ziemniaki - 38421 przepisów (strona:224/2562)

włoskich Pesto z bobu i orzechów włoskich Kremowe pesto z bobu Makaron z pesto z bobu 2. Zupa krem z bobu Zupa krem bazuje na trzech składnikach – bobie, młodych ziemniakach i kalafiorze. Bardzo lekka i delikatna w smaku. Będzie doskonałym przepisem na letni, lekki obiad. 500 g bobu (waga przed ugotowaniem) 3 różyczki kalafiora 3 małe ziemniaki Bulion 2 łyżki(...)naturalnego (np. kanapkowy, Bieluch itp.), może być też mascarpone Feta Koperek 2 ząbki czosnku Łyżka masła Sól, pieprz Masło rozpuścić w rondlu. Wrzucić oczyszczone i pokrojone na niewielkie kawałki ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Podsmażyć 2-3 minuty. Po tym czasie dorzucić przekrojone ząbki czosnku, zalać bulionem (tak, żeby warzywa były przykryte) i gotować aż warzywa zmiękną. W osobnym garnku ugotować

Pyszna, prosta, po prostu. Jeżeli macie nadwyżkę rosołu, polecam wykorzystać go do sezonowej zupy, w tym wypadku zupy szczawiowej z młodymi ziemniakami. Jakiś czas temu kręciłam się koło mojego warzywniaka w oczekiwaniu na szczaw, w tym roku był dostępny trochę później, nie wiem dlaczego. Jak już go dorwałam wiedziałam w jakiej formie wyląduje na talerzu i z jakimi dodatkami. Koniecznie(...)młode ziemniaki, bezapelacyjnie jajka ugotowane na twardo, koperek, sok z cytryny. Taka wersja chodziła za mną od wielu miesięcy. Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami wyszła dokładnie tak jak trzeba: gęsta, kwaśna, trochę kremowa. Smakowała jak zupa, którą robiła moja babcia. Dla mnie? Ideał. I babcia i zupa. Tak sobie teraz głośno myślę nad szczawiem konserwowym, który można dostać w wielu

nieporządku. Ponadto odpowiednio dobrane akcesoria pozwalają na sprawne obranie lub pokrojenie warzyw i owoców bez utraty ich cennych składników odżywczych. Duże znaczenie ma między innymi ostra obieraczka do ziemniaków, marchwi lub owoców, która ułatwia oddzielenie skórki bez pozbywania się miąższu. Wysokiej jakości produkty oferuje marka Victorinox, która dba o komfort ich użytkowania, a także o wytrzymałość. Warto dowiedzieć się, czym(...)smak całej potrawy, a naostrzony nóż to podstawowe narzędzie w każdej kuchni — zarówno tej amatorskiej, jak i profesjonalnej. Dlatego podczas dobierania wyposażenia warto zwrócić uwagę na czarne obieraczki do ziemniaków lub innych warzyw, a także na wysokiej jakości noże. Profesjonalne sklepy oferują wyprofilowane obieraczki do ziemniaków i owoców oraz noże masarskie, do chleba, do filetowania, a także do warzyw. Niesłabnącym

chipsy w piekarniku. Czas wykonania chipsów : 10 minut + 20 minut smażenia. Chipsy domowe polecam w diecie : wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej. Kaloryczność : 110 kcal w 100 g. Składniki 300 g ziemniaków (3 średnie sztuki) przyprawy do smaku: sól, słodka papryka, ostra papryka olej do głębokiego smażenia na patelni Sposób wykonania domowych chipsów Do wykonania chipsów domowych potrzebować będziemy: ostrego noża(...)szatkownicy do pokrojenia cieniutkich plasterków oraz patelni lub rondelka do smażenia. Krok 1 – obieram i kroję ziemniaki Ziemniaki obieram i kroję na bardzo cienkie, wręcz przeźroczyste plastry. Możesz to zrobić ostrym nożem, tarką – szatkownicą z ostrzem lub specjalną krajalnicą do warzyw. Ziemniaki muszą być koniecznie cienko pokrojone. Dzięki temu będą chrupiące i smaczne . Pokrojone plasterki ziemniaków wrzucam

Mamy dla Was zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli tworzy rozpływający się w ustach farsz opakowany kruchym, drożdżowym ciastem. Pieczone pierogi z pstrągiem – będziecie zaskoczeni, jak wspaniale smakują. Poziom trudności: średni Czas: 1,5 h (z czego 1 h to czas na odpoczywanie ciasta) Pomysł na to danie jest inspirowany przepisem Thoma(...)kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli z dużą ilością tłuszczu (u nas tego nie ma). Zamiast

nikt inny jeszcze nie wpadł. No nic, w każdym razie przepis sam wymyśliłem, a dopiero później odkryłem go w internecie. PRZEPIS NA KOTLETY RUSKIE Kotlety ruskie – składniki: 2 kg ziemniaków 500 g twarogu (tłustego lub półtłustego) 3-4 nieduże cebule (ok. 500 g) 2 łyżeczki soli 1-2 łyżeczki pieprzu 2 jajka 2 łyżki bułki tartej Na panierkę: bułka tarta(...)smażenia Kotlety ruskie – wykonanie: Ja lubię robić duże porcje, od razu na zapas. Jemy tyle ile zjemy, a resztę mrożę. I mamy na kiedy tam chcemy. Wystarczy rozmrozić, dogotować ziemniaki i obiad gotowy. Więc jeśli nie preferujecie takiego systemu to śmiało możecie zrobić z połowy porcji czy nawet jednej trzeciej. Mi wyszło 38 kotletów. Ziemniaki obieramy, kroimy na kawałki, gotujemy

Kapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą.  Kapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą      Pyszny i prosty kapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą , ziemniakami, koperkiem i marchewką. Zupa kapuśniak ugotowana na rosole, doprawiona kminkiem i tymiankiem.  Ten przepis na kapuśniak z młodej kapusty jest łatwy i szybki do zrobienia. Zupa jest pełna zdrowych warzyw i aromatycznych ziół(...)możemy przetrzymać zupę do 4 dni. Można ją także zamrozić.  Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania kapuśniaku z młodej kapusty: 1 kg poszatkowanej młodej kapusty około 500g ziemniaków pokrojonych w kostkę 250-300g wędzonej kiełbasy, pokrojonej w kostkę 1 posiekana cebula 1 posiekany ząbek czosnku 1 starta na tarce marchewka 2 litry wywaru z mięsa 1/2 pęczka

jajek zajadali się już Legioniści Rzymscy, którzy w wyniku swoich podbojów rozpowszechni je na inne kraje Europy. Czy nasze kopytka… ❓❓❓ XVI wiek to czas kiedy Europa poznała ziemniaka i chociaż na początku mówiono o nich „diabelska roślina” głód sprawił, że zaczęto ją spożywać. Dziś gnocchi zna chyba cały świat i tak jak każda część Włoch ma swoje(...)regionalne przepisy na Gnocchi, na świecie również można znaleźć różne, podobne kluski z ziemniaka. Wariacja na temat Gnocchi alla Sorrentina Na zakończenie życzę Ci smacznego z moim Gnocchi z solą Borowikową i Szałwią. Ach, zapomniałbym o soli borowikowej, która jest fantastyczna i aromatyczna, koniecznie musisz spróbować, mój drogi czytelniku. Składniki Gnocchi Ziemniaki jakiś 1kg Mąka 00 300 gram Jajko Sól

Frittata ze szparagami , przepyszna tarta z ziemniakami i szparagami, robię ją co roku jest obłędna w smaku, bardzo prosta do wykonania. Potrzebujesz zaledwie kilka składników i możesz zajadać rewelacyjny w smaku posiłek, sam przepis potraktuj dość luźno ponieważ możesz go interpretować na wiele sposobów, ja również podpowiem Ci kilka moich alternatyw, jak ją jeszcze wykonuję. Tartę z ziemniakami i szparagami(...)Hiszpanii jadą się ją na śniadanie lub wczesny lunch, u mnie w domu sprawdza się super, jako danie obiadowe lub na kolację w towarzystwie chardonnay. PRZEPIS NA TARTĘ Z ZIEMNIAKAMI SKŁADNIKI - 10 ziemniaków odmiany mączystej  - 1 x pęczek szparagów - 1- 2 młode cebulki wraz  z dymką - 2-3 ząbki czosnku  - 5-6 jaj - 100-200 ml śmietanki

Pyszna wiosenna zupa z młodych buraczków. Można ją ugotować z ziemniakami  w środku, lub podać ziemniaki osobno okraszone cebulką. Tak robi moja babcia.  Ja wolę z ziemniakami w zupie. Koniecznie musi być z koperkiem.  Do botwinki dodaje też buraka, dla lepszego koloru.  Składniki: 1,5 l. bulionu 1 duży pęczek botwinki z buraczkami  1/2 buraka(...)marchewka z bulionu 1/2 pietruszki z bulionu mały kawałek selera z bulionu 4-5 średnich ziemniaków sól, pieprz 3 łyżki soku z cytryny  1/3 szklanki śmietanki 30 % 1 łyżeczka mąki (niekoniecznie) 1/4 łyżeczki cukru 2-3 łyżki posiekanego koperku  Na bulion: 1 ćwiartka z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 3 liście laurowe 5 ziaren

większości sięgamy po wódki na bazie zbóż, takich jak pszenica czy kukurydza. Mało kto wie jednak o tym, że wódki na bazie ziemniaka oferują zupełnie inny profil smakowy. Dobre wódki z ziemniaka to synonim delikatnego, wręcz subtelnego smaku, co pozytywnie wpływa na ich pijalność. Czym jeszcze się wyróżniają? Które wódki są z ziemniaków? Wódki z ziemniaków zdecydowanie odznaczają się(...)znajdziemy także składniki, które dodatkowo zmieniają smak i aromat oraz jeszcze bardziej łagodzą dość intensywny smak. Dobre wódki ziemniaczane W skład dobrych wódek ziemniaczanych koniecznie muszą wchodzić wysokiej jakości ziemniaki o dużej zawartości skrobi: jest to większa część sukcesu jeśli chodzi o produkcję tego trunku. Składniki są dokładnie czyszczone i parowane, a następnie rozkłada się je do cukrów prostych

ciasto: 100 ml wody 1 łyżka masła 1 szklanka mąki plus mąka do podsypania 1 jajko sól i pieprz Na farsz: 500 g białego sera- twarogu 500 g ziemniaków 1 duża cebula 1 łyżka masła, najlepiej klarowanego sól, pieprz, opcjonalnie maggi w płynie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności należy przygotować ciasto. Na stolnicę przesiać mąkę i posypać(...)się rozpuści. Mąkę należy wymieszać z ciepłą wodą z masłem, dodać jajko i zagnieść elastyczne ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię i na czas przygotowania farszu włożyć do lodówki. Ziemniaki należy zagotować do miękkości i zmielić lub przecisnąć przez ręczną praskę. Dodać do nich rozgnieciony widelcem ser i wymieszać. Cebulę należy pokroić w kostkę, zeszklić na maśle i dodać

kalafiorowa jest to jedna z najpopularniejszych zup, które goszczą na polskich stołach. Powinno się ją często serwować najbliższym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 L litry bulionu 1 kalafior 4 ziemniaki 1 marchew 1 cebula 150 ml śmietany 30% Koperek Sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni do zarumienienia(...)wrzucić do gotującego się bulionu. Następnie należy dodać kalafiora pokrojonego w różyczki, posiekaną marchewkę i ziemniaki w kostkę. Wszystko razem gotować przez ok. 30 min. Ostatnim krokiem jest zabielenie zupy śmietaną. Do osobnego garnka trzeba wlać odrobinę zupy i dodawać do niej stopniowo śmietanę, cały czas energicznie mieszając. Gdy śmietana będzie dobrze wymieszana, należy całość przelać do garnka z zupą

może zawierać wody. Doprawić do smaku pieprzem. Można dodać kminek . Jak kapusta zostanie można ją dodać kładąc na talerzu razem z kartaczami i boczkiem. Wykonanie ciasta na kartacze – ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Jak ziemniaki są miękkie, odcedzić i przepuścić przez praskę. Przestudzić. Surowe ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Za pomocą gazy usuną wodę(...)ziemniaków. Tak jak do klusek ziemniaczanych. Obydwie porcje ziemniaków połączyć dodać mąkę ziemniaczaną i sól. Dokładnie ugnieść, tak żeby wszystkie składniki się połączyły w gładką masę. Uformować wałek o grubości 5-6 cm i pociąć na plastry o grubości 2 cm. Każdy plaster spłaszczyć i nałożyć porcje farszu. Zakleić szczelnie i uformować piękne kartacze. Zawsze radzę najpierw uformować 1 mały

Przepis na frytki domowe z ziemniaków. Frytki zna każdy, nie WSZYSCY może lubią, ale wiele osób uważa, że są nie do końca zdrowe. Inni z kolei uważają, że dzięki zawartości tłuszczu obniżają IG ziemniaków... Nie będę wdawał się w dyskusje za i przeciw, bo sam nie jestem zwolennikiem ziemniaków, a zanim wprowadziła się do mnie Agnieszka, ziemniaki jadałem w gościach(...)kwartał Agnieszka zrobi frytki.  Link do filmu z przepisem: 211- Przepis na DOMOWE FRYTKI –Kilka sekretów IDEALNYCH frytek -Jak smażyć frytki w garnku?     Składniki: ziemniaki olej najlepiej taki, który jest neutralny w smaku np. rzepakowy sól Przygotowanie:     Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w długie słupki takie 0,8-1cm. Następnie zostawiamy na durszlaku

mięsa mielonego, duszone z papryką, pomidorami, pieczarkami i cebulą, chłopski garnek z mięsem mielonym, makaronem, cebulą, groszkiem i marchewką, strogonow ze schabem, pieczarkami i cebulą, garnek pełen warzyw: ziemniaki, papryka, czosnek, cukinia, pomidory i cebula, gulasz wołowy z marchewką, ziemniakami i cebulą, tradycyjne leczo, ale z dodatkiem batatów i cukinii. Dania z kapustą kiszoną i ogórkami Kiszonki to bogactwo witamin(...)rozgrzewające potrawy. Co przygotować z dyni? Kilka pomysłów: zupa krem z dyni, ryż z kurczakiem i dynią, mocno przyprawiony curry i kurkumą, pieczone udka z kurczaka z dynią i ziemniakami, polędwiczki z indyka smażone z dynią, marchewką i cebulą, podlane bulionem, leczo z dynią, cebulą, pomidorami, papryką i cukinią, gulasz z dyni zamiast tradycyjnego mięsa, zapiekanka makaronowa z dynią, grzybami

pomidorami , chili i kminkiem. Zupa z batatami i groszkiem jest łatwa w wykonaniu i zawiera same zdrowe składniki, bez dodatku mięsa . Zielony groszek łączy się z cudownie kremowym słodkim ziemniakiem w tej pysznej wegańskiej zupie . Doskonały, pyszny obiad . Bataty (słodkie ziemniaki) przewyższają pod względem wartości odżywczych i zdrowotnych tradycyjne ziemniaki, które często goszczą na polskich stołach. Słodkie ziemniaki są dobrym(...)gotowa. Pyszna zupa naładowana błonnikiem i pełna smaku, ta pyszna zupa z batatami i groszkiem to pocieszający wegański posiłek w chłodne dni. Wegańska zupa , wypielana marchewką , groszkiem , pietruszką , słodkim ziemniakiem, pomidorami , fasolą , cebulą i czosnkiem . Proste składniki i z łatwością dostępne a całość taka pyszna. Jeśli szukamy szybkiego przepisu na obiad , to zupa z batatami będzie wspaniałym rozwiązaniem. Smacznego. ZUPA

Smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą podane w klasycznym omlecie to świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków które zostały z obiadu . Bardzo sycący obiad który smakuje najlepiej podany z sosem czosnkowym i mizerią. 2 porcje około 400 gramów ugotowanych ziemniaków 1 średniej wielkości cebula gruby plaster wędzonego boczku lub wędzona kiełbasa Olej do smażenia sól pieprz 1 łyżeczka majeranku Omlet(...)jajka 2 łyżki mleka 1 płaska łyżeczka mąki sól Cebulę i boczek lub kiełbasę kroimy w kostkę, przekładamy do dużej patelni i krótko podsmażamy na oleju, następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w grubsze talarki. Całość przyprawiamy i smażymy na dużym ogniu aż ziemniaki się przyrumienią Mieszamy co jakiś czas jednak nie zbyt często.  Składniki na omlet dokładnie mieszamy

Sezon na śliwki w pełni, więc obowiązkowo nie może zabraknąć tego rarytasu. Knedle ze śliwkami , bo o nich mowa są przepyszne i banalnie proste w przygotowaniu. Potrzeba tylko ugotowanych ziemniaków, odrobiny mąki, jajko i kilka śliwek. Miękkie knedle ziemniaczane z lekko kwaśną śliwką w środku są tak smaczne, że zazwyczaj od razu przygotowuję ich więcej i odgrzewam jeszcze na kolację(...)albo kolejnego dnia na obiad ;) A Wy lubicie knedle ze śliwkami ? Knedle ze śliwkami - składniki na około 12-14 knedli: * około 500 g ziemniaków (waga surowych ziemniaków po obraniu ze skórki) * 90 g mąki pszennej * 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej * 1 jajko Dodatkowo: * 12-14 śliwek węgierek * do polania według uznania: bułka tarta, masło, śmietana, cynamon do posypania Wykonanie: Śliwki

tania, a dla wprawionych łatwa w wykonaniu. A jednak czasem ktoś zapyta dlaczego kluski śląskie pękają, dlaczego się rozpadają, nie chcą się kleić? Odpowiedź jest bardzo prosta, złe proporcje ziemniaków do mąki. O tym w dalszej części. Kluski śląskie przepis na kluski z dziurką.   Kluski śląskie (kluski białe, biołe, guminowe, gumione, kartofelmelklezy, gumiklyjzy)– rodzaj kluski ziemniaczane przygotowanych z gotowanych(...)ziemniaków i mąki formowane w mocno spłaszczone kulki z wgłębieniem, gotowane w osolonym wrzątku. Kluski śląskie wpisane są na Listę produktów tradycyjnych   Kluski z dziurką jak zrobić Dlaczego kluski śląskie są twarde? Zły rodzaj ziemniaków i za dużo mąki. Kluski mają swoją wersję podstawową i są to tyko mąka kartoflana i ziemniaki. Tak były przygotowywane dawniej na szybko przez

smaczne danie obiadowe. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Zapiekanka jest bardzo smaczna, sycąca i prosta do zrobienia. Do jej przygotowania potrzebujemy zaledwie kilku prostych składników, takich jak kurczak, ziemniaki, pieczarki, por, ser żółty i śmietaną. Zapiekanka z porem i kurczakiem bardzo nam posmakowała i na pewno zagości w naszym menu przez długi czas. Jeśli Wy również jesteście miłośnikami zapiekanek(...)obiadowych, zapraszam do zapoznania się z przepisem. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z POREM I KURCZAKIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 8 ziemniaków 250 g pieczarek 1 por 200 ml śmietany 250 g sera żółtego sól pieprz papryka słodka przyprawa gyros Wykonanie Kurczaka myjemy, oczyszczamy, a następnie kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, papryką słodką, solą oraz pieprzem

danie niezwykle proste, tanie, sycące i zaskakująco pyszne. Niedawno robiliśmy ją po raz pierwszy i wiemy już, że zostaną z nami na stałe. Przepis na prażuchę Składniki: 1 kg ziemniaków, 5 łyżek mąki pszennej, 2 duże cebule, około 300 gramów wędzonego boczku, podgardla lub słoniny. Jak zrobić prażuchę? Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki, zalej wodą, posól i gotuj(...)drobną kostkę, cebulę drobno posiekaj. Boczek wrzuć na patelnię, a gdy się wytopi (jeśli jest chudy, wlej trochę oleju), dorzuć cebulę i smaż wszystko, często mieszając, do zrumienienia. Gdy ziemniaki będą prawie ugotowane, sprawdź poziom wody w garnku – powinno być jej około 3 cm, mniej więcej szklanka. Jeśli jest więcej, odlej, jeśli mniej, uzupełnij wrzątkiem. Gotujące się ziemniaki zasyp

Sałatka węglowodanowa    Uwielbiam wszelkie sałatki z ziemniaków i ogórków kiszonych! Jest już na naszym kanale sałatka z ziemniaków w sosie curry nr 2 - https://youtu.be/vTHS6OQspAU     Jednak nadal nie ma tej podstawowej i najbardziej prostej sałatki Nr 1. Jeśli pomęczycie Agnieszkę, to mam nadzieję że nagra ten przepis.    Link do filmu z przepisem(...)Sałatka Ziemniaczana z ogórkiem kiszonym - Nr 3 - Przepis na śniadanie.     Składniki: 8 niedużych ziemniaków 7 malutkich ogórków kiszonych lub 5 większych mały pęczek rzodkiewek 2 łyżki koperku sól pieprz 3 duże łyżki gęstej śmietany 3 duże łyżki majonezu Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Jak wystygną to obieramy. Możemy wykorzystać również ziemniaki z obiadu, jeśli są w całości. Rzodkiewki

ziemniaczana z kurczakiem . Składa się z kilku prostych składników, które w połączeniu ze sobą i zapieczeniu w piekarniku smakują naprawdę rewelacyjnie. Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem składa się oczywiście z ziemniaków, kurczaka, pieczarek, cebulki, jajek i sera żółtego. Jest ona bardzo treściwa, sycąca i pięknie pachnie. Można ją przygotować z ziemniaków, które zostały nam z dnia poprzedniego, lub ugotować(...)całej rodziny. Z pewnością każdy z Was będzie zadowolony z takiego obiadu. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ ZIEMNIACZANĄ Z KURCZAKIEM (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 6-7 ziemniaków 250 g pieczarek 1 cebula 2 jajka 50 ml śmietany 200 g żółtego sera sól pieprz przyprawa do gyrosa papryka słodka szczypta chilli Wykonanie Ziemniaki obrać, umyć i ugotować

Jeśli lubisz krokiety robione z ziemniaków , to ten przepis na krokiety ziemniaczane z parówką przypadnie Ci do gustu. Do przygotowania krokietów ziemniaczanych z parówką potrzebne są ugotowane ziemniaki , mąka pszenna, jajko, parówki oraz ser żółty. Masa ziemniaczana doprawiona jest odrobiną soli oraz pieprzu, po czym faszerowana jest parówkami, a następnie panierowana w mące, jaku oraz bułce tartej. Tak przygotowane krokiety(...)wypróbowania takiego właśnie podania tychże krokietów. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Krokiety ziemniaczane Składniki na krokiety ziemniaczane z parówką. 60 dkg ugotowanych ziemniaków w skórce 20 dkg mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczka pieprzu 10 sztuk cienkich parówek 5 dkg sera żółtego Panierka: 1 jajko 8 łyżek bułki tartej 4 łyżki

Kulki ziemniaczane to dobry pomysł na smaczną i szybką przekąskę. Składniki nie kosztują wiele i są łatwo dostępne w każdym spożywczym sklepie. Czas przygotowania kuleczek ziemniaczanych łącznie z gotowaniem ziemniaków i formowaniem i smażeniem kulek to tylko niecała godzina czasu. Lista składników do przygotowania kuleczek ziemniaczanych 500 g ziemniaków 1 jajko 3 łyżki mąki ziemniaczanej przyprawy: (sól, pieprz) bułka tarta(...)olej Jak przygotować kuleczki ziemniaczane? ugotować ziemniaki i ostudzić je przecisnąć ziemniaki przez praskę dodać jajko, mąkę ziemniaczaną oraz doprawić solą i pieprzem wymieszać wszystkie składniki nabrać porcję ziemniaków (około 1 łyżka) uformować kulki obtoczyć kulki w bułce tartej rozgrzać olej smażyć na rozgrzanym oleju aż do uzyskania złotego koloru odsączyć tłuszcz z kuleczek na ręczniku papierowym Kuleczki ziemniaczane można

minut Kraj Pochodzenia – Holandia Kalorie na porcję – 493 Białko – 22 Węglowodany – 51 Tłuszcze – 24 .. Nie każdy może być truflą. Większość z nas to ziemniaki . A ziemniakiem oczywiście jest bardzo dobrze być… Massimo Bottura z Książki: „Nigdy nie ufaj chudemu włoskiemu szefowi kuchni” Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ziemniaki – 1 kg Bekon(...)drugie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i usmaż bekon na złoto – brązowy kolor. W międzyczasie cykorie pokrój na mniejsze kawałki, odcinając końcówkę, która daje gorycz. Po trzecie obierz i ugotuj ziemniaki, następnie dodaj do nich masło, mleko i bardzo dobrze ugnieć. Po czwarte dodaj do ziemniaków pokrojoną cykorie, dopraw solą, pieprzem i pozostaw na chwilę, aż cykoira lekko zwiędnie w ciepłym

jednogarnkowych jest mniejsza ilość garnków do mycia. Zapraszam do wypróbowania przepisu na zapiekankę ziemniaczaną z boczkiem, która z pewnością posmakuje całej rodzinie. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM PRZEPIS Składniki 6 ziemniaków 1 cebula 3 jajka 200 g żółtego sera 1 opakowanie boczku wędzonego w plastrach sól pieprz Przygotowanie 1. Ziemniaki obieramy i myjemy. Zalewamy wodą, dodajemy płaską łyżkę soli i zagotowujemy(...)ziemniaki zaczną się gotować zmniejszamy moc palnika i gotujemy około 10 minut licząc od zagotowania wody. 2. Po ugotowaniu odlewamy wodę i pozostawiamy ziemniaki do lekkiego przestudzenia. 3. Cebulę obieramy i kroimy w półkrążki. 4. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do niego jajka, całość mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. 5. Naczynie żaroodporne smarujemy od środka

tuńczyka – To talerz zdrowia – Prosto, lekko i zdrowo – Idealna potrawa na obiad, śniadanie czy kolację ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Fasolka szparagowa zielona – 250g – Młode ziemniaki – 10 małych sztuk – Jajeczka przepiórcze – 10 sztuk – Tuńczyk w oleju – 1 puszka – Mix sałat 100g (rukola, endywia, cykoria) – Groszek blanszowany – mrożony lub świeży – Bazylia – 10 większych listków + mniejsze do dekoracji(...)Sól do smaku – Oliwa z oliwek – Masło – 1 łyżka PRZEPIS: 1. Jajeczka przepiórcze ugotuj na twardo. Około 3 minuty, po czym zalej na 3-4 minuty zimną wodą. 2. Ziemniaki ugotuj al’dente, fasolkę do miękkości. Gotowe ziemniaki przesmaż na rumiano na maśle z odrobiną oliwy. 3. Groszek mrożony przelej wrzątkiem, świeży zblanszuj 3 minuty we wrzątku. 4. Tuńczyka odsącz

minut Kraj Pochodzenia – Irlandia Kalorie – 786 Białko – 24 Węglowodany – 78.4 Tłuszcze – 105.3 .. Nie każdy może być truflą. Większość z nas to ziemniaki . A ziemniakiem oczywiście jest bardzo dobrze być… Massimo Bottura z Książki: „Nigdy nie ufaj chudemu włoskiemu szefowi kuchni” Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ziemniaki – 1200-1500 gram Szczypiorek(...)łyżek Sól – do smaku Pieprz świeżo zmielony – do smaku Z pewnością składniki są już gotowe, wiec możemy robić Irlandzkiego Mistrza Po pierwsze ugotuj obrane ziemniaki. Po drugie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej dwie, trzy łyżki oliwy z oliwek oczywiście wiesz skąd 😊 i obsmaż boczek na złoto – brązowy kolor. Przełóż go na ręcznik papierowy. W międzyczasie otwórz Guinnessa

usmażyć idealne placki ziemniaczane? Przede wszystkim najważniejsze jest aby wybrać odpowiednie ziemniaki. Nie wybieramy ziemniaków z dużą zawartością wody, bo będzie się ona oddzielać w późniejszym okresie i podczas smażenia będzie pryskać, poza tym placki będą miały mniej zwartą strukturę i mogą się rozlecieć podczas przewracania. Na idealne placki ziemniaczane wybieramy więc ziemniaki bardziej mączne o zwartej strukturze. Jak zetrzeć(...)ziemniaki na placki ziemniaczane? natomiast stawiamy na robota Jeśli robimy to ręcznie warto zetrzeć ziemniaki na tarce z najmniejszymi oczkami, sprawdzą się też te z cienkimi paseczkami. Jeśli natomiast stawiamy na robota, ułatwiając sobie tym samym pracę, wybieramy przystawkę do krojenia ziemniaków, W ten sam sposób ścieramy cebulę uważając, żeby nie było za dużo większych kawałków. Następnie do powstałej masy

włoskich Pesto z bobu i orzechów włoskich Kremowe pesto z bobu Makaron z pesto z bobu 2. Zupa krem z bobu Zupa krem bazuje na trzech składnikach – bobie, młodych ziemniakach i kalafiorze. Bardzo lekka i delikatna w smaku. Będzie doskonałym przepisem na letni, lekki obiad. 500 g bobu (waga przed ugotowaniem) 3 różyczki kalafiora 3 małe ziemniaki Bulion 2 łyżki(...)naturalnego (np. kanapkowy, Bieluch itp.), może być też mascarpone Feta Koperek 2 ząbki czosnku Łyżka masła Sól, pieprz Masło rozpuścić w rondlu. Wrzucić oczyszczone i pokrojone na niewielkie kawałki ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Podsmażyć 2-3 minuty. Po tym czasie dorzucić przekrojone ząbki czosnku, zalać bulionem (tak, żeby warzywa były przykryte) i gotować aż warzywa zmiękną. W osobnym garnku ugotować

nagrzanego do 160° na 25-30 min. Po wyjęciu posyp potrawkę potartym serem cheddar i prażoną cebulką. Danie wstaw jeszcze na 10-15 min., aż ser się rozpuści. Pieczone ziemniaki z jajkiem Cheddar świetnie komponuje się i z makaronem, i z ryżem, ale też z ziemniakami. Na pożywne śniadanie lub kolację możesz przygotować zapiekane ziemniaki z jajkiem i cheddarem(...)przyrządzenia tego dania potrzebujesz: 3 łyżek masła 700 g ziemniaków pokrojonych w kostkę ¼ szklanki świeżej pietruszki posiekanej 2 ząbki czosnku ¾ łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu 8 dużych jajek ½ szklanki startego sera cheddar Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C. Na dużej patelni podgrzej masło, dodaj ziemniaki i smaż je na złocisty kolor. Wmieszaj pietruszkę, czosnek, dodaj sól i pieprz. Ziemniaki przełóż

niego pulpety z koperkiem, wyszły bardzo delikatne i chrupiące. Powiem Wam, że to idealny letni obiad. Tak więc zostawiam Wam mój przepis na rybne pulpety z sałatką z ziemniaków i bobu i serdecznie Wasz zachęcam do przygotowania tego dania. Turbot - naturalnie bałtycki   Turbot ( cophthalmus maximus) , zwany też skarpem jest rybą flądrokształtną i występuje głównie w polskiej części Bałtyku. Pływa(...)pieczony. Możemy go podać skropionego sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Pyszny będzie także na przykład z lekkim sosem i warzywami.  Rybne pulpety z sałatką z ziemniaków i bobem  Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 2 turboty 1/2 czerwonej małej cebuli 1 łyżka posiekanego koperku 1 jajko 2 czubate łyżki tartej bułki + do obtoczenia pulpetów sól pieprz

Prosta sałatka z młodych ziemniaków i łososia z dodatkiem zielonych warzyw: groszku, bobu i fasolki, polana sosem z jogurtu i sera – koziego lub fety. Czas : 20 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2   Składniki: 100 g wędzonego łososia 8 małych ziemniaków 1 szklanka bobu Garść groszku cukrowego Garść fasolki szparagowej Skórka otarta z cytryny Siekany koperek(...)jogurtu naturalnego 4 łyżki kremowego serka koziego lub fety 1 mały starty ząbek czosnku 1 łyżka soku z cytryny Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Umyj fasolkę, groszek, bób i ziemniaki. Fasolkę pokrój w mniejsze kawałki, ziemniaki, obierz (na tyle na ile to jest możliwe). Włóż do dużego garnka, zalej wodą, wstaw na kuchenkę. Zagotuj. Po 5 minutach dodaj fasolkę

Składniki: ziemniaki 2,5 kg, jajka 2 sztuki "L", mąka ziemniaczana 3 łyżki + skrobia, majeranek 3 łyżki, ząbki czosnku 5 sztuk, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryczka ostra 1 mała, kiełbasa toruńska 2 sztuki, cebula 2 sztuki średnie, smalec 1/2 kostki sos grzybowy: prawdziwki lub pieczarki 1 kg, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, śmietana 12% 330 gram, kucharek 1 łyżka(...)pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/2 pęczka Ziemniaki obrane zetrzeć na tarczy do ziemniaków w robocie lub ręcznie na tarce do ziemniaków, masę ziemniaczana wyłożyć na duże sito z drobną siateczką, po odcedzeniu z wody wodę ostrożnie wylać i osad ze skrobi dodać do ziemniaków. Kiełbasę obraną z flaka pokroić w kosteczkę, na smalcu usmażyć pokrojoną kiełbasę, cebulę

Sycące, pełne smaku – Genialne na lunch ILOŚĆ PORCJI: 3 CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Naleśniki – 6 sztuki / Np. z tego przepisu /   GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU   – Ziemniaki – 300g – Ser twarogowy biały – 300g – Cebula biała – duża, lub 2 mniejsze – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Oliwa – Masło – łyżka PRZEPIS: 1. Ziemniaki ugotuj w osolonym wrzątku i przepuść przez(...)praskę, odstaw do przestygnięcia. 2. Biały ser rozgnieć widelcem i dodaj do przestudzonych ziemniaków. 3. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oliwie, dodaj do farszu. 4. Farsz posól i popieprz do smaku. 5. Usmaż naleśniki. 6. Nakładaj porcję farszu na naleśnika i złóż jak krokieta. 7. Tak przygotowane naleśniki przesmaż na maśle z odrobiną oliwy do zarumienienia

window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500 g surowych żeberek wieprzowych 200 g żeberek wędzonych 200 g wędzonego boczku 2 żółte cebulki, niewielkie 3 ząbki czosnku, niewielkie 3 suszone grzybki 500 g ziemniaków 500 g kwaśnej kiszonej kapusty z beczki (czystej, bez marchewki) 3 ziela angielskie 3 liście laurowe 3 łyżeczki suszonego majeranku 2 łyżeczki nasion kminku sól i mielony pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)powinno wręcz samodzielnie odchodzić od kości) przez około 50 minut. Podczas gotowania bulionu oczyszczaj zupę z szumowin gromadzących się na powierzchni. KWAŚNICA Do wywaru dodaj obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki. Kiszonej kapusty nie wyciskaj z soku, jeśli takowy się wydzieli, koniecznie wlej go do wywaru. Kiszoną kapustę posiekaj nożem skracając jej nitki. Wrzuć ją do zupy i gotuj przez

Majowe zakupy na naszym ulubionym bazarku zaowocowały wiosenną sałatką ze szparagami . Chodząc od stoiska do stoiska, kompletowaliśmy jej składniki, zaczynając od szparagów i młodych ziemniaków, a kończąc na koperku i przepiórczych jajkach. Niezbyt długo zastanawialiśmy się nad sosem do wiosennej sałatki, gdyż szparagi najlepiej smakują z sosem holenderskim. Ten zrobiliśmy sami w domu, przy okazji robiąc nowe zdjęcie na bloga(...)Wiosenna sałatka ze szparagami i młodymi ziemniakami była pysznym rozpoczęciem dzisiejszej niedzieli. Udostępnij Wiosenna sałatka ze szparagami – składniki 500 g zielonych szparagów 500 g młodych ziemniaków 1 pęczek rzodkiewek 10 przepiórczych jajek 2 łyżki posiekanego koperku sos holenderski sól, pieprz do smaku Dodatkowo: oliwa do grillowania szparagów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Młode ziemniaki wyszorować, pokroić na mniejsze kawałki, ugotować

podagrycznikiem Lubicie kluski śląskie? Moja rodzina przepada za ich smakiem a ja lubię je, za ich prostotę przygotowania, minimalizm składników i praktyczność – są świetnym sposobem na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z obiadu . Jak zrobić kluski śląskie? Bardzo łatwo – wystarczą ugotowane ziemniaki i mąką ziemniaczana. Dzisiaj chciałam zachęcić was o wzbogacenie ich w podagrycznik – wartościową dla nas zieleninę, którą powszechnie uważa(...)się za chwast, a która w kuchni świetnie zastępuje warzywa liściaste np szpinak. PRZEPIS NA KLUSKI ŚLĄSKIE Z PODAGRYCZNIKIEM Składniki : 1kg ugotowanych ziemniaków 250g mąki ziemniaczanej 2 garście drobniutko posiekanych liści podagrycznika Jak zrobić kluski śląskie z podagrycznikiem: Najpierw ziemniaki ugotowane i ostudzone przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub przez maszynkę do mięsa. Następnie do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną. Potem

/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/zupa-krem-kukurydziano-pomidorowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/zupa-krem-kukurydziano-pomidorowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/zupa-krem-kukurydziano-pomidorowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 puszki kukurydzy,\r","2 pomidory,\r","1 ziemniak,\r","500ml wody,\r","1 kostka roso\u0142owa warzywna ,\r","s\u00f3l, pieprz, bazylia, s\u0142odka papryka, ostra papryka."],"name":"Zupa krem kukurydziano-pomidorowa","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H25M","prepTime(...)PT0H5M","recipeInstructions":["Ziemniaka i pomidory obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki. Kukurydz\u0119 ods\u0105czy\u0107 z wody.\r","Do pomidor\u00f3w, ziemniaka i kukurydzy doda\u0107 przyprawy wedle uznania. \r","Zala\u0107 wod\u0105 i gotowa\u0107 ok 20 minut.\r","Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107 na krem."],"keywords":"kukurydza,pomidory

Włoskie kluseczki z ziemniaków i ricotty, zapiekane w pomidorowym sosie z tartym parmezanem i kawałkami mozzarelli.  To jedno z tych dań, w których z prostych składników otrzymujemy pyszne danie typu comfort food, dzięki któremu można poczuć się jak we włoskiej restauracji. Do zapiekanki możecie użyć domowych lub kupionych kopytek, a sos pomidorowy przygotować ze świeżych pomidorów lub krojonych pomidorów(...)zawierają minimalną ilość mąki, dzięki czemu gotują się krótko, a gotowe kluseczki są delikatne i lekkie. Równocześnie mają zwartą, nierozpadającą się strukturę. Będą równie dobre, jeśli przygotujecie je z ziemniaków pozostałych z obiadu, a ricottę zastąpicie dodatkową porcją ziemniaków. _____________________________________ SKŁADNIKI /3-4 PORCJE GNOCCHI 650 g ziemniaków, np.odmiany gala lub winieta 250 g ricotty 1 jajko 100 g mąki pszennej sól

Pieczona biała kiełbasa z ziemniakami, papryką i cebulą to pyszna i szybka propozycja na obiad dla zabieganych , ale i nie tylko. Według mnie to taki bardziej męski obiad , choć myślę, że i wiele kobiet pokusi się o takie danie. Do jego przygotowania potrzeba nie więcej jak 15 minut , a reszta piecze się już sama w piekarniku. Składniki na pieczoną białą(...)kiełbasę z ziemniakami, papryką i cebulą : * 3 białe kiełbasy wieprzowe parzone (użyłam kiełbasy z naprawdę dobrym składem od  Wiejski Skład ) * 5-6 średniej wielkości ziemniaków * pół czerwonej papryki * 1 większa cebula * 3-4 łyżki oleju * pół płaskiej łyżeczki soli * pół łyżeczki przyprawy do ziemniaków Wykonanie: Białą kiełbasę naciąć w kratkę. Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki. cebulę obrać, pokroić

Switch Grid Enders . Brytfanna wykonana ze stali nierdzewnej z dokręcanym kubeczkiem, na którego trzeba nadziać kurczaka. Natomiast w misy można umieścić dość sporą ilość warzyw takich jak ziemniaki, marchewka, papryka, cukinia... Cała misa ma średnicę 33 cm, posiada uchwyty z emaliowanego żeliwa. Zaletą takiej brytfanny ze stojakiem jest to, że kurczak piecze się równomiernie z każdej strony(...)łyżek oleju * pół łyżeczki soli * 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki * pół łyżeczki mielonej ostrej papryki * pół łyżeczki majeranku * pół łyżeczki przyprawy do kurczaka * 5 większych ziemniaków * 2 marchewki * sól do posypania warzyw * odrobina przyprawy do ziemniaków Wykonanie: W misce wymieszać olej z przyprawami, natrzeć marynatą kurczaka. Odłożyć kurczaka do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Kolejnego dnia

fetą. I taką też mam zamiar zrobić, może nawet jutro. Jeżeli uda mi się zrobić dobre zdjęcie, opublikuję Wam przepis za parę dni. Zupa z botwinki z jajkami i ziemniakami to w sumie klasyka. Przyznam się Wam jednak szczerze, że nigdy jej z jajkiem nie robiłam. Nie wiem czemu, nie pytajcie. Mam świadomość tego, że barszcz i jajka bardzo się(...)wody 2 małe marchewki 2 małe korzenie pietruszki mały kawałek selera mały por (biała część) 1 duży liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 2 małe pęczki botwinki 3 średnie ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu jabłkowego pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki śmietany 18% 6-8 jajek szczypta cukru (opcjonalnie) sól pieprz 1 łyżka masła (przepis

Jeśli mowa o klasycznym niedzielnym obiedzie każdy chyba pomyśli o ziemniakach i kotlecie. Czyż nie? Ale czy to prawda? Czy ziemniaki i kotlet to tradycja na niedzielny obiad ? Warto się nad tym zastanowić bo jednak czy takie zestawienie nie jest już oklepane? Nudne? Co można podać w niedziele na obiad zamiast klasycznego schabowego? Jest wiele przepisów w internecie na przeróżne(...)smakowite potrawy. Dlaczego więc Polacy tak bardzo upodobali sobie ten klasyczny zestaw i z niego nie rezygnują? Czym zastąpić kotleta i ziemniaki Przepisów i pomysłów jest mnóstwo. Ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia i chęci. Kotlet nie jest jednym ze zdrowszych potraw. Dobrym wyjściem jest chociażby zastąpienie smażonego mięsa tym duszonym tudzież pieczonym. Jeśli jednak chcemy całkowicie zrezygnować z kotleta możemy

cebulki lub szczypiorku. Danie może jest nieco pracochłonne, ale opłaci się z pewnością. Zapraszam po sprawdzony przepis na cepeliny z serem na słodko. Cepeliny z serem SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 średnie jajko ok. 1/2 szklanki mąki większa szczypta soli SKŁADNIKI NA SEROWY FARSZ: 250 g twarogu półtłustego 1 żółtko 2 lekko czubate łyżeczki cukru pudru – 25 g Uwagi(...)przepisu: Dodana ilość mąki do ciasta ziemniaczanego może się nieco różnić, zależy to m.in.: od tego jak bardzo mączystych ziemniaków używacie, jaka będzie ich waga po obraniu oraz jak dokładnie zostaną one odciśnięte. Ziemniaki ważone zostały przed obraniem. Z przepisu wychodzi 11 niedużych cepelinów o długości ok. 7-8 cm. PRZYGOTOWANIE: Odmierzam ½ kg ziemniaków, obieram i myję, gotuję w osolonym

sosem mięsnym, gulaszem, serem i kwaśną śmietaną. Czas przygotowania : 45 minut Ilość porcji: 2-3 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI : gulasz wieprzowy 1100 g ziemniaków 2 jajka 1 cebula 2 łyżki mąki 1.5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu olej do smażenia 1. Przygotuj gulasz wieprzowy według mojego przepisu. Gdy gulasz się już dusi możemy przejść(...)przygotowania placków. 2. Obrane ziemniaki ścieramy na tarce, połowa na dużych oczkach a druga na małych. Następnie ścieramy też cebulę. Teraz musimy ziemniaki odsączyć. Wyciskamy ręcznie z ziemniaków nadmiar wody i przekładamy do drugiej miski. Dodajemy jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Całość dokładnie mieszamy. 3. Rozgrzewamy na patelni olej i wykładamy starte ziemniaki formując cienkiego dużego placka. Moja patelnia

Placki z gotowanych ziemniaków to idealny pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia. Składniki 4 szklanki puree z ziemniaków 2 szklanki startego sera mozzarella 1 duże jajko 1/4 szklanki mąki (lub 1/2 szklanki mąki na bardziej kremowe ziemniaki) 2 – 3 łyżki szczypiorku lub pietruszka świeża (posiekać) 1/2 szklanki bułki tartej oliwa z oliwek lub olej rzepakowy do smażenia jogurt(...)naturalny Przygotowanie Ziemniaki połączyć z jajkami (dobrze wymieszać), dodać mozzarellę, mąkę i zioła. Wszystko razem wymieszać. Formować krążki, obtoczyć w bułce i smażyć na oliwie z obu stron aż zrumienieją. Podawać z jogurtem lub śmietaną. Autor przepisu: Anna Artykuł Placki z gotowanych ziemniaków i mozzarelli pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

sosie miodowo-musztardowym z dodatkiem soku jabłkowego i octu balsamicznego to super pyszne danie dla całej rodziny. Bardzo proste w przygotowaniu kompletne danie obiadowe z białą kiełbasą i ziemniakami to świetny pomysł na obiad wielkanocny lub kolację. Ładnie się prezentuje udekorowane świeżymi ziołami, np. gałązkami koperku. Do białych kiełbas śmiało możesz dodać posiekaną w talarki marchewkę (dwie nieduże). Wpis zawiera(...)krok po kroku plus kilka porad. Zapraszam na przepis na najlepszą białą kiełbasę pieczoną. Biała kiełbasa pieczona SKŁADNIKI: 7 białych, surowych kiełbas – 680 g 1 kg – 8 ziemniaków 2 duże cebule 15 pomidorków koktajlowych 3 ząbki czosnku SKŁADNIKI NA SOS: 2 łyżki miodu 1 łyżka musztardy 4 łyżki soku jabłkowego 1 łyżka octu balsamicznego sól, pieprz, łyżeczka majeranku

Zalewajka żurek z ziemniakami czyli zupa bieda z okolic Łodzi. Zalewajka tradycyjna czyli żurek z ziemniakami i grzybami to kultowa zupa z okolic mojej rodzinnej Łodzi. Tak, jak kapuśniak z kiszonej kapusty podawana jest w naszym regionie w każdym domu. Tania, ale smaczna i pożywna zalewajka, nie była może daniem przeznaczonym na stoły zamożnych fabrykantów, ale ludzie stojący nieco niżej(...)dziennie mieszam zawartość słoika. Zalewajka - składniki cały zakwas lub około 0,5 litra zakwasu z piekarni około 1,5 litra wody 5-6 średnich ziemniaków kilka kawałków suszonych grzybków około 25 dag słoniny albo wędzonego boczku lub swojskiej kiełbasy, albo wszystkiego po trochu 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 kulki ziela angielskiego 1 płaska łyżka majeranku  kilka ziarenek czarnego

bardzo pożywnym. I zdrowym. Czas : 50 minut Poziom trudnośc i: Łatwe Liczba porcji : 4 Sheperd’s pie, czyli zapiekanka pasterska jest jednym z naszych ulubionych dań, wykorzystywanych do spożytkowania ziemniaków z wczorajszego obiadu. Danie jest super proste, zawsze wychodzi i jest pyszne. Zarówno w wersji mięsnej jak i warzywnej. Wegetariańska zapiekanka pasterska być może jest nawet lepsza od wersji mięsem(...)składnik, choć można go pominąć – przecier pomidorowy i chwilę razem dusić. Sos to dolna warstwa wegetariańskiej zapiekanki pasterskiej, wierzchnią tworzy pure. Można je zrobić na sto sposobów: z ziemniaków, z kalafiora, batata, albo, tak jak w naszym przepisie z wymieszania różnych składników. Nasza wegetariańska zapiekanka pasterska z soczewicy została zapieczona pod puszystą warstwą z ziemniaków i brokuła. Ziemniaki były

