serową panierkę: 2 czubate łyżki Wielkopolskiego sera smażonego Frąckowiak (ser wyjęty bezpośrednio z lodówki, aby miał bardziej zwartą konsystencję) 2 łyżki płatków kukurydzianych 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki bułki tartej Dodatkowo: 2-3 jajka sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: Pieczarki obieramy i odkładamy na bok. Używam wyłącznie kapeluszy, ogonki można dodać do sosu pieczarkowego. Przygotowujemy(...)chrupiącą serową panierkę. Do misy blendera z nożami przekładamy ser smażony, mąkę, płatki kukurydziane i bułkę tartą. Chwilę miksujemy. Panierkę przesypujemy do głębokiego talerza. W drugim talerzu mieszamy jajka z pieprzem i solą. Kapelusze pieczarek maczamy w jajku, a następnie obtaczamy dokładnie w naszej serowej panierce. Pieczarki smażymy na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym i podajemy w formie przekąski. Smacznego
Słodkie okruszkiSkładniki: Mięso mielone 1 kg ( u mnie wołowina + karkówka) Jajka 2 Bułka tarta 1/2 szklanki Mleko 1/4 szklanki Ogórek konserwowy 2 Papryka czerwona 1/4 Cebula czerwona średnia Boczek wędzony lub szynka 100 g Bulion lub woda 500 ml Liść laurowy Ziele angielskie 2-3 Sól 2 łyżeczki Pieprz łyżeczka Majeranek łyżeczka Ostra papryka łyżeczka + mąka do obtaczania, olej do smażenia(...)Przygotowanie: Do mięsa mielonego dodać jajka, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, majeranek oraz ostrą paprykę. Wszystko razem wymieszać. Mięso podzielić na 8 części za pomocą zwilżonych dłoni. Obórki i paprykę i boczek pokroić w paski. Cebulę pokroić np. w pilastry. Każdy kawałek mięsa rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć kawałek ogórka, boczku, papryki i cebuli. i całość dokładnie skleić. Zrazy obtoczyć
Kulinarne przygodysubsk rybować mój kanał na Youtube Kotlety w sosie własnym z pieczarkami, składniki: 500 g mielonego mięsa, mała cebula i ząbek czosnku (drobno posiekane i podsmażone) ok. 1/3 szklanki bułki tartej plus 1/3 szklanki mleka LUB jedna namoczona w mleku i odciśnięta kajzerka, duże jajko, przyprawy do smaku: sól (ok 1/2 łyżeczki lub do smaku), pieprz, ok. łyżeczki słodkiej papryki(...)łyżeczek skrobi ziemniaczanej, sól, pieprz (do smaku), opcjonalnie szczypta suszonych ziół lub słodkiej papryki, opcjonalnie natka pietruszki do posypania potrawy Kotlety w sosie własnym z pieczarkami, przygotowanie: Jeśli używamy bułki tartej, zalać ją mlekiem i odstawić, aż wchłonie cały płyn. Połączyć wszystkie składniki na kotlety, dokładnie wyrobić i formować. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Gdy kotlety będą się rumienić
Lekcje w kuchnimiksuj. Ciasto jest delikatne, więc, aby je wyjąć z misy i uformować, trzeba je delikatnie podsypywać mąką. Ciasto podziel na 2 porcje – 1/3 i 2/3. Spód wysyp mocno bułką tartą, na bułkę wyłóż masę jabłkową. Na jabłka wyłóż pianę z białek. Z pozostałego ciasta odrywaj kawałki, wałkuj na ruloniki lub paseczki i wykonaj z nich ozdobną górę. Piecz przez
Raj dla Podniebieniapapryka 1 sztuka duża, cebula 1 sztuka średnia, czosnek 5 ząbków, pomidory 1 sztuka duży, olej rzepakowy 6 łyżek, kostka rosołowa, natka pietruszki 1/2 pęczka jajka 2 sztuki "M", bułka tarta 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, olej rzepakowy do smażenia Makaraon ugotować wg opisu na opakowaniu(...)kostkę cebulę, paprykę, pokrojone ząbki czosnku, dodać kostkę rosołową i do miękkości papryki podsmażać bez dodawania wody, dodać natkę pietruszki, wystudzić. Dodać do makaronu, dodać jajka, przyprawy, bułkę tartą, mąkę ziemniaczaną i dokładnie ręką wyrobić. Formować nie za grube kotlety i smażyć na rumiano z każdej strony - idealny pomysł na pyszne kotlety bez mięsne. Najlepiej pasuje makaron nitka ugotowany
W Mojej Kuchni Lubięjajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5-2 kg jabłek 3-4 łyżki cukru (wg uznania) 2 łyżki soku z cytryny 1-2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki bułki tartej Ciasto: Składniki posiekać i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Gdyby nie chciało się łączyć można dodać łyżkę gęstej kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na 2 nierówne części. Zawinąć w folię(...)cukrem i sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut aby puściły sok. Schłodzone ciasto rozwałkować i wylepić nim dno i boki blaszki (20x28cm). Nakłuć widelcem i równomiernie posypać bułką tartą. Jabłka odcisnąć z nadmiaru soku przez gazę lub na gęstym sitku. Wymieszać z cynamonem i wyłożyć na kruche ciasto. Na wierzch zetrzeć na grubych oczkach zamrożone ciasto. Szarlotkę wstawić
