biała kiełbasa - 3369 przepisów (strona:127/225)

razem z porcją ciemnego, żytniego pieczywa do zagryzania. Piwo na popicie absolutnie nie powinno zaszkodzić! SKŁADNIKI 4 duże lub 6 mniejszych porcji 500g jak najlepszej wieprzowej, wędzonej kiełbasy (śląskiej) 700g białej kapusty (waga po oczyszczeniu) 400-500g ziemniaków typu B (waga po obraniu, a więcej o typach ziemniaków pisałam TUTAJ ) 250g cebuli żółtej 3 duże ząbki czosnku 700ml

Witam Kochani jako, że sezon na cukinię w pełni, chciałabym Wam przedstawić jeden z przepisów, które uwielbiam-bigos z cukinii, ale z dodatkiem białej kapusty.  Robi się go bardzo szybko, a produkty, które do niego potrzebujemy każdy raczej ma w lodówce.  Jest to świetna alternatywa dla  bigosu z kiszonej  kapusty. Polecam spróbować, ja odkąd mamy(...)bardzo szybko :-) Polecam serdecznie SKŁADNIKI -około 2 kilogramy cukinii -1 słoiczek  koncentratu pomidorowego dobrej jakości  190g  -500g marchewki  -3 średnie cebule -500g kiełbasy -300g białej kapusty -pieprz ziołowy 1 łyżeczka -papryka słodka 3 łyżeczki -zioła prowansalskie około 0,5 łyżeczki -3 ząbki czosnku -5 łyżek ketchupu  -sól do smaku -trochę oleju

zmodyfikowaną, wzbogaconą wersję łazanek. Duża ilość kiełbasy (u mnie śląska z szynki), przyprawy i… pasta warzywna, która doskonale podkreśliła smak całego dania. Spróbujcie. Składniki: 1 główka białej kapusty 1 opakowanie kiełbasy – u mnie śląska z szynki kilka pieczarek 1 opakowanie makaronu łazankowego Makarony Babuni EkoMak słodka czerwona papryka (około 2 łyżek) 3 czubate łyżki pasty warzywnej(...)sól do smaku 1 cebula olej rzepakowy do podsmażenia składników – u mnie Woj-len Przygotowanie: Białą kapustę drobno szatkujemy / trzemy na tarce. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. W dużym garnku podsmażamy na oleju pokrojoną drobno cebulę. Następnie dodajemy stopniowo pokrojoną kiełbasę i pieczarki (wcześniej należy je obrać), mieszamy cały czas smażąc wszystko na małym ogniu. Całość posypujemy

sosie z dodatkiem podsmażonego boczku i kiełbasy. Do tego obowiązkowo kromka dobrego pieczywa lub kajzerka i mamy sycący zimowy obiad. Składniki na około 3 litry: 500 g białej fasoli 400 g kiełbasy 250 g boczku wędzonego duża cebula  3 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej  2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu czarnego

szczególności fasolową. Dzisiaj mam dla was przepis na szybką i prostą fasolową. Nie przepadam za gęstymi zupami, więc moja fasolowa nie będzie gęsta :) Potrzebujemy: 1 puszkę białej fasoli 3 kiełbasy śląskie 4 ziemniaki 1 marchew 1 korzeń pietruszki nieduży kawałek selera 2-3 ząbki czosnku przyprawy: pieprz, sól, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie Do garnka wlewam litr wody , dodaję

jest teraz dumnie prezentowana na stołach restauracji w całej Hiszpanii. Pochodzenie Fabady Asturiana: Fabada asturiana to potrawa, która rozwijała się przez wiele lat. Składa się z białej fasoli, boczku wędzonego, kiełbas chorizo i morcilla (hiszpańskiej kaszanki). Ta mieszanka składników nadaje jej niepowtarzalny smak. Fasola jest gotowana do miękkości, a składniki mięsne nadają jej wyjątkowy aromat i smak. Tradycyjnie fabada(...)różnych wariantach, czas na przygotowanie swojej własnej wersji tego pysznego dania. Przepis na Fabadę Asturiana: Składniki: – 250 g białej fasoli (gotowej, której ja użyłem, lub ugotowanej wcześniej) – 100 g boczku wędzonego – 2 kiełbasy chorizo – 2 kiełbasy morcilla (hiszpańska kaszanka) – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 2 liście laurowe – Sól do smaku

