mięso - 63110 przepisów (strona:1623/4208)

terytorium latały niemieckie sterowce zeppeliny, które swym kształtem przypominały właśnie to danie. Kartacze vel cepeliny przygotowuje się z ciasta ze świeżych i gotowanych ziemniaków, z nadzieniem z mielonego mięsa. Spotkałam kiedyś wersję bezmięsną, z grzybami - takie kartacze również smakują pysznie, ale są też cepeliny z serem lub kiszoną kapustą. W kuchni białoruskiej czasem po wstępnym obgotowaniu cepeliny układano w glinianych(...)miski, a następnie zlać płyn, zachowując skrobię. Odciśnięte i ugotowane ziemniaki połączyć, dodać skrobię i suchą mąkę ziemniaczaną. Ciasto lekko posolić, wymieszać. Cebulę drobno pokroić, dodać do mięsa, doprawić i wymieszać. Nadzienie podzielić na 10 części. Kawałki ciasta (wielkości gęsiego jajka) rozpłaszczyć na dłoni na grubość ok 1,5cm, wyłożyć nadzienie, dokładnie zlepić i nadać mu podłużny kształt. W dużym

Bułki za którymi tęskniłam od kiedy mieszkam w Anglii. Nareszcie znalazłam przepis idealny i bułeczki wypiekam sama :) Na drugi dzień są też idealnie świeże i smakują

Bulion stanowi podstawę dla większości gotowanych przeze mnie zup. W związku z czym doczekał się osobnego przepisu. 1 porcja rosołowa mięsa z indyka (600g) 1 pęczek włoszczyzny (por, seler, pietruszka, marchew) sól morska pieprz ziele angielskie liść laurowy Składniki pozwalają na wykonanie ok. 1-1,2 l bulionu. Przygotowanie. Mięso z indyka dobrze wypłukać i zalać 1,5 litrem wody

kebab  gyros Cebulkę podsmażamy na oleju Do jogurtu dodajemy zmiażdżony czosnek,pieprz,ketchup sól i wszystko razem mieszamy. Do miski dajemy pokrojone ogórki oraz pomidory,mieszamy z sosem. mięso kroimy w małą kostkę,smażymy na oleju,pod konic smażenia dajemy przyprawę gyros-dokładnie mieszamy. CIASTO NA TORTILLĘ Do miski dajemy mąkę,sól masło lub margarynę rozpuszczamy  i dajemy(...)Suchą patelnię rozgrzewamy i smażymy tortille.  Układamy je na sobie ,przykrywamy ściereczką. Tortilla jest elastyczna i super się zwija :-) Na tortillę dajemy warzywa z sosem na nie mięso potem cebulkę i całość możemy polać niewielką ilością ketchupu. Zwijamy i gotowe :-) Polecam-pyszne i łatwe :-)  Smacznego

opakowaniu. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze lub w osolonej wodzie.  Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oliwie na dużej patelni. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso, doprawiamy solą ,pieprzem i papryką.Do usmażonego mięsa dodajemy odcedzony makaron i jogurt wymieszany z łyżeczką gałki muszkatołowej. Mieszamy, chwilkę gotujemy. Na końcu dodajemy różyczki brokuła i razem mieszamy

pieprzu 4-5 kulek rozgniecionego ziela jałowca 4-5 łyżki oleju 1 duża wykałaczka 1. Schab myjemy, wycieramy i nakłuwamy w kilkunastu miejscach tak aby marynata wikła w głąb mięsa. 2. W miseczce mieszamy sól, paprykę, pieprz, jałowiec i pokrojone na kawałeczki ząbki czosnku. 3. Mięso umieszczamy w głębokim naczyniu, smarujemy oliwą (możemy je nawet oblać) i nacieramy przyprawami

Kuleczki z mielonej ciecierzycy i twarogu są niczym pulpeciki, ale nie ma w nich ani grama mięsa. Duszone w sosie pomidorowym z kawałkami pomidorów i listkami szpinaku. To wegetariańskie danie jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe i sycące. 200 g ciecierzycy 100 g twarogu półtłustego 1 jajko 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól pieprz czarny SOS POMIDOROWY: 1/2 cebuli(...)moczyć parę godzin, a najlepiej przez całą noc. Ugotować do miękkości, czyli około 1 godziny, pod koniec dodając sól. Ugotowaną cieciorkę odcedzić i przestudzoną zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Wymieszać razem z twarogiem, jajkiem i mąką na jednolitą masę, doprawiając do smaku. Formować kuleczki wielkości nieco większej od orzecha włoskiego. Gotować w lekko osolonym wrzątku przez 1 minutę

Składniki (na 1 porcję) - liście sałaty (ok. 40 g), - mięso z piersi kurczaka (ok. 100 g), - łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g), - bułka graham (ok. 50 g), - 2 ząbki czosnku, - łyżka oliwy z oliwek (ok. 10 g), - łyżeczka musztardy (ok. 10g), - pół łyżeczki miodu (ok. 6 g), - łyżeczka soku z cytryny (ok. 5 ml), - 2 łyżki jogurtu greckiego(...)łyżka kiełek rzodkiewki (ok. 15 g), - przyprawy: sól, pieprz Cayenne. Sposób przygotowania 1. Mięso z piersi kurczaka kroimy w paski, marynujemy w oleju, soli, ostrych przyprawach i smażymy na patelni teflonowej. 2. Bułkę kroimy w kostkę, polewamy oliwą połączoną z wyciśniętym przez praskę czosnkiem i pieczemy w 180 stopniach C aż się zarumieni. 3. Przygotowujemy sos: mieszamy jogurt z musztardą

