Racuchy na jogurcie greckim

Racuchy na jogurcie greckim

J eżeli najdzie Was ochota na coś słodkiego to zachęcam do przygotowania drożdżowych racuchów z dodatkiem jabłek. Wbrew pozorom takie placuszki są szybkie do przyrządzenia (ciasto wyrabiamy łyżką i pozostawiamy do wyrośnięcia). Racuchy z poniższego przepisu są miękkie, puszyste i sycące.  Składniki na porcje dla 3-4 osób: 1 duży jogurt grecki (około 400 g) 2 szklanki mąki pszennej (300 g) 1/4 szklanki mleka 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) 1 łyżka zwykłego cukru 2 jajka 2 średniej wielkości jabłka ol... czytaj dalej...