ciasto - 162155 przepisów (strona:2614/10811)

Lasowiackie kapuśniaczki – kuchnia podkarpacka 252

nadzieniem z kiszonej kapusty. Czym się różnią lasowiackie kapuśniaczki od kapuśniaczków pieczonych w innych regionach? Różnią się kształtem (są okrągłe i „zamknięte”), delikatnym doprawieniem kapusty oraz smakiem cieniutkiego drożdżowego ciasta, które choć wytrawne, jest jednocześnie lekko słodkie. Dla mnie to kwintesencja domowej, wiejskiej kuchni z czasów naszych babć. Kapuśniaczki w takiej wersji to wypiek typowy dla gminy Raniżów. Piekła takie(...)gospodynie do kapusty kiszonej dodają świeżej kapusty. Ja jednak podaję taką wersję nadzienia, jaką znam najlepiej i jaką najbardziej lubię. Lasowiackie kapuśniaczki - kuchnia podkarpacka Składniki na około 45 sztuk: Ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 1 czubata łyżka cukru 1 żółtko 130 ml ciepłego mleka 25 g roztopionego masła 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty

Trzeci talerz
Biszkoptowa kanapka z marmoladą i Nutellą 206

Zwykły biszkopcik przełożony marmoladą i kremem czekoladowym. Nie za wysokie, takie prościutkie i lekkie :). Ciasto w sam raz na weekend! Dziękuję wszystkim Paniom, które podrzuciły wczoraj na Fb swoje pomysły dotyczące nazwy ciasta. "Kanapka" do mnie przemówiła i inspirując się Waszymi komentarzami zdecydowałam się właśnie na taką nazwę ;).     Składniki: (na kwadratową blaszkę 24x24(...)Ciasto biszkoptowe: 3 duże jajka 1/2 szkl cukru 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 120 g mąki pszennej tortowej przesianej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek oleju rzepakowego Krem czekoladowy: 150 g kremu czekoladowo-orzechowego, np. Nutella 100 g ubitej śmietanki kremówki 30% 1 płaska łyżeczka żelatyny 3 łyżki zimnej wody Dodatkowo: dowolny poncz, np. herbata z cukrem i cytryną

Nastoletnie Wypiekanie
Rurki maślano-drożdżowe z nadzieniem (z drożdżami instant) 156

Były już rurki francuskie - klik , czy np. ekspresowe z ciasta kruchego - klik ... (Wszystkie tu - klik .) A co powiecie na takie małe, drożdżowe, maślane i po prostu przeeeeepyszne? Ciasto jest rewelacyjne (przepis z moich notatek na rogaliki) i nie wymaga wielkich umiejętności. Rurki możecie napełnić ulubionym nadzieniem, np. samą bitą śmietaną. Przyznam, że już chyba przerobiłam wszystkie swoje pomysły(...)drożdżami. Następnie na środku zrobić w niej dołek, wlać roztopione masło i ciepłe mleko. Całość wymieszać łyżką lub za pomocą widelca. Kolejnie wbić jajka i wyrabiać do momentu, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne oraz zacznie idealnie odchodzić od dłoni (do około 10 minut ręcznie lub krócej mikserem z hakiem). Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć folią spożywczą i wstawić

Di gotuje
Tartaletki z ciasta francuskiego z ricottą i cukinią 117

Warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego, nigdy nie wiadomo kiedy może się przydać. Co dobrego można z niego zrobić? Wiele rzeczy, a nadchodzący weekend można wykorzystać na przygotowanie leniwego i długiego śniadania. Warto podać wtedy tartaletki z ricottą i cukinią, które gościły dzisiaj na moim śniadaniu. Po 20 minutach otrzymałam śniadanie na ciepło, w stylu włoskim. Kocham takie klimaty(...)Tartaletki z ciasta francuskiego z ricottą i cukinią / około 10 tartaletek Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 duża cukinia suszony tymianek do posypania 500 g ricotty sól do smaku oliwa z oliwek do skropienia Przygotowanie: Ciasto francuskie rozwijamy. Wycinamy kółka. Cukinię, umytą i osuszoną kroimy na cienkie plastry. Każde kółko ciasta francuskiego smarujemy ricottą. Na wierzchu układamy trzy plasterki cukinii

