ciasto - 162020 przepisów (strona:1223/10802)

Czekoladowy wiśniowiec 127

Ależ to było dobre - tak mogę opisać w wielkim skrócie mój weekendowy wypiek. 3 blaty ciasta ucieranego, a pomiędzy nimi duet doskonały moim, skromnym zdaniem, czyli czekoladowa pianka i wiśnie, z których zrobiłam frużelinę. Niby nic szczególnego, ale efekt wow był. Pierwszy też raz do wiśni dołożyłam orzechy włoskie, ale już wiem, że takie połączenie smakuje wybornie. Nie będę się(...)rozpisywać jakie to dobre, spójrzcie na zdjęcia, a potem biegnijcie po wiśnie.  Ciasto (blaszka 23x33 cm) : 250 g mąki pszennej 300 g masła (może być margaryna) 1 szklanka cukru  6 jajek 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżka kakao 1/2 szklanki zmielonych orzechów Miękkie masło ucieramy z cukrami

Cynamonowe szczęście
Szybkie zapiekanki z cukinią 61

cukinii i sera. Prosty przepis na obłędnie pyszne zapiekanki z cukinii na szybko. Możesz przygotować jedną dużą zapiekankę z cukinią lub małe zapiekanki dla każdego. Jak zrobić cukinię w cieście ? Najszybsza będzie cukinia zapiekana w cieście francuskim. To nie tylko pomysł na cukinię, ale także pomysł co zrobić z gotowego ciasta francuskiego? Ten prosty przepis na zapiekanki możesz dowolnie modyfikować(...)dobrać do własnych upodobań. Wykorzystać go na śniadanie, kolację lub nawet danie obiadowe. Ciasto francuskie z cukinią Ciasto francuskie z cukinią i fetą, z cukinią i mozzarellą czy jeszcze innym serem. Potrzebujesz tylko arkusz ciasta francuskiego i dodatki, które sam wybierzesz. Zapiekanki mogą być w wersji bezmięsnej lub z jego dodatkiem. W obu przypadkach smakują tak samo świetnie. Przekąski

Dieta moja pasja
Śniadaniowe pieczywo z serkiem mascarpone na zaczynie poolish 74

Pyszne pieczywo pszenne bardzo delikatne, na zaczynie drożdżowym, który dodatkowo nadaje mu smaku i zapachu. Serek przedłuża świeżość pieczywa, ale tak naprawdę znika bardzo szybko.  Można z ciasta uformować mniejsze bułki, ja jednak upiekłam 3 dość duże chleby, sugerując się pięknymi słonecznikami, które stały dumnie w wazonie na podłodze w pokoju. Bułki pachną serkiem, mają  słoneczny kolor(...)Składniki na zaczyn: 1/3 łyżeczki drożdży instant 200g mąki pszennej 200g wody   Wymieszaj składniki i pozostaw przykryte na minimum 12 godzin lub w lodówce nawet do 16 godzin. Ciasto właściwe: Cały zaczyn, 1200g mąki pszennej, 450g serka mascarpone, 500g wody, 7 g + ½ płaskiej łyżeczki drożdży instant, 28g soli.   Do zaczynu dodaj serek i wymieszaj aż się składniki połączą

Leśny Zakątek
Sernik jagodowy na francuskim spodzie 56

lesie, ale w sklepach można jedynie kupić amerykańskie borówki. Kilka lat temu, kiedy jeszcze mieliśmy dom w Polsce wystarczyło iść na spacer do pobliskiego lasu po jagody na ciasto jagodowe lub drożdżowe bułeczki . Te lata wspominam jako jagodowe! Wracając do ciasta to jest to sernik jagodowy na francuskim spodzie. Jest to niesamowicie prosty sernik z waniliową nutą. Oczywiście nie pożałowałam(...)jagód. Piekłam już jagodzianki, a teraz przyszła pora na sernik z jagodami . Sernik piekłam na spodzie z ciasta francuskiego. Można je zastąpić ciastem filo lub po prostu zrobić spód z pokruszonych ciastek i rozpuszczonego masła. Osobiście piekę sernik według zasady biorę to co mam w domu. Akurat miałam ciasto francuskie . Jest to sernik bez masła, na pełnotłustym twarogu, który

codojedzenia
Tort bezowy z malinami (bez glutenu) 54

Tort bezowy z malinami to ciasto które smakuje każdemu! Chrupiąca lekka beza, kremowa śmietanka i całość przełamana frużeliną malinową… no ciężko się od niego oderwać Przepis idealny na sezon na maliny (lipiec – wrzesień), chociaż możecie również użyć mrożonych malin. Co więcej, tort bezowy z malinami to ciasto bez glutenu Do przygotowania blatów bezowych ponownie wykorzystałam pasteryzowane białko(...)ilości. Co więcej, białka pochodzą od jajek z klasy A, czyli kur z chowu ściółkowego Rewelacyjnie się ubijają, to naprawdę świetne rozwiązanie dla fanów bezy! Zobacz również przepisy na ciasta wegetariańskie lub słodkości bez glutenu ! Przepis na tort bezowy z malinami Składniki Blaty bezowe* 6  białek ** (210 g) użyłam  białka od  Farma Białka 2½ szklanki

