ziemniaki - 38421 przepisów (strona:685/2562)

mojej kuchni i na talerzu. Przy dobrych jakościowo składnikach wystarczy dodać tylko niezbędne przyprawy i pyszne danie gotowe. I tak jest własnie w przypadku dzisiejszej sałatki. Szparagi, ziemniaki i jajka - i jest pysznie. Prosta sałatka ze szparagami i jajkiem - tak w tym roku zaczynam sezon na szparagi! Do czego i Was zachęcam serdecznie. Prosta sałatka ze szparagami i jajkiem(...)Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 4 ugotowane ziemniaki 3 jajka ugotowane na miękko 2 garści liści szpinak 1 ząbek czosnku świeże ulubione zioła oliwa z oliwek sok z 1 cytryny sól pieprz  Wykonanie: Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę. W szklance mieszamy czosnek, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz. Ze szparagów odłamujemy stwardniałe końcówki. Szparagi

Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami, to bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu danie. Można je zrobić w niecałe 20 minut, w trakcie gotowania ziemniaków, które będą dodatkiem do nich. Ważne aby nie dusić mięsa zbyt długo ponieważ polędwiczki ,,nie lubią " tego, robią się twarde. Do mojej potrawy dodałam sporo majeranku i mocno czuć  go w smaku sosu, jeśli(...)lubicie tego zioła można go wymienić na tymianek, rozmaryn, zioła prowansalskie lub nie używać wcale. Polędwiczki z pieczarkami najlepiej podawać z gotowanymi ziemniakami lub kaszami. Dobrym dodatkiem do nich są ogórki kiszone, ogórki konserwowe lub sałatka z marynowanych warzyw. Składniki: 500 dkg polędwiczek wieprzowych 200 dkg pieczarek 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżka gęstej śmietany

Składniki : 2 torebki ryżu 30 dag ugotowanych ziemniaków szklanka ugotowanej kaszy gryczanej 2 garście żurawiny 10 dag orzechów włoskich 1 cebula 15 dag pieczarek 3 jajka mały pęczek natki 2- 3 łyżki oleju  sól, pieprz czarny, maggi w płynie Przygotowanie ; Ryż w torebkach ugotować wg przepisu Do ugotowanych ugniecionych ziemniaków dodać ugotowaną kaszę oraz ryż Pieczarki i cebulę pokroić(...)drobno i przesmażyć razem Orzechy zmielić, natkę posiekać Ryż, ziemniaki, kaszę, orzechy oraz pieczarki z cebulą - połączyć  Dodać namoczoną i osączoną żurawinę, 2-3 łyżki oleju, sól, pieprz, natkę, maggi i jajka, dokładnie wymieszać w mikserze Masę przełożyć do foremki o wymiarach 25 x 12 cm wyłożonej folią aluminiową, piec w temp. 180*C U mnie pieczeń potrzebowała

smaku, a sos śmietanowy nabiera wyrazistego, maślanego smaku. Składniki 1 kg udek z kurczaka 2 łyżki masła 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 150 g boczniaków cytrynowych 700 g ziemniaków 700 ml bulionu warzywnego 1 łyżka suszonego lubczyku 2 łyżki śmietany słodkiej 18% mąka sól, pieprz Przygotowanie M Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące(...)brytfance rozpuszczamy masło, układamy mięso skórą do spodu i smażymy z obu stron na rumiano. Cebulę siekamy, ziemniaki obieramy i kroimy na większe kawałki (można połówki), dodajemy do udek, szklimy. Następnie dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy. Grzyby kroimy na paski, mniejsze możemy w całości. Dodajemy do mięsa i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Po 15 min wlewamy gorący bulion

oraz twarożku bez laktozy Mlekovita, któremu nadałam chrzanowo – ziołową nutę. Myślę, że doskonale nada się na piątkowy obiad Składniki na placki ziemniaczane: ( 14 szt małych placuszków) 1 kg ziemniaków 1 czerwona cebula 5 gałązek tymianku ½ łyżeczki soli pieprz 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 50 ml oleju rzepakowego 2 jajka Składniki na twarożek: 230 g twarogu półtłustego bez laktozy Mlekovita(...)laktozy Mlekovita 1 łyżeczka chrzanu tartego 2 łyżki siekanych ziół (bazylia, oregano) pieprz sól Dodatkowo: 120 g łososia wędzonego na zimno kiełki rzodkiewki rzodkiewka gałązki tymianku Przygotowanie: PLACKI ZIEMIACZANE Ziemniaki obieramy, płuczemy, ścieramy na tarce na dużych oczkach. Pozostawiamy na chwilę, odciskamy nadmiar płynu. Ścieramy cebulę, mieszamy ją z ziemniakami, dorzucamy oddzielone listki tymianku od zdrewniałej łodygi . Dodajemy jajka, mąkę

