smakowe? Trendy kulinarne w 2017 roku: Na przebudzenie smaki świata Plancha, czyli grillowanie na płaskim Żółtka: słoneczna strona smaku Nowoczesna kuchnia śródziemnomorska Słodycz i pieprz Pierwszy z trendów to nic innego jak porzucenie nudnych śniadań. Dzień warto zacząć od miseczki wypełnionej ekscytującymi smakami, mieszanką czegoś zupełnie nowego. Śniadanie to najważniejszy posiłek, staje się źródłem siły na cały dzień. Dlaczego(...)mają w sobie smak umami. Coś niesamowitego – naprawdę warte spróbowania! Żółtka spotkamy także w moim ukochanym śniadaniu jakim jest szakszuka oraz bulionie z jajkiem. Na warsztatach była to zupa kimchi z chrupiącym ryżem podana z jajkiem. Trend czwarty. Na warsztatach miałam przyjemność przygotowywać dania nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej. Łączyliśmy składniki kuchni wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego z zachodnioeuropejską klasyką. Odkryciem był
Moja pasja smakuW tym barszczu zakochałam się bez reszty. Nazwałam go Last minute ze względu na prostotę i krótki czas przygotowania. Barszcz ma mocny akcent grzybowy, który jest
Szybko Szybkowarprzygotowania wielkanocnego żurku najpopularniejszy jest zakwas z mąki żytniej. Żurek to pyszna, sycąca, tania i bardzo zdrowa zupa (o wartościach zdrowynych przeczytasz tutaj ). Bazę zakwasu może stanowić każda inna mąka: pszenna, gryczana lub np. owsiana. Żur przygotowany na zakwasie z mąki owsianej jest dużo delikatniejszy w smaku. Trzeba wiedzieć, że mąka owsiana to znakomite źródło błonnika pokarmowego pomocnego w walce(...)dolać resztę (mąkę łatwiej wymieszać z ciepłą wodą) dodać przyprawy i 1 łyżeczkę zakwasu żytniego. Zamiennie można dodać 1 łyżkę wody z kiszonych, ale nie pasteryzownych ogórków. Można również nic nie dodawać, wówczas fermentacja wydłuży się o 1-2 dni. Słoik zakręcić nakrętką i odstawić w ciepłe miejsce na 3-4 dni. Raz dziennie zamieszaj zawartość drewnianą łyżką jeśli
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pina Z góry chcę Was uprzedzić, że wpis ten nie będzie obiektywny, lecz do znudzenia subiektywny, a zachwytom w nim nie będzie końca, ponieważ podczas ośmiodniowego pobytu nie było nic, co nam się nie podobało. Może za wyjątkiem komarów, jakie odwiedzały nas podczas snu, a ich schwytanie graniczyło z cudem! Zwiedzając wyspę można zauważyć wiele starszych osób, które(...)maderze to doprawdy raj dla smakoszy. Lepiej niż słowa opowiedzą o niej zdjęcia regionalnych potrawjakimi są m.in. zapiekany maderski chlebek z masłem czosnkowym, zazwyczaj podawany jako przystawka (czekadełko), mięczaki, zupa z chlebem, ośmiornica, ... Fot. Chlebek bolo de caco Fot. Przystawka, dwa rodzaje mięczaków lapas grelhadas żyjące na skałach, które w muszelkach są zapiekane z masłem czosnkowym i serwowane prosto
Taste Of My DayChleb orkiszowy z kaszą gryczaną ma charrrrakter, a nawet charakterek, biorąc pod uwagę jak się zapiekł na brzegach foremki i za nic nie dał się z niej wyjąć;) Ma bardzo ciekawy smak - lekko kwaskowy i gryczany. Bardzo przypomina chleb razowy, ma chrupiącą skórkę i wilgotny środek. Ten chleb piekłam uczestnicząc w Majowej Piekarni Amber . Składniki zaczynu: 2 łyżki(...)Akacjowy blog Bajkorada Codziennik kuchenny Fabryka kulinarnych inspiracji Grahamka, weka i kajzerka Jagodziana Coffee Konwalie w kuchni Kulinarne przygody Gatity Kuchennymi drzwiami Leśny zakątek Nieład malutki Ogrody Babilonu Polska zupa Rozważania o kuchni i nie tylko Smak mojego domu Stare gary Ugotujmy to W poszukiwaniu slow life Zacisze kuchenne