śmietany do gotowania 18 %  1 łyżka kopru suszonego  sól  pieprz  Wykonanie  Do garnka wkładam umyte żeberka , zalewam wodą i wstawiam do gotowania następnie nasze mięso gotuje na małym ogniu do średniej miękkości , między czasie obieram nasze warzywa , marchewkę,pietruszkę ścieram na średnich oczkach , porę kroję na pół plastry , i dodaję przygotowane warzywa do naszej zupy(...)gotuję , następnie obieramy ziemniaki , myję , kroję w średnią kostkę i dodaję do zupy, oraz brukselkę  ,warzywko , gotuję wszytko do miękkości , kiedy mięso i ziemniaki mamy miękkie , dodaję brokuła , kalafior i gotuję wszystko razem 15 minut , po tym czasie zaprawiam śmietaną ,do miski wlewam wodę i dodaję śmietanę , następnie hartuje gorącą zupą , wlewając do naszej śmietany , po wymieszaniu , całą śmietanę

ząbki czosnku(zmiażdżone) 1/2 łyżeczki soli Sos: 25 dag jogurtu greckiego 1 długi ogórek 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku (zmiażdżone) sól, pieprz Sposób wykonania: Umyte mięso nacieramy marynatą sporządzoną z przyprawy do gyrosa, octu, oleju, czosnku i soli. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180°C przez godzinę. Sos: Ścieramy(...)dużych oczkach tarki obranego ogórka i odcedzamy nadmiar soku. Łączymy z pozostałymi składnikami sosu. Mięso podajemy na ciepło pokrojone w plastry z sosem i pieczywem

odstawić. Na rozgrzaną mocno patelnię/wok wlać olej, wrzucić orzeszki i lekko przyrumienić przez ok. 3 minuty. Usmażone orzeszki wyjąć i przełożyć do miseczki. Na tę samą patelnię wrzucić mięso (w razie potrzeby dodać więcej oleju) i dokładnie przesmażyć ze wszystkich stron, po czym wyjąć i przełożyć na talerz. Wrzucić cebulę, przesmażyć lekko, dodać paprykę smażyć kolejną minutę(...)końcu czosnek i smażyć kolejną minutę. Zdjąć z ognia, dodać sos rybny, sos sojowy, cukier i chilli ( jeśli używamy) – wszystko wymieszać.  Dodać mięso i orzeszki oraz wodę, aby zwiększyć objętość sosu i jeszcze raz wszystko przesmażyć chwilę, aby każdy składnik pokryć sosem. W razie potrzeby dodać więcej wody i sosu sojowego. Podawać od razu z ugotowanym ryżem, najlepiej jaśminowym

śmietany 18%, 1 żółtko, 1 płaska łyżka cukru, sól Nogi kaczki oczyścić z resztek piór, oprószyć solą, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (papier do pieczenia zapobiegnie przywieraniu mięsa) skórą do góry i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około godzinę. Upieczoną kaczkę przełożyć do garnka, wlać bulion, zagotować. Dodać skórkę pomarańczową i chwilę razem gotować. Wymieszać(...)śmietanę z żółtkiem, dodać dwie łyżki gorącego sosu. Wyjąć mięso, wlać śmietanę i wymieszać. Zagotować. Na patelni rozpuścić cukier i lekko go skarmelizować (uważać aby nie przypalić), wlać do sosu, wymieszać. Podałam z puree z ziemniaków z marchewką i szpinakiem. *użyłam skórki pomarańczowe domowej roboty, przygotowane tak jak w przepisie skórki pomarańczowe w czekoladzie zastawa

łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki wędzonej papryki szczypta gałki muszkatołowej Przygotowanie: żeberka układamy w głębokiej blasze do pieczenie i nacieramy kminkiem, solą i pieprzem i podlewamy niewielką ilością piwa. Między kawałkami mięsa umieszczamy przekrojone cebule wraz z łupinkami i kilka suszonych śliwek. Pieczemy w temperaturze 170 stopni, termoobieg, przez 15-20 minut na funkcji grilla, a następnie zmieniamy na „grzanie od dołu(...)oraz posiekane śliwki. Wszystko gotujemy tak, aby piwo nieco odparowało i sos zagęścił się. Tak przygotowanym sosem smarujemy żeberka, a to co zostało wylewamy na blaszkę. Pieczemy tak, aby mięso samo odchodziło od kości. Następnie z blaszki łyżką odlewamy powstały sos wraz z kawałkami śliwek oraz cebuli i miksujemy na gładką masę, którą ponownie smarujemy żeberka. Można zapiec jeszcze przez

owoce jałowca 2 szalotki 1 ząbek czosnku 1 – 1.5 kg żeberek wieprzowych Przygotowanie: Szalotkę i czosnek bardzo drobno siekamy. Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty i dokładnie nacieramy mięso. Odstawiamy na co najmniej godzinę, a najlepiej na cała noc. Żeberka układamy na blasze, przykrywamy folia aluminiową i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 45 minut, grzanie góra – dół. Następnie(...)uruchamiamy funkcję grilla i dopiekamy tak, aby mięso zarumieniło się. Podajemy z kaszą i/lub ulubioną surówką. Szybkie, proste, pyszne

Składniki (4 porcje): 600 g mięsa (łopatka, karkówka ) po 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, kolendry, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru, kardamonu, kurkumy, chili 3 łyżki miodu gryczanego ząbek czosnku duża cebula 50 g rodzynek 50 g obranych migdałów sól i pieprz Sposób przygotowania: Mięso umyj, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. Włóż