Składniki: dorsz czarny filety od ogona 4 sztuki, przyprawa do ryby 1/2 opakowania, pieprz cytrynowy 1/2 opakowania, mąką pszenna 3/4 szklanki, tarta bułka 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba kiszona kapusta 50 dag, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cebula 1 sztuka średnia, natka pietruszki 2 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki ziemniaki 1 kg, maślanka 1/2 szklanki, natka(...)pęczka Świeże filety od ogona czarnego dorsza opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, obsypać przyprawą do ryb, pieprzem cytrynowym i zostawić na 15 minut. Każdy filet obtoczyć w mące z tartą bułką, smażyć na bardzo gorącym oleju na rumiano z każdej strony. Kiszoną kapustę pokroić drobniej, wymieszać z cukrem, pieprzem mielonym, cebulą pokrojoną w kostkę, natką pietruszki, olejem rzepakowym. Ugotowane ziemniaki utłuc
W Mojej Kuchni Lubięjajko 1 łyżka kaszy manny /bułki tartej (płaska) 1 cebula (mała) 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka koperku 1 szczypta majeranku (solidna) papryka słodka sól ziołowa , pieprz Dodatkowo: bułka tarta do panierowania Ponadto: olej do smażenia Kaszę kuskus należy zalać gorącym bulionem lub osoloną wodą i odstawić do napęcznienia. Następnie dodać jajko, kaszę manną bądź bułkę tartą, posiekaną cebulę(...)oraz czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z powstałej masy uformować kotleciki, które następnie należy obtoczyć w bułce tartej. Kotlety smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu do momentu zarumienienia się. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym. W przepisie użyłam ekologicznej kaszy kuskus, kaszy manny orkiszowej oraz soli ziołowej, czyli produktów pochodzących ze sklepu Radix
Di gotujepyszny obiadek Składniki: 3-4 plastry schabu 1 jajko 1 łyżka majonezu (lub gęstego jogurtu naturalnego) 2 łyżki przyprawy gyros sól, pieprz 1/3 szklanki mąki 3/4 szklanki bułki tartej olej, masło lub smalec do smażenia *** Mięso rozbijamy tłuczkiem na kotlety i delikatnie przyprawiamy solą oraz pieprzem *** *** Do miski wbijamy jajko, dodajemy majonez (lub jogurt) oraz(...)wsypujemy przyprawę gyros *** *** Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Do drugiej miski wsypujemy mąkę i bułkę tartą, mieszamy. Kotlety moczymy najpierw w mokrej marynacie (jajko,majonez, przyprawa), a następnie obtaczamy w suchej panierce (mąka z bułką tartą) *** *** Kotlety smażymy na rozgrzanym tłuszczu, na średnim ogniu, z dwóch stron na rumiany kolor *** *** Po usmażeniu kotlety odsączamy na ręczniku papierowym *** *** Podajemy z ziemniakami i ulubioną
Blog z Apetytempierwsze użycie dwóch rodzajów świeżych ryb: tłustej makreli oraz dowolnej białej ryby, bez skóry i ości, posiekanie ich nożem (nie żadnymi robotami), wymieszanie ze skórką cytrynową (nie sokiem), odrobiną bułki tartej i nie dodawanie jaja. Po drugie przygotowanie własnego sosu ziołowego na bazie majonezu, dużej ilości świeżej natki pietruszki, szczypiorku i koperku oraz kaparów (jeśli należycie do tych osób, które(...)twierdzą, że kaparów nie lubią – i tak je dodajcie :) ). Do tego świeża bułka, najlepiej maślana, pomidor, sałata i uduszona cebulka. Burgery rybne wychodzą mega soczyste i, jak już wspominałam, przepyszne! Dzieciom możecie podać burgera bez bułki, w formie kotleta, jako dodatek do obiadu. *Ja do swoich burgerów zakupiłam 500 g filetów słodkowodnej molwy ze skórą oraz świeże makrele
Moja Delicjaostatnim numerze magazynu Sól i Pieprz. Składniki: 400 g mięsa mielonego 3/4 szklanki kaszy jaglanej 100 g świeżego szpinaku 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko sól, pieprz bułka tarta do obtoczenia Kaszę jaglaną opłukać przez dłuższą chwilę na sitku, po czym ugotować w 1,5 szklanki wody. Wystudzić. Mięso przełożyć do miski. Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić(...)jajko, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, ugotowaną wcześniej kaszę i wymieszać dłońmi na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem według uznania. Dłońmi formować niewielkie klopsiki i obtoczyć je w bułce tartej.* Smażyć na tłuszczu na brązowy kolor z obu stron. *jeśli zdecydujemy się na wersję gotowaną, wówczas nie obtaczamy klopsików w bułce tartej. Wrzucamy je do gorącej wody lub bulionu
