470. Czekoladowa cukinia? 221Musze zrobić zapasy. Ale jednak skoro sos, to z mlecznej czekolady gorzka jest dobra, ale sos musi być z mlecznej! Przepis: 60g mąki łyżka kakaa(ok.15-20g) 100g cukinii startej na drobnych oczkach jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ok.40ml mleka szczypta cynamonu cukier/miód do smaku ew. aromat Suche składniki mieszam ze sobą w miseczce. Cukinię
More food, love and dreams
715. Cukinia, kokos, mascarpone.. & i znów jedzeniem was dręczę. 271żytnia tortilla z keczupem, smażonymi ziemniakami, kukurydzą, pomidorami i jajkiem sadzonym kotlety z ciecierzycy z fetą, podane z torillą, sałatką colesław i sosem tzatziki makaron z sosem z cukinii i wędzonym łososiem muffinki sałatka z pieczonego kurczaka, fety i truskawek, grzanka makaron ryżowy w sosie z masła orzechowego z łososiem i warzywami pełnoziarnista pizza(...)udało mi się zrobić najlepsze pół pełnoziarniste racuchy drożdżowe w całym moim życiu *.* kotlety z ciecierzycy i marchewki, kalafior pieczony batat podany z ricottą, miodem i gorzką czekoladą cukinia faszerowana ryżem jaśminowym gotowanym z mleczkiem kokosowym i łososiem półowsiane cukiniowe placki cytrynowe podane z jogurtem naturalnym, borówkami i miodem żytnie pierogi nadziane ricottą z batatem
More food, love and dreams
Frittata z cukinią i pomidorami 227danie - frittatę. Danie polecam w szczególności na dobry początek dnia, jako świetną i ciekawą alternatywę dla jajecznicy, czy jajka sadzonego. Do przygotowania frittaty użyłem: 6 jajek, 1 małej cukinii, 250 gram pomidorków cherry, 20 listków świeżej bazylii, 1 ząbka czosnku, 30 gram parmezanu, soli, świeżo zmielonego czarnego pieprzu, odrobiny masła, kremu balsamicznego. Jajka wybiłem do miseczki, przyprawiłem je szczyptą(...)soli i świeżo mielonym czarnym pieprzem, a następnie roztrzepałem na jednolitą masę. Formę do tarty wysmarowałem masłem, a następnie wlałem do niej roztrzepane jajka. Cukinię starłem na średnich oczkach tarki i dodałem ją do jajek, dokładnie mieszając całość.Pomidorki cherry pokroiłem na połówki i ułożyłem je przekrojoną stroną do góry na masie jajecznej. Listki świeżej bazylii dość grubo posiekałem
Wyprawy kulinarne
Cukinia panierowana z parmezanem 232Cukinię pokroić na na pół centymetrowe kawałki. Lekko posolić. Rozgrzać piekarnik do 180 C.Na talerzu wymieszać 2/3 startego parmezanu i 1/3 bułki tartej. Zanurzyć jedną stronę cukinii w mieszaninie i docisnąć. Ułożyć na blaszce. Piec około 15 minut do zarumienienia. Smacznego
Anioły w kuchni
Mufinki z cukinią 207Chwilowo mały przestuj na blogu z racji remontu witryny:) Proszę bądzcie cierpliwi....a dzisiaj idealne mufinki z cukinią.Za sprawą cukini mufinki są wilgotne.Na imprezę, piknik...pyszne aromatyczne.... Składniki; 30 g żurawiny, 30 g rodzynek, 75 g młodej cukini, 25 ml soku pomarańczowego, skórka z 1 cytryny, 25 ml oleju, 1 jajko, 40 g cukru, 5 g proszku do pieczenia(...)mąki Wykonanie; Do miski wlewamy sok i wrzucamy rodzynki. Podgrzewamy w mikrofali /650W/ przez 2 minuty.Sok powinien zostać wchłonięty przez rodzynki. Cukinię kroimy na drobną kosteczkę. Dodajemy jajko i oliwę. Mieszamy.Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier i ponownie mieszamy. Dodajemy rodzynki, zurawinę i otartą skórkę z cytryny.Przekładamy do mufinek. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy
Anioły w kuchni
Cukinia z pomidorkami i kozim serem. 223Zucchini with tomatoes and goat cheese. Składniki. 1 cukinia 10 pomidorków koktajlowych 3 łyżki ser kozi Przyprawa do dań Kucharek pieprz zioła prowansalskie tymianek oliwa z oliwek 1 łyżeczka zielone pesto Wykonanie. Cukinię pokroić a'la julienne. Przesmażyć krótko na oliwie z oliwek, dodać przyprawę do dań Kucharek i zioła prowansalskie, wymieszać i ułożyć w obręczy. Przekrojone pomidorki koktajlowe
