przepisów na Święta Bożego Narodzenia. Myślę, że to ciekawa alternatywa dla klasycznego barszczu… Może się skusicie w tym roku na coś innego, nowego? Pyszna zupa – krem z buraków, z dodatkiem zielonej dymki lub świeżej bazylii, wygląda oszałamiająco ze względu na swój cudny, malinowy kolor. Zaskoczy wszystkich Twoich gości! Składniki: 1,5 litra bulionu (jeśli chcesz, aby Twój krem(...)był naprawdę gęsty) 5-6 średnich buraków czerwonych 2 marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2,5 łyżeczki majeranku 1 łyżka stołowa soku z cytryny śmietana 18% do zup i sosów sól, pieprz do smaku Wykonanie: Wszystkie warzywa pokrój w kostkę, wrzuć następnie do bulionu. Dodaj wszystkie przyprawy, a gdy bulion
Garniec Magalieskładniki: ok. 6 buraków czerwonych 3-4 ząbki czosnku woda osolona solą, do smaku (u mnie na 1 litr wody 1 łyżka soli) wykonanie: Buraki myjemy, obieramy, kroimy w talarki, układamy w dużym słoiku lub naczyniu kamionkowym. Następnie dodajmy obrany czosnek. Całość zalewamy osoloną wodą i najlepiej obciążmy warzywa aby nie były na powierzchni. Wierzch naczynia możemy przykryć gazą. Odstawiamy
Domowy Smak Jedzeniacudowny zapach. Z orzechów postanowiłam przygotować dwa przepisy. Jedną sałatkę i jedno ciasto (na które przepis, pojawi się już za kilka dni). Warzywne caprese z pistacjami Składniki: 2 średnie buraki 1 mała cukinia 1 mały bakłażan (najlepiej o zbliżonej średnicy do cukinii) 2 średnie pomidory 200 g mozzarelli garść pistacji (u mnie Helio Natura ) 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo(...)bazylii 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych (u mnie Helio Natura ) 1-2 łyżki startego parmezanu lub pecorino 5-6 łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek sól Buraki dokładnie myjemy, owijamy folią aluminiową i pieczemy w 180°C do miękkości przez około godzinę. Pozostawiamy do wystudzenia, a następnie obieramy je i kroimy na plasterki. Cukinię i bakłażana kroimy
PatiGotujemoim domu zapanowała ostatnio zdecydowanie moda na zupy krem. Doszłam do wniosku, że teraz pora na buraka. Zupa jest smaczna i sycąca. Koniecznie polecam podawać ją z jogurtem naturalnym, a im więcej go dodacie, tym smaczniejsza będzie zupa. SKŁADNIKI 1 kg buraków 1 korzeń selera 1 korzeń pietruszki 2 marchewki 1 czerwona cebula 2-3 gałązki natki selera 3 liście(...)laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki cukru sól, świeżo mielony pieprz 1 duży jogurt naturalny opcjonalnie 1 mały pęczek natki pietruszki WYKONANIE Buraki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchewki ostrugać i pokroić w plasterki. Korzeń selera i pietruszki obrać i przekroić na pół. Wszystkie warzywa włożyć do dużego garnka, zalać około
Passions hobbies lifeplanujemy upiec ciastka ( Przepis na ciastka znajdziesz tutaj ) a odkrywamy po drodze, że zrobiliśmy już coś smacznego . W taki właśnie sposób powstał przepis na śniadanie z burakiem. Podane proporcje są na około 3 porcje. Składniki: - 2 ugotowane/upieczone buraki (jeśli gotowane to koniecznie w skórce) - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 łyżka oleju kokosowego - 1/2 szklanki rodzynek Przygotowanie: Kaszę jaglaną(...)gorącej kaszy dodajemy olej kokosowy. Czekamy aż się rozpuści. Blendujemy na tyle na ile pozwoli nam blender :) Najważniejsze by zblendować rodzynki. Zostawiamy do przestudzenia, kasza lekko stwardnie. Dodajemy buraki i jeszcze raz blendujemy. Smacznego
