Rogaliki z marmoladą 284Rogaliki z marmoladą to kruche, drożdżowe ciasteczka, które są idealne do kawy, herbaty i mleka. Są tanie, a tak bardzo smaczne, że trudno im się oprzeć. Od wielu lat piecze je moja teściowa, a ja zjadam wszystkie nie zostawiając mężowi nic, a nic. Myślę, że przypadną do gustu także Mikołajowi, jeśli położymy kilka na stole z kubkiem mleka… Kruche(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Mąkę wsypujemy do dużej miski. Dodajemy rozkruszone drożdże, cukier, lekko roztrzepane dwa jajka i pokrojoną w kostkę margarynę. Zagniatamy jednolite ciasto. Dzielimy je na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy (jak pizzę) na 8 lub 12 trójkątów (w zależności czy rogaliki mają być większe czy mniejsze). Na podstawę
Poezja smaku
Świąteczne lenistwo, szafranowe ciasto i kawa 134zajadamy się pysznym ciastem. Upiekłam szafranowe ciasto z jabłkami , czerwoną borówką i szafranem. Kocham ciasto szafranowe w każdej postaci, ale to jest przepyszne! Ciasto na maśle z dodatkiem mąki migdałowej…Typowo świąteczne ciasto szafranowe w Szwecji. Mam nadzieję, że już Was zaraziłam szafranowymi wypiekami. Znajdziecie ich sporo na blogu. Najczęściej dodaję szafran do drożdżowych wypieków. Piekę zarówno słodkie bułeczki
codojedzenia
VII World Bread Day. - CHLEB PEŁNOZIARNISTY DROŻDŻOWY NA MAŚLANCE. 245robi się cieplej na samą myśl domowego pieczywa. Zmierzwione włosy, ręce oblepione ciastem, podłoga i szafki przysypana cienką warstewką mąki, niczym ziemia wczesną zimą. Ciepło bucha z piekarnika, a uśmiech nie schodzi z twarzy. Pełnia radości, dawka miłości i kromka gorącego jeszcze pieczywa. Jestem szczęśliwa. PEŁNOZIARNISTY CHLEB DROŻDŻOWY NA MAŚLANCE /źródło: sieć/ 500g mąki pełnoziarnistej 0,5 litra maślanki łyżeczka
W kuchni Karmel-itki
Puchata brioszka 147Puchata brioszka jest wyjątkowo mięciutka i delikatna. Bardzo dobry przepis dla wszystkich, którzy w poście nie jedzą słodyczy. Brioszka podana z kubkiem mleka i domowym dżemem
dolcevitainmykitchen
Dyniowe cynamonki z jabłkami 104zachwyciły smakiem, że połowa nie doczekała sesji zdjęciowej. Wiadomo, najlepsze są gdy jeszcze ciepłe;) Polecam przepisy na inne drożdżowe wypieki: Zakręcone drożdżówki z czekoladą i orzechami Plecionki z powidłami i orzechami Orzechowe bułeczki z kremem a la cinnabon Drożdżowe roladki z kremem orzechowym Domowe lubelskie cebularze Strucla z orzechami Jagodzianki z migdałową kruszonką Jagodzianki z kruszonką(...)masła kruszonka: 30g masła 50g mąki 30g cukru *Dynię pokroić na kawałki, upiec w piekarniku do miękkości, ostudzić, zblendować. W zależności od gęstości pure trzeba dosypać trochę mąki do ciasta. Przygotować rozczyn: drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać podgrzane mleko, 1 łyżkę mąki, wymieszać o odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut. Jajko i żółtko (białko zostawić do posmarowania) roztrzepać
Obiad gotowy
Bułeczki drożdżowe z kruszonką 170mleka i odrobiny mąki, odstawić w ciepłe miejsce. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, a margarynę stopić. Gdy rozczyn drożdżowy zwiększy swoją objętość dodać do miski z mąką, dodać sól, jajka i zacząć wyrabiać razem, wybijając ciasto tak aby weszło jak najwięcej powietrza, Gdy ciasto będzie już gładkie z lśniącą powierzchnią z wieloma pęcherzykami oraz będzie odstawać od ręki
ciasta i desery czyli na słodko
Zbiór przepisów z jagodami 279Tarta z jagodami Drożdżowe z serem i jagodami Drożdżowe na maślance Rabarbarowo-tuskawkowe Muffinki z kremem Babeczki na maślance Crumble z owocami Ciasto "Leśne smaki" Naleśniki z serem i owocami Shake czekoladowo-jagodowy Nalewka
Z miłości do słodkości
Ciasto z figami i migdałami 142Ciasto z figami i migdałami. Figi są teraz bardzo tanie, można je wykorzystywać i upiec placek drożdżowy z figami. Świeże figi są w sklepach po 45- 90 gr, więc żal ich nie kupić. Uwielbiam figi w sałatkach: Świeże figi z szynką Sałatka z figami i mozzarellą Sałatka z figami i serem pleśniowym Sałatka z szynką, figami i serem pleśniowym Lubię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Prosty chleb ktory zawsze wychodzi 41609szeroko stosować przy moich chlebowych ekscesach piekarniczych :) Składniki na 1 średni bochenek: ROZCZYN: 20g świeżych drożdży 150ml wody - ciepła 75ml mleka - ciepłe 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki CIASTO CHLEBOWE: 300g mąki pszennej - u mnie tortowa 50g mąki pszennej pełnoziarnistej - typ 1850 graham drobna 1 łyżeczka soli POMADA DO CHLEBA: 75ml wody 1 łyżeczka mąki - czubata szczypta soli Zrobić rozczyn(...)przez sito mąkę pszenną - w ten sposób się ja napowietrza i chleb lepiej rośnie . Dodać mąkę pełnoziarnistą, sól, ciepłą wodę i rozczyn drożdżowy. Wyrabiać przez ok 10 minut, do dokładnego połączenia składników i uzyskania gładkiego oraz elastycznego ciasta - leniwiec kuchenny może tu użyć miksera z mieszadłami hakowymi (nie trzepakami). Gdy mikser będzie się już buntował (bo ciasto chlebowe będzie raczej
Grunt to przepis!