Codziennik Kuchennydeserów, wypieków np. chleba na zakwasie.Ekologiczny niełuskany czarny sezam wyróżnia się wysoką jakością oraz specyficznym smakiem. Potrawy z jego dodatkiem uzyskują wyjątkowy aromat. Polecamy jako dodatek do ciast, deserów, zup, potrawek, lodów. Doskonale komponuje się również z bakaliami, owocami oraz musli.skład: 100% sezam czarny niełuskany (surowiec pochodzenia ekologicznego).Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna - 565 kcal(...)których rozpływa się masełko, i z dumą możemy powiedzieć, że "upiekło nam się". Póki jeszcze te pawie piórka wystają tu i ówdzie, zapraszamy Was po inne przepisy: TUTAJ.I... aby nic Wam nie umknęło, zachęcamy - zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj
Wypisz Wymalujbezglutenowa, całkowicie naturalna mąka kokosowa ze zmielonego miąższu orzecha kokosowego.Skład: mąka kokosowa* 100% (*produkt rolnictwa ekologicznego).Zastosowanie: do pieczenia ciast, babeczek, naleśników oraz pieczywa. Stosowana jako zagęszczacz do zup i sosów lub jako posypka do lodów, deserów, sałatek. W połączeniu z mlekiem lub sokiem może być użyta do przygotowania napoju.Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna(...)miejscu: PRZEPISY.My wstawiamy kolejne ciasto do piekarnika, bo jak wiecie "apetyt rośnie w miarę jedzenia", a Was pozdrawiamy i zachęcamy do częstszych wizyt - bo kusić planujemy :)Aby nic nie umknęło: zaobserwuj nas: tutaj i polub na facebooku tutaj
Wypisz WymalujSmoothie to idealne śniadanie w letni dzień, kiedy nie chce nam się robić nic specjalnego. Możemy je zrobić z wykorzystaniem tylko owoców lub dodać sok, mleko czy jogurt. Za każdym razem w zależności od naszej inwencji możemy otrzymać coś innego. Mój mąż tak polubił smoothie, że planuje kupno do pracy blendera…swoją drogą jestem ciekawa, ile razy(...)przygotowania Awokado wydłubujemy ze skórki. Dodajemy resztę składników i blendujemy. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/smoothie-awokado-malinami/ BosowKuchni Artykuł Smoothie z awokado i malinami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnkutylko moje pobożne życzenie. Ta kobieta nie umie usiedzieć w miejscu. Zawsze ma coś do zrobienia, a jak nie ma to zaraz sobie znajdzie. Prosiłam przed naszym przyjazdem, żeby nic specjalnego nie szykowała, żeby nie sprzątała bo i tak nasze stado brudu naniesie milion razy kręcąc się między dworem a domem... Zajeżdżamy pod wieczór, a tu wysprzątane(...)deserem. Mało tego. Obiad przeważnie można sobie skomponować z dostępnych opcji. Niczym w jakiejś jadłodajni. Bywa, że każdy je co innego, to co lubi. Tym razem była domowa zupa jarzynowa z mięskiem indyczym i pyszna pomidorówka. A na drugie do wyboru: udziec pieczony, bitki wołowe lub pieczona kaczka faszerowana jabłkami. Do tego ogóreczki małosolne, fasolka szparagowa i kalafior. Słowem
Kuchnia po mojemuekipą to lubiłam poskubać go w parku i jeść nawet bez mycia, uwielbiałam jego kwaskowy, orzeźwiający smak. Teraz już z tego wyrosłam Inne moje przepisy ze szczawiem: Kremowa zupa szczawiowa Zupa szczawiowa z jajkiem Najlepsze chłodniki są na zsiadłym mleku, bo ono najlepiej nadaje się do chłodników. Ale nie mam teraz możliwości zakupu mleka od krowy. Przygotowuję więc je na jogurcie(...)dodajemy posiekany koperek, szczypiorek, startą na tarte o dużych oczkach rzodkiewkę i starty na tej samej tarce ogórek. Doprawiamy solą morską i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy całość.Nie ma nic lepszego na upalne dni: Chłodnik z botwinki z rzodkiewką, czy też ze szczawiu jak w tym przypadku, smacznego ! Podałam chłodnik z ćwiartkami ugotowanych jajek. The post Chłodnik ze szczawiu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzygotowanie, to takie proste ciasta to codzienność, ale lubię wyzwania, więc od czasu do czasu lubię poszaleć z tortami. 