KROK 3: Grzybki Shimeji oddzielamy od grzybni i myjemy. Kiedy warzywa na patelni zaczną mięknąć, wrzucamy je w całości i razem smażymy do miękkości, dodając czosnek.   SKŁADNIKI DO ZIEMNIAKÓW ZAPIEKANYCH: - 0,5 kg ziemniaków - 1 łyżka oleju - pół saszetki koperku - łyżeczka rozmarynu - 1 łyżka kminku   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZIEMNIAKÓW: KROK 1: Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Zalewamy(...)wrzącą wodą i moczymy 2 minuty. KROK 2: W osobnym garnku olej łączymy z przyprawami. Wsypujemy tam ziemniaki i dokładnie mieszamy. KROK 3: Ziemniaki przesypujemy na blachę obłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 50 minut w temp. 190 stopni.   SKŁADNIKI DO SOSU: - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 3 łyżki majonezu - pół pęczka koperku - łyżeczka bazylii - 2 ząbki

nieziemsko smaczny – To zupa idealnie skomponowana – Pełny witamin – Ekspresowy w przygotowaniu ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 25 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Kukurydza – 2 ugotowane kolby – Seler naciowy – 3 pędy + liście – Ziemniaki – 5 sztuk – Mleko kokosowe 100% – 500ml – Bulion – 500 ml – Czubata łyżka mąki – Czosnek – 2 ząbki – Dymka z cebulą – 3 sztuki – Oliwa do smażenia – 2 łyżki – Sól do smaku – Pieprz(...)dymki, jej białą część i czosnek pokrojone w plasterki. Zieloną część posiekaj do podania. Przesmażaj od czasu do czasu mieszając 2-3 minuty. 2. Selera naciowego pokrój w plasterki, ziemniaki w równą kostkę. Dodaj warzywa do cebuli i czosnku i przesmaż jeszcze chwilkę mieszając. 3. Warzywa posyp mąką, zamieszaj i zalej bulionem i mlekiem kokosowym. 4. Posól i popieprz

Magiczna Zapiekanka Ziemniaki, warzywa, mięso w aromatycznej przyprawie a to wszystko podane w jednym naczyniu. 50 minut czas przygotowania 6 porcji Składniki: ·        ½ kg ziemniaków ·        4 marchewki ·        15 dag sera żółtego ·        1 podwójny filet z kurczaka(...)Sól ·        2 łyżki przyprawy do kurczaka ·        Olej do smażenia Sposób przygotowania: 1.    Ziemniaki, marchew obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy starty również na tarce o dużych oczkach żółty ser. Mieszamy razem i połowę wykładamy

Grecka sałatka ziemniaczana Grecka sałatka ziemniaczana – πατατοσαλάτα to bez wątpienia, nie pierwsza sałatka z ziemniaków, którą zrobiłem. Każda kultura, kontynent, kraj ma swoją sałatkę ziemniaczaną, którą prawdopodobnie wymyślili Niemcy, ale tego oczywiście do końca się nie dowiemy. Grecka sałatka ziemniaczana, jak każda inna tego typu sałatka ma wspólny składniki – ziemniaki – reszta różni się już od kraju(...)zabraknąć w Greckiej sałatce ziemniaczanej. Na zakończenie mojej nudnej opowieści, życzę Ci smacznego.  👥 – 3-4 ⏰ – 30-40 minut 🇬🇷 – Grecja Oczywiście potrzebujemy kilku składników 1 kg ziemniaków 2 marchewki 200 ml greckiego majonezu własnej roboty 3 żółtka Łyżeczka soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy Łyżeczka octu 50 ml oliwy z oliwek 150-200 ml oleju roślinnego Sól

Szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą to pyszny dodatek do obiadu . Danie to pochodzi w Wielkopolski a przygotowuje się je z surowych ziemniaków, jajka i mąki żytniej. Są szybkie i proste do zrobienia. A skąd nazwa szare kluski ? Swój kolor zawdzięczają utlenianiu się ziemniaków w trakcie ucierania i ciemnieją stąd właśnie taka nazwa. Przyznam Wam, że takie kluski zaczęłam robić(...)całkiem niedawno i żałuję, że nie robiłam tego prędzej :) Składniki na szare kluski okraszone cebulą i kiełbasą : * około 1 kg surowych ziemniaków (waga po obraniu) * 6-7 łyżek mąki żytniej typ 720 (ilość mąki zależy od gatunku ziemniaków) (użyłam  Młyny Szczepanki ) * 1 jajko * szczypta soli * 1 cebula * 2 kiełbasy typu śląska * 2 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać

Zupa ogórkowa z ziemniakami. Poznaj moją zupę ogórkową na skrzydełkach kurczaka.      Ta domowa zupa ogórkowa jest zdrowa, łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Od lat przygotowuję zupę ogórkową, ale ta wersja jest tą, do której wracam najczęściej. Przepis jest naprawdę prosty i szybki. Jest ugotowana na rosole na skrzydełkach kurczaka, z marchewką oraz ziemniakami i doskonale dostosowuje(...)trochę złagodzić jej smak dodając słodkiej śmietany 30%.   Starte lub pokrojone ogórki kiszone, przed dodaniem do zupy, podsmaż na maśle - ogórczanka będzie jeszcze lepsza. Zupa ogórkowa z ziemniakami. Inne łatwe przepisy na zupę ogórkową: Pyszna zupa ogórkowa na kurczaku>>> Zupa ogórkowa na dróbkach>>> Zupa ogórkowa z ziemniakami>>> Klasyczna zupa

solą oraz pieprzem. Do tak przygotowanego sera możemy też dodać rzodkiewkę lub koperek. Mój mąż dodatkowo urozmaicił to danie i podaje je z olejem lnianym. Gzik najczęściej podajemy z ziemniakami ugotowanymi w łupinkach, czyli „mundurkach”, ale też będzie smakował podany w formie kanapki, a więc na kromce pieczywa. Gzik to sztandarowe danie kuchni wielkopolskiej, a pyry z gzikiem(...)gzikiem: 1 kostka (250 g) twarogu półtłustego lub tłustego 1 średnia biała cebula 1/2 pęczka szczypiorku 200 g kwaśnej śmietany 12% lub 18% sól, pieprz do smaku 3-4 ziemniaki kawałek czerwonej papryki lub rzodkiewek do dekoracji (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Pyr z gzikiem: Ziemniaki dokładnie umyć (nie obierać), włożyć do garnka, zalać wodą. Przykryć, wstawić garnek

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kopytka to danie należące do potraw mącznych. Przygotowuje się je z mąki, ziemniaków i jajek. Domowe kopytka to idealny pomysł na smaczny i szybki obiad. Wbrew pozorom przygotowuje się je naprawdę szybko. Dodatkowo są łatwe do zrobienia, ponieważ do ich przygotowania potrzebna nam są tylko ziemniaki, jajko i mąka. Za pewne takie produkty każdy z Was posiada(...)swojej kuchni. Z czasów dzieciństwa pamiętam, jak babcia przygotowywała kopytka z ziemniaków , które zostawały z wcześniejszego obiadu, aby się nie zmarnowały. Domowe kopytka można podawać na wiele różnych sposobów, z dodatkiem podsmażonej cebulki, w panierce z bułki tartej, ja postanowiłam przygotować domowe kopytka w panierce serowej . Dzięki temu danie to jest bardzo smaczne, ale dodatkowo sycące. Ser posiada duże ilości

tego ciepłe, że kilkuminutowe wyrabianie rękoma (początkowo widelcem lub łyżką) to sama przyjemność. Nie opłaca się nawet uruchamiać miksera :) Przygotowanie pierogów można rozłożyć w czasie. Dzień wcześnie ugotować ziemniaki (aby dobrze odparowały) lub od razu przygotować farsz i przechować go w lodówce do czasu użycia. Można także wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu. Nie bez znaczenia jest rodzaj ziemniaków jakich użyjemy(...)Najlepsze są odmiany sypkie, o żółtym miąższu, np. gala, winieta. Z takich ziemniaków otrzymamy farsz sztywny, zwarty, nie za wilgotny. Taki, który nie wypływa przy formowaniu.  ___________________________________________________ SKŁADNIKI / 50 sztuk CIASTO 450 g mąki pszennej 200 ml wrzącej wody 50 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli FARSZ 500 g ugotowanych ziemniaków (odparowanych i ostudzonych) 250 g twarogu (polecam taki

Krupnik na rosole.  Przepis na najlepszy, rozgrzewający krupnik na rosole w kilku prostych krokach. Zupa krupnik na rosole z cielęciną, marchewką, cebulą, grzybami i ziemniakami. Przepis na najlepszy tradycyjny krupnik na kaszy gryczanej, jest lekkostrawny i oczyszczający. Wyjątkowy sposób na domowy krupnik. Do krupniku można dodać podsmażone skwareczki z wędzonego boczku. Można go ugotować także na wieprzowinie z kostką(...)dróbkach z drobiu. Doskonale smakuje ugotowany na kurczaku albo na żeberkach. Ziemniaki do krupniku można ugotować oddzielnie i podać je do zupy okraszone podsmażoną na maśle cebulką. Oto składniki i przyprawy na krupnik: około 1/2 szklanki kaszy gryczanej 300-400g cielęciny z kością 1 marchewka 1 niewielka cebula niewielki korzeń pietruszki i kawałek selera 400g ziemniaków 3-4 suszone

Tanie, klasyczne danie kuchni polskiej. Występuje też pod nazwami kartoflak, tarciuch, kuger, babka kartoflana, kartoflarz. Znacie ją? Pod jaka nazwą? Kilka prostych składników i sycące danie gotowe. Przede wszystkim ziemniaki, do nich podsmażona na tłuszczu cebulka i najlepiej kiełbasa lub boczek. W dzisiejszej wersji użyłam kabanosów o smaku pepperoni, które dodatkowo dodają fajnej pikantności babce. Po upieczeniu podajemy koniecznie(...)towarzystwie surówki (dobre z kapustą kiszoną) lub sosu np czosnkowego. Moim zdaniem babka jeszcze lepsza drugiego dnia, odsmażona na patelni na tłuszczu. Polecam też Babkę ziemniaczaną z ugotowanych ziemniaków . PRZEPIS NA BABKĘ ZIEMNIACZANĄ Z KABANOSAMI Składniki: 1,5 kg ziemniaków 4 cebule 50ml oleju, oliwy lub smalcu 250g kabanosów – użyłam o smaku peperoni 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej

Składniki: 8 sztuk średniej wielkości ziemniaków 1,5 szklanki mleka 150 g sera żółtego 2 łyżki oleju 2 łyżeczki czosnku granulowanego sól, pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki szorujemy, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do foremki lub naczynia żaroodpornego.  Oprószamy wierzch solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem. Polewamy ziemniaki olejem, mieszamy i podlewamy mlekiem. Tak przygotowane ziemniaki wkładamy do nagrzanego piekarnika(...)pieczemy przez 50 minut w 180°C. Po tym czasie posypujemy ziemniaki startym żółtym serem. Zapiekamy przez kolejne 10 minut. Podajemy jako dodatek do mięs lub jajek sadzonych

przepyszne. Cóż więcej chcieć? Do przepisu wprowadziłam kilka swoich zmian, szczególnie jeżeli chodzi o sposób lepienia klusek. Tak mi po prostu było wygodniej. Składniki na kluski: 1 kg ziemniaków, 2 jajka, szczypta soli, mąka ziemniaczana, mąka pszenna (do podsypywania). Farsz: 650g mięsa z rosołu (najlepiej drobiowo-wołowego), 1 cebula, 1 łyżka masła, kilka łyżek rosołu (opcjonalnie), sól, pieprz, 1 łyżeczka(...)rosołu zmielić 1 raz razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa. Dodać kilka łyżek rosołu, jeśli mięso jest za suche. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do przestudzenia. Następnie przepuścić je 1 raz przez praskę do ziemniaków. Ziemniaki przełożyć do miski. Uklepać. Z powstałego w ten sposób koła, wyciąć

polski krupnik rozgrzewa doskonale podobnie jak zupa cygańska, czy Zupa meksykańska z mięsem mielonym .. Krupnik – zupę z kaszą z krupami. przeważnie gotuję na wywarze mięsnym, z dodatkiem ziemniaków i marchewki, ale na samych warzywach krupnik też jest smaczny. Czasami dodaję do tej zupy grzyby suszone. Lubię ją jeść z kawałkami mięsa. A jeśli szukasz przepisów na inne ulubione zupy(...)krupniku dodawać różne gatunki kasz (krup) jęczmienną: perłową lub wiejską, albo pęczak, czy kaszę bulgur. Ja tym razem zrobiłam z kaszą jęczmienną perłową. Obowiązkowo dodaję też do krupniku ziemniaki i marchewkę. Czasami zaciągam krupnik śmietaną, czasami zostawiam w formie czystej lub dodając koperek. Można ugotować zupę krupnik bez dodatków mięsa czy śmietany, tylko na bulionie warzywnym, taki bezmięsny krupnik jest

DUSZONA W SOSIE WŁASNYM Z GROSZKIEM I MAŚLANYM PUREE     BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM     STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI     ZIEMNIAKI Z PIKANTNYM CHORIZO I MIĘTĄ PIEKIELNIE DOBRE     SCHABOWY Z SEREM FASOLKĄ EDAMAME I GROSZKIEM     PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE(...)smaku w zależności od oczekiwanej ostrości – Papryka wędzona – 1 łyżeczka – Sos worcester – 2 łyżki – Mąka pszenna – 2 łyżki – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Oliwa do smażenia PURÉE MAŚLANE – Ziemniaki na 4 porcje purée – Masło – 3 łyżki – Sól do smaku PRZEPIS: 1. Mięso pokrój na mniejsze części / paski wzdłuż włókien. Dodaj mąkę pszenną i całość wymieszaj. Smaż krótko na rozgrzanej

Sałatka ziemniaczana, czyli sałatka z ziemniaków, ogórka, cebuli w sosie majonezowym lub śmietanowym. Danie to pochodzi z kuchni niemieckiej, gdzie nazywana jest Kartoffelsalat , ale znane jest również w kuchni polskiej oraz w amerykańskiej. Jeśli chodzi o sos do sałatki to uznaje się, że tradycyjna niemiecka sałatka ziemniaczana przyprawiana jest wyłącznie olejem z octem lub sokiem z cytryny [1] . Ponadto, przyjmuje(...)się, że dopiero amerykańscy imigranci zaczęli podawać ją z dodatkiem majonezu [2] . Przepis na sałatkę ziemniaczaną Składniki 1 kg ugotowanych ziemniaków (około 1,1 kg nieugotowanych) 4 większe ogórki kiszone lub konserwowe * (300 g) cebula najlepiej dymka lub inna delikatna (50 g) dwie łyżki szczypiorku 12 łyżek majonezu / śmietany / jogurtu ** (300 g) 3 łyżeczki musztardy (39 g) około 1 łyżeczki

lekkim, drożdżowym, śródziemnomorskim pieczywie, bardzo podobnym do ciasta na pizzę. Naszym zdaniem idealnie pasuje do kapusty, którą przecież często zagryza się chlebem. Na wierzch kapusty kładziemy cienko pokrojone plasterki ziemniaka, wcześniej chwilę blanszowane we wrzątku, żeby nieco zmiękły. P oznaj 10 zasad udanego mrożenia – żeby sprawdzić, jak dobrze zamrozić jedzenie ze świąt. Po kilkudziesięciu minutach wyciągamy z pieca rumianą(...)łyżki oliwy plus 1 łyżka do posmarowania formy do pieczenia 5 łyżek wody 1/4 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki soli Jajko Nadzienie : Kopiasta szklanka kiszonej kapusty np. z Wigilii 1 ziemniak Jajko do posmarowania wierzchu tarty 1/2 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: Krok 1 W miseczce, w pięciu łyżeczkach cieplej wody, rozpuść łyżeczkę drożdży oraz 1/4 łyżeczki cukru. Odstaw na 5 minut

Sałatka nicejska to światowy klasyk, danie bardzo proste i sycące za sprawą ziemniaków i jajek. To doskonała propozycja na szybki obiad. Czas: 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 duże Sałatka nicejska niejedno ma imię, gdyż robiona jest w rozmaitych wariacjach. Zawsze jest w niej jajko i gotowane ziemniaki, co do reszty to już kwestia inwencji twórczej. My dodaliśmy(...)inny nasz przepis na sałatkę nicejską z fasolą i groszkiem . Sałatka po nicejsku z łososiem jest inspirowana serwisem Bonappetit.com Składniki: 2 jajka 150 g wędzonego łososia 4 średniej wielkości ziemniaki Pęczek rzodkiewek Duża garść fasolki szparagowej (może być mrożona) Garść oliwek Garść sałaty 1 łyżka kaparów 2 łyżki siekanego szczypiorku Sól Dresing 4 łyżki oleju 2 łyżki musztardy

KACZKA W POMARAŃCZACH Z FASOLKĄ I KOPYTKAMI     STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI     ŚLEDZIE W OLEJU Z KOLOROWYM PIEPRZEM     SAŁATKA ZE ŚLEDZIEM ZIEMNIAKAMI I BRZOSKWINIĄ     PRZEPIÓRKI DUSZONE W WINIE Z GROSZKIEM I ZIEMNIAKAMI NA MAŚLE   Kotlety ziemniaczane z kapustą i grzybami – łężnie: – Kotlety ziemniaczane w wersji wigilijnej – Idealne, nie tylko(...)święta – Z pysznym kapuścianym, nieco leśnym wnętrzem – Smaczne i sycące – Pyszne, chrupiące ziemniaczki ILOŚĆ PORCJI: 10 KOTLETÓW CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Ziemniaki – 1 kg waga po obraniu – Jajko – 1 sztuka – Mąka pszenna ok. szklanka lub nieco więcej oraz dodatkowo do posypywania – Kapusta kiszona – 400g – Cebula – 2 sztuki / z czego 1 mała / – Grzyby suszone – spora garść – Ziele angielskie

warzywami i serem feta   Grecka zapiekanka warzywna briami to pieczone warzywa z piekarnika z aromatycznymi przyprawami, oliwą z oliwek i serem feta. Najprostszy wariant składa się z ziemniaków, cukinii, pomidorów i ziół, ale można też dodać bakłażana lub czerwoną paprykę. W niespełna pół godziny (plus czas zapiekania)  przygotujesz łatwe i smaczne danie dla całej rodziny.    Zapiekankę(...)cebula  1 duża czerwona papryka 2 duże pomidory lub kilkanaście pomidorków koktajlowych 1 puszka krojonych pomidorów 3-4 ząbki czosnku  2 średnie cukinie  3-4 średnie ziemniaki około 120-150 ml oliwy z oliwek np. włoskiej oliwy extra virgine 200-250 g twardego sera feta lub około 100-150 g startego sera typu parmezan opcjonalnie zielone

bardzo bogata i ciężko zdecydować się jakie danie jest najlepsze. Kluski śląskie , inaczej też pyzy czy kopytka to jedna z wielu propozycji na smaczny i sycący obiad z dodatkiem ziemniaków. Kluski śląskie z mięsem to danie, które na pewno posmakuje każdemu, bez wyjątku. Domowe pyzy z dodatkiem mięsa i cebulki to prawdziwy raj dla podniebienia. U nas w domu podajemy(...)obiad a lubicie tradycyjne polskie dania , koniecznie wypróbujcie mój przepis na kluski śląskie z mięsem . Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA KLUSKI ŚLĄSKIE Z MIĘSEM Składniki: 1,5 kg ziemniaków (ugotowanych) 300 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 400 g mięsa wieprzowego (u mnie łopatka) 200 g kapusty kiszonej 2 duże cebule 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki wody sól pieprz (adsbygoogle

Był u mnie już przepis na knedle z truskawkami i śliwkami. Dzisiaj zaproponuję knedle z brzoskwiniami. Do ich przygotowania wystarczy kilka podstawowych składników jak ziemniaki, mąka, jajka i brzoskwinie z puszki. Przy robieniu knedli, bardzo ważny jest wybór odpowiednich ziemniaków. Najlepiej nadają się ziemniaki mączyste, zawierające więcej skrobi, łatwo rozpadające się, o jasnym i sypkim miąższu. Zaliczają(...)się do nich odmiany: Bryza, Gracja, Ibis, Tajfun i Gustaw. Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 puszka brzoskwiń, 2 jajka, 200 g mąki, sól. Dodatkowo: 400 g śmietany 18%, 2 łyżki cukru, 1 połówka brzoskwini w zalewie (do dekoracji). Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić. Następnie zmielić w maszynce do mielenia mięsa lub dokładnie rozgnieść praską. Brzoskwinie otworzyć

context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/zupa-krem-paprykowa-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 ziemniaki,\r","2 papryki,\r","cebula,\r","2 kostki roso\u0142owe lub kostki roso\u0142owe warzywne ,\r","400g wody,\r","\u0142y\u017cka \u015bmietany [opcjonalnie],\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Zupa krem(...)paprykowa","recipeCategory":"zupy","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Ugotowa\u0107 ziemniaki.\r","Ugotowane ziemniaki, papryk\u0119 i cebul\u0119 pokroi\u0107.\r","Doda\u0107 kostki roso\u0142owe i ewentualnie \u015bmietan\u0119.\r","Doprawi\u0107.\r","Wla\u0107 wod\u0119.\r","Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107.\r","Zagotowa\u0107.\r"],"recipeYield":"4","keywords":"papryka,proste,szybkie,warzywa,zupa,zupa-krem

Składniki: ziemniaki 1 kg, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki surówka: czarna rzepa 4 sztuki średnie + sól 1 łyżka, marchew 2 sztuki, jabłka 2 sztuki, cukier 2 łyżki, sok z cytryny 1-2 łyżeczki, śmietana 12% 200 gram smalec ze skwarkami 2 łyżki, jajka 6 sztuk, sól - ile potrzeba(...)pieprz mielony - ile potrzeba Obrane, opłukane ziemniaki pokroić na cienkie plasterki, wymieszać z z papryką i przyprawą do ziemniaków. Do garnka wlać olej i rozgrzać wsypać ziemniaki i co jakiś czas zamieszać, na średnim ogniu pod przykryciem dusić do miękkości, pod koniec bez przykrycia do odparowania wody. Obrać rzepy, marchew, jabłka, rzepy zetrzeć na tarce do warzyw w rozdrabniaczu, wsypać

ruskie z bryndzą. Ciasto na pierogi 500 g mąki pszennej 230 ml gorącej wody 3 łyżki oleju szczypta soli Składniki na farsz do ruskich pierogów z bryndzą 4 średnie ziemniaki 200 g białego sera (twarogu) 1 opakowanie bryndzy 1 duża cebula 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Przygotowanie ruskich pierogów Przygotowanie ruskich pierogów zaczynamy od zrobienia farszu. Ziemniaki(...)obieramy i gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Odcedzone, ciepłe ziemniaki przekładamy do miski i ubijamy tłuczkiem. Do ciepłych ziemniaków dodajemy pokruszony twaróg oraz bryndzę. Na koniec do farszu dodajemy usmażoną cebulę. Masę ponownie ubijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki można przecisnąć przez praskę do ziemniaków

ruskie z bryndzą. Ciasto na pierogi 500 g mąki pszennej 230 ml gorącej wody 3 łyżki oleju szczypta soli Składniki na farsz do ruskich pierogów z bryndzą 4 średnie ziemniaki 200 g białego sera (twarogu) 1 opakowanie bryndzy 1 duża cebula 2 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Przygotowanie ruskich pierogów Przygotowanie ruskich pierogów zaczynamy od zrobienia farszu. Ziemniaki(...)obieramy i gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle na złoty kolor. Odcedzone, ciepłe ziemniaki przekładamy do miski i ubijamy tłuczkiem. Do ciepłych ziemniaków dodajemy pokruszony twaróg oraz bryndzę. Na koniec do farszu dodajemy usmażoną cebulę. Masę ponownie ubijamy tłuczkiem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki można przecisnąć przez praskę do ziemniaków

pozostałego rosołu drugiego dnia robię pomidorową, krupnik bądź właśnie zupę ogórkową. Dzięki zawartości ogórków kiszonych zupa ogórkowa jest kwaskowata, intensywna smaku. Do tego pełna dodatków, ponieważ zawiera ziemniaki, marchewkę, mięso oraz ogórki kiszone. Jeśli nie chcesz dodawać ziemniaków nada się dobrze również ryż, makaron albo ulubiona kasza. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa ogórkowa – Składniki Składniki na rosół(...)litra wody przyprawy: 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 5 ziarenek pieprzu, łyżka majeranku, pół łyżki lubczyku, pół łyżki soli Pozostałe składniki 500 g kiszonych ogórków 4 średniej wielkości ziemniaki opcjonalnie 200 ml śmietanki 30% (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa ogórkowa – Wykonanie Mięso i warzywa umyć w zlewie bądź misce pod bieżącą wodą. Do garnka wlej 2,5 l zimnej

granulowanego   1 łyżka słodkiej  papryki   1/2 łyżeczki ostrej papryki   1 łyżeczka ziół prowansalskich   sól   pieprz   2 rękawy do pieczenia   przyprawa do ziemniaków   500 g ziemniaków        Przygotowanie:       Udka umyłem, osuszyłem i natarłem solą, pieprzem i czosnkiem w proszku. Ziemniaki obrałem, pokroiłem w grubą kostkę, cebulę(...)pokroiłem w półtalarki. Ziemniaki posypałem przyprawą do ziemniaków. Przyprawy: wymieszałem w miseczce i posypałem nimi udka. Udka włożyłem w rękaw do pieczenia, skropiłem oliwą, szczelnie zamknąłem, potrząsnąłem. Ziemniaki włożyłem do drugiego rękawa. Oba ułożyłem w naczyniu żaroodpornym i zapiekałem 60 minut w 200 C / termoobieg /. 10 minut przed końcem pieczenia rozciąłem rękaw, aby udka się przypiekły z wierzchu

Gyros Premium Co powiecie na inną odmianę Gyros? Znakomite danie obiadowe z pieczonymi ziemniakami, warzywami i kurczakiem. Składniki: ·        6 szt. ziemniaków ·        1 kalafior ·        1 podwójny filet z kurczaka ·        1 Papryka żółta(...)smażenia ·        Sól ·        2 łyżki przyprawy Gyros ·        1 łyżka przyprawy do ziemniaków Sposób przygotowania: 1.    Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w plasterki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy solą oraz przyprawą do ziemniaków. 2.    Kalafior cały kroimy w plastry

pracy i bardzo smacznej. W tym sezonie poszła na pierwszy ogień zupa grzybowa. Uwielbiam ją i robię na różne sposoby. Dziś klasyczny przepis na zupę ze świeżych grzybów z ziemniakami. Wbrew pozorom taką zupę przygotowuje się bardzo szybko, ale i też szybko znika z talerzy :) Ja swoją dzisiejszą zupę zrobiłam na wywarze mięsno - warzywnym, ale równie smaczna jest na samym(...)wędzonce. Składniki - 4 skrzydełka z kurczaka - 50-60 dag świeżych grzybów ( u mnie podgrzybki, kozaki, kilka maślaków i gołąbków ) - 2 marchewki - 1 pietruszka korzeń - kawałek selera - 3-4 średnie ziemniaki - 1 cebula - 1 większy ząbek czosnku - gałązka lubczyku - natka pietruszki - 0,5 łyżeczki majeranku - 70 ml śmietanki 30% - sól, pieprz do smaku - 2 litry wody - łyżka masła - łyżka oleju Wykonanie

Błonnik 3 g 12 % Białko 30 g 60 % * Wartość dzienna przedstawiona dla diety osoby dorosłej odpowiadającej 2000 kalorii. Dodatkowo, składniki z których przygotowywano jedzenie były najgorszej jakości. Ziemniaki i brukiew były zgniłe. Chleb spleśniały, najgorszej jakości, często wręcz zawierał trociny. Podobnie kiełbasa, sery i marmolada – również były spleśniałe. Dieta w Auschwitz – codzienny przepis Poniżej przedstawiamy przepis na codzienne(...)Auschwitz"],"recipeYield":["1","1 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"900 cal"},"recipeIngredient":["100 g czarnego chleba","500 ml wody","3 g kawy zbo\u017cowej","1 L wody","50 g ziemniaka","50 g brukwi","30 g kaszy jaglanej","1 \u0142y\u017cka m\u0105ki \u017cytniej","3 g ekstrakt spo\u017cywczy \"AVO\"","100 g czarnego chleba","25 g kie\u0142basy lub margaryny

smak. Koniecznie do takiego dania musi zaistnieć element zieleni. Dlatego dziś będzie przepis na szybką i pyszną polędwiczkę. Polędwiczka z kurkami i szpinakiem w towarzystwie puree z ziemniaków. Polędwiczka z kurkami i szpinakiem jest daniem pysznym i szybkim w realizacji, do tego ogórek małosolny w dłoń i mamy pyszny obiad. INNE PYSZNE DANIA OBIADOWE:   ZRAZY FASZEROWANE KURKAMI(...)sałat – Genialna w smaku – Perfekcyjnie skomponowana – Łatwa i szybka w przygotowaniu ILOŚĆ PORCJI:3-4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT SKŁADNIKI: – Polędwiczka wieprzowa – 500g – Kurki – 200g – Liście szpinaku – garść – Ziemniaki – 10-12 sztuk – Szczypiorek – Cebula biała – 2 sztuki lub 1 duża – Mleko kokosowe 100 ml – Masło – po około 30g / do puree i do kurek / – Płatki chili do smaku – Sos Teriyaki

karnawał to karnawał …zapraszam na pyszne pączki. Dzięki dodatkowi ziemniaków są wilgotne i naprawdę doskonałe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pyszne pączki z ziemniakami Składniki 500 g mąki pszennej 200 g ugotowanych i utłuczonych ziemniaków 80 g roztopionego masła 50 g drobnego cukru 3 całe jajka + 1 żółtko 50 ml mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżka wódki lub spirytusu(...)olej rzepakowy do smażenia Instrukcje Z drożdży łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i całego mleka robimy rozczyn i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy, dodajemy jajka, ziemniaki, pozostały cukier, wódkę i wyrośnięty rozczyn. Dokładanie wyrabiamy mikserem, pod koniec dodajemy rozpuszczone masło. Wyrabiamy jeszcze kilka minut, aż wszystkie składniki się dokładnie połączą. Oprószamy delikatnie mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Kłopoty techniczne spowodowały, że nie zamieszczałam przez jakiś czas nowych przepisów, ale już wszystko gra więc spieszę z nowym przepisem na wyśmienity barszcz biały z ziemniakami i jajkiem. Ja najbardziej lubię taką wersję. Na Wielkanoc gotuję go na wywarze ze schabu z kością z dodatkiem chrzanu i bez ziemniaków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Barszcz biały z ziemniakami Składniki 4 kawałki(...)surowej białej kiełbasy 30 dag cienkiej kiełbasy wędzonej (ulubionej) 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki 100 ml śmietanki 18% 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 4 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól pieprz około 250 ml domowego zakwasu na barszcz biały Składniki na zakwas: 1 szklanka mąki pszennej razowej letnia woda (około 500 ml) 1 ząbek czosnku

Obiadowa pokusa Mięso z fileta drobiowego, owinięte aromatycznym boczkiem, ułożone na ziemniakach oraz warzywach to doskonała propozycja na sobotni obiad. 8 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 ½ fileta z kurczaka ·        1 łyżka przyprawy do kurczaka ·        1 łyżka przyprawy do ziemniaków(...)Sól ·        ½ brokuł ·        ½ sera feta ·        5 ziemniaków dużych ·        ½ opakowania marchewek mini ·        Cebula ·        8 podłużnych plastrów boczku parzonego Sposób przygotowania: 1.    Mięso kroimy

podać jakieś mięso w sosie, ale same w sobie kluski z kurkami jako danie też się sprawdzą. Polecam.  KLUSKI ŚLĄSKIE Z KURKAMI Składniki: (1-2 porcje) 250 g ziemniaków ugotowanych i przeciśniętych przez praskę 1 jajko mąka ziemniaczana szczypta soli dodatkowo: 1 duża czubata łyżka masła 1 ząbek czosnku 150 g kurek Przygotowanie: kluski: Ziemniaki przekładamy do miski(...)odkładamy z nich 1/4 część. W wolne miejsce po części ziemniaków wsypujemy tyle mąki ile było "odjętych" ziemniaków. Dodajemy jako, odłożoną część ziemniaków i sól. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest za klejące (zależnie od typu ziemniaków) można podsypać dodatkowo mąką. Z ciasta odrywamy kawałki, które rolujemy w rękach w niewielką kulkę. W klusku robimy kciukiem dołek. Tak przygotowane

naprawdę przepyszne. Składniki na ciasto na pierogi: 500 g mąki (typu 500) 250 ml gorącej wody 1/2 łyżeczki soli 50 ml oleju Składniki na farsz: 500 g ugotowanych ziemniaków 300 g sera twarogowego 2 średniej wielkości cebule 2 łyżeczki masła sól pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie farszu: Farsz na pierogi należy przygotować wcześniej, aby ziemniaki zdążyły ostygnąć. Obieramy(...)ziemniaków i gotujemy do miękkości. Po obraniu powinno nam zostać ok 500 g, w zależności od tego, jak grubo obieramy ziemniaki Po ugotowaniu odlewamy wodę i dokładnie tłuczemy ziemniaki, odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie obieramy cebulę, kroimy w drobną kosteczkę i dusimy na masełku. Do wystygniętych ziemniaków dodajemy ser, cebulkę, sól oraz pieprz – do smaku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

razie czego można skrócić lub wydłużyć duszenie mięsa w sosie z warzywami. Doprawiam do smaku. Danie podaję z puree ziemniaczanym i surówką colesław. Idealnie pasować będą także pieczone ziemniaki i surówka z pora lub młoda kapusta. Smacznego Frittata Frittata to smaczna i prosta w przygotowaniu pozycja na ciepłe śniadanie dla całej rodziny. Warzywa zatopione w masie jajecznej, delikatnie doprawione, pyszne(...)piekarniku dodając warzywa lub ulubione dodatki. Patelnia jest praktyczna, ładna, wygodna w użytkowaniu. Węgierskie langosze Langosze to jedno z dań kuchni węgierskiej, które uwielbiam ponadprzeciętnie. Przygotowane z ziemniaków, mąki i drożdży, puchate i ładnie wyrośnięte. To danie wege, które podasz ze śmietaną i tartym serem. Smakują także na zimno. Langosze to wspaniały pomysł na wegetariański obiad. Przygotowany z ziemniaków

robię na takim samym cieście jak na kluski śląskie, więc są bezglutenowe. Naprawdę polecam. SKŁADNIKI NA CIASTO: ·         ok. 1,5 kg ugotowanych ziemniaków ·         ok. 300 g mąki ziemniaczanej ( tyle mąki aby zapełnić dołek ·         1 jajko średniej wielkości FARSZ(...)przyrumienić wcześniej pokrojoną drobno cebulkę. Dodać do mięsa i doprawić sowicie pieprzem i solą. Farsz musi być pikantny i słony, żeby po ugotowaniu zachował dobry, wyrazisty smak. CIASTO: Ziemniaki ugotować w dobrze osolonej wodzie. Zaraz po ugotowaniu, do dużej miski przepuścić ziemniaki przez praskę i wyrównać. Podzielić łyżką/ nożem na 4 części, jedną część wyjąć i przełożyć obok na warstwę

Kopertki schabowe z bobem Kopertki ze schabu z nietypowym farszem. Zazwyczaj kotlety podaje się jako danie obiadowe z ziemniakami a ja proponuję kotlety nadziewane ziemniakami i bobem. 40 minut czas przygotowania 7 porcji Składniki: ·        ½ kg schabu ·        15 dag bobu ·        3 ziemniaki(...)Olej do smażenia ·        2 jajka ·        Bułka tarta do panierki Sposób przygotowania: 1.    Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie, bób myjemy i również gotujemy w osolonej wodzie. 2.    Bób po ugotowaniu obieramy z łupinek i przekładamy do miski, dodajemy ugotowane ziemniaki oraz obraną

jedliście. Dla mnie też było to coś nowego, bardzo ciekawego i przede wszystkim przepysznego. Soczyste kawałki kurczaka, zamarynowane w pełnym smaku sosie ranczerskim, zapieczony pod ciągnącym serem z ziemniakami i brokułem to propozycja na pełne danie obiadowe. Do zjedzenia bezpośrednio z patelni, oczywiście w towarzystwie pozostałego sosu ranczerskiego – pycha! Składniki (na 2 duże porcje): 1 duża pierś z kurczaka(...)mniejsze 1 mały brokuł 6 średnich, młodych ziemniaków szczypior z 1 cebulki dymki pół szklanki startego sera Cheddar 2 łyżki oleju Na sos ranczerski: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 50ml mleka 2 ząbki czosnku połowa cebuli po łyżeczce suszonego koperku, szczypiorku i pietruszki sól i pieprz do smaku 2 łyżki soku z cytryny lub do smaku   Zaczynamy

Pieczone udka z ziemniakami i marchewką to pyszna propozycja na jednogarnkowy obiad dla całej rodziny. Podstawowe składniki. Danie które praktycznie samo się robi :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5-6 pałek z kurczaka u mnie 4 pałki plus 1 pojedynczy filet ok 11 średnich ziemniaków 2 większe marchewki kilka łyżek oliwy/oleju przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, ulubiona przyprawa do kurczaka(...)kurczaka. Następnie każde udko dokładnie nacieramy aby ładnie pokryło się marynatą. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny aby mięso się zamarynowało. ( możemy kurczaka natrzeć przyprawami wieczorem poprzedniego dnia), ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki, obrane marchewki kroimy w plasterki. Warzywa przekładamy do większej miski. Wlewamy trochę oliwy/oleju, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków. Dokładnie mieszamy., na dno naczynia żaroodpornego

Zapiekanki raczej kojarzą się z jesienią lub zimą, ale zapiekanka z dodanymi młodymi ziemniakami będzie smakować o niebo lepiej. Przepis na zapiekankę ziemniaczaną SKŁADNIKI: - 1 kg młodych ziemniaków - 600 g boczku wędzonego - 4 duże cebule - 250 g sera żółtego - 200 ml 30% śmietany - 2 jajka - garść świeżego szczypioru - przyprawy (sól, gałka muszkatołowa, kminek, rozmaryn, ostra papryka, czosnek) Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej(...)KROK 1 . Ziemniaki obieramy, myjemy i podgotowujemy około 20 minut w osolonej wodzie. KROK 2. Boczek i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, aż wszystko nabierze rumieńców. KROK 3. Podsmażony boczek i cebulę zalewamy śmietaną i przyprawiamy gałką muszkatołową. KROK 4. Ziemniaki po przestygnięciu kroimy w plastry, układamy w naczyniu żaroodpornym lub brytfance i przyprawiamy kminkiem, rozmarynem

zjadł i potem przysłał nam smsa „botwinka rządzi!”. Tak jest: sałatka z botwinki jest the best: delikatna, rozpływająca się w ustach, lekko słodka. Doskonale pasują do niej młode ziemniaki i młody bób. Danie możesz zrobić w kwadrans. Przygotowanie wydłuża obieranie bobu – to mozolna praca. Jeśli masz świeży bobik nie obieraj go tylko z łupinką dodaj do sałatki. Sałatka z botwinki(...)botwinką: Sałatka z botwinki, koziego sera i moreli Sałatka z warzyw pieczonych i surowych Składniki: Duży pęczek botwiniki lub dwa małe 4 jajka ½ kg bobu 6-8 młodych ziemniaków 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 2 łyżki soku cytryny 1 łyżeczka miodu Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Dokładnie umyj warzywa. Większe ziemniaki przekrój na połowy, włóż do dość dużego garnka

votes ) Pieczarkowe kulki obiadowe Pieczarkowe kulki obiadowe to fajna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków, czy ryżu. Pyszne, ciekawe w smaku i niebanalne danie, które zachwyci każdego. Proste w wykonaniu, a do tego można do ich wykonania, wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z poprzedniego dnia. Polecam, szczególnie w okresie upałów gdyż z powodzeniem możesz je serwować także na zimno w towarzystwie dowolnych(...)dipów. Dobrym pomysłem jest też zabranie kulek na piknik nad jeziorem..na świeżym powietrzu wszystko smakuje jeszcze lepiej składniki na 3-4 osoby : tradycyjnie gotowane, krojone w małe kawałki ziemniaki ( mniej więcej taka porcja, ile mieści się w bulionówce z lekkim czubkiem ) 0,5 kg pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duże jajko 4 łyżki mąki pszennej sól

wersji łagodniejszej używamy ketchupu łagodnego, a w wersji na ostro - ketchupu pikantnego. Tak przygotowane pałki wychodzą pyszne - z chrupiącą skórką i soczystym mięskiem. Podudzia możemy również upiec razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Jednak warto ziemniaki najpierw same podpiec przez około 15-20 min., a dopiero później wyłożyć na nie przygotowane podudzia w marynacie, gdyż w przeciwnym razie ziemniaki mogą(...)spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc. Następnego dnia podudzia wyciągamy z lodówki i odstawiamy na około godzinę. Jeśli pieczemy podudzia razem z ziemniakami, to w tym czasie ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15-20 min. Podudzia umieszczamy

wersji łagodniejszej używamy ketchupu łagodnego, a w wersji na ostro - ketchupu pikantnego. Tak przygotowane pałki wychodzą pyszne - z chrupiącą skórką i soczystym mięskiem. Podudzia możemy również upiec razem z ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Jednak warto ziemniaki najpierw same podpiec przez około 15-20 min., a dopiero później wyłożyć na nie przygotowane podudzia w marynacie, gdyż w przeciwnym razie ziemniaki mogą(...)spożywczą i wkładamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc. Następnego dnia podudzia wyciągamy z lodówki i odstawiamy na około godzinę. Jeśli pieczemy podudzia razem z ziemniakami, to w tym czasie ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 15-20 min. Podudzia umieszczamy

Aloo masoor – indyjskie ziemniaki z soczewicą Zapraszam Was do wypróbowania mojego przepisu na przepyszne danie – u nas smakuje nawet dzieciom, co nie jest częste jeśli chodzi o dania i przyprawy innych nacji (prawdziwi rodacy Można o nim powiedzieć, że to danie kuchni kryzysowej, obiad za 5 zł , tanie danie i dla oszczędnych i dla studentów. To również danie zdrowe(...)cebule 6 łyżek oliwy lub oleju (pysznie smakuje tez na pachnącym oleju kokosowym) 200g pomidorów typu passata lub przecier, mogą być siekane z puszki albo świeże 1 kg ziemniaków 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 0,25 łyżeczki chili – można pominąć jeśli jedzą dzieci 1 łyżeczka garam masala

świeże podaje się obok pieczonych. Jednak wymieszanie sałatki z warzyw pieczonych ze świeżymi składnikami przenosi danie w zupełnie inny wymiar. Dwie ważne uwagi: ta sałatka najlepiej smakuje z młodymi ziemniakami. Być może pomysł z pieczeniem nowych ziemniaków nie przemawia do Ciebie, ale uwierz, że nowe ziemniaki upieczone są lepsze niż gotowane: kremowe i słodkie. Pieczona botwinka również smakuje genialnie(...)przepisów z pieczonych warzyw, np. pomidorową z pieczonych warzyw , kapuśniak z pieczonej kapusty, zupa krem z pieczonej papryki, filet z czipsami z jarmużu i pieczonymi warzywami Składniki: 6 średnich ziemniaków 4 buraczki razem z liśćmi 2 marchewki ½ główki brokuła 1 mała główka sałaty lub duża garść szpinaku 1 cukinia 1 duże jabłko Kilka łyżek siekanego szczypiorku 1 łyżeczka suszonego oregano

Danie szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne. Ziemniaki z kurczakiem zapiekane w rękawie, polecam.     SKŁADNIKI :  1,5 kg młodych ziemniaków  1 pęczek młodej marchewki 1 cebula 1 kg kurczaka ( udka, skrzydełka)  oliwa z oliwek sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, przyprawa do kurczaka szczypta tymianku  rękaw do pieczenia(...)PRZYGOTOWANIE :  Ziemniaki i marchew myjemy, oczyszczamy i przecinamy na mniejsze kawałki. Ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy sól, olej i przyprawy, mieszamy.  Mięso tniemy na mniejsze kawałki i doprawiamy do smaku. Mieszamy.  Do rękawa nakładamy ziemniaki z marchewką a na wierzch mięso. Zaciskamy brzegi rękawa, na worku robimy wykałaczką kilka dziurek aby para mogła uciekać.  Rękaw przekładamy

Ziemniaki w mundurkach zawsze będą mi się kojarzyć z beztroskim dzieciństwem i ogniskami. Urok wsi, smak i umorusane ręce i usta. Śmiech, radość i bycie z rodziną i znajomymi.  Piękny czas!. Bryndza ta domowa, słona jest idealny, dodatkiem do ziemniaka. Nie zrobiłam ogniska, ale ten przepis jest bardzo stary i możemy go zrobić w domu. Podawane na gorąco(...)pyszne, bryndza się ciągnie, a do tego jemy bez użycia sztućców. Składniki na duża blachę do piekarnika: - 12 dużych ziemniaków - 1/2 kg bryndzy lub fety - 2 łyżeczki majeranku - sól - pieprz - olej 1. Ziemniaki dokładnie szorujemy i zostawiamy w łupinach. Gotujemy w lekko osolonej wodzie ok. 15-20 minut, mają pozostać twarde. Studzimy i przekrawamy na połowę. 2. Środek wydrążamy łyżką

pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia.  Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru i dużą ilością zieleniny - koperku oraz szczypiorku, zabielona śmietaną. Można przygotować ją w wersji wegetariańskiej na bulionie warzywnym lub w wersji tradycyjnej(...)rosole drobiowym. Składniki: 2 pęczki botwiny 1 mały burak 4 ziemniaki 1 duża marchewka 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szklanki śmietany 12% 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Marchewkę, buraka oraz ziemniaki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, a marchewkę

pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia.  Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru i dużą ilością zieleniny - koperku oraz szczypiorku, zabielona śmietaną. Można przygotować ją w wersji wegetariańskiej na bulionie warzywnym lub w wersji tradycyjnej(...)rosole drobiowym. Składniki: 2 pęczki botwiny 1 mały burak 4 ziemniaki 1 duża marchewka 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szklanki śmietany 12% 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz 2 łyżki oleju Wykonanie: Marchewkę, buraka oraz ziemniaki obieramy i myjemy. Ziemniaki kroimy w drobną kostkę, a marchewkę

niewiele więcej czasu będzie Ci na to potrzebne. Tym razem danie w wersji wegetariańskiej, ale z powodzeniem możesz do tego dodać mięso – kurczaka, boczek, na co masz ochotę. Ziemniaki na ciasto warto ugotować dzień wcześniej, żeby były bardziej suche – lepsze do robienia ciasta. Składników jest dosłownie pięć, najprawdopodobniej większość masz w domu – miłego gotowania! Gnocchi are just(...)them easier to make a dough of them. There are literally five ingredients, which most likely you have at home – have fun cooking! SKŁADNIKI: Gnocchi: 300 g ugotowanych ziemniaków 150 g mąki pszennej 1 jajko Sos: 200 g kurek 200 g jogurtu greckiego 1 średnia cebula 75 g Gorgonzoli 1 łyżka masła INGREDIENTS: Gnocchi: 300 g boiled potatoes