Smakołyki Asitartego sera mozzarella * 1 jajko * 3 łyżki majonezu * 3 łyżki mąki * solidna garść posiekanej natki pietruszki * pół płaskiej łyżeczki soli * pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki * 1 ząbek czosnku * bułka tarta do panierki * olej do smażenia Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę, dodać mąkę, majonez, ser mozzarella, jajko, posiekaną natkę pietruszki, sól, słodką paprykę i przeciśnięty przez praskę(...)czosnek. Całość dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Dłonią formować niewielkie placki, od razu obtoczyć je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć placki na złoty kolor z obu stron
Zrób to smacznieobiad, to pulpeciki w sosie porowym będą idealnym wyborem. PULPETY W SOSIE POROWYM – PRZEPIS Składniki mięso mielone – 400 g jajko – 1 sztuka cebula – 1 sztuka bułka tarta – 2 łyżki papryka słodka w proszku – 1 łyżeczka czosnek granulowany – 1 łyżeczka sól pieprz Sos porowy: por – 1 sztuka marchew – 1 sztuka śmietana(...)woda – 200 ml mąka – 1 łyżeczka Przygotowanie 1. Mięso mielone przełożyć do miski, wbić jajko, dodać pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, bułkę tartą, czosnek granulowany, paprykę słodką, sól oraz pieprz. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej masy. 2. Łyżką odmierzyć porcję mięsa i za pomocą dłoni uformować niewielkie pulpeciki. 3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wyłożyć pulpeciki
Alle Dobre!Ciasto: Ziemniaki 1kg obranych Jajko Mąka pszenna szklanka Farsz: Szpinak 200 g ( u mnie świeży) Ser feta 100 g Sól Pieprz Cebula mała Czosnek 2 ząbki Panierka: Jajko Bułka tarta Przygotowanie: Ziemniaki ugotować do miękkości w mocno osolonej wodzie. Po wystudzeniu przecisnąć przez praskę lub maszynkę. Dodać jajko oraz mąkę . Wszystko razem wymieszać na jednolitą masę. W zależności od rodzaju(...)rozpłaszczyć w dłoniach nałożyć farsz i skleić. Formować na podłużne lub okrągłe kotlety. Jeśli ciasto będzie klejące można obsypać mąką dłonie podczas formowania. Gotowe obtoczyć w jajku oraz bułce tartej i smażyć na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor z każdej strony. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! Zapraszam was również do odwiedzania mojego Facebooku gdzie dodaje
Kulinarne przygodymleka 50 g. masła 25 g. drożdży 3 łyżki cukru 3 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 100 g. kropelek czekoladowych Dodatkowo: żółtko + łyżka mleka do posmarowania bułek Wykonanie: Masło roztopić i przestudzić. Do miski wlać ciepłe mleko, dodać drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić na 15 minut. Wsypać mąkę i sól. Dodać jajko i roztopione(...)uformować bułeczkę. Gotowe bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nakryć ściereczką i zostawić na 15 minut do napuszenia. Przed włożeniem do piekarnika, nasmarować wierzch bułek żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w temperaturze 180 stopni, 25-30 minut
Agusiowe smakołykimrożonych warzyw tylko, aby skrócić czas wykonania dania. Oczywiście mrożonki możemy zastąpić pokrojonymi świeżymi warzywami. Składniki: 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 posiekana cebula 2 łyżki bułki tartej ok 50 ml wody sól pieprz majeranek 2 ząbki posiekanego czosnku 2 łyżki mąki/bułki tartej do obtoczenia klopsików smalec do smażenia Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Wyrabiamy zwartą(...)masę, formujemy klopsiki. Obtaczamy je delikatnie w mące lub bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Sos warzywny: 1 opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej 1 opakowanie mrożonej włoszczyzny żółta papryka 1 cebula sól pieprz słodka i ostra papryka 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego olej Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy pokrojoną paprykę. Smażymy całość chwilę i dodajemy
Walijskie Pichcenieokoło 15 sztuk 1 kg ugotowanych ziemniaków 300 g pieczarek 1 duża cebula 250 g ugotowanej kiszonej kapusty 1 jajko 4-5 łyżek mąki pszennej olej do smażenia bułka tarta do panierowania czarny pieprz sól przepis Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę drobno siekamy. Ugotowaną i odsączoną z wody kapustę dość drobno siekamy. Na patelni(...)kapustę kiszoną, jajko oraz mąkę i całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem. Dłonią wyrabiamy ciasto ziemniaczane a następnie lekko zwilżonymi dłońmi formujemy z niego płaskie kotleciki. Kotlety panierujemy w bułce tartej a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy. Artykuł
Smakowite Dania