zupa - 39132 przepisów (strona:111/2609)

Zupa rybna wigilijna - kuchnia podkarpacka Chociaż Podkarpacie położone jest najdalej jak tylko się da od Bałtyku i niemal równie daleko od mazurskich jezior, wśród regionalnych dań znajdziemy tu również potrawy z ryb. Dania rybne popularne są szczególnie w miejscowościach, których życie związane było niegdyś z przepływającą w pobliżu dużą rzeką. Pod tym względem jedną z najważniejszych dla mieszkańców Podkarpacia rzek(...)kresowa przyniesiona przez przesiedleńców i repatriantów ze Wschodu, w której ryba była ważnym składnikiem, pełniącym często funkcję obrzędową. Być może takie właśnie są korzenie tradycji podawania na wieczerzę wigilijną zupy rybnej w niewielkiej miejscowości położonej na prawym brzegu Sanu – w miejscowości Zgoda. Zupę tę podaje się w postaci rybnego wywaru zaciągniętego żółtkiem, ugotowanego na warzywach korzeniowych. Do przygotowania zupy rybnej

chłodne i mroźne dni nie ma nic lepszego niż talerz gor ą cej zupy. Dziś 10 naszych ulubionych i syc ą cych zup, które nie tylko rozgrzeją, ale te ż  poprawi ą  nastrój ;) Smacznego! Rozgrzewająca zupa cebulowa (Zuppa di cipolle) Jesienna zupa z soczewicą i ciecierzycą (Zuppa autunnale con lenticchie e ceci) Rozgrzewająca zupa z ciecierzycą, łazankami(...)kurkumą (Minestra di pasta, ceci e curcuma) Zupa z kaszą bulgur i roślinami strączkowymi (Minestrone di bulgur e legumi) Marchewkowy krem z imbirem i pomarańczą (Crema di carote, zenzero e arancia) Zupa krem buraczkowa z imbirem (Crema di barbabietole con zenzero) Zupa krem porowo-ziemniaczana z wędzonym łososiem (Crema di porri e patate con salmone affumicato) Kremowa zupa z dyni

Dyniowe zupy to kwintesencja jesieni na talerzu. I niekoniecznie tylko na słodko, jak w tym przepisie (kto nie próbował tego kwiatowego cuda ten trąba!). Dynia sprawdza się też w wytrawnych, pikantnych kombinacjach jak choćby w tym całkowicie wegańskim wydaniu – podbita czerwoną pastą curry, liściem limonki kaffir i sokiem z limonki. Dynię dokładnie myjemy. Odmiana Hokkaido jest na tyle fajna(...)cała skórka na dyni zrobi się naprawdę mięciutka podczas pieczenia. Nadaje przyjemnej konsystencji zupie i stanowi dodatkowe źródło błonnika. Dynię kroimy na pół a następnie na ćwiartki, łyżką wybieramy ze środka pestki. Kroimy ćwiartki dyni razem ze skórką na 3-4 kawałki. Rozkładamy dynię na blasze do pieczenia, skórką do dołu, skrapiamy oliwą i pieczemy do miękkości przez

Keto zupa krem z dyni Pożegnanie zimy W związku z chwilowym – miejmy nadzieję – powrotem zimy w pogodzie postanowiłam zmienić trochę kolorystykę dań i przerzucić się na kolor pomarańczowy… Dzisiaj bowiem na łamach bloga prezentuje się keto zupa krem z dyni. Myślę, że będzie to godne pożegnanie sezonu zimowego. I po tym pożegnalnym wpisie, kiedy to etykiecie stanie(...)widzę przeszkód, żeby z niej korzystać także wiosną. Tym bardziej, że temperatury teraz mocno skaczą i czasami potrafi zrobić się naprawdę zimno. Wtedy najlepszym rozwiązaniem jest gorąca keto zupa krem z dyni. Zwłaszcza taka na ostro, z mleczkiem kokosowym ! W takim wydaniu smakuje mi najbardziej. Orientalna wariacja na temat dyni Wystarczy dodać dowolnej pasty curry i keto zupa- krem

Opis Zupa z zielonych warzyw: Zupa z zielonych warzyw to idealna wiosenna kompozycja na naszych talerzach. Zupa krem to szybka i zdrowa propozycja na obiad. Jak wszystkim wiadomo, zielone warzywa to skarbnica witamin i minerałów. Składniki nie są wyszukane i kupisz je na bazarze lub w większym sklepie spożywczym. Z ugotowaniem tej pysznej i pełnej zdrowa zupy poradzi sobie każdy(...)Jeżeli lubisz zupy, jesteś na diecie, zdrowo się odżywiasz, nie jesz mięsa, ten przepis jest dla Ciebie idealny. Zupa krem z zielonych warzyw jest przepyszna w smaku, ale jak również zachwyca swoim intensywnym i pięknym kolorem zielonym. Dzięki temu przekonacie do tej zupy każde dziecko, nawet takie oporne na warzywa. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na zupy . Składniki