WegePrzepis
Domowe bułeczki z jagodami 59

lubię tak bardzo jak... pierogi z jagodami.:)  Domowe jagodzianki. Małe bułeczki, przy których jest trochę pracy i wymagają cierpliwości, której często mi brakuje (szczególnie gdy trzeba czekać, aż ciasto wyrośnie) , ale warto się czasem poświęcić dla czegoś dobrego. :) DOMOWE BUŁECZKI Z JAGODAMI JAGODZIANKI   Składniki: ciasto: 700 g mąki 100 g cukru 100g mascarpone 20 g świeżych drożdży(...)mąki 70 g masła 50 g cukru   Przygotowanie: nadzienie: Jagody mieszamy z cukrem i mąką. kruszonka: Łączymy mąkę, masło i cukier rozcierając między palcami, aby powstały grube okruchy ciasta. ciasto: Z drożdży, 1 łyżki mąki oraz 1 łyżki cukru i ciepłego mleka przygotowujemy zaczyn, który  odstawiamy w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.  Pozostałe składnik przekładamy

Bon appetit mon amie
Ciasto śmietankowe z malinami-pyszne i łatwe+FILM 371

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto. Sezon na maliny zaczął się już na dobre, więc przedstawiam Wam ciasto Śmietankowe z malinami. Składa się z biszkoptu posmarowanego dżemem porzeczkowym, bitej śmietanki oraz galaretki z malinami.  Ciasto jest leciutkie, orzeźwiające, pięknie i elegancko wygląda. Polecam gorąco Zapraszam też na film na moim kanale YouTube  SKŁADNIKI *blaszka(...)żelatynę, miksujemy chwilę na najwyższych obrotach. Połowę śmietanki wykładamy na dżem, wyrównujemy i kładziemy na niej drugi spód biszkoptowy. Smarujemy go dżemem porzeczkowym i na niego dajemy resztę śmietanki Ciasto wstawiamy do lodówki. Do miski wsypujemy 2 galaretki malinowe i zalewamy je 750ml wrzątku-dokładnie mieszamy i studzimy. Do zimnej galaretki dodajemy 500g malin-wsadzamy na chwilę do lodówki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z kremem i wiśniami 57

Jeśli lubicie klasyczne wypieki, to mam dziś dla Was taki właśnie przepis. No bo biszkopt z kremem budyniowym i owocami, to już klasyka :). Często w takich ciastach pojawia się też galaretka. U mnie jej dziś nie ma, jest za to pyszna wiśniowa żelka. A jak wiśnie, to biszkopt kakaowy, bo według mnie najlepiej pasuje do tych owoców. Z kremem budyniowym(...)krem na jego bazie też jest smaczny. Do żelki wiśniowej można spokojnie użyć wiśni mrożonych ( choć ja skorzystałam ze świeżych, własnych :) ), ale by podbić wiśniowy smak, warto przemycić do ciasta trochę świeżych wiśni. Bardzo smaczne, proste w przygotowaniu ciasto :). Polecam! Przygotowanie ciasta najlepiej zacząć od ugotowania budyniu, gdyż będzie potrzebował sporo czasu, aby dobrze wystygnąć. Przed wykonaniem kremu warto też

Opowieści z piekarnika
ODRYWANE BUŁKI Z WISNIAMI 86

Mięciutkie bułki odrywane z wiśniami lub innymi owocami. Smaczne również bez owoców. Rozczyn: 100 g drożdży łyżka cukru 2 łyżki mąki ½ szklanki letniego mleka Ciasto: 1 kg maki 200 g masła (roztopionego) ¾ szklanki cukru Cukier waniliowy Szklanka letniego mleka 4 jajka (plus jedno do posmarowania bułek) 500 g wiśni wydrylowanych i wymieszanych z łyżką cukru oraz łyżką mąki ziemniaczanej(...)Sposób przygotowania Rozczyn Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na około 15 minut do wyrośnięcia.   Ciasto Mąkę cukier, jajka, mleko, rozczyn, wymieszać wyrobić ciasto. Gdy składniki się połączą dodać roztopione masło i wyrabiać do chwili gdy ciasto zacznie odstawać od ręki. Wyrobione ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na około 45minut do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie podzielić

