Chata Rybaka Bondyrz 9a gm. Adamów pow. zamojski Pełna galeria z wizyty w Chacie RybakaMieszkam na Roztoczu, kawałek od Bondyrza, ale jeżdżąc np. nad zalew w Krasnobrodzie przejeżdżałam tamtędy nie raz i jakoś nie słyszałam o tej restauracji. Chatę Rybaka podpowiedział nam kolega, który rozsmakował się tam w wędzonych pstrągach. Nie trzeba było nas długo namawiać na spróbowanie świeżej rybki(...)dosłownie za płotem restauracji. Na miejscu okazało się, dlaczego jeszcze o niej nie słyszałam. Restauracja jest dość nowa, bo ma zaledwie rok. Jak informuje strona internetowa Ośrodka "Roztoczański Pstrąg", Chata Rybaka została otwarta w listopadzie 2012 roku. Restauracja nie ma własnej strony internetowej, a jedynie odnośnik na wspomnianej powyżej stronie Ośrodka i nie posiada strony na fb. Próżno także szukać
Pasja Smakuwięcej, to miejsce jest stałym elementem mojej opowieści o tegorocznej bieszczadzkiej wyprawie. Miałam to szczęście, że przez zupełny przypadek trafiłam do niego już pierwszego dnia mojego pobytu, do Chaty Wędrowca w Wetlinie.Oprawa, czyli wabik na KlientaChata znajduje się w centrum Wetliny, w sąsiedztwie kilku podobnych do siebie karczm/gospód/restauracji. Istnieje więc spora szansa, że wybierając się do jednej(...)nich ktoś Chatę przegapi, a to już błąd. To co do niej przyciąga to drewniany szyld, na którym reklamuje się sławetny naleśnik gigant i chyba właśnie ten napis dostrzegłam rano, by pod wieczór, schodząc ze szlaku, ostatkami sił czołgać się w tamtym kierunku.Na parterze znajduje się pijalnia piw słowackich i czeskich, na górze - restauracja. Wnętrze restauracji jest bardzo przytulne
W kuchni wieczoremdzisiejszym wpisie chciałam się z Wami podzielić moją opinią na temat pewnej drewnianej chaty znajdującej się w okolicach Tarczyna, w której można zjeść rewelacyjną zawsze świeżą rybę. Oto krótka relacja z mojej bardzo smakowitej wizyty. Smacznie w "Rybnej chacie" "Rybna chata" działa od maja tego roku i specjalizuje się w serwowaniu świeżych ryb. Dwóch przesympatycznych(...)ryba po grecku. Bardzo mi się spodobało proste menu, właściciele skupiają się przede wszystkim na jakości, a nie na ilości dań w karcie. Smażony halibut "Rybna chata" jest czynna codziennie w godzinach 12.00 -21.00. "Rybna chata" ulica Piaseczyńska 51 05-504 Prace Duże
Kulinarne przygody Gatityteż wyzwanie. Wtedy to nie ja wybieram z czego gotuję, tylko dostaję produkty, na które - jak w tym przypadku - mam sto pomysłów. ;-) Przedwczoraj dostałam produkty od firmy Nasza Chata. Firma jest mi dobrze znana, ich produkty nie raz gościły na moim stole. W paczce znalazłam móstwo grzybów i owoców leśnych w różnej postaci. To, co od razu rzuca się(...)oczy to dobry skład: bez konserwantów, bez wszechobecnych "E". Przepisy już wkrótce na blogu! :-)Firma Nasza Chata oferuje leśne specjały prosto z Borów Tucholskich. :-) Ich działalność obejmuje skup i przetwórstwo, dzięki czemu - w trosce o jakość - mogą czuwać nad każdym etapem produkcji. W ofercie Nasza Chata ma: grzyby suszone, grzyby marynowane, dania gotowe i sosy, owoce leśne w formie
Szefowa kuchniZima już się zaczęła, oknem mróz a ja podczas obiadu miałam okazję powspominać tegoroczną ciepłą, kolorową jesień. :-) Sos z podgrzybkami Nasza Chata wyszedł pyszny, właściwie taki sam jak z grzybów, które zamroziłam jesienią. Grzyby zamknięte w słoiku w formie sporych kawałków są już doprawione i naprawdę bardzo smaczne. Postanowiłam dodać cebulę, bo w moich przepisach zawsze jest jej więcej niż(...)innych. Taki sos to absolutna klasyka, ale uznałam, że nie ma sensu kombinować skoro proste jest najsmaczniejsze. :-)1 słoik Podgrzybków - Nasza Chata (danie gotowe)1 filet z kurczaka 250ml śmietany 12-18%1 średnia cebula (opcjonalnie)sól, pieprz1. Cebulę i filet kroimy. Nie mogłam się powstrzymać by nie dodać zdjęcia składu, na który od razu zwróciłam uwagę - zero chemii