Drożdżowe koszyczki kebabowe 329Przepis na takie drożdżowe koszyczki wypełnione pysznymi dodatkami wypatrzyłam kiedyś na stronie przyślij przepis. Od razu pomyślałam, żeby je wypróbować! Początkowo chciałam się mocno zainspirować i przygotować swoje ciasto, ale okazało się, że wyrosło tak mocno, że nie można już było nawet myśleć o nazwaniu ich „koszyczkami”. Po prostu wypełniły całą przestrzeń formy, w efekcie czego otrzymałam bułeczki(...)Początkowo składniki mieszamy łyżką, a następnie wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Gotowe ciasto odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia (około godzina). Wyrośnięte ciasto wałkujemy (najlepiej partiami) na płaski placek, z którego dużą formą wycinamy kółka (warto wyszukać sobie jakąś miseczkę i posłużyć się nią jako formą do wycinania, tak by gotowe ciasto po włożeniu w formę na muffiny, utworzyło koszyczek z wysokim
Smaki Na Talerzu
Bułki chałkowe z makiem, proste i pyszne 111łyżką cukru, pokruszonymi drożdżami, 3 łyżkami mąki. Nakryj czystą ściereczką i odstaw zaczyn drożdżowy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 15-20 minut. Resztę składników włóż do miski, wlej zaczyn drożdżowy i wyrób na gładką masę. Masło możesz roztopić żeby ułatwić sobie wyrabianie ciasta . Kiedy ciasto będzie gładkie i sprężyste, przełóż je do miski wysypanej mąką, nakryj ściereczką
Ogrodnik w podróży
Pieczone mini-pierogi z kapustą i grzybami 226Dawno temu pierogów nie jedzono często. Przygotowywano je głównie z okazji różnych świąt. Mimo, że teraz można je jeść cały rok i tak najlepiej smakują w Boże Narodzenie. Składniki Ciasto: 125 g mąki żytniej razowej 125 g mąki pszennej 150 ml bardzo ciepłej wody 5 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek 1 białko Farsz(...)bardzo ciepłej wody dodajemy drożdże, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut. Obie mąki przesiewamy przez drobne sitko. Dodajemy sól. Do zaczynu drożdżowego dolewamy oliwę z oliwek i mieszamy. Zaczyn łączymy z mąkami i wyrabiamy elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Kapustę kiszoną szatkujemy i wrzucamy do garnka. Jeżeli kapusta jest za kwaśna można przepłukać ją wodą. Do garnka
My Chcemy Jeść
Racuchy z truskawkami 170Sprawdzony przepis na pyszne, puszyste racuchy drożdżowe z truskawkami. Waniliowe racuszki truskawkowe, to idealny pomysł na deser dla dzieci, które je uwielbiają. Mogą być również inspiracją na doskonałą wiosenną kolację. Nasze racuchy są z dodatkiem maślanki, dzięki temu są bardziej puszyste i lepiej wyrastają. To przepis, który bez wątpienia przypadnie do gustu dużym i małym łasuchom(...)jagody. Świetnie sprawdzą się również maliny, wiśnie, a także czereśnie. Poza sezonem, racuszki możesz przygotować z truskawek lub malin mrożonych. Nam jednak najlepiej smakują ze świeżymi, pachnącymi owocami. Racuszki drożdżowe z truskawkami, to jeden z wielu przepisów na proste w przygotowaniu desery, które znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym. Sprawdź koniecznie również przepis na pyszne tosty francuskie na słodko , a także
Kuchnia Na Wypasie
Słodko-kwaśno, krucho i puchato! 578słodkości w domu spadły na mnie. Kiedy byłam dzieckiem moja mama od zawsze piekła coś na niedzielę. Piękny zapach drożdżowych rogalików, który unosił się po domu na zawsze pozostanie w mojej pamięci. Ledwo dosięgając do stołu uwielbiałam zagniatać ciasta, wycinać ciasteczka z foremek i próbować pysznych mas. Tak zostało do dziś. No, może trochę urosłam :) Kruche ciasta mają
Sajkofanka smaku
BUDYNIOWE OCZKA DROŻDŻOWE 250Łatwe do przygotowania, a znikają w mig :) Jestem zadowolona jak widzę uśmiechnięte pałaszujące buzie Składniki: przepis na 36 szklankowych oczek: 0.5 kg mąki 1/2 kostki drożdży
Z Majeczką w kuchni