ciasta tortowe - 3282 przepisów (strona:138/219)

baby, człek by je łyżkami jadł… Baby, ach! te baby, czym by bez nich był ten świat… „ Oczywiście o innych babach śpiewał Andrzej Zaucha, ale do ciasta ten tekst też pasuje idealnie. Babki to temat baaaaardzo szeroki. Ich niezliczona ilość fascynuje łasuchów, a ja ciągle szukam tych najlepszych. Moje poszukiwania doprowadziły mnie do Lucy . Proporcje poniższe podaję(...)26cm z wkładką babkową z kominkiem). Babka piaskowa waniliowa. Składniki: - 6 jajek ( rozm. L ) - 1 szklanka drobnego cukru do wypieków - 250g miękkiego masła - 1 szklanka mąki ziemniaczanej - ½ szklanki mąki tortowej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego - 1 laska wanilii - szczypta soli (do białek)     Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Formę smarujemy

tyle pracochłonne, co czasochłonne, a najdłuższe jest o-cze-ki-wa-nie. Na rozczyn, na wyrośnięcie przed formowaniem wypieku i po uformowaniu. Jednym słowem, jeżeli zabieramy się za ciasto drożdżowe musimy poświęcić trochę więcej czasu. Drożdżówki z budyniem, jednak w pełni wynagrodzą ten pieczołowicie poświęcony im czas. Z poniższego przepisu piekę ok. 20-22 szt. bułek, to zależy(...)poniżej tej normy, gdyż są wspaniałe po upieczeniu, zamrożeniu i rozmrożeniu. Nie tracą nic, a nic na swoich walorach estetycznych, ani na smakowych.Składniki:    - 8 szklanek mąki poznańskiej lub tortowej- 1 szklanka cukru- 4 jajka- 2 szklanki mleka- 30g drożdży suszonych- 30 dag masła- 1 płaska łyżeczka soli- 1 jajko do smarowaniaDodatkowo:- 4 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru

przystąpiłam do dzieła. Najpierw zrobiłam purèe dyniowe (można użyć też mrożonego). Przepis zmodyfikowałam po swojemu. Dodałam do niego suszoną żurawinę i daktyle. Zmieszałam wszystkie składniki i wstawiłam ciasto do piekarnika. Podczas pieczenia unosił się niesamowity korzenny zapach. Piernik jest mięciutki, wilgotny i rewelacyjny w smaku, długo zachowuje świeżość. Można go jeść od razu po upieczeniu. Dla mnie jest(...)jest piernik litewski z bakaliami . Szczerze i gorąco polecam! PIERNIK DYNIOWY Z ŻURAWINĄ I DAKTYLAMI. Składniki: 4 jajka 180 g cukru 180 ml oleju 340 g mąki pszennej tortowej 250 g purée z dyni hokkaido 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka płaska sody oczyszczonej 1 czubata łyżka przyprawy do piernika 100 g suszonej żurawiny 70 g daktyli Sposób przyrządzania

książki Cukiernia Lidla, autorem ciasta jest sam Paweł Małecki, mistrz polskich cukierników. Szczerze zaintrygowało mnie to, jak może smakować kasza gryczana w cieście, która ma intensywny smak i zapach. Ciasto zawiera sporo czekolady, na pierwszy rzut oka można pomyśleć, że to klasyczne brownie, lecz pomimo dużej ilości czekolady, dla mnie kasza jest wyczuwalna, dla koleżanek z pracy nie była:) Opinie(...)sceptyków... może być różnie:) Spróbujcie sami:) Składniki (blaszka o wymiarach 30x11): 180 g kaszy gryczanej (ugotowanej) 180 g cukru trzcinowego 1 opakowanie cukry wanilinowego 120 g mąki pszennej tortowej 150 g masła  150 g czekolady deserowej 50 g suszonych żurawin, posiekanych 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 25 g orzechów ziemnych solonych (zamieniłam na orzechy włoskie) Polewa: Rozpuszczona tabliczka

Pączki genialne w smaku, pączki prosto z piekarnika, a nie tradycyjne, smażone w głębokim oleju. Podczas pieczenia w kuchni unosi się piękny zapach drożdżowego słodkiego ciasta. Pączki pieczone można nadziewać dowolnymi powidłami, tradycyjnie marmoladą  z róży, a nadziewamy je przed pieczeniem, podczas formowania. Można oprószyć je sowicie cukrem pudrem, jak lubią moje dzieci lub polać ulubionym lukrem, wtedy będą(...)PIECZONE Z CZEKOLADĄ Składniki: 100 ml ciepłego mleka (może być dowolne roślinne) 30 g świeżych drożdży (lub opakowanie drożdży suchych instant) 400 g mąki orkiszowej typ 620 (lub pszennej tortowej) 50 g cukru trzcinowego brązowego szczypta soli himalajskiej 3 jajka od szczęśliwych kurek 150 g masła tabliczka gorzkiej (lub deserowej) czekolady Przygotowanie: Drożdże, masło i jajka powinny być ogrzane