Szkrab Je Sammnie króluje z dodatkiem jogurtu naturalnego. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 30 minut + 30 minut gotowania Składniki: 500 g mięsa mielonego 3 pomidory 1 duża marchewka 1 batat 1 burak 1 por 1/2 szklanki kaszy bulgur (woreczek – 100g) 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 3 szklanki bulionu (można zastąpić wodą) Ząbek czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego Pęczek natki pietruszki do obsypania(...)Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, ½ łyżeczka kminku rzymskiego mielonego, 1/3 łyżeczki słodkiej papryki, 1/3 ostrej papryki, 1/3 cynamonu, 1 łyżeczka kurkumy Burak umieszczamy w garnku z osoloną wodą i gotujemy około 30 minut. W brytfance lub głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Por tniemy na pół talarki, następnie wrzucamy na rozgrzaną brytfankę i smażymy 2-3 minuty. Pod koniec smażenia
Kolizje Smakówcudowny zapach. Z orzechów postanowiłam przygotować dwa przepisy. Jedną sałatkę i jedno ciasto (na które przepis, pojawi się już za kilka dni). Warzywne caprese z pistacjami Składniki: 2 średnie buraki 1 mała cukinia 1 mały bakłażan (najlepiej o zbliżonej średnicy do cukinii) 2 średnie pomidory 200 g mozzarelli garść pistacji (u mnie Helio Natura ) 2 łyżki oliwy z oliwek świeżo(...)bazylii 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych (u mnie Helio Natura ) 1-2 łyżki startego parmezanu lub pecorino 5-6 łyżek dobrej jakości oliwy z oliwek sól Buraki dokładnie myjemy, owijamy folią aluminiową i pieczemy w 180°C do miękkości przez około godzinę. Pozostawiamy do wystudzenia, a następnie obieramy je i kroimy na plasterki. Cukinię i bakłażana kroimy
PatiGotujeCiekawa sprawa z takim makaronem. Eksperyment od A do Zet. Ugotowaną porcję postanowiłam zamarynować w soku z buraka, dla smaku i dla koloru. Po zamarynowaniu uznałam, że duszony szpinak, chips z szynki i kozi ser oraz laskowe orzechy zagrają tu idealnie. Nie pomyliłam się i wyszło doprawdy ciekawe, proste a zarazem smaczne danie. Składniki (na 2-3 porcje(...)gram Waszego ulubionego makaronu #Lubella, ja użyłam mini kokardek 500 ml soku z buraka sól, pieprz masło do smażenia garść szpinaku garść orzechów laskowych 4-5 plastrów szynki parmeńskiej 50 gram koziego sera skórka otarta z 1/2 cytryny Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Ugotowany i odcedzony makaron zamarynuj przez kilkanaście minut w soku
Mango Papajakońca, jaki efekt chce osiągnąć. Mimo tego, moja niezaplanowana sałatka wyszła całkiem smaczna. I choć nie przepadam za tofu, to w wersji pieczonej smakuje o wiele lepiej. Świeży starty burak nadał chrupkości i słodyczy, a komosa ryżowa wzbogaciła sałatkę w wartościowe węglowodany. Składniki (2 porcje): opakowanie jarmużu (120 g) średni burak 100 g komosy ryżowej kostka tofu naturalnego(...)pieczenia, polej tamari i piecz 25 minut w 190*C. Komosę ryżową ugotuj w stosunku 1 porcja komosy na 2 porcje wody. Do miski przełóż jarmuż, dodaj startego buraka oraz pokrojoną w kostkę marchewkę. Kolejno dodaj ostygniętą komosę i upieczone tofu. Całość polej olejem lnianym i skrop sokiem z cytryny
Zdrowie na języku :PDzisiaj zapraszam Was na idealną pizzę. Orkiszowy spód, pieczony burak, serek kozi. Komponuje się idealnie! Sami spróbujcie! Składniki na ciasto: 400 g mąki orkiszowej, np. TOTA 2 łyżki oliwy 1 szkl ciepłej wody szczypta soli 30 g drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki orkiszowej Dodatki: 1 upieczony burak 60 g serka koziego 50 g sera typu parmezan(...)cebulę i chwilę podsmażać, następnie dodać cukier i karmelizować ok 2 minuty, na koniec wlać łyżkę octu i mieszać na małym ogniu, tak długo aż nadmiar płynu odparuje. Całość: Buraka pokroić w cienkie plastry i ułożyć na pizzy, następnie wg uznania dodać ser kozi i starty parmezan, na koniec wrzucić karmelizowaną cebulkę. Piec w piekarniku nagrzanym do 240 stopni