Składniki 500 g małych ziemniaków ugotowanych w mundurkach 4 łyżki musztardy francuskiej świeżo mielony pieprz sól 8 łyżek dobrej jakości oleju rzepakowego lub słonecznikowego 5 łyżek siekanych kaparów najlepiej olbrzymich, kilka w całości do dekoracji 3 duże ogórki kiszone 2 małe cebule Przygotowanie Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować pamiętajcie, aby ziemniaków nie rozgotować, powinny być jędrne. Po ugotowaniu ziemniaki(...)całkowitego ostudzenia. Cebulę pokroić w cienkie piórka, delikatnie posolić i zalać olejem, odstawić na 15 minut. Kapary cieniutko pokroić. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Przestudzone ziemniaki obrać ze skórki, przekroić na pól, a następnie na 4 mm plasterki. Do ziemniaków dodać ogórki, kapary, cebulę z olejem, musztardę, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać. Przed podaniem

instant (lub 20g świeżych) – 1,5 łyżki cukru – około 530g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 1 łyżeczka soli – 50g roztopionego masła Dodatkowo: – 300g ugotowanych ziemniaków – 500g twardej mozarelli (można wymieszać mozarellę z ulubionym żółtym serem – 20g masła + masło do posmarowania gotowych pierogów Mleko podgrzać do temperatury 40 stopni, dodać cukier i drożdże, wymieszać(...)posmarować olejem, włożyć ciasto, przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Ja wkładam do nagrzanego do 40 stopni piekarnika. W tym czasie można zrobić nadzienie. Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki i ugotować. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać masło i ser starty na tarce na dużych oczkach i wszystko dokładnie wymieszać. Nadzienie podzielić na trzy

Kurczak z pieczonymi warzywami, to idealna sprawa dla osób które lubią dania jednogarnkowe, mało pracy, super efekt smakowy. SKŁADNIKI: 3 udka z kurczaka 800g ziemniaków 4 łyżki oleju + 1 łyżka przyprawy do ziemniaków 1 papryka (u mnie czerwona) 1 mała cukinia 1 brokuł SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: 300g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę) 1 łyżeczka soli(...)Wszystkie składniki na marynatę umieszczamy w misce, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Dokładnie obtaczamy w niej udka, przykrywamy folią spożywczą, odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. 2. Ziemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, dodajemy olej oraz przyprawę do ziemniaków, dokładnie mieszamy. 3. Ziemniaki oraz udka układamy na blaszce, przykrywamy folią aluminiową, pieczemy w temperaturze 180* około 1 godzinę. 4. Paprykę

gospodyni. Czyli w wolnym tłumaczeniu: “Kupiłam bryndzę, w domu miałam orawską słoninkę i przyszła mi ochota przyrządzić bryndzové halušky. Poprosiłam męża, żeby poszedł za dom nakopać ziemniaków. Wzuł więc gumowce i poszedł, nawet specjalnie nie pomstował. Może dlatego, że bardzo lubi bryndzové halušky”. Kiedy będziecie w Małej Fatrze, w rodzinnych stronach Janosika, koniecznie wpadnijcie(...)słowackiej gospodyni na Festiwalu Haluszków w słowackiej Małej Fatrze. Danie Obiad Kuchnia Słowacka Czas przygotowania 1 hour Czas gotowania 20 minutes Porcje 4 Autor smakowitehistorie.com Składniki Haluszki ½ kg ziemniaków 250 g gładkiej mąki (jest to orientacyjna ilość, zależy od gatunku ziemniaków) 1 jajko 1 łyżeczka soli Omasta 300 g bryndzy ½ l kwaśniej śmietany lub jogurtu naturalnego 200 g słoniny orawskiej

gospodyni. Czyli w wolnym tłumaczeniu: “Kupiłam bryndzę, w domu miałam orawską słoninkę i przyszła mi ochota przyrządzić bryndzové halušky. Poprosiłam męża, żeby poszedł za dom nakopać ziemniaków. Wzuł więc gumowce i poszedł, nawet specjalnie nie pomstował. Może dlatego, że bardzo lubi bryndzové halušky”. Mój mąż też je uwielbia (właśnie z przepisu naszej Jany z Terchovej(...)tyle, że ziemniaki przynosi ze sklepu. Kiedy będziecie w Małej Fatrze, w rodzinnych stronach Janosika, koniecznie wpadnijcie do restauracji Koliba w hotelu Diery . Podają tam doskonałe haluszki na kilkanaście sposobów. Masz ochotę na tradycyjną potrawę z kuchni polskiej? Wypróbuj DOMOWE KOPYTKA Print Bryndzové halušky Tę tradycyjną recepturę na bryndzové halušky zdobyłam od słowackiej gospodyni na Festiwalu Haluszków w słowackiej Małej

przystawki. W tym roku na wielkanocny obiad planuję medaliony z wołowej polędwicy. Moi mężczyźni są mięsożerni, więc aromatyczna sztuka mięsa medium rare bardzo im odpowiada. Do mięsa przygotuję smażone ziemniaki , które połączę ze szparagową fasolką, groszkiem i porem w pyszną sałatkę na ciepło. Oczywiście do sałatki zrobię dressing. Będzie to winegret na ostro z chili, czosnkiem, oliwą i musztardą. Dodam(...)przed krojeniem. Za nim wezmę się za mięso przygotowuję warzywa do sałatki. Fasolkę i groszek blanszuję i opłukuję zimną wodą. Zachowują w ten sposób świeży, zielony kolor. Potem kroję ziemniaki i smażę na maśle. Na drugiej patelni smażę grube talarki pora. Por powinen być miękki i zrumieniony ale nie rozpadać się. Dodatek pora sprawia, że sałatka jest lekko słodka

Kluski śląskie to tradycyjne polskie kluski z charakterystyczną dziurką w środku. Podaje się zamiast ziemniaków, najczęściej do sosów i różnych dań mięsnych. Czas przygotowania:   1 godzina Ilość porcji:  4-6 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  tanie SKŁADNIKI: 1 kg ugotowanych ziemniaków 2 jajka mąka ziemniaczana / skrobia ziemniaczana sól 1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę(...)ugniatamy tłuczkiem. Odstawiamy do ostygnięcia. Dzielimy na 4 części, wyjmujemy jedną z nich a w powstałe miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną w takiej ilości ile wyjęliśmy ziemniaków. 2. Dodajemy 2 jajka oraz odłożone wcześniej ziemniaki. Wsypujemy 2 szczypty soli. 3. Całość ugniatamy w jednolite ciasto. 4. Formujemy kulki i robimy w każdej delikatną dziurkę. Odkładamy na posypaną mąką stolnice

wielkanocnym stole może pojawić się nasza dzisiejsza propozycja, czyli zapiekanka szpinakowa z jajkami . Ta prosta do zrobienia zapiekanka z ziemniakami, szpinakiem i jajkami może stanowić smaczną alternatywę dla świątecznych sałatek, ma w sobie bowiem wszystko, co kojarzy się z wiosennymi świętami. Mowa tutaj o żółtym i zielonym kolorze oraz oczywiście o jajkach. Udostępnij Zapiekanka szpinakowa z jajkami – składniki(...)świeżego szpinaku 600 g ziemniaków 250 ml śmietany kremówki 30% 4-5 jajek 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 50 g żółtego sera w kostce czubek łyżeczki gałki muszkatołowej czubek łyżeczki imbiru szczypta chili sól, pieprz do smaku Dodatkowo: masło do smażenia i natłuszczenia formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki dokładnie umyć, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Odlać, pozostawić

już widziałam w różnych miejscach ziemniaki przygotowane w ten sposób. Czasem jako dodatek do obiadu, czasem jako oddzielne danie. Ogólnie to kocham ziemniaki pod każdą postacią - szczególnie takie mączyste, które aż się rozsypują pod widelcem <3 Tutaj dam Wam przepis na moją wersję "piuropuszowych" ziemniorków, które były dodatkiem do niedzielnego obiadu ;) Wyszły przepyszne!  Składniki: 10 średniej wielkości ziemniaków(...)ząbków czosnku 2 łyżki masła 2 łyżeczki posiekanego koperku 1 łyżeczka soli Przygotowanie: 1.   Ziemniaki dokładnie myjemy pod wodą. 2.   Nacinamy je od góry tak, jakbyśmy chcieli pokroić na cienkie plastry, ale nie przecinamy do końca. 3.   W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy do niego sól, koperek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Można

smaku placków ziemniaczanych ? Pewnie ilu kucharzy, tyle przepisów na doskonałe placki ziemniaczane . Moje do obecnego smaku ewoluowały bardzo długo. W domu zawsze smażyło się je tylko z ziemniaków, mąki, jajka, cebuli, soli i pieprzu. W czasie studiów dowiedziałam się, że dobrze jest dodać do nich mleko, aby nie ciemniały, i wzbogacać przyprawami, np. majerankiem. A już po studiach poznałam smak(...)placków drwala i węgierskich leśnika – ale to już inna historia. Udostępnij Składniki na placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 2 jajka 1 cebula 2-3 czubate łyżki mąki 1 / 2 szklanki gorącego mleka 1 / 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć – część na tarce o drobnych oczkach

stole i mogły być podawane np. podczas świąt lub na Sylwestra. Postanowiliśmy wykonać sałatkę śledziową z wykorzystaniem czarnej fasoli, żurawiny i pora, a to wszystko podane na plasterkach ugotowanych ziemniaków i jajek. Pyszne i ładne prezentowała się ta nasza sałatka śledziowa z czarną fasolą i żurawiną . Składniki sałatka śledziowa z czarną fasolą i żurawiną 2 filety śledziowe(...)Matjas 2 duże ziemniaki 2 jajka 100 g białej części pora 100 g czarnej fasoli 30 g suszonej żurawiny 1 jabłko 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki soku z cytryny sól do ugotowania ziemniaków kolorowy pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Robienie tej sałatki należy rozpocząć w wieczór poprzedzający jej podanie. Wtedy należy przygotować czarną fasolę i śledzie. Czarną fasolę namaczać przez

Składniki: kiszona kapusta 50 dag, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka, olej 1 łyżka, cukier 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, tarta bułka 2 łyżki ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba Kiszoną kapustę pokroić drobniej, ugotować do miękkości(...)niedużej ilości wody, po ugotowaniu wodę odlać z kapusty, pieczarki usmażyć z cebulką do odparowania wody, wymieszać z kapustą, pieprzem mielonym, cukrem, bułką tartą, solą. Ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków na placki, ziemniaki wyłożyć na sito drobne oczka aby odciekł sok z ziemniaków, wodę delikatnie odlać i dodać ziemniaki z sita do osadu z maczki mączki ziemniaczanej

Ziemniaki to bez wątpienia nasz ulubiony zimowy składnik. Dania z nimi rozgrzewają i sycą. Dawno jednak nie jadłam podsmażanych ziemniaków i postanowiłam to zmienić. Z pieczarkami, papryką, czerwoną fasolą i całą masą aromatycznych przypraw obiad smakował wyśmienicie :) 5-6 średnich ziemniaków 200 g pieczarek żółta papryka 100 g czerwonej fasoli z puszki łyżka masła klarowanego łyżka oliwy z pieprzem łyżeczka(...)suszonej natki pietruszki pół łyżeczki nasion kolendry pół łyżeczki kminu pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki pikantnej szczypta chili w płatkach szczypta soli świeża natka pietruszki opcjonalnie guacamole jako dodatek Ziemniaki kroimy w plasterki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Na oliwie i maśle podsmażamy pieczarki. Gdy nieco zmiękną, dodajemy pokrojoną paprykę, odsączoną fasolę oraz wszystkie przyprawy. Podsmażamy, aż papryka

Tłusty czwartek coraz bliżej. Dlatego, podrzucam Wam przepis na pączki. Na blogu jest już kilka przepisów na te pyszności, ale pączków z ziemniakami jeszcze nie ma. Przepis na te pączusie, dostałam kilka lat temu, od mamy mojej koleżanki. Przepis był na kilogram mąki, ale ja zawsze robię z połowy porcji. Szczerze powiem, że najbardziej lubię tradycyjne pączki, chociaż(...)ziemniakami, są naprawdę pyszne. Tym bardziej, że dłużej zachowują świeżość. Składniki: Zaczyn: 1 niepełna szklanka ciepłego mleka 50 g. drożdży 1 łyżka cukru 2 łyżki mąki pszennej Ciasto: 500 g. mąki pszennej 200 g. ugotowanych ziemniaków (1 większy ziemniak) 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka wódki 30 g. masła konfitura lub powidła na nadzienie ( u mnie z dzikiej

Kopytka często goszczą w moim domu na obiad. Lubimy je wszyscy i dorośli i dzieci. Dlatego gdy zostaje ziemniaków z obiadu, robię takie właśnie kluseczki. Jeśli natomiast tych ziemniaków nie jest wystarczająco dużo, wtedy można zrobić kopytka z dodatkiem np. kaszy jaglanej. I takie właśnie kopytka ziemniaczano - jaglane zrobiłam dziś na obiad. Można je podać z białym serem, sosem pieczarkowym(...)mięsnym, lub na słodko z masełkiem i bułką tartą, lub w jeszcze inny dowolny sposób. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 100g kaszy jaglanej kilka średnich ziemniaków ok. 1,5szkl. mąki tortowej ok. 1szkl. mąki ziemniaczanej 2 jajka 0,5 łyżeczki soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotowałam jak do obiadu. Mogą to być również ziemniaki pozostałe z obiadu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem w śmietanie to mój pomysł na pyszny lunch, obiad lub kolację. Jestem wielka fanką zarówno sałatek ziemniaczanych jak i śledzi. W ogóle uważam, ze połączenie ziemniaków z ryba jest zawsze pyszne, dlatego na blogu już wcześniej pokazywałam przepisy na Sałatkę ziemniaczana z makrelą , sałatkę ziemniaczana ze szprotkami , sałatkę ziemniaczana z łososiem . Dzisiaj ziemniaki, które idealnie wpasowują(...)ŚMIETANIE Składniki sałatka ziemniaczana ze śledziem w śmietanie: 500g śledzi solonych lub w oleju 1 cebula 1,5 szkl śmietany 3 czubate łyżki majonezu 1 ząbek czosnku 1 kg ziemniaków 3 ogórki kiszone 3 ogórki konserwowe 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz pół łyżeczki ulubionej mieszanki ziołowej Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną ze śledziem w śmietanie: Zaczynamy od przygotowania śledzi. Jeśli

ulubionym sprzętem kuchennym w tej rzeczywistości. Print Ziemniaczane kotlety z gorszkiem, szpinakiem i mozzarellą Prep Time 40 minutes Cook Time 30 minutes Servings 6 porcji Ingredients KOTLETY 700 g ziemniaków można użyć ziemniaki, które zostały z obiadu 100 g groszku 100 g szpinaku 1 łyżka musztardy ziarnistej 125 g mozzarelli 1 jajko sol, pieprz do smaku 100 g bułki tartej(...)ogórka razem z koperkiem. Ocet, sok, cukier i sól zmieszać, zalać warzywa i dobrze wymieszać. Odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki, na minimum godzinę a najlepiej całą noc. KOTLETY Ziemniaki obrać pokroić w kostkę, ugotować do miękkości. 5 minut przed końcem gotowania dodać groszek mrożony. Ziemniaki i groszek wylać na durszlak, odstawić do odsączenia i przestygnięcia lekkiego a następnie przełożyć

następny ;) Zapiekankę robię na ta zwane oko, a zawsze wychodzi naprawdę pyszna. Podaję orientacyjne proporcje, które można troszkę zmieniać. Najlepsza jest następnego dnia, jak porządnie się „przegryzie”. 2 kg ziemniaków (najlepiej sałatkowe), 1 kg cebuli, 120 g suszonych grzybów: podgrzybki, prawdziwki, 700 g boczku surowego z dzika, 1 jajko, 200 ml śmietany 18%, sól, pieprz, ziele angielskie, tymianek, bulion, tłuszcz(...)pół plasterki i dusić na tłuszczu, w trakcie duszenia do cebuli dodać suszone (nie moczone) grzyby, dusić dalej. Dodać bulion (około 200 ml), przyprawy i dusić do miękkości. Obrane ziemniaki pokroić na cienkie plasterki i przepłukać zimną wodą. Można lekko podgotować ziemniaki i pokroić w plasterki, wówczas zapiekanką upiecze się szybciej. Formę (foremki) do zapiekania wysmarować tłuszczem, ułożyć warstwę ziemniaków

Często robię coś z ugotowanych ziemniaków pozostałych z obiadu. Po pierwsze bardzo lubię wszelkiego rodzaju placki czy kluski ziemniaczane, a po drugie nie lubię niczego wyrzucać i marnować. No ale ile można jeść kopytka. Bardzo je lubię, ale czasem potrzeba jakiejś odmiany, więc tym razem powstały rozetki ziemniaczane. Takie rozetki piecze się w piekarniku. Można je podać jako samodzielną przekąskę(...)dodatkiem sosu czosnkowego, lub jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków. Są mięciutkie w środku i mają fajną chrupiącą skórkę. Do tego bardzo ładnie wyglądają. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 500g ugotowanych ziemniaków 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka masła 2 łyżki śmietany 30% szczypta soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ugotowane i wystudzone ziemniaki zmieliłam w maszynce do mięsa

naturalnej wilgoci i będą smaczniejsze. 6. Tak przygotowaną rybę przełóż na blachę i zapiecz w nagrzanym piekarniku przez 20 min. Rybę możesz podać z dowolnymi dodatkami, ja wybrałam klasykę - ziemniaki i kiszone ogórki. Wiele osób, zwłaszcza będących na diecie odchudzającej, boi się ziemniaków, uważają, że są kaloryczne i nie warto włączać ich do diety. Nie do końca jest to prawda(...)ziemniak to tylko warzywo, sam w sobie nie jest kaloryczny. Za to bardzo kaloryczne są sosy i inne okrasy, które zazwyczaj do ziemniaków dodajemy. Jeśli więc zjemy ziemniaki ugotowane w wodzie bez kalorycznych dodatków obiad nie stanie się bombą kaloryczną przez dodatek tych warzyw. Nie bójmy się więc ziemniaków na talerzu

Cześć! Pomysł na pyszną zapiekankę.  Zawsze z dystansem podchodziłam do zapiekanek ziemniaczanych. Ta jest pyszna i przekonała mnie do tego by dalej kombinować z ziemniakami.  Składniki: * 40-50 dkg ziemniaków *15 dkg boczku parzonego albo wędzonego * 10 dkg sera żółtego * 20 dkg pieczarek * 2 cebule średniej wielkości * 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich *  1/2 łyżeczki majeranku * 2 ząbki czosnku(...)jajka * 3 łyżki śmietany 18% * natka pietruszki * sól, pieprz  * olej do natłuszczenia formy do zapiekania * 1 łyżka masła Ziemniaki podgotowałam ok. 10-15 minut. Odcedziłam i pokroiłam w plastry ok. 5 mm grubości.  Boczek pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na suchej patelni na rumiano. Boczek zebrałam z patelni a tłuszcz z topienia zostawiłam. Na tej samej patelni podsmażyłam

Jedną z opcji obiadowych, która kojarzy mi się z chłodniejszymi dniami, jest zapiekanka z ziemniakami i kiełbaską, którą jadłam w dzieciństwie. Postanowiłam „nieco” ją zmienić i na bazie tych dwóch składników powstał wytrawny tort z kiełbasą i szpinakiem. Jest pyszny! A dodatek ziół sprawia, że nie jest za „ciężki” Składniki (na formę ∅21cm): 500g ugotowanych(...)obranych ziemniaków 3 Kiełbasy śląskie 450g żółtego sera 500ml mleka 200ml wody 2 pomidory średniej wielkości 200g mrożonego szpinaku 25g masła + do posmarowania foremki 2 łyżki mąki + do oprószenia foremki gałka muszkatołowa papryka słodka mielona pieprz sól ketchup – do posmarowania na wierzchu pęczek natki pęczek koperku pęczek dymki sok z 0,5 cytryny kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż

Frytki belgijskie, jak sama nazwa wskazuje, pochodzą z Belgii. Śmiało można uznać, że ten kraj to prawdziwa stolica frytek. Nad chrupkimi z zewnątrz i miękkimi w środku  ziemniakami  rozpływają się zarówno Belgowie, jak i odwiedzający kraj turyści. Cały sekret belgijskich frytek ukryty jest w sposobie ich przygotowania. Frytki belgijskie zagotowujemy, lub moczymy we wrzątku c cukrem, nstępnie(...)smażone są bowiem nie raz, jak tradycyjne frytki, ale dwa razy. Polecam przepis.     SKŁADNIKI :  ziemniaki - ilość uzależniona od ilości frytek, które chcesz przygotować sól cukier woda olej                                                   PRZYGOTOWANIE

Głosów:2    Średnia:5/5] składniki: 1500 g ziemniaków 2 jajka 1 szkl mąki ziemniaczanej 500 g pieczarek 1 cebula 100 g żółtego sera natka pietruszki sól, pieprz dodatkowo: tłuszcz do smażenia bułka tarta jajka wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane odcedzamy i dusimy tłuczkiem do ziemniaków lub prasą. Odstawiamy do wystudzenia. Pieczarki oczyszczamy, myjemy. Ścieramy(...)pieczarek, doprawiamy solą oraz pieprzem i smażymy na tłuszczu, aż odparuje woda. Usmażone pieczarki odstawiam do wystudzenia a następnie mieszamy z startym serem oraz posiekaną natką pietruszki. Wystudzone ziemniaki dokładnie mieszamy z jajkami oraz mąką ziemniaczaną. Odrywamy po kawałku masy ziemniaczanej, forujemy płaskie placuszki. Na środek każdego nakłada porcję farszu pieczarkowego i sklejamy brzegi tworząc kotlety. Każdy panierujemy w rozbełtanym

konserwantów, a skład to jedynie: olej rzepakowy, musztarda, woda i żółtka jaj. Zwróćmy uwagę nie tylko na jakość mięsa i majonezu, ale także poszukajcie dobrych ziemniaków do pieczenia (typ C) – będziecie zaskoczeni, że z tak prostych składników można przygotować tak pyszny obiad. Porcja dla 4-6 głodnych osób. Schab pieczony w plastrach: ok. 1 kg schabu bez kości(...)ziemniaków (waga po obraniu) 6 marchewek 2 nieduże cebule (u mnie czerwone) 4 łyżki majonezu Kieleckiego 2 łyżki keczupu bio 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oleju sól morska, świeżo mielony pieprz świeże zioła do dekoracji: np. tymianek, pietruszka Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki lub mniejsze kawałki. Polewamy dwoma łyżkami oleju, posypujemy

Cześć! Pomysł na pyszną zapiekankę.  Zawsze z dystansem podchodziłam do zapiekanek ziemniaczanych. Ta jest pyszna i przekonała mnie do tego by dalej kombinować z ziemniakami.  Składniki: * 40-50 dkg ziemniaków *15 dkg boczku parzonego albo wędzonego * 10 dkg sera żółtego * 20 dkg pieczarek * 2 cebule średniej wielkości * 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich *  1/2 łyżeczki majeranku * 2 ząbki czosnku(...)jajka * 3 łyżki śmietany 18% * natka pietruszki * sól, pieprz  * olej do natłuszczenia formy do zapiekania * 1 łyżka masła Ziemniaki podgotowałam ok. 10-15 minut. Odcedziłam i pokroiłam w plastry ok. 5 mm grubości.  Boczek pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na suchej patelni na rumiano. Boczek zebrałam z patelni a tłuszcz z topienia zostawiłam. Na tej samej patelni podsmażyłam

Żurek z tłuczonymi ziemniakami to wersja żurku, którą moja rodzina pokochała najbardziej. Czysty, klarowny żurek, z dodatkiem białej kiełbasy pokrojonej w plasterki i tłuczonych ziemniaków z podsmażoną cebulką – coś cudownego. Żurek z tłuczonymi ziemniakami to łatwy i przyjemny przepis, z którym poradzi sobie każdy. Składniki: 200g boczku wędzonego 2 marchewki 1 większa pietruszka 0.5 małego selera 1 większa cebula(...)surowej 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka chrzanu 1 szklanka wody z kiszonych ogórków 1 garść suszonych grzybów + 1 szklanka wody 100ml śmietanki 30% sól, pieprz dodatkowo: ugotowane, tłuczone ziemniaki z podsmażoną cebulką Przygotowanie: Gotowanie żurku zaczynamy od przygotowania grzybów i wywaru: suszone grzyby zalewamy 1,5 szklanki wody, odstawiamy na godzinę, a po godzinie gotujemy je w tej samej

łyżeczka masło 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 2 sztuki, cukier 1/2 łyżeczki szpinak mrożony 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mozzarella kulka 2 opakowania ziemniaki 1 kg Ziemniaki obrane pokroić w 0,5 cm talarki, zalać wodą i gotować na lekko twarde, odlać z wody. Z pstrąga pincetą pousuwać ości, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym(...)mozzarellą i włożyć połowę do pstrąga, wierzch pstrąga natrzeć masłem z solą i zawinąć w folię srebrną, rybę położyć na blaszce z papierem do pieczenia, obok ryby położyć podgotowane ziemniaki, na ziemniaki wyłożyć resztę szpinaku. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, można pod koniec ziemniaki nakryć papierem do pieczenia aby się nie przypiekło

idealnie dobranym farszem. Najlepsze pierogi, jak u mamy Składniki: Ciasto na pierogi ruskie: 600g mąki pszennej 300ml wrzątku 2 łyżki oleju szczypta soli Farsz na pierogi ruskie: 500g ziemniaków 500g twarogu 1 duża cebula świeżo zmielony pieprz i sól Przygotowanie: Farsz na pierogi ruskie: Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej 2 łyżeczkami soli wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i dokładnie(...)ubijamy tłuczkiem do ziemniaków, lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Do ziemniaków dodajemy rozgnieciony twaróg i pokrojoną w kostkę, podsmażoną na maśle cebulkę. Doprawiamy farsz solą i pieprzem do smaku. Mieszamy całość dokładnie do połączenia się farszu w jednolitą masę ( najlepiej zrobić to ręką ). Farsz na pierogi można przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Ciasto na pierogi ruskie

bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}    Kręcone szaszłyki z kurczaka   Inna wersja szaszłyków zapiekanych z ziemniakami z dodatkiem warzyw, idealna   propozycja na obiad.   Składniki: ·        1 filet z kurczaka ·        Przyprawa gyros(...)Sól ·        5 ziemniaków ·        3 cebule duże ·        Przyprawa do ziemniaków ·        ½ papryki czerwonej ·        ½ papryki żółtej ·        2 ogórki konserwowe ·        Wykałaczki

czosnkiem jako przekąska.     Składniki:   200 g surowych krewetek 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 150 ml lodowatej wody 1 średni ziemniak 1 łyżeczka soli olej roślinny do smażenia do maczania sos do kurczaka z czosnkiem , ja użyłem Roleskiego   Przygotowanie:   Krok 1:   Krewetki obierz z pancerzy(...)odstaw.   Krok 2:   W misce wymieszaj mąkę pszenną, kukurydzianą oraz sól. Stopniowo wlewając lodowatą wodę mieszaj składniki do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Następnie zetrzyj ziemniaka na drobnej tarce. Dobrze jest to zrobić do osobnej miski żeby przekonać się, czy ziemniak nie ma za dużo wody. Jeżeli płynu zbierze

Magda To już kolejny przepis, gdzie ugotowane dzień wcześniej ziemniaki znajdą swoje zastosowanie. I to w jakim połączeniu – podpieczona kiełbasa, słodki batat oraz chrupiące brokuły, a to wszystko pokryte słodko-pikantną miodowo-musztardową marynatą. Wierzcie mi lub nie, ale dla mnie to ostatnio najlepsze wykorzystanie ziemniaków i kiełbasy. A potwierdzeniem tego, że pyszne były komplementy od męża i oczywiście(...)wyczyszczone do najmniejszej drobinki talerze. Składniki (na 2 duże porcje): 1 pętko kiełbasy podwawelskiej 6 dużych różyczek brokułu 500g ostudzonych, ugotowanych ziemniaków w mundurkach – 1 duży batat 3 łyżki oleju Na marynatę: łyżeczka mustardy delikatesowej łyżeczka mustardy ziarnistej 2 łyżeczki miodu 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku po pół łyżeczki suszonego oregano i bazylii   Wszystkie składniki

kurczaka 2 średniej wielkości ogrodowe ogórki 2 średniej wielkości pomidory malinowe (ja wykorzystałam malinówki z własnej działki) 10 dkg. sera cheddar 2 średniej wielkości ząbki czosnku 4 średniej wielkości ziemniaki 300 ml. oleju Majonez do przesmarowania warstw sałatki Sól, pieprz Krok po Kroku 1 Gotujemy kurczaka w osolonej wodzie przez około 15 min (można również wykorzystać upieczoną pierś). 2 Pomidory(...)pokrywamy majonezem. Na koniec posypujemy startym serem i kolejny raz używamy majonezu. 4 Wszystkie warstwy układamy w tej samej kolejności jeszcze raz i wkładamy do lodówki. 5 Obrane ziemniaki ścieramy na tarce do marchwi koreańskiej lub kroimy na delikatne słupki, osuszamy ręcznikiem papierowym i wrzucamy partiami na głęboki olej. Smażymy na złoty kolor, odsączamy na papierze i delikatnie solimy. Posypujemy

smakowitości tego dania tkwi w sposobie przygotowywania ryby, która jest wcześniej gotowana w korzennej zaprawie Czas : 30 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji: 2 Krokiety rybne inaczej Ryba i ziemniaki to duet oczywisty – jak Al Bano i Romina Power ;-). Można każde przyrządzać osobno, np.w formie Fish and chips, można razem w postaci racuszków. Rybno-ziemniaczany krokiet to często danie ratunkowe(...)które można zrobić w kilka minut z tego co zostało w lodówce z poprzedniego obiadu. Wystarczy połączyć rybę z ziemniakami, zapanierować, usmażyć i gotowe. Proponujemy Wam dokładnie takie danie, tyle że rybę trzeba wcześniej podgotować w wywarze z cynamonu i kardamonu. Ryba wspaniale przechodzi ich aromatem, który doskonale idzie w parze z ziemniakami. Polecamy Wam ten przepis , bo jest dziecinnie

Tortilla ze szparagami, makaron primavera, three cup chicken, gyros z pitami domowej roboty i gnocchi ze słodkich ziemniaków – tak wygląda menu na ten tydzień, niezwykle różnorodne jeśli chodzi o smak. Pięć obiadów dla dwóch osób (choć jedzenia spokojnie wystarczy dla trzech) kosztowało nas na około 140 zł. Przepisy na szparagi na 3 sposoby W tym tygodniu zapraszamy(...)cały tydzień robiliśmy na raty. W piątek wieczorem ulepiliśmy gniocchi z batatów, a pozostałe dania w sobotni wieczór. Dlaczego tak? Ponieważ chcieliśmy przetestować przepis na gniocchi ze słodkich ziemniaków. Początkowo nie planowaliśmy umieszczać tego dania w menu na tydzień, miały być kluski ze szparagami, ale z ricotty, ale okazało się, że batatowe gniocchi są tak dobre, że warto

jest to zupa warzywna ale dominują w niej buraki i botwina. Tylko latem można spotkać w sklepie buraki z nacią czyli tzw. botwiną. Do zupy gotuję oddzielnie ziemniaki. Kiedy zupa jest już na talerzu wtedy dodaję ziemniaki, w które powoli wsiąka czerwień zupy. Uwielbiam tą zupę. Jest ona wspomnieniem dzieciństwa. Moja babcia właśnie tak przyrządzała zupę buraczkową , wykorzystując i buraki(...)łyżki pokrojonej natki pietruszki ½ łyżeczki czarnego pieprzu 3 łyżki balsamicznego octu 200 ml kwaśnej śmietany 100 ml słodkiej śmietany sól do smaku 1 cebula 150 g wędzonego boczku ½ kg ziemniaków kwaśna śmietana do podania Ziemniaki umyj i ugotuj w całości w lekko osolonej wodzie. Odcedź i lekko wstrząśnij, tak aby ziemniaki się nieco rozpadły. Buraki obierz ze skórki i pokrój

smaku, 3 filety z kurczaka, 1 niewielka cukinia, ok. 200 g brązowych pieczarek, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki kapary, 2 łyżki startego sera parmezan,   dodatkowo: ziemniaki, olej rzepakowy, sól, pieprz, rozmaryn. Przygotowanie: RADA: mięso pokroiłam na dowolne części, ale można przekroić je na dwie płaskie, łatwiej będzie zwinąć roladę. Marynata : sos sojowy mieszamy z olejem, koperkiem, pieprzem(...)każdej str. pod koniec grillowania nakłuwamy folię wykałaczką, żeby nadmiar wody odparował. Roladę rozwijamy, kroimy po skosie na większe porcje i podajemy  np. z grillowanymi ćwiartkami z ziemniaków. GRILLOWANE   ZIEMNIAKI Ziemniaki: Ziemniaki myjemy, suszymy, kroimy na ćwiartki i   przekładamy do miski. Polewamy niewielką ilością   oleju, posypujemy solą, pieprzem i mieszamy. Ziemniaki po kilka sztuk z świeżym

Sałatka z fasolką szparagową, ziemniakami i kaparami w tapenadzie czyli paście z czarnych oliwek z bazylią, orzechami i czosnkiem – coś dla wielbicieli wytrawnych, zdecydowanych smaków. Będzie doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs. Pozostałości sałatki można podsmażyć i zjeść z jajkiem sadzonym albo zrobić z nich frittatę. Print Sałatka z fasolki szparagowej i ziemniaków w tapenadzie Sałatka z fasolki szparagowej, ziemniaków(...)kaparów w tapenadzie czyli paście z czarnych oliwek, orzechów, bazylii i czosnku. Prep Time 20 minutes Cook Time 20 minutes Ingredients 1 kg młodych ziemniaków 1/2 kg fasolki szparagowej 60 g kaparów TAPENADA 2 ząbki czosnku 2 garście natki pietruszki (lub bazylii) 1/2 szklanki czarnych oliwek 1/3 szklanki orzechów włoskich 80 ml oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz

Psiochy inaczej zwana Prażuchy, to dziś nieco zapomniana potrawa kuchni lubelskiej. Powstaje z gotowanych ziemniaków ubitych na gładką masę wraz z zaparzoną mąką. Prażuchy podaje się okraszone zrumienionym boczkiem lub usmażoną na złoto cebulką. Psiochę można podawać również jako smażone kluseczki ziemniaczane. Po wystudzeniu formujmy kulki i panierujemy.   Składniki: 1 kg ziemniaków  2 kopiate łyżki stołowe mąki(...)duża cebula  sól Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Podczas odcedzania, zostawiamy w garnku  z ziemniakami 3 cm wody. Posypujemy ugotowanie ziemniaki mąką, przykrywamy i zostawiamy je do dalszego gotowania na bardzo małym ogniu 20 – 30 minut.  Po tym czasie "tłuczemy" ziemniaki tłuczkiem do uzyskania jednolitej masy. Gotowe danie możemy podać na dwa sposoby, na ciepło

smażenia. Paluszki można też podsmażyć na złoto, a następnie dopiec w piekarniku) . Składniki na sos mieszamy. Doprawiamy do smaku niewielką ilością soli oraz pieprzu. Pieczone ziemniaczki: 800-1000g ziemniaków 6 łyżek oleju 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego majeranku sól Ziemniaki dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą. Kroimy je wraz ze skórką (jeśli(...)ziemniaki są stare, warto obrać je ze skórki) na mniejsze kawałki i jeszcze raz przepłukujemy. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy na półtwardo (mniej więcej przez około 10 minut). Po tym czasie odcedzamy i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W miseczce mieszamy olej z przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ziemniaki przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blaszkę. Mieszamy

Aromatyczna karkówka pieczona z pieczarkami jest prostym do przygotowania i smacznym daniem na obiad. Upieczone mięso wychodzi soczyste i świetnie do niego pasują pieczone ziemniaki. Danie śmiało, można nazwać jednogarnkowym, gdyż razem z mięsem można upiec również ziemniaki. Karkówkę do pieczenia najlepiej wybierać niezbyt mocno przerośniętą tłuszczem i raczej średniej wielkości. Duże kawałki mogą pochodzić ze starszej sztuki i być(...)ziarenkach lub mielonego 4 łyżki pieprzu ziołowego 2 łyżeczki majeranku 2 łyżki soli łyżeczka pieprzu naturalnego łyżeczka tymianku łyżka masła klarowanego 2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo: 6 - 8 ziemniaków oliwa pieprz ziołowy  sól  mielony rozmaryn lub kminek  Jak zrobić karkówkę pieczoną z pieczarkami? Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry o grubości

Marchew po Mazursku. Marchew duszona na maśle do obiadu - smakuje wyśmienicie i świetnie prezentuje się na stole.    Wyjątkowy, pyszny przepis na jarzynkę obiadową z marchewki i ziemniaków z dodatkiem posiekanego koperku i śmietany. Marchewka duszona na maśle doprawiona gałką muszkatołową i tymiankiem. Ta duszona marchewka do obiadu jest naprawdę łatwa w przygotowaniu i zawsze się udaje. Doskonale smakuje(...)dania będą różnego rodzaju surówki sezonowe np. ze świeżej papryki, cebuli i pomidorów . Pyszna, domowa marchewka duszona do obiadu - wyjątkowy i tradycyjny przepis krok po kroku. Marchewka duszona z ziemniakami do obiadu. Marchewka duszona do obiadu - lista potrzebnych składników: 1 kg marchwi 1 szklanka śmietany 30% (może być też mleko) 500g ziemniaków 2 łyżki masła sól, cukier do smaku gałka

łyżka suszonej papryki płatki Skworcu https://www.skworcu.com.pl/318,papryka-platki-czerwona-50g-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 2 łyżki sosu sojowego ciemnego  2 łyżki ketchupu np.ostrego  4 łyżki suszonej cebuli Skworcu https://www.skworcu.com.pl/181,cebula-suszona-platki-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  Ziemniaki:  1.5 kg Młodych Ziemniaków  2 Łyżki przyprawy do ziemniaków Skworcu https://www.skworcu.com.pl/258,przyprawa-do-ziemniakow-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  1 łyżka majeranku 1 łyżeczka soli i pieprzu  Przygotowanie :  1. Mięso myjemy,krokmy(...)Dokładnie rozbijamy.  2. Składniki marynaty łączymy ze sobą a następnie dokładnie obtaczamy mięso.  Karkówkę pozostawiamy w lodowce pod przykryciem ok 10 min.  3. Ziemniaki myjemy. (Ja nie obieram skórki). Kroimy na plastry (nie za grube). Skladniki marynaty łączymy ze sobą a następnie mieszamy z ziemniakami 4. Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy ziemniaki a następnie plastry karkówki

Pieczone ziemniaki w łupinach ,świetne jako dodatek do obiadu jak i samodzielne danie ,super sprawdzą się też na różnego rodzaju spotkaniach towarzyskich. 3 średnie ziemniaki 50 ml. mleka 50 g serka twarogowego 100 g boczku wędzonego ok.50 g sera żółtego pieprz duża szczypta rozmarynu mały ząbek czosnku 1 mała cebula Ziemniaki gotujemy w łupinkach.S tudzimy. Boczek i cebulę kroimy(...)drobną kostkę i przesmażamy na suchej patelni Ziemniaki przekroić na połowę ,następnie łyżeczką delikatnie wydrążamy środek uważając aby nie uszkodzić skórki. Miąższ przekładamy do miski ,dodajemy mleko ,ubijamy na pure,następnie wkładamy serek, przyprawy i ucieramy  na jednolitą masę.Do całości dodajemy boczek z cebulą, wymieszać. Przygotowanym farszem wypełniamy  łódeczki z ziemniaków. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego

Kupiłam młode ziemniaki, żółciutkie, kruche i ...pyszne. Takie , które smakują solo lub z delikatnymi dodatkami. I tak powstał mój obiadek. Jest dziełem przypadku. Idealny posiłek również dla dzieci, ponieważ mogą się wykazać dobrą wolą oraz dużą cierpliwością skrobiąc  ziemniaki pod wodą ;-)  Obiad właściwie przygotowało moje dziecię. Sara dzielnie obierała te kartofle przez półtorej godziny, kroiła pomidorki, sałatę... Składniki(...)dowolnej ilości i wedle uznania młode ziemniaki oliwa z oliwek pieprz ziołowy sól różowa himalajska cienkie plasterki marchewki świeża natka pietruszki obowiązkowo ser Pecorino Romano, może być parmezan, ale to już nie będzie to samo opcjonalnie czarny i biały sezam sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, czarne oliwki Sara obrała ziemniaki i pokroiła w cząstki. Dodałam sól, oliwę, marchewki, pieprz. Wymieszałam

randce czy kolacji, gdzie liczy się intensywny smak i efekt. Poza tym to taki powrót do korzeni. W babcinych przepisach w każdej zupie był boczek a na każdej porcji ziemniaków skwarki. Zestawienie wyszło mi bardzo włosko – azjatyckie, więc nie musicie się obawiać, że wyjdzie zbyt konserwatywnie. Jakie są moje ulubione dania z boczkiem czy bekonem? Pizza z boczkiem Ciasto(...)składniki na 2 blaty – drugi można zamrozić) 200 g mąki (najlepiej chlebowej) pół łyżeczki soli łyżeczka drożdzy instant łyżka oliwy 100 ml wody Dodatki na każdą pizzę: 2 ziemniaki (umyte i obrane) 100 g mascarpone szalotka lub mała cebula + ząbek czosnku 50 g twardego żółtego sera startego na tarce (u mnie parmezan) – zostawić garstkę do dekoracji

Dobrze znany na całym świecie gulasz, tym razem w wersji bez mięsa. Za to z kawałkami ziemniaków i marchewki oraz jędrnymi pieczarkami i marynowanymi cebulkami. Wszystko chwilkę podsmażone, a następnie krótko gotowane w czerwonym winie i bulionie.  Sosik n ajlepiej smakuje z puree z batatów lub zwykłych ziemniaków. Można podać z kopytkami lub kluskami śląskimi. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI(...)pieczarek / najlepiej małych 2 łyżki oleju roślinnego, np. kokosowego (lub 50 g masła) 300 g ziemniaków (2-3 szt) 1 duża marchewka  1 cebula 3 ząbki czosnku 6 marynowanych cebulek ze słoiczka 2 łyżki oleju roślinnego, np. kokosowego ( lub 25 g masła + 1 łyżka oleju) 150 ml czerwonego wytrawnego wina 150 ml bulionu lub wody np. z sosem sojowym

Dziś propozycja na szybki obiad dla 2 osób w tygodniu. Kawałki piersi kurczaka, aromatyczne, ziołowe, soczyste podane z młodymi ziemniakami z wody oraz sałatką z rukoli, pomidorków koktajlowych kolorowych z oliwą i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego:) Pierś kurczaka z ziemniakami i rukolą SKŁADNIKI: 1 pojedyncza pierś kurczaka 4-5 średnich młodych ziemniaków sałatka: spora garść rukoli + kilka pomidorków koktajlowych, pieprz(...)Mieszam dobrze, by mięso oblepiło się przyprawami, odstawiam na całą noc do lodówki, lub – jak nie mam czasu – chociaż na 1-2 godziny, by mięso przeszło przyprawami. Ziemniaki myję, obieram lub nie, siekam na kawałki, gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Kawałki kurczaka smażę przez kilka minut na oliwie. Na talerzu układam ziemniaki, w kawałkach lub potłuczone (posypuję

Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania 40 min Ingredients 1 kg młodych ziemniaków 350 g młodego bobu* 350 g szynki wiejskiej (dobrej jakości) 2 duże pory 1 pęczek koperku sól Sos 200 g jogurtu greckiego 4-5 łyżeczek musztardy rosyjskiej ** 1 łyżeczka płynnego(...)miodu pieprz biały sól Instructions Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 4-5 minut i odcedzamy. Ziemniaki zalewamy zimną wodą, dodajemy sól i gotujemy. Kiedy ziemniaki będą już miękkie, odcedzamy i odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie pory przecinamy wzdłuż na pół, następnie kroimy w cienkie półplasterki. Szynkę kroimy w słupki. Przestudzone ziemniaki obieramy, większe ziemniaki kroimy na pół

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii - doprawiona czosnkiem, pomidorami i oregano. Może stanowić samodzielne danie lub dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 500 g niewielkich ziemniaków kilka małych cukinii - łącznie 500 g oliwa z oliwek  - 12 łyżek 5 ząbków czosnku 2 czubate łyżeczki mielonych pomidorów suszonych sól pieprz -------------------- 1 czubata łyżeczka oregano Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na cienkie plastry. Cukinię(...)obierania, kroimy na plastry około dwa razy grubsze od ziemniaków. Naczynie żaroodporne smarujemy 4 łyżkami oliwy. Ziemniaki i cukinię wkładamy do dużej miski. Wlewamy 8 łyżek oliwy i poprzez potrząsanie i mieszanie, dokładnie pokrywamy warzywa oliwą. Dodajemy mielone pomidory, sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę i ponownie całość dokładnie mieszamy. Warzywa potrzebują dość dużo soli. Inaczej będą mdłe. Warzywa

tylko robić i zajadać. Kluski czarne pysznie smakują okraszone bułka tartą na maśle lub skwarkami. PRZEPIS NA ZIEMNIACZANE KLUSKI CZARNE Składniki na ziemniaczane kluski czarne: 250g ugotowanych ziemniaków 250g surowych ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól Jak zrobić ziemniaczane kluski czarne: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Surowe ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o malutkich oczkach ręcznie lub przy pomocy(...)robota kuchennego. Starte ziemniaki wrzucamy do ściereczki i odciskamy z soku (sok zbieramy do miski). Do miski wrzucamy ziemniaki gotowane, odciśnięte surowe, łyżeczkę soli, 2 łyżki maki ziemniaczanej i skrobię – ten biały osad pozostały na dnie naczynia po odlaniu soku ziemniaczanego. Wyrabiamy ciasto. Na wrzącą się wodę wrzucamy uformowane kluski. Od zagotowania się wody z pyzami, gotujemy je jeszcze

Tortilla ze szparagami, makaron primavera, three cup chicken, gyros z pitami domowej roboty i gnocchi ze słodkich ziemniaków – tak wygląda menu na ten tydzień, niezwykle różnorodne jeśli chodzi o smak. Pięć obiadów dla dwóch osób (choć jedzenia spokojnie wystarczy dla trzech) kosztowało nas na około 140 zł. Szparagi na 3 sposoby W tym tygodniu zapraszamy Was w podróż dookoła(...)cały tydzień robiliśmy na raty. W piątek wieczorem ulepiliśmy gniocchi z batatów, a pozostałe dania w sobotni wieczór. Dlaczego tak? Ponieważ chcieliśmy przetestować przepis na gniocchi ze słodkich ziemniaków. Początkowo nie planowaliśmy umieszczać tego dania w menu na tydzień, miały być kluski, ale z ricotty, ale okazało się, że batatowe gniocchi są tak dobre, że warto je do jadłospisu włączyć

Prosta zapiekanka ziemniaczana to świetna alternatywa na pyszny i szybki obiad. Ziemniaki  są przepyszne, pachnące i lekko chrupiące. Polecam. SKŁADNIKI :   1 kg ziemniaków  200 g wędzonego boczku w plastrach  kilka ząbków czosnku sól do smaku 1 łyżeczka suszonego czosnku 1 łyżka przyprawy do ziemniaków olej do polania i ser do posypania  PRZYGOTOWANIE : Ziemniaki gotujemy(...)mundurkach, na półmiękko. Po ostudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w grubsze talarki. Boczek kroimy na cienkie plastry, czosnek obieramy i kroimy w talarki. Ziemniaki posypujemy po wierzchu przyprawami. Naczynie żaroodporne natłuszczamy, układamy w nim naprzemiennie ziemniaki z boczkiem i plastrami czosnku. Polewamy oliwą i zapiekamy w piekarniku , 40 minut w temperaturze 180 % C. Kiedy już ładnie się zarumienią posypujemy

minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj pomysł na niedzielny obiad, a może obiado-kolację, co kto woli. Tym razem proponujemy przepyszny gulasz z indyka i równie smaczne ziemniaki zapiekane. Gulasz z indyka z zapiekanymi ziemniaczkami SKŁADNIKI GULASZ Z INDYKA: - udziec z indyka 400g - ok. 300 ml bulionu  - 1 mała cukinia - 2 cebule czerwone - 2 małe pomidory(...)powrotem do garnka. Do smaku dodajemy sól i pieprz. Gulasz będzie gotowy, kiedy indyk i pieczarki będą miękkie, a woda odparuje tworząc sos. SKŁADNIKI ZAPIEKANE ZIEMNIACZKI - 1 kg młodych ziemniaków - mix przypraw greckich do ziemniaków - kminek - szczypta rozmarynku - sól - 3 łyżki oleju Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, nie obieramy tylko kroimy na ćwiartki. Wrzucamy je do garnka, polewamy olejem

