ziemniaczanej- 1-2 łyżeczki wody lub mleka (gdyby ciasto nie chciało się skleić)Uwaga: duża porcja, piekłam w blaszce 33x22 i ciasto było równiutkie z nią.Wszystkie składniki kruchego ciasta umieścić w misce i zagnieść. Gdyby ciasto nie chciało się połączyć, dodać 1-2 łyżeczki wody lub mleka. Przygotowanym ciastem wykleić dokładnie dno formy wyłożonej papierem do pieczenia.Masło utrzeć(...)wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160*C , pieczemy ok. 80-90 minut. Po wyjęciu boki okroić nożem i pozostawić do wystygnięcia.Mój serniczek dodatkowo polukrowałam mielonym cukrem trzcinowym rozrobionym ze śmietaną i posypałam płatkami czekoladowymi bez cukru (z ksylitolem). Wyszedł pyszny, puszysty i wart powtórzenia. Nie dodałam rodzynek do ciasta gdyż mi nie pozwolono...(bunt rodzinki). A byłyby
Smaczne Zdrowebezą z migdałami! Czego chcieć więcej? ;-) Polecam, tarta rozpływa się w ustach jest słodko-kwaśna w smaku, a aromat migdałów nadaje niepowtarzalny smak i charakter ciasta! Zapraszam! Pieczemy! SKŁADNIKI: na ciasto: - 250 g mąki pszennej - 130 g zimnego masła - 80 g cukru pudru - 2 zimne żółtka - 3 płaskie łyżki zimnej śmietanki 12% lub 18% tłuszczu - łyżeczka proszku do pieczenia(...)drgnie ;-))) Przygotowujemy budyń z mleka i proszku. WYKONANIE: 1. Schłodzonym ciastem wylepiamy formę, brzegi jak i dno. 2. Na ciasto wylewamy gorący budyń. 3. Na budyń wykładamy masę z rabarbaru i dżem/konfiturę wiśniową 4. Na sam wierzch bezę, którą posypujemy posiekanymi migdałami. 5. Ciasto wstawiamy do nagrzanego pieca do temp. 180 stopni C. 6. Pieczemy 50-60 min.na
SMYKWKUCHNIplastry i układać na blasze od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć czystą ściereczką i odstawić do ponownego wyrośnięcia na około 15 minut.Po upływie tego czasu posmarować ślimaczki roztrzepanym jajkiem.Ślimaczki piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez około 12 - 15 minut, aż do zarumienienia.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanego przepisu wychodzi(...)przy czym w tym drugim przypadku należy dodać ilość cukru wskazaną na opakowaniu.Margarynę można zastąpić masłem.Z uwagi na walory smakowe do ciast drożdżowych zaleca się mleko 3,2%. Ja dałam 0,5%.Przed pieczeniem można dodatkowo bułeczki posypać cynamonem.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskawykorzystamy do bezy) -3/4 szklanki cukru -5 dkg masła lub margaryny -2 łyżki mąki ziemniaczanej -wanilia -czereśnie smażone Z podanych składników zagniatamy ciasto i pozostawiamy w lodówce do schłodzenia. Mielimy twaróg. Odsączamy czereśnie. Żółtka ucieramy z cukrem i wanilią. Dodajemy zmielony twaróg, mąkę ziemniaczaną, roztopione masło i miksujemy. Ciasto wyjmujemy z lodówki i pozostawiamy na kilka minut. Cienko rozwałkowujemy(...)minut. W tym czasie z pozostałego ciasta formujemy cienki wałeczek i kroimy na tyle części, ile mamy serniczków. Z piekarnika wyjmujemy serniczki i pozostawiamy ok. 5 minut. Do piekarnika wstawiamy blaszkę z pałeczkami na papierze do pieczenia i pieczemy do zrumienienia. Składniki bezy: -5 białek -3/4 szklanki cukru -łyżka soku z cytryny
Maminek kulinarnyłyżkach ciepłej wody. Odstawiamy na 5 minut. Mąkę mieszamy z solą. Wlewamy zaczyn drożdżowy i mieszamy z mąką drewnianą łyżka. Dodajemy oliwę, mieszamy. Stopniowo wlewamy wodę, mieszając. Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy 3 minuty. Wkładamy z powrotem do misy, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie znowu wyrabiamy 3 minuty, formujemy kulę, wstawiamy do głębokiego naczynia, przykrywamy(...)passatę przelewamy do rondla. Dodajemy całą cebulę i ząbki czosnku, bez pokrywki gotujemy na wolnym ogniu 15 minut. Pod koniec dosypujemy oregano i przyprawiamy solą i miodem do smaku. Jeśli w sosie są większe kawałki pomidorów rozgniatamy je widelcem. Studzimy. Krok 3 Rozgrzewamy piekarnik na maksymalną temperaturę Ciasto wyciągamy z lodówki, przekładamy na oprószoną mąką stolnicę, posypujemy z wierzchu
Niedzielny kucharzminut, żeby masa trochę przestygła. Do przestudzonej masy wbijać kolejno po jednym jajku cały czas ucierając. Nie należy dodawać kolejnego jajka zanim poprzednie nie zostanie dobrze wchłonięte. Masa stopniowo wchłonie wszystkie jajka. Powstanie gęste, gładkie, błyszczące ciasto, które ciężko opada od końcówki mieszającej miksera. Piekarnik rozgrzać do temperatury 225 ° C. Dużą blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia(...)bez końcówki lub z okrągłą końcówką o średnicy 1 cm. Wycisnąć na papier ciasto rysując okrąg. Drugi okrąg wycisnąć wewnątrz pierwszego okręgu. Trzeci okrąg wycisnąć pomiędzy pierwszym a drugim okręgiem. Lekko wygładzić powierzchnię ciasta palcami. Posypać ciasto płatkami migdałowymi. Piec około 25 minut, do momentu mocnego zrumienienia się ciasta. Nie wolno otwierać piekarnika w trakcie pieczenia
