ciasto drożdżowe - 15566 przepisów (strona:405/1038)

Chyba za rzadko robię pierogi, a szczególnie pieczone, czy takie smażone... Koniecznie muszę to zmienić! Tym razem postawiłam na proste ciasto drożdżowe i łatwe nadzienie z pasztetu. Całość wyszła niezwykle pyszna i dość szybka w przygotowaniu. Sami spróbujcie! A dla przypomnienia inna wersja pierogów pieczonych - klik . 2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka (ciepłego) 1 jajko 7g drożdży instant(...)smażenia Do miski wsypać mąkę, sól, cukier oraz drożdże.  Wszystko razem wymieszać, a następnie dodać olej i jajko. Masę dokładnie wyrobić - w międzyczasie stopniowo łącząc z ciepłym mlekiem. (Ciasto powinni być elastyczne i nie lepiące się do dłoni.)  Całość oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić na około 1,5 h. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrobić i podzielić na kilka

Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 30 g świeżych drożdży 100 g cukru 250 ml mleka 70 g miękkiego masła szczypta soli 1 jajko Kruszonka: 150 g mąki pszennej 60 g cukru 90 g masła Dodatkowo: 1,5 kg śliwek 0,25 kg malin 4 łyżki cukru Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, odrobiną mąki i paroma łyżkami ciepłej(...)spienienia na 15 min. Mąkę przesiewamy z solą i formujemy kopczyk, robimy wgłębienie i łączymy wszystkie składniki, dodając wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ok 5-10 min do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Forujemy kulę, ręce smarujemy oliwą i naoliwiamy ciasto. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę do podwojenia objętości. Przygotowujemy kruszonkę. Mąkę łączymy z cukrem, zalewamy

Ciasta i chlebki drożdżowe ostatnio u mnie królują, ale dzisiaj wersja słodkich bułeczek z dodatkiem soku pomarańczowego. Sok fajnie podkręca smak bułek. Składniki: - 500 g mąki pszennej - 150 ml ciepłego mleka - 20 g świeżych drożdży - 200 ml soku z pomarańczy - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżki miodu - 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Drożdże rozkruszamy w ciepłym mleku z 1 łyżką(...)łyżką miodu. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Mąkę przesiewamy, dodajemy sok, oliwę, sól, resztę miodu oraz wyrośnięty rozczyn. Całość dokładnie mieszamy i wyrabiamy. Następnie odkładamy ciasto na około godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Z ciasta formujemy bułeczki, kładziemy je na blachę do pieczenia i zostawiamy jeszcze na około 30 minut do wyrośnięcia. Bułeczki pieczemy

się głównie z Bożym Narodzeniem ale w naszym domu jadamy je kilka razy w roku. Jakiś czas temu na blogu Sylwii "Obiad dla taty"  znalazłam przepis na idealne ciasto drożdżowe. Od tamtego czasu jedliśmy je milion razy na milion sposobów, zmieniamy aby masy makowe i bakalie ;)  Ten zakręcony makowiec, jest naprawdę strzałem w dziesiątkę ;)  Składniki(...)makowej Helio dużo cukru pudru sol z cytryny bakalie Przygotowanie: Ciepłe mleko, świeże drożdże i łyżeczkę cukru mieszamy i odstawiamy na 5 minut. Mąkę przesiewamy do miski. Ja wyrabiam ciasto w robocie planetarnym, tak więc tam przesiewam mąkę, wlewam rozczyn, roztopione i wystudzone masło, jajka, sól i cukier. Wyrabiamy dokładnie ciasto i odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie przekładamy

Witajcie. Wiem, że jest gorąco ale naszło mnie na drożdżówkę-to zrobiłam. Zapraszam więc na smakowitą i puszystą drożdżówkę słodzoną miodem lawendowym od Huzar . Ciasto drożdżowe z miodem jest długo świeże i wilgotne. Dodatkowo moja drożdżówka zamiast jajek ma w sobie puree z dyni i dzięki niemu ma  piękny kolor. Polecam Składniki: 50 g kostki drożdży 1/2 szkl(...)drożdże a następnie dodajemy po kolei: miód, olej, mleko, puree z dyni oraz mąkę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 2 godziny. Po tym czasie mieszamy ciasto łyżką drewnianą i przekładamy do wysmarowanej masłem formy. Ponownie przykrywamy i odstawiamy na kolejną godzinę. Rozgrzewamy piekarnik i wstawiamy drożdżówkę. Pieczemy przez ok. 1 godzinę w temperaturze 180 stopni

