ziemniaki - 38421 przepisów (strona:355/2562)

pracochłonne, rzadko je przyrządzam. A te kotlety są fajną alternatywą dla nich. Przygotowałam je według przepisu z magazynu Moje Gotowanie 12/2019.   Składniki na 3-4 porcje: 1 kg ziemniaków 250 g chudego twarogu 2 cebule 2 jajka 5 łyżek mąki 2 łyżki masła 3/4 szklanki bułki tartej sól, pieprz Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno(...)posiekać i podsmażyć na złoto na maśle. Do odcedzonych ziemniaków dodać twaróg i cebulkę. Całość przepuścić przez maszynkę lub bardzo dokładnie utłuc tłuczkiem do ziemniaków. Następnie dodać jajka, mąkę oraz sól i pieprz do smaku i wymieszać. Z masy formować kotleciki wielkości mandarynki i dokładnie obtoczyć je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i układać kotleciki lekko je spłaszczając

Dziś przygotowałam kluseczki, których kolor poprawi nastrój nawet w najbardziej jesienny i pochmurny dzień.  Kladzione kluski z dodatkiem puree ze s ł odkich ziemniak ó w są bardzo delikatne w smaku a niezapomniany i wyjątkowy aromat uzyskamy poprzez dodanie czosnkowego masełka.  Kluski mo ż na zaserwować rownie ż  z sza ł wi ą , tak jak zrobi(...)patate dolci 200-250 g di farina tipo 1 1 uovo s ale, pepe Burro all'aglio 50 g di burro 1 spicchio d'aglio parmigiano o pecorino PRZYGOTOWANIE Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Gotujemy na parze do miękkości (ok. 5 minut). Ugotowane ziemniaki blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Do zblendowanych ziemniaków dodajemy jajko; doprawiamy solą

parzone : 3 szklanki mąki 1 szklanka wrzątku ( gorącej gotującej się wody ) 1 łyżka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru ( tyle ile soli ) farsz : 4 gotowane ziemniaki , dość duże , ale nie ogromne 4 cebule , najlepiej wielkości ziemniaków ( ma być pół / na pół ) 400 g twarogu półtłustego 6 ząbków czosnku 3 łyżki miodu 1 łyżka, mielonego pieprzu ( wbrew(...)pozorom to nie dużo ) kawałek , mocno ,wędzonej słoniny ( można zastąpić boczkiem ale podaję jak w oryginale ) około 300 g sól do smaku Ziemniaki obieramy , kroimy na kawałki i gotujemy do miękkości . Odcedzamy , odstawiamy do wystygnięcia . Przeciskamy przez praskę , tak samo jak twaróg ( ale jego nie gotujemy ) . Słoninę drobniutko kroimy , jak tylko się da . Najłatwiej, schłodzić ją przez godzinę w zamrażarce

Tradycyjny przepis na pierogi ruskie.Cienkie elastyczne ciasto pierogowe wypełnione farszem z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem sera białego i podsmażonej cebuli :).Pyszne,smaczne,miękkie i domowe po prostu palce lizać :).Z tego przepisu pierogów wyjdzie dużo na 4 osoby .  Polecam również wypróbować pierogi z farszem z białej kiełbasy - TUTAJ SKŁADNIKI Ciasto 1/2 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/2 kostki(...)masła lub margaryny ok.250 g  ciepłej wody Farsz 1 kg ziemniaków 1 cebula 300g sera białego sól pieprz Dodatkowo olej kiełbasa WYKONANIE Ziemniaki obieramy i gotujem- wody nie solimy.Mąkę przesiewamy przez sitko ,dodajemy sól,masło lub margarynę,wodę i zagniatamy elastyczne ciasto.Po wyrobieniu przekładamy do miski i odstawiamy na 15 min.W tym czasie robimy farsz. Cebulę drobno kroimy

przepada za "cytrynowymi" daniami obiadowymi, ale wczoraj zaryzykowałam i mama już ode mnie podkradła przepis 😂 Składniki: 6 kawałków kurczaka (podudzie, udka, skrzydełka <wtedy więcej>) 8 ziemniaków 4 gałązki rozmarynu lub 3 łyżki suszonego rozmarynu 1 cytryna 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżka oliwy (najlepiej czosnkowej) Szczypta soli Szczypta pieprzu Przygotowanie: W misce mieszamy(...)sojowy, oliwę, paprykę, sól, pieprz, startą skórkę z cytryny i posiekaną gałązkę rozmarynu. Marynujemy kurczaka w sosie przez min. 1h. Ziemniaki dobrze szorujemy. Podgotowujemy w osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie kroimy w łódki. Na blaszce wykładamy papier do pieczenia. Przekładamy mięso. Pieczemy w piekarniku przez ok. 40 min w 180 stopniach. Następnie dorzucamy na blaszkę ziemniaki, resztę rozmarynu