składniki: 100 g świeżego czosnku niedźwiedziego 1000 ml rosołu lub bulionu warzywnego ok. 60 ml wytrawnego białego wina 1 średnia cebula 1 por 3 ziemniaki 2 łyżki oleju 3-4 łyżki śmietany 18% sól, pieprz dodatkowo do podania: jajko, grzanki, ser grana padano lub parmezan wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, pora w talarki. W garnku rozgrzewamy olej dodajemy cebulę oraz(...)pora i podsmażamy do zeszklenia. Wlewamy np. rosół, wino i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekany czosnek niedźwiedzi i gotujemy na małym ogniu. Gdy ziemniaki są miękkie miksujemy zupę, dodajemy śmietanę, podgrzewamy nie doprowadzając do wrzenia. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Możemy podać z ugotowanym jajkiem, startym serem lub grzankami

mnie zawsze gości na świątecznym stole i znika w błyskawicznym tempie! I wiem jedno, że w każdym domu smakuje inaczej, każdy ma na nią swój sposób! 4 duże ziemniaki 2 marchewki 4 jajka 4 ogórki kiszone (średniej wielkości) 1 puszka groszku 1 biała cebula 4 łyżki majonezu Sól Pieprz Marchewkę oraz ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy. Gotujemy do miękkości w delikatnie(...)osolonej wodzie, odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek. Groszek odsączamy z zalewy, cebulę siekamy bardzo mocno nożem. Ogórki kiszone obieramy, koimy w małą kostkę. Wystudzone ziemniaki i marchewkę koimy w drobną kosteczkę. Tak samo postępujemy z jajkami. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą bardzo dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy majonez. Sałatkę bardzo dokładnie mieszamy, odstawiamy do lodówki

Prosta propozycja na pyszny obiad, który robi się praktycznie sam. U mnie wystąpiły jako główne danie, ale równie dobrze można wykorzystać takie warzywa jako dodatek do obiadu, zamiast klasycznych ziemniaków czy surówki. Pieczone warzywa są aromatyczne dzięki mieszance użytych przypraw. Wykorzystanie tofu z dodatkiem bazylii dodatkowo podkręca smak całości. Ja przygotowałam te warzywa, które akurat miałam w lodówce, ale równie(...)jakiego wymagają warzywa, żeby nie zrobić z nich nieapetycznej papki ;) PIECZONE WARZYWA Z BAZYLIOWYM TOFU Czas przygotowania 10 minut + 40-45 minut pieczenia Składniki na 3-4 porcje 3 ziemniaki 2 buraki 2 marchewki 1 czerwona cebula Pół główki czerwonej kapusty Pół kalarepy Kostka bazyliowego tofu 3 łyżki oleju rzepakowego Łyżeczka ajvaru Czubryca zielona Łyżka płatków drożdżowych Kumin Słodka wędzona

Eksperyment połączenia ryżu i ziemniaków w zupie kalafiorowej uważamy za udany. Składniki 2 skrzydełka indyka 2 litry wody 1 średni kalafior 2 młode marchewki 4 srednie ziemniaki 4 łyżki ryżu półtora łyżeczki soli 1 średnia pietruszka kawałek selera 1 nieduża cebula pęczek koperku cienki szczypiorek 4 łyżki śmietany do zup 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu 1 liść laurowy 3 ziarenka ziela(...)skrzydełka i sól. Zagotowałem na większym ogniu, następnie gotowałem na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez ok. 40 minut. Wyjąłem mięso z zupy. Do wywaru dodałem przyprawy, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę i pietruszkę pokrojone w talarki. Włożyłem cebulę w całości, seler i różyczki kalafiora. Dodałem ekologiczną bulion drobiowy. Całość gotowałem przez ok. 20 minut. Po 10 minutach dodałem