RAROSSA
Krokiety z pieczarkami 75

minut idealna potrawa w diecie wegetariańskiej Krokiety z pieczarkami – składniki. Szklanka to pojemność 250 ml. Kaloryczność: 235 kcal w 100g. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto na naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej lub tortowej typ 500, 450 lub 400 1 szklanka gazowanej wody mineralnej (jeśli użyjesz wody niegazowanej, to naleśniki nie będą pulchne) 1 szklanka letniego mleka(...)Zamiast miksera możesz także uzyć blendera lub ręcznej trzepaczki kuchennej. Przed przystąpieniem do robienia krokietów, przeczytaj dokładnie cały opis. Dzięki temu optymalnie zaplanujesz pracę w kuchni. Krok 1. Przygotowuję ciasto i smażę dość grube naleśniki na krokiety. Do miski przesiewam mąkę. Wbijam jajka i oprószam solą. Następnie wlewam wodę gazowaną oraz mleko i olej. Dzięki gazowanej wodzie, ciasto na naleśniki

Ania gotuje
Ciasto drożdżowe z truskawkami 47

galaretką. To wspomnienie wraca do mnie przy każdym początku lata i wakacji. Dzisiejsza moja propozycja także jest pełna świeżych truskawek. To kwintesencja czerwca – ciepłe, puszyste, drożdżowe i maślane ciasto pełne soczystych truskawek. Potrzebuje ciepła i czasu, a pięknie Ci wyrośnie i po upieczeniu rozpieści Twoje podniebienie… Spróbuj! A jak przygotować takie ciasto? Składniki (na tortownicę 24cm) 50g świeżych(...)cukrem na puszysty kogel mogel. Stapiamy masło i ostawiamy do przestudzenia. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy masę jajeczną, stopione chłodne masło i mąkę. Zakładamy końcówkę z hakiem do wyrabiania ciasta i wyrabiamy. Ma być gęste, gładkie i puszyste. Ciasto przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Umyte truskawki

Raj dla Podniebienia
Szparagi w tempurze z sosem tentsuyu 72

chrupiące szparagi w tempurze z sosem tentsuyu to świetna przekąska lub dodatek do dania głównego. A jak przygotować idealną tempurę lekką i chrupiącą? Najważniejsze to bardzo zimne składniki. Ciasto najlepiej przygotować tuż przed smażeniem. Nie należy mieszać za długo ciasta, jeśli zostaną gdzieniegdzie grudki to zostawić i nie rozgniatać ich. Zbyt długie mieszanie ciasta spowoduje, że tempura nie będzie chrupiąca(...)Warto też przed maczaniem w cieście oprószyć szparagi skrobią ziemniaczaną, dzięki temu ciasto przylgnie do szparagów. Szparagi w tempurze podałam z sosem tentsuyu , to klasyczny sos do maczania warzyw lub owoców morza w tempurze. Składa się z bulionu dashi , mirinu, sosu sojowego i opcjonalnie cukru. Aby uzyskać orzeźwiający smak można podać go ze startym daikonem lub imbirem. Składniki: Tempura

Oryginalny smak
Kruche ciasto bezglutenowe z mąki owsianej z truskawkami 138

Nadszedł sezon na truskawki, tak więc trzeba ten czas wykorzystać jak najowocniej… Tym razem postanowiłem ukręcić bezglutenowe kruche ciasto z budyniem i truskawkami , którego przygotowanie jest naprawdę banalnie proste. Smakuje i wygląda klasycznie, a jest bezglutenowe i wegańskie! Kruche ciasto z mąki owsianej Spód ciasta jest jednocześnie podrośnięty, zbity oraz IDEALNIE kruchy. Oblany kremowym budyniem (u mnie o smaku(...)waniliowym), do tego soczyste i aromatyczne truskawki… Cudowne połączenie, które powala na kolana swoją prostotą. Prawdziwy HICIOR! Dzisiejsze ciasto zrobiłem głównie z mąki owsianej. Jeśli przygotowujesz kruche ciasto dla celiaka , to koniecznie sprawdź czy jest to mąka certyfikowana. W sklepie zabrakło mąki owsianej? Nic się nie dzieje! Możesz zblendować płatki owsiane na mąkę w blenderze kielichowym lub thermomixie. Skończył

Blendman
Czym zastąpić cukier 64

Czym zastąpić cukier Przelicznik i zamienniki cukru do ciast i przetworów. Czym zastąpić cukier w ciastach i przetworach i jak przeliczyć cukier na ksylitol lub inne zamienniki cukru postaram się podpowiedzieć w dzisiejszym artykule. Równie często pojawia się pytanie co zamiast cukru do kawy, ale w tym przypadku możliwości jest o wiele więcej. Do kaw smakowych takich jak kawa(...)wypieków pamiętaj o zmniejszeniu ilości płynów w przepisie. Stewia ma specyficzny gorzkawy posmak, który nie każdemu odpowiada, zwłaszcza w kawie i herbacie Ekstrakt ze stewii możesz stosować do ciast i innych wypieków, ale najlepiej połączyć ją wówczas z erytrolem lub ksylitolem. 1 łyżeczkę cukru zastąpisz 0,5 łyżeczki stewii. Jeśli używasz stewii, będziesz musiała zwiększyć ilość sypkich składników, aby uzupełnić

Cztery Fajery