Tort Wielkanocny, o smaku cytrynowym z króliczkiem ;) SKŁADNIKI: (tortownica 22cm) Biszkopt 7 jajek ¾ szklanka cukru szklanka mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Masa do przełożenia 600 ml śmietany 36% galaretka cytrynowa szklanka gorącej wody Masa do dekoracji 400 ml śmietany 36% galaretka cytrynowa szklanka gorącej wody „Cętki” Łyżka kakao 3-4 łyżki wody łyżeczka cukru parę kropel ulubionego aromatu(...)pędzelek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia, boki zostawić bez papieru i nie smarować żadnym tłuszczem
RAROSSAśmietanki 36% MU! 500 g serka mascarpone 100 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 2 podwójne espresso 1 łyżeczka cukru 50 ml Amaretto kilka – kilkanaście podłużnych biszkoptów lady fingers ulubione drobne owoce np borówki, truskawki, maliny gorzkie kakao W rondelku doprowadzamy do wrzenia niewielką ilość wody. Zdejmujemy z palnika. Stawiamy na nim szklaną lub metalową miskę i umieszczamy(...)czekoladą, mieszamy, aż do połączenia (gdyby w trakcie czekolada zastygła, można miskę z masą lekko ogrzać w kąpieli wodnej). Jasną i czekoladową masę umieszczamy, każdą osobno, w worku cukierniczym. Biszkopty łamiemy na pół. Nasączamy je w kawie z cukrem i amaretto. Rozkładamy po 2-3 połówki w 3-4 pucharkach. Oprószamy kakao. Do pucharków wykładamy porcję masy jasnej i czekoladowej
Smaki Na Talerzuszklanki śmietanki 30% lub jogurtu greckiego 250 gr serka twarogowego lub serka mascarpone lub innego białego sera 2-3 łyżki cukru pudru (w zależności od słodkości truskawek) 1 opakowanie biszkoptów (około 120 gr opakowanie) Dekoracja: 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w 1 szklance wrzątku* 1/2 szklanki śmietany 30% 10 – 15 małych truskawek do dekoracji (ewentualnie innych owoców) Tortownicę wyłożyć folią(...)aluminiową, dno i boki. Na dno tortownicy położyć biszkopty. Galaretkę truskawkową oraz żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku*, przestudzić do temperatury pokojowej. Galaretkę truskawkową (do dekoracji) rozpuścić w 1 szklance wrzątku, przestudzić, odstawić do lekkiego stężenia. Z 350 gr truskawek odłożyć połowę około 125 gr, pokroić w słupki lub połówki. Resztę truskawek wrzucić do miski, dodać serek, cukier puder, śmietankę
moj przepis naszklanki śmietanki 30% lub jogurtu greckiego 250 gr serka twarogowego lub serka mascarpone lub innego białego sera 2-3 łyżki cukru pudru (w zależności od słodkości truskawek) 1 opakowanie biszkoptów (około 120 gr opakowanie) Dekoracja: 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w 1 szklance wrzątku* 1/2 szklanki śmietany 30% 10 – 15 małych truskawek do dekoracji (ewentualnie innych owoców) Tortownicę wyłożyć folią(...)aluminiową, dno i boki. Na dno tortownicy położyć biszkopty. Galaretkę truskawkową oraz żelatynę rozpuścić w 3/4 szklanki wrzątku*, przestudzić do temperatury pokojowej. Galaretkę truskawkową (do dekoracji) rozpuścić w 1 szklance wrzątku, przestudzić, odstawić do lekkiego stężenia. Z 350 gr truskawek odłożyć połowę około 125 gr, pokroić w słupki lub połówki. Resztę truskawek wrzucić do miski, dodać serek, cukier puder, śmietankę
moj przepis nawody 2 łyżki cukru łyżka kakao Warstwa wiśniowa: słoiczek dżemu wiśniowego (240 g) galaretka wiśniowa 150 ml wody Ponadto: około 350 g herbatników około 150 g biszkoptów 2 galaretki wiśniowe Przygotowanie Przygotowujemy masę ciemną. 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia. Przed przygotowaniem masy serki i śmietana powinny być dobrze schłodzone(...)blaszki (moja ma wymiary 28×23 cm, ale możecie użyć nieco większej) układamy warstwami, każdą warstwę kremu dokładnie wygładzając: – herbatniki – masa ciemna – herbatniki – dżem z galaretką – herbatniki – masa jasna – biszkopty Dwie galaretki wiśniowe rozpuszczamy w 700 ml gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wylewamy ją na biszkopty. Deser wkładamy na kilka godzin (a najlepiej
