koperek - 3011 przepisów (strona:145/201)

Gulasz - kurczak i dodatki 461

litra bulionu drobiowego przyprawa do kurczaka Prymat por sól, pieprz,  ząbek czosnku liść laurowy ziele angielskie, 3 - 4 kopiaste łyżki gęstejśmietany 18% mąka (2 łyżki) siekany koperek do posypania przed podaniem zioła prowansalskie Filet z kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą do kurczaka i wkładamy do lodówki na 30 minut. W tym czasie w głębokim rondlu na rozgrzanym oleju

Kuchnia moimi oczami
C... Conchiglioni nadziewane 331

wypełniamy kolejno muszle naszymi farszami. Mięsną wersję posypujemy serem, a szpinakowe muszelki ozdabiamy kawałkiem łososia i fety. W temperaturze ok. 180'C zostawiamy je na ok. 20min. Można posypać koperkiem. O dziwo, mięsożerca bardziej zajadał się rybną wersją :) Gotowe

Kitchens Alphabet
Kotleciki z ryżu i selera 147

dodatek do kotletów ryżowych. Porcja na 8 sztuk Składniki: 1 szklanka ryżu 1 średni lub pół dużego selera korzeniowego cebula jajko  bułka tarta olej sól, pieprz pietruszka lub koperek  Wykonanie: Ryż zalać 2 szklankami wody i ugotować, ostudzić. Selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić. Na patelni rozgrzać olej i poddusić cebulę i selera, następnie dodać

Anioły w kuchni
Zupa słoneczna 233

czasie oczyszczone warzywa zetrzeć na tarce, dodać do zupy, przyprawić. Gdy kasza i warzywa będą miękkie, zaciągnąć zupę śmietaną i ewentualnie doprawić. Na talerzach posypać natką pietruszki lub koperkiem

Anioły w kuchni
Knedle rybne z sosem koperkowym 134

koperkowym, który przygotowujemy bardzo prosto. Posiekaną cebulę szklimy na maśle, oprószamy mąką i zasmażamy na jasnozłoty kolor. Wlewamy bulion i gotujemy ok 10 minut, mieszając. Łączymy ze śmietaną i koperkiem  i doprawiamy. Smacznego

Anioły w kuchni
Zupka krem z cukinii z serkiem topionym 281

ognia i zmiksować wszystko blenderem na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zupkę można podawać, ja podałam z chrupiącymi grzaneczkami. Polecam też: Zupę krem z cukinii z koperkiem

Monia miesza i gotuje
Sałatka z wędzoną makrelą 2349

Cebulę, jajka i ogórki kroimy w drobniutką kostkę.  Wszystko razem mieszamy, doprawiamy pieprzem i dodajemy majonez. Odstawiamy do lodówki, przynajmniej na  godzinę. Możemy ją udekorować szczypiorkiem lub koperkiem. SMACZNEGO

Czerwona Porzeczka
Pieczony dorsz podany na risotto z dynią i koprem włoskim 177

parmezan i dokładnie mieszamy. Risotto jest gotowe.   Pieczony dorsz z migdałami Filet z dorsza kroimy na 3-4 mniejsze kawałki, każdy z nich doprawiamy solą, pieprzem oraz posiekanym koperkiem. Na rozgrzanej patelni prażymy migdały z dodatkiem szczypty soli. Siekamy migdały dość drobno i posypujemy nimi kawałki ryby. Dorsza układamy na blaszce do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Mango Papaja
Zapiekanka ziemniaczano-rybna 261

sycące danie. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 700 g filetów rybnych 2 pory (białe części) 1,5 szklanki śmietany 22% 2 jajka 100 g sera żółtego (startego) pół pęczku koperku sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plasterki, obsmażyć na patelni i przyprawić solą oraz pieprzem. Koper umyć i posiekać. Śmietanę, jajko, koper, 1/3 sera i przyprawy

Złote przepisy
Kotleciki łososiowo - ziemniaczane "FUJ - ALE DOBRE!!!" (bezglutenowe) 229

zostało;-) około 300 dkg świeżego łososia  1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki masła klarowanego 1 jajko 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego około 1 łyżki koperku około 1 łyżki pietruszki sól - u mnie najzdrowsza, czyli himalajska różowa pieprz - u mnie świeżo mielony kolorowy 1. Łososia gotujemy (ok 10 min) w małej ilości wody z solą, liściem

Restauracyjka Literacka
Koszyczek wątróbek. 141

przeciśniętego przez praskę czosnku 125 ml. Majonez 75 ml. Śmietana 18% 1 łyżeczka curry Szczypta vegety 1 łyżeczka soku z cytryny 50 ml.soku z pomarańczy 1 mały pęczek posiekanego koperku Wszystko razem wkładamy do miski i przy pomocy blendera miksujemy do uzyskania jednolitej masy

Kulinarny karnet Christophera
Zupa krem z dyni Hokkaido. 163

oczyszczonej z pestek i włókien dyni 2 ziemniaki 1 kwaśne jabłko 3 pomidory 1 cebula 3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki śmietany 18% 3 łyżki oleju 2 łyżki koperku lub pietruszki 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz grzanki i jeżeli lubicie to wsypać do zupki groszek i kukurydzę. Wykonanie: Dynię, ziemniaki i jabłko pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać

Kulinarny karnet Christophera
Verrines. 139

plasterek cytryny lub łyżeczka  sosu czosnkowego. 2.Układamy w górę warstwami:.    łyżka twarożku zmieszana z bazylią i zielonym ogórkiem    plasterki łososia posypane koperkiem    cząstki limonki, pieprz młotkowany.   3.Układamy  w górę warstwami:    Łyżka serka Tartare orzechowe    łyżka posiekanych pomidorków, sól, pieprz    łyżka sałaty masłowej zmiksowana

Kulinarny karnet Christophera
Arystokratyczna rozpusta – ziemniaki z kawiorem. 126

aluminiową i upiec w piekarniku. Upieczone, gorące ziemniaki, lekko wydrążyć i napełnić   czarnym   kawiorem. Na kawior położyć po 1 łyżeczce sosu śmietanowo – cytrynowego z odrobiną szafranu. Ozdobić koperkiem i plastrem pieczonego bekonu. Jak wykonać taki bekon, czasami może przydać się do dekoracji.             Plastry bekonu wkładamy pomiędzy

Kulinarny karnet Christophera
Szparagi w cieście biszkoptowym. 218

blaszce i piec w temp. 180stop. około15min. Szparagi jako danie obiadowe podaję z sałatą i pomidorami polanymi sosem koperkowym . Sos: Sos koperkowy :śmietana ,sól ,pieprz i dużo posiekanego koperku

Kulinarny karnet Christophera