Kluski francuskie to takie bardziej delikatne kluski kładzione. To bardzo fajny dodatek do zup lub mięsa z dodatkiem sosu najlepiej pieczeniowego, grzybowym albo pomidorowym. Wiele osób zajada się kluskami polanymi stopionym masłem i posypanymi parmezanem.Robiąc kluski korzystałam z niezawodnego przepisu Margarytki TUTAJ :)Składniki:1 łyżka masła3 jajka5 łyżek mąki pszennej½ łyżeczki soli Wykonanie(...)łyżkę mąki. Początkowo przeprowadzamy próbę i wrzucamy kilka klusek na wrzątek, jeśli się rozpływają, to dodajemy jeszcze trochę mąki. Wg mnie jednak proporcje są bardzo dobre, i nic nie musiałam modyfikować. Nakładamy kluseczki małą łyżeczką, gdyż urosną podczas gotowania. Od chwili wypłynięcia gotować kluseczki ok 3 minuty.Podawać po odcedzeniu
Walijskie Pichceniejako przecierka warzywna. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa minestra (zupa). Najbardziej popularna i najczęściej spożywana potrawa w wielu rejonach Włoch. Nie ma ścisłego przepisu na minestrone. Skład zupy bazuje na warzywach sezonowych i różni się w poszczególnych regionach Italii. Jest prosta jak drut w wykonaniu. We Włoszech robiona zazwyczaj z mrożonek-mieszaniny nawet do 15 rodzajów warzyw-czego(...)razie potrzeby uzupełnij wodę. Nakładaj na talerze- dodaj oliwę z oliwek. Można ja jeść z chlebem lub z makaronem, jak kto woli. Ja do pierwszej wersji nie dalam nic, a do drugiej dodałam makaron . Smacznego
Z Kuchni Do Kuchnitakie według mnie smakują najlepiej), a potem przerabiam na najróżniejsze smakołyki. Najpierw jednak trzeba je obrać... Moje pierwsze, samodzielnie podpieczone w domu kasztany, doprowadziły mnie do łez. Za nic nie chciały się obrać; mimo poparzonych palców nie miałam ani jednego w całości. Co zrobiłam nie tak...? Piekłam je za krótko! Na wielu stronach w internecie widnieje czas pieczenia około(...)kasztanów nie zjadacie od razu, polecam wyjmować je z piekarnika partiami, natychmiast obierać i zostawić do ostudzenia. Potem będzie je można zużyć w całości, przerobić na puree, sernik, czy zupę... Pieczone kasztany Składniki: dowolna ilość jadalnych kasztanów Kasztany umyć, osuszyć. Naciąć dość głęboko na krzyż od wypukłej strony. Ułożyć na blasze. Piec w 180 st. C. 35-40 minut. Podawać
Pożeraczka, czyli raz adobrzeprzy jedzeniu. Wybrane zioła po osuszeniu bardzo drobno siekamy w blenderze. Ja swoje ziołowe kostki szykuję z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia – używam ich głównie do dosmaczania zup, sosów czy do smażenia. Jeśli macie ochotę zrobić ziołowe kostki np. mięty i szałwii z przeznaczeniem do herbaty – zróbcie je z dodatkiem wody zamiast oliwy. Do dużej ilości zblendowanych(...)używam ich w kuchni zamiennie, ale takie ziółka – świeże, aromatyczne, pełne koloru i smaku, zamknięte w małych kostkach, idealnych na jedną porcję – naprawdę warto mieć w zamrażalce. Nic nie smakuje w środku śnieżnej, mroźnej zimy tak, jak talerz gorącego rosołu z nutą świeżego lubczyku… SKŁADNIKI wybrane zioła oliwa z oliwek lub woda źródlana pojemniki na kostki lodu
Karo in the Kitchenkoktajl z „cięższych” owoców czy składników – np . awokado czy banan, możemy dodać do niego wodę lub mleko. Ponieważ akurat melon i arbuz to głównie woda, ja nic dodatkowo nie dolewałam. Ważne, aby przed podaniem koktajl schłodzić a najlepiej do jego wykonania użyć owoców prosto z lodówki i zrobiony koktajl świeżo pić. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe(...)Owoce obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/orzezwiajacy-koktajl-arbuza-melona-ananasa/ MieszamWGarnku Artykuł Orzeźwiający koktajl z arbuza, melona i ananasa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w GarnkuChyba każdy z Was uwielbia grzyby. Zupy grzybowe, wszelakie sosy - to coś, co z chęcią jadamy. Dzisiaj pokażę Wam jak zrobić sos z suszonych grzybów, dodatkiem będzie brązowy ryż i piersi z kurczaka oraz surówka z czerwonej kapusty, jabłka i marchewki. Czyli przepis na kolejne szybkie danie. Składniki: piersi z kurczaka śmietana garść suszonych grzybów cebulka przyprawy(...)mniejsze kawałki. Na rozgrzaną patelnię wsypujemy piersi z kurczaka, grzybki i cebulkę. Podsmażamy to, następnie dodajemy śmietanę. Automatycznie robi nam się sosik. Doprawiamy do smaku, jeżeli chcemy. Ja nic nie doprawiałam. Następnie gotujemy brązowy ryż. Pamiętajcie, że on gotuje się o wiele dłużej niż zwykły. Dlatego odpowiednio wcześnie wstawcie go. W międzyczasie robimy surówkę. Szatkujemy kapustkę. Dodajemy
My World by Dagmara Rekwina. Swoim doskonałym smakiem może uwiecznić dania z sałat, makaronów czy mięs. Jest doskonały do warzyw i owoców, np. gruszek lub jabłek. Starty parmezan idealnie nadaje się do zup, risotto, spaghetti. źródło: smakizycia.pl WARTOŚCI ODŻYWCZE W parmezanie mamy mnóstwo wzbogacających nasz organizm witamin i minerałów. Począwszy od fosforu, magnezu, sodu, wapnia, cynku, aż na witaminach(...)Piszę o tym dlatego, ponieważ wielu producentów włoskich produkuje coś na kształt sera parmezan, podpisując jedynie swój wyrób jako „Ser typu Parmezan”, niestety ta odmiana tego sera nie ma nic wspólnego prawdziwym serem parmezan i nie zawiera tych wszystkich właściwości. Występuje kilka rodzajów sera parmezan: źródło: foodstory.stirileprotv.ro - Parmigiano Reggiano - jest to największa duma Włochów, ser produkowany w regionach
Gotuję TestujęMielonka wieprzowa – classic W przyszłym tygodniu , mam świniobicie , więc czas posprzątać zamrażarkę . Oczywiście w łapki wpadło mi zawieruszone mięsko wieprzowe , a nic tak dobrze nie smakuje z takich kawałków , jak mielonka w słoiku . Tym razem bez czarowania , stara receptura i prostota – w końcu ma zniknąć w kilka dni , zanim nowy wieprzek się w lodówkach zagnieździ " class(...)herbaty 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka mielonej gorczycy białej 1/2 łyżeczki mielonego liścia laurowego 1 płaska łyżeczka od herbaty- cukru woda 1 szklanka 1 łyżka ( od zupy ) żelatyny wieprzowej Łopatkę i podgardle, kroimy na kawałki – łatwiej będzie mielić . Oba gatunki mięsa dzielimy na dwie połówki . Podgardle mielimy , połowę na jak najmniejszym sitku , drugą część na średnim
Ogrodnik w podróżyWiecie, co mam na myśli? Tę całą wojującą przesadę. Piszę o tym wszystkim, bo chciałabym, żeby następne informacje wywarły na Was tak wielkie wrażenie jak na mnie. Jeżeli nic nie zrobimy, to za 40 lat nie będzie ryb. Nie wierzycie? Ja też w pierwszym odruchu nie uwierzyłam. A więc garść innych faktów. Jeden trawler – przetwórnia może złowić w ciągu(...)stad ryb. W przypadku pozostałych połowy są wyższe od tych gwarantujących odbudowę. Rafa koralowa tworzyła się przez tysiące lat, a jej zniszczenie zajmuje kilka godzin. Rekiny na potrzeby słynnej zupy z płetwy rekina są wyławiane, płetwa grzbietowa jest im odcinana, a następnie - wciąż żywe - wrzucane są do wody, gdzie umierają w cierpieniu. Gdybyśmy w tej chwili zrezygnowali z jedzenia tuńczyka
