ZUPA BOTWINKOWA (keto, bez glutenu i laktozy, redukcja 126innych etapach diety. Polecam podawać ją z jajkiem na twardo. Zdecydowanie jest to jedna najszybszych i najłatwiejszych zup, co jest jej ogromnym atutem, gdy nie masz czasu na gotowanie! Polecam także inne zupy z moich przepisów . Składniki – zupa botwinkowa 300 g botwinki (waga buraczków i liści) 30 ml oliwy z oliwek ok 330 g nóg kurczaka (po obraniu(...)obrać ze skóry i kości by zostało samo mięso. Do wywaru natomiast dodać pokrojoną botwinkę oraz sok z cytryny. Gotować na średnim ogniu bez przykrycia przez 30 minut, aż buraczki będą miękkie. Następnie dodać mięso, posiekany koperek i doprawić do smaku. Gotować przez kilka minut Zupę polecam podawać z jakiem na twardo. Opcjonalnie można ją także zabielić śmietaną lub jogurtem
Ola la LCHF
Botwinka light- wegeteriańska 243wizycie w ogrodzie i przerwaniu mojego buraczkowego zagonu,wrocilam z pieknym peczkiem botwinki.U mnie latem to zupa niemal obowiazkowa i jedna z ulubionych.Botwina,czyli mlode listki buraka cwiklowego zawiera duzo witamin: zelaza,wapnia i ogrom antyoksydantow.Zupa z botwinki pobudza apetyt,odkwasza i odtruwa organizm.Wedlug naukowcow liscie botwiny zawieraja substancje o dzialaniu podobnym do estrogenow,czyli hormonow mlodosci,piekna i seksu.Lekka(...)pol.W miedzyczasie na malej patelni zeszklic mala cebule i czosnek.Na koniec dodac lyzeczke maki i polaczyc przygotowana zasmazke z zupa Jest to bardzo latwa i szybka zupa do przygotowania.Najtrudniejszy w botwince jest balans smaku,miedzy sola,cukrem a octem.Takze proporcje dla kazdego inne beda tymi najsmaczniejszymi.Moge podac swoje na ilosc skladnikow ktore zuzylam dalam - 1 lyzke octu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chłodnik z botwinki 427Intensywny w smaku chłodnik z botwinki to zdecydowanie mój faworyt wiosennych zup. Chłodników kosztowałam już wiele, ale żaden nie dorównuje temu o pięknym kolorze i jakże mocno unurzanym w wiosennej rosie. Żeby chłodnik wyszedł naprawdę smaczny nie warto gotować warzyw w bulionie, ale w wodzie i zaopatrzyć się w intensywny, naturalny koncentrat z buraków, najlepiej z kiszonych. Mnie osobiście(...)zupie przeszkadza posmak rosołu, więc wybrałam taką opcję, do czego również i Was zachęcam. Pamiętajcie, że koncentrak z buraków możecie również przygotować sami w domu (klik). Składniki na ok 6 porcji Czas przygotowania: 25 min 2 pęczki botwinki 1 ogórek gruntowy 1 duży pęczek koperku 1 duży pęczek szczypiorku lub dymki ok 200 ml dobrej jakości koncentratu
Słodki Kompromis
Co jeść i pić w upały? 153idealna propozycja na drugie śniadanie. Komponując tradycyjny obiad, pamiętaj o fasolce szparagowej i kalafiorze. Zimne zupy Wytrawne zupy na zimno skutecznie gaszą pragnienie i głód. Do przygotowania chłodnika przyda Ci się jogurt, kefir, maślanka albo zsiadłe mleko. Najpopularniejsza wersja zimnej zupy bazuje na botwince, której zawdzięcza głęboki, różowy kolor. Do chłodnika obowiązkowo dodaj rzodkiewkę, ogórek, pęczek szczypioru, jajko i dużą
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Barszcz ukraiński z botwinką 215Lubię barszcz ukraiński, a teraz latem można go wzbogacić o botwinkę.Składniki:1 pęczek botwinki z burakami4 ziemniaki1 puszka fasoli (białej lub czerwonej)1 marchewka1 mały seler1 cebulaziele angielskieliść laurowy1-2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki czosnku2 łyżki śmietany do zup (u mnie 12%)sól ,pieprzocet majeranekkminek 3 drobiowe skrzydełkaSposób przygotowania:1. Skrzydełka płuczemy, zalewamy 2 litrami wody, zagotowujemy i odszumowujemy.2(...)ziele angielskie.3. W międzyczasie myjemy i kroimy w paski botwinkę, buraki obieramy i ścieramy na tace jarzynowej. Buraczki zalewamy wrzątkiem.4. Z zupy wyciągamy skrzydełka i dodajemy buraki razem z wywarem, odsączoną fasolę, pokrojoną botwinkę, łyżeczkę kminku, zmiażdżone ząbki czosnku i chwilkę gotujemy. W razie potrzeby dolewamy wody.5. Doprawiamy całość koncentratem pomidorowym, odrobiną octu, solą, pieprzem i majerankiem
