również bardzo polecam zupę z zielonych szparagów. Jest prosta, szybka i mega smaczna. Zupa z zielonych szparagów porcja dla dwóch osób pół pęczka zielonych szparagów 3 średnie ziemniaki 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego łyżka masła łyżka oliwy ząbek czosnku cebulka dymka koperek 150 ml śmietany 12% sól, pieprz + dowolny ser, u mnie pleśniowy Cebulkę dymkę drobno posiekaj, szczypiorek obierz(...)grubym dnem rozgrzej masło i oliwę. Następnie podsmaż na nim cebulkę i czosnek, uważając aby się nie przypaliły. Gdy warzywa zaczną się rumienić, do garnka wlej bulion oraz dodaj ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Całość gotuj ok. 15 minut, do czasu aż ziemniaki staną się miękkie. Ze szparagów odłam jasne końcówki (gdy będziesz je łamać same pękną we właściwym
365 dni dookoła kuchniPomysł na tradycyjną, polską zupę - szczawiowa z ziemniakami oraz marchewką przygotowana na mięsie drobiowym i podana z ugotowanymi jajkami. Całość zabieliłam śmietaną wraz z dodatkiem surowego żółtka. Zupa jest szybka do przygotowania i bardzo smaczna. Ps. Najlepiej zjeść ją od razu po przygotowaniu, ponieważ po kolejnym podgrzaniu, śmietana może lekko się rozwarstwić w zupie (niestety jest to widoczne na moich(...)zdjęciach). Składniki na porcje dla 3-4 osób: 1 ćwiartka z kurczaka 2 średniej wielkości marchewki 1 pietruszka 3 średniej wielkości ziemniaki 1 pęczek szczawiu (100 g - waga samych liści) 1 por (ciemna część) sól, pieprz 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 100 ml śmietany 30% do podania ugotowane jajka rzeżucha Do garnka wlać wodę
Ugotowaćnapracujecie, bo właściwie robią się same. Są świetne jako dodatek do obiadu lub solo z kwaśnym mlekiem. Niebo w gębie! Przepis na ziemniaczane talarki z piekarnika Składniki: około kilograma ziemniaków, łyżka masła, trzy łyżki oleju lub oliwy, ulubione zioła suszone, sól, pieprz. Zrób tak: ziemniaki obierz i pokrój w grube plastry. Masło rozpuść w rondelku razem z olejem – wystarczy(...)lekko pogrzać. Ziemniaki przełóż do brytfanki, oprósz solą, pieprzem i ziołami, polej mieszanką masła i oleju, dokładnie wymieszaj i równomiernie rozłóż. Piecz w temperaturze 180 stopni około 45 minut, pod koniec włączając termoobieg – aż ziemniaki się zarumienią. Artykuł Najprostszy przepis na pyszne talarki ziemniaczane z piekarnika pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Gotowanie i jedzenie
Kulinarna PolskaTradycyjna polska zupa - kapuśniak przygotowany na żeberkach, kiszonej kapuście wraz z dodatkiem ziemniaków oraz marchewki. Zupa jest dosyć gęsta i mocno sycąca. Idealna do podania w chłodne dni. Składniki na porcję dla 4-6 osób: 1,5 l wody 0,5 kg żeberek 0,5 kg kiszonej kapusty 4 średniej wielkości ziemniaki 2 średniej wielkości marchewki 1 pietruszka(...)Następnie usunąć szumowiny. Dodać warzywa (marchewki, pietruszkę oraz selera), listki laurowe, ziele angielskie, kolorowy pieprz oraz wsypać sól i pieprz. Gotować godzinę pod przykryciem (na średnim ogniu). Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Po upływie czasu, do zupy dodać ziemniaki. Gotować do ich miękkości (około 15-20 minut). Kapustę kiszoną przełożyć na durszlak i przepłukać zimną
UgotowaćWitajcie :) Dzisiaj prosty przepis na prosty pszenny chleb. Nie potrzeba tu zakwasu, ale ugotowanych ziemniaków (najlepiej z poprzedniego dnia). Dzięki nim chlebek dłużej zachowa świeżość. Jak długo dokładnie nie wiem, bo zazwyczaj trzeciego dnia już go nie ma. Przepis znalazłam u Magdy (a pochodzi z książki "O chlebie" w grudniu Elizy Mórawskiej ) i od tamtej pory piekłam ten chleb kilkakrotnie(...)każdym razem jest delikatny i lekko wilgotny. Jeżeli zostały Wam ziemiaki z obiadu, przekonajcie się sami. Chleb z ziemniakami Składniki dla 4 osób: 500 g mąki (użyłam chlebowej typ 1050) 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 130-150 g tłuczonych ziemniaków (z poprzedniego dnia) 3 łyżki oliwy woda do spryskania piekarnika lub kostki lodu Mąkę przesiać
Pełny talerzWymień danie kojarzące się z Wielkanocą 🙂 Żurek? A co powiesz na to, żeby ten klasyk podać w zupełnie szalonej formie? Zapiekanka z ziemniakami i białą kiełbasą zalana aromatycznym sosem o smaku żurku, posypana świeżym majerankiem jest po prostu obłędna Propozycja ma niestety spory minus – wcinać ją można tylko na tzn. cheat day ;p *Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie(...)TARTY Zagotuj wodę w małym garnuszku i wrzuć do niego białą kiełbasę i gotuj przez około 3 minuty. Wyjmij ją z garnka i pokrój w półplasterki po wystudzeniu. Obierz ziemniaki i pokrój je plasterki o szerokości około 0,5-0,8 cm. Wrzuć je do garnka z zimną wodą, dopraw odrobiną soli i zagotuj. Pozwól im na kontakt z wrzątkiem
