ramach Wypiekania na śniadanie można było upiec także bułeczki duńskie. Bułeczki są przepyszne, mocno maślane i znikają szybciutko. Ja swoje posypałam serem żółtym ale można także makiem, sezamem czy ziołami. Zapraszam na wspaniałe bułeczki. Tebirkes - duńskie bułeczki maślane. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniesię chwalić, na tyle mi się udało, że teraz mój Dzieciak, codziennie na kolację i do szkoły ma świeżutką, pachnącą, mięciusieńką maślaną bułkę. Składniki na około 12 bułeczek po 80 g: 500 g dobrej jakości mąki pszennej (polecam Basię tortową lub Basię Ekstra Wypiek) 200 ml sojowego mleka (do wypieków sojowe jest najlepsze) 80 g nerkowców 50 g cukru łyżeczka(...)jest wystarczający, około 15 minut), po czym zblenduj je z dodatkiem reszty cukru i oleju kokosowego na idealnie gładką masę, powtarzam idealnie gładką. Przesiej mąkę, najlepiej 2 razy, wtedy bułeczki będą jeszcze lżejsze. Dodaj zaczyn drożdowy i paćkę z nerkowców i mleka. Zagniataj ciasto przez minimum 5 minut. Ciasto się nie klei, ale jest miękkie. Odstaw ciasto do wyrośnięcia
greenscarfDrożdżowe bułeczki z malinami, do tego szklanka mleka i nic więcej już nie potrzeba. Przepis zaczerpnięty z internetu. Bułeczki drożdżowe z malinami Składniki: Rozczyn: mąka - 2 łyżki mleko(...)powinno kleić się do rąk. Przykryć ciasto ściereczką, odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie znów zagnieść i podzielić na 8 równych części. Uformować bułeczki, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze, do podwojenia objętości. Następnie za pomocą szklanki, zrobić dnem wgłębienie w każdej bułce. Do wgłębienia wkładać maliny. Białko jajka roztrzepać widelcem, posmarować nim bułki
Kuchnia DanusiPyszne mięciutkie bułeczki z dodatkiem dyni makaronowej i aromatycznego Oleju kokosowego Plenus . Jako nadzienie w bułeczkach użyłam borówek, ale możecie dodać nap: jagody lub ser, co lubicie i macie akurat pod ręką:) W sam raz do kawki a także na śniadanie. Zapraszam do wypróbowania:) Składniki: około 4 szklanek mąki typ 550 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy(...)przekładamy ciasto i jeszcze raz zagniatamy, następnie lekko je rozwałkowujemy tak na grubość 2cm i wycinamy szklanką koła.Na każdy placuszek nakładamy po łyżce borówek, zlepiamy jak pączka. Gotowe bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około 6 minut aby troszkę podrosły, następnie smarujemy je mlekiem i posypujemy granulowanym musli, ale nie koniecznie, możecie posypać
Sama słodycz i szczypta chiliBułeczki z borówkami, jedne z moich ulubionych słodkich bułeczek w okresie letnim. Niezwykle miękkie, puszyste i delikatne, dzięki dodatkowi ricotty w cieście drożdżowym. Polecam i życzę smacznego :) **** I panini ai mirtilli sono uno dei miei dolcetti preferiti. Sono particolarmente soffici e delicati grazie all'aggiunta della ricotta nell(...)ciasto i wycinamy krążki o średnicy 10 cm. Na środku każdego krążka nakładamy kilka borówek, pół łyżeczki cukru, po czym zlepiamy ciasto. Bułeczki wykładamy na formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Bułeczki smarujemy mlekiem, posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez
La grande e la piccola cuocaMiałam ochotę na coś z cynamonem. By jeszcze nie brać się za pierniki, postanowiłam rozkręcić się przy zawijanych bułeczkach cynamonowych, z odrobiną przyprawy do piernika. Pachną obłędnie! Z lukrem czy bez, zostaną zjedzone wszystkie, oczywiście jak lubicie te przyprawy ;) Przepis na te bułeczki znalazłam na blogu Moje ekspresje kulinarne . Składniki (na 12 szt. bułeczek) 3 szklanki mąki pszennej 2 jajka(...)niej pokrojone kawałki ciasta. Odstawić je do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 min. (aż nabiorą złotego koloru). Po wystudzeniu, można bułeczki oblać lukrem
Pink EnvelopeDługo miałam problem z upieczeniem dobrych bułeczek w domu. Dobrych, to znaczy: nie gumiastych, nie za twardych, ale chrupiących i mięciutkich.Wypróbowałam różne konfiguracje składnikowe i już wiem, jak to ma być 🙂 Zapraszam na bułeczki z pieczarkami i mozzarellą. Zapach, który unosi się podczas pieczenia, jest jednym z moich ulubionych ever 🙂 Podobnie jak […] Artykuł Domowe bułeczki z pieczarkami
WiszniówkaOstatnimi czasy ogromną przyjemność sprawiają mi pachnące bułeczki z własnego "pieca". Próbowałam już bułek cebulowych, pszenno-żytnich supełków i razowych bułeczek z płatkami owsianymi. Dzisiaj przedstawiam Wam bułki maślane - idealne na wakacyjne śniadanie. Miękkie, puszyste i delikatne po prostu rozpływają się w ustach. Polecam. składniki: 3 szklanki mąki 2 łyżki cukru 1 1/2 łyżeczki soli 12 g świeżych drożdży(...)wyrabiam mikserem na gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywam i odstawiam w ciepłe miejsce na około 1 1/2 godziny (ciasto powinno podwoić objętość). Wyrośnięte ciasto dzielę na 10 części i formuję bułeczki (w razie potrzeby podsypuję mąką). Układam na blaszce wyłożonej papierem. Przykrywam i zostawiam na 30 minut do napuchnięcia. Tuż przed pieczeniem nacinam bułeczki i smaruję jajkiem rozmieszanym z mlekiem. Piekę
babka w formieWitajcie:) Rozpoczął się sezon truskawkowy a niedługo zacznie jagodowy więc do zmiksowanych owoców polecam pyszne bułeczki na parze, u mnie one znikają w mig.Kiedy nie mam owoców robię do nich sos grzybowy lub pieczarkowy, smakują wyśmienicie. Przepis na te bułeczki znalazłam w książce siostry Marii. Zapraszam :) Składniki : 4 szklanki mąki + do podsypania 1i 1/2 szklanki mleka(...)obręczy do pierogów, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. W dużym garnku zagotowujemy wodę tak do połowy wysokości, nakładamy sitko do gotowania na parze, układamy po kilka bułeczek i parujemy pod przykryciem około 8 do 10 minut, podczas parowania nie podnosimy miski lub przykrywki bo bułki opadną. Uparowane bułeczki przekładamy najlepiej na kratce wtedy szybko przestygną. Podajemy
Sama słodycz i szczypta chilimąki pszennej 5 łyżek oleju 1 jajko 20 g drożdży 1 szkl. mleka 2 łyżki cukru Nadzienie; ok. szkl. masy kajmakowo - orzechowej jajko do posmarowania bułeczek Przygotowanie; Mleko lekko podgrzać, następnie dodać do niego pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić aż drożdże podrosną. Do miski przesiać mąkę, dodać jajko, olej i wyrośnięte(...)kilka części i wałkujemy na placek grubości ok 0,5cm. Szklanką lub większym kubkiem wykrawamy koła. Na środek kładziemy łyżeczkę nadzienia i zlepiamy tworząc owalną bułeczkę. Z pozostałego ciasta formujemy małe kuleczki które tworzyć będą paluszki. Bułeczkę z brzegu smarujemy jajkiem a następnie przyklejamy kuleczki. Układamy do foremki wyścielonej papierem do pieczenia
