bułeczki - 9699 przepisów (strona:123/647)

Przed Wami kolejna odsłona naszej Aromat-owej piekarni. Drożdżowe bułeczki w moim wydaniu z czarną porzeczką ale możliwości jest wiele. Aromatyczne i pulchne, a przy tym wyśmienite. Na każdą okazję, śniadanie, II śniadanie czy podwieczorek. Nasze powstały z myślą o pierwszym letnim pikniku w promieniach słońca i młodej zielonej trawce. Składniki: 700 gram mąki pszennej 7 gram drożdży instant(...)Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę. Po godzinie ciasto ponownie wyrabiamy kilka minut. Dzielimy na 8-14 kawałków w zależności od tego jaką chcemy uzyskać wielkość bułeczki. Uformowane bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie robimy wgłębienie po środku bułki np. szklanką. Wkładamy

lekkim naciskiem społecznym  ; ) , zdecydowałam zaopatrzyć się na jakiś czas w spory zapas drożdży. 500 g. Słownie : pół kilo : D Na szczęście można je mrozić. No i dziś bułeczki! Bułeczki z budyniem krówkowym, chociaż z powodzeniem mógłby tam się znaleźć biały ser, czy marmolada. Ósemki robiłam po raz pierwszy, więc trochę się rozmachnęłam z ich wielkością i wyszły prawdziwe ósemy(...)Ósemkę, układamy na  dużej blasze ( lub 2-óch blachach od razu)wyłożonej papierem do pieczenia. Z drugiej połowy ciasta formujemy 10 grubszych wałeczków , które będą naszymi „obramówkami” do bułeczek. Budyń: 1 duży budyń krówkowy lub inny 400 ml mleka 5 łyżek cukru Budyń gotujemy z cukrem. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia. dodatkowo: 2 żółtka do posmarowania po wierzchu WYKONANIE BUŁEK

marzeniach widzę siebie na tarasie pieknego hotelu, w ciepłym kraju z kawą w jednej ręce a ciepłą , świeżą bułeczką w drugiej. Mamy teraz taki czas, że z tego marzenia mogę sobie zafundować swój własny taras, trochę słońca, własną kawę i świeżą bułeczkę. Bułki te robi się bardzo szybko i są dość tanie . Ponadto  jak są świeże drożdże to dwie(...)Przykrywam ściereczką i odkładam w ciepłe miejsce na ok.40 min. Po wyrośnięciu ciasta ( powinno dwukrotnie zwiększyć objętość) ciasto znów wyrabiam i dzielę na równe kawałeczki . Z tych kawałeczków formuję bułeczki. Nacinam krzyżyki na wierzchu i smaruje bułeczki olejem. Odstawiam na 10-15 min do wyrośnięcia. Piekę w temp. 160C ( termoobieg) około 20 min. Po wyjęciu z pieca, najlepiej przełożyć bułki

Paluchy drożdżowe to podłużne bułeczki na świeżych drożdżach. Są mięciutkie, puszyste i delikatne. Mają lekko słodki posmak, bo do ciasta dodaje się cukier, ale nie są to typowe bułki słodkie czyli drożdżówki. To raczej bułeczki, które przypominają bułki do hot dogów lub hamburgerów. Nadają się do kanapek, zwłaszcza tych na słodko, lub do jedzenia na sucho, bez żadnych dodatków. Najlepiej(...)minut. Mąkę pszenną tortową przesiałam do miski miksera. Dosypałam sól. Dolałam olej. Wbiłam jedno całe jajko i jedno żółtko. Białko przełożyłam do oddzielnej miseczki i pozostawiłam do posmarowania wierzchu bułeczek. Na koniec do miski dolałam drożdże rozprowadzone wodą. Mikserem z hakami zaczęłam wyrabiać ciasto. Miksowałam je kilka minut, aż zaczęło ładnie odchodzić od ścian miski. Wyrobione ciasto pozostawiłam w misce

