ogórki - zestawy do kiszenia! ;) Cała ta ochota na eksperymentowanie naszła mnie, gdy byłem w moim ulubionym sklepie na Przymorzu (nie tak ulubionym, co prawda, jak tamtejsza plaża). Ogórki mieli ładne, a te tzw. zestawy naprawdę duże... W domu okazało się, że to po prostu oszustwo. Gdzie koper?! Po co mi tyle badyli bez baldachów i kilo liści chrzanu? Zacząłem małe
zadanie-gotowaniekawałek kory cynamonu sok i skórka otarta z połowy pomarańczy łyżka soku z cytryny garść pistacji do posypania Masło roztopić. Orzechy zmielić za pomocą blendera lub malaksera. Polecam mielenie ręcznym blenderem, wtedy pozostają drobne kawałki orzechów. Orzechy wymieszać z cynamonem. Platy ciasta w razie potrzeby dociąć na wymiar foremki (u mnie ok 20x30cm), obcięte kawałki można wykorzystać do innego
Obiad gotowyPasztet z cukinii w wersji wegetariańskiej, czyli bez dodatku mięsa. Taki pasztet z warzyw to super pomysł na pyszne danie na kolację. Pasztet z cukinii jest
Kulinarne Przebojeugotowanego mięsa (np z rosołu) 1 cebula 1-2 łyżki masła szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz Dodatkowo: masło do polania klusek Ugotowane mięso przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Cebulę drobno siekamy. Szklimy na niewielkiej ilości oleju. Łączymy z mięsną masą. Dodajemy masło oraz przyprawy, dokładnie wyrabiamy. Ziemniaki obieramy. Połowę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę. Pozostałe ziemniaki
Smaki Na Talerzuciemnych Składniki na polewę: 80 g śmietanki 30-36% 1/3 tabliczki czekolady ciemnej 2/3 tabliczki czekolady mlecznej Masło, cukier i cukier waniliowy wkładam do garnka i rozpuszczam. Twaróg mielę i dodaję do niego jajka, mieszam. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzam w zimnym mleku. Kiedy masło i cukier się rozpuszczą, dodaję po łyżce twarogu z jajkami, cały czas mieszając. Następnie dodaję mleko wymieszane
Słodki sentymentjagody zmiękną. Przecedzamy przez sito i pozostawiamy do wystudzenia. W pół szklanki gorącej wody rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do wystudzenia. Śmietankę kremówkę dobrze schłodzoną ubijamy na sztywno. Twaróg mielimy trzykrotnie. Dodajemy do niego cukier puder, ekstrakt waniliowy, ostudzoną żelatynę, a na koniec dodajemy ubitą śmietankę i mieszamy szpatułką. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej części dodajemy
Rita creativedelikatne, idealne do kawy. Składniki: -15 dkg orzechów włoskich -20 dkg masła -25 dkg mąki pszennej -10 dkg mąki owsianej -10 dkg cukru pudru -2 żółtka Orzechy mielimy lub rozdrabniamy. Mąki, cukier puder i orzechy mieszamy. Dodajemy masło o temperaturze pokojowej. Całość skruszamy w palcach. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulki, układamy na blaszce
Maminek kulinarnyJajka w koszulce zazwyczaj kojarzyły mi się z restauracjami i programami kulinarnymi. Z wypiekami na twarzy oglądałam zmagania uczestników, którzy za zadanie mieli przygotować idealne jajko w koszulce i przyznam, że nie wyglądało to na łatwe zadanie. Któregoś pięknego dnia postanowiłam zmierzyć się z tematem. Obejrzałam kilka tutoriali i próbowałam wbijać jajka w tą gotującą się wodę, próbowałam tworzyć wiry
karmelowypostaci muzeów czy zamków, zdecydowanie w okolicy znajdziecie to czego szukacie. Byliście kiedyś w Borach Tucholskich? Jakie miejsce urzekło Was? Podsumowując jest to miejsce, gdzie wielbiciele aktywności fizycznej będą mieli co robić i nie tylko! Chyba, że nie lubicie aktywności na świeżym powietrzu, a wyłącznie na siłowni. Choć myślę, że nawet Wasz trener personalny polecił by Wam sport na łonie
MintTasteDodaj jogurt oraz miód i dalej miksuj do uzyskania gładkiej jednolitej masy. Podawaj zaraz po przygotowaniu. Takie lody można zrobić przy pomocy blendera, malaksera, thermomixa lub maszynki do mielenia. Miód możesz zastąpić innym płynnym słodziwem, np. syropem klonowym, syropem daktylowym. Mrożąc banany najlepiej poukładać je w niewielkich odstępach, by się nie posklejały. Wtedy po zamrożeniu nie zamienią się
Kulinarny S.O.S.przypiekły się za bardzo). Studzę na kratce. Bułki posypuję zmielonym na puder ksylitolem. Można także polać lukrem z ksylitolu lub erytrytolu. Lukier z erytrytolu/ksylitolu: 3-4 łyżki słodzidła mielę na puder (można użyć blendera), dodaję sok z cytryny i mieszam, gdy zbyt gęste dodaję sok bądź ciepłą wodę
Saganekdodatku. Jest jednak jedno ale - choć niewątpliwie sól jest najpowszechniej stosowaną przyprawą, zarówno w gastronomii jak i w gospodarstwach domowych, to jednak pisząc o "przyprawach" naukowcy z Pensylwanii mieli na myśli mieszankę różnych przypraw, wśród których soli akurat nie było. Sól w diecie Według zaleceń WHO powinniśmy spożywać nie więcej niż 5g soli dziennie - czyli ok. jednej płaskiej łyżeczki
Z notatnika dietetykakorzystnie wpływająca na nasze zdrowie! Jeśli do tradycyjnej botwinki dorzucicie po łyżce Lunch Mix KUPIEC na porcję, to zupa będzie bardziej syta i na długo będziecie mieli pełny brzuszek! Jak ją zrobić? To proste! Składniki: ✔ pęczek młodej botwiny ✔ kilka młodych ziemniaków ✔ młoda cebulka dymka ewentualnie szalotki i spora ilość szczypioru ✔ ugotowany jeden woreczek lunch Mix KUPIEC
Z Kuchni Do KuchniMarynata do karkówki w dwóch wersjach: pomidorowej i musztardowo-miodowej to moja propozycja na pyszne danie z grilla. Obie marynaty są pyszne, aczkolwiek musztardowa, zapewne przez
Kulinarne Przeboje