Zupa ogórkowa (Thermomix)   Zauważyłem, że w zakładce przepisy na  Thermomix szczególną popularnością cieszą się zupy, w sumie to nic dziwnego Polska to wyjątkowo “polewkowy” naród. Dzisiaj przygotowałem dla wszystkich użytkowników tego urządzenia wpis Zupa ogórkowa (Thermomix) , dzięki niemu przygotujecie bez problemu moją ulubioną zupę, no może ex aequo(...)Żurkiem 🙂 Owszem uwielbiam kwaśne zupy 🙂   Składniki:   250 g kiszonych ogórków + sok z kiszenia ogórków 1 marchewka 1 mały korzeń pietruszki kawałek selera 1,2 l wody 200 g mięsa udka z kurczaka bez kości 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka masła 3 średnie ziemniaki 100 ml słodkiej śmietanki 30% 1 żółtko

Banalnie łatwa i smaczna zupa mleczna Zwykle bywa podawana na śniadanie lub kolację. Jest pożywna i delikatna dla żołądka – w sam raz dla dzieci, osób starszych lub wymagających diety lekkostrawnej. Ja wolę najpierw makaron ugotować w wodzie, ponieważ gotując w samym mleku jest ryzyko, że mleko wykipi lub przypali się.   Składniki na 1 porcję: 30 g makaronu(...)przełóż z powrotem do rondelka. Wlej mleko, dodaj szczyptę soli i podgrzewaj do momentu, aż stanie się mocno gorące lub się zagotuje.   Jeśli nie lubisz makaronu, zrób zupę mleczną z… ryżem, płatkami owsianymi, kaszą kukurydzianą, z zacierką, lanymi kluskami.   Ja wolę zupę mleczną wytrawną, ale jestem pewna, że dzieciom posmakuje słodka wersja na przykład z dodatkiem

Banalnie łatwa i smaczna zupa mleczna Zwykle bywa podawana na śniadanie lub kolację. Jest pożywna i delikatna dla żołądka – w sam raz dla dzieci, osób starszych lub wymagających diety lekkostrawnej. Ja wolę najpierw makaron ugotować w wodzie, ponieważ gotując w samym mleku jest ryzyko, że mleko wykipi lub przypali się.   Składniki na 1 porcję: 30 g makaronu(...)przełóż z powrotem do rondelka. Wlej mleko, dodaj szczyptę soli i podgrzewaj do momentu, aż stanie się mocno gorące lub się zagotuje.   Jeśli nie lubisz makaronu, zrób zupę mleczną z… ryżem, płatkami owsianymi, kaszą kukurydzianą, z zacierką, lanymi kluskami.   Ja wolę zupę mleczną wytrawną, ale jestem pewna, że dzieciom posmakuje słodka wersja na przykład z dodatkiem

kuchni szkockiej istnieje wiele zup, większość z nich to pożywne i zawiesiste zupy z dodatkiem pęczaku, płatków owsianych lub ziemniaków. Takie zupy są idealne na długie, chłodne jesienno - zimowe dni. Teraz jednak jest wiosna, wszystko rozkwita, jest ciepło i słonecznie, dlatego też postanowiłam przygotować nieco lżejszą zupę, bardziej pasującą do obecnej pory roku. Zapraszam na szkocką zupę brokułową z wędzonym(...)łupaczem . Zupa okazała się prawdziwym hitem, jest sycąca, delikatna, a dodatek wędzonej ryby nadaje jej wspaniałego aromatu! Gorąco polecam wypróbować, ponieważ jest niezwykle szybka i prosta w przygotowaniu!  Zupa brokułowa z wędzonym łupaczem Składniki:  średniej wielkości brokuł (500g) 1 nieduża cebula 1-2 ząbki czosnku 1 listek laurowy 600-700ml mleka pół łyżeczki suszonego tymianku

Zupa krem ze szpinaku – zupa przygotowana zgodnie z regułami postu owocowo – warzywnego dr Dąbrowskiej. Smaczna, zielona, lekkostrawna, bez tłuszczu, bez glutenu, wegańska, zawierająca dużo błonnika, żelaza i wapnia. Osoby nie będące na poście zdrowotnym, mogą zupę zabielić zupę lub wzbogacić swoją porcję łyżką dobrego oleju tłoczonego na zimno czy pestkami np słonecznika albo orzechami. Można od razu ugotować większą porcję(...)zupy i nadmiar zawekować na później – zobacz wpis Jak wekować zupy w słoiku. Do przygotowania dania możemy użyć warzyw świeżych lub mrożonek. PRZEPIS NA KREM ZE SZPINAKU Składniki na krem ze szpinaku (ok 1,5l zupy): 1 pęczek natki pietruszki 1 korzeń pietruszki 1 plaster korzenia selera 300g szpinaku świeżego lub mrożonego 1 mała cukinia kilka różyczek brokułu sól

