zupa - 39132 przepisów (strona:108/2609)

Tylko jedno słowo „gaspacho”, a brzmi jak cały poemat. Super prosta zupa-krem, chłodnik, znana na całym świecie, pożywna, zdrowa, z łatwo dostępnych składników, kremowa, lekka, chłodna… Eh długo by gadać. Czas przygotowania: 10 minut Studzenie: 30 minut Liczba porcji: 2 Poziom trudności: łatwe Hiszpańskie przysłowie mówi „De Gaspacho no hay empacho”- dobrych rzeczy nigdy nie jest za dużo(...)Dobrego gaspacho na pewno nie. Prosta jak tylko może być kuchnia ludzi biednych, a równocześnie sycąca i zdrowa zupa urzeka smakiem, konsystencją i przyjemnie chłodzi, co w upały jak w tym roku jest cechą nie do przecenienia. Najstarszy chłodnik świata Gaspacho jest jedną z najstarszych potraw świata, sięgająca korzeniami do czasów starożytnych i Rzymu z okresu podboju półwyspu Iberyjskiego. Przyznają

Zupa ze szparagami – kuchnia galicyjska Lokalizacja: Lwów Kolejny raz zapraszam Was do kuchni lwowskiej sprzed 200 lat. Tym razem serwuję zupę ze szparagami, która jest typowym przykładem zupy z tamtych czasów. Czytając przepisy na różnego rodzaju zupy, które umieszczono w słynnej publikacji pt. „Książka kucharska dla użytku w domach miejskich i pańskich. Jasna i dokładna nauka sporządzania potrwa mięsnych(...)postnych, zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów (…)” zauważymy, że początkiem XIX wieku często serwowano zupy w postaci wywaru z warzyw lub innych składników typu raki czy żółwie, który następnie wzbogacano jednym z wielu rodzajów bulionów gotowanych specjalnie do tego celu, a ostatecznie podbijano mąką uprażoną na tłuszczu. Taka zupa była często samą polewką lub też dodawano do niej kawałki najważniejszego

Zupę jarzynową robię przez okrągły rok, jednak najbardziej lubię przygotowywać ją w okresie letnim, gdyż wtedy mogę użyć świeżych warzyw. Warzywa, po które sięgam najczęściej to marchew, pietruszka, kalafior, brokuł, ziemniaki, fasolka szparagowa oraz zielony groszek. W zupie zazwyczaj lądują te warzywa, które w danym momencie mam dostępne w domu. Jarzynówkę doprawiam śmietanką i podaję ze świeżymi ziołami takimi(...)koperek, natka pietruszki lub szczypiorek. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Zupa Składniki na zupę jarzynową. 12 dkg marchwi 6 dkg korzenia pietruszki 15 dkg fasolki szparagowej 20 dkg kalafiora 30 dkg ziemniaków 2 duże zielone cebule 1 łyżka masła 2 łyżeczki soli 1.5 l wody 3/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 120 ml śmietanki

Botwinka z ziemniakami i jajkiem Botwinka - pyszna zupa z botwiny z zimniakami, koperkiem i jajkiem.       Pyszna botwinka z ziemniakami i koperkiem . Zupa botwinkowa zabielana śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego i pokrojonego w kostkę pomidora, podawana z jajkiem na twardo.       Botwinka to klasyczna wiosenna zupa z młodej botwinki, jest bardzo szybka, łatwa do wykonania(...)smakuje niesamowicie. Składniki są proste i niedrogie. Ugotowanie zupy botwinkowej zajmuje około 30 minut, a wszystko dzieje się w jednym garnku. Do przygotowania botwinki potrzeba niewielu głównych składników, są to: pęczki młodej, świeżej botwinki ziemniaki posiekany koperek marchewka bulion jarzynowy albo z kurczaka      Do zupy z botwiny można dodać pokrojone w kostkę pomidory bez skórki, śmietanę, ulubione

