Pękające ciasteczka mocno czekoladowe 257wykwintniejsze wypieki, a to lato i pora na ciasta owocowe czy jesień, która zasypie nas szarlotkami. Co mi tam, wszyscy pieką ciasta z truskawkami i rabarbarem, a ja nie inaczej bo właśnie w kuchni stygnie drożdżowe z rabarbarem, ale jutro widzimy się z sąsiadami i pomyślałam a co mi tam, gdzieś mi mignęło zdjęcie ciastek i tak oto wylądowały(...)dodatek mięty, bo przecież połączenie czekolady i mięty, to jedno z najlepszych połączeń, na jakie ktoś kiedyś wpadł. Kto czyta tego bloga ten wie, że mam słabość do surowego ciasta. I surowe ciasto z tego przepisu jest przepyszne. Już próbując samo ciasto wiedziałam, że ciastka muszą być przepyszne. Warto tak zaplanować wypiek ciasteczek, aby masa postała nam w lodówce dobrych
Mieszam w Garnku
Choinka drożdżowa z masą makową 200Witam serdecznie, chciałabym zaproponować przepis na choinkę drożdżową z masą makową. Choinka bardzo ładnie prezentuje się i na pewno upiększy nas świąteczny stół, a dodatkowo jest bardzo smaczna. Do przygotowania choinki będziemy potrzebować: Z podanej porcji ciasta wyjdzie około 80 kulek użyłam foremki o średnicy 6 cm oraz 2 stożki styropianowe o wysokości około 23 cm wykałaczki na ciasto(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Choinkę drożdżową Przygotowanie: Najpierw przygotuję rozczyn: Do miski rozkruszam drożdże, dodaję około łyżeczki cukru, około łyżki mąki i około 50 ml letniego mleka. Składniki mieszam, miskę nakrywam ściereczką i odstawiam na około 15 minut w ciepłe miejsce. Po 15 minutach – przygotowanie ciasta (ciasto możemy przygotować robotem lub ręcznie): Do rozczynu dodaję pozostałe
Uwaga Babcia Gotuje
Struan- słodki chleb szkocki 262zaproszenie Amber, w piekarni Majowej upiekłam ten pyszny chleb, który jak dla mnie może być również ciastem :) taka chałka. Struan - to słodki chleb szkocki wypiekany w wigilię św. Michała Archanioła. wersja drożdżowa – przepis stąd – kilk! ( tłumaczenie przepisu przez Marcina) Składniki : 680 g mąki pszennej chlebowej, u mnie typ 750 45 g polenty 30 g płatków owsianych 15 g otrębów pszennych(...)mnie tylko 150 g bo użyłam do jednego bochenka roztopione masło (ok. 50 g) dwie czubate łyżki cukru wymieszane z płaską łyżeczką cynamonu smalec do natłuszczenia foremek Przygotowanie ciasta chlebowego na 2 foremki na 23 cm dł. W dużej misce wymieszaj dokładnie wszystkie mokre składniki: wodę z rozpuszczonymi w niej drożdżami, maślankę (lub kefir) i miód. Dodaj kolejne składniki: polentę
Proste Potrawy
Ciasto śnieżny puch 400jakiś czas w internecie pojawia się przepis, który zdobywa rzesze zwolenników. Poprzedni na Bułeczki drożdżowe puszyste jak bawełna był niewątpliwie hitem. Do tego przepisu wrócę jeszcze nie jeden raz, bo mam już w planie kolejny wypiek z użyciem tego, lub bardzo podobnego ciasta. Ale nie zdradzam szczegółów, a tym razem… ciasto śnieżny puch. Składniki na formę
mojewypiekiinietylko
Bułki na zapiekanki 132Lubicie zapiekanki? Kto ich nie lubi! A gdyby tak przygotować je samemu od zera? Smok zaprasza po sprawdzony przepis na bułki na zapiekanki. Na takich bułkach
Bardzo Gruby Smok
Włoska babka panettone - uproszczona wersja. 261około 20 min. Do miski przesiać mąkę. Dodać odrobinę soli, gałkę oraz cukier. Wymieszać. Następnie wlać ciepłe mleko i rozczyn drożdżowy. Wymieszać i odstawić na około pół godz. Po tym czasie dodać żółtka oraz roztopione masło. Wyrabiać aż w cieście zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza. Odstawić na około 3 godz. lub więcej. Figi pokroić w drobną kostkę, przełożyć do garnka
Radość kipiąca uśmiechem.
