Letnie ciasto z owocami Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim pyszne, dojrzewające w słońcu soczyste owoce, którym w sezonie po prostu nie da się oprzeć. Maliny, truskawki, borówki, jeżyny, a wśród nich najwcześniejszy koleś - rabarbar to mistrzostwo jakie daje nam natura. Wykorzystajmy to mądrze, bądźmy z nią w zgodzie, a ta nie przestanie nam się odwdzięczać nigdy
MamaOskarkadodajemy mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Na patelni rozgrzewamy niedużą ilość oleju, łyżką nabieramy porcję ciasta, formujemy placuszek i pieczemy z obu stron. Placuszki powinny nam się ładnie zarumienić. 2. Ja równocześnie robiłam dżem. W rondelku widelcem rozgniotłam umyte borówki, dodałam cukier i wodę i dusiłam na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Jak woda/sok trochę odparowały
kruche babeczkicukier i drożdże. Pozostawiamy około 10minut. Do mąki dodajemy jajka, roztopione masło, szczyptę soli i "wyrośnięte" drożdże. Ugniatamy ciasto i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Następnie formujemy kluski, pozostawiamy chwilę do podrośnięcia i gotujemy na parze. Składniki na sos: 400g borówek 50g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 200ml śmietanki 36% garść orzechów włoskich Sposób wykonania: Borówki zalewamy wodą
Kuchnia Pani Wiosnydodatkowo: 2,5 szklanki krokantu orzechowego w karmelu CUKIETERIA plus: 200 g malin 250 g borówek amerykańskich Wykonanie: *Białka ubijamy na sztywno, dodajemy po jednym żółtku, ciągle miksujemy. Stopniowo dodajemy cukier , dalej miksując * Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy stopniowo do ciasta, mieszając łyżką, nie miksując. * Ciasto przelewamy do formy o śr. 25 cm, pieczemy 25 minut. Studzimy(...)jeden blat, przykrywamy kolejnym, wykładamy kolejna porcje masę, przykrywamy ostatnim blatem. Smarujemy boki i wierzch masą, zostawiając trochę na ozdobienie. *Boki obsypujemy orzechami w karmelu. Na wierzch dajemy borówki i maliny
Z Majeczką w kuchniNiezwykle prosty i jakże smaczny koktajl z borówek amerykańskich na bazie kefiru. Koktajl jest gęsty, pyszny i pożywny. Zamiast syropu klonowego można użyć dowolnego słodzidła np
Oryginalny smakdoszłam już do wprawy :) Ale trzeba było w końcu spróbować zrobić je w wersji na słodko ! Delikatne i lekkie ciasto drożdżowe za sprawą dodatku mąki krupczatki z niespodzianką Ja zrobiłam je w dwóch wersjach, jedne z czekoladą , drugie z borówkami, ale myślę że śmiało można kombinować z różnymi dodatkami ! SKŁADNIKI : 225 g mąki ( 125 g mąki pszennej(...)nakrywamy ściereczką i dajemy im zacząć pracować. Do dużej miski przesiewamy mąkę i sól , następnie po ok. 15 min wlewamy spieniony zaczyn, oraz pozostałe składniki . Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Dzielimy je na równe części i zaczynamy zabawę ze zwijaniem. Każdą z części formujemy na kształt rozpłaszczonego walca, następnie układamy np. kawałki czekolady. zwijamy w ślimaki, koniec chowając pod spód
Marcepanowa kuchniawzięło mnie na pieczenie takich oto drożdżóweczek... z borówkami, czerwoną porzeczką oraz dużą ilością kruszonki. Mięciutkie i pulchne, nie za słodkie - po prostu idealne! Można je przygotować także z innymi owocami, np. truskawkami, malinami czy czereśniami. Pyszne, domowe bułeczki w sam raz do szkoły, pracy czy na wycieczkę... Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 1 żółtko(...)pszennej 50 g masła szczypta soli Kruszonka: 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1 op. cukru waniliowego 50 g masła Dodatkowo: ok. 250 g owoców ( u mnie: borówki i czerwone porzeczki) 1 białko kasza manna Wykonanie: Mleko podgrzewamy do temp. około 30 stopni. W podgrzanym mleku rozpuszczamy 1 łyżkę cukru oraz drożdże. Rozczyn przykrywamy ściereczką i pozostawiamy