Lubicie młode ziemniaki? No ba! Kto ich nie lubi? A ponieważ nadchodzi majówka to nic dziwnego, że mam dla Was przepis na grillowane ziemniaczki ziołowe. To fenomenalny dodatek do każdego rodzaju mięs czy ryb z grilla. W swoim przepisie użyłam ziół od Ogrodów Ziołowych . Wśród nich znalazły się oczywiście popularne zioła takie jak rozmaryn, cząber, szałwia, czy tymianki. Oprócz(...)druga coraz częściej zaczyna pojawiać się na straganach, ale nie wiedzieć dlaczego rzadko występuje w przepisach. Jej zapach przypomina popularną maggi i świetnie podbija smak jajek, mięs, czy ziemniaków. Zatar natomiast to zioło z którym pierwszy raz miałam do czynienia właśnie kilka dni temu. Ma dość ostry i charakterystyczny smak. Smakuje jak połączenie cząbru górskiego i tymianku. Fantastycznie pasuje

smakowitości tego dania tkwi w sposobie przygotowywania ryby, która jest wcześniej gotowana w korzennej zaprawie Czas : 30 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji: 2 Krokiety rybne inaczej Ryba i ziemniaki to duet oczywisty – jak Al Bano i Romina Power ;-). Można każde przyrządzać osobno, np.w formie Fish and chips, można razem w postaci racuszków. Rybno-ziemniaczany krokiet to często danie ratunkowe(...)które można zrobić w kilka minut z tego co zostało w lodówce z poprzedniego obiadu. Wystarczy połączyć rybę z ziemniakami, zapanierować, usmażyć i gotowe. Proponujemy Wam dokładnie takie danie, tyle że rybę trzeba wcześniej podgotować w wywarze z cynamonu i kardamonu. Ryba wspaniale przechodzi ich aromatem, który doskonale idzie w parze z ziemniakami. Polecamy Wam ten przepis , bo jest dziecinnie

powstała. Często u nas goszczą, ale plusem jest to, że ugotowane pyzy można zamrozić na później. PRZEPIS NA CEPELINY Z MIĘSEM Składniki na cepeliny z mięsem: 3 kg ziemniaków 4 łyżki mąki ziemniaczanej sól farsz: 800g mięsa mielonego 1 duża cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz majeranek olej Jak zrobić cepeliny z mięsem: Cebulę obieram, drobno siekam i szklę(...)oleju. Mięso mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, cebulą, przyprawami. Kilogram ziemniaków obieram i gotuję w osolonej wodzie do miękkości, odcedzam, daję im lekko ostygnąć. Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskam przez praskę. Pozostałe dwa kilogramy ziemniaków obieram, myję i ścieram na tarce o bardzo drobnych oczkach lub w robocie z taką właśnie tarczą ścierającą. Surowe, starte ziemniaki należy dobrze odcisnąć

Brukselka to jedno z warzyw które są niedocenione. Zachęcam do wykorzystania tego warzywa w Waszych posiłkach. Przygotowanie ziemniaków – ziemniaki obrać i pokroić na cztery części. Ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ale nie mogą się rozlatywać. Odcedzić i rozłożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Nagrać piekarnik do 220 C i wstawić ziemniaki na 15 minut. Lekko się podsmażą. W między(...)tartą. Kotleciki obtoczyć w jajku i bułce tartej. Na patelnię wlać odrobinę oleju i obsmażyć kotleciki z obydwu stron na złoty kolor. Z każdej strony około 1 minuty. Wyjąć ziemniaki z piekarnika. Zdjąć kotleciki z patelni i włożyć do ziemniaków. Na tą samą patelnię na której smażyły się kotleciki wlać śmietanę, dodać gałkę muszkatołową, wrzucić warzywa, ser. Doprawić delikatnie solą

się je na gorąco okraszone smalcem ze skwarkami, bułką na maśle albo zeszkloną cebulką.       PRZEPIS NA KARTACZE Z MIĘSEM Składniki na kartacze z mięsem: 3 kg ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól farsz: ugotowane mięso z rosołu (u mnie pierś i nogi kurczaka) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz majeranek(...)obieram z kości, puszczam przez maszynkę razem ze cebulą, mieszam z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiam do smaku (smak musi być zdecydowany, by kartacze potem nie wyszły niedoprawione). Kilogram ziemniaków obieram i gotuję w osolonej wodzie do miękkości, odcedzam, daję im lekko ostygnąć. Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskam przez praskę. Pozostałe dwa kilogramy ziemniaków obieram, myję i ścieram na tarce

kolei, bo obiecałam obiad w pół godziny dla 4 osób. . Potrzebne Ci będą gotowe gołąbki (w opakowaniu są dwie sztuki, więc ja miałam dwa), około 1,5 kg ziemniaków i 400 g pieczarek. dodatkowo: pół gałki muszkatołowej, koperek (może być suszony), sól, 2 łyżki mleka (u mnie było kokosowe). Nie wiem czy wiecie, bo mnie dopiero na stare lata Gabi(...)uświadomiła, że ziemniaki powinno się zalewać gorącą (wrzącą wodą), dzięki teki ich czas gotowania do maksymalnie pół godziny w przypadku „starych” ziemniaków. Zacznij więc od obrania ziemniaków, w miedzyczasie zagotuj wodę w czajniku. Na półtora kg ziemniaków 1,5 litra wody wystarczy. Wrzuć obrane i pokrojone pyry do garnka, zalj wrzątkiem, dodaj łyżeczkę soli, przykryj garnej pokrywką

Barszcz ukraiński z ziemniakami. Przepis na tradycyjny barszcz ukraiński. Prawdziwy, domowy barszcz czerwony z fasolą i ziemniakami, zabielany śmietaną.      Barszcz ukraiński - pyszna zupa z tartych czerwonych buraczków z ziemniakami, fasolą i pomidorami z dodatkiem śmietanki. Absolutnie rewelacyjny! :)      Tradycyjny barszcz ukraiński podawany jest z kaszą sypką lub jajkiem oraz posiekanym koperkiem. Przed podaniem dodajemy(...)mięsa, warzyw lub wody 300g warzyw (marchew, pietruszka, kawałek selera) 2 średnie buraki 150g - 200g drobnej fasoli białej lub czerwonej lub 300g fasolki szparagowej (w sezonie letnim) 350g ziemniaków 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki (ok. 400g) lub 500g pomidorów świeżych 1 mały kubek śmietanki 30% (ok. 200g) kilka ziarenek ziela ang. i listek laurowy (ew.) 2 łyżki posiekanego koperku

Lubicie kluski śląskie? Moja rodzina przepada za ich smakiem a ja lubię je, za ich prostotę przygotowania, minimalizm składników i praktyczność – są świetnym sposobem na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z obiadu . Jak zrobić kluski śląskie? Bardzo łatwo – wystarczą ugotowane ziemniaki i mąką ziemniaczana. Jeśli macie czas czy dobre chęci, możecie wzbogacić je o szpinak czy buraka nadając im kolory i nowy(...)smak. PRZEPIS NA KLUSKI ŚLĄSKIE Składniki na kluski śląskie: 1kg ugotowanych ziemniaków 250g mąki ziemniaczanej Jak zrobić kluski śląskie: Ziemniaki ugotowane i ostudzone przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub przez maszynkę do mięsa. Do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy zwarte ciasto. Z ciasta odrywamy kawałki i formujemy kluki wielkości orzecha włoskiego – w każdym robimy dziurkę za pomocą trzonka drewnianej

makaronowa sałatka).  Niedziela - Szaszłyki z kurczaka w boczku Na niedzielę proponuję coś specjalnego - szaszłyki z kurczaka zawiniętego z boczek, z dodatkiem pieczarek i papryki. Do tego pieczone ziemniaki i sałatka. ➤czas przygotowania: 45 minut w 1 porcji: 478 kcal, B 36,2 g, W 38,9 g, T 20,0 g Składniki /na 2 porcje: 400 g ziemniaków(...)czerwonej papryki (tej co została z szaszłyków), 1 pomidor, 2 garści liści sałaty, 1 łyżka oliwy, sól i pieprz dodatkowo: 2 patyczki do szaszłyków namoczone wcześniej w wodzie Przygotowanie: Ziemniaki obierz i pokrój na półksiężyce. Wrzuć do brytfanki, polej 1 łyżką oliwy, dopraw solą, i pieprzem. Wymieszaj dłońmi, rozłóż ziemniaki równomiernie w naczyniu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni

Przepis na tradycyjne, polskie kluski ziemniaczane kopytka. Kopytka możemy zrobić z ugotowanych ziemniaków, które zostaną nam z obiadu, ale pyszne wychodzą z ziemniaków wcześniej upieczonych. Kopytka pyszne są solo albo podane w sosie pieczarkowym. PRZEPIS NA KOPYTKA Składniki na kopytka: 1 kg ugotowanych ziemniaków lub upieczonych w folii al. ok 250g mąki pszennej (ilość mąki zależy od wilgotności ziemniaków(...)jajko sól Jak zrobić kopytka: Ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy do nich jajko, szczyptę soli i mąkę – wyrabiamy ciasto. Ilość mąki zależy od wilgotności ziemniaków – będziemy potrzebować jej tyle by ciasto pozostało bardzo miękkie ale dało się już formować. Rękami oprószonymi mąką formujemy wałki o grubości 1,5cm i kroimy je na plastry o szerokości 2 cm. Do wrzącej osolonej

stworzycie domową wersję placków po zbójnicku . Mimo wszystko ja najbardziej lubię placki ziemniaczane podane z gęstą śmietaną i cukrem. I pamiętajcie najlepsze są zaraz po usmażeniu :) Składniki 3 duże ziemniaki 3-4 łyżki mąki 1 jajko sól pieprz olej do smażenia Dodatki gęsta śmietana cukier Przepis na klasyczne placki ziemniaczane Ziemniaki ścieramy na tarce na grubych oczkach. Delikatnie solimy(...)odstawiamy na ok. 10 minut. Odlewamy wodę z ziemniaków, dodajemy mąkę, jajko, pieprz i dokładnie mieszamy. Jak masa ziemniaczana będzie zbyt płynna dodajcie odrobinę mąki. Ziemniak, ziemniakowi nie równy, więc każdy wchłonie więcej mąki. Na odrobinie oleju smażymy z obu stron placki na rumiany kolor. Placki ziemniaczane podajemy z gulaszem, albo śmietaną i cukrem. Smacznego! Artykuł Klasyczne placki ziemniaczane pochodzi

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami to danie kuchni kresowej, które należy do tradycyjnych dań wigilijnych na Ukrainie. Gołąbki te są także popularne u nas na Podkarpaciu. Ich skład nieco się różni od moich gołąbków wigilijnych, gdyż w tradycyjnych ukraińskich gołąbkach jest dużo więcej ziemniaków i przeważnie nie ma w nich suszonych grzybów.  Do gołąbków dodaje się surowe tarte(...)ziemniaki, których praktycznie nie czuć, a spełniają rolę spoiwa i wypełniacza.  U mnie gołąbki te zostały trochę podrasowane i  dominuje w nich kasza gryczana z grzybami, a ziemniaków jest tylko dodatek. Dzięki temu są bardzo grzybowe i smakują znakomicie! Mimo obecności grzybów, które nie należą do lekkostrawnych, danie wydaje się być lekkie i niezbyt sycące. Idealnie pasują

odpowiednio cienkiego bekonu. Z owoców morza użyliśmy drobnych, koktajlowych krewetek. O treści potrawy stanowi pure, kremowe, wyraziste dzięki obecności sera. Polecamy Wam chowder jako doskonały sposób na wykorzystanie wczorajszych ziemniaków. Jeśli nie macie pomysłu co z nimi zrobić, chowder będzie idealnym rozwiązaniem. Składniki: Puszka kukurydzy 400 ml 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki Pęczek szczypiorku Litr bulionu(...)wody 2 łyżki oleju Pęczek szczypiorku 200 g krewetek koktajlowych 4 plastry chudego boczku albo prosciutto Sól i pieprz Pure 4 małe ziemniaki 1 łyżka masła 1/3 szklanki mleka 1/2 szklanki tartego cheddara, parmezanu lub bursztyna Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w plasterki, zalej zimną wodą, doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu 15 minut

cottage pie czyli angielską zapiekankę wiejską, w której gotowane w rosole warzywa sprawdzają się doskonale. W zapiekance jest też pure, z tym że zrobiliśmy je na bazie pieczonych ziemniaków i batatów. Żeby było zdrowsze. Gotowane warzywa trafiły też do chili con carne Wiemy, że to herezja, ale nie przepadamy za naciowym selerem i korzeniowy, ugotowany w rosole świetnie sobie poradził(...)zastępstwie. Dodaliśmy też trochę marchewki zgodnie ze strategią przemycania warzyw. W chili nie ma pure, jest natomiast gniocchi Ziemniaki, które stanowią podstawę klusek dodatkowo wzbogaciliśmy o buraczki ćwikłowe. Kiedy Miłosz zobaczył upieczone buraczki powiedział: „Buraczki-żłobek”. Na pytanie czy lubi buraczki, odpowiedział, że nie. Buraczane gniocchi wsuwał natomiast aż miło. Pure ziemniaczane jest też w zawiesistej zupie. Krewetkowe stew jest

pieczarki. składniki: 1 kg schabu 1 duża cebula 450 g pokrojonych grzybów mrożonych ok 1,2 l wody 1 łyżka masła sól 2 listki laurowe majeranek 1-2 nieduże ziemniaki Grzyby rozmrozić na sitku aby pozbyć się nadmiaru wody. Cebulę pokroić w drobną kostkę. W garnku rozpuścić masło. Wrzucić pokrojoną cebulę oraz grzyby. Całość podsmażyć. Następnie zalać wodą. Schab pokroić(...)stron na patelni i przełożyć do garnka z grzybami. Dodać listki laurowe, odrobinę majeranku i sól do smaku. Całość dusić aż mięso będzie miękkie. Na koniec sos zagęścić startym ziemniakiem. Ziemniaka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach ( na pure, jak na placki) i dodać do sosu. Całość gotować jeszcze 2-3 minuty aby ziemniak się ugotował i zagęścił sos. Ilość

Składniki: = 1 kg ziemniaków  = 1 szkl. ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę =1 czerwona cebula =1 jajko =2 łyżki oleju =mięso z rosołu ,posiekane,lub inne ugotowane =1/2 szklanki (około 8 dag) pszennej mąki =sól do smaku =świeżo zmielony czarny pieprz = ser cheddar ,lub dowolny =ketchup lub inny sos do wyboru =oliwki =ser mozzarella w kulkach =pare pieczarek usmażonych(...)smażenia: olej Wykonanie Ziemniaki ugotowane i przeciśniete przełożyć do miski. Surowe ,obrane i umyte  ziemniaki zetrzeć ( ja w blenderze). Umieścić na sitku i dokładnie odsączyć z nadmiaru soku. W misce wymieszać ugotowane ziemniaki,tarte ziemniaki z jajkiem, solą , pieprzem i mąką.  Patelnie z olejem rozgrzać,łyżką nakładać porcje masy i formować placki. Smażyć po 2-3 minut

Składniki: = 1 kg ziemniaków  = 1 szkl. ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę =1 czerwona cebula =1 jajko =2 łyżki oleju =mięso z rosołu ,posiekane,lub inne ugotowane =1/2 szklanki (około 8 dag) pszennej mąki =sól do smaku =świeżo zmielony czarny pieprz = ser cheddar ,lub dowolny =ketchup lub inny sos do wyboru =oliwki =ser mozzarella w kulkach =pare pieczarek usmażonych(...)smażenia: olej Wykonanie Ziemniaki ugotowane i przeciśniete przełożyć do miski. Surowe ,obrane i umyte  ziemniaki zetrzeć ( ja w blenderze). Umieścić na sitku i dokładnie odsączyć z nadmiaru soku. W misce wymieszać ugotowane ziemniaki,tarte ziemniaki z jajkiem, solą , pieprzem i mąką.  Patelnie z olejem rozgrzać,łyżką nakładać porcje masy i formować placki. Smażyć po 2-3 minut

Kluski z ziemniaków gotowanych. ugotowane ziemniaki- około 40 dkg mąka ziemniaczana  sól 1 jajko Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przeciśnięte ziemniaki przełożyć do miski.Z miski zabrać 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną.Odłożoną część ziemniaków przełożyć spowrotem do miski, dodać także jajko,sól i zagnieść ciasto. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.Każdą kulkę

owoców morza w zupełności wystarczy,  można dodać jeszcze odrobinę soli morskiej i już ! Pstrąg ma smaczne chude mięso i doskonale nadaje się do pieczenia, podany na chrupiących pieczonych ziemniakach z dodatkiem wspaniałej salsy z pieczonej papryki  to propozycja na obiad z piekarnika. Pachnie obłędnie w całym domu po wyjęciu z pieca. I nie trzeba robić specjalnie wielkich zakupów(...)pstrągi 4 plastry zimnego masła 6 plasterków cytryny 4 gałązki świeżego rozmarynu 1 łyżka przyprawy Vegeta Natur do ryb i owoców morza Płatki soli morskiej do smaku 1 kg ziemniaków o zwartym miąższu 2 łyżki przyprawy Vegeta Natur do ziemniaków  ½ łyżeczki przyprawy Vegeta Natur 1 główka czosnku do pieczenia 2 łyżki oliwy Salsa z pieczonej papryki: 2 czerwone papryki

łyżeczki papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka suszonego oregano 3 ząbki czosnku, utarte 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu   Ziemniaki:   600 g ziemniaków 3 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej w proszku 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego 0,5 łyżeczki przyprawy curry w proszku sól pieprz(...)godziny ale marynata jest tak intensywna, że 30 minut w zupełności wystarczy.   Piekarnik rozgrzej do 190°C tryb „góra-dół”. Ziemniaki obierz, obtocz w przyprawach. Udka i ziemniaki równomiernie ułóż na blasze do pieczenia. Piecz przez 45-50 minut.       Podawaj z ulubioną surówką

Najbardziej popularne szwedzkie danie, znane na całym świecie dzięki Ikei, która serwuje w każdym swoim barze kottbullar mit potasisom. Szwedzkie pulpety koniecznie trzeba podawać właśnie z ziemniakami pure i oczywiście z konfiturą z brusznicy. Czas : Około 40 minut Poziom trudności : Raczej łatwe Liczba porcji : 4-6   Na początku maja 2018 r. na oficjalnym koncie twitterowym Szwecji pojawił się komunikat(...)chleba bez skórki 1/3 łyżki zielonego ziela angielskiego ½ szklanki śmietany 1 mała cebula strata na tarce o drobnych oczkach 2-3 szklanki bulionu Sól i pieprz Pure 1 kg ziemniaków 1/5 szklanki mleka 10 łyżek masła Szczypta gałki muszkatołowej Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, umyj, zalej zimną wodą, przykryj i gotuj 15 minut

smaku mięsu. Po drugie dlatego że kurczaka przekroiłam i rozłożyłam, co dało mu szansę upiec całą skórkę na chrupiąco, bez użycia rożna. Po trzecie dlatego, że pod spodem ułożyłam ziemniaki, które upiekły się razem z kurczakiem i idealnie zgrały smakowo. Mamy więc proste danie jednogarnkowe. Polecam Wam także: – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa(...)kurczaka – kotlet schabowy – schabowy inaczej CHRUPIĄCY PIECZONY KURCZAK PRZYGOTOWANIE: 70 minut Ilość porcji: 3-4 SKŁADNIKI: – 1 kurczak o wadze 1,8 – 2 kg – 4-5 średnich ziemniaków – 1 łyżeczka rozgniecionych w moździerzu suszonych papryczek chilli (mogą być płatki chilli lub inne bardzo ostre chilli suszone) – 2 łyżeczki wędzonej papryki – 6 ząbków czosnku

kawałek selera pól pora cebula przypieczona w skorce na ogniu główka czosnku nie obrana przekrojona w pół 3-4 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskie 5-6 sztuk ziemniaki kawałek boczku plasterki opcjonalnie 3-4 rodzaje pieprzu młotkowanego jajka na twardo 1-2 sztuki na osobę  zakwas  buraczany domowy Wykonanie kolagen zamrożony na tej fotce Łapki maja(...)mnie .Do gotowego bulionu dodać włoszczyznę i zagotować do miękkich warzyw. Do części takiego wywaru dolać gotowy zakwas buraczany i zupa gotowa. reszta wywaru kolagenowego do zamrażarki .  Ziemniaki obrać umyć ,osuszyć i pokroić na ćwiartki. Patelnie z 2-3 łyżkami oleju rozgrzać ,dodać kawałki boczku i cząstki ziemniaka,zarumienić na złoty kolor. Posypać grubo pieprzem i dusić pod przykryciem

każdym śląskim domu, co niedzielę przygotowuje się kluski śląskie do obiadu. Przepis jest łatwy, raz dwa się robi i wyśmienicie smakuje. Oto przepis   video : SKŁADNIKI: 1 kg. ziemniaków (najlepiej starych) około 250 gr. mąki ziemniaczanej 1 jajko WYKONANIE: ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej (1 łyżka soli) wodzie. gdy ziemniaki się ugotują odcedzamy je i takie jeszcze(...)gorące przeciskamy przez praskę (gdyby były zimne to trudniej by nam było przeciskać przez prasę). Zostawiamy do ostudzenia. w szerokiej misie takie przeprasowane ziemniaki wygładzamy, dzielimy na cztery części i jedną część wyciągamy. w wolne miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną w takiej ilości ile wyjęliśmy ziemniaków (to będzie około 250 gr.) dodajemy odłożone ziemniaki oraz jedno jajko. wszystkie składniki dobrze wyrabiamy

robić zapiekanki stanowią syty i smaczny obiad. Inspiracją jest słynne brytyjskie danie shepherd's pie, czyli zapiekanka pasterska. Opcji jest wiele, często używam składników, które mam w lodówce i ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Krojenie zapiekanki najlepiej wychodzi po kilku godzinach od wyjęcia z piekarnika.  Składniki: pół kilograma mięsa mielonego cebula 300 g pieczarek czerwona papryka 2 łyżki(...)sosu/koncentratu pomidorowego 1,5 kg ugotowanych ziemniaków  sól, pieprz, majeranek, papryka słodka/ostra, przyprawa do ziemniaków lub gałka muszkatołowa 1. Cebulę kroimy w kostkę pieczarki w talarki, paprykę w paseczki smażymy na łyżce oleju co chwilę mieszając. Przyprawiamy pieprzem i solą. 2. Do warzyw dodajemy mięso mielone, rozdrabniamy, przyprawiamy i smażymy około 10 minut. Pod koniec dodajemy koncentrat, majeranek

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, olej rzepakowy 1/2 szklanki, papryka kolorowa 8 sztuk średnie, cebula 2 sztuki, czosnek 8 ząbków, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, jajka 8 sztuk, maślanka 1 litr na oleju podsmażyć pokrojone w kostkę, paski umyte i bez gniazd nasiennych papryki, cebule, czosnek, dodać paprykę ostrą w proszku, kucharka(...)jakiś czas mieszać i podsmażać do miękkości papryki obrane ziemniaki pokroić w talarki i ugotować w nie solonej wodzie do miękkości, odlać wodę z ziemniaków ziemniaki dodać do papryki, delikatnie wymieszać, ziemniaki wchłoną wywar z papryki podawać np. z jajkiem sadzonym, maślanką - takie jednogarnkowe danie jak ziemniaki z paprykami i podane z jajkiem sadzonym jest sycącym, smacznym daniem obiadowym..........SMACZNEGO

Dziś danie wege – pieczone warzywa na ostro. Buraki, marchew, ziemniaki z cebulą, czosnkiem i ostrą papryczką. Podane same lub z kawałkiem mięsa i surówką, mizerią, mixem sałat i winegretem. Klasyczny ostatnio u nas obiad. Pieczone warzywa lubię, robię często, można tu nieźle pokombinować. Wszelakie rodzaje warzyw, proporcje, dowolnie doprawione, zaserwowane z dodatkami lub bez. Zdrowy, kolorowy misz masz(...)dodatkiem suszonych owoców przełamanych chili i ziołami z kawałkami kurczaka i czerwonej cebuli lub szalotek Polecam pieczone warzywa! Na ostro, słodko, z dodatkiem ziół lub mieszanki przypraw do ziemniaków. Buraki, ziemniaki i marchew z cebulą i czosnkiem pieczone na ostro, smacznego!   SKŁADNIKI: 720 g ziemniaków 2 buraki (410 g) 3 marchewki (160 g) 3/4 lub cała papryczka ostra pokrojona

obiad, a jeśli zostanie zabrać następnego dnia do pracy na lunch,albo zjeść na kolację. KOCIOŁEK NATURALNYCH ROZMAITOŚCI  Składniki: 450 g poszatkowanej kapusty (pół niewielkiej główki) 6-8 ziemniaków (zależnie od wielkości) 1 mała marchew 1 mała pietruszka 1 cebula 1/2 papryki garść fasolki szparagowej (może być mrożona) 1/2 pęczka koperku 250 g łopatki lub szynki wieprzowej(...)puszka pomidorów krojonych przyprawy: sól, pieprz, papryka czerwona, czosnek, przyprawa do ziemniaków 2 kostki rosołowe Vegeta Natur  0,7 l gorącej wody Przygotowanie: Mięso kroimy na małe plasterki, nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem i czerwoną papryką.  Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki jeśli są małe lub w "ósemki". Obtaczamy dokładnie w przyprawie do ziemniaków. Marchew

krojonej zielonej cebulki Pomidorki umyć i przekroić na pół. Ser feta pokroić w średniej wielkości kostkę. Wszystkie składniki przesypać do miski i wymieszać. Gotowe! Propozycja obiadowa (2 porcje): Pieczone ziemniaki z soczystymi i aromatycznymi polędwiczkami z kurczaka oraz sałatką z roszponki z serem feta 2 duże ziemniaki 4 polędwiczki z kurczaka 2 duże pieczarki sól pieprz zioła prowansalskie curry słodka(...)papryka papryka chili 2 większe ząbki czosnku oliwa z oliwek Polędwiczki gotować w osolonej wodzie około 20 minut. Wyciągnąć i ostudzić. Ziemniaki umyć, ale nie obierać ze skórki, a następnie pokroić na kilka części (kształt widoczny na zdjęciu, ale możecie inaczej jeśli chcecie). Pieczarki pokroić w ćwiartki. Ziemniaki i pieczarki przerzucić do miski. Dodać drobno pokrojony czosnek i przyprawy (sól

domu coś tam robią, a jak to ja w kuchni kombinuję co by tu na obiad zrobić. Obiad przy którym nie trzeba się napracować, żeby było szybko. Wyjęłam ziemniaki, cebulę, drobne kawałki z piersi indyka i zaczęło się myślenie, co zrobić jak to połączyć. Kotlety, ziemniaki jednak nie, to by było nie to co za mną chodzi, bo chodziło(...)mną coś pysznego, z sosem, lekko ostrego. Ponieważ obierając ziemniaki, zaczęłam ja kroić w kostkę, ej i co teraz ? I wtedy przyszedł pomysł na gulasz i wszystkie składniki w jednym garnku :) Tak to jest to ! No to zaczynamy   Gulasz z indyka ( dla 5 osób ) 50 dkg piersi z indyka ( u mnie małe kawałki ) 8 ziemniaków 1 żółta papryka

Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami to danie kuchni kresowej, które należy do tradycyjnych dań wigilijnych na Ukrainie. Gołąbki te są także popularne u nas na Podkarpaciu. Ich skład nieco się różni od moich gołąbków wigilijnych, gdyż w tradycyjnych ukraińskich gołąbkach jest dużo więcej ziemniaków i przeważnie nie ma w nich suszonych grzybów.  Do gołąbków dodaje się surowe tarte(...)ziemniaki, których praktycznie nie czuć, a spełniają rolę spoiwa i wypełniacza.  U mnie gołąbki te zostały trochę podrasowane i  dominuje w nich kasza gryczana z grzybami, a ziemniaków jest tylko dodatek. Dzięki temu są bardzo grzybowe i smakują znakomicie! Mimo obecności grzybów, które nie należą do lekkostrawnych, danie wydaje się być lekkie i niezbyt sycące. Idealnie pasują

Kapuśniak wigilijny postny fot. Moja Książka Kucharska Postny kapuśniak na Wigilię. Klasyczny, postny kapuśniak z grochem i ziemniakami na Wigilię. Pyszna zupa doprawiona ziołami z wyraźnym smakiem grzybowym. Kapuśniak ugotowany na rosole jarzynowym, bez mięsa. Tradycyjny przepis  na kapuśniak jak u babci. Jak zrobić domowy kapuśniak wigilijny - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie. Polecam przepis na kapuśniak, korzystajcie(...)kapuśniak. Kapuśniak wigilijny postny fot. Moja Książka Kucharska Składniki na kapuśniak : 1,5 szklanki grochu kilka kapeluszy suszonych grzybów 1 cebula 2 oleju  0,5kg kiszonej kapusty 2 ziemniaki 2 litry rosołu jarzynowego po kilka ziarenek ziela i pieprzu 2 listki laurowe 1 łyżeczka majeranku 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz i kminek Kapuśniak wigilijny przepis. Przygotowanie kapuśniaku: Krok

Zapiekanka to fajny pomysł na obiad lub kolację, a jak zostanie to zawsze można ją podgrzać. Tym razem przygotowałam zapiekankę z ziemniakami, brokułem i kawałkami kiełbasy. Składniki: 1 kg ziemniaków około 1/2 kg kiełbasy cienkiej brokuł  1 cebula 2 pory (biała część) 4-5 ząbków czosnku 3 jajka 300 ml śmietany 18% (może być 30%) 250 g startego żółtego(...)sera łyżka oleju do smażenia 3 łyżki masła sól, pieprz papryka słodka i ostra ewentualnie szczypta kminu rzymskiego Ziemniaki obrać i pokroić w talarki, wrzucić na osoloną wodę i gotować do czasu, aż zmiękną. Należy pamiętać, aby nie były zbyt miękkie. Wyjąć łyżką cedzawką i zostawić do ostygnięcia. Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Brokuł podzielić

Składniki: ziemniaki 1 kg, marchew 2 sztuki średnie, kalafior 1 sztuka średni, masło 1 łyżka, przyprawa do ziemniaków 1/2 opakowania, kucharek 2 łyżeczki, papryka ostra 1 łyżeczka, mozzarella 2 kule, ser gouda 15 dag, mleko 1 szklanka, mąka pszenna 1 łyżka, śmietana 18% 200 ml obrane ziemniaki pokrojone w talarki ugotować z marchewką pokrojoną, wylać na durszlak opłukane różyczki kalafiora(...)ugotować na "al dente" bez soli, wylać na durszlak forma 30x25 cm wysmarowana masłem, na dnie rozłożyć ziemniaki z marchewką, posypać przyprawą do ziemniaków, następnie rozłożyć kalafior, posypać kucharkiem, papryką ostrą kawałki mozzarelli, sera gouda,dwa jajka włożyć do pojemnika blendera i zmiksować - zmiksowane sery, śmietanę, mleko, mąkę wymieszać rózgą i wylać na kalafior piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra

domu coś tam robią, a jak to ja w kuchni kombinuję co by tu na obiad zrobić. Obiad przy którym nie trzeba się napracować, żeby było szybko. Wyjęłam ziemniaki, cebulę, drobne kawałki z piersi indyka i zaczęło się myślenie, co zrobić jak to połączyć. Kotlety, ziemniaki jednak nie, to by było nie to co za mną chodzi, bo chodziło(...)mną coś pysznego, z sosem, lekko ostrego. Ponieważ obierając ziemniaki, zaczęłam ja kroić w kostkę, ej i co teraz ? I wtedy przyszedł pomysł na gulasz i wszystkie składniki w jednym garnku :) Tak to jest to ! No to zaczynamy   Gulasz z indyka ( dla 5 osób ) 50 dkg piersi z indyka ( u mnie małe kawałki ) 8 ziemniaków 1 żółta papryka

łódeczki z batatów świetnie nadają się na lunch do pracy. Bardzo też smakują dzieciom. Czas: 50 minut Poziom trudności: Dość łatwe Liczba porcji: 2 Składniki: 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 filet z indyka (opcjonalnie) 1 mała cebula 1/4 szklanki jogurtu Kika łyżek kremowego serka białego 1 kulka mozzarelli (może też być cheddar(...)pęczek kolendry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Szczypta kminu rzymskiego 1 łyżka masła 1 łyżeczka oleju Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Umyj ziemniaki i przekrój wzdłuż na połowy. Przełóż na blaszkę do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30-35 minut, aż nóż będzie łatwo wchodzić w miąższ batatów. Krok

podczas całego czasu smażenia powinien mieć stałą temperaturę); zbyt mała ilość oleju do smażenia (wtedy frytki będą surowe w środku, poprzywierają do dna i będą się łamać); niedokładnie osuszone ziemniaki; zbyt duża porcja frytek smażona na raz (przez co olej zbyt szybko się ochładza i nie trzyma temperatury, a także zbyt ściśnięte frytki będą się sklejać); zbyt krótkie lub zbyt(...)smażenie (należy je wyciągnąć z oleju dokładnie w momencie, kiedy nabiorą złotego koloru); frytki różnej wielkości – frytki powinny być tej samej wielkości, by równo się smażyły; zły gatunek ziemniaków – najlepsze frytki uzyskamy z gatunków ziemniaków wysokoskrobiowych. Składniki na domowe frytki: ok. 1 kg ziemniaków ok. 1 litr oleju sól do podania: ketchup, sos tysiąca wysp , sos czosnkowy

odmiana…. Składniki 2 dobrze rozbite kawałki schabu (możecie również użyć np. karkówki) 400 ml mleka 3 cebule sól pieprz mąka 2 jajka bułka tarta smalec Składniki do pieczonych ziemniaków 5-6 ziemniaków ulubione przyprawy (możecie użyć np. przyprawy do pieczonych ziemniaków) oliwa 2 ząbki czosnku Przepis na schabowy według Magdy Gessler Cebulę kroimy w piórka/plasterki. Mięso układamy(...)mleka dokładnie je osuszamy, a następnie panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy kotlety na rozgrzanym smalcu, aż będą rumiane z każdej strony. Przepis na pieczone ziemniaczki Ziemniaki obieramy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do ziemniaków oliwę, ulubione przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 45 minut aby wszystkie składniki się przegryzły. Ziemniaki pieczemy

oddechem, postanowiłam przygotować jagnięcinę w cytrusowej marynacie. Podana zostanie ona w akompaniamencie pikantnych frytek w kolorach smoka: pomarańczowych – z batatów, okraszonych sporą ilością chili; oraz fioletowych – z ziemniaków o tej barwie, przyprawionych suszoną pietruszką, pieprzem oraz czosnkiem. Wszystko podane z łagodzącym ogniste doznania sosem miętowym. Ostrzegam, że smak mięsa jagnięcego nie każdemu przypadnie do gustu, dlatego kupcie sobie(...)KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! – PIECZONA JAGNIĘCINA Z DWUKOLOROWYMI FRYTKAMI SPYRO REIGNITED TRILOGY goleń jagnięca w cytrusach i rozmarynie, pikantne frytki z batatów, ziołowe frytki z fioletowych ziemniaków, sos miętowy 2,5h – 26 zł 2 porcje średnie POTRZEBUJESZ patelnia nóż miska piekarnik papier do pieczenia Składniki Koszt JAGNIĘCINA goleń jagnięca – 1 szt. (300g) czosnek – 1 duży

Zapraszam Was na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i warzywami. Szybka w przygotowaniu, bezproblemowa, bardzo smaczna. U mnie co prawda warstwa ziemniaków „straciła się” pod ilością pozostałych składników. Jeżeli rozłożycie plasterki ziemniaków w naczyniu i zostanie Wam ich więcej, proponuję rozłożyć je podwójną warstwą – jedne na drugich – będzie bardziej sycąco i bardziej ziemniaczano;) 4-6 większych ziemniaków(...)papryce: czerwonej, żółtej i zielonej 200 g startego żółtego sera 300 g cienkiej kiełbasy 100-150 g boczku 1 duża cebula sól, pieprz, słodka papryka mielona masło Ziemniaki szorujemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie na półmiękko (ok. 20 minut). Po odcedzeniu odkładamy do przestudzenia. Obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki kroimy na półplasterki. Podsmażamy je na niewielkiej ilości

Mamy dla Was zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli tworzy rozpływający się w ustach farsz opakowany kruchym, drożdżowym ciastem. Pieczone pierogi z pstrągiem – będziecie zaskoczeni, jak wspaniale smakują. Poziom trudności: średni Czas: 1,5 h (z czego 1 h to czas na odpoczywanie ciasta) Pomysł na to danie jest inspirowany przepisem Thoma(...)kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli z dużą ilością tłuszczu (u nas tego nie ma). Zamiast

Myślałam, myślałam i wymyśliłam, że na niedzielny obiadek zrobię polędwiczki wieprzowe oblane kremowym sosem z marynowanego pieprzu zielonego z dodatkiem pieczonych w ziołach prowansalskich ziemniaków przy akompaniamencie sałatki z sałaty lodowej, pomidora i ogórka z sosem włoskim. Może brzmi skomplikowanie, ale wykonanie jest proste choć nie ukrywam nie jest to ekspresowy obiad(...)czerwonego wina (użyłam wina domowej roboty) 200 ml śmietanki 30% 200 ml wody około szklanki bulionu użyłam bulionetki pieczeniowej knorr na zasmażkę: 2 łyżki masła 2 łyzki mąki Pieczone ziemniaki : ziemnianki ilość jest kwestią gustu ;P zioła prowansalskie świeżo zmielona sól morska i pieprz czarny oliwa Sałatka : sałata lodowa (1/2 główki) duży

łososia otarta skórka z 1 cytryny + sok z 2 cytryn 1 łyżka oliwy kilka gałązek świeżego tymianku sól dodatkowo pieczone ziemniaczki : kilka ziemniaków (u mnie po 4 małe na głowę:)) 1 łyżka oliwy kilka gałązek świeżego tymianku (z braku świeżego rozmarynu) otarta skórka z ½ cytryny sól i jeszcze kilka(...)papierowym ręcznikiem filety łososia włożyć do miski z marynatą. Pozostawić na ok. 30min. Jeśli marynata nie zakrywa całego mięsa - w połowie czasu – przerzucić mięso ryby na drugą stronę. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w ósemki. Włożyć do garnka z zimną i osoloną wodą. Zagotować (ale nie gotować). Zaraz po tym gdy woda zawrze, zdjąć z ognia i odcedzić ziemniaki

także do innych moich przepisów na zupy: – zupa kurkowa – pyszna zupa cebulowa z grzanką – genialna zupa z białej cebuli – musisz jej spróbować – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z ziemniaków ze śledziem – krem z białych szparagów – zupa krem z fenkuła – najbardziej klasyczny krem z pomidorów – góralska kwaśnica KRUPNIK Ilość(...)porcji: 5-7 Przygotowanie: 35 minut Składniki: – 3 duże ziemniaki (ok 700 g z) – 250 g wędzonego boczku – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – kilkanaście suszonych prawdziwków lub podgrzybków – 500 ml żuru – 2 l wody kilka liści laurowych i kilka kulek ziela angielskiego – pół łyżeczki suszonego majeranku – 1 łyżka oleju – sól

Ostatnio kilka razy natknęłam się w internecie na tak przygotowane ziemniaczki. Przepis bardzo mnie zaciekawił bo ziemniaki z ogniska uwielbiam i chciałam go koniecznie wypróbować. Nie zawiodłam się :) ziemniaki upieczone w ten sposób mają pyszną i chrupiącą skórkę i a w środku są miękkie i delikatne.  No, może nie mają tego wyjątkowego zapachu ale jak na ziemniaczki z piekarnika(...)super! Ja podałam je z sosem czosnkowym ale można je podać do mięs, z ulubioną sałatą. 1 kg małych ziemniaków 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej łyżka przyprawy do ziemniaków Blaszkę wyłożyć folią aluminiową. Ziemniaki obrać, opłukać i nakłuć widelcem. Mąkę wymieszać z przyprawami. Mokre ziemniaki obtaczać w mące i układać na blaszce. Piec godzinę

Pierogi z białym serem i kiełbasą, można podobnie jak do ruskich dodać ziemniaki. W pierogach ruskich jest więcej ziemniaków, a mniej sera, tu jest ser, a ziemniaki jeżeli nam zostały z obiadu... można jak najbardziej dodać. Ja właśnie dodałam resztę ziemniaków, oczywiście ten składnik można pominąć. ciasto na pierogi : 400 g mąki, gorąca woda, sól, farsz : 600 g białego sera(...)ugotowanych, rozgniecionych ziemniaków, 200 g kiełbasy, 100 g boczku wędzonego surowego*, 200 g cebuli, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz świeżo zmielony, tłuszcz do smażenia (smalec, tłuszcz gęsi, olej), Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Boczek pokroić w kostkę. Cebule pokroić w kostkę, poddusić na tłuszczu. Dodać rozgnieciony czosnek, kiełbasę i boczek. Chwilę razem poddusić. Odstawić do ostudzenia

serii grzybowej potrzebna była choćby mała odmiana. Poszłam więc w ziemniaki i ser - bardzo proste i bardzo dobre połączenie smaków. zapiekanka ziemniaczana z serem - składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków, 2 cebule, 150 g chudego wędzonego boczku, 1 płaska łyżka kminku, 100 ml białego wytrawnego wina, 100 ml bulionu, 150 g kremowego twarożku, 150 g sera żółtego, 150 g sera koziego(...)Cebule i boczek pokrój w kostkę, wymieszaj z kminkiem i uduś na 2 łyżkach oleju. Wlej wino i bulion i zagotuj, wymieszaj z kremowym twarożkiem. Dopraw solą i pieprzem. Ziemniaki pokrój w 0,5 cm plasterki. Naczynie do zapiekanek wysmaruj 1 łyżą oleju i rozłóż połowę ziemniaków tak, by ich krawędzie zachodziły na siebie. Polej sosem cebulowo-serowym. Ułóż drugą

szpinaku baby 2 małe, młode cukinie zioła prowansalskie 2 małe ząbki czosnku sok z połowy cytryny 2 łyżeczki płynnego miodu 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Ziemniaki: kilkanaście młodych ziemniaków 1-2 łyżki oleju 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków 1/2 łyżeczki oregano spora szczypta soli morskiej ziołowej (lub zwykłej) świeżo mielony pieprz(...)łyżkami wody, miodem, oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem (mały ząbek, lub pół większego) oraz solą i pieprzem. Do sosu wkładamy umyte liście szpinaku oraz upieczoną cukinię, mieszamy. Ziemniaki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Kroimy na ćwiartki. Polewamy olejem i mieszamy z przyprawami. Ziemniaki wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około

zrobi resztę.  Czas przygotowania 80 min. Składniki na formę do zapiekanki 28 cm x 17 cm x 6 cm Koszt przygotowania: 16,00 zł SKŁADNIKI: 6-7 dużych ziemniaków 1 duża cebula 250 g wędzonego boczku 200 g żółtego sera 400 ml śmietanki 30% 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka majeranku 2 łyżki posiekanego koperki 2 łyżki posiekanej natki(...)pietruszki szczypiorek sól, pieprz Dodatkowo: forma lub naczynie żaroodporne/ oliwa do wysmarowania formy PRZYGOTOWANIE zapiekanki ziemniaczanej z wędzonym boczkiem:  Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mandolinie w 5 mm plastry. Plasterki z ziemniaków przekładamy do miski i zalewamy zimną wodą, aby nie ściemniały.  Żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, przekładamy do miski i odstawiamy.  Boczek

dniami szkoły. Mama robiła je rzadko i chyba tylko 1-2 razy w roku, właśnie we wrześniu. Takie oryginalne knedle, mają dość ciężkie ciasto, składające się z mąki i ziemniaków. Dzisiaj lżejsza propozycja, ponieważ część ziemniaków zastępujemy serem białym i tak otrzymujemy bardzo delikatne knedle twarogowe ze śliwkami Pamiętam moje dziecięce wytwory knedlo-klusko-podobne. Chyba można było tymi kulami(...)zwięzłej, nie lepiącej się do rąk masy. {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":"http:\/\/mieszamwgarnku.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/knedle.jpg","recipeIngredient":["250 g sera bia\u0142ego\r","250 g ziemniak\u00f3w\r","1-1,5 szkl. m\u0105ki\r","1 jajko\r","szczypta soli\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","2 \u0142y\u017cki cukru\r","0,5 kg \u015bliwek

Jedna najlepszych zup i przy tym najprostszych do zrobienia. Wystarczy udusić ziemniaki i pora. Zupa doskonale sprawdza się i jako chłodnik i jako gorące danie. Czas przygotowania: 25 minut Poziom trudności : bardzo łatwe Liczba porcji : 2 Potrawy, jak ludzie, mają swoje historie, często zupełnie zmyślone. Jedna z najpiękniejszych legend dotyczy zupy Vischyssoise, z ziemniaków i porów, bardzo prostej do zrobienia(...)francuskiej. Dwóch innych rządziło Francją po upadku Napoleona: Ludwik XVIII i Karol X. Ten ostatni, kiedy wybuchła rewolucja 1830 r., uciekł z Francji przebrany za kobietę. Składniki: 4 duże ziemniaki 2 pory 4 łyżki masła Bouquet garnie lub łyżeczka tymianku i łyżeczka oregano Kilka szklanek bulionu lub wody Małe pudełko (250 g) śmietany 12 proc. Przygotowanie: Krok 1 Obierz ziemniaki

sosem jogurtowym i warzywami ugotowanymi na parze. Porada na dziś: aby kopytka były miękkie i puszyste, staram się dodawać jak najmniej mąki, jednak jej ilość  zależy od wilgotności ziemniaków, natomiast niewielki dodatek mąki ziemniaczanej powoduje że kopytka są bardziej sprężyste. Składniki 500 g ziemniaków (waga po ugotowaniu) około 100 do 125 g mąki pszennej opcjonalnie 1 łyżka mąki ziemniaczanej(...)jajko pół łyżeczki soli (lub do smaku) Przygotowanie Wariant dla tradycjonalistów Ziemniaki ugotować i wystudzić, najlepiej zostawić je do następnego dnia. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa. Nie sprawdza się natomiast mielenie ich w blenderze. Dodać mąkę, sól i rozbełtane jajko. Szybko wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypując niewielką ilością mąki. Z ciasta uformować wałeczki

s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -kilka ziemniaków -główka kalafiora -1/2 szkl. mleka -2 łyżeczki mąki -1 cebula - ząbek czosnku - kilka suszonych pomidorów w oleju - mały jogurt naturalny - mieszanka ziołowa do ziemniaków (kminek, papryka słodka, nasiona kopru(...)cząber, majeranek ) - mieszanka ziół: grecka z oregano Knorr  -pieprz, sól -50 ml oleju Ziemniaki dokładnie wyszorować, przekroić na połówki lub ćwiartki. Zioła do ziemniaków wymieszać z niewielką ilością soli i olejem. Polać ziemniaki i dokładnie wymieszać. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, przykryć folią aluminiową i wstawić do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) na godzinę. Po pół godzinie ściągnąć folię