5. Twoje ulubione czasopismo to...? Nie mam. Nie kupuję nic regularnie, ot, jak mnie coś zainteresuje. Za to z prawdziwą rozkoszą inwestuję w książki, nie tylko kucharskie. 6. Ulubiony produkt spożywczy. Dlaczego akurat ten? Hmm... Bo ja wiem? Chyba czekolada(...)kuchni mogę szaleć o każdej porze dnia i nocy ( dosłownie! ). 2. Miseczka czy talerz - w czym wolisz przegryzać zupę? Miseczka, zdecydowanie. Muszę w końcu kupić jakiś ładny, nowy komplet, bo stary zaczyna mnie powoli nudzić. 3. A skoro o zupie mowa... Klarowna czy krem? Z jakich warzyw najchętniej? Krem, zdecydowanie. Z dyni lub marchewki pojawiają się u mnie najczęściej
Pożeraczka, czyli raz adobrzeKuchenna Kontrrewolucya proponuje: Po Rzeczypospolitey Rajd Kulinarny czyli co się jada w Koronie, Litwie i wszej Rusi albo "życzy acan nieco egzotyki?" Wstęp do rajdu i przepis na estońską zupę-deser z chleba --------> http://bialaglowka.blogspot.com/2014/07/leivasupp-estonska-zupa-deser-z.html W drugiej części kulinarnej podróżny po ziemiach dawnej Rzeczypospolitej odwiedzamy Inflanty Polskie, czyli Łatgalię leżącą na terenach obecnej Łotwy. Miejsce to specyficzne(...)Raginis czy Wacław Łapkowski. Kuchnia łotewska z kolei jest mało wyrafinowana, za to sycąca i tania. Ziemie łotewskie nigdy nie były bogate, stąd chłop radził sobie, jak mógł i nic nie mogło się zmarnować. Zawirowania dziejowe i kulturowe wpływy: niemieckie, rosyjskie, polskie czy szwedzkie odcisnęły swoje piętno na kuchni Łotysza. Stąd przepis, który chciałabym zaprezentować może wydać się
Kuchenna Kontrrewolucyazakładce ekonomia w kuchni .) :) Oto pieczarki w ziołowej kruszonce kłaniają się w pas. Niezwykle proste danie, złożone z niewielkiej ilości bardzo powszechnych składników może wydawać się mało warte uwagi. Nic bardziej mylnego! Kiedy sama przygotowywałam te pieczarki po raz pierwszy byłam nastawiona do nich nieco sceptycznie, jednak cudowny zapach ziół, masła i cytrynowej skórki wydobywający się podczas smażenia, rozwiał(...)Igiełki rozmarynu drobno posiekaj i dorzuć do cebuli. 5. Czerstwe pieczywo rozdrobnij na niewielkie części w robocie kuchennym lub pokrój nożem na małe kawałki (np: wielkości grzanek do zupy) i dodaj do patelni z cebulką. 6. Na patelnię z kruszonką wrzuć pozostałe masło, skórkę z cytryny i natkę pietruszki - podgrzewaj do momentu, aż pieczywo będzie rumiane i chrupkie. 7. Pieczarki
Kuchnia w Słońcu SkąpanaPyszna galaretka drobiowa - świetna alternatywa dla galaretki na bazie żelatyny wieprzowej. Robię ją dość często, głównie w celach zdrowotnych - dla wzmocnienia stawów. Wywar sam w
Szybko SzybkowarŻona by mnie zostawiła (i to pewnie nawet dla innej kobiety), moje dwa koty przestały by mnie lubić, przy najbliższej wizycie w restauracji kelner by mi wsadził palec do zupy, a co gorsza pewnie mój syn - którego nie mam - zostałby prawicowcem. No dramat pani kochana, dramat! Sodomia i Gomoria. Ja tam wolę nie ryzykować... Zatem przytoczę zasady zabawy: - nominować(...)przeze mnie w moich wpisach) - to był jej pomysł. 4. Uwielbiam Ernesta Hemingwaya. Oooohh, uwielbiam to za mało powiedziane. 5. Uwielbiam komiksy. Mój ulubiony to "Szninkiel". Nigdy nie powstanie nic lepszego. 6. Ulubiony film: "Życie jest piękne", reż. Roberto Benigni 7. Jeśli jeszcze kiedykolwiek dostanę taki "łańcuszek szczęścia" to trup będzie się ścielił gęsto. Dopisane dzień później (31.08.2012) - Poza
Marder&Marder Manufacture