Proste i pyszne maślane bułeczki drożdżowe smakują wyśmienicie same w sobie jak i również posmarowane masłem, nutellą czy dżemem :). Świetne na śniadanie, kolację czy słodką przekąskę. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na rozczyn: 30 gram świeżych drożdży, pół szklanki ciepłego mleka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka cukru Pozostałe składniki: 4 szklanki mąki pszennej, ja użyłam tortowej 100 gram masła/margaryny(...)wyrośnięcia, wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę wyrabiamy w misce, następnie przekładamy na blat/stolnicę lekko obsypaną mąką. Robimy z ciasta wałek i dzielimy na ok 16 części z których formujemy bułeczki, bułeczki przekładamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 15 min aż trochę podrosną, wyrośnięte bułeczki nacinamy nożem i smarujemy rozmąconym jajkiem, wstawiamy

drożdży instant – 530-550g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 300ml kefiru – 4 łyżki cukru – 2 jajka (1 jajko do ciasta, drugie- do posmarowania bułeczek) – 3 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) – 1/2 łyżeczki soli – nadzienie wg uznania Kefir podgrzać do temperatury około 40 stopni, dodać sól, cukier, olej, jajko i drożdże. Wymieszać. Następnie(...)około 2 godziny. Po tym czasie odgazować ciasto i odstawić na kolejne 40 minut. Następnie podzielić ciasto na 10-12 kawałków, delikatnie rozwałkować, nadziać ulubionym nadzieniem i uformować bułeczki lub rogaliki, mocno zlepiając brzegi, aby nadzienie nie wyciekło podczas pieczenia. Uformowane bułeczki odstawić na kolejne 20 minut. Następnie posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około

Wspaniałe bułeczki z wyrazistymi dodatkami – serem cheddar oraz suszoną żurawiną. Mięciutkie i pachnące. W trakcie wyrabiania żurawina może Wam uciekać z ciasta;) W sensie nie klei się do niego. Kompletnie się tym nie przejmujcie. Radzę też nie rezygnować z tego dodatku, no chyba, że nie jesteście fanami suszonej żurawiny. Ja bardzo lubię i moim zdaniem doskonale tutaj pasowała(...)bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości na około godzinę. Wyrośnięte ciasto ponownie krótko zarabiamy, a następnie dzielimy na równe części i z każdej formujemy okrągłą bułeczkę. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce z wyposażenia piekarnika, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni do zarumienienia (około

Bułeczki do hot dogów warto upiec samemu, są one zdecydowanie lepsze niż te „sklepowe” . Składniki na 10 bułeczek: 400g mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 2 łyżki mleka w proszku opakowanie suchych drożdży 7g pełna szklanka ciepłego mleka 60g miękkiego masła 40g masła do polania bułeczek po upieczeniu Przepis: Składniki suche(...)blaszce łączeniem do dołu w niewielkich odstępach, aby umożliwić im wyrośnięcie, zostawiamy na około 20-30 minut. Wyrośnięte bułki powinny podwoić swoją objętość i się ze sobą posklejać, Bułeczki pieczemy przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu gorące bułki polewamy roztopionym masłem aby nadać im miękkości, zostawiamy do ostygnięcia. Przestygnięte bułki delikatnie rozdzielamy i każdą bułkę nacinamy

tortille. Ich strata 😈 Mi co najwyżej mniej kalorii w cycki pójdzie ;) Was jednak nie zostawię "o niczym" tym bardziej, że sporo przepisów czeka na publikację. Ten- na pyszne bułeczki jest inspirowany przepisem z książki Moje Wypieki z czekoladą- Doroty Świątkowskiej. Spróbujcie koniecznie. Są tak aromatyczne i mięciutkie, że przy filiżance kawy znikną w moment ;) Jeśli chcielibyście zobaczyć dokładne etapy przygotowania(...)bułeczek, zapraszam na Instagram, gdzie czeka na Was wyróżniona relacja z etapami pracy -->  Bułeczki krok po kroku na Instagramie :) Składniki na 12 sztuk: 550g mąki pszennej tortowej 250ml ciepłego mleka 25g świeżych drożdży 100g drobnego cukru 2 jajka Szczypta soli 80g roztopionego i przestudzonego masła Nadzienie: 60g roztopionego, przestudzonego masła 50g cukru trzcinowego 1 łyżka czarnego kakao