Tortilla z ziemniaków i cukinii , hiszpańskie tapas Tortilla ziemniaczana wpisała się w nasz jadłospis na stałe . Kuchnia hiszpańska jest dobra ale nas jakoś nie wszystkim zachwyciła , poza tortillą , która naprawdę nas urzekła . Jest naprawdę pyszna , a do tego smakuje nawet na zimno . Szczerze powiem ,że mi nawet bardziej na zimno niż na ciepło . Tak więc zrobiona rano z powodzeniem może(...)stanowić doskonałą przekąskę na obiad ,czy kolację , a nawet jako głodouciszacz w międzyczasie . Ta wersja jest lżejsza , połowę ziemniaków zastąpiłam cukinią i oczywiście dodałam mój ukochany zielony groszek . Efekt ? Taki jak zawsze po prostu pyszna Składniki : 1/2 małej cukinii ( takiej wielkości ogórka szklarniowego ) 4 średnie ziemniaki 1 cebula garść zielonego , mrożonego groszku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonych, ziaren

potrzeby podgrzać . Doskonała na obiad czy kolację , taki jednogarnkowiec zawsze pod ręką Składniki na 3 -4 osoby: 0,5 kg łopatki wieprzowej 1 cebula 5-6 pieczarek 5-6 ziemniaków 1 mała cukinia 2-3 pomidory tarty , żółty ser do posypania śmietana kremówka ( 0,4 l ) można w wersji odchudzonej zastąpić mlekiem 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka mielonej gałki(...)cienkie paseczki i wymieszane z całym opakowaniem przyprawy do kebabu, pieprzem cayenne . Smażymy wszystko aż się zrumieni . Mięso można posolić , chociaż ostrożnie , gdyż niektóre mieszanki przypraw zawierają już sól .Ziemniaki obieramy i szatkujemy mandoliną do warzyw na cienkie plasterki . Z cukinią i pomidorami postępujemy tak samo tylko ich nie obieramy . W naczyniu do zapiekania układamy warstwę ziemniaków ,solimy posypujemy gałką

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i pieczarkami to świetna propozycja na sycący obiad lub gorącą kolację, ciekawa alternatywa dla tradycyjnych dań składających się z mięsa, ziemniaków i surówki. To proste w przygotowaniu, bardzo smaczne i pożywne danie, które jest znakomitym rozwiązaniem dla zabieganych osób.     składniki na 4 porcje 8-10 ugotowanych ziemniaków 500 g mięsa mielonego(...)pokrojone pieczarki, wszystko mieszamy i chwilę podsmażamy. Do warzyw dodajemy mielone mięso, całość doprawiamy przyprawą do gyrosa oraz czarnym pieprzem i smażymy kilka minut, często mieszamy. Ugotowane i wystudzone ziemniaki kroimy w plastry o grubości około 1/2 cm i układamy je na dnie posmarowanego olejem, naczynia żaroodpornego. Ziemniaki posypujemy odrobiną soli, tymiankiem i rozmarynem. Na warstwie ziemniaków umieszczamy usmażone mięso

linię. Bób zawiera w sobie witaminy (C, A, B1 i kwas foliowy) minerały wapń, żelazo, magnez, cynk)  Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle smaczną propozycję zupy z bobem i ziemniakami. Zupa jest pożywna, lekka i smaczna. Można ją przygotować zarówno ze świeżego jak i mrożonego bobu. Składniki: 2/3 szklanki bobu ugotowanego i obranego 1/2 kg młodych ziemniaków 2 1yżki oliwy(...)marchewka 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 4 szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki szczypiorku 100 ml śmietany 12% sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. W garnku na rozgrzanej oliwie i maśle podsmażyć ziemniaki oraz marchewkę. Jak się zarumienią dodać ząbek czosnku przekrojony na pół. Smażyć 2 minuty. Do ziemniaków i marchewki dolać gorący bulion oraz przyprawić. Gotować

prawie każdym śląskim domu, co niedzielę przygotowuje się kluski śląskie do obiadu. Przepis jest łatwy, raz dwa się robi i wyśmienicie smakuje. Oto przepis  video : SKŁADNIKI: 1 kg. ziemniaków (najlepiej starych) około 250 gr. mąki ziemniaczanej 1 jajko WYKONANIE: ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej (1 łyżka soli) wodzie. gdy ziemniaki się ugotują odcedzamy je i takie jeszcze(...)gorące przeciskamy przez praskę (gdyby były zimne to trudniej by nam było przeciskać przez prasę). Zostawiamy do ostudzenia. w szerokiej misie takie przeprasowane ziemniaki wygładzamy, dzielimy na cztery części i jedną część wyciągamy. w wolne miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną w takiej ilości ile wyjęliśmy ziemniaków (to będzie około 250 gr.) dodajemy odłożone ziemniaki oraz jedno jajko. wszystkie składniki dobrze wyrabiamy

Pstrągi pieczone to pomysł na smaczny obiad z piekarnika. Z dodatkiem ziół i cytryny jest aromatyczny i bardzo smaczny , podany z podsmażonymi talarkami ziemniaków ze skórką tworzy pełnowartościowe danie obiadowe. Polecam. Składniki na dwie porcje: 2 pstrągi patroszone 2 małe cebule czerwone ½ pęczka natki pietruszki 7  młodych ziemniaków sałatkowych 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 łyżka przyprawy(...)ziemniaków ½ łyżeczki tymianku Duża szczypta chili Sól morska do smaku Pieprz cytrynowy do natarcia ryby 1 łyżka soku z cytryny 4 plastry zimnego masła z lodówki 4 plasterki cytryny ze skórką Sposób przygotowania: Ziemniaki szorujemy pod bieżącą wodą razem ze skórką-nie obieramy ich, kroimy na grubsze plastry, oprószamy solą, przyprawą do ziemniaków, tymiankiem, szczyptą chili , mieszamy dokładnie aby oblepiły

Pycha, pycha, pycha. Polecam taki obiadek. Jedno danie, a zawiera wszystko. Można zrobić z dowolnymi warzywami. Młode ziemniaki wyszorować, jeśli są większe to przeciąć na pół. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ale nie mogą się rozlatywać. Odcedzić i odstawić. Ziemniaki obsypać suszonym oregano. Przygotowanie mięsa – doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, kurkumą, oregano. Wszystko wetrzeć(...)mięso. podważyć skórę i włożyć serek. Lekko rozprowadzić pod skórą. Pieczenie – dno żaroodpornego naczynia skropić oliwą z oliwek. Rozłożyć mięso. Zostawić miejsce na ziemniaki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 220 C na 20 minut. Teraz już czas na ziemniaki, rozłożyć je naokoło mięsa. Ponownie piec 20 minut, ale zwiększyć temperaturę do 220 . Najlepiej piec z funkcją termoobieg. Cukinię pokroić

Tortille są uniwersalne , doskonałe zarówno na ciepło jak i na zimno z powodzeniem, mogą być dodatkiem do obiadu lub całkowicie go zastąpić . Szybkie w wykonaniu , baza to jajka i ziemniaki , a dodać można wszystko co tylko pod ręką lub w głowie .. Ciekawa , także jako przekąska piwna .Polecam , szczególnie ,że teraz mamy dostęp do świeżych ziemniaków , a takie smakują najlepiej , nawet(...)tortilli Składniki : 5-6 młodych ziemniaków ( niedużych ) 1 cebula ,średniej wielkości 2 papryczki chilli – czerwone 1 mała puszka kukurydzy 4-5 jajek sól do smaku tarty żółty ser do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajka roztrzepujemy widelcem . Ziemniaki myjemy , tniemy w cienkie plastry na mandolinie do warzyw , tak samo postępujemy z cebulą . Na patelni rozgrzewamy olej , obsmażamy ziemniaki z cebula

danie możecie zrobić bez ziemniaków. Wersja bez ziemniaków to idealne danie na imprezę. Wykonanie tak samo tylko ominąć ziemniaki. Piersi kurze przekroić w poprzek, doprawić solą pieprzem i papryką słodką. Dno żaroodpornego naczynia skropić oliwą z oliwek o smaku czosnku lub zwykłą. Na dnie rozłożyć piersi kurze. Marynata – musztardę, mleko, potarty ser wymieszać razem. Masę serową rozłożyć na mięsie(...)Naokoło porozrzucać pomidorki. Ziemniaki oskrobać i przekroić na cztery części. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, ale nie mogą się rozlatywać. Odcedzić i odłożyć na bok. Przykryć mają być ciepłe.   Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C, najlepiej termoobieg. Włożyć naczynie z mięsem do piekarnika i przykryć folią aluminiową. Piec tak 10 minut. Następnie zdjąć folię i rozłożyć

linię. Bób zawiera w sobie witaminy (C, A, B1 i kwas foliowy) minerały wapń, żelazo, magnez, cynk)  Dzisiaj zapraszam Was na niezwykle smaczną propozycję zupy z bobem i ziemniakami. Zupa jest pożywna, lekka i smaczna. Można ją przygotować zarówno ze świeżego jak i mrożonego bobu. Składniki: 2/3 szklanki bobu ugotowanego i obranego 1/2 kg młodych ziemniaków 2 1yżki oliwy(...)marchewka 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku 4 szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki szczypiorku 100 ml śmietany 12% sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. W garnku na rozgrzanej oliwie i maśle podsmażyć ziemniaki oraz marchewkę. Jak się zarumienią dodać ząbek czosnku przekrojony na pół. Smażyć 2 minuty. Do ziemniaków i marchewki dolać gorący bulion oraz przyprawic. Gotować

młode ziemniaki mniej czerniały podczas gotowania, należy dodać do wody, w której będziemy je gotować nieco świeżego mleka. Warto też pamiętać o tym, aby ziemniaki podczas obierania te, które już obraliśmy wrzucać do zimnej wody, ponieważ ziemniaki robią się ciemne w wyniku kontaktu z powietrzem. Możemy też do tej wody dodać odrobinę mleka. W ten sam sposób możemy oczywiście postępować(...)gotujemy i obieramy starsze ziemniaki, np. do rosołu. Ja do starszych ziemniaków, które są przeznaczone do tłuczenia, nie dodaję mleka, ale dodać nie zaszkodzi, a wręcz przeciwnie, ziemniaki będą smaczniejsze.                               Życzę smacznego

Zapiekane młode ziemniaki Dzisiaj polecam zapiekane młode ziemniaki. Zapiekane młode ziemniaki Młode ziemniaki obieramy, kroimy na pół. Każdą połówkę nacinamy układamy na blachę wyłożoną folią aluminiową. Poukładane ziemniaki, skropić oliwą z oliwek, oprószyć solą, pieprzem oraz rozmarynem. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach przez ok 60 minut. Artykuł Zapiekane młode ziemniaki pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Młode ziemniaki zapiekane, do tego twarożek pietruszkowy z awokado i mamy pyszne wiosenne połączenie. Bardzo dobre na zimno i na ciepło. Polecam na upalne dni. Są syte i można je zrobić zarówno na obiad jak i na przekąskę. 4 ziemniaki młode średnie 200 g sera śmietankowego tłustego 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz miks lekko solony 1 awokado 1 łyżeczka(...)bazylii i oregano suszone Ziemniaki dokładnie myję, i szoruję, następnie osuszam. Kroję na pół wzdłuż. Układam w naczyniu do zapiekania, posypuję solą, pieprzem, bazylią, oregano. Na każdej cząstce ziemniaka układam łyżeczkę płaską miksu. Natkę drobno kroję, przekładam do pojemnika, dodaję 1/4 szklanki wody i miksuję blenderem aż zrobi się ala pesto. Dodaję do niej twaróg i dalej miksuję. Doprawiam solą

Magda Idealnie przygotowany, soczysty filet łososia pieczony w jednym papilocie ze wszystkimi dodatkami to propozycja na przepyszny obiad do przygotowania w chwilę. Porcja warzyw w postaci ziemniaków i cukinii stanowią świetnie pasujące tło do łososia, a to wszystko uparowane w aromacie cytryny i koperku. Najlepszy sposób na przyrządzenie łososia – zawsze wychodzi perfekcyjnie. Składniki (na 1 porcje): 150-gramowy filet(...)łososia 1 średni ziemniak pół średniej cukinii 2 plasterki cytryny 3-4 gałązki koperku sól i świeżo mielony pieprz do smaku Nagrzewamy piekarnik na 200 ° . Przygotowujemy duży arkusz papieru do pieczenia. Ziemniaka obieramy i myjemy, cukinię także dokładnie myjemy. Za pomocą szatkownicy do warzyw albo nożem kroimy ziemniaki w bardzo cieniutkie talarki. Cukinię kroimy w nieco grubsze plasterki. Łososia myjemy

Kopytka najlepszy łatwy przepis Najlepszy przepis na kopytka - nasze polskie kluski z ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków, mąki pszennej oraz jajek. Kopytka to doskonały sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia. Można podawać ze smażoną cebulką, boczkiem, słoninką, sosem grzybowym lub tak jak w tym przepisie, pysznym sosem mięsno-pomidorowym . Kopytka-najlepszy przepis (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 1 kg ugotowanych(...)ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 łyżka oliwy sól SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Przygotowanie: 25min. › Gotowanie: 10min. › Gotowe w: 35min.   Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę albo dokładnie utłuc lub rozgnieść widelcem W dużym garnku zagotować osoloną wodę z dodatkiem łyżki oliwy. Do ziemniaków dodać jajka, sól do smaku oraz stopniowo dosypywac mąkę cały czas wyrabiając ciasto ( W zależności

Składniki: 1/2 średniego kalafiora lub 1 mały; 2 małe marchewki; 1 mała pietruszka; 1/4 korzenia małego selera; 1/2 białej części pora; 3 średnie ziemniaki; 2 litry zimnej wody; 1 łyżka masła klarowanego; 1 liść laurowy; 4 ziarna ziela angielskiego; Pęczek świeżego koperku; 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki); Szczypta gałki muszkatołowej - opcjonalnie; Sól; Pieprz. 1 szklanka(...)Marchewki, seler, pietruszkę oraz por umyć i osuszyć. Marchewki, seler oraz pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach (na tzw. grube wiórki). Pora pokroić w cieniutkie plastry. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w niewielką kostkę. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. W garnku, w którym będzie gotowana zupa rozgrzać masło klarowane (1 łyżka). Na rozgrzane masło wrzucić plasterki pora

Ponacinane i zapieczone  młode  ziemniaki w piekarniku na sposób szwedzki nie tylko wyglądają atrakcyjnie, ale również smakują wybornie. Są bardzo smaczne – mają w sobie coś z chrupiących frytek i łagodnego, pieczonego o maślanym posmaku ziemniaka. Polecam wybierać sztuki jednakowej wielkości aby równomiernie się upiekły, najlepiej smakują oprószone rozmarynem , można w ponacinane miejsca włożyć paseczki cebuli lub boczku(...)nawet sera żółtego  jak ktoś lubi. Pyszna wiosenna klasyka! Najlepiej smakują z mizerią z ogórka. Składniki: Na 3/4 porcje 1 kg młodych jednakowych ziemniaków Sól himalajska gruboziarnista do oprószenia 50 g klarowanego masła Suszony rozmaryn do oprószenia Przyprawa do dań z ziemniaków do oprószenia Gałązki świeżego rozmarynu lub oregano do pieczenia Sposób przygotowania: Młode ziemniaczki szorujemy myjką pod bieżącą

urosło w ogródku, w polu, lub w lesie, a najpopularniejszymi składnikami były te, które łatwo było przechowywać. Stąd tak wiele dań w kuchni podkarpackiej przygotowuje się z kapusty, czy ziemniaków. Moja dzisiejsza propozycja to łemkowska zupa, która jest idealnym przykładem   codziennej potrawy, która z jednej strony jest syta, ale jednocześnie przygotowana jest ze świeżych składników bez dodatku mięsa. Ugotowana(...)jest na wywarze warzywnym, który zagęszczony jest ziemniakami i kaszą, a na końcu zabielony śmietaną z żółtkami. Ten ostatni składnik pojawia się wielu regionalnych przepisach na zupy i polewki. Żółtka dodane do wywaru lekko go zagęszczają, poprawiają jego kolor i smak. Sposób ten znały i gospodynie łemkowskie, z samego południa regionu, jak i gospodynie lasowiackie z Puszczy Sandomierskiej. Zagęszczano

porze roku szczypiorkiem. Sugeruje też, że zamiast sera cheddar możemy użyć zwykłej goudy. A jeśli nie mamy blendera czy malaksera, ugotowany por możemy przetrzeć przez sitko. Zupa porowa z ziemniakami i grzankami Składniki na 4-5 porcji: 1 duży por (250 g białej części pora) 1 kostka ekologicznego wywaru warzywnego bez dodatku oleju palmowego 3 szklanki wody(...)średniej wielkości ziemniaki (500 g) ½ cebuli (80 g) 2 łyżki masła (28 g) 1 szklanka mleka (250 g) 1 i ½ łyżeczki soli (10 g) duża szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek ostry ser typu cheddar (ok. 40g) 4 kromki białego chleba lub chleba typu graham 4 łyżki oleju rzepakowego (40g) Wykonanie: Pora dokładnie myjemy, odcinamy jego zieloną część (opcjonalnie można

zawsze coś, albo na stare ziemniory, które w zasadzie bywają już mało jadalne. I na taką właśnie „przerażającą” opcję postawiłam. W tym przypadku bardzo ważne jest aby unikać ziemniaków o zielonym zabarwieniu skórki. Świadczy ono o obecności toksycznej dla nas solaniny, która wytwarzana jest pod wpływem światła. To właśnie dlatego powinniśmy przechowywać ziemniaki w ciemnym miejscu. Wracając do placków – jest(...)przepis, jaki może Wam wejść w ręce. Bez mąki i innych zagęszczaczy. Niesamowicie chrupiące, dzięki sprytnemu sposobowi smażenia. Składniki (na 3 duże lub 5 pięć małych placków) 2 spore ziemniaki 1 średnia cebula 1 jajko Sól do smaku Olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obieramy porządnie ze skóry i myjemy. Ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Cebulę obieramy, również ścieramy

Ziemniaki zapiekane z mięsnymi kulkami i warzywami Cały obiad na jednej blaszce. W potrawie znajdują się ziemniaczki oraz mięsko, a także cukinia, papryka i cebulka, więc uważam, że jest wszystko co do szczęścia potrzeba. Polecam jeszcze zrobić do tego obiadku domowy sos czosnkowy, który idealnie komponuje się z pieczonym mięskiem i warzywami. Oczywiście możemy do tego zestawu podać jeszcze jakąś(...)pyszną surówkę i wtedy będzie już naprawdę przepysznie.     Składniki: 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego 1 cukinia 1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej) 1 cebula (użyłam czerwonej) 1/3 szklanki oleju Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, zioła prowansalskie 1 jajko 1/4 szklanki bułki tartej 1 łyżka masła do wysmarowania blaszki

przygotowany własnoręcznie fast-food, który znają i uwielbiają wszyscy! Miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz frytki oraz stripsy jak ze znanej fastfoodowej sieci Składniki: Domowe frytki belgijskie: ziemniaki - ok. 1/2 kg, niewielkich woda - ok. 2 litrów (gorącej) cukier - 1 łyżka olej - do smażenia sól - do smaku Stripsy z kurczaka: Mięso: filet z kurczaka - 1, podwójny papryka słodka - duża szczypta(...)szczypta sól, pieprz Ciasto: mąka pszenna - 1/2 szklanki jajko - 1 mleko - 1/4 szklanki papryka słodka - szczypta papryka ostra - duża szczypta sól, pieprz mąka - do obtoczenia Wykonanie: Domowe frytki belgijskie: Ziemniaki obieramy, kroimy na kształt grubszych frytek i dokładanie opłukujemy z nadmiaru skrobi. Zalewamy gorącą wodą z cukrem i odstawiamy na 1-2 minuty. Po tym czasie ziemniaki osuszamy. Frytkownicę ustawiamy

Coś dla miłośników prostych, szybkich dań, których bazą są ziemniaki. Doskonale sprawdzą się tu też ziemniaki z dnia poprzedniego, czyli nie marnujemy jedzenia. Kotleciki ziemniaczane mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do dań mięsnych. Kto jak lubi J SKŁADNIKI NA CIASTO: ·        kilo ugotowanych ziemniaków ·        1 duże jajko(...)spalić masła oraz cebuli). Dodać po chwili pokrojone pieczarki i smażyć, aż odparuje z nich całkowicie płyn. Doprawić solą i pieprzem. Przestudzić i dodać do tego ser żółty, wymieszać. Ziemniaki dobrze odsączyć z wody i przepuścić przez praskę (lub utłuc tłuczkiem do ziemniaków), odstawić do przestudzenia.  Wyrobić z jajkiem i mąką. Mąki polecam sypać stopniowo, dodając jej tyle

Ziemniaki i przepisy na potrawy z ziemniaków temat rzeka, można je gotować, smażyć, piec i w każdej postaci są przepyszne. W tym poście przestawię mój pomysł na pyszną i szybką zapiekankę ziemniaczaną. Kilka prostych składników połączonych ze sobą daje niesamowity efekt. No to zaczynamy. Składniki: 1,5 kg dużych ziemniaków 300g boczku 300g pora 300g startego sera sól,pieprz(...)beszamelowy (jak przygotować podaję w przepisie na lasagne link do przepisu ). I w zasadzie mamy wszystko gotowe, możemy układać wszystko w naczyniu żaroodpornym. Dzielimy wszystko na 3 części (pokrojone ziemniaki / boczek / por / sos beszamelowy). Na dole naczynia odrobina sosu żeby nie przywarło i kolejno warstwy - 1/3 pokrojonych ziemniaków , 1/3 boczku i pora , 1/3 sosu i tak kolejne 3 warstwy

masę. Do tak przygotowanej masy dodać obsmażoną cebulkę z boczkiem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Masa musi być wyrazista w smaku. Przygotowanie masy ziemniaczanej – ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Gorące ziemniaki przecisnąć przez praskę do wyciskania ziemniaków lub zmiksować w blenderze. Do ziemniaków dodać żółtka i obie mąki. Zagnieść ciasto(...)gładką masę.Z tą mąką to musicie trochę wyczuć. To zależy od ziemniaków czy zawierają więcej lub mniej skrobi. Angielskie ziemniaki nie są takie mączyste więc dodałam więcej mąki. Myślę że dodajcie najpierw 1,5 szklanki mąki. Formowanie – porcjami formować ciasto w wałek o grubości 3 cm. Następnie pociąć na 3 cm wałeczki. Spłaszczyć każdy wałeczek i nałożyć łyżeczkę

masła klarowanego Sertop 1 pełna łyżka słodkiej czerwonej papryki 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli ziołowej 3/4 płaskiej łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii kilka ziemniaków (u mnie 6 większych sztuk) * dodatkowo: można dodać odrobinę masła na wierzch pod koniec pieczenia *ilość wg potrzeb, wystarczy zwiększyć proporcjonalnie ilość przypraw i masła Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy(...)gotujemy około 5-7 minut (nie dłużej, ziemniak nie ma się rozpadać). Odcedzamy i przekładamy do większej miski. Rozpuszczamy masło, a następnie mieszamy je w miseczce ze startym ząbkiem czosnku, solą ziołową, pieprzem, suszoną bazylią i słodką czerwoną papryką. Tak przygotowaną mieszanką polewamy nasze ziemniaki (używając dłoni można je lekko przemieszać, aby mieszanką pokryła je lepiej). Następnie wykładamy na wyłożoną

Gnocchi Gnocchi to rodzaj włoskich kluseczek, bardzo podobnych do polskich kopytek . Istnieje wiele wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnego puree, sera, itp. Najbardziej znane są gnocchi wykonane z ziemniaków gotowanych w mundurkach.   Składniki: 1 kg średniej wielkości ziemniaków 100g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżka soli     *** Ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy), wkładamy do garnka, zalewamy wodą(...)solimy i gotujemy do miękkości około 40 minut. Następnie odcedzamy, obieramy ze skórki i dusimy tłuczkiem do ziemniaków lub przeciskamy przez praskę *** *** Wystudzone ziemniaki mieszamy z przesianą mąką oraz jajkiem i zagniatamy ciasto *** *** Odcinamy po kawałku ciasta i na lekko podsypanym mąką blacie rolujemy wałeczki o średnicy około 2 cm. Kroimy w poprzek na 1 cm kawałki. Na jednej stronie

pszennej (560 g) 1 jajko 2 łyżki oleju rzepakowego Składniki na farsz: 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 200 g twarogu 5 średnich ziemniaków (ok. 600 g) Składniki okrasy: duża cebula (ok. 200 g) 7 łyżek oleju (70 g) ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki cukru Wykonanie farszu: Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, kroimy na ćwiartki, zalewamy(...)wodą i gotujemy 20 minut, od momentu zagotowania się wody. Odcedzamy wodę, dokładnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Ziemniaki możemy również wystudzić i zimne przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub praskę. Najlepiej ziemniaki ugotować dzień przed tym, jak będziemy planować lepienie pierogów (znacznie przyspieszy nam to pracę). Cebulkę kroimy w bardzo drobną kostkę, rozgrzewamy olej

kawałek selera pól pora cebula przypieczona w skorce na ogniu główka czosnku nie obrana przekrojona w pół 3-4 liście laurowe 5-6 ziaren ziela angielskie 5-6 sztuk ziemniaki kawałek boczku plasterki opcjonalnie 3-4 rodzaje pieprzu młotkowanego jajka na twardo 1-2 sztuki na osobę  zakwas  buraczany domowy Wykonanie Łapki maja dużo lepkości i powodują(...)mnie .Do gotowego bulionu dodać włoszczyznę i zagotować do miękkich warzyw. Do części takiego wywaru dolać gotowy zakwas buraczany i zupa gotowa. reszta wywaru kolagenowego do zamrażarki .  Ziemniaki obrać umyć ,osuszyć i pokroić na ćwiartki. Patelnie z 2-3 łyżkami oleju rozgrzać ,dodać kawałki boczku i cząstki ziemniaka,zarumienić na złoty kolor. Posypać grubo pieprzem i dusić pod przykryciem

Zapraszam na pyszne ziemniaczki. Zapiekane wraz ze skórką zachowują swoje wszystkie cenne właściwości. Polecam jako dodatek do obiadu lub solo z sosem czosnkowym. Polecam Składniki: 1/2 kg małych ziemniaków 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli szczypta papryki słodkiej Przygotowanie: Ziemniaki szorujemy szczoteczką i osuszamy. Każdy ziemniak nacinamy (jak grzebień) równolegle co 2-3 mm, uważając aby nie przeciąć ziemniaka(...)wylot (najlepiej położyć ziemniaka w wgłębieniu drewnianej łyżki i wtedy nacinać). Układamy na blaszce ziemniaki nacięciem do góry, polewamy każdy odrobiną oleju i posypujemy solą i papryką. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy do miękkości przez ok. 1 godz i 20 minut w temperaturze 180 stopni. Podajemy jeszcze gorące, choć na zimno również są smaczne

Składniki na kluski: ziemniaki (ilość zależy od tego jak dużo chcemy mieć kluseczków) mąka ziemniaczana 1 jako szczypta soli Składniki i sos: 10 pieczarek 1 cebula sól, pieprz 250 ml śmietany 18% łyżka mąki Wykonanie-kluski : Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i przygniatając ułożyć w misce. Podzielić na 4 części. Jedną część ziemniaków wyjmujemy(...)miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną do równa z ziemniakami. Dodajemy również tą odłożoną część ziemniaków oraz 1 jajko i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i formować kluseczki, robiąc w nich dziurki. Kluski gotujemy w lekko osolonej wodzie aż wypłyną (wtedy są już ugotowane) Wykonanie-sos: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy do miękkości. Doprawiamy

przypadku bólu gardła najlepiej działa, gdy dodamy 2 ząbki czosnku, wyciśnięte przez praskę lub zgniecione, do szklanki ciepłego mleka. Najstarszym sposobem na chore gardło jest nagrzewanie go okładem z ziemniaków. Ugotuj je i gorące rozgnieć widelcem. Papkę zawiń w lniany ręcznik i przyłóż do gardła. Gardło owiń szalikiem i taki okład pozostaw do wystygnięcia ziemniaków. http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/laryngologia/najlepsze-domowe-sposoby-na-bol-gardla-i-chrypke_35287.html Płukanie gardła(...)dodatkiem soli pomaga organizmowi pozbyć się bakterii, wywołujących stan zapalny gardła. Wystarczy rozpuścić w szklance wody 1 łyżeczkę soli kuchennej i płukać gardło 3 razy dziennie. Okłady z ziemniaków Ból gardła złagodzi okład zrobiony z ugotowanych w łupinach ziemniaków. Ziemniaki zgnieć i po  ostudzeniu, zawiń w ścierkę, przyłóż na szyję, gdy ziemniaki wystudzą się, usuń okład. Zdrówka

też zostaje jakaś dokładka, którą można zabrać do pracy, albo szybko odgrzać sobie po przyjściu do domu. Kiedy nie ma dużo świeżych warzyw, do naszej zimowej zapiekanki trafiają oczywiście ziemniaki, grzyby, soczewica i pomidory z puszki. Do tego aromatyczne przyprawy i odrobina topionego sera na wierzch, żeby wzmocnić działanie comfort food. Będzie pysznie i zielono, bo wiosna tuż tuż! Składniki(...)szpinaku (opakowanie baby lub połowa mrożonego) mała cukinia duża szczypta ostrej i słodkiej papryki, gałki muszkatołowej, tymianku puszka pomidorów w kawałkach 100 ml wina (opcjonalnie) 4 duże ziemniaki ugotowane w mundurkach 2 łyżeczki masła 100 g sera żółtego startego na tarce listki bazylii do dekoracji Przepis na zapiekankę warzywną z ziemniakami i serem Soczewicę i grzyby ugotować razem do miękkości

Składniki: 8 ziemniaków średniej wielkości 300 ml jogurtu naturalnego pół kostki drobiowej rozrobionej i 5 łyżkami wody sól pieprz kolorowy świeżo mielony przyprawa do ziemniaków 2 ząbki czosnku mała cebula garść startego żółtego sera   Ziemniaki kroimy w talarki takiej samej grubości i układamy w naczyniu pod skosem. Posypujemy dużą ilością soli, doprawiamy przyprawą do ziemniaków, pieprzem, zgniecionym przez praskę(...)czosnkiem i pieprzem.Cebulę kroimy w piórka i posypujemy ziemniaki. Jogurt łączymy z bulionem, zalewamy ziemniaki  i posypujemy serem. Pieczemy w 170 stopniach 30 minut a następnie 20 bez przykrycia

Chrupiące i złociste na wierzchu jak pasta filo, delikatne,aromatyczne i rozpływające się w ustach pod spodem. Tak przygotowane ziemniaki są bardzo  popularne we Francji. Istnieje kilka ich wersji, ja zrobiłam je według przepisu ,który znalazłam w książce kucharskiej dołączonej do mojego robota Cooking Chef by Kenwood. I tak nudny ziemniak staje się aromatycznym i wykwintnym dodatkiem(...)Składniki 500 g cebuli 50 g masła 1 łyżka oleju+olej do wysmarowania formy, u mnie olej kokosowy 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki tymianku 3 kg ziemniaków pokrojonych w cienkie plastry najlepiej na szatkownicy od malaksera. Użyj ziemniaków o niskiej zawartości skrobi sól i pieprz do smaku 500 ml bulionu drobiowego parówki drobiowe u mnie  Hańderek dodatkowo

Świetny dodatek do obiadu. Polecam! Dzięki tej metodzie przygotowania, ziemniaczki nie są twarde po pieczeniu i mają cudowną otoczkę z czosnku. Składniki: potrzebna ilość ziemniaków masło czosnek świeży koperek świeży Przygotowanie: ziemniaki umyj i obierz nastaw wodę w garnku bez soli i wrzuć pokrojone ziemniaki gotuj 13 minut odlej ziemniaki z wody i odparuj na małym ogniu w miseczce wymieszaj(...)potrzebną ilość masła z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i posiekanym koperkiem tak przygotowane masło dodaj do gorących ziemniaków w garnku dokładnie wymieszaj ziemniaki przełóż do naczynia do pieczenia wstaw je do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz ziemniaczki do pożądanego stopnia zarumienienia Smacznego

Cześć! Wczoraj miałam straszną ochotę na kopytka. Z masełkiem, świeżo zmielonym pieprzem i serem grana padano. Zamieniłam jednak zwykłe ziemniaki na fioletowe. Jak Wam się podoba efekt końcowy? Składniki (2 porcje): 300 – 350 g fioletowych ziemniaków 80 g mąki pszennej + odrobina do posypywania sól, świeżo zmielony pieprz 1 czubata łyżka masła 1 jajko opcjonalnie – ulubione orzechy, u mnie(...)piniowe ser grana padano Wykonanie: Ziemniaków nie obieraj! Gotuj je w zimnej, osolonej wodzie. Gdy będą miękkie – odcedź je, obierz i gorące przepuść przez praskę do ziemniaków. Odstaw do przestygnięcia. Do dużej miski dodaj ziemniaki, mąkę pszenną, jajko, dopraw solą. Całość zagnieć i uformuj gładką kulę. Przygotuj stolnicę i podsyp ją mąką. Odcinaj po kawałku ciasta, formuj z masy wałki

Ziemniaki to takie warzywo z którego możemy przyrządzać różne potrawy. Tym razem są zapiekane z serem, wyszły bardzo smaczne. Składniki: Ziemniaki średnie 8 szt. Ser feta 10 dag Ser biały 10 dag Czosnek 1 ząbek Szczypiorek 1 pęczek Cebula biała 1 szt. Koperek świeży 1 pęczek Natka pietruszki 1 pęczek Masło do posmarowania formy Przyprawa do ziemniaków Sól i pieprz(...)smaku Wykonanie: Ziemniaki ze skórką dokładnie wyszorować, ugotować w osolonej wodzie w mundurkach, ostudzić, przekroić na połówki i wydrążyć miąższ. Sery rozgnieść widelcem, dodać wydrążone ziemniaki, posiekaną cebulę i zieleninę. Przyprawić do smaku i starannie wymieszać. Wydrążone połówki posypać przyprawą do ziemniaków, napełnić przygotowanym farszem. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez

mnie w domu placki ziemniaczane robiło się zawsze na słono. Mąż zapoznał mnie z wersją na słodko, ale dalej pozostaje wierna tradycji. Najbardziej lubię placki z ziemniaków startych na tarce o dużych oczkach. Są wtedy cudownie postrzępione i mają złoto-brązowy kolor. Na brzegach są idealnie chrupiące, w środku miękkie. Oczywiście można też zetrzeć ziemniaki na najmniejszych oczkach, wtedy(...)bardziej uładzone. 6 średnich ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka soli olej do smażenia Ziemniaki i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na misce kładziemy sito i przekładamy na nie starte warzywa. Odciskamy dokładnie sok z ziemniaków. Na dnie miski pozostanie skrobia ziemniaczana. Sok wylewamy zostawiając skrobię w misce. Do skrobi dodajemy

Rolada upieczona z ziemniaków pokrojonych w plasterki i mięsa mielonego. Rewelacyjna w smaku i łatwa do przygotowania. Podałam ją z surówką z kapusty kiszonej i sosem czosnkowo-ketchupowym. Petarda! Koniecznie wypróbujcie i napiszcie w komentarzach jak Wam smakowało. Do mięsa można dodać pieczarki, oliwki lub inne dodatki. Za każdym razem inny smak. Więcej przepisów na mięsne dania znajdziecie na moim(...)blogu w zakładce MIĘSA. 6 średnich ziemniaków 100 g żółtego sera sól pieprz 2 łyżki oleju Ziemniaki obrać i pokroić na bardzo cieniutkie plasterki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozłożyć starty ser. Na serze układać plastry ziemniaków tak, aby jeden plaster zachodził na drugi. Układać w rzędach obok siebie. Całość oprószyć

Składniki na kluski: ziemniaki (ilość zależy od tego jak dużo chcemy mieć kluseczków) mąka ziemniaczana 1 jako szczypta soli Składniki i sos: 10 pieczarek 1 cebula sól, pieprz 250 ml śmietany 18% łyżka mąki Wykonanie-kluski : Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i przygniatając ułożyć w misce. Podzielić na 4 części. Jedną część ziemniaków wyjmujemy(...)miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną do równa z ziemniakami. Dodajemy również tą odłożoną część ziemniaków oraz 1 jajko i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i formować kluseczki, robiąc w nich dziurki. Kluski gotujemy w lekko osolonej wodzie aż wypłyną (wtedy są już ugotowane) Wykonanie-sos: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki i podsmażamy do miękkości. Doprawiamy

Witajcie :) Nie macie pomysłu ani czasu na wymyślny obiad a zostały Wam ziemniaki z poprzedniego dnia? jest na to rada pyszne i szybkie w przygotowaniu kluski a do tego podsmażana kiełbasa jałowcowa od firmy  DUDA z cebulką. Mam nadzieję że propozycja Wam się spodoba :) Zapraszam :) Składniki : ugotowane ziemniaki około 400 g mąka ziemniaczana sól, pieprz do smaku 1 jajko(...)kiełbasy jałowcowej firmy Duda 1 łyżka masła 1 łyżka oleju  1 cebula szczypta pieprzu i ewentualnie soli Wykonanie : Z ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków i przeciśniętych przez praskę zagniatamy kulę, dzielimy ją na 4 części z tym że jedną część delikatnie odsuwamy i to miejsce zasypujemy mąką ziemniaczaną, następnie dokładamy odsunięta ziemniaki, jajko, oprószamy solą, pierzem i zagniatamy ciasto

Bardzo lubię drobiowe mięso. Szczególnie to z kością, odpowiednio zamarynowane wcześniej ma rewelacyjny smak. Tym razem moje drobiowe ćwiartki upiekłam w piekarniku razem z ziemniakami, cebulą, czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi. O raaany jakie to było dobre! 👌 Mięso zrobione w ten sposób jest soczyste i ma ciemną, chrupiącą skórkę, no i do tego te pyszne ziemniaczki! Robiąc w ten sposób oszczędzamy(...)także czas, bo nie musimy stać przy garach, kiedy mięso piecze się w piekarniku 😉 Składniki: ćwiartki z kurczaka (ilość zależy od ilości osób, które chcemy nakarmić) 2-3 ziemniaki 2 cebule 2-3 ząbki czosnku sól pieprz ziołowy tymianek przyprawa do ziemniaków słodka papryka olej kilka pomidorków koktajlowych (opcjonalnie) Wykonanie: Ćwiartki myjemy. Osuszamy i nacieramy ulubionymi przyprawami (ja zrobiłam marynatę

Mamy dla Was zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli tworzy rozpływający się w ustach farsz opakowany kruchym, drożdżowym ciastem. Pieczone pierogi z pstrągiem – będziecie zaskoczeni, jak wspaniale smakują. Poziom trudności: średni Czas: 1,5 h (z czego 1 h to czas na odpoczywanie ciasta) Szacowany koszt dla 2 osób: około(...)zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto swoją ulubioną wędzoną rybą – łupaczem i ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli z dużą ilością tłuszczu (u nas tego nie ma). Zamiast niego

Mamy dla Was zupełnie niecodzienny przepis z wędzoną rybą, która w połączeniu z plastrami ziemniaków i cebuli twarzy rozpływający się w ustach farsz opakowany kruchym, drożdżowym ciastem. Pieczone pierogi z pstrągiem – będziecie zaskoczeni, jak wspaniale smakują. Poziom trudności: średni Czas: 1,5 h (z czego 1 h to czas na odpoczywanie ciasta) Pomysł od szefa kuchni Pomysł(...)szefa kuchni (i zdobywcy dwóch gwiazdek Michellina), na tradycyjne, walijskie pierogi, w lekko zmienionej formie. Zamiast klasycznego nadzienia, czyli mielonej wołowiny, Thom nafaszerował ciasto wędzoną rybą (konkretnie łupaczem) z ziemniakami. My jeszcze bardziej zmodyfikowaliśmy przepis. Po pierwsze zmieniliśmy ciasto, które w oryginale robione jest jak klasyczne ciasto na quiche, czyli z dużą ilością tłuszczu (u nas tego nie ma). Zamiast

Opis gnocchi ziemniaczane: Gnocchi ziemniaczane jest to rodzaj włoskich klusek. Istnieje bardzo dużo regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera czy mąki gryczanej. Gnocchi jest bardzo podobne do klasycznych polskich klusek. Możemy je podawać z rozmaitymi sosami, pesto, warzywami lub serami. Są bardzo sytym daniem. Składniki: 1 jajko 1 szklanka mąki pszennej 1 kg ugotowanych ziemniaków(...)mundurkach Sposób przygotowania: Na początku gotujemy ziemniaki w mundurkach. Po ugotowaniu lekko studzimy je. Gdy są jeszcze ciepłe obieramy i rozcieramy dokładnie praską do ziemniaków. Jeżeli nie mamy takiej praski, możemy je zmielić w maszynce do mięsa. Potarte ziemniaki wrzucamy do miski i dodajemy do tego mąkę i jajko. Składniki dokładnie łączymy ze sobą. Oddzielamy część ciasta i wałkujemy

lekkim, drożdżowym, śródziemnomorskim pieczywie, bardzo podobnym do ciasta na pizzę. Naszym zdaniem idealnie pasuje do kapusty, którą przecież często zagryza się chlebem. Na wierzch kapusty kładziemy cienko pokrojone plasterki ziemniaka, wcześniej chwilę blanszowane we wrzątku, żeby nieco zmiękły. P oznaj 10 zasad udanego mrożenia – żeby sprawdzić, jak dobrze zamrozić jedzenie ze świąt. Po kilkudziesięciu minutach wyciągamy z pieca rumianą(...)łyżki oliwy plus 1 łyżka do posmarowania formy do pieczenia 5 łyżek wody 1/4 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki soli Jajko Nadzienie : Kopiasta szklanka kiszonej kapusty np. z Wigilii 1 ziemniak Jajko do posmarowania wierzchu tarty 1/2 łyżeczki suszonego oregano Przygotowanie: Krok 1 W miseczce, w pięciu łyżeczkach cieplej wody, rozpuść łyżeczkę drożdży oraz 1/4 łyżeczki cukru. Odstaw na 5 minut

Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem, następnie dodajemy mąkę i mieszamy aż znikną grudki. Odstawiamy na około 10 minut do wyrośnięcia (rozczyn powinien podwoić objętość). PYZY: 6-7 ugotowanych ziemniaków mąka pszenna 1 płaska łyżeczka soli rozczyn z drożdży 1 jajko 125 ml ciepłego mleka 2 łyżki roztopionego masła      Ziemniaki przeciskamy przez praskę lub mielimy w maszynce(...)mielenia mięsa na najdrobniejszym oczku. Następnie przekładamy do miski tak, aby zajmowały połowę powierzchni dna miski, do drugiej, pustej części wsypujemy mąkę tak, by zajmowała tyle samo miejsca co ziemniaki (czyli proporcje ziemniaków do mąki to 1:1, ale objętościowo, a nie wagowo) i sól. Teraz delikatnie mieszamy ze sobą ziemniaki i mąkę z solą, ale tak by całość nadal

Ziemniaki zapiekane z mięsem, pomidorami i serem. Świetna propozycja na dobry obiad dla całej rodziny! Składniki: 1,5 kg ziemniaków, 800 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, 3 małe pomidory, puszka pomidorów krojonych, 3 łyżeczki przecieru pomidorowego, 2 duże cebule, 3 ząbki czosnku, łyżka suszonej bazylii, łyżka oregano, szczypta soli i pieprzu ziołowego, łyżka masła, 200 g sera żółtego Przygotowanie: Pomidory(...)garnku, około 3-4 minut. Dodajemy mięso oraz przyprawy. Smażymy przez 5minut, żeby zaczęło nabierać koloru. Następnie dodajemy przecier oraz pomidory w puszce i dusimy przez około 7minut. Ziemniaki obieramy i kroimy w około 5-7 mm plastry. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ziemniaków, następnie połowę mięsa z pomidorami, plastry pomidorów, pozostałe ziemniaki oraz pozostałe mięso. Wkładamy do nagrzanego

Często zostają nam ziemniaki z dnia poprzedniego, lub mamy, już ugotowane i domownicy lub goście się spóźniają. Ziemniaki zapiekane w piekarniku Zastanawiamy się co zrobić, nic prostszego możemy podsmażyć w piekarniku. Blaszkę wyłożyć  folią aluminiową, posmarować olejem aby nie przywarły do foli (ja nie posmarowałam, to trochę  ziemniaki przywarły do foli) , a następnie skropić odrobina oliwy(...)Zapiekać w piekarniku ok 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zapiekane ziemniaki z piekarnika podawać same lub z mięsem, nie nadaja się do sosów.   Artykuł Ziemniaki zapiekane w piekarniku pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

kapusty pekińskiej, u mnie fioletowa 20 cm ogórka 200 g greckiego jogurtu, 10 % 50 g majonezu 2 ząbki czosnku sól do smaku kiełki rzodkiewki do dekoracji Smażone ziemniaki ½ kg ziemniaków 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki kajeńskiego pieprzu Nastaw piekarnik na 190ºC. Rybę osusz papierowym ręcznikiem i umieść w naczyniu pokrytym aluminiową folią. Na patelni rozpuść masło. Dodaj(...)minut. Ryba powinna się błyszczeć od glazury. Wyjmij rybę i jeszcze raz posmaruj masłem wytopionym w naczynie ale już nie wkładaj do piekarnika. Przełóż rybę na półmisek i obłóż ziemniakami. Ziemniaki najpierw ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości i odcedź. Rozgrzej oliwę, wsyp przyprawy i wymieszaj. Dodaj ziemniaki i smaż mieszając je aby równo się zrumieniły i pokryły przyprawami

Pieczone ziemniaki to miła odmiana dla tradycyjnych, gotowanych:). W ich przygotowaniu nie ma żadnej filozofii. Ważne jest by kupić odmianę ziemniaków odpowiednią do pieczenia, inaczej mogą się nie dopiec.  1 kg ziemniaków  sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany, majeranek 4 łyżki oleju 1. Ziemniaki obieramy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki.  2. Ziemniaki umieszczamy(...)misce, wlewamy olej, wsypujemy przyprawy w ilości według uznania. Dokładnie mieszamy. 3. Ziemniaki wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem przez około 40 minut

jakiegoś czasu na sklepowych półkach dyskontów i większych marketów zaczęły się pojawiać ziemniaki, do których większość podchodzi z rezerwą. Bo o ile do batatów zdążyliśmy się przyzwyczaić, oswoić, a nawet niektórzy polubić, to fioletowe ziemniaki, dwukrotnie przewyżdzające ceną słodką odmianę bulw, są sporą nowością.  Ja z batatami się nie polubiłam. Bardzo się nie polubiłam. Nie lubię słodyczy, nie lubię(...)zgrzeszyć wieczorem, to nie z tabliczką czekolady, a z michą pełną frytek. Batatom nie udało się podbić mojego podniebienia połączeniem frytek plus słodkiego smaku. Ale my tu o ziemniakach fioletowych przeciez. Znaczy truflowych. Tutaj historia jest nieco inna. Mają lekko orzechowy smak i dosyć sypką konsystencję. Oliwa truflowa, której użyłam  miło podkręca ich specyficzny posmak i świetnie zastępuje

causę z krewetkami i wielkanocną causę dla wegan, ale najlepsze jest to, że danie można dowolnie modyfikować, byle trzymać się podstawowych zasad i produktów. Oczywiście głównym składnikiem są ziemniaki doprawiane sokiem z limonki, lub innych cytrusów i pikantną papryką Aji. Ciężko dostać ja w Polsce, więc ja używam innych dostępnych odmian. Peruwiańczycy najczęściej robią causę z kurczakiem, tuńczykiem, lub krewetkami(...)Warto zadbać o prezentację dania, można przygotować je w dużym płaskim naczyniu i kroić na kawałki jak ciasto, ale moim zdaniem ładniej wygląda taka z foremek, lubię też barwić ziemniaki, używam do tego kurkumy, albo soku z kiszonych buraczków, gwarantuję, że ziemniaki w kolorze fuksji zawsze robią wrażenie. Do ozdoby oprócz oliwek, użyłam, kaparów, zielonego pieprzu, marynowanych ostrych papryczek

danie, a właściwie przekąska jest nie dość, że banalna, to jeszcze nie zajmuje wiele czasu na przygotowanie. Pieczenie to oczywiście inna sprawa, bo tego nie przyśpieszymy, a chcąc by ziemniaki były naprawdę miękkie i to bez wcześniejszego gotowania, to i ten czas jest konieczny. Przepis jest moją ostatnią propozycją na konkurs #myAmbition organizowanym na portalu Durszlak. Składniki na 6 sztuk(...)większych ziemniaków 6 pieczarek ⅓ papryki czerwonej ⅓ papryki zielonej Ok 100g serka twarogowego typu Almette ⅓ pora 2 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek 6 łyżek parmezanu 100g sera żółtego Kilka gałązek natki pietruszki Sposób przygotowania: Ziemniaki dokładnie myjemy, ścinamy delikatnie wierzch (dosłownie jakieś 3mm), wydrążamy środki tak by nie uszkodzić boków i dnia. 2 łyżki oliwy rozgrzewamy na patelni, dodajemy