Worcestershire – 3 łyżki koncentratu pomidorowego – 100ml czerwonego, wytrawnego wina – 100ml gorącego bulionu (lub 100ml wody + 1 łyżka koncentratu bulionu warzywnego ) Składniki na ziemniaczaną warstwę: – 1kg ziemniaków – 100ml śmietanki 30% – 35g masła – 2 żółtka – sól, pieprz *opcjonalnie: 50g parmezanu na wierzch Jeżeli używamy mrożonego groszku, wyciągamy go z zamrażalnika. Zagotowujemy wodę na ziemniaki(...)solimy. Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy do miękkości. Na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju wrzucamy mięso i smażymy do momentu, aż się całkowicie zetnie. W międzyczasie za pomocą widelca rozdrabniamy je na jak najmniejsze kawałki. Następnie do mięsa dodajemy sól i pieprz, startą (lub drobno pokrojoną) cebulę, marchewkę, groszek oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, mieszamy, aż marchew zmięknie. Ciągle

Lubisz sałatki rybne ? Jeśli tak to konieczne skuś się na tę sałatkę śledziową z domowym majonezem. Sałatka śledziowa z domowym majonezem Warzywa takie jak marchew, cebula, ziemniak i buraczek ćwikłowy połączyłam z miękkim, aromatycznym śledziem. Sałatkę doprawiłam zrobionym przeze mnie osobiście domowym majonezem Przepis na domowy majonez znajdziecie w linku tutaj: Majonez na żółtkach Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog(...)Składniki potrzebne do zrobienia sałatki śledziowej. 35 dkg filetów śledziowych w oleju 30 dkg ugotowanych buraczków ćwikłowych 5 jajek ugotowanych na twardo 15 dkg ugotowanej marchewki 20 dkg ugotowanych ziemniaków 2 średniej wielkości cebule czerwone 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy Dijon pieprz czarny do smaku 6 łyżek majonezu 4 łyżki kwaśnej śmietany szczypta

votes ) Pomidorówka z piersią z kurczaka i ziemniakiem, zupa na dobry dzień Pomidorówka z piersią z kurczaka , na ostatnich świeżych , słodkich pomidorach z własnego ogrodu , naprawdę zupa na dobry dzień . Nawet jeśli ten dzień był koszmarny tak wspaniały posiłek zdoła go odczarować i zamienić w cudowny . Uwielbiam tą zupę , jak zresztą prawie każdą , ale szczególnie lubię pomidorowe zupy na świeżych(...)pomidorach … Dodatek piersi kurczaka , sprawia że zupa jest syta i niezwykła , a do tego kilka ziemniaków pokrojonych w malutką kostkę czyni ją zupełnie ekstrawagancką I mega smaczną Cóż pomidory ..kochajmy je bo tak szybko odchodzą … i zostaną po nich, tylko pachnące wspomnienia i straszliwe zombi w sklepach , które są pomidoropodobną formą chemicznego życia …. składniki

malutkie ziemniaczki są pyszne i fajne w obróbce.  Składniki: 1/2 kg ziemniaków potatki 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1/2 mielonej czerwonej papryki 1/2 mielonej ostrej papryki sól, pieprz Przygotowanie:   Ziemniaki dokładnie umyłem. . Ugotowałem w posolonej wodzie Do momentu aż woda zawrzała , odcedziłem. Naczynie żaroodporne wysmarowałem oliwą z oliwek , ułożyłem w nim ziemniaki , skropiłem oliwą , doprawiłem solą morską(...)świeżo zmielonym czarnym pieprzem , tymiankiem , rozmarynem i paprykami. Dokładnie obtoczyłem ziemniaki w przyprawach za pomocą łyżki. Piekłem w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 45 minut

sosu. Ja podałam je jako samodzielne danie na obiad w towarzystwie prostego sosu śmietanowego. https://youtu.be/YCiJdH93MCU Składniki na krokiety ziemniaczane z wędzonym twarogiem (około 15 sztuk): 1 kg ziemniaków około 0,5 szklanki mąki pszennej 2 cebule 250 g twarogu wędzonego 100 ml mleka 3 łyżki masła 2 jajka sól i pieprz około szklanka bułki tartej   Sos śmietanowy(...)jogurtu naturalnego 200 g śmietany 12% łyżka posiekanego koperku sól, pieprz   Przygotowanie Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedzamy, dodajemy łyżkę masła oraz mleko i tłuczemy na gładkie puree. Odstawiamy do wystudzenia. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na reszcie masła na złoty kolor. Twaróg rozdrabniamy widelcem. Do wystudzonych ziemniaków dodajemy żółtka jajek, mąkę