Moja smaczna kuchnia
Orkiszowe bagietki z żytem i suszonymi śliwkami 120

składniki i jakoś stosowanie je połączyć. Powstały takie oto bagietki- wyjątkowe w każdym calu! Śliwka nadaje słodkości, pieczywko ma niespotykany kształt, a to uczucie, gdy widzisz, jak ciasto pięknie wyrasta nie do opisania... :)     Składniki: (na 3 bagietki) 60 g ziaren żyta+ 1 szkl gorącej wody do zalania 150 ml letniej wody 15 g świeżych drożdży 1 łyżka(...)kaszy.   Do odważnego w misce żyta wlać wodę, dodać aktywny zakwas i wkruszyć świeże drożdże. Wymieszać, aż drożdże się rozpuszczą. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki  (oprócz masła). Ciasto wyrabiać ręcznie bądź mikserem z hakiem, aż będzie sprężyste i elastyczne. Pod koniec dodać stopione i przestudzone masełko. W razie potrzeby podsypywać ciasto odrobiną mąki. Wyrobione przełożyć do naoliwionej miski

Nastoletnie Wypiekanie
BUŁKI ORKISZOWO-ŻYTNIE NA ZAKWASIE 268

wcześniej z lodówki) - 30g oliwy lub oleju  (daję oliwę z oliwek) - 240g (ml) wody - 40g słonecznika Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i przy pomocy haka zagnieść jednolite ciasto. Można również zagnieść ciasto ręcznie. Nie wyrabiam długo, bowiem mąka orkiszowa i żytnia nie wymagają długiego wyrabiania (tak jak pszenica), tylko do połączenia składników. Gdyby ciasto było zbyt klejące dosypać(...)pozostałe 10g mąki żytniej. Gotowe ciasto przykrywam w misce folią spożywczą i odstawiam do wyrastania na ok.2-3h, w dość ciepłe miejsce. Po tym czasie (ciasto musi wyraźnie powiększyć swoją objętość), odrywam kawałki ciasta (dłońmi maczanymi w oliwie lub oprószonymi mąką) i formuję 8-10 bułek. Każdą odkładam na blachę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia i odstawiam na ok.1-1

Smaczne Zdrowe
PIEROGI Z BANANAMI 141

serem albo truskawkami?! Nie koniecznie! Ja do swoich dodaję banany i podaję je z sosem karmelowym albo bitą śmietaną! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis! Idealne, delikatne ciasto, słodkie banany – świetnym pomysł na słodki obiad nie tylko dla dzieci! Koniecznie zróbcie! SKŁADNIKI: ( ok. 20 szt ) CIASTO: * mąka pszenna – 1 szkl * gorąca woda – 1/3 szkl * sól – szczypta * olej(...)łyżka DODATKOWO: * miękkie banany – 3 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Mąkę przesiewamy z solą i powoli wlewamy wodę z dodatkiem oleju – cały czas wyrabiamy ( ja robię to robotem z końcówką „hak” ). Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto i, odstawiamy na ok. 20 minut. CAŁOŚĆ: Z rozwałkowanego ciasta wycinamy okręgi, na każdym układamy plaster ( cięty na skos ) banana, przykrywamy drugim płatkiem ciasta