Radość kipiąca uśmiechem.Bułeczki niesamowicie pachnące rozmarynem, miękkie, wilgotne. Idealnym zamiennikiem zwykłych białych bułeczek. SKŁADNIKI na 10 bułeczek 240 gr m ą ki pszennej 4 jaja 125 ml mleka 100 gr sera emmentaler 8 gr proszku do pieczenia 3 gałązki rozmarynu 125 ml oleju extra vergine s ó l, pieprz(...)masłem i obsypać mąką bądź wyłożyć papilotkami do muffinek. Ciasto przełożyć do 10 małych okrągłych foremek. Bułeczki piec 25-30 minut (do suchego patyczka) w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Smacznego
La grande e la piccola cuocaniego wałek i odcinamy plastry. Każdy z plastrów rozpłaszczamy dłoniom i wykładamy łyżeczką owoców. Jeśli używasz owoce mrożone należy je wcześniej rozmrozić. Zaklejamy brzegi ciasta i kształtujemy niedużą bułeczkę. Tak przygotowany bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy na chwilę aby wyrosły. Przed włożeniem do pieca bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w temperaturze(...)stopni to zarumienienia - około 15 minut. Jeśli lubisz bułeczki bardzo słodkie użyj większej ilości cukru - i przede wszystkim posłódź owoce ;-) Jagodzianki II Jagodzianki II - wersja z marmoladą różaną Jagodzianki II SMACZNEGO
peggiwkuchnimoim ulubionym dżemem agrestowym. Naprawdę pyszna kombinacja! Następnym razem dodam więcej mąki kokosowej, coby smak miały wyraźniej kokosowy. A Wy co myślicie o takim połączeniu? Marzą mi się bułeczki kokosowe z nadzieniem ananasowym, z taką konfiturą ananasową, co Wy na to? Piszcie :) Składniki na kokosowe buchty z agrestowym dżemem: 560 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki kokosowej szczypta soli(...)delikatnie wyrabiamy. Teraz ciasto dzielimy na około 20 kawałków, z każdego formujemy gładki około 7-10 milimetrowy placuszek. Na każdym placuszku układamy 1 łyżeczkę dżemu, brzegi zlepiamy tworząc zgrabną bułeczkę. Gotowe bułeczki układamy w wyłożonej papierem do pieczenia formie (u mnie 2 tortownice, jedna o średnicy 26 cm, a druga o średnicy 20 cm, można oczywiście użyć prostokątnej formy
Rozpustne gotowanieSzybkie i pachnące bułeczki dziś dla Was mam. Bułeczki są o tyle fajne że choć drożdżowe nie potrzebują czasu na wyrastanie. Po zrobieniu od razu do piekarnika i gotowe bułeczki po 25 minutach. Polecam serdecznie, z proporcji podanej wychodzą 4 - 5 bułek, jeśli chcecie więcej wystarczy zwiększyć ilość składników. Bułeczki musztardowe bez wyrabiania. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieDziś zapraszam Was na mięciutkie, puchate, aromatyczne bułeczki drożdżowe, subtelnie pachnące kokosem i skórką cytrynową, nadziane masłem czekoladowym. Niebo w buzi! Najlepsze oczywiście jeszcze ciepłe, ale i po wystygnięciu nie tracą nic ze swojego smaku (jedynie nadzienie nieco twardnieje). Dla nas rewelacja! Polecam! Składniki na buchty kokosowo-cytrynowe z masłem czekoladowym: 560 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki kokosowej(...)Teraz ciasto dzielimy na około 20 kawałków, z każdego formujemy gładki około 7-10 milimetrowy placuszek. Na każdym placuszku układamy 1 łyżeczkę kremu lub dżemu, brzegi zlepiamy tworząc zgrabną bułeczkę. Gotowe bułeczki układamy w wyłożonej papierem do pieczenia formie (u mnie 2 tortownice, jedna o średnicy 26 cm, a druga o średnicy 20 cm, można oczywiście użyć prostokątnej formy
Rozpustne gotowanie