dziś u nas. Pachnie dopiero co upieczonymi bułeczkami z truskawkami. Póki są truskawki to trzeba korzystać bo potem tylko będzie można pomarzyć.Biorę udział w akcji Ciasto na Niedzielę Ciasto drożdżowe: mąką pszenna typ 500 1 kg drożdże świeże 80 g masło 150 g mleko 500 ml cukier 150 g sól pół łyżeczki truskawki 400 g Lukier: cukier(...)dołka w mące.Przykrywamy ściereczką  i zostawiamy by rozczyn wyrósł.Kiedy rozczyn będzie wystarczający dodajemy do niego rozpuszczone letnie masło resztę cukru i sól. Wyrabiamy do momentu, aż ciasto będzie odchodziło od rąk. Ma być miękkie i elastyczne.Ciasto przykrywamy ściereczką lub miską na jakąś godzinę by wyrosło. Po godzinie ciasto ponownie wyrabiamy i formujemy wałek. Dzielimy na 20 części

pobawić się składnikami ,nawrzucać pyszności . Pizza z jajkiem jest wspaniała , choć może się wydawać ,że to nieudane połączenie , nic bardziej mylnego , w końcu jajko świetnie łączy się z drożdżowym ciastem , lubi sos pomidorowy ( ketchup " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) i towarzystwo wędliny oraz sera . Aż się prosi

wcześniejszych wpisach w Szwecji świętujemy cały Adwent. Odwiedzając znajomych zawsze mam ze sobą paczuszkę świeżo upieczonych ciasteczek. Domowe, pieczone z sercem! Takie prezenty cieszą! W zeszłym roku piekłam czekoladowe ciasta ala brownie . Te ciastka są niesamowicie smaczne i wyglądają bardzo efektownie. Uwielbiam te świąteczne ciastka, może i Wam przypadną do smaku. Jeśli lubicie orzechy to mam dla Was przepis(...)wielką fanką szafranu i po prostu przepadam za szafranowymi wypiekami. Szafranowe ciasteczka są bardzo aromatyczne i mają przepiękny żółty kolor. Przepis na ciastka warty wypróbowania! Podczas świątecznego wypiekania zwłaszcza drożdżowych ciast pozostaje mi dużo białek. Wykorzystuję je do kokosowych ciastek , które przypominają choinkę. Są to proste świąteczne ciastka posypane liofilizowana (co to za trudny wyraz do wypowiedzenia!) truskawkami. Prawda

Dziś witam was chlebem i solą w dodatku chleb własnoręcznie upieczony. Fakt przy wyrabianiu ciasta drożdżowego pomagał mi robot ale resztę sama wymyśliłam i zrobiłam.Pszenny z otrębami i pestkami dyni.Pięknie wyrósł ,a skórka wypieczona,pachnąca i chrupiąca. Zachęcam was do robienia własnego chleba, to nic trudnego .   Składniki: mąka pszenna typ 650 500 g drożdże suche(...)dyni 4 łyżki Wykonanie: Przesiewamy mąkę by nam jakieś paprochy nie dostały się do chleba, dodajemy drożdże sól i cukier. Wlewamy wodę ciepłą, wsypujemy otręby i pestki dyni. Wyrabiamy ciasto 15 minut. Po 15 minutach wyjmujemy ciasto z robota i kładziemy je na deskę i przykrywamy "kloszem" . Zostawiamy na około 1.1/2 godziny( drożdże świeże  tylko na 50 minut

jagodzianki? To jeden ze słodkich symboli lata. Bułeczki są puszyste i mięciutkie, smakują jak te od Babci W swoim przepisie wykorzystałam produkty Jamar, Ole! Stovit, oraz ePrezenty Składniki na ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 42 g świeżych drożdży 20 g miodu 10 g cukru 2 jajka 250 g mleka 7 g soli 75 g miękkiego masła Składniki na kruszonkę(...)jajka, miód, cukier, szczyptę soli, mieszamy i odstawiamy na około 20 minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło i wyrośnięty zaczyn. Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy jednolite ciasto. Następnie odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 20 minut. Gotowe ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, formujemy kulki około 60 gram i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