My simple kitchenKnedle wypełnione śliwką, obtoczone w przesmażonej bułce z pachnącym cynamonem to świetny pomysł na sycący obiad z kluskami w roli głównej. Składniki: 1kg ziemniaków (waga po ugotowaniu) 2 jajka około 300g mąki pszennej 18-20 śliwek węgierek cukier cynamon Posypka: 100g bułki tartej 60g masła 2 łyżki oleju 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu sól Wykonanie: 1. Posypka: Masło(...)olejem rozgrzać na patelni, dodać bułkę tartą i lekko podsmażyć, zdjąć z ognia, dodać cukier, cynamon i całość dokładnie wymieszać. 2. Śliwki umyć, pozbawić pestek, tak aby połówki śliwki były złączone. Do środka wsypać szczyptę cynamonu i cukru. 3. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia. 4. Do miski przełożyć
Szalona Kuchnia Ewelinyzdrowszy i zdecydowanie dużo tańszy niż taki kupiony w miejskich budkach. Domowy gyros to soczyste kawałki kurczaka doprawione mieszanką przypraw z dodatkiem delikatnego sosu tzatziki, który podaje się w bułce pita. Takie bułki możemy sami upiec bądź możemy kupić już gotowe w wielu sklepach. Zapraszam do spróbowania poniższego przepisu a na pewno zasmakuje wszystkim domownikom. Danie wydaje się zwyczajne(...)ostudzenia. Kapustę pekińską szatkujemy, cebulę obieramy i kroimy w piórka, natomiast pomidor w większą kostkę. Papryki kroimy w paski (jeżeli nie lubicie papryki w gyrosie można ją pominąć). Bułkę pita od środka smarujemy sosem tzatziki. Następnie wypełniamy ją kapustą pekińską, pokrojoną cebulą, pomidorami oraz papryką i kurczakiem. Całość na samym końcu polewamy sosem. Artykuł Domowy gyros z sosem tzatziki pochodzi
FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarnedobra,ale co to ta magiczna pasta ,a jest to pasta a raczej płyn do smarowania blaszek,foremek do pieczenia.Wystarczy posmarować blaszkę pastą i nie potrzeba posypywać mąką czy bułką tartą ani nie potrzebny papier do pieczenia.Polecam, zróbcie,bo warto, ciasto pięknie rośni i po upieczeniu pięknie odchodzi od blaszki.Poniżej znajdziecie kilka uwag z bloga Danusi, zajrzyjcie na bloga(...)skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej.Będzie działać tak samo. 7. Pasta działa również na drobne wypieki – babeczki, muffinki, ciasteczka. 8. Sprawdza się też przy wypieku pieczywa – chleby, bułki… 9. Zamiast oleju nie można użyć oliwy – zmieni smak wypieków. 10.Tłuszcz i mąka tworzą barierę ochronną dla ciasta gwarantując „uwolnienie” wypieku. 11. Wypieki są wolne
Moje domowe kucharzeniebakłażana, konfiturę z cebuli, kotlety warzywne można przygotować sobie nawet kilka dni wcześniej. Smaczne i na ciepło i na zimno. PRZEPIS NA BURGERY WEGAŃSKIE Składniki na burgery wegańskie: 4 bułki 4 kotlety warzywne – przepis 8 łyżek sosu z bakłażana baba ghanoush – przepis 4 łyżki konfitury z cebuli – przepis świeże liście szpinaku Jak zrobić burgery wegańskie: Bułki przecinamy(...)połówki i grillujemy (lub podgrzewamy w piekarniku). Kotlety podgrzewamy w piekarniku lub grillujemy. Bułki smarujemy sosem z bakłażana, przekładamy listkami szpinaku, wkładamy między nie kotleta i konfiturę z cebuli. Artykuł Super Burgery wegańskie pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujemasłem i na każdy wariant ma inny sposób konsumpcji. Same bułeczki tak wyjada, że na koniec zostaje jej nasadzony na rękę korpus bułeczki i wygląda jak kapitan Hook Połówkę bułki z masłem, lubi za to paluszkami wydłubywać. A w tzw. międzyczasie tymi tłustymi paluszkami mazać po sprzętach czy też meblach. Trochę jeszcze o składaniu ciasta, a tak naprawdę każdej bułeczki(...)mąki 20 g świeżych drożdży 10 g soli 260 ml mleka 50 g cukru 60 g masła 1 jajko 40 g mleka w proszku opcjonalnie masło do posmarowania ciepłych bułek Wykonanie Mleko podgrzewamy z masłem, dodajemy drożdże i 1 łyżeczkę cukru (odejmujemy z oogólnej ilości). Odstawiamy na 15 min. Do mąki dodajemy sól, jajko oraz drożdże, opcjonalnie mleko w proszku