Kotleciki mielone z piersi kurczaka, zapiekane ziemniaki i brokuł z cebulą - pyszny i dietetyczny obiadek na dzisiaj :) Z mięsa mielonego można wyczarować wiele dań, ale będąc na diecie dobrze by było nie stosować panierki i niestety nie smażyć na oleju.  Składniki na 1 porcję: 100 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 200 g ziemniaków (ok. 2 średnie) kilka(...)wrzątek wrzuć różyczki brokułu i gotuj 4 min. Brokuły odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego, dopraw słodką papryką, czarnym pieprzem i dodaj cebulę pokrojoną w piórka - odstaw. Ziemniaki obierz i wrzuć do garnka z ciepłą wodą - gotuj przez 5 min od momentu zagotowania się wody. Mięso przełóż do miski, dodaj ostrą paprykę, zioła i pieprz czosnkowy

Witam Kochani Zapraszam na pyszną i sycącą zapiekankę :) SKŁADNIKI -1 kg ziemniaków pokrojonych  w plastry -3 udka z kurczaka -100g grzybów (ja użylam  mrożonego prawdziwka,można dac suszone grzyby lub pieczarki) -1 spora cebula  -sól i pieprz do smaku -1 kolba kukurydzy lub 100g kukurydzy mrożonej -200g cukini -2 nieduże marchewki lub 1 duża -pieprz(...)Dodajemy pieprz,zioła prowansalskie i sól. Całość dokładnie mieszamy.  Do miski dajemy śmietanę,jajka,mleko,natkę pietruszki,wegetę,pieprz,oregano oraz 3/4 startego sera. Całość dokładnie mieszamy. Obrane ziemniaki kroimy na około 0,5 cm plastry.  Dno dużego naczynia żaroodpornego (5l)  wykładamy warstwą ziemniaków,polewamy je niewielką ilością masy z jajkami,na to dajemy warzywa (trochę zostawiamy

Kolejna zupa-krem na moim blogu. Ostatnio u mnie goszczą właśnie zupy-krem albo pomidorowa ;)  Składniki (na 2 porcje): - 400g ziemniaków - 2 duże pory - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżka soku z cytryny - 1 łyżka masła - 0,5 l wody/bulionu - szczypta kurkumy - 1/4 łyżeczki tymianku suszonego - szczypta kminku - szczypta gałki muszkatołowej - 0,5 łyżeczki bazylii suszonej - pestki dyni Ziemniaki(...)obrać i pokroić w kostkę. Pora wyczyścić i pokroić w plasterki. Przygotowanie w Tefal Companion: Ziemniaki, pora, czosnek i masło dodać do misy miksera (z założonym ostrzem do wyrabiania). Ustawić program Slow Cook P1. Następnie dodać przyprawy i wodę/bulion. Ustawić program Soup P1. Przygotowanie tradycyjne: Wodę/bulion zagotować dodać przyprawy i pokrojone w kostkę ziemniaki. Pora razem z czosnkiem

ciasto na pierogi było bardziej miękkie i łatwiej się je wałkowało można do jego zagniatania dodać wrzątku bądź dodać do ciasta ugotowanego rozgniecionego ziemniaka. Ciasto na pierogi jest bardzo wdzięczne, gdyż pasuje do niego niemalże każdy farsz. W Polsce przeważają farsze mięsne, często smażone mięso z cebulką, także z kiszoną kapustą i grzybami, szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Popularne(...)nadzienia z twarogiem, ziemniakami, nadzieniem rybnym. Latem fajnie sprawdzają się nadzienia owocowe, np. z truskawkami, malinami czy jagodami. Polewane są śmietaną lub jogurtem (niekiedy dodaje się do śmietany lub jogurtu cukru). Pierogi najczęściej okrasza się podsmażoną na oleju cebulką lub skwarkami, także masłem, nawet ketchupem (szczególnie te mięsne i odsmażone na złoto i chrupiące). Pierogi oprócz tradycyjnego gotowania w osolonej

ulepszaczy. Gorąco polecam! Pieczonego batata przygotowałyśmy w ramach wspólnego gotowania wraz z Mopsikiem , Pati  i Mirabelką . Koniecznie zajrzyjcie do dziewczyn, aby zobaczyć ich pomysły na pieczone  słodkie ziemniaki. Składniki:  4 mniejsze słodkie ziemniaki (bataty) 150-200g chorizo (najlepiej pikantne) 1 biała cebula 2 ząbki czosnku puszka czarnej fasoli w zalewie (u mnie kartonik) pół puszki kukurydzy(...)pół awokado słodka i ostra papryka mielona kolendra mielony kmin rzymski oregano, bazylia płatki chilli sól, pieprz żółty ser świeża kolendra i chilli do przybrania Przygotowanie:  Ziemniaki umyć, ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec przez około 60 minut, lub do czasu aż będą miękkie (czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaka). Chorizo obrać ze skórki

Uwielbiam wykorzystywać resztki ziemniaków. W mojej kuchni nic się nie marnuje, więc co i rusz wymyślam przepis na ziemniaczane krokiety . Ziemniaczane krokiety to pyszny dodatek do mięsa lub ryby. Można je również podawać jako samodzielne jarskie danie. Mówiąc szczerze kiedy już smażę ziemniaczane krokiety to od razu zjadam parę sztuk i czuję się w pełni najedzona. Tak tym daniem można(...)się naprawdę najeść wcale nie tęskniąc za mięsem. Za sosem jednak tak! Więc ograniczam moją łapczywość jak tylko mogę aby załapać się jeszcze na ziemniaczane krokiety z ostrym sosem. Ziemniaki na krokiety można zgnieść widelcem lub zmiksować. Ja wykorzystuję oba sposoby. Jeśli robię krokiety z samych ziemniaków to lubię je zmielić na gładką masę. Natomiast jeśli mieszam ziemniaki z innymi

myAmbition W sklepie Dajar na hasło ZDROWA-JESIEŃ otrzymacie zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) Składniki: ziemniaki obrane - 1,40 kg filet z piersi kurczaka - 650 g  kalafior - 1/2 szt  brokuł mały - 1 szt  koperek pokrojony - 2 łyżki  przyprawa gyros  tłuszcz  papryka ostra  bazylia suszona(...)minut, wybrać łyżką cedzakową. Fileta z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę.  Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso, dobrze posypać przyprawą gyros, usmażyć.  Ziemniaki ugotować na pół twardo, odlać, ostudzić.  Sos:  Do miski wylać jogurt, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Formę żaroodporną wysmarować tłuszczem, spód wyłożyć plastrami ziemniaków, oprószyć

Takie coś to ja uwielbiam. Można dodać dowolne warzywa. Polecam Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Marchew oskrobać pokroić w duże słupki. Seler obrać i pokroić w kostkę. Do garnka wlać wodę, dodać ziemniaki, marchew i seler. Osolić do smaku. Gotować do miękkości, ale nie rozgotować. Odcedzić i osuszyć. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Przygotowanie cukinii – cukinię obrać i pokroić(...)talerzu, lekko posolić i zostawić tak na 30 minut. Jak już cukinia puści wodę to ją zlać. Cukinię posypać suszonymi ziołami . Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian ziemniaki, cukinię, pieczarki, seler. Obsypać ziołami i pokropić oliwą z oliwek. Nagrzać piekarnik do 240 C i piec tak długo aż ziemniaki się przypieką. Podawać do pieczonego kurczaka lub innych mięs. Smacznego

Lubicie zapiekanki ? Wiem, że tak, ja też i to bardzo. Można dodać różne składniki i wyczarować coś smacznego :-) Ja tym razem zrobiłam z ziemniakami, kiełbasą wiejską tradycyjną Handerek , do tego brokuł, mieszanka kukurydza, groszek, papryka i ser mozzarella i suszone pomidory. Zapiekanka wyszła pyszna, polecam Wam ją bardzo :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 2 laski kiełbasy u mnie wiejska tradycyjna(...)Handerek 1 brokuł 6 większych ziemniaków mieszanka: kukurydza, groszek, papryka starta mozzarella 2 jajka 150 ml śmietanki 12% suszone pomidory sól pieprz 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy. Jak będą już prawie miękkie, odcedzamy, studzimy i kroimy w plasterki. Brokuła również gotujemy.Kiełbasę kroimy w plasterki. Mieszankę odsączamy z zalewy, suszone pomidory kroimy w paski.  2.Na spód naczynia żaroodpornego dajemy troszkę

Zapraszam na sałatkę z niezwykle dekoracyjnymi fioletowymi ziemniakami. Do sałatki dodałam chrupiące ogórki konserwowe od Krakusa. Zamiast majonezu do sosu wykorzystałam kwaśną śmietanę 12% i dzięki temu zaoszczędziłam trochę kalorii. Sałatka wyszła pyszna i sycąca. Polecam #krakus Składniki: 500 g fioletowych ziemniaków pół czerwonej papryki pół słoika (0,9 l) ogórków konserwowych Krakus 8 jaj przepiórczych ugotowanych plaster czerwonej cebuli(...)kwaśnej śmietany 12% łyżeczka miodu łyżeczka musztardy miodowej 1/2 łyżeczki soli, pieprzu ziołowego i czosnku suszonego Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Gotujemy ziemniaki ok. 30 minut aż będą miękkie. Następnie zlewamy gorącą wodę i zalewamy gorące ziemniaki zimną wodą. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie obieramy ziemniaki ze skórek, kroimy w dużą kostkę. Paprykę

Składniki: ziemniaki 1,5 kg, papryka słodka 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, ser lazur 2 opakowania, słonina wędzona 2 opakowania, koperek 1/2 pęczka maślanka wiejska opcjonalnie ziemniaki niewielkie o jednakowej wielkości podgotować w nie solonej wodzie, nie rozgotować, wylać na durszlak i ostudzić blaszkę 28x25 cm wyłożyć srebrną folią, z durszlaka wysypać ziemniaki, posypać papryką słodką i ostrą(...)ziemniakach rozłożyć ser lazur, na serze rozłożyć plasterki wędzonej słoniny piekarnik nagrzany na 210 C, grzanie góra/dół, ziemniaki piec bez przykrycia około 40 minut przed podaniem posypać koperkiem i podać z zimną maślanką - najlepsze, najsmaczniejsze danie z ziemniaków na tzw. jednogarnkowy obiad, podane z dobrej jakości maślanką........SMACZNEGO

Dawniej nie przepadałam za tymi kluskami, ale jak wiadomo smaki z wiekiem lubią się zmieniać i teraz często je przyrządzam. Zazwyczaj  wykorzystuje ziemniaki z poprzedniego dnia. Nic się nie marnuje, a obiad w odświeżonej wersji smakuje wspaniale. Podobno prawdziwe kluski są bez jajek i z dodatkiem  surowych ziemniaków. Ja nie pochodzę z tamtych stron i robię właśnie(...)sposób. SKŁADNIKI: Ugotowane dobrze ubite lub przeciśnięte przez praskę ziemniaki (zimne) mąka ziemniaczana jajko sól pieprz WYKONANIE: Ziemniaki przekładamy do miski i wyrównujemy. 1/4 ziemniaków odkładamy i na to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Dodajemy jajko, pieprz, sól oraz odłożoną część ziemniaków. Zagniatamy ciasto. Formujemy niewielkie kulki, które spłaszczamy i palcem robimy wgłębienie. Gotujemy wodę i lekko ją solimy. Kluseczki powoli

Jesienne 🍁 danie, bo ziemniaki 🍠,  grzyby 🍄🍄🍄 tutaj mamy i z dodatkiem cebuli oraz boczku zapiekamy.  Warstwowo w formie poukładane, bulionem, koncentratem podlane.  Podczas pieczenia warzywa, rydze, boczek, soki wytwarzają i smakami z przyprawami i bulionem się mieszają.  Pod przykryciem pieczone, a następnie do odparowania sosu w piekarniku pozostawione.  Sos na bazie bulionu,   parując doprawił całe(...)czasie co innego robicie, a o dnie się nie martwicie. Składniki na dużą formę ok. 32 x 25 x 6,5 cm: ok. 1 kg obranych ziemniaków, pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki suszonego cząbru, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 0,5 kg wędzonego chudego boczku, 2 -3 duże białe cebule, 200 ml bulionu, koncentratu drobiowego Krakus

Dziś dla naszych najmłodszych przygotowałam pieczone kotleciki z tuńczyka.  Delikatne w smaku kotleciki z dodatkiem ricotty i ziemniaków  rewelacyjnie smakują podane z sosem na bazie jogurtu, majonezu i koperku. Polecam serdecznie! **** Oggi per la gioia dei più piccoli ho preparato le polpette di tonno. Delicate nel gusto, le polpette saranno preparate con l'aggiunta della ricotta e delle(...)essere servite con una salsa a base di yogurt, maionese e finocchietto. E' inutile dire che ve li consiglio di cuore! SKŁADNIKI  (12 sztuk) 500 g  ziemniaków 400 g tuńczyka w oleju 200 g ricotty 2 ząbki czosnku 1 jajko natka pietruszki s ó l, pieprz  oliwa z oliwek bu ł ka tarta

Składniki: ziemniaki mączyste 1,5 kg, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1 czubata łyżka, kucharek 2 łyżeczki, ząbki czosnku 2 sztuki, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do tracia ziemniaków lub ręcznie na tarce do ziemniaków starte ziemniaki dać na sito z drobnymi oczkami, lekko łyżką naciskać aby płyn ściekł(...)pojemnika ziemniaki przełożyć do miski, z pojemnika wylać wodę i dodać osad czyli skrobię ziemniaczaną, dodać resztę składników i łyżką wymieszać na bardzo gorącym oleju smażyć nie duże placki na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy placki smakują najlepiej z cukrem i śmietaną i na obiad i na kolację..........SMACZNEGO

Dziś przepis na pyszne kluski włoskie zwane gnocchi a dosłownie " gruda ".Istnieje wiele przepisów na te smaczne kluski w zależności jaki region odwiedzamy.Mamy gnocchi z ziemniaków , mąki gryczanej , z puree warzywnego.U mnie dziś są z dynią i przyprawą włoską.Ješli jeszcze takich klusek nie robiłeś to polecam , aby wypróbować ten przepis.Zapraszam!.  1 kg . mączystych ziemniaków ugotowanych(...)kawałek startej dyni na tarce ( ja zrobiłam ze startej ) 1 łyżeczka przyprawy włoskiej uprażony na chrupko boczek w kostce do okrasy klusek czosnek niedżwiedzi do posypania potrawy ********.   ***************************************************** Ziemniaki obrać  i ugotować . Odcedzone utłuc lub zmielić w maszynce do mielenia mięsa .  Następnie wymieszać  drewnianą łyżką z jajkami i masłem oraz przyprawa włoską , a na koniec

niewiele więcej czasu będzie Ci na to potrzebne. Tym razem danie w wersji wegetariańskiej, ale z powodzeniem możesz do tego dodać mięso – kurczaka, boczek, na co masz ochotę. Ziemniaki na ciasto warto ugotować dzień wcześniej, żeby były bardziej suche – lepsze do robienia ciasta. Składników jest dosłownie pięć, najprawdopodobniej większość masz w domu – miłego gotowania! Gnocchi are just(...)them easier to make a dough of them. There are literally five ingredients, which most likely you have at home – have fun cooking! SKŁADNIKI: Gnocchi: 300 g ugotowanych ziemniaków 150 g mąki pszennej 1 jajko Sos: 200 g kurek 200 g jogurtu greckiego 1 średnia cebula 75 g Gorgonzoli 1 łyżka masła INGREDIENTS: Gnocchi: 300 g boiled potatoes

Fioletowy ziemniak zwany ziemniakiem truflowym to coraz częściej nowość pojawiająca się na naszych stołach, nie tylko w restauracjach. Fioletowe ziemniaki uprawiane są głównie w Chile i Peru i stamtąd do nas zawitały. Najpopularniejsza to odmiana francuska Vitelotte (inaczej "chińskie trufle"), stara odmiana od wielu lat uprawiana jest we Francji, zwłaszcza w regionie Pikardii, obszarze położonym w północnej części(...)kraju nad kanałem La Manche. Fioletowe ziemniaki to źródło wielu witamin i minerałów. Są niskokaloryczne, bowiem zawierają małą ilość tłuszczu, a wręcz powstrzymują przybieranie na wadze. Tak więc jeśli tylko spotkacie je w sklepie to kupcie i zróbcie z nich coś pysznego. Mój mąż zrobił z nich tradycyjne śląskie kluski. Wyszły niestety szare nie fioletowe, ale barwa ziemniaka pod wpływem

u015bwie\u017cych grzyb\u00f3w\r","1 \u015brednia cebula\r","1,5 l wywaru (mi\u0119sny lub jarzynowy)\r","2 marchewki\r","1 pietruszka\r","kawa\u0142ek selera\r","3 ziemniaki\r","2 garstki \u0142azanek lub innego makaronu\r","2 ziela angielskie, 2 listki laurowe\r","s\u00f3l, pieprz do smaku\r","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a\r","natka\r","ewentualnie(...)razem dusimy ok 10 min.\r","Podlewamy grzyby bulionem, zagotowujemy i wrzucamy w\u0142oszczyzn\u0119 pokrojon\u0105 lub start\u0105.\r","Dodajemy przyprawy.\r","Po 15 minutach, dodajemy ziemniaki pokrojone w kostk\u0119.\r","Jak ziemniaki b\u0119d\u0105 prawie mi\u0119kkie, dodajemy makaron.\r","Gotujemy do mi\u0119kko\u015bci makaronu.\r","Ewentualnie zabielamy \u015bmietan\u0105.\r","Podajemy z natk

sosem jogurtowym i warzywami ugotowanymi na parze. Porada na dziś: aby kopytka były miękkie i puszyste, staram się dodawać jak najmniej mąki, jednak jej ilość  zależy od wilgotności ziemniaków, natomiast niewielki dodatek mąki ziemniaczanej powoduje że kopytka są bardziej sprężyste. Składniki 500 g ziemniaków (waga po ugotowaniu) około 100 do 125 g mąki pszennej  opcjonalnie 1 łyżka mąki(...)ziemniaczanej 1 jajko pół łyżeczki soli (lub do smaku) Przygotowanie Wariant dla tradycjonalistów Ziemniaki ugotować i wystudzić, najlepiej zostawić je do następnego dnia. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa. Nie sprawdza się natomiast mielenie ich w blenderze. Dodać mąkę, sól i rozbełtane jajko. Szybko wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypując niewielką ilością mąki. Z ciasta

długo zagości na Waszych stołach, kluski są bardzo podobne do naszych kopytek, a ten sos … palce lizać.   Gnocchi w sosie serowym Składniki (dla 4 osób): Ciasto: 700g ziemniaki 1 żółtko 170g mąki sól pieprz Sos: 200ml słodkiej śmietanki 30% 100g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz sól gałka muszkatołowa   Gnocchi w sosie serowym Przygotowanie: Obrane i umyte ziemniaki(...)gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i przez minutę grzejemy na małym ogniu, żeby odparował nadmiar wody. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub maszynkę do mięsa z sitkiem z najmniejszymi oczkami. Do przepuszczonych ziemniaków dodajemy jedno rozmącone wcześniej żółtko, pieprz, mieszamy, następnie stopniowo dodajemy mąkę w ilości około ¼ części masy ziemniaków, czyli w tym przypadku ok 170g

Proste w przygotowaniu, pyszne, "wciągające", ziemniaki z sosem śmietanowym i serem cheddar. Idealne na obiad, jak i również spotkanie z przyjaciółmi. Kto chętny na ziemniaczka? :) Składniki: 6 średnich ziemniaków 6 plastrów boczku 2 cebulki dymki 1 szkl startego sera cheddar + garść do posypania 200 g gęstej śmietany 12% szczypiorek koperek sól pieprz Wykonanie: Ziemniaki umyć, osuszyć, naciąć, zawinąć(...)śmietanowy. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na suchej patelni. W misce wymieszać śmietanę, ser cheddar, posiekaną cebulę i szczypiorek. Dodać boczek. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki sprawdzić za pomocą wykałaczki, czy są miękkie. Otworzyć folię, obrać je i włożyć z powrotem do folii. Na każdego ziemniaka wyłożyć sporą ilość sosu, posypać serem i zapiekać

kruszonki.  Tak w ogóle, to są to chyba moje drugie knedle w życiu przygotowane całkowicie samodzielnie, więc wiecie 😜 dumna z siebie jestem i już! Składniki:   1 kg ziemniaków 2 szklanki mąki + troszkę do podsypywania 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli+ 1 do gotowania knedli 2 jajka Ok 20 sztuk śliwek węgierek Ok 50g masła Kruszonka cynamonowa(...)120g mąki tortowej 50g masła 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania w Tefal Companion: Ziemniaki obieramy i kroimy na małe kawałki. Układamy w koszyczku do parowania i solimy 1 łyżeczką soli. Do misy wlewamy ok 1 litr wody. Umieszczamy koszyczek i uruchamiamy program „Steam P1”. Po skończonej pracy urządzenia, ziemniaki pozostawiamy do przestudzenia. Ja uparowałam je dzień

sobie i Wam, że w tym czasie nadrobię publikowanie postów, może mi się uda :) Jako pierwsza propozycja pojawia się więc szybki sposób na wege sycące danie z papryki i ziemniaków.  Jest to przepis z książki "Jedz" Nigela Slatera. Jest to proste danie dla całej rodziny. Szybkie i łatwe w przygotowaniu,  no i sezon na nie jest idealny!!! Ziemniaki(...)biedaka 500 g ziemniaków (obranych i pokrojonych na niezbyt wielkie kawałki) oliwa do smażenia po 1 żółtej i czerwonej papryce, umyte i pokrojone w paski biała cebula, obrana i pokrojona w piórka łyżka masła 400 ml wywaru warzywnego sól, pieprz W rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy ziemniaki i smazymy je tak by się lekko zrumieniły. Dorzucamy pokrojone papryki i cebulę

Zapiekanka ziemniaczano-szpinakowa, czyli sposób na tani i pyszny obiad. Zawarte w niej pomidory idealnie przełamują delikatny smak ziemniaków i szpinaku. Chociaż w wersji bez pomidorów jest równie smaczna! Składniki -450g rozdrobnionego szpinaku -ok. 6 dużych ziemniaków -3-4 pomidory -350 g żółtego sera -400 g gęstej śmietany -pieprz, sól -ulubione zioła -4 ząbki czosnku Przygotowanie Ziemniaki ugotować(...)żaroodporne wymasorać odrobiną masła. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Połowę wymieszać ze śmietaną i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawić solą i pieprzem. W naczyniu układać warstwy: ziemniaki (posypać ziołami, można też użyć przyprawy do ziemniaków), szpinak, sos, plasterki pomidorów. I ponownie: ziemniaki, szpinak, sos, plasterki pomidorów. Wierzch zapiekanki posypać pozostałym startym serem. Piec ok. 40 minut

Dzisiaj polecam danie inspirowane kuchnią szwajcarską. Papet vaudios to bardzo proste, ale sycące danie z ziemniaków, pora i kiełbasy. Do jego wykonania przyda się ostry  nóż np.Victorinox, którym pokroimy ziemniaki i pora w cienkie plastry. Papet vaudois Składniki: (na 2 porcje) 4 ziemniaki 3/4 pora sól i pieprz do smaku 1 łyżka śmietany 1 łyżka octu(...)cienkie kiełbaski np.śląskie Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Układamy na dnie garnka zalewamy wodą,ale tylko taką ilością aby przykryła ziemniaki. Gotujemy, a kiedy ziemniaki wchłonął część wody i zaczną robić się miękkie dodajemy pora. Nie mieszamy, dusimy chwilę pod przykryciem. Kiełbaski podsmażamy lub podpiekamy na grillu. #MyVictorinox

chciało. Kurczak w marynacie curry leżakował, a następnie na grillu wylądował. Młode ziemniaczki również się grillowały, a dla smaku świeży lubczyk, pieprz i sól pozapraszały. Kurczak stwierdził, że same ziemniaki to za mało i coś by jeszcze się przydało. Ziemniaki sałatkę z świeżych warzyw zaproponowały, bo ochłodzenia i kolorów chciały. Kurczak, jednak nowych smaków chciał wypróbować i  grillową sałatkę(...)sałatkę grillowaną: 1 mała cukinia, 5 szt. cebuli szalotki, po ½ papryki: żółtej, zielonej, czerwonej, 1 batat, kilka młodych kolb kukurydzy, sól, pieprz, świeża mięta, świeży tymianek, ponadto: młode, małe ziemniaki, sól, świeży lubczyk, olej rzepakowy, składniki na świeżą sałatkę: 1 mała sałata lodowa, kilka liści sałaty lollo rosso zielonej i czerwonej, 1 pęczek rzodkiewki, 250 g pomidorków koktajlowych: pomarańczowych, zielonych

Starannie je oglądamy i wybieramy. Potem przynosimy do domu i… ziemniaki puszczają pędy, sałata więdnie, a truskawki pleśnieją. Jest logiczne, że nie wszystko co kupimy w weekend, zjemy na raz, dlatego warto pamiętać, że prawidłowe przechowywanie warzyw i owoców może znacząco przedłużyć ich świeżość. Ha! – istnieją jeszcze magiczne sposoby, aby dodatkowo wydłużyć ten czas! Nie lubię marnować jedzenia(...)przechowywanych produktów . Dużo etylenu wydzielają m.in.: banany, morele, melony, gruszki, śliwki, mango, jabłka, papryka oraz pomidory. Owoce i warzywa szczególnie wrażliwe na etylen – np.: bakłażany, arbuzy, dynie, ziemniaki, marchewki, rzodkiewki, szparagi, sałaty i brokuły należy trzymać osobno z warzywami wymienionymi w pierwszej grupie. Jeśli będą leżały obok siebie – szybciej zaczną gnić. Pomidory lubią być przechowywane szypułką do góry

Pyszna zupa z kurkami i fasolką szparagową. Z młodymi ziemniakami i warzywami smakuje obłędnie. Najmniejsza nawet ilość kurek nada niebywałego, wykwintnego smaku. Ta zupa to smak lata! Koniecznie do przygotowania, bardzo polecam! Bez dokładki się nie obędzie! Składniki: 1 cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1/4 pora 1 łyżka masła+1 4-5 ziemniaków około 300 g zielonej fasolki(...)warzywny -1,5 l kubek śmietany zielenina Wykonanie: cebulę obrać, posiekać i w garnku, w którym gotujesz zupę zeszklić cebulę na 1 łyżce masła w międzyczasie obrać warzywa i ziemniaki. Ziemniaki pokroić w kostkę, pora w półkrążki, a warzywa zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Małego ziemniaka również starłam na tarce, by po rozgotowaniu zagęścił nieco zupę. Z fasolki obciąć

Rethymnonu. Nie ma jednego przepisu, dlatego ja pokażę Wam wersję, jaką jadłam w restauracji w porcie w Chanii. Na pewno zaskoczy Was w niej obecność dwóch składników - gotowanych ziemniaków i plastrów gotowanej cukinii. Ale taką właśnie wersję jadłam i z tego, co się zorientowałam, gotowana cukinia w tej sałatce to wcale nie taki rzadki dodatek. Z wycieczki na Kretę przywiozłam(...)porcje: 2 połówki pieczywa paximadia , inne sucharki lub 2 czerstwe bułki, np. grahamki (patrz wskazówki poniżej), podzielone na duże kawałki 1 nieduża cukinia (ok. 250 g) 4 średnie ziemniaki odmiany sałatkowej  2 zielone papryki 3 duże, soczyste pomidory malinowe 1 średni ogórek 200 g sera mizithra , manouri lub fety garść dobrej jakości oliwek z pestką, czarnych lub kalamata pół

Gotuję bardzo dużo zup i już pomału wyczerpują mi się pomysły, czasem obieram ziemniaki do zupy i w sumie jeszcze nawet nie wiem jaka to będzie zupa.I tak było tym razem, ziemniaki obrane, bulion gotowy, a pomysłu brak..no, ale akurat miałam selera naciowego i tak pomyślałam, żeby zrobić taką zupkę z selerem.No i całkiem smacznie wyszło(...)marchewki kilka ziemniaków kilka łodyg selera naciowego 1 cebula bulion drobiowy suszone warzywa listek, ziele sól,pieprz śmietana koperek Łodygi selera i marchewki pokroić w półplasterki,ziemniaki kroję w kostkę,cebulę pokroić w drobną kostkę.Cebulę i selera przełożyć do rondelka z niewielką ilością bulionu i chwilkę poddusić.Następnie przełożyć do garnka, wlać bulion, dodać marchewkę,ziemniaki oraz przyprawy.Gotowa

Zapiekanki różnego typu to dobry pomysł zarówno na obiad jak i na kolację. Dzisiaj propozycja bezmięsna. Zapiekanka z ziemniaków, przełożona dla urozmaicenia bobem i cebulą.  Bardzo smaczna, spróbujcie koniecznie . Przy okazji chciałam Wam polecić firmę Krakus , która od 1965 roku towarzyszy polskiej kuchni, nie tylko przetworami z warzyw, ale też koncentratami warzywnymi bez glutaminianu sodu czy konserwantów. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA(...)BOBEM Składniki: (f o rma 28x16) 300 g ziemniaków (waga po obraniu i pokrojeniu) 200 g bobu (waga po ugotowaniu i obraniu) 1 średnia cebula 2/3 szkl wody 1/3 szk bulionu warzywnego lub drobiowego np. Krakus 2 ząbki czosnku 50 g parmezanu lub grana padano Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plasterki najlepiej za pomocą szatkownicy. Bób gotujemy

Mamą. Gdzie kucharek sześć... niby tak, ale nasza współpraca była zgrana, każda wiedziała co robić. Podział obowiązków pozwalał na szybsze smakowanie gotowych chrupiących i złocistych placków. Ja tarłam ziemniaki z Babcią na zmianę - zawsze robiłyśmy i smażyłyśmy duuuże ilości placków, dla całej 5-cio osobowej rodziny. Tak, żeby jeszcze zostało do odgrzania w piecu. Podawałyśmy je z kwaśną śmietaną przełamaną(...)sama, a potem cieszę się widokiem znikających ziemniaczanych smakołyków z naszego stołu. Podaję różnie, najczęściej tradycyjnym sposobem wyniesionym z domu. Smakują zawsze! Składniki na placki ziemniaczane: 1 kg ziemniaków 2 cebule ok. 5 łyżek mąki pszennej 1 jajko (opcjonalnie) 2 kubeczki gęstej kwaśnej śmietany sól, świeżo zmielony pieprz, cukier olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie placków ziemniaczanych: 1. Ziemniaki obieram

Starte lub obrane ziemniaki ciemnieją w wyniku kontaktu z jednym z enzymów, który zawarty jest w powietrzu. Jeśli ziemniaki ściemnieją, nie musimy ich od razu wyrzucać – ciemnienie wpływa jedynie na sam wygląd i delikatnie zmienia smak ziemniaka. Jednak co zrobić, by ziemniaki nie czerniały? Ciemnienie startych ziemniaków – jak temu zapobiec? Wiadomym jest, że […] Artykuł Jak zapobiec ciemnieniu(...)obranych i startych ziemniaków? pochodzi z serwisu Blog kulinarny Pysiagotuje.pl

pieprz przyprawa kebab-gyros przyprawa do kurczaka chili pieprz cayenne zioła prowansalskie kminek mielony bazylia oregano czosnek granulowany 1/4 szklanki oleju 1 duża podwójna pierś z kurczaka 1 kg ziemniaków przyprawa do ziemniaków sól pieprz 1 cebula 3 duże ząbki czosnku tłuszcz do wysmarowania naczynia 10 dkg sera żółtego Przygotowanie: 1. Do miski wsypujemy po trochę wszystkich przypraw i dodajemy(...)olej, mieszamy. Piersi z kurczaka kroimy na małe kawałki, lekko rozbijamy i obtaczamy dokładnie w marynacie, odstawiamy na około pół godziny do lodówki. 2. Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki i układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym tłuszczem, posypujemy solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków. 3. Cebulę kroimy w piórka, czosnek w plasterki i układamy na ziemniakach. 4. Następnie na całej

Zapiekanki w kokilkach w stylu meksykańskim z kukurydzą Bonduell to sposób na odmienę zwykłego obiadu. Jeśli chcesz podać ziemniaki i mięso w nieco innej formie takie zapiekanki są odpowiednim pomysłem.  Mięso, pieczarki i chrupiąca kukurydza ukryte pod puszystą kołderką z puree z ziemniaków. Pycha, polecam. Przy okazji chciałabym Wam polecić pyszne, soczyste i chrupiące warzywa od Bonduell . Ich rolnicy(...)łyżka koncentratu pomidorowego 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 5 pieczarek 3/4 szklanki kukurydzy w puszce Bonduell  (opcjonalnie można użyć mieszanki kukurydzy z czerwoną fasolą Bonduell ) 6 ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki mleka sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki kroimy w platerki i podsmażamy na odrobinie oliwy z posiekaną 1 cebulą (drugą kroimy w grube plastry i odstawiamy),  przekładamy

koryciński z oregano ser koryciński z pieprzem kolorowym" Składniki na zapiekankę: (ilość proporcji ulega zmianie w zależności od wielkości naczynia żaroodpornego jakie użyjecie) * około 7-8 większych ziemniaków * około 600 g mielonego wieprzowego * 1 cebula * 5-6 większych pieczarek * ser do posypania (użyłam sera korycińskiego z czarnuszką) * 1 czerwona papryka * sól, pieprz, ulubione przyprawy * 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)łyżki ketchupu łagodnego * oliwa z oliwek do podsmażenia mięsa Wykonanie: Ziemniaki obrać ze skórki, umyć. Pokroić w cienkie plasterki, włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i zagotować tak aby były lekko twardawe. Wystudzić. Mięso mielone podsmażyć na patelni z oliwą z oliwek, doprawiając solą, pieprzem, ja dodałam jeszcze do smaku przyprawę do mielonego, odrobinę pieprzu cayenne i bazylię suszoną

się nazwa dufinki Są to zapieczone rozetki z puree ziemniaczanego. Ich niepowtarzalny kształt to sposób na elegancki i oryginalny dodatek do dania głównego. Jeśli znudziły Ci się zwykłe ziemniaki lub poszukujesz jakiegoś eleganckiego dodatku do dania głównego to przepis idealny dla Ciebie! Dufinki Składniki: 1kg ziemniaków 1 jajko 1 żółtko 6-8 łyżek mleka 2 duże łyżki masła pieprz sól(...)opcjonalnie szczypta gałki muszkatołowej (ja pominęłam) Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę lub rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Dodajemy masło, jajko, żółtko, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i 6 łyżek mleka. Dokładnie mieszamy. Jeśli nasze ziemniaki są bardzo sypkie powinniśmy dodać jeszcze 2 łyżki mleka. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie

SKŁADNIKI:  (  2 porcje )                        1 porcja =  480 kcal 0,5 kg ziemniaków jajko łyżka mąki pszennej 1/4 białej cebuli łyżeczka soli 5 łyżek oleju rzepakowego WYKONANIE: 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o małych okach ( lub w malakserze ) 2. Pod miskę, z jednej strony(...)startymi ziemniakami podłożyć zwiniętą ścierkę.  3. Odstawić na 15 min.  4. Przytrzymując ziemniaki odlać zebrany sok, następnie dłońmi wycisnąć resztę soku. 5. Odciśnięte ziemniaki przełożyć do miski, dodać jajko, makę i startą na tarce ( małe oczka ) cebulę. 6. Doprawić łyżeczką soli. Dokładnie wymieszać. 7. Na patelni rozgrzać olej. 8. Z masy ziemniaczanej przygotowywać porcję wielkości orzecha włoskiego

solą i pieprzem. Rosół przecedzić i wlać do pudełek i do zamrażarki. Będzie na później jako baza do dań lub zup. Przygotowanie masy na kluski – ugotować do miękkości ziemniaki w skórkach w osolonej wodzie. Odcedzić, obrać i zmielić przez maszynkę lub przepuścić przez praskę. Surowe ziemniaki oskrobać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Masę z surowych ziemniaków położyć(...)sitku ułożonym na garnku. Nadmiar wody musi odpłynąć. Odcedzone ziemniaki dodać do ugotowanych ziemniaków. Wodę zostawić i chwilkę poczekać, aż mączka ziemniaczana osiądzie na dnie garnuszka. Wtedy zlać wodę a mączkę ziemniaczaną dodać do ziemniaków. Dodać dodatkowo mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać masę. Formowanie kartaczy – rękoma nabrać trochę ciasta i uformować cienki placuszek. Nałożyć dużą porcję mięsa, tyle żeby można

Taka prosta, zwykła. To właśnie jeden ze składników natchnął mnie do ponownego wykorzystania – kaszanka. Kupiona w sprawdzonym miejscu, na kaszy gryczanej, okazała się świetnym dodatkiem do sałatki z ziemniakami i jabłkami. Bo akurat jabłek mam pod dostatkiem. Wielką ich siatkę i kosz otrzymałam od teściów, prosto z ich sadu. Było ich tak dużo, że rozsypały się po całym bagażniku(...)dzień moja mała pomocniczka podawała mi jabłko po jabłku, pracowicie wyjmując każdy owoc ze słomianego kosza. Jak smacznie je wykorzystać? Oto pomysł! h       Składniki: 4 duże ziemniaki, 1 duże jabłko, 1 pęto kaszanki, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 łyżeczka tymianku, dobrej jakości oliwa, sól, pieprz, papryka słodka, szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie: Ziemniaki obrać i pokroić na kawałki, podgotować

Baba ziemniaczana radrużanka - kuchnia podkarpacka Baba ziemniaczana radrużanka to kolejny podkarpacki pomysł na obiad lub kolację. Tym razem skorzystałam z przepisu gospodyń z Horyńca-Zdroju. Surowe starte ziemniaki połączone z ugotowanymi ziemniakami oraz pokrojonym w kostkę boczkiem i cebulą, zapieczone w piekarniku i pokrojone w plastry, oto właśnie radrużanka. Do tego pikantny sosik… Jest swojsko i jest smacznie. Przepis pochodzi(...)publikacji „Dziedzictwo kulturowe sztuki ludowej i kulinarnej Ziemi Lubaczowskiej”. Baba ziemniaczana radrużanka - kuchnia podkarpacka Składniki na keksówkę (u mnie 12 x 24 cm ): 1 kg surowych ziemniaków 300 g ugotowanych ziemniaków 300 g pokrojonego w kostkę i podsmażonego boczku (lub dowolnego mięsa z pieczeni pokrojonego w kostkę) 1/2 szklanki kaszy manny 1 cebula 2 jajka 1 łyżka oleju 3 łyżki

Składniki: (na 1 porcję) - 4 ziemniaki (ok. 280 g), - łyżka + łyżeczka oleju (ok. 15 g), - filet z soli (ok. 100 g), - kapusta kwaszona (ok. 100 g), - przyprawy: sól, pieprz ziołowy, tymianek, papryka słodka, zioła prowansalskie. Sposób przygotowania 1. Obieramy ziemniaki, kroimy w półksiężyc, marynujemy w łyżce oleju i ulubionych przyprawach (np. papryka, zioła prowansalskie). Ziemniaki pieczemy w 200⁰C przez(...)Filet z soli marynujemy w łyżeczce oleju, pieprzu ziołowym i tymianku. Solę smażymy na patelni teflonowej. 3 . Tymiankową solę podajemy z pieczonymi ziemniakami i kapustą kwaszoną. Tymiankowa sola z pieczonymi ziemniakami i kapustą kwaszoną jest bogata w: - błonnik pokarmowy (pochodzący z warzyw), który daje uczucie sytości, - potas (pochodzący z ziemniaków), który reguluje przewodzenie bodźców nerwowych, Wartość odżywcza jednej porcji: Porcja

aromatyczna wołowina pieczona z dodatkiem suszonych pomidorów i cebuli. Oprócz wspaniałego smaku jestem zachwycona również tym, że piekąc w ten sposób wołowinę, można w jednym naczyniu również upiec ziemniaki, co skraca przygotowanie obiadu. Wołowina jest bardzo smacznym i zdrowym mięsem, dlatego, jeśli tylko mam okazję to po nią sięgam. Po jej zjedzeniu jestem najedzona, ale nie czuję się ociężała(...)winnego 2 łyżeczki suszonego roztartego rozmarynu świeżo mielony pieprz (u mnie około 3 łyżeczek) sól mąka do obtaczania mięsa  2 - 3 łyżki tłuszczu do obsmażania Dodatkowo: 5 średnich ziemniaków (młode raczej nie mogą być) 2 łyżeczki suszonego koperku 1 łyżeczka suszonego roztartego rozmarynu sól pieprz 2 - 3 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Wołowinę umyć, oczyścić z ewentualnych chrząstek

mnie prawdziwą przyjemnością. Po drodze zrobiłam zakupy. Znowu kupiłam szparagi, bo kiedy już są to mam na nie ochotę codziennie. Kurczak z sosem musztardowo serowym, szparagi i jeszcze pieczone ziemniaki…Uczta na całego! Kurczak w sosie to szybki obiad, chociaż w jego przygotowaniu występuje kilka momentów. Najlepiej zacząć od ziemniaków, bo one wymagają najwięcej czasu. Wrzucam je do piekarnika(...)bulionu 300 ml słodkiej śmietany 50 g dojrzałego sera, u mnie vesterbotten Dodatkowo 500 g zielonych szparagów 200 g mrożonego groszku 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soli 800 g ziemniaków sól i pieprz do smaku ½ łyżeczki rozmarynu Natrzyj mięso solą i przyprawami, przykryj folią i odstaw na godzinę. Obierz ziemniaki, pokrój w ósemki, posyp solą, pieprzem i rozmarynem. Polej ziemniaki

takie smażone warzywa mogą być podstawą kremowej zupy, wystarczy dodać bulion i całość zmiksować.  Przygotowałam smaczne i naprawdę proste danie. To smażone na oleju rzepakowym warzywa takie jak ziemniaki, marchewka, cukinia z czosnkiem i pozostała kapusta włoska oraz cebula. Dodatek tymianku suszonego świetnie pasuje zwłaszcza do marchewki i ziemniaków, a słodka papryka dodaje koloru całemu daniu, podobnie olej rzepakowy(...)wypróbujcie, bo szkoda, aby warzywa zmarnowały się! To doskonały dodatek do dań mięsnych, także tych z grilla. Smażone warzywa / 1 porcja  Składniki: 1/2 cukinii 1/2 marchewki 2 małe ziemniaki 1 ząbek czosnku mały kawałek kapusty włoskiej 1/4 cebuli 4 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżeczki słodkiej papryki Przygotowanie: Cukinię kroimy w grube ukośne plastry, a następnie

składniki: 3 średniej wielkości ziemniaki 1/2 papryki czerwonej 150 g pieczarek kawałek ulubionej kiełbaski kawałek sera, startego sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie szczypiorek dodatkowo: np. sos czosnkowy sałata wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach, w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu, odlewamy wodę i odstawiamy je do wystudzenia. Pieczarki, paprykę, cebulę oraz oraz kiełbaskę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni(...)doprawiamy sola oraz pieprzem, opcjonalnie ulubionymi ziołami. Wystudzone ziemniaki przekrawamy wzdłuż. Łyżeczką delikatnie wydrążamy miąższ, pozostawiając ok. 4 mm ściankę (tworząc łódeczkę). Wydrążony miąższ rozgniatamy widelcem i mieszamy z farszem z patelni i faszerujemy ziemniaki. Na wierzch dajemy starty ser. Całość zapiekamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez ok. 20 min., w 180 st. C. Podajemy na ciepło

maślance. Za każdym razem pierogi ruskie mają inne nadzienie – raz z boczkiem, raz ze skwarkami, ale też z salami, chorizo czy ze swojską kiełbasą. Te są wiosenne – z młodych ziemniaków, pysznego twarogu, pełne świeżego kopru i szczypioru, wzbogacone głębokim smakiem wędzonego bekonu. CIASTO Nie zdarza mi się szykowanie tego ciasta na stolnicy – wszystko robię w misce, dopiero na sam koniec(...)makaron, musi poleżeć żeby zmięknąć. Nic nie da mu zagniatanie – tutaj przez dodatek jajka włókna glutenu rozwijają się w mące wolniej, a ciasto potrzebuje czasu żeby nabrać elastyczności. Ziemniaki obieramy cienko ze skóry, kroimy na ćwiartki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, zdejmujemy z garnka pokrywkę i jeszcze na moment stawiamy garnek na gaz. Mieszamy ziemniaki

zrobicie Na prawdę polecam przepis i zachęcam Was do stworzenia własnego kawałka Grecji Składniki na moussakę: 1kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1kg bakłażanów 1kg cukinii 1kg ziemniaków 300g cebuli 800g pomidorów pelati z puszki 140g koncentratu pomidorowego 250ml bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 2 laski cynamonu 2 łyżeczki miodu 15 ziaren ziela(...)żółtka jajek Beszamel: 1l ciepłego mleka 150g masła 150g mąki pszennej łyżeczka gałki muszkatołowej łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu 80g sera grana padano 2 żółtka jaj Przygotowanie moussaki: Ziemniaki, cukinię i bakłażany kroimy w grubsze plastry. Ziemniaki i cukinię grillujemy na patelni, lub podpiekamy w piekarniku. Bakłażany układamy na ściereczce i posypujemy solą. Zostawiamy je tak na 15 minut

gniazdem. Składniki: – 400 g gotowanej szynki, może być konserwowa – 1 puszka kukurydzy – 100 g sera żółtego – 6 jajek kurzych – 6 jajek przepiórczych – 3 ziemniaki – 2 łyżki majonezu – 1 łyżka musztardy – sól, pieprz do smaku – 1 szklanka oleju   Wykonanie: – Ugotować jajka na twardo – kurze przez(...)Doprawić majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Sałatka ma być zwarta. – Gotową sałatkę wyłożyć na płaski półmisek i uformować w kształcie ptasiego gniazda. – Ziemniaki gotować w łupinach przez 10 minut, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. – Rozgrzać olej i przesmażyć partiami wiórki ziemniaków na złoty