Kuchnia domowa Ani
Pyszna botwinka z cukinią 207lubią botwinkę, postanowiłam więc ją ugotować. Ale robiąc przegląd w lodówce zauważyłam cukinię. Starłam ją na tarce razem ze skórą i dodałam do zupy. Zupa wyszła smaczna. Nie wiem jak Wy ale my lubimy botwinkę na drugi dzień bo si,e bardziej przegryza i jest o wiele smaczniejsza. Zupa podana na Agawa Platin Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Zupa Z Botwiny 215Bardzo lubię botwinkę i jak tylko zobaczyłam ją w sklepie od razu zakupiłam i zrobiłam z niej pyszna zupę :) Składniki na 3-4 osoby: 1 pęczek botwiny wraz z buraczkami 1 litr wody 3 spore ziemniaki 1/2 pęczka koperku 1/2 sporej marchewki mały korzeń pietruszki 1 łyżeczka domowego warzywka 3-4 łyżki śmietany 18 % sok z cytryny ( około(...)botwinkę ale tylko same liście z łodyżką, buraczki odkładamy na później. Kroimy także koperek. 2. Kiedy ziemniaki się podgotują dodajemy botwinkę i znów gotujemy z 10 minut. W tym czasie obieram i ścieram na grubych oczkach buraczki, dorzucam do zupy. Dodaje sok z cytryny oraz zahartowaną śmietanę ( do śmietany dodajemy chochelkę gorącej zupy, mieszamy i wlewamy do wywaru
Gotowanie...to proste !
Chłodnik z ogórków 218upały chłodniki są najlepsze, zapewne zgodzicie się ze mną. Robiłam już naprawdę wiele wersji tej chłodnej zupy, od klasycznego chłodnika z botwinki po chłodnik z ogórka i awokado (jeden z moich ulubionych), chłodnik z pomidorów i arbuza czy pyszne warzywne gazpacho. Zapraszam także na inne przepisy na chłodniki: – najlepsze przepisy na zupy kremy – chłodnik z ogórka i awokado – chłodnik
nietylkopasta.pl
KREM Z CUKINII Z GRILLOWANYM CZOSNKIEM 132zupy kremy to bomba witaminowa. Osobiście kocham zupy kremy w każdym wydaniu, szczególnie polecam ZUPA KREM Z KALAREPY Jem lub piję zupy kremy na śniadanie, te bardziej płynne traktuje jak poranne smoothie. Kiedy spróbujesz ten kremowy i aksamitny krem z cukinii na pewno też go pokochasz i zapiszesz ten przepis na liście ulubionych zup warzywnych Inne pyszne zupy(...)GULASZ NA LIGAWIE Z WARZYWAMI ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM BOTWINKA Z RZODKIEWKĄ I JAJEM RAMEN JAGODOWY ŻUREK Z AZJATYCKĄ NUTĄ ZUPA KREM Z PORA I CYKORII KREM Z CUKINI Z GRILLOWANYM CZOSNKIEM JEST: – Pyszny i zdrowy – Genialny jako smoothie na śniadanie – Odpowiedni na pierwsze danie – Perfekcyjne dla wybierających zdrowie
globuskulinarny
Chleb oliwny z botwinką 295Chciało by się napisać "historia jednej botwinki".. utarło się już, że botwinka musi wylądować w zupie. Taka niepozorna a tak wiele możliwości w sobie kryję. Liście botwinki wykorzystujemy do cudownych sałatek, do zawijania gołąbków co nam zmysł kulinarny podsunie. Ja wykorzystałam je do chleba w połączeniu z czarnymi oliwkami. Byłam ciekawa tego smaku ale się nie zawiodłam. Wspaniały zapach oliwek
Basia w kuchni
Chłodnik z botwinki 95Idealny obiad na gorące dni? Nie mam żadnych wątpliwości, że jedyną prawidłową odpowiednią w tym wypadku jest chłodnik z botwinki. Ta lekka i bardzo prosta do zrobienia zupa z pewnością przyniesie wam orzeźwienie i tak bardzo potrzebną ochłodę w letnie dni. Szczególnie te gorące, gdy spędzanie długich godzin w kuchni jest na ostatnim miejscu listy rzeczy, które mamy ochotę zrobić(...)dodać do zupy np. pokruszony twaróg, ugotowaną pierś z kurczaka, krewetki lub wędzonego łososia. Całość warto również posypać przed podaniem sporą ilością świeżego, posiekanego koperku lub innych ziół, które akurat mamy pod ręką. Osobiście, bardzo lubię również zostawić nieco drobno pokrojonych warzyw, które są użyte w zupie, a tak aby przygotować z nich chrupiącą salsę do udekorowania zupy. var stamp
