moimi zmianami. Składniki: 4 kg karkówki wieprzowej 1 kg boczku wieprzowego peklosól 18 g/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: majeranek 1.5 g, świeży czosnek 4.5 g pieprz czarny mielony 1.5 g cukier 2 g 5 % wody na każdy kg mięsa (przy 5 kg mięsa 250 ml wody) Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28 mm (1,5 m/kg farszu) Przygotowanie
Kocham..lubię..gotuję..Prażona cebulka - złocista, chrupiąca, lekko słodkawa i bardzo aromatyczna. Cudowny dodatek do domowego pieczywa - chleba i bułek, zapiekanek, domowych hot-dogów czy hamburgerów. Świetny dodatek do mielonego mięsa lub warzywnych kotlecików. Zastosowań ma bardzo wiele :) Przygotowanie jej nie jest skomplikowane ani trudne, dlatego serdecznie zachęcam do uprażenia cebulki domowym sposobem. W szczelnym słoiku wytrzyma przynajmniej miesiąc - a może
Kocham..lubię..gotuję..żółtej) 125 g mozzarelli 50 g parmezanu (dałam żółty twardy ser) 2 jajka 1 cebula 35 g mąki pszennej (4 łyżeczki) oliwa lub olej do smażenia 1/4 łyżeczki papryki mielonej 1/4 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki curry sól i pieprz Do podania: jogurt naturalny/grecki lub ulubiony sos Przygotowanie: Cukinię umyć, osuszyć, odciąć końcówki i razem ze skórką zetrzeć
Kocham..lubię..gotuję..mleka 4 łyżki płatków owsianych cukier/miód do smaku (można pominąć) Mus śliwkowy (ze słoiczka) lub: 5-6 śliwek bez pestek odrobina wody cukier do smaku szczypta cynamonu szczypta mielonych goździków Dodatkowo: kilka śliwek do podania Przygotowanie: W garnuszku zagotować mleko (ewentualnie dosłodzić wg gustu), do gotującego się mleka wsypać płatki, zmniejszyć ogień i pogotować około
Kocham..lubię..gotuję..podałam polane śmietanką słodką, posypane cukrem i udekorowane świeżymi malinami. Zamiast malin możecie użyć innych owoców. Dziękuję Kasi za przepis i szczerze polecam dalej :) Składniki: Ciasto: 300 g twarogu mielonego 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka miękkiego masła szczypta soli, Nadzienie: 150 g malin cukier Dodatkowo: śmietanka słodka cukier świeże maliny Przygotowanie: W misce umieścić twaróg, jajko
Kocham..lubię..gotuję..biały trzykrotnie mielony - 60 dag masło- 15 dag cukier - 15 dag żółtka- 2 szt białko - 1 szt galaretka żółta - 1 op galaretka zielona -2op biszkopty ananas w puszce Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodać ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4 szkl wody, wystudzić i połączyć
ciasta i desery czyli na słodkomąka pszenna – 20 dag mak mielony - 20 dag proszek do pieczenia – 2 łyżeczki cukier puder – 20 dag masło – 5 dag jajka – 4 szt jabłka – 40 dag mleko – 200 ml tłuszcz do formy polewa czekoladowa Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych otworach. Jabłka połączyć
ciasta i desery czyli na słodkoLINK . ZAPIEKANKA JAGLANA Z CUKINIĄ I ŁOSOSIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 2 porcje: -140 g kaszy jaglanej -1 papryka -1 cebulka -100 g sera żółtego -100 g mięsa mielonego -2 pomidory -2 łyżki tłuszczu Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną gotujemy (polecam wpis jak zrobić to prawidłowo LINK ). 2. Paprykę i cebulę kroimy drobno. Ser ścieramy na tarce o grubych
zdrowo i aktywniesoli selerowej 6) 1 łyżka stołowa czarnego pieprzu 7) 1 łyżka stołowa sproszkowanej musztardy 8) 4 łyżki stołowe papryki 9) 2 łyżki stołowe soli czosnkowej 10) 1 łyżka stołowa mielonego imbiru 11) 3 łyżki białego pieprzu 11 przypraw – wymieszaj z dwiema szklankami białej mąki 1. W misce wymieszaj mąkę z ziołami i przyprawami. 2. W drugiej misce wymieszaj maślankę
Gotujemy i jemydodać łyżeczkę cukru i przykryć pokrywką. Całość dusić na małym ogniu ok. 40 – 50 min. Na koniec dodać drobno pokrojony lub zmiażdżony czosnek oraz ostrą pastę paprykową i świeżo mielony pieprz. Podawać ze świeżym chlebem lub bułeczką. Można także serwować z ryżem lub makaronem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Gotujemy i jemymiędzy innymi: - odpowiedni gatunek ziaren (robusta jest bardziej gorzka, arabica zaś to delikatna odmiana dla entuzjastów kawy z lekko słodką pianką pojawiającą się na powierzchni po jej zaparzeniu), - proces mielenia ziaren (od tego, jaki młynek wybieramy i jak drobno mielimy nasze ziarna, zależy bardzo wiele w kwestii smaku kawy, nie mówiąc już o tym, że niektóre ziarna są przystosowane
Gotujemy i jemyzalewie octowej! Składniki na zimową sałatkę z ogórków gruntowych w zalewie octowej 2 kg ogórków gruntowych 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Mielony pieprz do smaku garść posiekanej natki pietruszki 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju Ogórki dokładnie myjemy i według uznania obieramy lub zostawiamy w ze skórką. Następnie kroimy
Gotujemy i jemySkładniki : 2 pory 2 średnie marchewki 1/2 pęczka rzodkiewki 3-4 łyżki śmietany 18 % zielona natka pietruszki 1 gałązka selera 1 liść jarmuzu szczypiorek sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania : P ory oczyszczamy, dokładnie myjemy, kroimy w drobną kostkę. Marchewkę myjemy, a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy ogonki i zieloną nać, ścieramy
Przepisy i porady kulinarnepapierem i wysmarowana olejem I. 1/2 szklanki płatków owsianych 5 sztuk śliwek kalifornijskich 5 sztuk suszonych moreli najlepiej niesiarkowanych 50 gram orzechów pekan lub włoskich 3 łyżki siemienia lnianego mielonego 2 łyżki rodzynek (jeśli lubisz) garść suszonej żurawiny 2-3 łyżki pestek dyni II. 3 jaja L (temperatura pokojowa) 3 łyżki miodu 1,5 szklanki tartej na dużych oczkach
AZgotuj!słodko-kwaśny, tylko że z dodatkiem sałaty i ogórki zamiast pokrojone w plasterki, starte są na tarce o grubych oczkach. Całość smakuje znakomicie! Świetnie pasuje do kotletów schabowych lub mielonych z ziemniakami lub po prostu z samymi gotowanymi, młodymi ziemniaczkami. Składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 2 długie ogórki 1 pęczek szczypiorku 1/2 pęczka koperku 2 łyżki śmietany
Kuchnia MagdaLeny