Zupa czosnkowa z pianką o bardzo czosnkowym smaku. Lekka i bardzo dobra na jesienną porę, dzięki leczniczym właściwością czosnku. Myślę, że jest to świetny pomysł na zaskakujące danie – śnieżnobiała pianka na pewno zachwyci wielu Waszych gości. Czas wykonania: 50 min Ilość porcji: 6 Składniki: 1 l bulionu warzywnego 5 ząbków czosnku 100 g serka topionego 200 ml śmietanki(...)gotującego bulionu wrzucić pokrojony serek topiony i wymieszać do momentu, aż się rozpuści. Czosnek przecisnąć przez praskę i zawinąć go w gazie lub przełożyć do zaparzacza. Pakunek umieścić w zupie i gotować około 15 minut. Gotową zupę doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać ubitą śmietankę kremówkę, którą wcześniej należy zahartować, dodając do niej odrobinę gorącej zupy. Dzięki śmietance

Zupa ogórkowa z kiszonych ogórków to jedna z klasycznych polskich potraw, której nie mogło zabraknąć także i na moim blogu. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4 – 6 porcji Składniki: 300 g ogórków kiszonych bez wody 100 ml wody z ogórków 1 l bulionu sól, pieprz (opcjonalnie) 2 łyżki mąki 30 ml śmietanki kremówki 100 – 200 g ryżu(...)czasu, aż ogórki zmiękną. Następnie zalać podsmażone ogórki bulionem i gotować przez kolejne 20 minut. W między czasie w oddzielnym garnku należy ugotować ryż i dodać go do zupy. Zupę można zagęścić mąką. Aby to zrobić należy w 1/2 szklanki zupy rozpuścić 2 łyżki mąki i wymieszać z zupą. Do zupy można także dodać odrobinę śmietany kremówki. Krok po kroku

Szybka zupa pomidorowa.   Delikatna i kremowa szybka zupa pomidorowa na rosole.  Ta domowa, szybka zupa pomidorowa jest łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Może być także przygotowana w wersji wegańskiej, jeżeli użyjemy rosołu z warzyw. Przepis na pomidorową opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne, jest niedrogie(...)sezonowych, świeżych pomidorów latem, albo pomidorów z puszki w zimie. Prosty przepis na klasyczną pomidorówkę, którą zrobisz dosłownie w mgnieniu oka.      Domowa, szybka do zrobienia zupa pomidorowa jest doskonała na każdy dzień tygodnia. Zrobiona od podstaw w mniej niż 30 minut. Zdrowa, niskokaloryczna, wypełniona niesamowitymi smakami pomidorówka, którą można zrobić na wiele różnych sposobów. Oto kilka

Jedna z moich ulubionych zup. I koniecznie z drobnym makaronem. Przymierzałam się jeszcze do lanych klusek, ale makaron jak zwykle wygrał. Zupę robiłam na bazie, zrobionego przez kolegę D, wywaru wołowego, dlatego skład krótki. I to nie tak, że nie chce mi się rozpisywać, po prostu wiem, że jak ktoś w opisie zobaczy, że gotowałam zupę 3 godziny(...)porcji) Makaron gotujemy al dente. Do bulionu wrzucamy poszatkowany koperek i starte na dużych oczkach: marchew i pietruszkę, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gotujemy 5 minut. Ja tę zupę podaję w ten sposób, że na talerz nakładam makaron, potem dolewam zupę i na koniec dodaję łyżeczkę jogurtu. Nie polecam dodawania makaronu do zupy, jeżeli będziecie ją jeść

Zupa ziemniaczano - jarzynowa  Dziś na pierwsze danie poleca się zupa ziemniaczano - jarzynowa . Jest prosta w przygotowaniu, tania, pożywna i pyszna - idealna na obiad na chłodne dni. Moja zupa ziemniaczano jarzynowa w zimowej wersji zawiera również masło i mąkę, które powodują, że zupa jest gęsta i bardzo sycąca. Podsmażone warzywa nadają jej wspaniałego smaku. Aby nie było za tłusto, warto(...)razem zwykłe ziemniaki wymieszałam ze słodkim ziemniakiem, dodałam fasolkę szparagową i włoszczyznę. Wypróbujcie też wersji z fasolą, papryką, brokułami lub kalafiorem.  Jeśli nie spożywacie krowiego mleka, w zupie sprawdzi się również mleko kokosowe, które nada całości egzotycznego charakteru. Zupa ziemniaczano - jarzynowa to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, koniecznie wypróbujcie. Smacznego:)  TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów

Pyszna kwaśna zupa z warzywami, kiszoną kapustą i wędzonym boczkiem I dealna na jesienny lub zimowy posiłek dla całej rodziny, zarówno na obiad jak i na kolację. Dodatek wędzonego boczku bardzo wzbogaca smak – jeżeli zupa ma być dla wegetarian, po prostu go pomiń. Smak zupy będzie nieco inny, ale i tak posmakuje Tobie i Twoim domownikom   Pomysły(...)zupy: ** Klasyczna zupa pomidorowa ** Pikantna zupa diabelska ** Barszcz czerwony czysty ** Grochówka na żeberkach   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   Składniki na około 3 litry zupy: 4 średnie ziemniaki 2-3 marchewki pietruszka 200-300 g kapusty kiszonej 100-150 g wędzonego boczku cebula 2 listki laurowy 2 ziela angielskie 2,5 litra wody lub bulionu sól i pieprz (lub inne ulubione

razem zupa krem z papryki – bajecznie prosta i szybka, a na dodatek bardzo smaczna. Wykona ją każdy, nawet początkujący kucharze bez doświadczenia. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 ziemniaki,\r","2 papryki,\r","cebula(...)kostki roso\u0142owe lub kostki roso\u0142owe warzywne ,\r","400g wody,\r","\u0142y\u017cka \u015bmietany [opcjonalnie],\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Zupa krem paprykowa","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Ugotowa\u0107 ziemniaki.\r","Ugotowane ziemniaki, papryk\u0119 i cebul\u0119 pokroi\u0107.\r","Doda\u0107 kostki roso\u0142owe i ewentualnie \u015bmietan\u0119.\r","Doprawi\u0107.\r","Wla\u0107

Szybka zupa pomidorowa jest jedną z ulubionych moich zup. Do jej przygotowania zazwyczaj używam dobrego przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki i tylko latem robię ją z dojrzałych świeżych pomidorów. U mnie uwielbiana jest przez wszystkich, bez względu na to czy jest podana z makaronem, czy też z ryżem. Większość z Was zupę pomidorową podaje zgodnie z zasadą(...)niedzielę rosół to w poniedziałek pomidorowa ugotowana na rosole. U mnie niestety wspomniana zasada nie jest stosowana i nie zawsze pomidorowa jest na rosole, ale zawsze dobrze smakuje. Zupa pomidorowa będzie pyszna, jeśli zrobimy ją z dobrej jakości przecieru pomidorowego, najlepiej z włoskiej passaty pomidorowej i dojrzałych pomidorów pelati z puszki. Nieoczywistym dodatkiem w mojej zupie jest imbir, który nadał

Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym Zupa z dyni to nieodłączny element jesiennego menu. Rozgrzewający, gęsty krem z dyni pojawia się na moim stole jak tylko na straganach zaczynają królować najróżniejsze jej gatunki. Moim zdecydowanym faworytem do większości przepisów jest dynia hokkaido. Lubię ją przede wszystkim za smak – dość wyrazisty, lekko słodki. Ten gatunek charakteryzuje się też głęboką(...)złagodzone delikatnym mleczkiem kokosowym. Sama dynia dodaje nutkę słodyczy. Idealna harmonia smaków Krem można podać z klasycznymi dodatkami jak uprażone pestki dyni czy grzanki. Ja pierwszy raz spróbowałam podać zupę dyniową z pestkami granatu. I to był strzał w dziesiątkę. Granat nie tylko sprawia, że zupa nabiera ciekawego wyglądu, ale lekko kwaśny owoc świetnie dopełnia całość i jest miłym odświeżającym

Dynia to stanowczo jeden z najpyszniejszych smaków jesieni. Zupa krem dyniowo-paprykowa zrobi więc furorę na każdym stole. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-dyniowo-paprykowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["cebula,\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","oliwa,\r","niedu\u017ca dynia(...)papryka,\r","ok 500ml wody,\r","2 \u0142y\u017cki \u015bmietany 18%,\r","s\u00f3l, pieprz,\r","pieprz cayenne,\r","tymianek."],"name":"Zupa krem dyniowo-paprykowa","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H20M","prepTime":"PT0H20M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 drobno pokroi\u0107.\r","Czosnek wycisn\u0105\u0107 przez prask\u0119.\r","Cebul\u0119 i czosnek poddusi\u0107 na oliwie w garnku.\r","Dyni\u0119