Zupa na bazie wywaru z podudzi kurczaka z dodatkiem zmiksowanych ogórków kiszonych oraz warzyw korzeniowych. ZUPA OGÓRKOWA Z KURCZAKIEM SKŁADNIKI 4 podudzia z kurczaka; jarzyna, jak do rosołu; duży słoik domowych ogórków kiszonych (4-5 sztuk); pietruszka; marchewka; kawałek selera; 2-3 duże ziemniaki; mąka pszenna; gęsta, kwaśna śmietana; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zupę ogórkową... Artykuł Zupa ogórkowa
Kuchnia TomkaZupa na bazie domowego bulionu z dodatkiem krewetek i grzybów doprawiona na kwaśno, słono, słodko i ostro. ZUPA OSTRO KWAŚNA SKŁADNIKI kilka plastrów świeżego galangala; 2-3 tajskie papryczki; 2-3 łodygi trawy cytrynowej; 5-10 listków limonki kaffir; 2 małe pomidorki; 1 limonka; 2 szalotki; dymka; świeża kolendra; sos rybny; mleko; 1 łyżka pasty do zup Tom... Artykuł Zupa
Kuchnia TomkaZupa na bazie domowego wywaru jarzynowego z dodatkiem soczewicy, warzyw korzeniowych oraz makaronu nitki. ZUPA JARZYNOWA Z SOCZEWICĄ SKŁADNIKI 1,2 litra domowego wywaru jarzynowego; 3/4 szklanki brązowej soczewicy; marchewka; pietruszka; cebula; łodyga selera naciowego; czerwona papryczka chilli; duża garść makaronu nitki; suszony tymianek; oliwa z oliwek; sól, pieprz; przepis na zupę jarzynową z soczewicą i... Artykuł Zupa jarzynowa
Kuchnia TomkaGotowane w domowym bulionie warzywnym ziemniaki, brokuł i liście bazylii następnie miksowane na zupę krem. ZUPA KREM Z BROKUŁA SKŁADNIKI 1 brokuł o wadze około 500 gramów; 100 gramów świeżego szpinaku; spora garść świeżych liści bazylii; 1,2 litra wrzącego bulionu warzywnego; 400 gramów ziemniaków; 1 cebula; 2-3 ząbki czosnku; sól, pieprz; przepis na zupę krem... Artykuł Zupa krem
Kuchnia TomkaZupa na bazie domowego wywaru drobiowego z dodatkiem fasolki szparagowej, mamuta i ziemniaków. ZUPA FASOLKOWA SKŁADNIKI 2 ćwiartki z kurczaka; jarzyna jak do rosołu; duży pęczek koperku; duży pęczek natki pietruszki; 300 gramów żółtej fasolki szparagowej; 300 gramów żółtego mamuta; kilka ziemniaków; gęsta kwaśna śmietana; mielona kurkuma; suszony cząber; sól, pieprz; przepis na zupę fasolkową... Artykuł Zupa fasolkowa z fasolki
Kuchnia TomkaZupa na bazie domowego wywaru jarzynowego z dodatkiem fasolki szparagowej i ziemniaków zabielona śmietaną. ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ SKŁADNIKI 800 gramów zielonej fasolki szparagowej; kilka niedużych ziemniaków; 1,2 litra porządnego domowego wywaru jarzynowego lub drobiowego; 1 łyżeczka suszonego cząbru; 1 łyżka mąki pszennej; 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zupę... Artykuł Zupa
Kuchnia Tomkaniedzielę rosół. W poniedziałek pomidorowa. Nie tym razem. Z niedzielnej zupy powstało coś "ińszego", coś równie smacznego, jak pomidorowa. Bo pomidorówkę UBÓSTWIAM! Jednak pomyślałem o chlebie, "coby" go nie zmarnować. 'Sejw de chleb"! Tak też uczyniłem. Pożywnie, smacznie i bez marnowania produktów. Szczegóły poniżej. Składniki: 1,5 litra(...)dodajemy do rosołu. Gotujemy około 15 minut, od momentu zawrzenia. Chleb kroimy w kostkę, czosnek siekamy, zalewamy wodą (na równo z chlebem). Gotujemy przez kwadrans. Studzimy, miksujemy, dodajemy do zupy. Słoninę, boczek i kiełbasę kroimy w kostkę (boczek i kiełbasę w większą). Słoninę wytapiamy, smażymy kiełbasę i boczek. Mięso przekładamy do zupy. Dodajemy czosnek niedźwiedzi. Na pozostałym z wytopienia tłuszczu
R'n'G KitchenOryginalna zupa gulaszowa z Węgier z dodatkiem kawałków wołowiny oraz papryki, cebuli i pomidorów. ZUPA GULASZOWA SKŁADNIKI 800 gramów łopatki lub karczku wołowego; 2 cebule; marchewka; pietruszka; seler; żółta papryka; czerwona papryka; duży pomidor; wędzona słonina; smalec z mangalicy; czosnek; mielona słodka papryka; ostra papryka; kminek; 2-3 kiście laurowe; 3 ziemniaki; sól; przepis na zupę... Artykuł Zupa gulaszowa
