kiedyś nie było, coś co zamieszało w kuchniach pasjonatów gotowania, coś co jest dla nas cenne. Mniej cukru w cukrze Niemal każda zdrowa dieta zaczyna się od eliminacji cukru. Biały cukier – jest praktycznie pozbawiony właściwości odżywczych. Dostarczanie sobie pustych kalorii niczemu nie służy – jednak ochota na słodkie często zwycięża. Trendy w słodzeniu ciągle się zmieniają. Zaczęło się(...)grupie dzieci bez alergii ). Poznaliśmy bliżej słowo „gluten” i choć nie jest on niebezpieczny dla osób zdrowych, to rozpoczęła się moda na jego ograniczanie. I choć biała, pszenna mąka jest nadal najpopularniejszą, to jednak trendy są jej bardziej odżywcze odmiany np. mąki pełnoziarniste , orkiszowe czy semolina . Prawdziwy boom nastąpił jednak na mąki bezglutenowe . Uważane są za bardziej
Poezja smakuOwocniki rozszczepki pospolitej Schizophyllum commune wyglądają jak białe muszelki przyczepione do pnia, obrastając go całymi koloniami. Ten grzybek ma jeszcze inne, zwyczajowe, bardzo ładne nazwy. Niektórzy mówią na niego kosmatek bo ubrany jest w biały sweterek albo dwójlistek towarzyski bo nigdy nie rośnie samotnie, podobnie jak np. galaretek kolczasty , a blaszki rozszczepiają się jej na dwie części. Rozszczepka bardzo chroni
Smaczna Pyzanieznana mi babcia ją przygotowywała i tak samo robi moja mama. Zupa serowa, ale nie robiona na twardym serze, jak wersje francuskie czy znane z czeskich restauracji, serowa z białym twarogiem. Wszyscy ją uwielbiamy. Mój mąż potrzebował się do niej przekonać, ale już od kilku lat jest jej amatorem, a nawet zdarza mu się ją ugotować. Jeśli(...)jeszcze lepsza. Sprawdźcie, czy macie w domu: - 4 średnie ziemniaki - 250g wędzonego boczku - 1 średnią cebulę - 1,5 szklanki mąki - 1 niepełną szklankę ciepłej wody - 250g białego twarogu - ew. łyżkę śmietany Ziemniaki obieram i kroję w kostkę, zalewam około 2 litrami zimnej wody, robię oczywiście porcję na dwa dni. Kiedy stawiam ziemniaki do zagotowania, kroję boczek
I tu będę miała takie tekraju polecam książkę " Armenia. Karawany śmierci " - tutaj znajdziecie recenzję ). Jej owoce - bardzo soczyste, o wyraźnym, słodkawo - kwaśnym smaku są dużo smaczniejsze, niż nieco mdłe owoce występującej w Polsce morwy białej. Dlatego konfitura i dżem(...)morwy czarnej doskonale pasują jako dodatek do ciast, ciasteczek lodów i deserów. Składniki ciastek 350 g mąki pszennej krupczatki (typ 450) 250 g masła 100 g drobnego cukru białego lub brązowego, 2 duże żółtka. 2 łyżki śmietany (opcjonalnie) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego Składniki na bezę: 2 duże białka 110-120 g cukru
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamąki pszennej (około 1 i 1/4 szklanki) 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 250 g czekolady posiekanej lub groszków czekoladowych (użyłam 100 g mlecznej, 100 g białej i 50 g gorzkiej) WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 165 stopni C. Miękkie masło utrzyj z cukrem do białości przez kilka minut . Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, ponownie
Słodko-Słony Świat IlonySkładniki : 5 dużych kwitnących baldachów bzu czarnego 1 l białego wytrawnego wina Sposób wykonania : K wiaty bzu czarnego wrzuć do czystego słoja, zalej białym winem. Słój zamknij i odstaw na 3 tygodnie. Następnie nalewkę przefiltruj przez gazę i rozlej do czystych butelek z ciemnego szkła. Butelki szczelnie zakorkuj. Zastosowanie : Pić po 30-40 kropli przy przeziębieniu
Przepisy i porady kulinarnepuszki 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki Łowicz 1 puszka mleczka kokosowego [400ml] 1 limonka - starta skórka oraz sok kawałek świeżego imbiru [ kostka 1x2 cm] sól, pieprz biały - do smaku suszone płatki kokosowe - do dekoracji W garnku, w którym będzie gotowana zupa, wlać na dno oliwę. Dorzucić posiekaną w kostkę cebulę. Chwilę podsmażyć do zeszklenia. Dorzucić pokrojony w plasterki(...)gotować około 20 minut pod przykryciem. Dodać mleczko kokosowe, startą skórkę oraz sok z limonki, a także świeży imbir starty na małych oczkach tarki. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem. Pogotować jeszcze z 10 minut - już bez przykrycia . Po lekkim przestudzeniu zmiksować blenderem na gęsty krem. Podawać z ryżem brązowym i udekorować płatkami kokosowymi