Eat me! Fit me!łyżki mąki pszennej lub żytniej 2 łyżki śmietany 12% lub 18% 2-3 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka majeranku sól, pieprz Dodatkowo: 4-5 jajek 4-5 ziemniaków 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki majeranku szczypta soli Wykonanie: Suszone grzyby zalewany szklanką wrzątku i pozostawiamy do momentu, aż wystygną. Odcedzamy. Marchewki, pietruszkę i selera obieramy ze skóry, myjemy(...)dodajemy zahartowaną śmietanę. Całość zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą oraz pieprzem. W między czasie: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupki. Każde jajko kroimy na pół. Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy oliwę z solą i majerankiem, a następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i dokładnie całość mieszamy. Ziemniaki w oliwie wykładamy
Kuchnia MagdaLenyłyżki mąki pszennej lub żytniej 2 łyżki śmietany 12% lub 18% 2-3 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka majeranku sól, pieprz Dodatkowo: 4-5 jajek 4-5 ziemniaków 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki majeranku szczypta soli Wykonanie: Suszone grzyby zalewany szklanką wrzątku i pozostawiamy do momentu, aż wystygną. Odcedzamy. Marchewki, pietruszkę i selera obieramy ze skóry, myjemy(...)dodajemy zahartowaną śmietanę. Całość zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą oraz pieprzem. W między czasie: Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupki. Każde jajko kroimy na pół. Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy oliwę z solą i majerankiem, a następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i dokładnie całość mieszamy. Ziemniaki w oliwie wykładamy
Kuchnia MagdaLenyWszystkie smaki Świąt w jednej sałatce: biała kiełbasa, ćwikła z chrzanem i jajka z majonezem. Składniki: (na 3-4 osoby) 2 duże ziemniaki, duża marchewka, 2 białe surowe kiełbasy, 3 duże jajka, kilka małych ogórków konserwowych, 1/2 dużego ogórka kiszonego, 2 czubate łyżki ćwikły z chrzanem, 4 duże łyżki gęstego jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, pęczek szczypiorku, sól, pieprz(...)łyżeczka suszonego lubczyku, 2 łyżeczki majeranku, łyżeczka oregano Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Marchewkę i ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Białą kiełbasę parzymy. Obieramy z flaka. Jogurt mieszamy z przyprawami (szczypta soli, pieprz i suszone zioła) Jajka obieramy ze skorupek, zostawiamy kilka plastrów do dekoracji na wierzch, pozostałe kroimy w kostkę. Ziemniaki, marchewkę, kiełbasę, również kroimy
Lena Gotujesezon na czosnek niedźwiedzi. W moim ogródku pojawiły się już pierwsze jego listki. Czekam z niecierpliwością na kolejne, a póki co zapraszam Was na pyszną sałatkę. Sałatka z ziemniakami i czosnkiem niedźwiedzim idealnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Czosnek niedźwiedzi to aromatyczna roślina, która ma wszystkie właściwości popularnego czosnku, ale przewyższa go jeśli chodzi o zawartość(...)listki konwalii i pyszny smak. Na blogu znajdziecie także przepisy na: pesto z czosnku niedźwiedziego sałatkę ziemniaczaną ze szpinakiem faszerowane jajka z pieczarkami i czosnkiem niedźwiedzim Sałatka z ziemniakami i czosnkiem niedźwiedzim Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 5 ugotowanych w mundurkach młodych ziemniaków 1/2 pęczka rzodkiewek 1 łyżeczka drobno posiekanej cebuli 2 garści listków młodego szpinaku garść listków czosnku
Kulinarne przygody GatityKrokiety z króla polskich warzyw - ziemniaka, z dodatkiem szynki, sera i pachnącego szczypiorku są ciekawą propozycją dodatku do wszelkich dań mięsnych oraz interesującą alternatywą dla klasycznie podanych do obiadu ziemniaków czy frytek. Składniki: 1kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 1 ząbek czosnku 150g szynki konserwowej 150g żółtego sera 3 łyżki bułki tartej 1 pęczek szczypiorku sól pieprz gałka muszkatołowa Dodatkowo(...)tarta jajka Wykonanie: 1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oleju. 2. Szynkę konserwową i żółty ser pokroić w bardzo mała kostkę, a szczypiorek drobno posiekać. 3. Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Lekko przestudzić i przepuścić przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia. 4. Puree ziemniaczane przełożyć do dużej miski, dodać jajka, bułkę
Szalona Kuchnia Eweliny