TrufelkowoDziś przygotowałam kluseczki, których kolor poprawi nastrój nawet w najbardziej jesienny i pochmurny dzień. Kluseczki z ricotty z dodatkiem puree z buraków są bardzo delikatne w smaku a niezapomniany smak i wyjątkowy aromat uzyskamy poprzez dodanie szałwiowego masełka i startego parmezanu. Polecam serdecznie i życzę smacznego :) **** Oggi ho preparato degli gnocchi il cui colore potrà migliorare il nostro umore(...)consiglio di cuore e… buon appetito! SKŁADNIKI Kluseczki (oko ł o 20 sztuk) 350 g ricotty 120 g m ą ki pszennej 100 g ugotowanych burak ó w 30 g bu ł ki tartej 30 g startego parmezanu 2 jaja s ó l, pieprz Szałwiowe masełko 50 g masła 20 listków szałwii
La grande e la piccola cuocawidth:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Koktajl hamujący apetyt – Składniki: 1 duży surowy burak (ok. 350g) kawałek imbiru (ok. 8g) – ok. 2,5cm dł. x 1cm średnicy (lub mniejszy kawałek, jeśli nie lubicie intensywnego smaku imbiru) pół dużego grejpfruta (ok. 200g) 1 duże jabłko(...)295g przed wydrążeniem gniazd nasiennych, ok. 265g po wydrążeniu gniazd nasiennych) pół litra wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Koktajl hamujący apetyt – Wykonanie: Buraka, imbir i grejpfruta obrać ze skórki. Jabłek nie obierać, wydrążyć gniazda nasienne. Wszystkie składniki pokroić na niewielkie kawałki. Umieścić je w blenderze, dolać wodę i następnie zmiksować do uzyskania koktajlu o gładkiej konsystencji. Przelać koktajl do szklanek
Kulinarne Przebojebędzie widniał napis „Ocet Kielecki”. Zbliża się okres na przetwory ( ajjj, marzy mi się taka pełna spiżarnia ! ) i jest on niezastąpionym produktem przy ich wytwarzaniu. SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * buraki ( upieczone ) – 2 duże szt * świeże sałaty ( masłowa, karbowana … ) * pomidorki koktajlowe – 10 szt * cukinia żółta i zielona – 1 szt * orzechy laskowe i pestki dyni – 1 garść * ricotta(...)bufala – ok. 50 g * świeża bagietka + oliwa MARYNATA DO BURAKÓW: * Ocet Kielecki – 2 łyżki * tarta skórka z pomarańczy – 1 łyżka * ocet balsamiczny – 1 łyżka * oliwa z oliwek – 3 łyżki * sól * pieprz * cukier SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Upieczone buraki kroimy w kostkę, władamy do miseczki. Zalewamy Octem, octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Dodajemy skórkę oraz
Ostra na SłodkoBuraki czerwone mają w swoim smaku to coś, co mnie zachwyca Jadamy je pod wieloma postaciami: sałatki z batatami , pasty do chleba lub właśnie tej oto sałatki do obiadu idealnie pasującej m.in. do kotletów sojowych czy seleryby . Ja szczególnie lubię je w wersji mocno kwaśnej i pieprznej i doprawiam je sobie oddzielnie, bo reszta rodziny nie dałaby rady tego zjeść(...)Składniki: 3 średnie buraki czerwone 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego (lub więcej do smaku) sól i pieprz do smaku Wykonanie: Buraki w mundurkach gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy i trzemy na małych oczkach tarki. Dodajemy do ich ocet, solimy i pieprzymy do smaku i gotowe! Smacznego! Artykuł Buraczki czerwone do obiadu pochodzi z serwisu Lamarida.pl
Lamarida.plprzepisy. Jednak trochę czasu minęła zanim coś z niej przygotowałam. Myślę, że niedługo będzie tego więcej – książka zawiera świetne i proste przepisy. Autorzy często łączą niekonwencjonalnie różne składniki (buraki i wiśnie….). Więcej Wam nie napiszę, bo jedno danie to trochę za mało, ale jeżeli reszta jest tak smaczna jak ta sałatka… Do przygotowania potrzebujemy (przepis trochę zmoidyfikowałam(...)ugotowanych buraków 2 spore garście drylowanych wiśni (u mnie ze słoika) 1 łyżka majonezu 2-3 kopiaste łyzki jogurtu greckiego sól, pieprz 1 drobno posiekana dymka Buraki ścieramy na duzych oczkach, dodajemy do nich wiśnie, jogurt, majonez oraz wszystkie przyprawy. Wszystko mieszamy. Schładzamy w lodówce. Śałatka świetnie nada się na grilla
Szybko Tanio Smacznie