Grunt to przepis!Obowiązkowe natomiast jest jabłko. Bez niego nie wyobrażam sobie żadnego smalcu, ani tego odzwierzęcego, ani tego z fasoli. A dla Ciebie czym jest smalec? Jakieś wspomnienie lub skojarzenie? Składniki: Biała fasola – 2 puszki Cebula – 1 duża Jabłko – 1 średnie (twarde) Granulat sojowy – 6 łyżek Suszone śliwki – 4-6 sztuk Sos sojowy – 1 łyżka
Blendmanbudyń (wiadomo - lepiej zrobić domowy, ale awaryjnie budyń śmietankowy czy waniliowy na pewno się przyda), bakalie - wszystkie jakie lubicie C - cukier waniliowy oczywiście domowej roboty, a także cukier biały (najlepiej drobny), puder oraz brązowy; czekolada (biała, gorzka, mleczna, w płatkach, w formie kropelek) D - drożdże (suche i tradycyjne), a ostatnio okazało się, że także daktyle E - ekstrakt waniliowy
Mania Wypiekaniawinie przygotowany i w garnku jest potrawą, którą można się delektować na ciepło jak też i na zimno zużywając go np do kanapek. Wystarczy zrumienić mięso, zalać białym lub czerwonym winem i gotować przez godzinę. Tak przygotowany schab stanie się miękki i delikatny. Wielkość mięsa pozostaje prawie taka sama, dlatego też ja osobiście wolę schab przygotować w garnku(...)bardzo prostego w wykonaniu dania jest to, iż można go przygotować dzień szybciej przy użyciu tylko jednego naczynia- garnka SKŁADNIKI 1 kg schabu bez kości 600 ml wina białego lub czerwonego ząbek czosnku sól kilka ziarenek czarnego pieprzu 2-3 łyżki masła + 2 łyżki oliwy/oleju - do smażenia 2 szt marchwi kawałek selera 1 mała cebula
zielonacukinkaSokowirówka to było takie moje "must have"! Poważnie, brak tego sprzętu spędzam mi sen z powiek. Kiedyś jak jeszcze Alex był bardzo mały miałam taką wielgachną niebiesko-białą, miała taki malutki podajnik, do którego mieściły się tylko małe kawałki owoców. Potem przy przeprowadzce gdzieś ją zostawiłam. Od kilku lat marzyły mi się dni zaczynające się od szklanki soku, takiego(...)zaraz po wyciśnięciu soku. Plus dostaje też za to, że mimo iż wycisnęłam przez nią kilka kilogramów buraków i kilkanaście kilogramów marchewki nie zabarwił się, a przecież jest biały :) Czy zmieści się w szafce? Nie wiem, u mnie stoi na blacie, bo używam jej codziennie i często części suszą się na suszarce, a korpus stoi gdzieś z boku
Blondynka Gotujesmiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) . Smażymy na dość głębokim oleju , obracając co chwilę , aż do uzyskania mocno złocistego koloru i chrupiącej skórki . Idealnym dodatkiem jest pure z białej kapusty i ziemniaków , mamy wtedy doskonały lekki obiad " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam ! Post Wiosenne roladki drobiowe pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik
Ogrodnik w podróżybiała 6-7 ząbków czosnku 5 listków laurowych 4-6 ziarenek ziela angielskiego majeranek, tymianek, rozmaryn do smaku sól, pieprz do smaku łyżka octu jabłkowego 200 ml białego wytrawnego wina 170 g smalcu 100 ml wody Przygotowanie: Smalec i drobniutko pokrojoną słoninę roztopić w garnku na małym ogniu, wlać 100 ml wody. Dodać cebulę, 5-6 ząbków czosnku
Gaździnka warzyciasto zwykłe i na perfekcyjne ciasto bezglutenowe: FARSZ: - ziemniaki około 3kg, - cebula około 1,5kg (czerwona, biała) - ser minimum 1kg, - przyprawy: pieprz ziołowy - obowiązkowo, pieprz czarny, pieprz biały, vegeta domowa, - olej/masło do smażenia cebuli (może być też olej kokosowy) Wykonanie: Gotujemy ziemniaki (najlepiej sypkie), dokładnie dusimy. W między czasie cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju
Wypisz WymalujSkładniki : 2 sznycle z piersi indyka 1/2 ananasa 50g ryżu jaśminowego 1 łyżka oliwy z oliwek roszponka nitki chili kiełki buraka czarny sezam Przyprawy : trawa cytrynowa pieprz czarny pieprz biały spray chilli - ekstrakt papryczek chili w oleju słonecznikowym Pierś z indyka polewamy oliwą z oliwek, przyprawiamy pieprzem czarnym, białym oraz trawą cytrynową i spryskujemy ekstraktem papryczek chili. Ananasa obieramy
Parowar Faceta