repertuarze dosłownie kilkanaście dań. Ale to co jemy w dzieciństwie zapamiętujemy najlepiej, a dodatkowo u babci zawsze smakowało lepiej niż w domu rodzinnym. Pamiętam kilka rzeczy, babcine drożdżowe ciasto, pasztet czy sernik. Ale jedna rzecz była niespotykana, babcia pomidory pokrojone na talerzu posypywała dodatkowo cukrem. Tak robiło się w jej domu, tak też czasem jeszcze robi nadal mój tata(...)super, bo w sumie dlaczego do letniego słodkiego pomidora nie dodać innej słodyczy. W moim dzisiejszym daniu nie dodałam jednak jednak białego cukru, a dużo lepiej pasujące do niego maliny. Trochę słodkiego, trochę kwaśnego. Smaki gdzieś powtórzone z pomidora, dlatego tradycyjne dodatki w postaci czerwonej cebuli lub szalotki skomponują się idealnie. Tym razem zamiast szczypioru do sałatki zaproponuję listki mięty
nietylkopasta.plOdkąd c iasto JADĄ GOŚCIE pojawiło się na blogu, cieszy się ogromną popularnością. Stwierdziłam że na jego podstawie zrobię ciasto kakaowe. Wyszło wspaniałe i wilgotne. Którą wersję wybierzecie już zależy od Was. Oba przepisy są proste, bez używania miksera. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 24/22 CM SUCHE: 2 szklanki mąki pszennej 1 budyń czekoladowy(...)mnie na jogurcie wychodzi najbardziej puszyste) 0,5 szklanki oleju 2 łyżki powidła śliwkowego, dżemu lub konfitury ORAZ: dowolne owoce mrożone lub świeże (ok. 30-50 dag) Dałam maliny. WYKONANIE: Piekarnik nagrzewamy na 200 st. C ustawienie góra dół. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. SUCHE: Do 1 miski przesiewamy mąkę, budyń, kakao, sodę, proszek. Dodajemy cukier, sól i dobrze
Pani na deserKolejna odsłona tortu z masą kajmakową i masą z serka mascarpone. Po wersji dla miłośników kawy i wersji z cytryną w tle, czas na malinę. Tort skonstruowany w sposób zbliżony do wspomnianych powyżej, ( do znalezienia na blogu :)) Minione tygodnie obfitowały w okazje, wymagające podkreślenia swej wyjątkowości. I namiętnie, uporczywie podkreślałam je, torty piekąc z częstotliwością(...)przesypaniu jej do miski, dodajemy jeszcze 2 łyżki kisielu malinowego. Do ciasta pieczonego w tortownicy o średnicy 18 cm, wystarczy połowa opakowania. Pieczemy około pół godziny i zostawiamy do wystudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, przez 15 min. Po zupełnym ostudzeniu kroimy ciasto na trzy blaty, dwa równe - grubsze i cienki wierzch. Poncz : - 1/2 szklanki przegotowanej, letniej wody
Kronika Piekarnikanumber cake na szczególne okazje - wprawia w zachwyt każdego! 💣 P.S. I uprzedzam: zdjęć tortu jest MNÓSTWO. Wiem, przesadziłam. Ale nie potrafiłam wybrać kilku... 🙈🙉🙊 SKŁADNIKI NA MIGDAŁOWE CIASTO KRUCHE: 400 g mąki pszennej 100 g zmielonych migdałów 100 g cukru pudru 250 g masła, zimnego 1 duże jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM(...)ziarenka z 1 laski wanilii lub 1 łyżeczka wanilii w proszku DO DEKORACJI (według uznania): żywe kwiaty (końcówki kwiatów przed włożeniem w krem należy zabezpieczyć folią spożywczą) makaroniki beziki maliny truskawki puder z liofilizowanych truskawek/malin UWAGI PRZED PIECZENIEM: 1. Blaty można upiec dzień wcześniej. 2. Kremem należy przekładać blaty rano w dniu podania. 3. Tort najlepiej kroi się i smakuje
Słodko-Słony Świat Ilonynimi pyszne przepisy. Miód z cynamonem, kakao, truskawką, pomarańczą, maliną czy czarną porzeczką. Cudne! A kropką nad “i” są pyszne miody z dodatkami, np. miód z orzechami czy miód z żurawiną. Polecam Wam zajrzeć do Spiżarni Smaku i odkryć swój ulubiony smak miodu Składniki: Na ciasto naleśnikowe: 1 duży budyń waniliowy
Słodkie okruszkiTort bezowy z bitą śmietaną . Nie pavlova, tylko tort ze zwykłych bez, tort z blatów bezowych z bitą śmietaną. Do śmietany dodałam liofilizowane maliny, które nadały