Ostra na Słodko
Ciasteczka z cynamonem 155

swój sposób na pozbycie się nudy, sposób, który zadowala wszystkich domowników. Nuda odchodzi precz, a w domu pojawiają się łakocie, które zajadamy z przyjemnością. Nasz sposób na nudę ? PIECZEMY ! ... ciasta i ciasteczka. Iga ma swoją kucharską książeczkę pełną ciekawych przepisów na ciasteczka. Ulubieni bohaterowie małych dziewczynek, czyli koniki Ponny zachęcają do upieczenia prostych ciastek. I właśnie z tej książki pochodzi(...)przepis na ciasteczka. W oryginale - "magiczne ciasteczka z dziurką" . Ciasteczka nie wymagają jednak magicznych umiejętności, co zdecydowanie ułatwia pracę. Polecam Wam przygotować ciasto, do wycinania zaś i posypywania ciastek, zaangażujcie swoje pociechy.  Będzie to dla nich zarówno zabawa, jak i nauka i oczywiście miły sposób na spędzenie wspólnych chwil. Składniki: 250 g zimnego masła 8 łyżek cukru

kolorowotorcikowo
Cały obiad w jednym, czyli schab w szpinakowej pierzynce, zapiekany w cieście francuskim 133

ciekawych pomysłów na obiad ze schabu. Zamiast smażyć tradycyjnego schabowego, zajrzałam do lodówki i wpadł mi do głowy ten przepis. Zawsze mam w domu jakiś ser, zawsze coś zielonego. Ciasto francuskie też lubię mieć, gdyż w razie sytuacji podbramkowej, można z niego wyczarować coś słodkiego, lub, jak w tym przypadku, pyszny obiad. Do przygotowania 4 porcji potrzebujecie(...)schabu bez kości sporej ilości przypraw do marynaty: łyżeczki papryki słodkiej, łyżeczki papryki ostrej, łyżeczki majeranku, łyżeczki soli, lub innych ulubionych przypraw i ziół ok. szklanki oleju ciasta francuskiego (ok. 250 g) ok. 300 g świeżego szpinaku 3 ząbków czosnku dużej cebuli 120 g niebieskiego sera pleśniowego  1/2 łyżki masła (najlepiej klarowanego) soli i pieprzu Schab w kawałku marynujemy

Pichceniomania
Tarta z budyniem i frużeliną wiśniową 218

Składniki: Ciasto kruche: 150 g mąki pszennej 50 g cukru 100 g zimnego masła 2 żółtka Budyń: 1 litr mleka 2 budynie waniliowe (bez cukru) około 5 łyżek cukru 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 200 ml frużeliny wiśniowej (przepis znajdziesz  tutaj  ) garść płatków migdałowych Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy, dodajemy cukier i pokrojone w kostkę masło. Za pomocą noży(...)szatkujemy składniki do uzyskania bardzo drobnych kawałków. Dodajemy żółtka i zagniatamy jednolite ciasto.  Owijamy je w folię i odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie wałkujemy ciasto i wylepiamy nim spód i boki formy do tart.  Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy około 15 minut. W tym czasie przygotowujemy budyń

Qchnia po prostu
Pieczone pierożki z mąki orkiszowej wegetariańskie 221

Pomysł na te pierożki powstał pod wpływem chwili miałam ochotę na coś ciepłego, pożywnego a do tego zdrowego i smacznego, przeszukałam w starych książkach idealnego przepisu na ciasto na pieczone pierogi i znalazłam właśnie taki, od zwyczajnego ciasta różni je to, że zamiast wody dodaje się do nich maślankę, ciasto pięknie wyrasta i do tego jest bardzo chrupiące, nadzienie(...)drożdże, sól, cukier, kurkumę, maślankę podgrzewamy z olejem do temperatury ok 40 stopni (tak żeby można zamoczyć palec i się nie oparzyć zbyt wysoka temperatura może zabić drożdże i ciasto nie urośnie) wlać do mąki wymieszać łyżką powinno powstać gładkie ciasto jeśli nie chwilę wyrabiać lub dodać maślanki lub oleju. Pozostawić do wyrośnięcia najlepiej w ciepłe miejsce około 40 minut

