DAL Z SOCZEWICY 199przykrywamy pokrywką i redukujemy płomień do minimalnego. Gotujemy 15 minut, aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mleczko kokosowe. Zagotowujemy i gotujemy 2 minuty, bez przykrycia, aż sos lekko zgęstnieje (będzie gęstniał w miarę stygnięcia). W razie potrzeby można dolać więcej mleczka. Porcje sosu podajemy z ryżem, jogurtem naturalnym i świeżymi warzywami
cool and minty
STIR-FRY Z KASZą GRYCZANĄ, SZPARAGAMI I JAJKIEM 209Ugotowana kasza gryczana, doprawiona słodką papryką w proszku, suszonym oregano i chili, smażona z czosnkiem, zielonymi szparagami, pomidorkami i jajkiem. Smak całości uzupełnia tarty parmezan i opcjonalnie odrobina paprykowego sosu sriracha. Do szybkiego i łatwego przygotowania, szczególnie, gdy mamy kaszę pozostałą z obiadu. Kaszę można ugotować wcześniej i trzymać przez kilka dni w lodówce. SKŁADNIKI / 2 PORCJE(...)Całość przykrywamy pokrywką i smażymy 2-3 minuty lub dłużej, aż jajka się zetną. Posypujemy tartym parmezanem i opcjonalnie także listkami szczawiu, rukolą lub roszponką. Można skropić sosem sriracha
cool and minty
Sałatka z kapustą pekińską, szynką, selerem, ananasem i jajkami 563Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka obrać i również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Składniki na sos (śmietanę oraz majonez) połączyć ze sobą i doprawić solą oraz pieprzem. Układanie sałatki (od spodu): - seler konserwowy, - mieszanka meksykańska, - wędlina, - sos majonezowo-śmietanowy, - ananas, - ser żółty, - jajka przyprawione solą
Ugotować
Kanapka ” Strips ” z kurczakiem , lepiej niż KFC 187łyżeczka octu jabłkowego 1/2 łyżeczki cukru sól , pieprz do smaku dodatkowo : 4 bułki , można zrobić własne ( przepis jest na blogu ) lub kupić , osobiście zawsze robię własne musztarda miodowa sos czosnkowy Warzywa z listy surówka , siekamy , kroimy ,ścieramy jak kto lubi i woli . Wszystkie umieszczamy w misce i dodajemy majonez oraz przyprawy , sól , pieprz do smaku . Mieszamy i odstawiamy na około(...)rumienimy w piekarniku , tak aby środek bułek zrobił się chrupiący . Czyli przekrojonym do góry , temp. 200 C najlepiej termoobieg z opcją opiekania wierzchu . Na połówkach , nakładamy trochę musztardy i sosu czosnkowego . Następnie w każdej umieszczamy kilka listków szpinaku , gorącego stripsa , porcję surówki , dość sporą Serwujemy natychmiast po złożeniu w całość , żeby były jeszcze ciepłe . Smacznego ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Kanapka
Ogrodnik w podróży
Pieczeń drobiowa z pieczarkami i papryką 196tartej 30 dkg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku sól, pieprz papryka słodka, papryka wędzona 1 łyżeczka przyprawa do drobiu papryka ostra olej rzepakowy 2 łyżki sosu pomidorowego Cebulę i czosnek drobno kroję. Pieczarki myję i kroję. Cebule i czosnek przesmażam na oleju, dodaję pieczarki i dalej smażę. Dwa udka i pieczarki mielę maszynką do mięsa(...)dołu, nie zwijam ich. Piekarnik nagrzewam do temp 200 stopni, wstawiam foremkę, zmniejszam na 180 stopni i piekę godzinę. 30 minut przed końcem smaruję z wierzchu pieczeń sosem pomidorowym
wesoła kuchnia
SAŁATKA CHRZANOWA 157stron. Odsączyć na papierowym ręczniku, pokroić w kostkę. Jajka ugotować i pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z chrzanu, majonezu i jogurtu zrobić dość ostry sos. Wszystkie składniki ze sobą połączyć, zalać sosem,doprawić do smaku solą i pieprzem. Wierzch sałatki przybrać drobno pokrojonym szczypiorkiem. Można również zostawić trochę cebulki marynowanej do dekoracji
