zdrową żywnością), pieprz i zioła, a w razie potrzeby cukier. Wlać śmietankę i mieszając, zagotować. Doprawić solą i pieprzem, można dodać również posiekaną natkę pietruszki. Kopytka: 1 kg ziemniaków 2 małe jajka sól olej ok. 1,5 szklanki mąki pszennej mąka do podsypywania, najlepiej grubiej mielona; jaglana, krupczatka Ziemniaki w miarę cienko obrać, opłukać, duże sztuki przekroić na pół(...)przez praskę i dokładnie wymieszać z 2 łyżkami oleju. Ostudzić. Nastawić dużą ilość wody do gotowania klusek. Kiedy woda zagotuje się, dodać łyżkę soli i oleju. W tym czasie ziemniaki wyłożyć na stolnicę, dodać jajka i mąkę (stopniowo). Zagnieść gładkie ciasto, podsypując stolnicę grubszą mąką. Pod koniec formowania ciasta zwilżyć ciasto 2 łyżkami oleju i zagnieść jeszcze raz z odrobiną
Czerwień i błękitznajduje się tuż pod skórką – dlatego najlepiej bulw nie obierać, ograniczyć się tylko do ich porządnego wyszorowania. Składniki (3-4 porcje): 500 g topinamburu 1 duża gruszka 1 średni ziemniak 1 cebula cukrowa 3 i 1/4 szklanki (ok. 800 ml) bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany 12% lub gęstego jogurtu 2-3 łyżki oleju rzepakowego 1 gałązka lub 1/2 łyżeczki suszonego(...)rozmarynu gałka muszkatołowa sól himalajska świeżo mielony pieprz Dodatkowo: orzechy włoskie Przygotowanie: 1) Topinambur dokładnie umyć (najlepiej wyczyścić szczoteczką, nie trzeba obierać), ziemniaka oraz gruszkę obrać i pokroić w kostkę. 2) W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i zeszklić. 3) Dodać pokrojony w kostkę topinambur, ziemniaka, gruszkę oraz rozmaryn (gałązkę w całości lub suszony) i dalej smażyć
Fitsweet.meascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 200 g ziemniaków 400 g dyni 1 cebula 1 ząbek czosnku kawałek świeżego imbiru 100 g czerwonej soczewicy 1 litr bulionu 200 ml mleka kokosowego szczypta chili łyżeczka kurkumy(...)sól Cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Dynię obrać, wydrążyć nasiona i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i również pokroić w kostkę. Imbir obrać i jak najdrobniej posiekać. W garnku podsmażyć cebulę, następnie dodać czosnek oraz imbir i chwilę przesmażyć. Dodać dynię oraz ziemniaki i smażyć całość 2-3 minuty mieszając. Wsypać soczewicę i wlać bulion. Przykryć i gotować
My simple kitchenkwaśną śmietaną, sosem czosnkowym czy ze startym żółtym serem. Ja osobiście polecam wam langosze z leczem, na którego przepis znajdziecie --> TUTAJ Zdecydowanie warto spróbować :) Składniki: 2 ugotowane ziemniaki 420g mąki pszennej (przesianej) 20 g świeżych drożdże sól pieprz 240 ml mleka olej do smażenia PRZEPIS NA ---> LECZO Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie(...)Odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy widelcem. W kubeczku rozrabiamy drożdże z mlekiem i dolewamy je do ziemniaków. Masę ziemniaczana mieszamy z mąką, pieprzem i solą. Dobrze wyrabiamy ciasto i pozostawiamy do podwojenia konsystencji (na około godzinę) pod ściereczką. Kiedy ciasto będzie wyrośniętę, wyjmujemy je z miski i dzielimy na równe części ( z tej ilości mąki wychodzi
ChilliJemyzupę i każda rodzina ormiańska modyfikuję ją po swojemu. Przedstawiam Wam Chaszlamę po mojemu Składniki na 2 porcje: – 300g wołowiny – 1 cebula – 8-10 małych ziemniaków – 6 malutkich papryk ( jeśli są duże to dwie) – 8 pomidorków koktajlowych – 300 ml piwa – 1 pęczek kolendry – 1 pęczek koperku – 1 pęczek bazylii – sól(...)pieprz wg smaku Dzień przed robieniem Chaszlamy należy ugotować mięso. Warzywa układa się warstwowo, zaczynając od cebuli, pokrojonej w dość cienkie krążki. Na cebulę wyłożyć ziemniaki, jeśli papryka jest mała- wykładać w całości, jeśli duża, to należy ją pokroić w grube plastry, następnie pomidorki i ugotowane i mięso pokrojone w dużą kostkę. Zalać przecedzonym wywarem ( do połowy garnka) i dodać