Cześć! Czy jest sens pisać o zupie pomidorowej? Pomyślałam, że tak. Ile domów tyle pomysłów na jej wykonanie. Może mój pomysł komuś się przyda? Mi zajęło kilka lat by zrobić dobrą zupę pomidorową. Nie wiem dlaczego, ale mamy zupa była zawsze najsmaczniejsza :) Z czasem i ja doszłam do wprawy.  Gotuję moją pomidorową na wiele sposobów. Tym razem zrobiłam(...)Rosół zagotowałam z koncentratem pomidorowym.  W kubeczku wymieszałam mąkę i jajka na gładką i ciężko lejącą się masę.  Wlewałam takie ciasto cienką strużką do wolno gotującej się zupy. Delikatnie mieszałam w tym czasie drewnianą łyżką zupę, robiąc tym samym miejsce dla następnej porcji ciasta. Zagotowałam całość od czasu do czasu mieszając, by kluski nie przywarły do dna garnka

Zupa chrzanowa Wielkanocna zupa z chrzanem, ziemniakami i białą kiełbasą. Jest zabielana śmietanką i posiada lekko wędzony posmak. W smaku trochę przypomina barszcz biały lub żurek, ale dominuje w niej smak chrzanu. Zupę możemy podać w miseczkach chlebowych, na które przepis znajdziecie TUTAJ (klik)   Składniki: 10 dkg wędzonej szynki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1,5 litra bulionu(...)przeciśnięty czosnek, mieszamy *** *** Do garnka wlewamy bulion, dodajemy podsmażoną wędlinę z cebulą i czosnkiem oraz białą kiełbasę – w całości. Zagotowujemy. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do zupy *** *** Całość doprawiamy majerankiem (+- 1 łyżka) oraz solą i pieprzem – do smaku. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 15-20 minut – do miękkości ziemniaków. Na końcu dodajemy chrzan, zagotowujemy

Zupa ogórkowa z kasza jaglaną Zupa ogórkowa, pomidorowa to zupy moje dzieciństwa, mam do nich sentyment i oczywiście mam w swoim repertuarze kulinarnym. Jakkolwiek moje dzieci są wielki fanami pomidorowej i jedzą ją co najmniej raz w tygodniu, tak ogórkowa jakoś rz adziej gości w naszym menu. Zapraszam do wyprób o wania przepisu na zup ę ogórkową z kaszą jaglaną(...)RZEPIS NA ZUPĘ OGÓRKOWA Z KASZA JAGLANĄ Składniki na zupę ogórkową z kaszą jaglaną: 300g kaszy (waga suchej) ugotowanej – zobacz wpis Jak ugotować kaszę jaglaną 1 cebula kawałeczek pora 3 łyżki oliwy z oliwek 2 marchewki 1 korzeń pietruszki plaster (ok 150g) korzenia selera 4 duże ogórki kiszone + woda z kiszonych ogórków 1 ząbek czosnku sól pieprz

Zupa pieczarkowa to jedna z moich ulubionych zup. Powinna być bardzo aromatyczna, przede wszystkim o smaku pieczarek - a to wcale nie takie oczywiste!- sycąca i pyszna po prostu. Jadłam w sowim życiu wiele razy zupę pieczarkową, ale bardzo rzadko była ona w smaku tak na prawdę pieczarkowa, często był to jakiś taki rozmydlony smak i nic specjalnego. Szczerze powiedziawszy pieczarkowa(...)smakuje mi tylko moja hhehe, no nic nie poradzę ale jeszcze nigdzie nie trafiłam na taką prawdziwą. W przygotowaniu zupy pieczarkowej istotnych jest kilka kwestii, pierwsza to wywar na jakim będziemy ją robić, może to być wywar warzywny jak na rosół, lub wywar drobiowy (kurczak lub indyk bądź kaczka), ja zazwyczaj robię pieczarkową na rosole, który mi zostaje z niedzieli

Witam Was cieplutko :)  Dzisiaj przychodzę do Was z pyszną propozycją na lekki, a zarazem sycący obiad. Przygotowałam moją ulubioną zupę ogórkową, ale przygotowałam ją bez śmietany, jak to robiłam do tej pory. Dzięki temu zupa zyskała lekkości. Warzywa przesmażyłam na niewielkiej ilości masła, przez to zupa wyszła bardziej aromatyczna. Ostatnio do zup bardzo często przesmażam warzywa, jeśli jeszcze(...)suszone warzywa i przyprawy i co ważne nie zawiera glutaminianu sodu. Do tej pory unikałam stosowania Vegety w mojej kuchni, ale tą akurat będę stosować. Dodam, że do zupy jako dodatek przygotowałam pyszne pulpeciki z kaszy jęczmiennej i warzyw. Takie pulpeciki to ciekawe urozmaicenie dla zwykłej ogórkowej. Do takiej zupy nie potrzeba już drugiego dania. Bardzo polecam Wam ten przepis