Spróbujcie Do siekania białej kapusty używam szatkownicy Hebel V5 PowerLine Borner Polska Składniki: 150 g kapusty kiszonej (u mnie domowa z tego przepisu) pół mniejszej główki białej kapusty 300 g kiełbasy (można dać mniej) – u mnie krakowska 120 g paprykowych kabanosów kilka pieczarek (u mnie dziś 7 większych) 3 czubate łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 pełna łyżeczka(...)oleju. Dodajemy obrane i pokrojone w półplasterki pieczarki, podsmażamy. Po chwili dodając pokrojoną kiełbasę i kabanosy. Całość doprawiamy słodką czerwoną papryką, bazylią oraz solą i pieprzem. Chwilę smażymy, mieszając. Następnie dodajemy kiszoną kapustę mieszamy i zostawiamy chwilę na małym ogniu pod przykryciem. Kolejno dodajemy stopniowo ugotowaną białą kapustę (ja z odrobiną wody z gotowania kapusty), mieszamy. Zostawiamy na kilka

znam taką wersję. Zrobienie wersji męskiej zmusiło mnie do dodania mięsa. ;-) Najbardziej pasowała mi tutaj kiełbasa. Jeśli będzie dobrej jakości, danie na pewno będzie smaczne. 400g kiełbasy  1/2 główki białej kapusty 300g kiszonej kapusty garść suszonych grzybów sól, pieprz olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Kapustę słodką drobno szatkujemy. Kapustę kiszoną płuczemy(...)Kapusty gotujemy przez około 40 minut w osobnych garnkach. Wraz ze słodką kapustą gotujemy namoczone uprzednio we wrzątku suszone grzyby. Odcedzamy. 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną cebulę i kiełbasę. Dodajemy obie kapusty, pokrojone drobno grzyby, wszystko razem podsmażamy kilka minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec mieszamy z makaronem

ponuro. Wspaniale rozgrzewa i syci na długo. O ile normalnie nie przepadam za pikantnymi potrawami, to to danie stanowi wyjątek. Lubię jak jest dobrze doprawione:) 1/2 główki białej kapusty 600g kiełbasy śląskiej 150g wędzonego boczku 3-4 duże ziemniaki 2 papryki czerwone 2-3 średniej wielkości cebule około 10 pieczarek 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek mielona

koloru.   Zapraszam na degustację ;)     Składniki:   1kg bobu (po ugotowaniu i obraniu około 700g) 300g mąki pszennej 3 jajka sól, czarny pieprzu okrasa: 3 kiełbasy zwyczajne 2 białe cebule Sposób przygotowania:   Bób wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy kilka minut do miękkości. Młody możemy zbledować/zmielić w całości, starszy obieramy z łupinek.   Zmiksowany(...)spłaszczamy ręką i kroimy na ukos jak tradycyjne kopytka.   W dużym garnku zagotowujemy wódę z sola i wkładamy kluski. Gotujemy kilka minut od wypłynięcia aż będą miękkie. Okrasa: Kiełbasy kroimy w drobna kostkę i przesmażamy na suchej patelni aż wytopi tłuszcz i ładnie się przyrumieni. Dodajemy drobno poszatkowaną cebule i przesmażamy razem aż się zeszkli.   Kluski wykładamy

warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej. Według tego przepisu możemy zamiast wędzić, kiełbasę sparzyć na białą np. do żurku. Składniki: 3 kg łopatki 2 kg szynki 2 kg podgardla 1,5 kg udźca z  dzika (można zastąpi wołowiną) Mięso kroimy(...)mięso odstawiamy na 3 dni. Po tym czasie mięso mielimy w maszynce. Tłuste kawałki mielimy o drobnym sitku natomiast pozostał o grubych oczkach. Przyprawiamy mięso: pieprz czarny pieprz biały 24 ząbków czosnku 18 g majeranku po 8 ziaren kolendry, jałowca, ziela angielskiego - przypalamy na patelni ok 10% wody do wagi mięsa Ziarna mieliny z czosnkiem i odrobiną wody