danie gości u nas zazwyczaj wtedy kiedy zostaną ziemniaki z obiadu z wcześniejszego dnia. Ja bardzo lubię kopytka na słodko tzn, polane rozpuszczonym masełkiem i posypane najlepiej brązowym cukrem, ale świetnie sprawdzają się też z sosami i innymi dodatkami.  Więc dziś zapraszam na danie "klasyk" a mianowicie - KOPYTKA.  Składniki; 50 dag ugotowanych ziemniaków 1 jajko pół łyżeczki soli(...)około 10 dag mąki pszennej Przygotowanie; Ziemniaki musza być gładkie, nie mogą mieć żadnych grudek. Wykładamy je na stolnice, wbijamy jajko, dodajemy sól i wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto, jeśli ciągle będzie się przyklejać do dłoni dosypujemy jeszcze mąki. Jednak im mniej mąki tym kopytka będą delikatniejsze. Ciasto dzielimy na porcje, każdą rolujemy w wałek grubości kciuka. Ostrym nożem ucinamy około

Składniki : • 1 kg ziemniaków • oliwa • rozmaryn • estragon • papryka słodka • sól, pieprz Przygotowanie : Ziemniaki podgotować lekko ok 10 minut w osolonej wodzie. Mają być jeszcze lekko twarde. Odcedzić i wystudzić dokładnie, a następnie pociąć w ćwiartki. W szerokiej patelni rozgrzać oliwę (ok 2-3mm), na rozgrzaną wrzucić ziemniaki i smażyć kilka minut do miękkości. Pod koniec posypać estragonem, rozmarynem, papryką

całej rodziny. Takie placki wspaniale smakują zarówno na gorąco jak i na zimno, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie.     składniki na około 10-15 placków 1 kg ziemniaków 2 małe cebule 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki czarny pieprz 200 g sera feta olej do smażenia kilka listków natki pietruszki do dekoracji przepis(...)Obrane ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach do dużej miski. Cebulę drobno siekamy. Do startych ziemniaków dodajemy pokrojoną cebulę, jajko oraz mąkę, całość doprawiamy czarnym pieprzem oraz słodką mieloną papryką i wszystko dokładnie mieszamy, na końcu do masy ziemniaczanej dodajemy 150 g pokruszonego sera feta i całość delikatnie razem łączymy. Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy niewielkie placki

witaminy warzywa. Stanowi mix tego co najbardziej potrzebne naszym organizmom. Zupa szczypiorkowa to prawdziwa bomba witaminowa, w mojej wersji z dodatkiem aromatycznego szczypiorku podana z grzankami. Składniki: 7 ziemniaków 1 pietruszka 4 marchewki 1 szklanka posiekanego szczypiorku 1,5 litra bulionu drobiowego 1 szklanka mleka 3 łyżki śmietany 4 kromki chleba tostowego zioła prowansalskie sól pieprz Wykonanie: 1. Marchewki, pietruszkę(...)ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. 2. Marchewki, pietruszkę zalać bulionem drobiowym i mlekiem, gotować około 7 minut. Następnie dodać ziemniaki i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. 3. Do zupy dodać śmietanę i szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem, zagotować. 4. Chleb tostowy pokroić w kostkę, oprószyć ziołami prowansalskimi i ciągle mieszając zarumienić go na patelni. 5. Zupę podawać

gospodarności, teraz nazywanej kuchnią zero waste. Nic w domu się nie marnowało. Czerstwy chleb zbierało się do lnianej torebki, potem wykorzystywało do przygotowywania kotletów mielonych czy pasztetu, pozostałe ziemniaki z obiadu przetwarzało się na kluski śląskie czy kopytka- zresztą prawda jest taka, ze jeśli chcesz, żeby wyszły Ci idealne to musisz je zrobić z wczorajszych ziemniaków, ziemniaki też odsmażało się

Uwielbiamy taką kapustę, gotowała ją moja Babcia, moja Mama i teraz gotuję ją ja. Polecam, jest pyszna.  Nie trzeba zagęszczać mąką, robi to starty na tarce ziemniak! Kapusta smakuje jak zasmażana, może być świetnym dodatkiem do drugiego dania, lub samodzielnym daniem, ze świeżym pieczywem smakuje wyśmienicie!  1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 2 łyżki kminku 4 ziele angielskie(...)listki laurowe parę kulek pieprzu   czosnek 3-4 ząbki cebula 1 boczek 10 dag smalec 10 dag 2 ziemniaki Kapustę kiszoną pokroić, można przepłukać, my lubimy kwaśną, dać do garnka, dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i utartą marchew. Osobno podsmażam na smalcu, pokrojony w kostkę boczek, dodaję go do garnka z kapustą. Podlewam wodą, na wysokość kapusty