Smaki Armineblendowałam zbyt mocno, aby kawałki były lekko wyczuwalne. Gęsta, lekko pikantna, idealna na jesień. Składniki na ok 8 porcji: 1,5 l wywaru drobiowego 2 łyżki masła 4 średnie ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ czerwonej papryki 1 cm papryczki chili 200 g selery 500 g pieczonej dyni hokaido 50 g startego parmezanu olej rzepakowy garść pestek dyni kilka listków(...)myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Tej odmiany nie trzeba obierać ze skórki. Skrapiamy delikatnie olejem, przykrywamy folią aluminiową, umieszczamy na blasze, pieczemy w 200 º C przez 20 minut. Cebulę, ziemniaki, seler, paprykę obieramy i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Na maśle szklimy cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Po chwili dorzucamy paprykę, następnie ziemniaki i seler. Chwilę smażymy, kiedy warzywa
Kierunekuchniamarchewki 1 nieduży korzeń pietruszki Nieduży kawałek selera 3 listki laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego Kilka ziaren czarnego pieprzu 200-250 ml białego wytrawnego wina 2-3 nieduże ziemniaki Sól do smaku wg uznania Chips serowo – ziołowy Ser typu parmezan otarty na tarce o drobnych oczkach – ok. 2 łyżki Świeże, drobno posiekane zioła takie jak tymianek, szałwia, majeranek(...)litra. W opcji wegetariańskiej możemy przygotować bulion warzywny stosując po prostu większą ilość warzyw, a smak „wędzenia” uzyskać pod koniec gotowania dzięki wędzonej soli. BULIONU NIE SOLIMY. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy gałązkę rozmarynu i przesmażamy na niewielkim ogniu tak, aby zioło zaczęło oddawać do masła swój aromat. Zwiększamy ogień i dodajmy grzyby, przesmażamy
Kate's Kitchenzimą . Wspaniale rozgrzewają , wprowadzając w błogi nastrój Składniki : kilka różnych kawałków kurczaka ( np udko , dwa skrzydełka i korpus żeby bulion był bardziej esencjonalny ) 1 cebula biała 3-4 ziemniaki 1 szklanka mrożonego ,zielonego groszku biała część pora 1 kostka bulionowa drobiowa dla wzmocnienia smaku ( można pominąć jak ktoś jest ich przeciwnikiem , ja rzadko ale czasem korzystam ) 2 l wody(...)przekładamy do garnka . Wlewamy wodę , dodajemy pokrojoną drobno cebulę , pora , kostkę bulionową i sól do smaku . Gotujemy pod przykryciem na bardzo małym ogniu aż mięso będzie miękkie . Następnie dokładamy ziemniaki pokrojone w dowolne kawałki i groszek . Gotujemy do momentu aż ziemniaki zrobią się miękkie . Zabielamy śmietaną , doprawiamy pieprzem i zdejmujemy z gazu . Serwujemy na gorąco . Kawałki kurczaka , można podać osobno
Ogrodnik w podróżypierś z kurczaka 1 jajko 1 cebula sól, pieprz, natka pietruszki 1 łyżka pudru grzybowego/ zmielone grzyby suszone/ 2 łyżki bułki tartej mąka do obtoczenia placki ziemniaczane: 500 g ziemniaków 1 cebula sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki mąki pszennej typ 500 olej do smażenia Klopsy: Pierś z kurczaka,, cebule obraną miele maszynką do mięsa. Dodaję jajko, bułkę tartą(...)przecier i gotuje na wolnym ogniu około pięć minut. Do gulaszu dodaję klopsiki, przykrywam garnek i gotuję kolejne 10 minut. Na końcu doprawiam solą, pieprzem, papryką wędzoną, natką. Placki: Ziemniaki obrane ścieram na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Przekładam masę na sito żeby odsączyć ją z wody. Do ziemniaków dodaję jajko, mąkę, sól, pieprz, majeranek i mieszam. Na patelni rozgrzewam