maniapieczeniasamej blasze, bez papieru do pieczenia). Do rozgrzanej patelni lub formy wlewam około 300 ml wrzącej wody. Piekę ciabatty przez 5 minut w temperaturze 250 stopni. Po 5 minutach otwieram piekarnik, wyjmuję naczynie z wodą, wypuszczam parę i obniżam temperaturę do 220 stopni. Piekę kolejne 18 do 20 minut, aż ciabatta nabierze złotego koloru. Pieczenie z parą(...)rozrywać ciasta. 5. Przekładam ciabatty na posypany mąką papier do pieczenia, przykrywam ściereczką i pozostawiam do ponownego wyrośnięcia na około 90 do 120 minut. 6. Na około 30 minut przed pieczeniem nagrzewam piekarnik do 250 stopni, grzałka góra - dół. Na 10 minut przed pieczeniem wstawiam na dno piekarnika żeliwną patelnię albo pustą formę do pieczenia
Cztery Fajerymiksujemy przez ok. 3-4 minuty aż składniki połączą się w lekko bladą, puszystą masę. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz masło i mieszamy wszystko do połączenia składników. Ciasto dzielimy na 4 części. Do 3 dodajemy barwnik spożywczy, u mnie to niebieski, zielony oraz różowy. 4 część masy pozostawiamy bez barwnika. Piekarnik nagrzewamy do temperatury(...)formie na muffinki ustawiamy wafelki do lodów. Wrzucamy do nich naprzemiennie po łyżeczce każdego koloru masy. Czynność kontynuujemy do wykończenia składników. Tak przygotowane babeczki wkładamy do piekarnika na 20 minut lub do momentu, w którym wykałaczka wbita w środek babeczki wyjdzie sucha. Odstawiamy do wystygnięcia. Pora na krem. Wszystkie składniki miksujemy do powstania jasnego i puszystego kremu. Przekładamy
Mostek w kuchnidobra rada. Bezy do ciasta muszą być kruche, a nie ciągnące się w środku. Dżem powinien być lekko kwaśny, aby przełamał słodycz masy. Ciasto smakuje najbardziej na drugi dzień. Jeśli macie ochotę na inne moje ciasta to zapraszam tutaj Biszkopt 6 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 3 łyzki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielić(...)koniec ubijania stopniowo cukier, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie połączyć z pianą , mieszając łyżką. Foremkę o wymiarach 23x38 cm wyłożyć papierem, tylko dół blaszki. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka. Masa kajmakowa 400 g masła 460 g kajmaku
O kuchni z uczuciem. Pieczemy 35-40 minut w temp. 175 stopni. Studzimy. Składniki na ciasto kokosowe: 8 białek 1 szklanka cukru 200 g wiórków kokosowych sok z 1 cytryny 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka miksujemy na sztywno stopniowo dodając cukier, aż do uzyskania sztywnej bezy. Wsypujemy wiórki wymieszane z mąkami(...)papierem do pieczenia. Pieczemy 30 min. w temp. 170-180 stopni. Studzimy. Składniki na biszkopt: 4 jaja 4 łyżki cukru 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka miksujemy na sztywno stopniowo dodając cukier, aż do uzyskania sztywnej bezy. Dodajemy żółtka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Pieczemy
Domowe ciastapolałam syropem klonowym ,ale również przed pieczeniem można posypać płatkami migdałowymi. Ciasto na naleśniki 250 g mąki 250 g wody gazowanej 250 ml mleka 2 jajka 1 łyżka oleju 3 łyżki cukru olej do smażenia Wszystkie składniki dokładnie roztrzepać trzepaczką aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Odstawić na 15 minut, aby ciasto "odpoczęło" Na rozgrzaną patelnię wraz(...)każdy naleśnik nałożyć 2 łyżki budyniu i zawinąć w rulon.Układać w naczyniu do zapiekania ściśle obok siebie. Można układać nawet dwie warstwy naleśników. Pozostałym budyniem zalać naleśniki i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż budyń się zetnie i zarumieni. Przed podaniem można polać syropem klonowym. naleśniki zapiekane pod budyniem
O kuchni z uczuciemsól, proszek). Piec ok 35-40 minut w temperaturze 190 stopni bez termoobiegu. Ostudzić. Biszkopt wyrównać z góry i przeciąć na dwie części. Przełożyć kremem. Boki i górę obłożyć kremem. Górę posypać na krem – kostkę masła (temperatura pokojowa) – 220 g cukru pudru Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę. Tak przygotowanym kremem przekładamy ciasto oraz boki
Szybko Tanio Smaczniepowrocie, albo zagnieść ciasto na trzy godziny przed pieczeniem. Czas leżakowania ma ścisły związek z ilością drożdży do ciasta. I tak: do ciasta odstawionego na dobę (około 22 godzin) wystarczy dodać 1/8 łyżeczki suchych drożdży. Ciasto odstawiane na cały dzień (czyli na około 8 godzin) zadowoli się ¼ łyżeczki drożdży. Jeśli ciasto ma odpoczywać najkrócej ile się da (będzie potrzebowało(...)cieście. Z podanych składników i przy użyciu standardowej blaszki do pieczenia, zrobisz pizzę na średnim cieście. Krok 4 Na gotowe ciasto przełóż sos pomidorowy i rozsmaruj po powierzchni. Porwij na kawałki mozzarellę i połóż na wierzch ciasta. Skrop oliwą i wstaw do piekarnika i piecz 10-15 minut. Czas zależy od piekarnika. Obserwuj pizzę – jeśli mocno przypiecze się
Niedzielny kucharz