Mieszam w Garnkujajek 1,5 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru waniliowego 1/2 szklanki oleju 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 2 suche bułki kajzerki 3 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 100g wiórków kokosowych 200g masła 125g margaryny (można zastąpić masłem) Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki Kokosowa posypka 2 łyżki masła 1/2 szklanki cukru(...)olejem. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec 25 minut w 180 stopniach. Ostudzone ciasto przekroić na 2 części. Przygotować krem. Bułki namoczyć w 2 szklankach mleka, a pozostałą 1 szklankę zagotować z cukrem oraz wiórkami. Dodać rozmoczone bułki. Masę podgotować dodatkowe 5 minut i o dstawić do ostygnięcia. Następnie w misce
Di gotujeskładników. Z powstałej masy formujemy 4 okrągłe hamburgery, które delikatnie spłaszczamy. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy smażymy burgery ok. 5 minut z każdej strony. Hamburger Bułki na burgery przekrawamy na pół i podgrzewamy na suchej patelni kilka minut. Spód bułki smarujemy przygotowaną pastą z suszonymi pomidorami. Na wierzchu układamy listki sałaty, burgera, następnie salsę(...)mango . Całość przykrywamy górną częścią bułki. Burgery serwujemy od razu po przygotowaniu. **** PREPARAZIONE Salsa al mango Sbucciate il mango e tagliate la polpa a dadini. Tritate finemente la cipolla rossa e il prezzemolo. In una ciotola mescolate il mango, il prezzemolo, la cipolla e il succo di lime, quindi aggiustate di peperoncino a piacere. Lasciate raffreddare la salsa
La grande e la piccola cuocasummer, and ingredients I’ve chosen make this hot dog lighter and, most of all, taste delicious. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki (na 2 sztuki): 2 bułki do hot dogów 2 parówki 4 plasterki żółtego sera 1 awokado 1 średni pomidor 0,5 małej cebuli 1-2 łyżki posiekanej dymki garść nachosów sriracha lub pikantny ketchup (do polania(...)limonki pieprz sól miąższ awokado rozgnieć widelcem, dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki pomidora pokrój w niedużą kostkę cebulę posiekaj drobno ugotuj parówki bułki natnij wzdłuż (ale nie do końca!) i podgrzej na parze z jednej strony bułki nałóż połowę pasty awokado dodaj parówkę, połowę pokrojonego pomidora i połowę posiekanej cebulki posyp 1/4 posiekanej dymki i połową pokruszonych nachosów
SandraFrej.comjajka 1 cebula 3 ząbki czosnku łyżka majeranku 1/2 łyżeczki tymianku łyżeczka mielonego kminku 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego 2 1/2 łyżeczki soli 1 - 2 łyżki bułki tartej lub mąki pszennej Dodatkowo: mąka pszenna pełnoziarnista do obtoczenia kotletów tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec) Jak zrobić soczyste kotlety mielone? Bułeczkę pokroić i namoczyć w mleku(...)rozmoknie dodać do mięsa. Cebulę i czosnek obrać i przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa. Wszystkie pozostałe składniki (oprócz bułki tartej) dodać do mięsa i dokładnie je wyrobić. Powinna powstać jednolita, dająca się formować zwarta masa. Jeśli masa jest zbyt rzadka to, należy dodać bułki tartej, jeśli zaś zbyt zwarta dodać nieco mleka. Wyrobioną masę mięsną na kotlety odstawić
Gotuj w domuobiad w bezmięsnej wersji. Składniki na 8 większych sztuk: 500g bobu 100g kaszy jaglanej 1 jajko 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2-3 łyżki mąki pszennej Kilka łyżek bułki tartej + do obtoczenia Przygotowanie: Bób ugotować, ostudzić i obrać z łupinek. Kaszę ugotować w osolonej wodzie proporcji 1:2 (na pół szklanki kaszy 1 szklanka wody). Kaszę przed gotowaniem(...)bobu. Dodać pozostałe składniki. Masa powinna być gęsta, lepi się do rąk, ale nie jest za gęsta ani za luźna, daje się z niej lepić kotleciki, które obtocz w bułce tartej. Jeżeli masa jest za rządka dodaj więcej bułki tartej. Smażyć na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju na złoty kolor. Możesz podać je z pieczonymi ziemniakami i mizerią. Smacznego
Fabryka pomysłów