wesoła kuchniasamo. Wszystkie składniki wkładamy do garnka lub brytfanki i dusimy pod przykryciem. Składniki 1 kg skrzydełek z kurczaka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 200 g boczniaków 600 g ziemniaków 1 szklanka mrożonego groszku 2 duże pomidory malinowe 200 ml bulionu drobiowego 1 łyżeczka ziołowej przyprawy do kurczaka sól, pieprz Przygotowanie Cebulę siekamy. Grzyby kroimy w paski. Ziemniaki kroimy(...)większe kawałki. Czosnek rozgniatamy. Pomidory sparzamy, usuwamy skórkę, kroimy w kostkę. Skrzydełka lekko oprószamy solą i pieprzem. Na rozgrzanym tłuszczu lekko szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy grzyby, ziemniaki, groszek, pomidory i mięso. Dolewamy bulion wymieszany z przyprawą, mieszamy i dusimy pod przykryciem około 40 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem
R'n'G Kitchenpyszny krem z kalafiora z dodatkiem miodu! Idealne połączenie, koniecznie wypróbujcie! Składniki: 1 mały kalafior 2 marchewki 2 korzenie pietruszki mały kawałek selera mała por 3 Piramidki smaku 4 ziemniaki cebula 2 ząbki czosnku oliwa masło biały pieprz sól 2 łyżeczki miodu, np. Rzepakowy Huzar 100ml śmietanki 30% Składniki na grzanki: kilka skibek chleba odrobina oliwy(...)garnka. Dodać umytą por i piramidki smaku, zalać zimną wodą. Ugotować wywar warzywny. W tym czasie obrać i posiekać cebulę, czosnek przecisnąć przez praskę, kalafiora umyć i pokroić drobno. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, wrzucić cebulę, zeszklić ją, pod koniec dodać czosnek i odrobinę masła. Wrzucić kalafiora i ziemniaki, w razie potrzeby
Trufelkowozupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami. Zupa krem z czerwonej soczewicy z pomidorami Składniki: 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ¾ szklanki czerwonej soczewicy 3 pomidory 1 marchew 3 ziemniaki 1 cebula 3 ząbki czosnku ½ brokuła 2 łyżki oliwy z oliwek Przyprawy do smaku curry, kminku mielonego rzymskiego, kolendra sproszkowana, ostra papryka, imbir, sól, pieprz ziołowy, papryczka chili mały kawałeczek(...)Wykonanie: Ziemniaki i marchew obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek zmiażdżyć. Soczewicę opłukać, osączyć. Bulion doprowadzić do wrzenia, wrzucić do niego ziemniaki i marchew. Gotować na małym ogniu do miękkości (około 20 minut). W tym czasie rozgrzać w wysokim garnku oliwę, zeszklić w nim cebulę i czosnek, wsypać wszystkie przyprawy i mieszając
Pomysłowa kuchniaChciałam zrobić ją tak, jak serwowali tam na miejscu. Składniki: * 1/2 kg kapusty kiszonej * ok. 70 dkg wędzonych żeberek * 30 - 40 dkg surowych żeberek * ok. 20 dkg boczku wędzonego * ziemniaki * liście laurowe, ziele angielskie * 4 ząbki czosnku * kminek * sól i pieprz czarny Kapustę kiszoną lekko odcisnęłam i pokroiłam. Żeberka wędzone i surowe pokroiłam na drobniejsze kawałki, tak żeby potem(...)nastawiłam na gotowanie. Wody nalałam do 3/4 wysokości żeberek w garnku. Dodałam liść laurowy, ziele angielskie. W trakcie gotowania dosypałam odrobinę soli. W między czasie ugotowałam obrane ziemniaki i usmażyłam pokrojony w kostkę boczek. Kiedy mięso było już miękkie wyciągnęłam je z wywaru i w to miejsce włożyłam kapustę kiszoną. Gotowałam do miękkości. Pod koniec gotowania przyprawiłam
Pieprzyć z Fantazją