e-PrzepisyKulinarneDawno już nie robiłam ciasta typu biszkopt + masa, dlatego postanowiłam to nadrobić. Przygotowałam biszkopt kakaowy z masą czekoladowo-orzechową. Ciasto jest pyszne, a jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Ciasto to będzie idealne dla smakoszy czekoladowych i orzechowych smaków. Fajnie sprawdzi się zarówno jako ciasto na co dzień, jak i od święta. Masa czekoladowo-orzechowa zawiera w sobie dużą(...)tylko do rozpuszczenia. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy żelatynę oraz przestudzoną czekoladę. Miksujemy do połączenia. Na samym końcu wsypujemy mielone orzechy, mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na biszkopt, wyrównujemy. Dekoracyjną szpatułką możemy zrobić wzorek na masie, ale nie jest to konieczne. Wierzch posypujemy posiekanymi grubo orzechami
Smaki Na TalerzuBardzo lubię to ciasto. Jest przyjemnie wilgotne, z lekkim posmakiem ajerkoniaku i wyczuwalnymi kawałkami orzechów. Doskonałe na różne uroczystości, jako ciasto na święta lub po prostu, bez okazji. Biszkopt: 5 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa: 500 ml śmietany 30% lub 36% 1 biała czekolada 100 g orzechów włoskich(...)pieczenia oraz ocet (dałam jabłkowy). Przelewamy na blaszkę (21x32cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut. Po przestudzeniu z biszkoptu odkrawamy wierzch (skórkę). Mielimy w rozdrabniaczu na drobne okruszki. Orzechy siekamy na mniejsze kawałki (jednak nie za drobno). Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno
Smaki Na Talerzuwersji FIT, koniecznie to nadróbcie! Warto Składniki na 2 porcje: – 150g skyru naturalnego – 150g skyru waniliowego – 150g ricotty – 100ml mocnej, ostudzonej kawy – 12 okrągłych biszkoptów – 1 łyżka kakao – 3 łyżeczki erytrolu – 2 łyżeczki masła orzechowego Dodatkowo: czekolada do dekoracji Skyry, ricottę, masło orzechowego i erytrol miksujemy na gładki krem. Każdy biszkopt przed(...)kawie, pierwsze dwa (po dwa na słoiczek) umieszczamy na samym dnie. Następnie przykrywamy je 2 łyżkami kremu (po dwie na słoiczek) i posypujemy kakao. Ponownie układamy warstwę z biszkoptów, kremu i kakao, aż do wykorzystania kremu i zapełnienia słoiczka. Wstawiamy do lodówki, by deser się schłodził. Przed podaniem wbijamy rządek czekolady. Smacznego! Artykuł FIT tiramisu ze skyrem pochodzi z serwisu
Be Fit Be StrongBiszkopt makowy, dżem z czarnej porzeczki oraz masa maślana z serkiem homogenizowanym. Pokazałam Wam to ciasto w relacji na Instagramie i dosłownie zasypaliście mnie prośbami, abym opublikowała przepis jeszcze przed Świętami. Kochani, wszystko dla Was Oto ono. W smaku bardzo fajne, nie za słodkie, wręcz powiedziałabym, że takie słodko-kwaśne. PS. Jeśli chcecie ciasto z lżejszą masą, możecie np wykorzystać(...)śmietanową z ciasta Danio . Biszkopt: 5 jajek 2/3 szkl. cukru 1 szkl. maku (u mnie mielony) 2/3 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 800 g serka waniliowego 200 g masła 65 g drobnego cukru 2 łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 2-3 garście płatków migdałowych Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę
Smaki Na TalerzuSkładniki na biszkopt kakaowy: 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki skrobi ziemniaczanej 4 łyżki kakao 4 jajka, białka i żółtka osobno 0.5 kubka cukru szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, kakao – przesiewamy do miski i odstawiamy na bok żółtka ucieramy z połową cukru, do otrzymania kremowej konsystencji W drugiej misce ubijamy białka(...)studzimy w piekarniku. P.S Pamiętajcie, że jeśli beza to nie jest Wasz ulubiony dodatek lub nie wychodzi wam jej pieczenie możecie ją pominąć lub użyć gotowych bezików. Mocnoczekoaldowy biszkopt i makowy krem Krem kakaowo – makowy: 1 szklanka mleka 3 łyżki kawy ciemnego kakao 3 żółtka 0.5 kubka cukru do 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 1 Kostka masła 0.5 kubka
Luźna Kuchniałyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka 5 łyżek cukru 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1,5 kostki masła min 70% 120 g okrągłych biszkoptów 1 galaretka np. agrestowa pasuje idealnie! rodzynki Na polewę czekoladową: 125 g masła 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki mleka 2 łyżki słodkiego kakao 1 czubata łyżeczka żelatyny Robimy! CIASTO Białka ubijamy(...)stopniowo dodając stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Ma nam postać dość gęsty krem. Masę wykładamy równo na ciasto. Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody, studzimy. W galaretce maczamy dobrze biszkopty i równiutko układamy na naszej masie na ciasto. Ciasto schładzamy w lodówce. W tym czasie szykujemy POLEWĘ: Żelatynę zalewamy mlekiem, odstawiamy do spęcznienia. Resztę składników umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy
LatosiowydomMąż nie jest ich zwolennikiem a mimo to powiedział, że na prawdę pyszny tort. Polecam dla małych i dużych Czarny tort z czarnym kremem:) Przepis podpatrzony u Sosny Składniki biszkopt: – 5 jajek – 150 g cukru – 120 g mąki pszennej – 1 łyżka zimnej wody – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 2 łyżki ciemnego kakao (użyłam czarne kakao(...)pieczenia. Do otrzymanej masy, dodawać partiami mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia cały czas mieszając delikatnie łyżką. Gotowe ciasto przelać do natłuszczonej tortownicy o średnicy 24 cm. Biszkopt piec w 160°C przez 60-70 minut. Po upieczeniu ciasto w formie upuścić na podłogę z wysokości ok 30 cm. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Gotowy biszkopt przekroić na trzy równe
dom-agi.plMyślicie że zwariowałam?... Ciasto czekoladowe i kapusta kiszona? Nie zwariowałam i nie mylicie się, te torciki naprawdę zawierają w czekoladowym biszkopcie kapustę kiszoną i są mimo tego niewiarygodnego dodatku przepyszne. Ciasto jest bardzo wilgotne, słodkie i czekoladowe, dając efekt coś między brownie a biszkoptem. Oczywiście nie czuć w nim kapusty, myślę daje ona efekt dodatkowego nawilżenia tego ciasta, a może(...)poprawy smaku. W końcu czekolada lubi być łączona ze słonymi dodatkami. Ja z gotowego ciasta wycięłam mini biszkopty, przełożyłam je słodką masą kokosową typu bounty i udekorowałam świeżymi owocami. Deserki wyglądają niesamowicie i tak samo naprawdę smakują. Źródło . Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikBiszkopt z dwoma lekkimi jak piórko masami – serową i kajmakową. Całościowo ciasto jest właśnie bardzo lekkie, z doskonale wyważonym poziomem słodkości. Delikatna masa serowa niweluje słodycz masy kajmakowej. Ciasto jest pyszne i wprost ciężko się od niego oderwać. Dodatkowo całkiem szybko się go przygotowuje. Polecam. Ps. Szarość mojej masy serowej wynika z użytego cukru waniliowego;) Biszkopt: 4 jajka(...)miski z twarogiem i mieszamy. Jedną- dwie łyżki masy dodajemy do rozpuszczonej żelatyny, mieszamy. Tak zaprawioną żelatynę mieszamy z całością masy. Powstałą masę serową wylewamy na przestudzony biszkopt. Masę kajmakową przekładamy do miski, krótko miksujemy lub mieszamy łyżką (do ujednolicenia konsystencji). Żelatynę zalewamy mniej więcej 1/4 szklanki zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy na małej mocy palnika
Smaki Na Talerzu