Pierogi z pokrzywą, serem i kaszą. Na cieście orkiszowo - żytnim. Najsmaczniejsza kopalnia zdrowia. Wegetariańskie.

Pierogi z pokrzywą, serem i kaszą. Na cieście orkiszowo - żytnim. Najsmaczniejsza kopalnia zdrowia. Wegetariańskie.

Pokrzywa w kuchni? A jakże! W okresie wiosennym, od kiedy tylko zaczyna wypuszczać pierwsze liście wykorzystuję ją niemal cały czas. W moim ogrodzie hoduję ją pieczołowicie, ma swoje miejsca, w których pięknie rośnie, niemalże jak roślina ozdobna. Parzę z pokrzywy wyśmienite herbaty, miksuję z nią super zdrowe koktajle, sok z pokrzywy to moja codzienność, dodaję ją do zupy, kręcę z niej zielone pesto, robię z niej danie a'la szpinak z patelni.... Cała moja rodzina spożywa pokrzywę, niekoniecznie mając o tym p... czytaj dalej...