tygodnie. Gotuję zwykle porcję na dwa dni, i Wam też polecam takie rozwiązanie Fasolka po bretońsku – składniki (6 porcji): 400g suchej fasolki, 300g dobrej jakości kiełbasy, 1 duża biała cebula, 3 ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, 500ml passaty pomidorowej, 3 ziela angielska, 2 listki laurowe, majeranek, sól, pieprz. Sposób przygotowania Najpierw wsypuję fasolkę do garnka i zalewam(...)fasolę. Całość gotuję pod przykryciem przez około 1,5 godziny. W tym czasie kroję kiełbaskę i cebulę w kostkę, a czosnek drobno siekam. Przesmażam na łyżce oliwy z oliwek kiełbasę wraz z cebulą i czosnkiem. Gdy są już zarumienione, to przerzucam je do garnka z fasolą. Dodaję do garnka także passatę pomidorową i doprawiam całość majerankiem, solą i pieprzem. Mieszam

Łazanki z kiełbasą i boczkiem – prosty domowy obiad Dziś przepis na prosty domowy obiad. Łazanki z kiełbasą i boczkiem. Szybko i smacznie. Idealny obiad dla całej rodziny. Do przygotowania łazanek użyłam białej kapusty. Łazanki można też śmiało przygotować na kiszonej kapuście lub w wersji z białą i kiszoną kapustą. Ja zawsze do swoich łazanek dodaję też pieczarki(...)Świetnie wzbogacają smak. Spróbujcie. Czasem nie trzeba wiele, by przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Składniki: około 500 g białej kapusty 2-3 ziela angielskie 1 liść laurowy 8-9 średnich pieczarek około 250 g kiełbasy– u mnie swojska od Lipowe Wzgórza 1 cebula kawałek wędzonego boczku od Lipowe Wzgórza 2 łyżki oleju sól i czarny mielony pieprz

czosnek tak i pieprz to kwestia smaku. Ja dałam całe opakowanie 20 g i nic wielkiego nie było. Lubię część ziaren rzucić do zmielenia razem z kurczakiem, wtedy w kiełbasie są takie duże kawałki pieprzu. Ale to już kwestia upodobań, kto nie lubi nie musi. Dodajemy resztę przypraw, część wody i wyrabiamy dość mocno. Ja nazywam to mszczeniem się(...)robimy to we wrzątku ale nie może się gotować. Ja osobiście lubię długie wolne wędzenie (drewnem dębowym lub z drzew owocowych), które już eliminuje parzenie. Kiełbasa jest gotowa do jedzenia. Czy robimy tylko białą czy wędzimy, należy pamiętać, że kiełbasa musi ostygnąć wisząc na jakimś kiju. U mnie jest to kij od szczotki. Jeśli jej nie zafundujemy leżakowania

Barszcz biały na ogórczance – kuchnia podkarpacka W naszej regionalnej kuchni nie brakuje potraw, które udają dobrze znane dania, mimo że przygotowane są z innych składników. Barszcz biały na ogórczance jest jednym z nich. W daniu tym kwas z kiszonych ogórków zastępuje tradycyjny zakwas na biały barszcz. Smak tak przygotowanego dania jest bliski oryginału, choć nie aż tak, żeby dać się(...)żółtkami i mąką pszenną, po czym hartujemy kilkoma łyżkami gorącego barszczu. Całość wlewamy do zupy i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą. Podajemy z jajkiem na twardo, kiełbasą i chlebem. Barszcz biały na ogórczance – kuchnia podkarpacka Więcej przepisów na podkarpackie zupy, w tym na tradycyjny lasowiacki biały barszcz w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA Zapraszam