Wielkanocnych życzę wszystkim spokoju radości, dużo zdrowia i smacznego jajka. Niech radość i szczęście zagości w waszych serduchach.  Aksamitna zupa kremowo chrzanowa. Moja rodzina uwielbia wersję z pieczonymi ziemniakami i kiełbaską. Można dodać oczywiście też gotowane. Na Wielkanocnym stole goście będą się zajadać a jest bardzo prosta do zrobienia. 1 por biała część 1/3 selery dużej 1 cebula(...)bulionu warzywnego sól, pieprz 1 liść laurowy 2 ziela angielskie majeranek 1 łyżka chrzanu tartego czubata natka pietruszki 3 łyżki śmietany 18 % ukwaszonej 2 kiełbasy domowe 2 ziemniaki rozmaryn 3 łyżki oliwy sól Kiełbasę nacinam na krzyż, polewam oliwą i posypuję rozmarynem. Ziemniaki szoruję dokładnie, i nacinam na całej długości cienkie plasterki. Trzeba uważać żeby ziemniaki nie przeciąć do końca

wybaczycie. Dzisiaj chciałabym zaproponować Wam przepis na pyszne wegetariańskie curry.  Bazą do niego jest sos z bakłażanem i papryką.  Sos w duecie z pieczonymi ziemniakami tymi zwykłymi i tymi słodkimi daje rewelacyjny efekt! Przepis pochodzi z najnowszej książki Grzegorza Łapanowskiego pt. "Wzór na smak", na której to premierze miałam przyjemność być 4go kwietnia.  O samej książce napisze(...)moimi zmianami. Główna zmianą było zastąpienie batatami dyni piżmowej, o tej porze roku już nie dostępnej u mnie w sklepie :( Curry z bakłażanem i papryka oraz pieczonymi ziemniakami mała dynia piżmowa lub tak jak w moim przypadku 1 średniej wielkości batat bakłażan 6 szalotek 1 kg ziemniaków do pieczenia 2 czerwone papryki 3 łyżki czerwonej pasty curry

miękkości, albo do miękkości pieczemy (ja wolę tą drugą metodę, buraki zostają słodsze i bardziej soczyste). Po upieczeniu lub ugotowaniu – buraki studzimy i obieramy ze skórki.   Ziemniaki myjemy, nie obieramy – gotujemy je w mundurkach w osolonej wodzie. Studzimy i obieramy ze skórki. Jajka gotujemy na twardo – te rozmiaru M przez 8 minut, L-ki przez 10minut (dłuższe gotowanie zmieni(...)składacie sałatkę – odpowiednio słoną i kwaśną, robioną na białym winie (nieodmiennie polecam musztardę Maille). Musztardę dokładnie rozsmarowujemy po śledziach. Pieprzymy. Pokrywamy warstwę musztardy posiekaną cebulą. Na tą warstwę ścieramy ¼ ziemniaków i lekko przyklepujemy.   Na ziemniaki wysypujemy kiszone ogórki i warstwę wyrównujemy – na ogórki kładziemy majonez wymieszany ze śmietaną w proporcji 2:1 (u mnie na każdą salaterkę

pikantną salsą z jabłek Zupa krem z kiszonych ogórków z pikantną salsą z jabłek (źródło: karolokrasa.pl) Składniki: 500 g kiszonych ogórków z sokiem 1 cebula 250 g obranych ziemniaków 1 łyżka ziaren kolendry 1 ostra papryczka 1 ząbek czosnku 1 limonka 1 łyżka miodu 1-2 twarde jabłka 2 łyżki masła sól, grubo mielony pieprz, olej Sposób przygotowania: Kiszone ogórki(...)cebulę i ziemniaki kroimy w kostkę. Na patelni z rozgrzanym olejem przesmażamy cebulę do zeszklenia, dorzucamy ziemniaki i powoli smażymy. Doprawiamy warzywa utartymi w moździerzu ziarnami kolendry, pieprzem. Po przesmażeniu przekładamy do naczynia. Na patelni po cebuli i ziemniakach przesmażamy kiszone ogórki z posiekaną ostrą papryczką. Przekładamy do cebuli i ziemniaków, dolewamy trochę soku z kiszonych ogórków, potem dopełniamy wodą

ROSYJSKA MIĘSNA SOLIANKA Z ZIEMNIAKAMI Jak przygotować prawdziwą mięsną soliankę z ziemniakami - przepis krok po kroku. Solianka to niezwykle pożywna zupa , bardzo popularna w Rosji, na Ukrainie i w Białorusi. W Polsce największą prawdopodobnie popularność zyskała po "Kuchennych Rewolucjach", kiedy to p. Magda Gessler wprowadziła ją do menu  jednej z  restauracji. Do tamtej pory, chyba niewielu(...)kilka wersji tejże zupy. Podczas Wielkiego Postu przyrządza się ją z grzybami, kapustą kiszoną lub rybną - ma być postna więc mięsa nie dodaje się . Zdarza się również, że zamiast ziemniaków Rosjanie dodają nerki wieprzowe - godne wypróbowania...nawet z ciekawości efektu :) Pięknie zapraszam, korzystajcie z przepisu na tradycyjną rosyjską soliankę z mięsem i ziemniakami. SKŁADNIKI: 500g wołowiny z kością 300g mięsa

Ostatnio mam bardzo dużo pracy i mało czasu dla bloga ale mam dzisiaj  propozycję pysznego i szybkiego dania z ziemniakami, kiełbaską, i fasolą Jaś JAMAR . Wszystkich zainteresowanych produktami tej firmy zapraszam na stronę internetową http://jamar.pl/ . a Was kochani do wypróbowania tego jednogarnkowego dania :) 1 puszka fasoli piękny Jaś Jamar 6 ziemniaków 8 cieniutkich kiełbasek 1 duża cebula(...)marchewki sól, pieprz do smaku 1 łyżka czerwonej papryki 1łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej bazylii  4 łyżki masła lub oliwy Ziemniaki i marchewkę obieramy, myjemy i kroimy na 4 części, marchewkę w grubsze plasterki. W garnku szybkowar rozpuszczamy masło, wrzucamy ziemniaki i marchewkę, zalewamy wodą tylko tyle żeby wszystko przykryło.Dodajemy łyżeczkę soli i gotujemy na pierwszym poziomie

wyszły delikatne 😇, wyraziste 😈, wyjątkowe, smaczne i zdrowe , a wszystko za sprawą serka i cieciorki, które smakowo siły  💪 💪  połączyły i mięso super skleiły. W tym czasie, w piekarniku ziemniaki i kapusta czerwona się wypiekały i z kotlecikami na wspólnym talerzu jako główne danie „wylądowały” 🍴.  Polecam to danie dla całej rodziny 👪 przygotować i przy wspólnym stole smakami się delektować(...)chilli i oregano, 1 ½ mielonej słodkiej papryki, pęczek nać pietruszki, ewentualnie suszonej, 1 puszka cieciorki ok. 240 g, sól do smaku, pieprz czarny mielony do smaku, bułka tarta, ponadto: ziemniaki, mielona papryka słodka wędzona, olej rzepakowy, kapusta czerwona, sól, pieprz, tymianek suszony lub świeży. Przygotowanie: Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem ziemniaki kroimy na ćwiartki. Przekładamy na blachę od piekarnika, delikatnie

Ziemniaki z jakimkolwiek farszem zawsze są trafionym pomysłem. Tym razem przygotowałam nadzienie cebulowo-tymiankowe z racji obowiązującego hasła tygodnia. Podawałam z sosem czosnkowym, ale dla niektórych mogłaby to być zbyt duża kumulacja smaków ;) Spokojnie można go zastąpić innym, łagodniejszym wariantem. Danie bardzo  przypadło nam do gustu, podobnie jak przygotowywane jakiś czas temu przez Maćka  ziemniaki z kremowym farszem(...)Zachęcam do eksperymentowania. Składniki: 4 średnie ziemniaki 250 g szalotek 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki startego cheddara sól pieprz oliwa Wykonanie: Ziemniaki umyć i ugotować ze skórką do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wystudzić, przeciąć wzdłuż na pół i wydłubać miąższ, pozostawiając 5 mm ścianki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz i podsmażać

tylko w lżejszej wersji bo z indykiem, brokułem i kukurydzą. Taka bardziej wersja babska ha ha :-). Smaczna bardzo, polecam i miłego i słonecznego piątku wam życzę :-) Składniki: 8 większych ziemniaków 400 g filetu z indyka  1/2 puszki kukurydzy 1 brokuł 1 mała cukinia 20 dkg startej mozzarelli kurkuma sól pieprz 250 ml śmietanki 18% 1 jajko 1. Ziemniaki obieramy(...)kokosowym, dodajmy kurkumę, sól, pieprz. Cukinie kroimy w plasterki. W kubku mieszamy starty ser ze śmietanką i jajkiem. 2. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem koksowym, na spód układamy warstwę z ziemniaków, na ziemniaki, indyka, brokuła, cukinię i kukurydzę. Kolejna warstwa tak samo - ziemniaki, indyk, brokuł, cukinia i kukurydza i kończymy na ziemniakach. Całą zapiekanką polewamy sosem (jajko, ser, śmietanka). 3. Piekarnik

Często zdarza się, że zostają mi ugotowane ziemniaki po obiedzie. Prezentuję Wam kolejny pomysł na ich wykorzystanie. Medaliony z ziemniaków i serka twarogowego, z dodatkiem wędzonego, żółtego sera i szczypiorku. Można je wykorzystać zarówno jako dodatek do mięsa do obiadu, jak i samodzielne danie, podawane np. z sosem pieczarkowym. Z przepisu wychodzi 9 średniej wielkości medalionów. Więcej pomysłów na wykorzystanie(...)ugotowanych ziemniaków możecie znaleźć tutaj . Składniki: 450 g osolonych, ugotowanych ziemniaków 150 g serka twarogowego (np. Philadelphia) 1/2 średniej cebuli 50 g wędzonego, żółtego sera 1/2 pęczka szczypiorku 1 jajko 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Ser żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym

tradycyjnej wersji pieczonej. Zapisz przepis Drukuj Składniki 2 filety z kaczki (po ok. 250g) kilka cienkich plastrów wędzonego boczku 1 średnie słodkie jabłko 1 średnie kwaśne jabłko 2 średnie ziemniaki kilka dorodnych szalotek 750ml bulionu drobiowego lub warzywnego 1 czubata łyżka masła 1 czubata łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 płaska łyżeczka imbiru 250 ml soku jabłkowego 2 czubate łyżki łagodnego(...)miodu (4 jeśli jest płynny) kilka łyżek oleju rzepakowego sól czarny pieprz świeżo mielony Instrukcje Ziemniaki, jabłka* i szalotki obieramy. Z jabłek usuwamy również gniazda nasienne i razem z ziemniakami kroimy w 2-3cm kostkę, a szalotki po prostu na mniejsze kawałki. W rondlu z nieprzywierającą powierzchnią na dość silnym ogniu rozgrzewamy łyżkę masła. Wrzucamy szalotkę i ziemniaki

Chociaż czas potrzebny na wykonanie całego dania to niemal 3 godziny, jednak większość z niego, mięso się marynuje lub piecze. Ponadto za jednym zamachem mamy gotową szynkę i aromatyczne ziemniaki, dzięki czemu oszczędzamy czas na przygotowaniu dodatków.  No i zmywania jest dużo mniej :)  SKŁADNIKI: 1 kg szynki lub łopatki wieprzowej odrobina soku z cytryny 1/2 łyżeczki suszonego tymianku(...)łyżeczka suszonej szałwii pieprz  sól 1 łyżka smalcu 50 ml śliwowicy lub innego mocnego alkoholu 1 kg ziemniaków 3-4 niewielkie cebule pół pęczka natki pietruszki nić do związania pieczeni Mięso skrapiamy sokiem i nacieramy tymiankiem, szałwią, solą i pieprzem. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na minimum 1 h. Kiedy szynka przejdzie ziołami, związujemy ją nicią formułując przy

jakiegoś powodu zostanie Wam kilka klusek z obiadu, pamiętajcie, że mogą być równie wspaniałą kolacją. Wystarczy podsmażyć kluski na masełku z bułką tartą Smacznego! Składniki na kluski: 1kg ziemniaków 250g świeżych liści szpinaku 2-3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej sól do smaku Przygotowanie klusek: Kluski najczęściej przygotowuję z ziemniaków ugotowanych dnia poprzedniego. Jeśli jednak takich nie macie(...)obieramy ziemniaki, gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i przeciskamy przez praskę, bądź ugniatamy dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. Opłukany pod bieżącą wodą szpinak podduszamy na suchej patelni, do momentu aż pomniejszy swoją objętość, a cała woda odparuje z patelni. Studzimy szpinak i odciskamy z ewentualnego nadmiaru wody. Rozdrabniamy blenderem. W dużej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki, tj. ziemniaki, szpinak

Pieczone ziemniaki niezwykle aromatyczne, ziołowe i czosnkowe. Przysmak jednogarnkowy, zdrowy. Na końcu skrapiam je lekko sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny i posypuję natką. Podaję je z zsiadłym mlekiem, kefirem lub maślanką. Mogą być same lub z ulubionymi dodatkami, np. mięsem, rybą czy surówką. Smakują także z gzikiem (połączenie: twaróg, śmietana, szczypior, rzodkiewka), tylko wtedy nie warto obierać ziemniaków, lepiej(...)komponują się z twarogiem i świeżym szczypiorkiem. Smacznego:) Składniki: 600 g ziemniaków już obranych (jeśli są młode to nie obieramy tylko dobrze myjemy, tak można też postępować z innymi ziemniakami do pieczenia, uprzednio dobrze je szorując) 3-4 ząbki czosnku przyprawy suszone: majeranek, koperek, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra, sól 2 łyżki oleju 1 łyżka masła Przygotowanie: ziemniaki większe

Dziś zapraszam na bardzo smaczny obiad jedno blaszkowy można tak powiedzieć , są to ziemniaki na ostro z pieczoną szynką, do tego surówka i mamy pyszny gotowy obiad do podania . Składniki  10  średnich ziemniaków  1 łyżeczka pieprzu białego  1 łyżka papryki czerwonej  szczypta papryki chilli  3 łyżki oleju  1 łyżka oleju  1 duża(...)cebula  2 łyżki oregano  1 łyżka majeranku  pieprz ziołowy  4 plastry mięsa od szynki   Wykonanie  Do dużej miski przekładamy ziemniaki , następnie bardzo dokładnie myjemy , kiedy nasze ziemniaki mamy umyte , dodajemy nasze mięso oraz wszystkie przyprawy , oraz olej i cebulkę , wszystko bardzo dokładnie mieszamy aby każdy kawałek mięsa i ziemniaków był w przyprawach . Kiedy

podaję z boczkiem. Kapusta pekińska jest bardzo delikatna i nie trzeba jej długo gotować. Dla miłośników klusek i nie tylko. Takie kluseczki można zrobić dzieciom ze szpinakiem. 80 dkg ziemniaków 80 dkg szpinaku świeżego mąka ziemniaczana 2 łyżki czubate mąki pszennej sól kapusta: 1/2 kapusty pekińskiej 20 dkg boczku wędzonego 1 marchewka 1 por biała część mała 1 cebula sól(...)pieprz natka pietruszki olej rzepakowy Ziemniaki gotuję, odcedzam i ciepłe przepuszczam przez praskę. Ziemniaki dzielę na cztery części i jedną odejmuję. W jej miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną. Do odjętej części ziemniaków dodaję szpinak i miksuję blenderem aż szpinak się połączy z ziemniakami. Szpinakową masę dodaję do pozostałych ziemniaków, dosypuję mąkę pszenną, sól. Zagniatam ciasto. Formuję niewielkie kulki które spłaszczam

Uwielbiam sałatki na ciepło i cudowny zapach pieczonych w piekarniku ziemniaków. Ten zapach można jeszcze podkręcić dodając do pieczenia aromatyczny cynamon i posypując je po upieczeniu zieleniną. Pieczone warzywa układamy na talerzu, posypujemy dodatkami i jemy jeszcze ciepłe. Najpyszniejsze w tej sałatce są pieczone różyczki kalafiora i upieczony do kremowej miękkości czosnek. Piękny kolor i chrupkość to zasługa ziarenek granatu(...)można je zastąpić prażonym słonecznikiem, ale to nie będzie to samo. Kto powiedział, że comfort food nie może być zdrowy? Składniki: pół kilo ziemniaków ugotowanych w mundurkach mały kalafior podzielony na małe różyczki lub opakowanie mrożonego pół główki czosnku (bez obierania) 3 łyżki oliwy łyżeczka cynamonu po ćwierć łyżeczki pieprzu i suszonego rozmarynu ser feta pokrojony na kawałki garść ciemnych

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem Składniki : ziemniaki - 1,80 kg przyprawa gyros tłuszcz do smażenia filet z kurczaka - 800 g pieczarki - 600 g cebula -2 szt ser żółty gouda - 200 g jajko - 1 szt śmietana 18 % - 250 ml kminek - 1 łyżka sóli pieprz vegeta płatki chili - szczypta suszone pomidory z czosnkiem i bazylią  Przygotowanie : Ziemniaki ugotować na wpół miękko, odcedzić(...)wymieszać, podsmażyć na tłuszczu. Cebulę obrać, pokroić w pół plastry, przesmażyć, z posypaną vegetą. Pieczarki opłukać, pokroić, dodać do cebuli udusić. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, wyłożyć warstwę pokrojonych ziemniaków w plastry, posypać kminkiem, solą i pieprzem. Następnie wyłożyć piersi z kurczaka, posypać startym serem, znów warstwa ziemniaków z kminkiem i solą i pieprzem. Wyłożyć na ziemniaki pieczarki z cebulą

bloga, bo znika nim się obejrzę :-) Odkąd sięgam pamięcią, w dni postne stawał na naszym stole chłodnik ze śledzia, podkreślony świeżą cebulką, do którego obowiązkowo musiały się pojawić ziemniaki w mundurkach. I tak jest do dziś. I tak będzie jeszcze przez wiele lat, bo tak najbardziej lubimy zajadać solone filety śledziowe :-) Składniki na 4 porcje: filety śledziowe solone - 4 sztuki(...)naturalna maślanka - 250 ml śmietana 12% lub jogurt naturalny - 250 ml mleko - 200 ml 1 cebula sól i pieprz, oraz łyżeczka octu jako przyprawy 0,5 kg ziemniaków (lub wg uznania) Wykonanie: Filety pokroić na mniejsze kawałki. Wypłukać je z nadmiaru soli. Jeżeli są bardzo słone, powinno się je nawet zostawić w wodzie na minimum godzinę, by wypuściły nadmiar soli

powiedziały tak zrobiły. Obiecana niespodzianka inspirowana niedzielnym spotkaniem z NAJEDZONYMI fest. Pyszna i baardzo aromatyczna zapiekanka z porów, ziemniaków i wędzonego sera koziego, zakupionego  na wspominanym wydarzeniu (więcej tutaj ). Smacznego! Błyskawiczna zapiekanka z porów, ziemniaków i sera Składniki: 1,5 kg ziemniaków 3 dość duże pory 1 ząbek czosnku 1 cebula 25 dag żółtego sera pokrojonego w plasterki(...)mnie lekko wędzony kozi) 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła klarowanego  + do wysmarowania naczynia 1 płaska łyżeczka tymianku 1/3  łyżeczki gałki muszkatołowej Sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Pory (białe i jasnozielone części) pokrój w talarki. Cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż pory z cebulą, i czosnkiem (około

Szybko, pomysłowo i smacznie. Curry ze szpinakiem i ziemniakami. Idealne danie dla osób ceniących sobie indyjskie przyprawy i nie tylko. Smacznego! Curry ze szpinakiem i ziemniakami Składniki: 750 g ziemniaków 150 g szpinaku 300 g mrożonego, zielonego groszku 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 3 cm korzenia imbiru mleko kokosowe – 1 puszka 1i ½ szklanki bulionu warzywnego 1 drobno pokrojona papryczka(...)łyżeczka pasty curry 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżeczka pasty curry 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka brązowego nierafinowanego cukru pieprz i sól himalajska 2 łyżki oleju Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki. Liście szpinaku dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę, imbir i czosnek wkładamy do blendera, dolewamy 1/3 szklanki wody i miksujemy. W garnku

kminek. Bardzo pożywny i smaczny pomysł na chłodniejszy dzień. Spróbujcie sami! Kapuśniak wegetariański Bardzo smaczny i szybki do wykonania Składniki: ok. 200 g kiszonej kapusty  400 g ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler)  3 ziarna ziela angielskiego 1 liść laurowy ½ łyżeczki kminku w ziarenkach  1 litr gorącej wody 1 łyżeczka wędzonej(...)czym dolewamy wodę i gotujemy 25 minut. Chwilę przed końcem gotowania dodajemy sól, pieprz, obie papryki i koncentrat pomidorowy. W czasie gdy kapuśniak się gotuje, myjemy bardzo dokładnie ziemniaki, kroimy na połówki lub ćwiartki, zalewamy wodą (do 1/3 wysokości ziemniaków), dodajemy sól i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu ściągamy skórkę z ziemniaków. 1/3 ziemniaków rozgniatamy widelcem i zagęszczamy nimi kapuśniak

Połączenie czerwonego ziemniaka z twarożkiem to bardzo smaczne połączenie. Dodatkowo bardzo pożywne oraz niskokaloryczne – porcja ma mniej niż 300kcal (zależy od wielkości ziemniaka). Ponad to to samo zdrowie. Bataty zawierają przeciwutleniacze w tym witaminę A, która dobrze wpływa na nasz wzrok oraz koloryt skóry. Twaróg to źródło wapnia oraz białka. Cebula również nie spełnia tylko i wyłącznie wartości smakowych jest(...)podobnie jak czerwone ziemniaki silnym antyoksydantem. Składniki: duży czerwony ziemniak 200g twarogu półtłustego cebula szczypiorek 200ml jogurtu naturalnego 25g masła łyżka oleju sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki gotuj przez około pół godziny aż miękną. Następnie przekrój na pół, posmaruj olejem rzepakowym i wstaw do piekarnika na 20 minut aby wierzch ładnie się przypiekł. W tym czasie możesz przygotować karmelizowaną cebulę

zupą-kremem. Pogoda za oknem nie rozpieszcza więc dawka słońca na talerzu nie zaszkodzi. A za tym pięknym kolorem i wspaniałym smakiem kryją się 2 warzywa: kukurydza  i ziemniak;) Klasyczny krem z kukurydzy powstaje z dość sporą ilością masła, mój jak to bywa u mnie został znacząco odchudzony. Zero masła, zero śmietany! A tak samo pyszny ;) Słodki od kukurydzy(...)kremowy od ziemniaka a smak zaostrza chili. Gdyby ktoś jednak chciał sięgnąć po masło to należy na tym maśle przesmażyć kukurydzę  i dopiero wtedy połączyć ją z ziemniakami. Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 małe ziemniaki około 1 litra wody +/- 1/2 łyżeczki chili lub pieprzu cayenne sól 2 garści groszku ptysiowego Brześć Przygotowanie: Ziemniaki obieramy ze skóry, zalewamy

Prosta, ale i bardzo smaczna zapiekanka :-). Dawno nie było, teraz nadrabiam zaległości. Ziemniaki, kiełbasa, u mnie dodatkowo brokuł, cebula i sos. Naprawdę byłam zaskoczona smakiem :-). Polecam :-)  Miłego piątku :-) Składniki: 8 większych ziemniaków 4 laski kiełbasy np śląskiej (u mnie małe) 2-3 cebule 20 dkg startego żółtego sera brokuł 200 ml śmietanki 12%  masło do wysmarowania naczynia szczypiorek(...)kroimy w plasterki, można w kosteczkę. Cebulę i kiełbasę podsmażamy na patelni na odrobinie oleju kokosowego. 3. Brokuła gotujemy 4. Naczynie smarujemy masłem, na spód układamy pokrojone w plasterki ziemniaki, na ziemniaki cebulę i kiełbasę i na końcu brokuła (ja podzieliłam go na drobne różyczki), kolejna warstwa: ziemniaki, kiełbasa i cebule, brokuł i ostatnia ziemniaki. 5. W miseczce mieszamy jajko

zakupie, proste w wykonaniu i regionalny smak Austrii w ustach. Pyszny obiad, który warto zjeść po ciężkim wysiłku na stoku ... sprawdzone, więc polecam ;) Składniki na 2 porcje: 4 średnie ziemniaki ok. 25 dag boczku parzonego 1 duża cebula 2 ząbki czosnku sól - tylko do gotowania ziemniaków pieprz - szczypta majeranek - 1 łyżeczka 3 łyżki masła 2 jajka ok. 2 łyżki posiekanej(...)pietruszki Przygotowanie: Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. W tym czasie boczek i cebulę pokrój w kostkę a czosnek drobno posiekaj. Ostudzone ziemniaki pokrój w plastry. Na patelni podsmaż przez 3 min. boczek z cebulą (bez tłuszczu) - dopraw pieprzem i majerankiem. Następnie dodaj 2 łyżki masła, ziemniaki i czosnek - całość smaż na małym ogniu delikatnie mieszając. Na drugiej patelni

Klasyczny i szybki przepis na kotleciki z ziemniaków. Jeśli zostały się Wam ziemniaki z obiadu, możecie szybko przekształcić je w ciekawe i smaczne kotleciki. Smakują bardzo dobrze, nie są mdłe i pasują do wszystkiego zaczynając od jajka sadzonego, kończąc na różnych mięsach. W moim przepisie macie składniki na 4-5 malutkich kotlecików, jeśli macie więcej ziemniaków proponuje podwoić składniki. Spróbujcie(...)sami :) Składniki: * 4 łyżki ugotowanych, utłuczonych ziemniaków * łyżka twarogu pół tłustego * łyżeczka suszonego koperku * pół łyżeczki soli i pieprzu * jedno małe jajko * 2 łyżki bułki tartej Porcja: 4 kotleciki Ziemniaki tłuczemy, jeśli jeszcze nie zostały utłuczone. W miseczce mieszamy widelcem ziemniaki z twarogiem. Dodajemy przyprawy oraz jajko, całość mieszamy. Dodajemy bułkę tartą i ponownie mieszamy. Formujemy dowolnej wielkości kotleciki

Często przygotowuje ziemniaki jako dodatek do dań mięsnych , z koperkiem , czy z masełkiem a dziś zapraszam na bardzo smaczne ziemniaczki z boczkiem , bardzo fanie smakują z barszczem białym jako dodatek , czy jogurtem naturalnym  , ale to już według każdego smaku , ale spróbujcie , uzależnia smak jak nic. Składniki  1 kg ziemniaków  1 duża cebula 1 ząbek czosnku(...)boczek w średnią kostkę na złoty kolor , następnie dodaję naszą cebulę ,oraz posiekany czosnek, wszystko razem smażymy około 2,3 minut , po tym czasie odstawiam na chwilkę . Jak nasze ziemniaki się ugotowały , odlewam wodę , i ostawiam na gaz kilka sekund aby woda odparowała z naszych ziemniaków , jak już woda wyparowała ,rozgniatamy ziemniaki na jednolitą masę  dodaję naszą cebulę

kurkami…Dopiero po jego skosztowaniu uwierzyłam, jak fajnie smakuje ryba z grzybami. Dorsz w migdałach to powracające u nas danie w różnych odsłonach. Polecam rybę z pieczonymi ziemniakami na ostro, latem z młodymi ziemniakami. Dorsz z ziemniaczanym puree to faworyt moich dzieci. Dorsz w migdałach Składniki: 4 porcje 600 g fileta z dorsza 1 jajko 70 g zmielonych migdałów(...)jajko widelcem. Zanurz rybę w jajku, a następnie obtocz w migdałach. Smaż na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Ryba po usmażeniu powinna być w środku błyszcząca. Dodatkowo 500 g ziemniaków 1 łyżeczka kajeńskiego pieprzu ½ łyżeczki suszonego rozmarynu 2 łyżki oliwy sól 10 cebulek perłowych ogórki korniszony Surówka 3 marchewki 1 seler, średniej wielkości 2 łyżki majonezu 2 łyżki oleju rzepakowego

Jeśli jesteście fanami zapiekanek to zapraszam dzisiaj na mój przepis 😊 W dzisiejszej odsłonie zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami, cebulk ą , ziemniakami, brokułem i kalafiorem.... a to wszystko oblane sosem śmietanowym i posypane grub ą  warstw ą  pysznego, ciągnącego się serka żółtego. Bardzo lubię różnego rodzaju zapiekanki, a najbardziej(...)przypieczony wierzch 😊 Zapraszam na przepis 😊 Składniki: ziemniaki duze 6 szt, brokuł 200 g, kalafior 200 g, cebula 1 szt, mięso mielone wieprzowe 400g, pieczarki 350g, ser żółty 15 dag, śmietana 18% 200 g, jajko 1 szt, zioła prowansalskie, papryka słodka, majeranek pół łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, gałka muszkatołowa, sol, pieprz, olej do smażenia + do wysmarowania naczynia, Sposób przygotowania: Ziemniaki

rodzinnym domu gości od lat, więc jest naprawdę sprawdzony. Kluski wychodzą sprężyste i delikatne. Jest to jeden z ulubionych dodatków obiadowych mojej rodziny. Polecam! SKŁADNIKI: ok. 1,5 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana WYKONANIE: Ziemniaki ugotować w dobrze osolonej wodzie. Zaraz po ugotowaniu, do dużej miski przepuścić ziemniaki przez praskę i wyrównać. Podzielić łyżką/ nożem na 4 części, jedną(...)część wyjąć i przełożyć obok na warstwę ziemniaków, w tej samej misce. Do wgłębienia wsypać mąkę ziemniaczaną, tak aby zrównać tę powierzchnię z powierzchnią ziemniaków. Do tego dodać jedno jajko i wszystko wymieszać łyżką. Po lekkim przestygnięciu wyrobić ciasto rękoma. Jeśli masa się będzie kleić, to wtedy dodać więcej mąki, jeśli będzie rozwarstwiać, dodać ciepłej wody. Wszystko to zależy

jeszcze po kromce świeżego chleba, ale nie jest to konieczne. Moją wersję obsypałam posiekanym koperkiem, możecie jednak użyć natki pietruszki lub szczypiorku.  Składniki na 4 porcje: 1 kg ziemniaków 8 średnich plastrów parzonego wędzonego boczku 150 ml słodkiej śmietanki  (minimum 30%) sól do smaku 1 duża cebula 3 duże ząbki czosnku dodatkowo: świeży grubo mielony pieprz koperek Ziemniaki(...)obrać, opłukać i pokroić w kostkę. (Im mniejsza, tym krócej ziemniaki będą się gotować.) Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Boczek ułożyć na rozgrzanej patelni i na niewielkim ogniu z obu stron wytopić tłuszcz. Powinny pozostać rumiane, chrupiące kawałki. Nie należy przyspieszać smażenia, gdyż boczek może się przypalić. Boczek wyjąć na talerzyk. Na wytopionym tłuszczu zeszklić cebulę i czosnek. Całość przełożyć

Święta (czyli 2 razy w roku) i wtedy smakuje najlepiej. Czasem robię niedużą porcję bez okazji. Tym razem tak się niecierpliwiłam, żeby jak najszybciej wypróbować te fioletowe ziemniaki z tegorocznych zbiorów, że sałatka musiała być;) Smak sałatki pozostaje bez zmian, ale efekt wizualny z pewnością zaskoczy wszystkich. Fioletowe ziemniaki maja niesamowity kolor. Pytania w stylu: "A co to jest(...)smakują?" są gwarantowane. Przeprowadziłam wśród domowników pewien eksperyment, polegający na rozróżnieniu koloru i smaku ziemniaków z zamkniętymi oczami. Nikt nie zgadł, który z ziemniaków to był ten fioletowy;) A Wy? Lubicie jarzynową?  Składniki: 4 jajka 4 fioletowe ziemniaki* 3 marchewki 3 kiszone ogórki 3/4 szklanki zielonego groszku (może być mrożony lub z puszki) 4 łyżki konserwowej kukurydzy

zostają mi ziemniaki z obiadu, to ich nie wyrzucam, tylko robię takie oto przepyszne oszukane pyzy na szybko. Pyzy są mięciutkie i smaczne, możemy je nadziewać różnymi farszami, u mnie zostały kotlety mielone, to  takim farszem nadziałam pyzy. Lepsze są pyzy na drugi dzień odsmażane na tłuszczu, pychotka(...)Oszukane pyzy Składniki : Ciasto  ziemniaki   ugotowane - 1 kg mąka ziemniaczana - 1/2 szkl kasza manna - 1/2 szkl ziemniaki surowe - 2 duże szt Farsz: kotlety mielone - 5 szt Dodatkowo : tłuszcz cebula - 2 szt wegeta Przygotowanie : Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć zna złoty kolor, doprawić wegetą. Ziemniaki ugotowane, które zostały z obiadu, przecisnąć przez praskę, lub zemleć w maszynce

Sałatka z ziemniaków i soczewicy Sałatka z ziemniaków i soczewicy do dobry pomysł nie tylko na imprezę, ale też na smaczną, sytą, warzywną kolację. Składniki: 5 średnich ziemniaków 1 puszka soczewicy 1/2 puszki zielonego groszku 1 mała czerwona papryka 4 ogórki kiszone 1 por (biała część) 1 płaska łyżeczka soli i cukru (do parzenia pora) 2 łyżki siekanej natki pietruszki(...)ząbki czosnku 1/4 szklanki oleju sól i pieprz Sałatka z ziemniaków i soczewicy Ziemniaki gotujemy w łupinach i studzimy. Obieramy i kroimy w kostkę. Białą część pora kroimy w talarki, dodajemy płaską łyżeczkę soli i cukru i zalewamy wrzątkiem. Po kilku minutach odcedzamy i studzimy. Ogórki kroimy w kostkę lub plasterki. Paprykę kroimy w paski. Do miski wkładamy soczewicę, zielony

męskiej, czyli zapiekankę. W męskiej kuchni oprócz tego, że ma być smacznie, musi być także prosto, a zarazem pożywnie, postanowiliśmy więc wykorzystać proste produkty, a całe danie oprzeć na ziemniakach i boczku. Zapraszamy na ucztę! SKŁADNIKI: 6 ziemniaków 300 g wędzonego boczku w kawałku 200 g mrożonej włoszczyzny w paskach 1 duża cebula 1 mały kubek śmietany 12 % 2 łyżki(...)majonezu 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka majeranku 1,5 łyżeczki oregano pieprz sól ser żółty - opcjonalnie Ziemniaki obieramy i kroimy na średniej grubości plasterki. Gotujemy w wodzie z dodatkiem kurkumy i soli. Kiedy ziemniaki się zagotują, zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez ok 10 min. Powinny być obgotowane, ale się nie rozpadające. Odcedzamy i zostawiamy, aby nieco

Śledzie to jedne z najzdrowszych ryb świata. Ziemniaki są bogate w skrobię i białko roślinne. Cebula pozytywnie wpływa na układ trawienny i zawiera wiele cennych składników mineralnych, a szczypior pobudza apetyt. Kiedy połączy się te wszystkie składniki, doda jogurt naturalny i przyprawy, powstanie lekka i pyszna sałatka śledziowa, która swoim smakiem podbije świąteczny stół.  Składniki 200 g śledzi(...)oleju 2 duże ziemniaki 1 opakowanie jogurtu naturalnego 1 pęczek dymki 1 rozgniecione ziele angielskie kilka kropli soku z cytryny kilka szczypt cynamonu pieprz świeżo mielony Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia. Śledzie kroimy w mniejsze kawałki szerokości ok. 0,5 cm. Przekładamy do miski. Dymkę koimy

Mięso już było, ryba też. Więc co można wyczarować dzisiaj na obiad? Może jajko sadzone? Szybko, tanio i smacznie. SKŁADNIKI: ( porcja dla 2 osób) ziemniaki – 4 sztuki jajka – 4 sztuki ogórek konserwowy – 2 sztuki zielona cebulka – mniejsza poowa pieczarki – 4 sztuki olej – do usmażenia koperek suszony – 1 łyżeczka ( opcjonalnie ) przyprawa do ziemniaków – 1 łyżeczka papryka słodka – szczypta sól(...)pieprz PRZYGOTOWANIE : Obrać ziemniaki. Opłukać pod bieżącą wodą, pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie – ok. 20 minut. Pieczarki przesmażyć na patelni. Kiedy będą gotowe, odcedzić wodę, ugnieść. Dodać ogórek konserwowy pokrojony w drobną kostkę, koperek, przyprawę do ziemniaków i wszystko razem wymieszać. Dołożyć przesmażone pieczarki i pokrojoną zieloną cebulkę. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Jeszcze

Śledź w oleju, śledź w śmietanie, śledź pod pierzynką… Nie! Dzisiaj sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem. Święta to czas, kiedy śledzi jemy dość dużo. Warto zadbać o to, aby występowały pod różną postacią, niekoniecznie tylko w tradycyjnej formie śledzia w oleju. Dlatego u nas sałatka ze śledziem. Ale żeby nie było nudno, śledź wystąpił w zacnym towarzystwie(...)ziemniaków, buraków i jajek. Jeśli masz w domu kogoś, kto za śledziem nie przepada, jest szansa, że śledź w takiej formie mu zasmakuje. W swojej poprzedniej pracy miałam istną maniaczkę śledziową. O ile śledzie głównie konsumuje się jesienią i zimą (przynajmniej my), o tyle koleżanka mogła je jeść na okrągło. W ciąży nie była, nie ten wiek

Tłukawica - danie kuchni podkarpackiej Tłukawica to proste danie kuchni podkarpackiej . Nazwa, choć brzmi dość oryginalnie, pochodzi zapewne od tłuczonych ziemniaków i tłuczonego grochu, które są jej głównym składnikiem. Te dwa podstawowe składniki wzbogacone są smakowo podduszoną cebulką i skwarkami. Tłukawicę przed podaniem podsmaża się na patelni. W oryginalnym przepisie tłukawicę nakłada się łyżką na rozgrzany tłuszcz. Jednak masa staje się(...)wtedy miękka i trudno zachować jej kształt, więc proponuję po prostu podsmażyć ją tak, jak zwykłe tłuczone ziemniaki. Tłukawica to przaśne, proste danie, ale może bardzo wzbogacić posiłek nie tylko smakowo, ale i odżywczo, bo w końcu groch to białko :) Można ją podać z pikantną surówką, ale doskonale sprawdza się w zastępstwie ziemniaków , z mięsem, czy jajkiem sadzonym. Ostatnio sporo

Składniki: 4 filety miruny u mnie mrożona 4-5 ziemniaków sałatkowych o zwartym miąższu ½ pora 1 cebula 3/4 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła Sok z cytryny Sól i pieprz do smaku 20 dag sera żółtego Natka pietruszki do posypania Przyprawa do ziemniaków Jak wykonać ? Filety rybne rozmrażamy, osączamy ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody.  Kroimy(...)kawałki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem do smaku. Ziemniaki obieramy, podgotowujemy w osolonej wodzie na pół miękko-mają pozostać jędrne nie całkiem ugotowane, odcedzamy, kroimy w grubsze plastry. Por i cebulę kroimy w pół krążki podduszamy na patelni na maśle i oliwie do miękkości, wlewamy śmietankę, doprawiamy sola oraz pieprzem

Kurczak gyros w towarzystwie fajnych zapiekanych warzyw. Idealnie nadają się do tego dynia, ziemniaki, bataty słodkie ziemniaki. Dodałam tez cebulę czerwoną bo bardzo ją lubią. Warzywa można zapiekać różne. Za jednym pieczeniem mamy cały obiad. 1 tusza z kurczaka 1,9 kg 1 łyżka soli płaska 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 2 łyżeczki przyprawy gyros 8 łyżek(...)oliwy 1/4 szklanki octu winnego 2 cebule 3 ząbki czosnku świeża mięta, bazylia, rozmaryn warzywa: 1 batat 1/2 dyni hokkaido 1 cebula czerwona 3 ziemniaki 6 łyżek oliwy 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii suszonej sól, pieprz Od kurczaka odkrawam szyję, końcówki skrzydeł, kuper. Myję go, osuszam. Do miski wsypuję paprykę, sól, pieprz,przyprawę gyros, dolewam oliwę, ocet winny

odmienić nudne ziemniaki?:) Faszerując je! W mojej wersji farszem jest mięso mielone z cebulą, papryką i serem. Do tego wystarczy maślanka i mamy pełny, sycący i treściwy obiad:).  8 dużych ziemniaków 500g mięsa mielonego 1 czerwona papryka 1 pęczek koperku 1 duża cebula  100g sera cheddar lub innego długodojrzewającego 100g sera mozzarella sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra(...)czosnek granulowany olej 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach przez około 45 minut. Paprykę,cebulę i koperek drobno siekamy. Sery trzemy osobno na dużych oczkach tarki. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy mięso mielone obsypane solą, pieprzem, papryką słodką, papryką ostrą i czosnkiem. Dodajemy paprykę i cebulę, smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy ser cheddar i koperek, mieszamy. 3. Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół

osób będzie wystarczająco. To jest pyszne, mniam. Siedzę jak balon i ledwo palcami ruszam pisząc ten wpis " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ziemniaki wyszorować, przekroić na pół. Ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Ziemniaki nie powinny się rozlatywać. Musicie uchwycić dobry moment, żeby były miękkie ale nie rozpadały się. Odcedzić. Jeśli nie macie takich małych młodych(...)trzeba ziemniaki oskrobać i pokroić w duże kawałki. Ugotować w ten sam sposób. Brokuł połamać w małe kwiatki i obgotować w osolonej wodzie. Muszą być al dente. Odcedzić Sery zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać masełko, wrzucić pokrojony w kostkę boczek wędzony i smażyć chwilkę. następnie wrzucić kiełbasę pokrojoną w plasterki. Smażyć co jakiś czas mieszając

Dobry pomysł na wykorzystanie resztek składników. U mnie do tych resztek zaliczają się kawałki pieczonego indyka i plastry ziemniaków.  Ktoś powie: "kto to widział carpaccio z ziemniakami podawać!? I z mięsem!? I w ogóle co to ma być za carpaccio?". Ja widziałam takie carpaccio :) Na moim talerzu :) Danie jako przekąska albo obiad. Jeśli nie macie resztek z obiadu(...)dnia poprzedniego, to pierś z indyka i ziemniaki możecie upiec jednocześnie. Ta sama temperatura i ten sam czas pieczenia (podane poniżej). Nawet w jednym naczyniu żaroodpornym - tak było u mnie. Składniki: 1 burak ugotowany z listkiem laurowym i zielem angielskim 1 pierś z indyka (lub kurczaka) upieczona np. w folii, z ziołami (180 stopni C, 45 minut) 1 ziemniak

Składniki – porcja dla czterech osób: 1 litr bulionu, 400 gram pieczarek, 400 gram ziemniaków, cebula, 1 łyżka masła, 200 gram śmietany %, sól, pieprz do smaku. Krok 1 Obieramy ziemniaki, cebulę i pieczarki, następnie płuczemy zimną wodą. Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę, pieczarki kroimy w plasterki. Krok 2 W bulionie gotujemy ziemniaki. Krok 3 Na maśle podsmażamy pieczarki(...)cebulę na złoty kolor, następnie dodajemy je do bulionu. Krok 4 Odlewamy szklankę bulionu wraz z ziemniakami do osobnego naczynia i całość blenujemy na jednolitą masę. Następnie rozrabiamy w niej śmietanę i całość dodajemy do zupy. Krok 5 Doprawiamy zupę solą i pieprzem do smaku. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else

Pyszne takie danie wszystko w jednym- mięso, ziemniaki i warzywa. Lubię takie kombinacje. To jest duża porcja wystarczy na 4-5 osób. Jak robię takie danie to zawsze biorę do pracy na lunch. Tylko muszę podgrzać w mikrofali i gotowe ciepłe danie. Mięso pokroić w cienkie plastry, doprawić solą, czarnym pieprzem, mieszanką ziół, ziołami prowansalskimi. Obtoczyć w mące. Mąkę która(...)potarty ser. Zostawić trochę sera do posypania na górze.Wymieszać i zdjąć z ognia. Wylać do naczynia żaroodpornego. Nagrzać piekarnik do 180 c i piec pod przykryciem 45 minut. Ziemniaki – w tym czasie jak zapiekanka jest w piekarniku przygotować ziemniaki. Obrać i pociąć w cienkie plastry. Ugotować w osolonej wodzie, ale nie do miękkości. Tylko mają lekko się podgotować

Miksujemy blenderem na krem i odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Następnie wlewamy mleko, doprawiamy solą i mieszamy do połączenia się z dynią. Podajemy z kluskami. składniki na kluski: 250 g ziemniaków ugotowanych 250 g ziemniaków surowych 1 małe jajko ok. 100 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka oliwy wykonanie: Ziemniaki surowe ścieramy na tarce o drobnych oczkach (na papkę). Odciskamy z nadmiaru(...)wody. Ugotowane ziemniaki dusimy tłuczkiem na purre. Do ugotowanych ziemniaków dodajemy odsączone surowe ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, oliwę oraz jajko i wyrabiały gładkie ciasto. Formujemy małe kuleczki i gotujemy w solonej wodzie przez ok. 2-3 min. od wypłynięcia w wierzch. Ugotowane odcedzamy i podajemy z wcześniej przygotowaną zupą

kostkę. Papryki myjemy, kroimy w centymetrową kostkę. Czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Cebule obieramy, kroimy w niezbyt grube półplasterki. Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w cienkie plastry lub półplasterki. Ziemniaki obieramy, kroimy w niezbyt grubą równą kostkę. Kolendrę i pieprz tłuczemy razem w moździerzu, grubo, nie na pył. W garnku na małym ogniu podgrzewamy wołowy bulion z liściem laurowym, potłuczonym(...)mocny, słodki i wyraźny smak, a nie gorycz z posmakiem spalenizny.   Na patelni rozgrzewamy kolejną łyżkę smalcu, tym razem z dodatkiem łyżki oleju. Wrzucamy pokrojoną marchew, pietruszkę i ziemniaki. Smażymy, aż marchew zmięknie i zmieni kolor, a ziemniaki i pietruszka zrobią się lekko szkliste. Posypujemy zieloną czubrycą, mieszamy, przekładamy do garnka z bulionem. Całość gotujemy na małym ogniu, powoli

sałatkę śledziową najbardziej lubimy jeść jesienią i zimą, do pieczonych ziemniaków. Jest bardzo konkretna i zdecydowana w smaku. Jeśli jest naszykowana ze śledzi po wiejsku – jest mocno kwaskowa. Jeśli z czystych śledziowych filetów – bardziej słona. I jeden i drugi sposób to miłe doznania smakowe. A już z pieczonymi ziemniakiem – szczególnie! Ta sałatka, zimne masło i gzik to mój żelazny zestaw(...)dodatków do pieczonych ziemniaków . Mnie, jako fance kartofli pieczonych, najczęściej wystarcza samo masło i sól. Ale jeśli późną jesienią zapraszamy znajomych na szklaneczkę dobrej whiskey i pieczone ziemniaki – ta sałatka zawsze jest na stole. Możecie przygotować ją na dwa sposoby – albo używając lekko już zakwaszonego śledzia, czyli filetów po wiejsku, albo ze świeżych filetów śledziowych ‘a la matias’.   Różnica

proste w wykonaniu, dlatego nikt nie powinien mieć problemu w ich wykonaniu, a do tego bardzo tanie, gdyż potrzebujemy zaledwie 3 składników. P amiętajcie jedynie, że najlepsze są z ziemniaków z dużą ilością skrobi, wtedy ciasto na kluski nie będzie zbyt klejące a my nie będziemy musieli dodawać mąki.  Zapraszam do zapoznania się z przepisem:  Przepis:  Składniki(...)klusek śląskich) 2 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 3 jajka sól  Wykonanie:  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.  2. Ugotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę i odstawiamy do wystygnięcia.  3. Gdy ziemniaki wystygną ugniatamy je tak aby był równa powierzchnia.  4. Ziemniaki dzielimy na 4 części, 4 część wykładamy na wierzch, a w miejsce

Violka lis na grzyby, zawsze coś do domu przyniesie ;).  No to macie pyrki z rydzami - ekspres, pycha żarcie ;) : Składniki: Około 200 g rydzy (kapelusze), 700 – 800 g ziemniaków, 1 duża cebula, przyprawa do ziemniaków, posiekana natka pietruszki, sól, pieprz tłuszcz do smażenia (masło lub olej) Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w ćwiartki. Wrzucić do garnka z wodą(...)osolić i ugotować. Odcedzić. Grzyby oczyścić, większe kapelusze pokroić, opłukać i osączyć. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na dużej patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić ziemniaki i doprawić przyprawą do ziemniaków. Podsmażyć, zdjąć z ognia i przykryć pokrywką.  Rozgrzać tłuszcz na drugiej patelni, wrzucić rydze oraz cebulę, doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć i przełożyć na patelnię z ziemniakami. Całość