Niespełnione zdolności kulinarne
Labneh 182ulubionymi dodatkami i macie genialny twarożek, idealnie kremowy i lekko kwaskowy. Do deserów – labneh z miodem i domową konfiturą oraz świeże owoce to najlepszy wiosenno – letni deser. Do sosów – jest świetny do zabielania sosów, do gotowania. Zobaczcie TEN przepis. Jako samodzielny serek do kanapek – TEN chlebek z labnehem jest genialny, proponuję polać miodem. Jako dodatek do sałatek – mocno odsączony
ladykitchen
Wtorek: Kebab z kurczaka – domowa wersja 171żeby nie dotykały dna, ale wisiały w powietrzu. Wyłóż dno naczynia folią aluminiową. Wstaw mięso do piekarnika. Piecz 30 minut, następnie obróć kebaby o 180 stopni i polej mięso sosem jaki spłynął z niego do brytfanny. Piecz jeszcze 15-20 minut. Czas zależy od wielkości udek. Piecz jeszcze przez 20-30 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia polej kebaby(...)jeszcze raz sosem. Jeśli chcesz mocniej przyrumienić wstaw go pod konkec pieczenia pod sam gril. Gotowe! Kebaby możecie podać w chlebie pita, zawnięte w tortille, albo z sałatką tabbouleh. Sałatka tabbouleh Składniki: 1/2 szklanki kaszy bulguru 250-300 g pomidorków koktajlowych lub kilka dużych, dojrzałych pomidorów różnych gatunków 1 pęczek pietruszki Kilka listków mięty Kilka łodyg szczypiorku 1/2 czerowonej cebuli
Niedzielny kucharz
Wielkanocne rollsy z szynką i sałatką jajeczną 1782Wielkanocne rollsy z szynką i sałatką jajeczną Kolejny pomysł na pyszną i efektowną przekąskę na stół wielkanocny. Ruloniki z szynki wypełnione sałatką jajeczno-warzywną z dodatkiem delikatnego sosu czosnkowego. Całość elegancko związana szczypiorkiem i ułożona na pierzynce ze świeżych kiełków – cieszy oko i wspaniale smakuje. Polecam! Składniki: ok 5 plasterków szynki 3 jajka 1/2 papryki(...)kosteczkę *** *** Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka przekładamy do warzyw i dodajemy posiekany szczypiorek *** *** W miseczce mieszamy majonez z jogurtem oraz przetartym czosnkiem *** *** Powstały sos dodajemy do sałatki, mieszamy i całość doprawiamy solą oraz pieprzem *** *** Na każdym plasterku szynki układamy porcję sałatki *** *** Szynkę zwijamy w rulon *** *** Każdy rulon związujemy szczypiorkiem i układamy na talerzu wyłożonym
Blog z Apetytem
Domowe tacos 195kuchni meksykańskiej. Tak naprawdę powstają różne wersje tego dania w zależności od tego kto co lubi.W mojej domowej wersji znajdziemy mnóstwo kolorowych warzyw oraz dobrze przyprawione mięso w sosie pomidorowym, któremu wyrazisty smak nadaje koncentrat pomidorowy Pudliszki. TACOS Składniki: 250 g mięsa mielonego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki curry 3 pieczarki 1 cebula biała(...)Pomidorki koktajlowe przecinamy na połówki. Tortillę podgrzewamy na suchej patelni, następnie nakładamy usmażone mięso mielone z przyprawami, dodajemy kawałki ogórka,avocado, czerwonej cebuli oraz pomidorki. Całość można polać dodatkowo sosem z 2 łyżek śmietany wymieszanych z 1 łyżką ostrego majonezu oraz przeciśniętym ząbkiem czosnku lub kilkoma kroplami soku z limonki. #pudliszki
Bon appetit mon amie