agawy. Knedle ze śliwkami podaję obowiązkowo z chrupiącą bułką tartą i palonym masłem. Oczywiście jeśli nie macie ochoty na knedle w zdrowszej wersji, możecie tradycyjnie użyć zwykłego cukru. Ziemniaki do knedli powinno się gotować w całości i bez obierania. Dzięki temu ziemniaki nie będą chłonąć wody. Dodatkowo ciasto na knedle zagniata się, kiedy ziemniaki są jeszcze ciepłe. Te dwa triki(...)powodują, że przygotowanie knedli staje się łatwe i szybkie. Trzy duże ziemniaki wystarczy dobrze wyszorować i ugotować do miękkości. Odcedzone i lekko ostudzone obrać (skórka będzie bardzo łatwo odchodzić) i przecisnąć przez praskę. Od razu do ciepłych dajemy mąkę, jajo, siekamy nożem a następnie formujemy wałek. Wałek kroimy na 9 kawałków, które wypełniamy śliwką. Ważne jest, aby w momencie

Idealna na te porę roku, prosta i jednocześnie pyszna sałatka z młodych ziemniaków z marynowanymi ogórkami i rzodkiewkami. Idealna bo teraz jest sezon na młode ziemniaczki, chrupiące rzodkiewki i jędrne ogórki, więc mamy okazję wykorzystać najlepsze składniki. Idealna też dlatego, że świetnie nadaje się jako dodatek do mięs z grilla a maj to miesiąc grillowania. Chociaż oczywiście świetnie nada się(...)więc pracę nad sałatką należy rozpocząć przynajmniej dzień przed planowanym podaniem. Jeżeli ktoś lubi sałatki ziemniaczane to ta kombinacja na pewno przypadnie mu do gustu.  Sałatka z młodych ziemniaków z rzodkiewkami i ogórkiem ok. 10-15 młodych ziemniaków (zależy od wielkości, jak małe to ok 15) 3 ogórki pęczek rzodkiewek duży pęczek koperku mała cebulka 6 łyżek octu ryżowego

zawsze, cokolwiek nie dasz do środka smakuje dobrze:) Latem najczęściej robię frittatę z cukinią bo zawsze jest jej nadmiar w ogródku. Moja dzisiejsza wersja to frittata z cukinią, ziemniakami ( to idealny sposób na wykorzystanie resztek)  i szpinakiem -ale możecie tu poszaleć i dodać to co macie w lodówce -  brokuły, kalafior, oliwki, suszone pomidory... a do tego(...)natki pietruszki mały ząbek  czosnku trzy łyżki oliwy łyżeczka octu balsamicznego sól , pieprz FRITTATA 2  średnie cukinie 3 ząbki  czosnku 250 gr  szpinaku 6  ziemniaków 2 cebule łyżka soku z  cytryny 5  jajek 200 ml kwaśnej śmietany 18 % 150 gr fety garść ziół: natka pietruszki, szczypiorek, koperek,  bazylia ( razem albo do wyboru

Karkówka z ziemniakami w worku Sładniki / 4 porcje 1,4 kg karkówki pokrojonej w kostkę 0,6 kg małych ziemniaków pokrojonych na 4 części 2 duże cebule pokrojone w półksiężyce Przyprawy po pół łyżeczki : Papryka słodka, tymianek, majeranek, czosnek granulowany, pieprz cayenne, imbir, liście pietruszki, vegeta lub sól worek do pieczenia w piekarniku Przygotowanie: Dzień wcześniej przygotuj sobie mięso przypraw(...)włóż do lodówki.  Przyprawione mięso wrzucamy do worka wraz z ziemniakami. Zamykamy worek, delikatnie obracamy workiem w ten sposób rozprowadzamy przyprawy z mięsa na ziemniaki. Worek układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 220ºC  pieczemy 2 godziny. Jakieś 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy wzdłuż worek i podpiekamy danie.  Smacznego

Pierogi ruskie Tego dania to chyba nikomu nie muszę przedstawiać...? Można je robić różne np. ruskie, z kapustą i grzybami, z mięsem, ze szpinakiem, z ziemniakami i kapustą kiszona, z owocami oraz wiele wiele więcej... Ja zrobiłam pierogi ruskie, a podałam je ze śmietana i skwarkami.  Składniki na farsz:  500 g twarogu tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków(...)cebula pokrojona w kostkę łyżka masła Składniki na ciasto: 600 g mąki pszennej szczypta soli 250 ml wrzącej wody 2 jajka 40 g  masła Przygotowanie: Umyte obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.  Odcedzić, odparować i dokładnie rozgnieć aby nie było grudek. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć dodać cebule i smażyć aż cebula uzyska kolor złoty. Twaróg rozkruszyć