królestwo garówDziś sobota a więc koniecznie coś słodkiego. Trwa sezon na maliny i borówki więc grzech tego nie wykorzystać. Myślę , że w zimie , gdy owoce będą tylko mrożone też będzie można ten przepis wykorzystac ale póki co cieszmy się świeżymi. Zapraszam :) Tartaletki z miętowym budyniem i owocami Ciasto: - 300g mąki pszennej typ650 +do podsypania - 100 g cukru pudru - 2 jajka duże
Kuchnia Pełna EmocjiMagazynu Aromat . Brownie z chilli i malinowym sosem Drukuj Składniki Ciasto: 300 g masła 200 g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 1 płaska łyżeczka chilli 15 g kakao 200 g cukru 4 całe jaja rozmiar L 150 g mąki pszennej szczypta soli Malinowy sos: 200 g malin (mogą być mrożone) 6 łyżek wody 4 łyżki cukru 2 płatki żelatyny
Rusty ForkPiec w temperaturze 170 stopni około 45 minut (sprawdzajcie patyczkiem). Upieczone ciasto po wyjęciu z piekarnika upuśćcie na podłogę z wysokości 40 cm- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić. Przekroić na trzy, lub cztery części. Krem 600 ml śmietany kremówki 250 mascarpone 300 g ulubionych owoców (użyłam maliny i borówki) 3 łyżki cukru pudru, lub więcej jeśli lubicie bardziej
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk4 płatki żelatyny 100 ml białego wina deserowego lub słodkiego wina 1/2 laski wanilii 50 g cukru 125 g mrożonych malin 250 ml zimnej śmietany kremówki
Sztuka gotowania w/g Samirymaślanki 100 g rozpuszczonego i wystudzonego masła 2 jajka dodatkowo: garść malin 2 łyżki jagód brzoskwinia łyżka płatków migdałowych Składniki suche wymieszać w misce, w osobnej wmieszać mokre składniki. Składniki suche wsypać do mokrych i wymieszać za pomocą rózgi niezbyt dokładnie. Foremkę wyścielić papilotkami, do każdej nałożyć ciasto. Na wierzchu ułożyć owoce i lekko docisnąć, posypać płatkami migdałów. Wstawić
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawzględem wykonania jak i składników - ciasto z truskawkami. Pieczone z dodatkiem oleju, dzięki czemu jest niezwykle wilgotne i długo zachowuje świeżość. A w smaku? Jak dla mnie poezja :). Niby proste, z łatwo dostępnych składników, ale to właśnie w prostocie tkwi siła :). Myślę, że równie pysznie smakowałoby z innymi owocami lata - z malinami, wiśniami, borówkami...Polecam do przetestowania. Uwaga - szybko znika(...)cienką strużką wlewać mleko, nie zaprzestając ubijania ( powstanie rzadka masa ). Bezpośrednio do masy przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia składników. Ciasto przelać do formy o wymiarach dolnych około 23 x 33 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć umyte, odszypułkowane i przepołowione truskawki, rozcięciem ku górze. Truskawki układać jedna obok
Opowieści z piekarnikałyżeczka cynamonu ½ łyżeczki mielonego kardamonu szklanka jagód lub malin lub porzeczki Wykonanie: jajka, cukier, szczyptę soli oraz startą skórkę z cytryny ubijamy mikserem przez 5 minut do masy wlewamy mleko oraz dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem i kardamonem, miksujemy 1 minutę dodajemy ¾ owoców i delikatnie mieszamy ciasto przekładamy do tortownicy (21-22cm) wyłożonej papierem
Słodkie zapomnienieserka waniliowego (lub twarogu rozmiksowanego z 2 łyżkami cukru i ziarenkami wyłuskanymi z 1/2 laski wanilii) 1-2 banany 1 łyżka soku z cytryny DODATKOWO: bita śmietana, 250 g malin świeżych - rozgniecionych w miseczce z 2 łyżkami cukru (można dać więcej jeśli owoce są kwaśne) WYKONANIE NALEŚNIKI: Masło kroimy w kostkę i roztapiamy w rondelku, na małym ogniu. Lekko(...)wlewamy 1 szklankę mleka i roztopione masło. Mieszamy, stopniowo dolewając pozostałe mleko. Jeśli mamy czas, odstawiamy na 5-10 minut. Rozgrzewamy patelnię z nieprzywierającą powłoką. Łyżką wazową nabieramy porcje ciasta i rozprowadzamy po dnie patelni. Smażymy naleśniki po około 2 minuty z każdej strony, do lekkiego zrumienienia. Układamy w stosik na dużym talerzu. NADZIENIE : Banany kroimy w plasterki i skrapiamy
cool and minty*składniki: 100 ml soku z malin (u mnie maliny w soku własnym) ok. 1 cm świeżego imbiru 1-2 łyżeczki czarnej herbaty 2 łyżeczki miodu
Domowy Smak Jedzenia