Życie zamknięte w smakuminimalnej ilości wody, żeby zmiękły nieco. A w najbliższych planach mam jeszcze zrobienie kandyzowanej skórki z pomarańczy (i ewentualnie cytryny). Nie wiem jeszcze jak, ale się dowiem. I nic nie będzie się marnowało. Zachęcamy was właśnie do tego. Do racjonalnego wykorzystywania pokarmu. Na świecie zdecydowanie zbyt wiele jedzenia się wyrzuca. Na koniec jeszcze kilka przykładów mądrego wykorzystywania odpadków: zielone(...)nimi zrobić. Ale wyrzucenie ich to ogromny błąd! My zbieramy takie skórki, trzymamy w zamrożone w worku strunowym, a jak się dużo uzbiera to idą jako baza na zupę. Grochówka na takich skórkach to marzenie! Spróbujcie kiedyś, a już nigdy żadnej skórki nie wyrzucicie. A jak macie jakieś swoje pomysły i sposoby na wykorzystywanie "odpadków" to podzielcie się z nami
Marder&Marder Manufacturetulipany, to wiosna a jak pasztet to Wielkanoc. Uwielbiam tę porę roku, nic nie daję takiego kopa w dupsko, jak właśnie wiosna. Chcę się żyć, śpiewać, tańczyć i... robić pasztet ☺☺☺☺ Przeglądałam mnóstwo blogów i przepisów z moim dzisiejszym wypiekiem, oczywiście każdy z osobna pyszny i piękny ale też skomplikowany z robotą. Tu przemielić, tam odcedzić a i 5 jajek(...)krojonych w całości razem z zalewą 3 małe cebule białe 6 łyżek kaszy manny + 1 łyżka sól, pieprz ziołowy, majeranek, ząbek czosnku 1 piramidka przypraw do zup z lidla lub po 2 szt. liść laurowy, ziele angielskie olej Sposób przyrządzenia: Mięso z indyka dokładnie umyć, zalać wodą, dodać marchewkę oraz przyprawy ( piramidka lub ziele
pieprzny smaczekreguły ceny w nich też nie przypominają cen w Mc’Donalds czy innym barze szybkiej obsługi. No cóż, tanio nie jest i nigdy w takich miejscach nie było. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby odrobinę orientu przygotować sobie w swoim domowym zaciszu. Szczególnie teraz zimną, gdyż potrawy kuchni wschodu kuszą nie tylko zapachami, ale przede wszystkim smakami(...)pobojowisko. Może warto do wspólnego gotowania zaprosić znajomych czy przyjaciół i zorganizować sobie wieczór w z góry ustalonym stylu (włącznie z przebraniem). A potem cieszyć się smakiem indyjskiej zupy z ciecierzycą, gulaszu chilli czy chińskich pierożków z niespodzianką . Źródło tekstu: http://szama.abdul.pl/ Składniki: 4 placki do tortilli - bardzo dobre są te z Biedronki 8 plasterków sera żółtego
ClauditteMissCookingryżu. Możecie użyć go samego i zrobić, np. spaghetti lub dodać do niego mięso mielone lub kawałki kurczaka, by powstało smaczne i pożywne danie takie jak zapiekanka czy gęściejsza zupa typu krem. Moja rada : jeśli chcecie poeksperymentować usmażcie kawałki ulubionej ryby podobne np. do dania ryby po grecku i dodajcie ten sos. Aby bardziej pasował do ryby możecie dodać(...)rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej cebulę pokrojoną w mniejszą kostkę, dodaj wszystkie przyprawy wraz z dwoma łyżeczkami suszonych pomidorów. Duś chwilę mieszając do połączenia składników i po to, by nic się nie przypaliło. Dzięki tej metodzie cebula nabierze pięknego ziołowego aromatu, która będzie wyczuwalna w naszym sosie. Dodaj pomidory z puszki, łyżeczkę chrzanu oraz tarty kozi ser, wszystko dokładnie
Zasmakuj Kuchniryżu. Możecie użyć go samego i zrobić, np. spaghetti lub dodać do niego mięso mielone lub kawałki kurczaka, by powstało smaczne i pożywne danie takie jak zapiekanka czy gęściejsza zupa typu krem. Moja rada : jeśli chcecie poeksperymentować usmażcie kawałki ulubionej ryby podobne np. do dania ryby po grecku i dodajcie ten sos. Aby bardziej pasował do ryby możecie dodać(...)rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej cebulę pokrojoną w mniejszą kostkę, dodaj wszystkie przyprawy wraz z dwoma łyżeczkami suszonych pomidorów. Duś chwilę mieszając do połączenia składników i po to, by nic się nie przypaliło. Dzięki tej metodzie cebula nabierze pięknego ziołowego aromatu, która będzie wyczuwalna w naszym sosie. Dodaj pomidory z puszki, łyżeczkę chrzanu oraz tarty kozi ser, wszystko dokładnie
Zasmakuj Kuchni