Lubicie bułki z chrupiącą skórką, a puszyste w środku? Mam dla Was prosty przepis na takie domowe pieczywo, zupełnie bez konieczności wyrabiania ciasta. Bułeczki te pysznie smakują solo, a z domowym dżemem i ciepłym kakao dostają laur Najpyszniejszej Kolacji Koniecznie je wypróbujcie! Składniki (na 8 bułek): 2 1/2 szklanki (600 ml) mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 1/4 łyżeczki(...)razie potrzeby podsypujemy mąką. Ciasto dzielimy na 8 części – ja robię to przy pomocy szpatułki obsypanej mąką. Nie wyrabiamy ciasta, ale każdy kawałek formujemy w okrągłą bułeczkę – robimy to palcami oprószonymi mąką tak jakbyśmy boki zwijali do środka. Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia albo mata silikonową. Odstawiamy na ok. 30 minut. W międzyczasie nagrzewamy piekarnik

Pyszne bułeczki plecione. Z mąką owsianą i sezamem. Cudownie chrupią i pachną. Na śniadanie, kolację czy piknik. Do takich bułek wystarczy masełko i tak ja u mnie kubek pysznej kawy. Upieczcie takie bułki, będziecie zachwyceni. Potrzebujemy: Na ciasto: 5 dag świeżych drożdży 2 łyżeczki miodu prawdziwego 1 szklanka ciepłego mleka 1 szklanka mąki owsianej 2 szklanki mąki tortowej 4 łyżki(...)minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 3. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 8 równych części. Każdą część na 3 części. Toczymy wałeczki i po trzy zaplatamy jak warkocze. 4. Bułeczki smarujemy stopionym masłem i posypujemy sezamem. Układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce, żeby troszkę podrosły. 5. Po tym czasie bułeczki pieczemy w temperaturze

dłuższego boku na kształt długiej rolady. Ostrym nożem pokroić na 12-14 równych kawałków o grubości około 2,5-3cm. Blachę lub formę do pieczenia wyścielić papierem, wyłożyć bułeczki w odległości od siebie- bułeczki zetkną się ze sobą podczas pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut. Gotowe bułeczki opcjonalnie posypać cukrem pudrem. Smacznego

odgórnego piekarza. Nie muszę mówić jak mi z tym dobrze, prawda? Pieczecie w domu? Macie dostęp do drożdży czy zrobiliście domowy zakwas? Dajcie znać!   Składniki na 10 bułeczek: 500g mąki  łyżeczka cukru łyżeczka soli 300ml letniej wody 35g drożdży 6 łyżek oleju Sposób wykonania bułeczek: Mąkę mieszamy razem z drożdżami, cukrem, solą i wodą. Wyrabiamy ciasto(...)będzie elastyczne. Na koniec dodajemy olej i ponownie wyrabiamy. Ciasto dzielimy na małe kuleczki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie mocno spłaszczamy. Po spłaszczeniu nacinamy bułeczki nożem i smarujemy wierzch olejem. Odstawiamy pod przykryciem na około 10-15 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200st. C. Bułeczki wstawiamy i pieczemy około 12 – 15 minut na złoty

Cześć! Ostatnio naszła mnie ochota na zawijane bułeczki drożdżowe. Upiekłam więc ślimaczki drożdżowe z konfiturą truskawkową i dziś podzielę się z Wami przepisem. Bułeczki są pyszne, bardzo puszyste. Zawijańce drożdżowe z konfiturą to fajna alternatywa dla wersji z cynamonem . Składniki: 250 ml tłustego mleka 25 g świeżych drożdży 1 jajko + dodatkowo 1 rozmącone do posmarowania bułeczek 500 g mąki pszennej(...)grubości około 2 – 3 cm. Ślimaczki ułóż na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Blachę przykry ściereczką i odstaw na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Bułeczki posmaruj rozmąconym jajkiem i posyp niewielką ilością cukru. Piecz około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 C. Odstaw do przestygnięcia. Smacznego! Ps. Sprawdź też przepis na zawijańce cynamonowe . Artykuł Ślimaczki