Szefowa kuchniSałatkę przywieźliśmy ze sobą do serca Stobrawskich Lasów. Do maleńkiej osady Kęszyce, gdzie palce obu rąk wystarczą dziecku do policzenia wszystkich domów. Gościliśmy w CHACIE W LESIE. Chatą rządzi Pan Wojciech i jego żona Zosia :) Rodzice naszych przyjaciół. Już kiedyś tam byliśmy, ale dopiero teraz doznałam olśnienia - o tym miejscu MUSZĘ napisać na blogu. Będzie dużo i długo, ale zapewniam
bistro mamapamiętam gdzie. 1 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1 duże jajko1/2 szklanki mleka1/3 szklanki oleju rzepakowego owoce, u mnie Maliny deserowe Nasza Chata 200gKruszonka:80 g mąki40 g zimnego masła40 g cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1. Na początku robimy kruszonkę. Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą i odstawiamy do lodówki. 2. Mąkę mieszamy z cukrem
Szefowa kuchniDużo dobrej energii i pozytywnych ludzi. Beskid Sądecki cudowny jak zawsze ... Nasza mała wyprawa z Roztoki Ryterskiej czerwonym szlakiem do Chaty Kordowiec.... Jak to bywa w życiu...wszystko co dobre, szybko się kończy.... www.kordowiec.com
Apetyczna babeczkaCiąg dalszy eksperymentów z pieczeniem mięs wg bardzo starych pomysłów. Próbuję odtworzyć smaki takimi jakimi były w dawnych wiekach. Dziś przerabiam przepis na żeberka ,, z kurnej chaty" ( tzn. z okresu mniej więcej wczesnego średniowiecza ). Używam produktów i przypraw , które wydaje mi się , że były wtedy w zasięgu gotującego. Co prawda przypuszczam , że wtedy mięsiwa były raczej pieczone jako rąbanka
Buniabaje w kuchniWnętrze gazdowskiego domu miewało swoje zapachy. Zmysł węchu nie był narażony na przykre doznania. W zapachowych feromonach wyczuwało się pewną leniwość. Znać było, że
Jadło i czytadłoWitajcie :) Po ostatnich powiewach jesieni natchnęło nas na niezwykle prostą potrawę, na pewno kojarzącą się z pierwszymi oznakami jesieni. Ziemniaki ! to właśnie jesienią królują na wykopkach
vegetanieCieniutkie, bardzo chrupiące, przyrumienione wokół, bledsze w środku, z mnóstwem płatków migdałowych, baaardzo uzależniające! Migdałowe kocie języczki to kolejne z moich ulubionych ciasteczek. W mieście, w
maniapieczeniaEksperymentuję z pieczeniem mięs wg bardzo starych pomysłów .Odtwarzam smaki takimi jakimi były przed wiekami. Już kilka podobnych potraw na stałe zagościło na naszym stole. Dziś
Buniabaje w kuchniZ reguły robię kaszę na smaku grzybowym w lżejszej wersji ( tzn. gotowaną na smaku grzybowym z dodatkiem podsmażonej na maśle cebulki ). Chciałam jednak odtworzyć przepis na
Buniabaje w kuchnipotem bez pokrywki, by alkohol odparował. Podawać z ryżem (u mnie niedoprawiany ryż z czarną fasolą - przepis wkrótce) i surówką, np. kimslaw . Wkrótce na ekrany kin wchodzi film pt. "Chata" nakręcony na podstawie książki Williama Paula Younga pod tym samym tytułem. Po obejrzeniu trailera wiedziałam, że chcę go zobaczyć. Ale najpierw zdecydowałam przeczytać książkę. Bardzo jestem ciekawa Octavii Spencer (Złoty(...)gnębi Wielki Smutek, a córka Kate ma kłopot ze sobą i życiem społecznym. Pewnego zimowego dnia Mack znajduje w skrzynce pocztowej tajemniczy list z zaproszeniem na spotkanie w chacie. List jest podpisany "Tata". Ojciec Macka od lat nie żyje, więc mężczyzna stwierdza, że chodzi o Boga, którego Nan tak nazywa. Mack chce pojechać do chaty, ale w tajemnicy przed żoną
Weekendy w domu i ogrodzie