zdrowa vege kuchnia
Tarta ze szpinakiem i pomidorkami w cieście twarogowym 190

Mój sprawdzony patent na ciasto do wszelkich tarty - słodkich i wytrawnych to ciasto z dodatkiem twarogu. Poza tym jest mniej kaloryczne. Nadzienie natomiast stanowi świeży szpinak, pomidorki śliwkowe w masie z fety i jogurtu. Zapraszam... Ciasto: 2 szklanki mąki 20 dag twarogu 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/3 szklanki mleka 6 łyżek oleju łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do formy(...)koktajlowych 3 ząbki czosnku (najlepiej pieczonego, ewentualni świeżego, przeciśniętego przez praskę Ser rozdrobnić z jajkiem, olejem, mlekiem i solą, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Odłożyć do lodówki na pół godziny. Fetę rozgnieść dokładnie, tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem, wymieszać z jogurtem, jajkami, ziołami, przeciśniętym czosnkiem, pieprzem oraz szpinakiem. Nie solić za bardzo, ponieważ feta jest

Czerwień i błękit
rajskie ciasto 144

ciastem przywołujemy lato :) Zrobiłam je specjalnie pod dzieci, dlatego było bardzo kolorowe, lekkie i optymistyczne. Na wierzchu owoce tropikalne: brzoskwinie, ananasy, papaje, marakuje. Będzie idealne na upały, bo jest orzeźwiające, nie zamulające i soczyste.  *foremka 25*34 cm (może być trochę większa) Składniki: na biszkopt: 5 jajek 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia(...)fioletową rozpuścić każdą osobno w 3/4 szklanki wody. Wystudzić.  Foremkę, w której piekł się biszkopt wyłożyć wysoko papierem do pieczenia (najlepiej zostawić jeszcze margines ponad blaszkę, bo ciasto wyjdzie bardzo wysokie. Każdy kubeczek kremówki ubić osobno. Do jednej śmietanki wlać tężejąca zieloną galaretkę, zmiksować i wylać na dolny biszkopt przykryć drugą częścią ciasta.  Do drugiej śmietanki dodać malinową

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Bajaderki buraczane z masą daktylową i ziarnami. 185

Chociaż rzecz owąpopełniłam  w karnawale obiecałam że wrzucę wkrótce przepis i mam zamiar to zrobić dzisiaj. Kulki mocy (bajaderki) powstały całkiem  przypadkowo z ciasta buraczanego. Chciałam upiec babeczki bardzo fit. Po raz pierwszy piekłam coś z ksylitolem (cukrem brzozowym) i trochę przesadziłam z tym fit. Babeczki okazały się zbyt wytrawne :( Musiałam ratować sytuację i wymyśliłam bajaderkowe kuleczki . Ciasto(...)puree.  Do jednej miski przesiej suche składniki. Do drugiej wbij jajka, dodaj ekstrakt waniliowy, starte buraki  i olej - wymieszaj je. Połącz składniki suche z mokrymi - wymieszaj. Jeśli ciasto będzie zbyt luźne dosyp odrobinę mąki. W przeciwnym wypadku dodaj odrobinę wody. Trudno określić dokładną ilość mąki, gdyż zawartosć soku w buraczkach  gotowanych  jest inna,  a inna

Gotuj Sam!
Ciasto kokosowe z jabłkami 195

ciasto zaskakuje smakiem. Delikatny biszkopt, jabłka, zanurzone w budyniu a do tego wszystkiego jeszcze pianka z wiórek kokosowych. Niby banalne składniki, ale w tym wydaniu smakują pysznie i do tego wygląda bardzo elegancko. Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek wody 1 szklanka cukru  1 i 3/4 szklanki mąki 2 łyzeczki proszku do pieczenia Żółtka ucieramy z połową cukru, kolejno dodajemy(...)nich mąkę, wodę i proszek. Białka ubijamy z pozostałym cukrem, a gdy piana będzie gęsta i sztywna mieszamy ją delikatnie z pozostałymi składnikami. Ciasto ostrożnie przekładamy do blaszki (23x33cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25 minut w 180 st. C. Nadzienie: 1 kg jabłek 3 szklanki wody 1łyżka cukru kilka goździków kawałek cynamonu 2 budynie waniliowe 1/2 kostki masła

Cynamonowe szczęście