okolicepalnika.pl
Chłodnik z botwinki 319Składniki/2 porcje: – 1 pęczek botwiny – 2 łyżki soku z cytryny – 2 małe ogórki gruntowe – ½ pęczka rzodkiewki – ½ pęczka koperku – 300
I LOVE LIFE
Pobudka catering – zamawiaj kiedy chcesz bez ograniczeń 112połączeniami sera i owoców. Obiady – sezonowe dania obiadowe, jak i klasykę, jak wątróbka czy rumsztyk, dania mączne, ale także w nieoczywistej wersji, jak np. pierogi z botwinką i twarogiem. Zupy – bardzo szeroki wybór zup, od klasyków, smaków sezonowych, po smaki z całego świata, np. zupa frutti di mare, żurek, szczawiowa czy tom yum. Desery – tutaj w ofercie można
Kuchnia Bazylii
pyszny chłodnik buraczkowy z jajkiem... 164Składniki: botwinka 4 pęczki, woda 1 litr, kostka rosołowa 1 sztuka, ogórek zielony 2 sztuki większy, rzodkiewki 2 pęczki, cukier 3-4 łyżki, pieprz mielony 1
W Mojej Kuchni Lubię
Zupa botwinkowa z bobem 162ulubionych warzyw a botwinkę na wiosnę mogę jeść i jeść. Dlatego połączyłam te dwa pyszne produkty w jednym garnku i dzięki temu pyszna zupa została zjedzona. Polecam każdemu, małemu i dużemu. Zupa z bobem i botwinką. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Botwina z orientalną nutą 210Botwina to młode liście i korzeń buraka, a zwyczajowo botwinką nazywa się zupę właśnie z tego cuda. W ogóle z buraków to można cuda wyczarować o każdej porze roku, ale wiadomo że teraz wiosną są najlepsze. Jak wiecie, jestem szczęściarą posiadającą własny ogród warzywny i szklarnię , więc wiekszość warzyw mam własnej produkcji, ale obecnie można kupić naprawde dobrej jakości
greenscarf
Zupa rzodkiewkowa 222chęcią po nie sięgamy by wzbogacić nasz jadłospis. Dzisiaj sobie ugotujmy zupę. Będzie ona lekka, świeża i... zaskakująca. Jeśli macie świeże rzodkiewki to z powodzeniem sobie je wykorzystacie. Zupa smakiem przypomina botwinkę więc jest ok 😉 . Potrzebujemy
Tylko pysznie
Ottolenghi. Prosto – recenzja książki 226zapieka z ryżem. Pychotka! Dobrze wyglądają jajka z porem i zatarem, sałatka z awokado i ogórka, ciasto kukurydziane chłodnik ogórkowy z ryżem z kalafiora, pieczone pomidorki z jogurtem, zupa z soczewicy, botwinka ze szpinakiem i pomidorami, okra i sałatka z wodorostów. Bardzo ciekawe są też wariacje na temat zapiekanki pasterkiej z tahini, fasolą lub kukurydzą zamiast warstwy ziemniaków na górze
Ugotowane pozamiatane
Chłodnik z botwinki 240Przepyszna botwinka z przydomowego ogródka :) Co prawda nie mojego, ale botwinka przynajmniej prawdziwa :) Składniki: 2 pęczki botwinki 5 ogórków gruntowych 5 rzodkiewek 1 garść koperku 1
Szczęśliwa kuchnia
Chłodnik ze śledzia 204każdy ma jakiś tam swój sposób. A my preferujemy chłodnik. Bo to i najeść się można i ochłodzić. Najbardziej chyba popularny w Polsce jest tzw. chłodnik litewski. Czyli zupa na bazie botwinki i zsiadłego mleka (ewentualnie kwaśniej śmietany, kefiru, jogurtu lub maślanki). I my najczęściej taki jemy. Ale dzisiaj mamy coś innego. Rewelacyjny chłodnik ze śledzia. Ślązacy mówią
Marder&Marder Manufacture
Chłodnik z botwinki 263Przepyszna botwinka z przydomowego ogródka :) Co prawda nie mojego, ale botwinka przynajmniej prawdziwa :) Składniki: 2 pęczki botwinki 5 ogórków gruntowych 5 rzodkiewek 1 garść koperku 1
www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
SAŁATKA Z BOTWINY, KOZIEGO SERA I PROSCIUTTO 188Dzisiejsza propozycja, to lekka sałatka z botwiny. Zastanawiacie się, czy nic mi się nie pomyliło, bo zazwyczaj botwinka ląduje w zupie? :) Zapewniam, że wszystko jest jak być powinno. Wybierzcie najmłodsze listki i spróbujcie. Dla tych, którzy lubią bardziej wyszukane smaki, jako dodatkowy składnik polecam truskawki. SKŁADNIKI: kilka listków młodych listków botwiny 4-5 pomidorków koktajlowych 4 plastry prosciutto
Kuchnia w opałach