czym przystępuje do formowania wypieków " Te praktyczne  wiadomości zaczerpnęłam z książki "Ciasta, ciastka, ciasteczka"- Jana Czernikowskiego A teraz  przepis,  Składniki : 15 dag przesianej mąki (prawie pełna szklanka) 1 łyżka cukru -niekoniecznie 13 dag masła 3 jajka szklanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia śmietana tortowa do nadzienia Przygotowanie ; Wodę odmierzyć, zagotować z masłem, szczyptą soli Wsypać(...)masę Dodaję proszek do pieczenia i jeszcze raz mieszam  Na blachę posypaną cienko mąką, kładziemy kulki takiej wielkości  by po wyrośnięciu miały wielkość ptysiów kupowanych w cukierniach (ciasto rośnie sporo , dlatego nie kładziemy ciasta blisko siebie) Piec na złoty kolor w temp.250 - 270 stopni C  Jeśli po przekrojeniu są mokre w środku należy jeszcze je dopiec

dzień biszkopt dopiero smarujemy dżemem i gotowym i zimnym już kremem. BISZKOPT:Składniki: 4 jajka¾ szklanki cukru1 łyżeczka octu + łyżeczka proszku do pieczenia albo sody oczyszczonej3 łyżki stołowe mąki tortowej (pszennej)1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanejPozostałe składniki:krem o smaku kakao w 5 minut200 ml zimnego mleka do kremu100 g masła lub margaryny do kremudżem u mnie własnej roboty malinowo(...)lodówki. Na drugi dzień gdy biszkopt ostygnie odwijamy z ręcznika i ściągamy papier do pieczenia, smarujemy dżemem a potem kremem i znowu zwijamy w ręczniku w roladę. Ciasto wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. W tym czasie rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem mleka w kąpieli wodnej i smarujemy pędzelkiem wierzch ciasta a do polewy przyklejamy owoce. Całość wstawiamy do lodówki

Witajcie kochani.. To już 99 wpis, tylko jeden wpis dzieli nas do magicznej 100! Kto by pomyślał.. Uśmiech niesie się nam na twarze, a

Nie masz jeszcze pomysłu na Wielkanocny wypiek? Spróbuj tego! Składniki: 30 dag masła 30 dag cukru 1 cukier waniliowy 6 jajek 5 budyni waniliowych( 20 dag

szklanki mąki tortowej  sól 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  1 jajko  płatki pomidorowe ze szczypiorkiem  olej do smażenia  farsz: 300 g mięsa mielonego wieprzowego 250 g pieczarek 1 łyżka masła 3 łyżki sosu Madziarów  1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku  Przygotowanie : Przygotowujemy ciasto na naleśniki

Składniki: 230 g mąki tortowej 7 g drożdży suchych 2 żółtka 125 ml mleka 50 g masła 50 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego Masło roztopić, dodać mleko i delikatnie podgrzać. Mąkę wymieszać z drożdżami, dodać żółtka, cukry i letnie mleko. Całość dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, przekładamy na stolnicę podsypaną

Przepis na babkę majonezowa dostałam wiele lat temu i często z niego korzystam. Od siebie dodałam polewę karmelową, która dodaje babce "tego czegoś" ;)   Składniki: 4

uwielbiane przez nas jagódki oraz śmietanowo- waniliowy krem. Gorąco polecam! Biszkopt: 3 jajka, 4 łyżki mąki tortowej, 2 łyżki cukru. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Następnie dodawać po jednym żółtku. Wsypać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać  szpatułką. Ciasto wylać na przygotowaną blaszkę o wym. 37x42cm. Piec ok. 10-15min w temp. 175st. Ciepły biszkopt

podaniem posypcie ją cukrem pudrem. Babka dwukolorowa jest łatwa i szybka do przygotowania :) Zachęcam do pieczenia! Składniki na dużą formę do babki: 4 duże jajka 1 szklanka mąki pszennej tortowej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka zwykłego cukru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 kostka margaryny (250 g) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki gorzkiego kakao cukier puder(...)naprzemiennie białą i ciemną masę. Najlepiej, aby na samym wierzchu była jasna masa. Piec przez około 50-60 minut w 165ºC. Babka musi się zarumienić. Jeżeli po wbicu patyczka, ciasto nie przywiera to babka jest gotowa. Studzić w lekko otwartym piekarniku. Przed podaniem babkę przełożyć na duży talerz i posypać cukrem pudrem. Najlepiej kroić na drugi dzień (nie kruszy się