Kulinarny karnet Christophera
Spaghetti carbonara z cukinią, boczkiem i masą śmietanową 283Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Przepyszne i proste danie obiadowe pochodzące z kuchni włoskiej. Makaron spaghetti z cukinią i boczkiem wymieszany z masą jajeczno- śmietanową z dodatkiem sera. Jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu, a smakuje wyśmienicie. Polecam Post Spaghetti carbonara z cukinią, boczkiem i masą śmietanową pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje
Marta Gotuje
Cukinia nadziewana mięsem mielonym, warzywami i serem mozzarella 285Składniki: 1 duża cukinia 250 g mięsa mielonego 1 średnia marchewka 3 ząbki czosnku 1 cebula garść świeżej pietruszki puszka pomidorów ( ja używam całych) mała papryczka chilli 100 g sera mozzarella 50 g sera gouda( dla tych co lubią dużo sera) świeżo zmielona sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię umyje i obierz (nie musisz obierać
Niezły Młynek
Buraki z cukinią 310buraczki robiłam kilka dni temu.. 2,5 kg obranej cukinii ( bez pestek i skórki ) 2 kg ugotowanych buraków 5 średnich cebul 4 łyżki soli ( czubate ) 1 szkl. octu 1 szkl. oleju 1 szkl. cukru Buraczki i cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule pokroić w kostkę.Wszystko razem wymieszać .Cukier z olejem , octem i solą zagotować, wlać
Moje domowe kucharzenie
Risotto z cukinią, szpinakiem i szynką 300Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 1/2 cukinii 1 średnia cebulka 2 ząbki czosnku 3-4 plastry szynki szwarcwaldzkiej duża garść szpinaku baby 70 g sera dojrzewającego, u mnie ser "Kolumb" z Biedronki około 400 ml bulionu drobiowego, najlepiej niesolonego 100 ml białego wina wytrawnego 1 łyżka masła sól pieprz oliwa z oliwek Wykonanie: W wysokiej patelni rozgrzej 2 łyżki(...)oliwy z oliwek. Cebulę drobno pokrój - smaż, aż się zeszkli. Dodaj drobno posiekany czosnek - przesmaż 1 minutę. Cukinię pokrój w kostkę lub jeśli wolisz w cienkie pół plastry - dodaj do cebulki - podsmaż chwilkę, żeby zmiękłą, ale się nie rozpadła- ma pozostać lekko chrupka. Gotowe warzywa zdejmij z patelni. Na patelnię wsyp ryż, smaż na wolnym ogniu, aż zrobi się
kolorowotorcikowo
Cukinia w zalewie musztardowej 157Cukinia to jedno z nielicznych warzyw, które rośnie bardzo szybko i trzeba ją zrywać dosyć często, ponieważ najlepsze warzywo jest takie, które nie wykształciło jeszcze gniazd nasiennych. Młoda cukinia jest miękka i przygotowując z niej różne potrawy, nie ma konieczności jej obierania. To warzywo bardzo często wykorzystuję w swojej kuchni robiąc z niego dania obiadowe, ale też przetwory na zimę(...)już kilka takich sprawdzonych i ulubionych przepisów, ale lubię robić też coś nowego i tym razem w słoikach wylądowała cukinia w zalewie musztardowej. Jest to przepis bardzo prosty i niewymagający dużo pracy, bo musimy tylko zagotować zalewę musztardowo-octową, umyć, pokroić cukinię i włożyć do słoików. Cukinia w zalewie musztardowej to smaczny dodatek do obiadu lub kanapek. Tak przygotowana cukinia
Danka Pichci
Pieczone placki z cukinii 176Różnego rodzaju placki warzywne robię bardzo często. Oczywiście najpopularniejsze to są placki ziemniaczane, ale coraz częściej sięgam po cukinię, z której też przygotowuję placki i nie tylko. Z uwagi na to, że mam niektóre warzywa z własnego ogrodu to nie jest to żaden problem zrobić coś szybkiego na obiad bez wychodzenia z domu. Placki warzywne zazwyczaj smażę na patelni(...)razem zrobiłam pieczone placki z cukinii. O ile do placków ziemniaczanych nie musimy odciskać startych ziemniaków to robiąc pieczone placki z cukinii to tę czynność trzeba wykonać obowiązkowo. W przeciwnym razie masa będzie zbyt rzadka, a dodając więcej mąki placki nie będą tak smaczne. Masę warzywną można doprawić według własnego uznania, u mnie jest to kumin i zielony koperek
Danka Pichci