Kuchnia MagdaLenywzięło mnie na pieczenie takich oto drożdżóweczek... z borówkami, czerwoną porzeczką oraz dużą ilością kruszonki. Mięciutkie i pulchne, nie za słodkie - po prostu idealne! Można je przygotować także z innymi owocami, np. truskawkami, malinami czy czereśniami. Pyszne, domowe bułeczki w sam raz do szkoły, pracy czy na wycieczkę... Składniki: Ciasto: 150 ml mleka 25 g drożdży świeżych 1 żółtko(...)pszennej 50 g masła szczypta soli Kruszonka: 5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 1 op. cukru waniliowego 50 g masła Dodatkowo: ok. 250 g owoców ( u mnie: borówki i czerwone porzeczki) 1 białko kasza manna Wykonanie: Mleko podgrzewamy do temp. około 30 stopni. W podgrzanym mleku rozpuszczamy 1 łyżkę cukru oraz drożdże. Rozczyn przykrywamy ściereczką i pozostawiamy
Kuchnia MagdaLenyłatwa w przygotowaniu. Jedynie przy zwijaniu rolady potrzeba trochę sprawności i ostrożności. Borówki zamieniłam na mrożone maliny, moja rolada jest też mniejsza. Polecam bo warto się troszkę wysilić i spróbować przygotować roladę! Ta rolada bezowa z malinami i bitą śmietaną będzie ozdobą każdej imprezy. Bo to ciasto wygląda znajomicie, do tego smakuje znakomicie, słodycz bezy przełamuje bita śmietana z dodatkiem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięszklanka kefiru 1,5 szklanki mąki 20 g cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią łyżeczka proszku do pieczenia 0/5 łyżeczki sody łyżeczka drobnego cukru szczypta soli dodatkowo: masło syrop klonowy borówki Jajka rozdzielamy. Żółtka ucieramy z cukrem i wanilią na gładką masę. Dodajemy kefir i dokładnie mieszamy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Białka ubijamy na sztywno z solą(...)przykrywamy przykrywką. Na najmniejszym ogniu, powoli smażymy około 10 minut. Gdy będzie już widać sporo bąbelków na powierzchni ciasta, przewracamy je na drugą stronę. Jeszcze chwilę smażymy i od razu podajemy. Ja podałam je z masłem, syropem klonowym i borówkami. Smacznego :) Artykuł Biszkoptowe pancakes w wersji xxl pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogmaczanymi w kubeczku z cukrem. Zapraszam wszystkich na przepyszne ciasto pachnące wiosną! Do zrobienia ciasta potrzeba nam: 300g mąki pszennej +1 łyżka 200g zimnego masła 100g cukru + 8 łyżek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg rabarbaru 3 jajka 2 łyżki śmietany 18% świeże borówki i maliny do dekoracji Rabarbar musimy umyć i oczyścić, przy okazji obrać
Kuba Gotujelubię naleśniki na słodko, szczególnie z serem i owocami. Składniki: Ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju 2 jajka Szczypta soli Farsz: 0,5 kilograma sera białego 0,5 szklanki śmietany 18% 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo: 250 gram borówek Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy mąkę, wlewamy mleko, olej, dodajemy
Bajeczna Kuchniaznam z dzieciństwa, ale nie zdążyłam się jeszcze nimi podzielić. Kolejny na mojej liście jest skubaniec :) To kruche ciasto w dwóch smakach z owocami, bezową pianką i chrupiącą posypką. Możecie zrobić je z dowolnymi owocami. Świeżymi jak jabłka, śliwki, gruszki, wiśnie, borówki, maliny itd. lub ze słoika. Mojego dzisiejszego skubańca robiłam z wiśniami ze słoika na dużej blaszce o wymiarach
Ciastkozercyznam z dzieciństwa, ale nie zdążyłam się jeszcze nimi podzielić. Kolejny na mojej liście jest skubaniec :) To kruche ciasto w dwóch smakach z owocami, bezową pianką i chrupiącą posypką. Możecie zrobić je z dowolnymi owocami. Świeżymi jak jabłka, śliwki, gruszki, wiśnie, borówki, maliny itd. lub ze słoika. Mojego dzisiejszego skubańca robiłam z wiśniami ze słoika na dużej blaszce o wymiarach
Ciastkozercy