Bułeczki drożdżowe 151Ciepła drożdżowa bułeczka posypana kruszonką. Do tego kubek pachnącej kawy lub kakao i nie straszna nam jesienna słota. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bułeczki drożdżowe Składniki 3 i ½ szklanki mąki pszennej 100 g rozpuszczonego masła ½ szklanki drobnego cukru 50 g drożdży świeżych lub 2 paczki drożdży suszonych po 7g 2 jajka 1 szklanka mleka Kruszonka: 100 g mąki pszennej(...)przez sitko, dodajemy pozostały cukier, wyrośnięte drożdże i rozbełtane jajka. Miksujemy lub wyrabiamy ręcznie. W trakcie wyrabiania ciasta dodajemy małymi porcjami rozpuszczone masło. Wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne. Odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum godzinę, aż podwoi swoją objętość. Z wyrośniętego ciasta formujemy bułeczki i układamy je w formie wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam formy o średnicy
To co lubię - gotuję i polecam
CHACZAPURI Z MIĘSEM 93Wspaniałe drożdżowe bułeczki z mięsem i serem. Rewelacyjnie smakują podane na ciepło lub zimno. CIASTO : 30 g świeżych drożdży 250 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczka cukru 1 jajko 10 łyżek oleju 600 g mąki pszennej tortowej 1 płaska łyżeczka soli FARSZ : 1 cebula
Kulinarne Fantazje Marioli
HIT! Wegańska pierś z kurczaka z seitana, tofu i fasoli – PRZEPIS 154łyżki oleju 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka przygotowanie Tofu i białą fasolę zblenduj na gładką masę. Dodaj seitana, wodę z fasoli, płatki drożdżowe, oliwę, sól i ocet ryżowy. Wymieszaj, a następnie ręką wyrób gładkie, zwarte ciasto. Ciasto podziel na 4 części i z każdej uformuj podłużną “pierś”, po czym owiń folią spożywczą – zrób to dokładnie, aby podczas gotowania woda
Via Gusto
Ciasto "Fale Dunaju" z wiśniami 120przejaśnienia udało mi się zerwać trochę pierwszych wiśni. I żeby się nie nudzić, poczyniłam ciasto, którego część niektórzy podkradli 😉, zanim udało mi się je dokończyć. Zapraszam zatem na szybki i łatwy wypiek, bo czas rozpocząć sezon na wiśnie! 😊😋 Składniki (na formę (20 x 34) cm): Ciasto 3 jajka 225 g cukru 15 g cukru waniliowego(...)masie, wepchnąć łyżeczkę w głąb ciasta. Dołożyć resztę wiśni. Włożyć ciasto do piekarnika i obniżyć temperaturę do 180 stopni C. Piec ciasto 40 minut. Po upieczeniu wyjąć na kratkę, a po kwadransie usunąć papier do pieczenia i odstawić ciasto do dalszego stygnięcia na kratce. Ubić śmietanę z cukrem. Wyłożyć bitą śmietanę na wierzch ciasta. Równo rozprowadzić łopatką. Wierzch można
Weekendy w domu i ogrodzie
Chleb razowy ze słonecznikiem. 175wody. Wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce by drożdże wyrosły. W misce wymieszaj wszystkie rodzaje mąk z solą. Następnie wlej zaczyn drożdżowy. Mieszaj drewniana łyżką. Powoli wlej pozostałą część wody i wsyp nasiona. Wyrabiaj ciasto aż będzie elastyczne. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 2 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto
Zdrowy Styl Joanny
Ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką 151Świeży rabarbar w ogródku oznacza tylko jedno - musi być ciasto. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis na ciasto na maślance. Zachwyciło mnie ono - mięciutkie, delikatne, lekko wilgotne i odrobinę przypominające drożdżowe, do tego kwaskowaty rabarbar i słodka kruszonka, czego chcieć więcej? Chyba tylko, by upiekło się samo, ale o to nie musicie się martwić bo jego przygotowanie jest dziecinnie proste
Cynamonowe szczęście
Pampuchy – kluski na parze nadziane gorzkim kakao 143drożdży. Do misy przesiej pozostałą ilość mąki, wsyp cukier i wymieszaj ze sobą. Dodaj lekko roztrzepane jajka + dodatkowe żółtko, mleko i aktywny rozczyn drożdżowy. Wszystko wymieszaj łyżką do połączenia. Wlej płynne masło i dłońmi zarób jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę na dnie misy, okryj ścierką i odstaw na 60 minut do wyrośnięcia w cieple. Po tym ponownie dłońmi wyrób
ProstePesto.pl
4 pomysły na pieczone pierogi 167Pieczone pierogi z pieczarkami, czarnymi oliwkami i suszonymi pomidorami Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Rożki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami
Moja smaczna kuchnia
Swojski chleb cebulowy z prażoną cebulką 215świeżych drożdży 2 łyżeczki zwykłego cukru 2 łyżeczki soli 3 mniejsze żółte cebule 30 ml oleju rzepakowego do podsmażenia cebulki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Przepis rozpocznij od przygotowania drożdżowego zaczynu: w 100 ml letniej wody rozpuść 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżkę mąki pszennej i pokruszone w palcach świeże drożdże. Ilość letniej wody, mąki i cukru odejmij od podanych powyżej(...)przez sito wprost do misy. Dosyp pozostałą część cukru i sól, wszystkie suche składniki wymieszaj ze sobą. Do suchych składników ciurkiem wlewaj aktywny drożdżowy rozczyn i pozostałą część wody (400 ml), zagniataj ręcznie gładkie i elastyczne ciasto. Pod koniec dodaj karmelizowaną cebulkę. Uformuj z ciasta kulę w misie, okryj ją ścierką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia
ProstePesto.pl