yszne ciasto drożdżowe w kształcie wieńca pięknie prezentuje się na stole. Zamiast nadzienia cynamonowego można wykorzystać masę makową. Piekłam w 190 ˚  C. Polecam 180  ˚ C.  mąka ( u mnie orkiszowa) 300 g masło 30 g lub olej  olej (rozpuszczone, wystudzone) miód 1 łyżka drożdże świeże 15 g cukier waniliowy mleko roślinne lub zwykłe ciepłe 150 ml Dodatkowo(...)trzcinowego M ąkę przesiej, zrób dołek i wlej 150 ml ciepłego mleka, dodaj drożdże, łyżkę miodu. Odstaw na 15 minut. Po tym czasie dodaj szczyptę soli i żółtko. Zagnieć ciasto pod koniec dodając masło lub olej. Jeśli używasz mąki orkiszowej miej pod ręką 30 ml mleka, bo ta mąka potrzebuje więcej wilgoci, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Nie może się

rogale jest rewelacyjne w dotyku. Puszyste i aksamitne. Wyrabia się je z prawdziwą przyjemnością. Po wyciągnięciu z piekarnika tak samo zachowuje swoje atuty.  Z racji, że to ciasto drożdżowe potrzebuje ciepła by mogło wyrosnąć. Składniki: * 60 dkg mąki * 1/3 kostki masła  * 1,5 szklanki ciepłego mleka * 4 dkg drożdży * 3 łyżki cukru * 1 jajko * 1 płaska łyżeczka soli(...)składniki do zaczynu podbierałam z wcześniej przygotowanych i wyważonych. Jak zaczyn zaczął pracować dodałam go do przesianej mąki. Wlałam pozostałe mleko, cukier, sól, rozkłócone jajko i roztopione masło. Wyrobiłam ciasto tak aby było gładkie. Odstawiłam na 30 min. do wyrośnięcia. Po tym czasie wyrobiłam ciasto ponownie i podzieliłam na 2 części. Każdy kawałek rozwałkowałam i dzieliłam na 8 trójkątów. Każdy

piekło się w trakcie rozpalania pieca, sprawdzając przy okazji jego temperaturę odpowiednią do wypiekania chleba. Można powiedzieć, że to rodzaj alzackiej pizzy. Tylko ciasto musi być bardzo cienkie! Kiedy ciasto drożdżowe będzie już gotowe, wałkujemy je jak najcieniej, smarujemy niezbyt obficie créme fraîche, a potem posypujemy bekonem, cebulą i serem i wkładamy do rozgrzanego pieca. W Alzacji tarte(...)zastąpiłam go świeżymi kurkami. Zamiast gałki muszkatołowej użyłam w związku z tym rozmarynu. Nie wiem, czy to nadal  Tarte Flambée, ale nie miałam ochoty na jakiekolwiek mięso. Składniki : Ciasto 200 ml letniej wody (ilość zależna od chłonności mąki; mnie wystarczyło 150 ml) 300 g mąki typ 750 1/3 łyżeczki soli 5 g świeżych drożdży (2 łyżeczki suchych drożdży) Nadzienie

dokładnie podsypując cały czas mąkę.Ciasto dość ścisłe podobne do tego na pierogi. Wyrabiałam ciasto dość długo. Ciasto powinno być gładkie i dość gęste. Mąki przygotowałam więcej, ale jest jej w cieście tyle co w przepisie łącznie z tą posypaną na cieście. Przełożyłam ciasto do szklanej miski, posypałam dość obficie mąką aby całość przykryła ciasto, przykryłam ściereczką i włożyłam(...)ilością składników, jaką proponuje autor. Przed wylaniem polewy na ciasto dolać 1-2 łyżki mleka i mieszając ponownie doprowadzić do wrzenia. Rozpisałam się na temat tej polewy, bo jest bardzo dobra i można ją wykorzystywać do różnego rodzaju ciast. Autor użył tej polewy do ciasta, którego podstawą było ciasto drożdżowe, / przygotowane jak na brioszki / wyłożone kremem i wykończone tą właśnie