Kuchnia TomkaZupa na bazie wywaru jarzynowego z dodatkiem przesmażonej cukinii z czosnkiem i cebulą. ZUPA Z CUKINIĄ SKŁADNIKI litr domowego wywaru jarzynowego 2 duże cukinie 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 wiejskie jajko parmezan chleb na grzanki sól, pieprz przepis na zupę z cukinią i grzankami Artykuł Zupa z cukinią i grzankami na lekki posiłek pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia TomkaZupa na bazie bulionu przyrządzona ze świeżej fasolki, kiełbasy oraz startych warzyw z dodatkiem puree. FASOLOWA ZUPA NA SŁONINIE WĘDZONEJ SKŁADNIKI dwie garści świeżej fasoli plaster słoniny wędzonej 200 gramów kiełbasy 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego cukinia marchewka cebula 1-2 ziemniaki czosnek papryka mielona słodka sól, pieprz przepis na fasolową zupę na słoninie wędzonej Artykuł Fasolowa zupa
Kuchnia TomkaZupa fasolowa przygotowana na bazie bulionu z kurczaka i trzech rodzajów fasoli podbita na koniec kwaśna śmietaną. ZIMOWA ZUPA FASOLOWA SKŁADNIKI 500 gramów mieszanki suszonej fasoli; około 1,2 litra domowego bulionu jarzynowego; 2 większe ziemniaki; suszony cząber; gęsta, kwaśna śmietana; natka pietruszki; sól, pieprz; przepis na zimową zupę fasolową Artykuł Zimowa zupa fasolowa dla głodomora pochodzi z serwisu Kuchnia
Kuchnia TomkaDoskonała i prosta w przygotowaniu zupa kalafiorowa na bazie wywaru z kurzych skrzydełek. ZUPA KALAFIOROWA SKŁADNIKI 6 kurzych skrzydełek; jarzyna jak do rosołu; kilka ziemniaków; 1 kalafior; 1 duża marchewka; pęczek koperku; gęsta, kwaśna śmietana; 1 łyżka mąki pszennej; sól, pieprz; przepis na zupę kalafiorową z ziemniakami Artykuł Zupa kalafiorowa z ziemniakami pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia TomkaPrzepis na tradycyjny, wigilijny barszcz czerwony, który króluje w naszym rodzinnym domu już od kilkunastu lat. Zazwyczaj przygotowuje go moja mama, w dużym garze i jemy
Kuchnia MagdaLenyalbo kupić już gotowy w sklepie. Składniki podane w przepisie to tylko sugerowana liczba, spokojnie możecie dodać odrobinę więcej buraków czy marchwi. Do tego przypisu wykorzystuję suszone podgrzybki. Przygotowanie zupy, warto zacząć wcześniej, tak aby grzyby się przez noc namoczyły w wodzie. Na moim blogu kulinarnym znajdziecie kilka ciekawych pomysłów na świąteczne dania. Wśród nich są pierogi z kapustą(...)garnka wlewamy bulion, dodajemy obrane buraki, marchewkę, selera, pietruszkę. Jeśli chcecie aby wszystko ugotowało Wam się znacznie szybciej, to pokrójcie warzywa w kostkę. Do wywaru buraczanego dodajemy również przyprawy. Zupę gotujemy około 2 godzin. Jak barszcz będzie ugotowany przecedzamy go przez sitko. Do wywaru dodajemy zakwas z buraków oraz wywar z gotowania grzybów. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Kapuśniak na szpyrce – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Beski Dukielski, gmina Dukla, powiat krośnieński Późna jesień to idealny czas na kwaśny gorący kapuśniak. Taka zupa nie tylko zaspokoi głód, ale też wzmocni i rozgrzeje nas od środka. Dukielski kapuśniak nadaje się do tego celu doskonale, zwłaszcza że gotuje się go na tłustym mięsie, ze skwarkami ze słoniny oraz zasmażką na wytopionym tłuszczu(...)Gospodynie z Beskidu Dukielskiego gotując kapuśniak mięso wieprzowe często zastępują mięsem gęsi lub kaczek, które hodują we własnych zagrodach. Według lokalnej tradycji zupę tę podaje się z ziemniakami lub chlebem jako pełne danie obiadowe. Przepis pochodzi z „Wielkiej księgi tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydanej przez Województwo Podkarpackie oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia”. Kapuśniak na szpyrce
Trzeci talerz