśli robię to zawsze próbuje przemycić do nich troszkę(...)owoców. Ciasta takie jak to dzisiejsze uwielbiam, za kilka rzeczy, za sposób wykonania, czyli szybko, sprawnie i bez bólu ;-), za to że mają ten specyficzny aromat ciasta ucieranego, które zawsze kojarzy mi się troszkę z ciastami mojej babci, właśnie takie u niej królowały często w niedzielne popołudnia, wilgotne, z rodzynkami lub owocami sezonowymi. Są lekkie, aromatyczne, długo utrzymują świeżość
SMYKWKUCHNIUpieczone i zjedzone. Było pyszne i na pewno upiekę jeszcze nie raz. Piekłam już sporo ciast z przepisów s. Anastazji i nigdy się nie zawiodłam. Zawsze smaczne i zawsze się udają. Czasami zmieniam coś po swojemu, albo dodam coś od siebie. Jednak nigdy nie piekę na margarynie taka jak jest podane w przepisie. Do wypieków używam tylko masła. Ciasto snikers(...)wymaga dużo pracy, ale raz na jakiś czas warto się potrudzić i upiec rewelacyjne w smaku ciasto. Polecam również ciasto Dziwak Żródło Ciasta s. Anastazji Składniki Ciasto kruche 300 g mąki 200 g masła 5 żółtek 1 łyżka kwaśnej śmietany 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać
O kuchni z uczuciemchyba ciasto, które doskonale zna większość osób. Blaty ciasta miodowego przełożone kremem budyniowym z warstwą orzechów w miodzie na górze. Mi nieodmiennie kojarzy się z Bożym Narodzeniem, chociaż u mnie w rodzinie występowało jako „Placek Czeski” – bez wartswy orzechów. Mama piekła go w tortownicy pod koniec listopada, kiedy tata miał imieniny. Blaty ciasta trzymane były w torbie(...)przełożenie masą i ciacho było gotowe. A, że od imienin taty, do Barbórki (mama), był rzut beretem a od Barbórki do Świąt… też blisko, w mojej pamięci to ciasto Bożonarodzeniowe i kropka Ale wróćmy do orzechowca. Ciasto miodowe z dodatkiem sody, a więc sam placek przypomina nieco ormiańską Marlenkę . Nie ma tutaj za to masy kajmakowej a jedynie budyniowa
Mieszam w Garnku