Restauracja Bez Tytułu - wykwintna kuchnia w Warszawie 147były obłędne ravioli z polikami wołowymi bourguignon. Ciasto delikatne i cienkie, w środku mnóstwo idealnie przyprawionego farszu, do tego karmelizowana młoda marchewka, plasterki pieczarek, listki brukselki i esencjonalny sos. Daniem z poza karty były purpurowe buraczane kopytka z kapustą pak choi, z sosem Alfredo i podwędzanym musem buraczanym, polecone nam przez kelnera. To był strzał w dziesiątkę! Kluseczki były
Kulinarne przygody Gatity
Karkówka duszona 132wymaga dużo przygotowań a jedynie czasu. Czas spowoduje że kawałki karkówki zrobią się miękkie i delikatne, a dodatki nadadzą pyszny smak. Polecam Wam także: – schab w sosie – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa – kurczak z mozzarellą – kurczak pieczony – orientalne skrzydełka z kurczaka – kotlety mielone z kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej KARKÓWKA DUSZONA PRZYGOTOWANIE: 2 h Ilość(...)Dodaj ziarna gorczycy i paprykę i krótko podsmaż. Do mięsa dodaj bulion i dopraw nieco solą i pieprzem. Gotuj karkówkę przez niespełna 2 h od czasu do czasu uzupełniając sos wodą i mieszając całość aby nic nie przywarło. Pod koniec gotowania dopraw jeśli jest taka potrzeba. Mięso powinno być miękkie i delikatne, najlepiej podawać je z puree ziemniaczanym i ulubioną
nietylkopasta.pl
Kiełbasa pieczona 159PRZEPIS NA KIEŁBASĘ PIECZONĄ Składniki na kiełbasę pieczoną: 500g białej kiełbasy ulubiona zioła np. majeranek chili 50 ml sosu sojowego 2 łyżki oleju Jak zrobić kiełbasę pieczoną: Kiełbasę nakłuwamy widelcem i układamy w naczyniu żaroodpornym. Polewamy wszystko sosem sojowym, olejem, oprószamy ziołami i chili. Pieczemy ok godziny w 180st. Artykuł Kiełbasa pieczona pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakuje
Zakręcony makaron z indykiem i warzywami, o nucie orientalnej (danie bezglutenowe) 182delikatny, wcześniej zamarynowany, z grzybami zmieszany, do tego warzywa na al dente przygotowane i z makaronem wymieszane. Kolendra dodała świeżości, powiewu wiosny i radości. Składniki: marynata: 2 łyżki sosu sojowego ciemnego, 1 płaska łyżeczka świeżo mielonego pieprzy kolorowego, ½ płaskiej łyżeczki curry, pozostałe składniki: 1 polędwiczka z indyka ok. 200 g, ½ brokułu, 2 niewielkie marchewki, 2 szalotki, 1,5 szklanki(...)makaronu świderki bezglutenowego, 2 łyżki oleju rzepakowego, ½ małej cukinii, garść suszonych grzybów shiitake (ok. 20g), sól himalajska do smaku, pieprz czarny/kolorowy do smaku, świeża kolendra. Przygotowanie: marynata: Sos sojowy mieszamy z pieprzem i curry. Polędwiczkę z indyka kroimy na cienkie plasterki, o grubości maksymalnie 1 cm, i przekładamy do marynaty. Pozostawiamy w temp. pokojowej na ok 30 min. Grzyby shiitake
Moniki Smakołyki
KETO PYZY Z MIĘSEM (LCHF, bez glutenu) 207można z niego przygotować różne dania uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Stanowią smakowity dodatek do mięs, ryb i warzyw, albo samodzielny, sycący posiłek z gulaszem czy sosem. Składniki – keto pyzy z mięsem (10 sztuk): Składniki na pyzy: 250 g twarogu tłustego prosto z lodówki 20 g łupin babki jajowatej 1 jajko sól himalajska lub kłodawska Składniki(...)mieszając. Gotować przez ok3-4 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Woda nie powinna mocno wrzeć a jedynie szumieć. Keto pyzy z mięsem podawać ze skwarkami, boczkiem, masełkiem, ulubionymi sosami czy gulaszami dla podbicia makro tłuszczem. Doskonale smakują też podsmażone na patelni. Smacznego! — BTW całości be dodatków: 505 g, 998 kcal
Ola la LCHF