Dziś pyszna rolada z ziemniaków kurek ,kiełbaski i sera. Rewelacja, ciasto podobne jak na kopytka tylko trochę rzadsze.Mąż zadowolony hihi nie rozpoznał , że to ziemniaki stwierdził pyszna ta zapiekanka.Oto właśnie chodzi by zaskakiwać i to pozytywnie :) Widziałam jak Monika robiła swoja roladę, stwierdziłam , że też muszę spróbować Składniki: ziemniaki 10 szt mąka pszenna TYP 500  Kłos(...)garnka jajko 1 szt sól dodać do gotujących ziemniaków . Dodatkowo: kurki po ugotowaniu 600 g mieszanka pomidor z ziołami 3 łyżeczki Kłos - Pol żywiecka drobiowa 200 g trochę tłuszczu do smażenia ser miękki( idealny do rozpuszczenia) 10 plastrów   Krok 1 Ziemniaki obieramy kroimy na ćwiartki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.Kiedy nam się ugotują odlewamy wodę i tłuczkiem ubijamy

Biała kiełbasa zapiekana z ziemniakami Składniki: Ziemniaki – 6 sztuk Biała kiełbasa – 6 sztuk Piwo – 100 ml Musztarda dijon – 3 łyżki Miód – 2 łyżki Koperek – 1 pęczek Pieprz, sól Olej do posmarowania naczyń Wykonanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy, aż będą pół-twarde. Następnie kroimy je w grube plastry i układamy w naczyniach do zapiekania (można w jednym większym lub dla każdego(...)osobno). Na plastrach ziemniaków układamy kiełbaski. Całość posypujemy solą i pieprzem. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos – piwo mieszamy z miodem i musztardą. Ziemniaki i kiełbaski polewamy sosem i zapiekamy w piekarniku przez 30-45 minut ( w zależności od wielkości/grubości kiełbasy i ziemniaków) aż będą miały złoty kolor. Gotowe danie posypujemy świeżo posiekanym koperkiem

teraz w sezonie pure z dyni. Możecie zrobić też kopytka z samego pure z pieczonej dyni hokkaido, niemniej jednak nam zasmakowały te mieszane pół na pół - dynia i ziemniaki. Składniki: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 0,5 kg pure z pieczonej dyni hokkaido ( poradnik: jak przygotować pure ) 2 jajka około 2 szklanek mąki pszennej sól 2 łyżki oleju Dodatkowo: masło(...)świeży tymianek lub rozmaryn  Przygotowanie: Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa ( ewentualnie wersja dla leniwych - ziemniaki bardzo dokładnie wytłuc tłuczkiem ). Zmielone ziemniaki wymieszać z pure dyniowym, dodać jajka i mąkę - zagnieść zwarte, lecz nie bardzo gęste ciasto. Ciasto podzielić na 4 części, każdą część uformować w wałeczek. Wałeczki kroić skośnie

kolei wszystko udaje się opanować: kolejne zachwiania zdrowotne prostujemy, ale nerwy są naprawdę spore. Niedawno wpadłam zziajana do domu, aby zrobić obiad. Mięso miałam podszykowane, surówkę zrobiłam szybciutko, ziemniaki już się gotowały. Po kilkunastu minutach odcedziłam ziemniaki i…. już wiedziałam, że będą niesmaczne. Były szkliste, ciapowate, do niczego po prostu. Patrzyłam w garnek jak sroka w kość i zastanawiałam się(...)wymieszałam i zrobiłam ziemniaczane placuszki. W takiej wersji okazały się naprawdę smaczne. Były dobre na tyle, że na pewno od czasu do czasu do nich wrócę. Polecam. Składniki: • gotowane ziemniaki • przyprawy: pieprz, czosnek, przyprawa do ziemniaków • opcjonalnie: szczypiorek, natka pietruszki • olej Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki ugotować, utłuc. 2. Dodać przyprawy, wymieszać. Formować placuszki. 3. Można dodać posiekany szczypiorek lub natkę

przykład rodzinne oraz bez okazji. Okraszone cebulką z boczkiem połechtają najbardziej wymagające podniebienia! A oto i przepis na pierogi ruskie : Składniki: 400 g twarogu półtłustego 400 g ugotowanych ziemniaków  (objętościowo mniej więcej ma być tyle samo ziemniaków, co twarogu - pół na pół) 2 duże cebule 3-4 lyżki oleju sól pieprz cukier Ciasto przygotowuję z tego  przepisu(...)dwóch porcji ciasta, wychodzi wtedy około 40 pierogów) Przygotowanie: Ziemniaki obieram i gotuję w osolonej wodzie - jak do zwykłego obiadu. W międzyczasie kroję cebule na kostkę i powoli podsmażam je na oleju, na patelni solę cebulę 1 płaską łyżeczką i posypuję 1 płaską łyżeczką cukru. Cebula nie może się przypalić, musi powoli się smażyć, żeby w efekcie miała złoty kolor

Wszystko w tym daniu jest co uwielbiam, razem pasuje wyśmienicie. Jedno danie i zawiera wszystko, rybka ziemniak i dynia. Ziemniaki wyszorować, Dynię obrać, wyciąć pestki i pokroić na większe plasterki. Do dużego garnka wlać wodę, wrzucić ziemniaki, osolić do smaku. Jak już ziemniaki są prawie miękkie wrzucić dynię i gotować jeszcze 3 minuty. Odcedzić. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą z oliwek(...)rozrzucić ziemniaki i dynię. Obsypać warzywa pieprzem ziołowym i skropić oliwą z oliwek. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 220 C i piec 20 minut. Zdjąć skórę z łososia pokroić w kawałki, doprawić solą i ziołowym pieprzem. Musztardę wymieszać z cremem frache lub kwaśną gęstą śmietaną. Rozsmarować wszystko na górnej części łososia. Wyjąć blaszkę z piekarnika i rozłożyć kawałki łososia

Składniki: ziemniaki 1 kg, cebula 1 duża, cukinia 1 większa, jajka 2 sztuki "L", mąka pszenna 1 szklanka, bułka tarta 2 łyżki, czosnek 1 główka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba obrane ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków najlepiej wprost na sitko z drobną siateczką, zostawić do odcieknięcia soku z ziemniaków, następnie(...)miski zlać i do osadu z mąki ziemniaczanej wsypać starte ziemniaki i startą w robocie cebulę cukinię ze skórką zetrzeć na tarce grubsze oczka, posypac solą i zostawić na 30 minut, odcisnąć cukinie z soku i dodać do ziemniaków, wycisnąć w prasce ząbki czosnku, dodać jajka, mąkę, tartą bułkę, pieprz i wszystko dobrze łyżką wymieszać na gorącym bardzo oleju smazyć

zapach, a przez obtoczenie ich w bułce tartej są przyjemnie chrupiące. W mojej rodzinie podaje się je obowiązkowo z sosem pieczarkowym, ale pasuje również sos pomidorowy. Kotleciki z ziemniaków z sosem pieczarkowym 10-12 szt.   Kotleciki 3 większe ziemniaki 1 jajko 2-3 łyżki mąki 1 duża cebula lub 2 mniejsze sól, pieprz 1 łyżka masła do przysmażenia cebuli(...)bułka tarta do obtoczenia kotlecików Sos 30 dag pieczarek 1 mała cebula 0,5 szkl. wody 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany sól, pieprz Kotleciki Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i zdjąć skórkę, lub użyć ziemniaków np. z poprzedniego dnia. Przepuścić je przez praskę do ziemniaków. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle. Do ziemniaków dodać jajko, mąkę i zrumienioną

robiła. Ja zrobiłam je pierwszy raz, o zgrozo,  czemu tyle zwlekałam! dla moich mięsożernych domowników to był strzał w dziesiątkę,  bo podejrzewam że z samymi ziemniakami i serem by im nie smakowały, wkładka mięsna musi być i tak powstały „unowocześnione” pierogi ruskie. Są bardzo smaczne, najlepsze zaraz po ugotowaniu. Składniki: Ciasto: 60 dag  mąki poznańskiej Około(...)gorącej wody 1 jajko Farsz: 70 dag gotowanych ziemniaków 20 dag twarogu 1 jajko 35 dag łuskanego boczku 2 cebule 2 ząbki czosnku Sól do smaku Pieprz ziołowy do smaku Sposób przygotowania: Farsz: Całkiem zimne gotowane ziemniaki mielę w maszynce do mięsa-(zawsze robię, gdy zostanie mi ziemniaków z obiadu z poprzedniego dnia, wtedy nic się nie marnuje

szybkimi i prostymi obiadami. Tak właśnie powstał ten przepis - szybki, aromatyczny i sycący! Czego chcieć więcej? ;) Wiejski garnek: 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 500 g pieczarek 700 g ziemniaków 2 duże cebule 1 duży ząbek czosnku 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki ketchupu 2 łyżeczki prażonej cebuli 3 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka(...)bazylii pół łyżeczki suszonych liści kolendry pół łyżeczki chilli 1 liść laurowy sól i pieprz Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę. Pieczarki myjemy i kroimy w półplasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę. Do bulionu wsypujemy paprykę słodką, chilli i wszystkie zioła. W szerszym rondelku podgrzewamy 1 łyżkę oleju kokosowego i partiami wrzucamy mięso mielone. Solimy

dziadków na wsi Dzięki  takiej  chłopskiej zupie ludzie mieli siłę pracować ciężko na polu gdzie wszytko obrabialo się ręcznie. Czasem zupa  gotowana była oddzielnie bez ziemniaków a zasmażka była polana na  oddzielny talerz z ziemniakami. Składniki: 700 g. Ugotowanych buraków Kilka plastrów boczku surowego 1 cebula Bulion ja gotowalam  na schabie Wiem zabójstwo ale dostać(...)kości na zupę w UK  jest niemal niemożliwe Kilka ziemniaków Pieprz,sól 3 liście laurowe 2 łyżki masła śmietana 18% do zupy musi być rzadka -lepiej połączy nam się z zupą 1 łyżka octu 10% 2 łyżki cukru do smaku Trochę mąki jeśli lubimy zupę  gęsta Sposób: Zabieramy się za gotowanie bulionu wedle uznania znajdziecie przepisy na moim

uwielbiam! Kluski śląskie, gumione, kluski białe, jak kto woli:) W moim rodzinnym domu często jadaliśmy kluski śląskie lub inne smaczne potrawy przygotowywane z ziemniaków, które pasowały do każdego obiadu. A ja z Bratem mogliśmy je jeść cały czas, codziennie. To popularna potrawa w kuchni śląskiej. Kluski śląskie smakowaliśmy z różnymi mięsnymi kotletami, gulaszami mięsnymi lub grzybowymi z dodatkiem różnych surówek(...)buraczków, marchewki z groszkiem. Wiadomo, że ugotowane ziemniaki z wody są szybsze w przygotowaniu. Tu, mimo że należy się ciut więcej uwagi i pracy, naprawdę warto. Jak z pierogami..pracy jest, ale smak niezastąpiony:) Zawsze robię ich więcej, mogłabym zajadać się nimi cały czas. Czasem pakuję je w specjalne foliowe opakowania i mrożę, na następny szybki obiad są jak znalazł

niewiele więcej czasu będzie Ci na to potrzebne. Tym razem danie w wersji wegetariańskiej, ale z powodzeniem możesz do tego dodać mięso – kurczaka, boczek, na co masz ochotę. Ziemniaki na ciasto warto ugotować dzień wcześniej, żeby były bardziej suche – lepsze do robienia ciasta. Składników jest dosłownie pięć, najprawdopodobniej większość masz w domu – miłego gotowania! Gnocchi are just(...)them easier to make a dough of them. There are literally five ingredients, which most likely you have at home – have fun cooking! SKŁADNIKI: Gnocchi: 300 g ugotowanych ziemniaków 150 g mąki pszennej 1 jajko Sos: 200 g kurek 200 g jogurtu greckiego 1 średnia cebula 75 g Gorgonzoli 1 łyżka masła INGREDIENTS: Gnocchi: 300 g boiled potatoes

nowym przepisem na odnowionym blogu Kęsy Codzienności. Mam nadzieję, że zdążyliście się już rozgościć. O frittacie przeczytaj w poprzednim przepisie . Dziś nieco podobnie, bo znów z młodymi ziemniakami. Jednak swojski pomidor całkiem zmienia smak potrawy. Jak dla mnie bomba! Zawsze uwielbiałam jajecznicę z pomidorem. To jest podobne danie, jednak bardziej sycące, w sam raz na obiad lub kolację(...)niestety lekko się przypiekło po bokach, ale smaku to nie odjęło. Skłonna jestem powiedzieć, że nawet dodało. :) Smacznego! Składniki na 3-4 porcje: 5 jajek kilka ugotowanych młodych ziemniaków (np. z poprzedniego obiadu), u mnie ze skórką i z dodatkiem koperku 2 dojrzałe pomidory 2 małe lub 1 większa cebula 3 plastry żółtego sera lub kilka łyżek startego

głównie za jego smak. Tym razem inspirując się przepisem z książki "Ryby są super" wydanej i dostępnej jakiś czas temu w Lidlu przygotowaliśmy danie - łosoś w peperonacie. Ziemniaki Składniki: 6 młodych ziemniaków, olej, 2 ząbki czosnku, oliwa, zioła prowansalskie Przygotowanie: Na patelni z odrobiną oleju układamy ziemniaki przekrojone na pół. Podsmażamy z każdej strony. Po usmażeniu przykładamy je do miski(...)dodajemy posiekany czosnek, odrobinę oliwy i ziół prowansalskich, całość mieszamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ziemniaki pieczemy przez ok. 25 minut w temperaturze 180 st. C. Peperonata Składniki : 2 papryki, oliwa, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 por, pęczek świeżej bazylii, sól, pieprz Przygotowanie: Na patelni z odrobiną oliwy podsmażamy pokrojoną w dużą kostkę paprykę, jak delikatnie

kilka dni na Podlasiu i pora wracać do rzeczywistości... obawiam się, że wdrażanie się zajmie mi jeszcze chwilkę, więc na początek bardzo proste ziemniaki faszerowane. ważna rzecz - dodatek sera, musi być o bardzo wyraźnym smaku, to ser nadaje ostatecznego charakteru daniu. ziemniaki faszerowane pieczarkami 4 duże ziemniaki, 30 dkg pieczarek, 10 dkg niebieskiego sera pleśniowego lub ostrego cheddara, 2 ząbki(...)czosnku, 1 łyżka masła, sól, pieprz olej do wysmarowania naczynia Wyszorowane ziemniaki gotuj przez około 25-30 minut. Całkowicie ostudź, najlepiej gotować je dzień przed. Na maśle przesmaż zmiażdżony czosnek. Dodaj pieczarki starte na dużych oczkach tarki. Przypraw solą i pieprzem i smaż, aż całkowicie odparuje płyn. W ziemniakach wydrąż środki, pozostawiając około 1 cm ścianki. Wydrążone środki przeciśnij przez

ziemniaków, 700 ml mleka, 150 g masła, 500 g bobu, musztarda francuska, sól Bób wrzucić do wrzącej wody, dodać sól - około 1 łyżki soli na kilogram bobu. Ugotować do miękkości. Obrać ze skórki. Zmiksować, przetrzeć przez sito. Ziemniaki umyć, obrać. 700 ml mleka zagotować z 70 g masła, włożyć ziemniaki, lekko osolić i ugotować. Odcedzić. Następnie dokładnie utłuc, przetrzeć przez(...)Połączyć z bobem. Dodać resztę masła, dokładnie wymieszać, cały czas trzymając na ogniu. Puree ziemniaczane z bobem doprawić do smaku musztardą francuską i solą. zastawa z  1 kg ziemniaków, 700 ml mleka, 150 g masła, 500 g bobu, musztarda francuska, sól Bób wrzucić do wrzącej wody, dodać sól - około 1 łyżki soli na kilogram bobu. Ugotować do miękkości. Obrać

Takie pieczone ziemniaki to alternatywa gotowanych. Zachowują wszystkie swoje właściwości, są aromatyczne z chrupiącą skórką. Dodałam do nich słodką dużą gruszkę, dzięki której ziemniaki mają piękny zapach. Podawajcie je do różnych dań obiadowych, sosów, gulaszów. Możecie także zaserwować je dzieciom w lżejszej wersji (chodzi o przyprawy) jako alternatywa frytek. Składniki: 6 dużych ziemniaków 1 duża słodsza gruszka przyprawy: sól(...)pieprz, chili, lubczyk, majeranek łyżka masła olej rzepakowy Wykonanie: Ziemniaki dokładnie umyj, nie obieraj, pokrój w ćwiartki, ułóż w naczyniu żaroodpornym. Polej je lekko olejem, przypraw wedle uznania, wymieszaj. Umytą gruszkę, po wydrążeniu środka, także pokrój w ćwiartki. Ułóż ją na ziemniakach, dodaj łyżkę masła układając ją gdzieniegdzie na ziemniakach. Piecz w temp. 200C na środkowej półce piekarnika z grzaniem

Fajna sprawa dla małych pomocników, na których oczach z puree ziemniaczanego powstaje zielona smaczna i zdrowa masa ziemniaczana. Takie puree to zdrowe i sprytne rozwiązanie dla dzieci. Oprócz ziemniaków jedzą także inne witaminy zawarte w warzywach. Bo nie tylko zielony groszek można dodać, może to być także szpinak, fasola, bób i inne kolorowe warzywa bądź w kolorze ziemniaków, np. kalafior(...)dodaniu pomidorów czy passaty, żółte - po dodaniu kukurydzy. Są świetne dla niejadka, który może nawet nie wiedzieć, że w ziemniaczanym puree są inne warzywa. Składniki: +/- 2 kg ziemniaków 1,5 szklanki mleka 2 szklanki zielonego mrożonego groszku łyżeczka masła Wykonanie: Ziemniaki obierz, ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Groszek lekko zagotuj, wystudź, włóż do blendera i zmiksuj z połową

bardzo proste w wykonaniu ziemniaki mogą być dodatkiem do mięs, ale równie dobrze smakują jedynie z dodatkiem  warzyw, czy surówek na talerzu. Miękkie w środku, rozpływają się w ustach. Urzekają wyglądem i delikatnym aromatem masła i ziół. Spróbujcie :) Składniki (8 sztuk na 8 porcji):   ziemniaki (najlepiej młode) oliwa 20g masła rozmaryn sól/pieprz 8 plastrów boczku(...)Przygotowanie:    Ziemniaki dokładnie myjemy i osuszamy. Każdy z osobna nacinamy w poprzek do 2/3 wysokości ziemniaka (tak, aby nie przeciąć go do końca). Tak przygotowanego smarujemy dokładnie pędzelkiem oliwą. Posypujemy solą, pieprzem oraz rozmarynem. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 60 minut. W połowie pieczenia delikatnie wyjmujemy naczynie żaroodporne i między przecięcia wkładamy pokrojone plastry

Knedle z czereśniami                  Składniki : ziemniaki po obraniu - 650 g mąka około 2 szkl jajko - 2 szt szczypta soli Do polania : śmietana - 0,5 szkl cukier waniliowy - 0,5 opak czereśnie cynamon listki melisy Przygotowanie : Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Czereśnie umyć, osączyć, wypestkować. Przełożyć(...)ziemniaki na stolnicę, zrobić w ziemniakach dołeczek, wybić jajka, dodać sól i mąkę, zagnieść ciasto. Trzeba pamiętać że młode ziemniaki, mogą potrzebować więcej mąki niż starsze. Jeżeli ciasto po zagnieceniu mamy klejące, należy dodać jeszcze trochę mąki ale nie przesadzać. Odcinać równe kawałki ciasta, każdy kawałek spłaszczyć, układać po jednej lub dwie czereśnie, dobrze zlepić, uformować w kulkę. Gotować zaraz

Typowe ziemniaczane puree jest pyszne, ale nie lubię monotonni w kuchni. Dlatego też staram się nawet tradycyjne ziemniaki przyrządzać w różny sposób. Co powiecie na takie wykonanie? Składniki: 1 kg ziemniaków 5 łyżek smalcu 3 cebule 1 łyżka słodkiej papryki sól do smaku 1 szklanka śmietany natka pietruszki Wykonanie: Ziemniaki obrać i obgotować w osolonej wodzie (uważać aby nie rozgotować(...)innym garnku rozgrzać smalec, dodać paprykę i posiekaną cebulę. Włożyć odsączone ziemniaki, lekko wymieszać, podsmażyć i zalać śmietaną. Garnek przykryć, dusić bardzo powoli do zrumienienia się ziemniaków. Gotowe ziemniaki posypać posiekaną natką pietruszki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Zapiekanki to według mnie najszybsze i najsmaczniejsze danie. Można je przygotowywać na różne sposoby. dzisiaj mam dla Was ziemniaki zapiekane z rybą. Ryba może być dowolna, ale bez ości w formie filetu. Moja wnusia, która nie jest miłośniczką ryb, zjadła ze smakiem. Może skusicie się na taki obiadek. Jednak nie przy takich upałach, ale w chłodniejsze dni, kiedy można odpalić(...)piekarnik. Składniki 700 g ryby (filet) 5-6 średnich ziemniaków 1 cebula 1 duży pomidor przyprawa do ryb 200 ml śmietany (dałam 18%) sól pieprz Ziemniaki ugotować na półmiękko, a następnie pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm i ułożyć je w naczyniu do zapiekania. Rybę oprószyć przyprawą do ryb, pokroić w kawałki i układać pomiędzy plasterkami ziemniaków

kurczaka, mięso mielone i jajka. Te 3 produkty sprawiają, że zrobienie obiadu staje się bajecznie proste, gdyż są niesamowicie szybkie w obróbce. 2. Co jadasz najczęściej - makaron, ryż czy ziemniaki? Kolejna podstawowa kwestia. Jeśli najczęściej jadasz ziemniaki, to najlepiej zawsze mieć w domu kefir, jogurt naturalny czy maślankę. W połączeniu z dowolnym mięsem otrzymamy szybki i treściwy obiad. Jeśli jesteś(...)być bogate w białko i ogromną ilość warzyw. Najlepiej, byś pod ręką miał zawsze pierś z indyka lub kurczaka lub mięso wołowe (choć nie tak często jak drób). Zamiast ziemniaków lepiej używać pysznych, zdrowych i bogatych w beta-karoten batatów, a w zamrażalce zawsze mieć opakowanie mieszanki warzyw, które można szybko udusić na patelni. Oczywiście, jeśli pod ręką nie macie

Stade Véldrome w Marsylii Polacy zmierzą się z Ukraińcami. Na to spotkanie proponuję prostą i smaczną zapiekankę ziemniaczaną w dwóch smakach i dwóch kolorach. Składniki 450 g młodych ziemniaków 1 cebula 1 pomidor malinowy ½ czerwonej papryki 1 opakowanie serka wiejskiego 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka oleju kokosowego ½ łyżeczki suszonej bazylii kilka szczypt oregano kilka szczyp(...)ziół prowansalskich sól ziołowa sól pieprz Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcie. Cebulę kroimy w piórka, lekko posypujemy solą ziołową i wrzucamy na rozgrzany olej kokosowy. Smażymy, aż cebula będzie złota. Ostawiamy. Pomidora i paprykę kroimy w kostkę. Pomidora można wcześniej sparzyć i łatwo usunąć skórkę. Przekładamy do miski, dodajemy 1 łyżkę oliwy

dzisiejszego meczu polecam domowe chipsy ziemniaczane (u mnie paprykowe). Złociste, chrupiące, uwielbiane niemal przez wszystkich. Składniki: * 5-6 większych ziemniaków * 1/2 litra oleju do smażenia * do smaku sól, papryka ostra, słodka bądź dowolne ulubione przyprawy :) Wykonanie: Ziemniaki obrać ze skórki, umyć. Pokroić na bardzo cienkie plasterki. Następnie ziemniaki przełożyć do miski zalać wodą i odstawić na 10-15 minut(...)czasie wylać wodę i wlać następną. Tę czynność powtórzyć kilka razy (w ten sposób pozbywamy się skrobi z ziemniaków). Następnie ziemniaki przełożyć na sitko, odsączyć z wody a potem dokładnie wysuszyć na ręczniku papierowym. W garnku rozgrzać olej. Wrzucać partiami plasterki ziemniaków, smażyć aż do zarumienienia. Gotowe chipsy

odpowiednio doprawiony, układają pierogi w rządki przed gotowaniem, próbują je  też już lepić. Na pierogi potrzeba: - ok. 500g mąki pszennej - ok. 250ml CIEPŁEJ wody - łyżka oleju - ok.1,5kg ziemniaków - ok. 300g białego sera - 2 duże cebule - duża łyżka masła lub margaryny - sól, pieprz - ew. zezłocona na tłuszczu dodatkowa drobno posiekana cebula, śmietana Z ww. ilości powstanie około(...)mocno wypycha farszem poszczególne pierogi. Nasze pierogi są raczej pokaźnej wielkości, ale ciasto cienkie. Na zdjęciach przedstawiona jest podwójna porcja. Przygotowania do robienia pierogów można zacząć dzień wcześniej. Obrane ziemniaki trzeba ugotować w osolonej wodzie, porządnie odcedzić i odparować, dobrze zmiażdżyć, gdy są gorące lub przepuścić przez praskę. Wystudzić odkryte, ale jeśli mają czekać do dnia kolejnego trzeba

złocisto-brązowej skórki. Następnie wykładamy je na ręcznik papierowy, by osiąknęły z nadmiaru tłuszczu. Kotlety podałam z ziemniaczanym purée oraz mizerią. Purée ziemniaczane: ok. 6-7 średniej wielkości nieobranych ziemniaków (my używamy umytych, gotowych do gotowania) 2 łyżki masła ok. 3-4 łyżki mleka sól i pieprz praska do ziemniaków (bardzo ułatwia życie) Ziemniaki wkładamy do nieosolonej wody, gotujemy(...)miękkości. Następnie wystawiamy i zostawiamy do lekkiego ostygnięcia. Przygotowujemy miskę, do której będziemy przeciskać ziemniaki, każdy z osobna umieszczamy w prasce i przeciskamy. Skórka powinna zostać w prasce, a miąższ w misce - proste. :) Gdy miąższ z wszystkich ziemniaków znajdzie się w misce, dodajemy mleko oraz masło i mieszamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jeśli wolicie bardzo delikatne maślane ziemniaczki - dodajcie więcej

widać. Na to wychodzi, że hedonizm spożywczy mam po nim. Składniki: jak wspomniałam zrobiłam 55 sztuk, ale proporcje są mniej więcej takie same, ilość mąki jest uzależniona od gatunku ziemniaków, niektóre mają więcej, a inne mniej wody. średnio na 1 kg obranych i ugotowanych ziemniaków potrzeba 0,5 kg mąki szczypta soli 1 dojrzały banan około 1 kg truskawek (najlepiej(...)duże owoce) moje 55 sztuk było dokładnie z 1,5 kg ziemniaków, 0,7 kg mąki pszennej, z czego 200 g to była biała, a reszta pełnoziarnista przepis na knedle znajdziecie też tu i tu knedle najlepiej robić ze starych ziemniaków, mają więcej skrobi Przygotowanie: ugotowane ziemniaki utłucz za pomocą tłuczka do ziemniaków, tak aby nie było grudek, a masa

Piekłam na obiad młode octowe ziemniaki ( klik ). Pomyślałam, że świetnie sprawdzą się w prostej sałatce, celowo więc zrobiłam ich więcej ( o 0,5 kg). Sałatka jest bardzo wyrazista, a jak już mamy gotowe ziemniaki, jej przygotowanie zajmie nam parę minut. Jest dobrym dodatkiem i do mięs na zimno i do wędlin, a także do mięs z grilla. Polecam! składniki(...)pieczonych, octowych ziemniaków (  klik  ) 1/2 szklanki pokrojonego zielonego szczypioru 1 młoda biała cebula sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka oliwy sól pieprz płatki papryki opcjonalnie przygotowanie Ostudzone ziemniaki pokroić na połówki. Wymieszać składniki sosu, doprawić.  Ziemniaki włożyć do miski, posypać szczypiorem, dodać drobno pokrojoną cebulkę. Polać sosem, lekko wymieszać,  przed

roku czekam na nią z utęsknieniem! Zazwyczaj robię tradycyjną wersję , jednak tym razem postanowiłam troszkę poeksperymentować i przygotowałam wersję z bloga Kwestia Smaku . Przedstawiam więc zupę botwinkową z ziemniakami i fetą, z odrobiną wina i śmietanki. Nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś od siebie, bo chyba jakoś z rodzinnego domu wyniosłam, że doprawiam tą zupę odrobiną octu i cukru(...)Zapewne co region to inne zwyczaje:) Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa botwinkowa z ziemniakami i fetą (4 porcje) Składniki: 1/2 kg młodych ziemniaków, umytych i pokrojonych w kostkę 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku, posiekane 1 pęczek botwinki, buraczki, łodyżki i liście oddzielnie posiekane 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 750 ml bulionu drobiowego

jest pyszne :)) Składniki na 4 porcje: 4 średnie piersi kurczaka 1/ 1/2 łyżki papryki wędzonej młotkowana kolendra z pieprzem 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki oliwy Puree: 4 duże ziemniaki 1 łyżka masła 2 większe jabłka 1 łyżka musztardy ziarnistej sól pieprz Dodatkowo: rukola słonecznik  olej lniany Ziemniaki obieramy, kroimy na małe kawałki i gotujemy do momentu, aż będą(...)drobne kawałki.  Piersi z kurczaka rozbijam, nacieram z obu stron wymieszaną papryką wędzoną z młotkowaną kolendra i pieprzem. Na patelni roztapiam masło z oliwą i smażę kurczaka. Ugotowane ziemniaki odcedzam, przekładam na talerzyk. W garnku w którym były gotowane ziemniaki gotuję jabłka: roztapiam masło, dodaję drobno pokrojone jabłka, duszę na średnim ogniu do momentu,aż będą miękkie (często mieszam

Nadciąga czas młodych ziemniaków. Na razie tych z zagranicy a już niebawem naszych, polskich. Jeśli lubicie ziemniaki i jesteście kiełbasożercami to danie mogę Wam polecić z czystym sumieniem.  Pachnie nieziemsko i jakże bogaty ma smak! Przepis pochodzi z książki Liski "O jabłkach". Pyszny garnek czyli młode ziemniaki, kiełbaski, jabłka i piwo 500 g młodych ziemniaków po jednej(...)talarki 150 ml piwa pszenicznego 1 łyżeczka wędzonej papryki sól, pieprz oliwa natka pietruszki Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C. Na blachę wykładamy jabłka pokrojone w kostkę (ze skórką), ćwiartki ziemniaków również ze skórką, pokrojoną w piórka cebulę. Warzywa skrapiamy oliwą i pieczemy ok 15 minut. Kiecy warzywa się pieką podsmażymy na rumiano kiełbasę. Do garnka z kiełbasą dorzucamy upieczone ziemniaki

Ziemniaki zapiekane z kiełbaską, szynką i jajkami. Taka szybka obiadowa zapiekanka. Do tego proponuję surówkę  z pora i pomidora  i mamy pyszny obiad. Kiełbasę w zapiekance możecie zastąpić boczkiem i będzie również bardzo smaczne.  Danie to jest idealne dla miłośników pyr  :) Moja mama jest ich największym miłośnikiem. 1 kg ugotowanych ziemniaków 3 kiełbasy śląskie 4 pieczarki(...)duża cebula 1 łyżka masła klarowanego 4 łyżki mleka 6 jajek szczypiorek sól pieprz gałka muszkatołowa Ugotowane ziemniaki ugnieść z mlekiem i szczyptą gałki muszkatołowej. Na patelni rozgrzać masło i zarumienić cebulę, a następnie podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i pieczarki. Całość dodać do ziemniaków i wymieszać. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego, lekko ubić po czym zrobić łyżką sześć dołków

jakiegoś czasu, chodząc na lunche, upodobałam sobie placuszki z cukinii, dlatego dziś, postanowiłam zrobić własne. Zabiorę je w pudełku do odgrzania, do pracy Mniam! Oprócz cukinii, użyłam ziemniaków oraz odrobiny czosnku. Zjadłam porcję z kwaśną śmietaną i szczypiorem. Zapraszam Was także na przepis po Placuszki z cukinią, jabłkiem i szpinakiem oraz Placuszki z ziemniaków, ze szczypiorkiem . Składniki na około(...)placuszków: cukinia 2 średnie ziemniaki ząbek czosnku 6 łyżek bułki tartej jajko olej do smażenia sól i pieprz do smaku listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_content='cukinia 2 średnie ziemniaki ząbek czosnku 6 łyżek bułki tartej jajko olej do smażenia sól i pieprz do smaku'; document.write(" "); Krok 1 Cukinię (ze skórką) ścieramy na tarce o grubych oczkach, delikatnie

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 11 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie przysłowie ,,czego Jaś się nie nauczy tego Jan nie będzie umiał,,. Mimo, że dawniej irytowałam się na zamieszanie i większy bałagan z dziećmi(...)kuchni to teraz już widzę, że cierpliwość zaczyna przynosić wymierne efekty, jak chociaż dzisiejszy obiad :). Składniki dla 4 osób, ok 30 - 35 sztuk:   -2 kg ziemniaków - mąka ziemniaczana - 1 jajo - sól Omasta:   - wędzona słonina, tłuszcz + skwarki 1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. 2. Ostudzone ziemniaki obieramy ze skórki, mielimy

Pieczone kacze udka to wyjątkowo prosty sposób na obiad. Jest dość tłusty – wszak ziemniaki pieczemy na kaczym smalcu – ale moim zdaniem nie ma lepszych ziemniaków. Kacze udka pieczone w ten sposób mają chrupiącą skórkę i delikatne mięso. Taki obiad nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych. Do tego słodko-kwaśny sos do zrobienia w 3 minuty i voilà! Najłatwiejsze pieczone(...)kacze udka (dla 2 osób): 2 kacze udka 5-6 średnich ziemniaków 1 łyżka suszonego majeranku 1/3 szklanki dżemu z porzeczki lub borówki 1/3 szklanki czerwonego wina sól morska, świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ziemniaki obieramy, kroimy w ok. 1,5 cm kostkę i wkładamy do małej brytfanki. Kacze udka obsmażamy na patelni

Potrawa choć troszkę pracochłonna to bardzo łatwa w wykonaniu. Zdecydowanie smak podkręca tu dodatek delikatnego sera pleśniowego. Dzięki obfitości węglowodanów  dostarcza organizmowi dużo energii. Ziemniaki do tej zapiekanki należy zalać wrzątkiem dzięki temu będą one nie tylko smaczniejsze, ale też zachowają więcej składników odżywczych. Danie podawać od razu po wyjęciu z pieca. Składniki: 50 dag ziemniaków sałatkowych 1 młoda(...)cukinia garść fasolki szparagowej 15 dag młodego bobu ½  brokuła Sól do smaku Przyprawa do ziemniaków do smaku Pulpeciki: 30 dag mielonego mięsa wieprzowego- z szynki 2 jajka pęczek szczypiorku 1 cebula 2 łyżki bułki tartej Sól i pieprz do smaku Sos: ¾ szklanki słodkiej śmietanki 22% 1 jajko 10 dag startej  mozzarelli 10 dag  pleśniowego sera Szczypta gałki

Dziś zapraszam Was na pyszny i naprawdę treściwy obiad. Pieczona kiełbasa i ziemniaki w ziołach, to jedno z dań, które choć proste zawsze cieszy moją rodzinę. Do tego przy przygotowaniu tego obiadu pomaga mi mój mały radosny pomocnik. Córeczka uwielbia wziąć w ręce pędzelek i smarować ziołami ziemniaczki, które później z równie dużą radością zjada. A kiełbasa… no cóż(...)based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki około 12 szt. ziemniaków 2 długie kiełbasy (u mnie Toruńskie) 4 łyżki oleju 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 3/4 łyżeczki słodkiej papryki zioła włoskie - mieszanka przypraw* sól + woda do gotowania ulubiona surówka - u nas kapusta kiszona

Jest to też świetny sposób na przemycenie ryby w posiłku dla dziecka i duża szansa na to, że wreszcie ją polubi :) Głównymi składnikami kotlecików są gotowane, przeciśnięte przez praskę ziemniaki oraz zmiksowany filet z dorsza (możecie użyć innej ryby). Dodatkowo gotowana marchewka i spora ilość koperku, który można zastąpić posiekaną natką pietruszki. Proporcje ziemniaków i ryby można regulować i zacząć(...)ilości pół na pół (dla dzieci, które do tej pory nie jadały ryby pod żadną postacią) stopniowo zmniejszając ilość ziemniaków na korzyść rybki :) Składniki (na ok. 12 niedużych kotlecików): 360 g filetu z dorsza (bez skóry) – można użyć innej ryby 280 g gotowanych ziemniaków (przeciśniętych przez praskę) 1 średnia gotowana marchewka 1 czubata łyżka drobno posiekanego koperku (lub natki pietruszki

Brzmi tajemniczo prawda... Tymczasem to nic innego jak kolejne na tym blogu wcielenie czy tam wyraz mojego  uwielbienia dla ziemniaków i sera w różnego rodzaju wydaniach. Możliwości jest wiele, biorąc pod uwagę wszelkiego rodzaju dodatki - można więc się spodziewać, że to nie ostatnie moje słowo w tej dziedzinie. Jak już się pewnie domyślacie tytułowa biała lazania to nic innego(...)następna zapiekanka ziemniaczana w moim wykonaniu. Czy to Wasze smaki musicie sprawdzić sami. Składniki (na małe naczynie żaroodporne): 2 spore ziemniaki  duża garść pieczonego kurczaka krojonego w kostkę garść papryki krojonej (najlepiej białej i żółtej) kilka piór cebuli czerwonek kilka plastrów mozzarelli szczypta siekanego szczypioru dla koloru ;)  tajemniczy sos ;)   Przygotowanie: Ziemniaki podgotowujemy na parze na pół miękko

Pyszne połączenie pieczonych ziemniaków z bekonem i sosem.  Składniki 1 kg ziemniaków 2 czerwone cebule 200 g bekonu natka pietruszki  ser blue Sos : ¾ szklanki majonezu 2 łyżki musztardy dijon 3 łyżki octu balsamicznego   Przygotowanie   Ziemniaki umyłem, obrałem, pokroiłem w grube plasterki. W misce wymieszałem talarki z oliwą, sola i pieprzem. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia(...)rozłożyłem jedną warstwę ziemniaków. Wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C. Zapiekałem do czasu, aż ziemniaki się zezłociły. Sos : wymieszałem majonez, musztardę Dijon i ocet balsamiczny. Wstawiłem na pół godziny do lodówki. Cebulę obrałem, pokroiłem w cieniutkie plasterki. Bekon usmażyłem na chrupko. Upieczone ziemniaki posypałem cebulą, boczkiem, posiekana natka pietruszki, a na koniec pokruszonym serem

masła jest… co tu dużo mówić – po prostu obłędny. Niezwykle soczysty, lekko słodki, ale nie mdlący, fajnie „klejący”, rewelacyjne smakuje z pieczonymi razem z nim ziemniakami i marchewką. Kurczak pieczony w czosnku, miodzie i brązowym cukrze jest wbrew pozorom daniem bardzo szybkiem, idealnym na obiad. Tymianek, oregano, świeża bazylia i pietruszka nadają lekkości i cudownego aromatu(...)miodu ok. 60-70 g cukru brązowego 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 łyżka siekanej bazylii 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano sok z 1/2 cytryny sól, pieprz dodatkowo: ziemniaki (najlepiej młode), marchewka Wykonanie: Kawałki kurczaka umyć i osuszyć. Oprószyć solą i doprawić pieprzem. Na patelni roztopić połowę masła, kurczaka obsmażyć krótko z obu stron na złoto i przełożyć

Składniki: ziemniaki 1,5 kg, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, czosnek granulowany 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, parmezan starty 20 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, czosnek niedźwiedzi  - ile potrzeba wybrać ziemniaki typu "sałatkowe" i jednej wielkości, obrać ziemniaki i opłukać pokroić ziemniaki wzdłuż na grubsze porcje i włożyć do woreczka wsypać papryki, kucharka, czosnek, wlać(...)olej rzepakowy, połowę sera parmezan i wszystko w worku dobrze wymieszać, schować do lodówki na 2 godziny dużą blachę piekarnika wyłożyć folią srebrną, poukładać ziemniaki, posypać resztą sera i piec około 40 minut w 200 C, grzanie góra/dół, następnie z 5 minut na termoobiegu - przed podaniem posypać czosnkiem niedźwiedzim, ziemniaki są chrupiące, aromatyczne............SMACZNEGO

przynajmniej 3 razy w tygodniu. Lubimy ryby smażone , rybne kotlety czy ryby z grilla . No i przystawki…o nich nie można zapomnieć. Surówka z białej kapusty i ziemniaki pod każdą postacią to najprostsze, najsmaczniejsze i najtańsze dodatki do ryby. Nuggets z dorsza Składniki: 4 – 6 porcji 800 g odfiletowanego dorsza 50 g utartego parmezanu 40 g tartej bułki(...)gruboziarnisty do smaku Kapustę i marchewkę pokrój cieniutko. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki, oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i wymieszaj. Przygotuj sałatkę trochę wcześniej aby kapusta skruszała nieco. Pieczone ziemniaki z papryką 1 kg ziemniaków 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżka świeżego tymianku 2 łyżki oleju lub oliwy 1 łyżeczka soli Ziemniaki obierz i podziel na ósemki. Wysyp

krócej gulyás. Aromatyczna zupa wyróżniająca się intensywną barwą oraz nutą czosnku, pomidorów i dużej ilości papryki. Od wieków gulasz był gęstą, zawiesistą zupą o pikantnym smaku, z dodatkiem ziemniaków i różnego rodzaju mięsa: wieprzowego, baraniego czy wołowego oraz warzyw: papryki i pomidorów. Gulyásleves nie należy do lekkich zup, wprost przeciwnie - podczas gotowania nie żałujemy smalcu i śmietany, które mają zapewnić(...)Czas przygotowania 1 hr Czas gotowania 1 hr Czas całkowity 2 hr Składniki 1 kg rostbefu wołowego * 3 litry bulionu wołowego 3 duże czerwone papryki 4 pomidory *** 4 ziemniaki 6 ząbków czosnku 6 łyżek papryki wędzonej łagodnej ** 2-3 łyżki papryki wędzonej ostrej ** 2-3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżki smalcu 2 liście laurowe pieprz czarny sól Tarhonya 1 małe

smak. Ostatnio na nowo odkryłam pęczak . Ten rodzaj kaszy ma najwięcej wartości odżywczych. Świetnie wyglądają także duże ziarna pęczaku w potrawach. Tym razem ugotowałam chłopski krupnik. Pachnący, z młodymi ziemniakami. Prosty. I pyszny. Polecam. Składniki: • 1 udko kurczaka • 2 marchewki • 1 korzeń pietruszki • kawałek pora • ¾ szklanki pęczaku • 5 dużych młodych ziemniaków • sól, pieprz – do smaku • natka pietruszki Sposób przygotowania(...)czasie obrać marchew i pietruszkę, umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do wywaru. Gotować kolejne 15 – 20 minut na małym ogniu. 4. Obrane i umyte ziemniaki pokroić w kostkę, zalać niewielką ilością zimnej wody. Włożyć ziemniaki do zupy. Gdyby wygotowała się z niej woda, można dolać tę, którą zalaliśmy ziemniaki. 5. Doprawić zupę solą, pieprzem, uniwersalną przyprawą. Gotować

Pomysł na tę potrawę podpatrzyłam w połowie marca w programie Doradca Smaku. Wtedy Andrzej Polan gotował jakąś potrawkę z kaszy pęczak z ziemniakami i boczkiem. Nawet nie wiem, co tam wtedy dawał, jak dokładnie robił, bo widziałam tylko fragmenty, ale pomysł mi się spodobał. W ciągu paru dni zaplanowałam swoją wersję. Kaszę pęczak posmakowałam dopiero w zeszłym roku i bardzo(...)250g kiełbasy szynkowej w kawałku ok. 0,5 szklanki (o poj. 200 ml) kaszy pęczak 100 ml soku pomarańczowego 100% ok. 200-250g pieczarek 2-3 nieduże ziemniaki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku min. 1 litr gorącego rosołu (10-12 chochli) 1 łyżka masła 3-4 łyżki oleju po 1 łyżeczce pieprzu ziołowego, słodkiej papryki mielonej i ziół

Rating: Przedwczoraj zamiast zwykłych ziemniaków do obiadu chciałam podać ziemniaki zapiekane z serami, a dokładniej z mieszanką serów: gouda, chedar, mozzarela i parmezan. Niestety w przepisie, który wyciągnęłam z ksiązki kucharskiej niedawno zakupionej okazał się niedopracowany – można by sądzić, że autor wydał książkę z nieprzetestowanymi przepisami… Tak więc ziemniaki zapiekane z serami przygotowywałam dwa razy(...)post Ziemniaki zapiekane z serami appeared first on Magiczny Garnek

Ziemniaki moja miłość...  To kolejna ziemniaczana propozycja. Znalazł je wśród przepisów Jamiego Olivera, na stronie KUCHNI+ mój Małżon i zażyczył sobie na kolację. Życzenie spełniłam stając sie tym samym wielką miłośniczką garam masali :) A wracając do ziemniaczanej miłości... pamiętacie jak trochę ponad 2 lata temu byłam na ziemniaczanych warsztatach ?  W tym roku w Ogrodzie planujemy workową (miejską) uprawę(...)ziemniaków 10 odmian, ciekawe co z tego wyjdzie ale jestem optymistką :) Ziemniaki po bombajsku 8 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach olej słonecznikowy 1 czubata łyżka ziaren czarnej gorczycy szczypta kminu rzymskiego 1 czubata łyżka kurkumy 1 łyżka mielonych ziaren kolendry 1 łyżka mieszanki garam masala szczypta chilli w płatkach 2-centymetrowy kawałek korzenia imbiru 2 łyżki masła pęczek świeżych liści

Pyszny żurek na domowym zakwasie z jajkiem, białą kiełbasą, boczkiem i odrobiną ziemniaków. Dodatki można oczywiście zmieniać wedle uznania, ale poniżej podaję pełny przepis. SKŁADNIKI 1 korzeń pietruszki 1/2 korzenia selera 2-3 marchewki 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 3 średnie ziemniaki 200 g wędzonego boczku 400-500 g białej kiełbasy (u mnie 500 g) 6 ziaren ziela(...)dodać nieco pietruszki WYKONANIE Jajka ugotować na twardo (u mnie są gotowane 8 minut). Korzeń pietruszki, selera i marchewki obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę, czosnek i ziemniaki również obrać i umyć. Przełożyć warzywa do dużego garnka, dodać umyty boczek, białe kiełbasy, ziele angielskie, liście laurowe, ziarna pieprzu i zalać wodą, tak żeby wszystko było przykryte. Zagotować. Białe

hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} „Warzywo” nadal mnie inspiruje. Wokół przepisów zawartych w książce tworze własne kombinacje. Tak tez się stało w przypadku połączenia ziemniaków i boczniaków. Niby dość oczywista kompozycja ale zaskoczyła mnie niebywale. Delikatne bulwy i chrupiące grzyby to jest to!!! Ziemniaki i boczniaki   800 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w sporą(...)boczniaków 2 jajka 2 łyżki startego sera, najlepiej gruyer lub inny ostry ser Pieprz i sól Olej mieszamy z miodem, startym czosnkiem, papryką i listkami tymianku. Mieszamy z ziemniakami. Solimy i pieprzymy. Ziemniaki wykładamy na blachę wyłożoną papierem lub do naczynia do zapiekania. Wkładamy do pieca nagrzanego do 200 st.C na 15 minut. Boczniaki rwiemy na mniejsze części i mieszamy

myjemy dokładnie pod letnią bieżącą wodą, używając do tego miękkiej gąbeczki do naczyń. Bulwy przed eksportem utrwala się i spryskuje preparatem który ma zablokować kiełkowanie. My chcemy żeby słodkie ziemniaki puściły liście, taka kąpiel jest im więc niezbędna. Kolejny krok – do wyboru – bulwy możemy przeciąć na połowy i włożyć do wody (powinna sięgać na wysokość ok.2cm). Możemy też ziemniaka nabić(...)wykałaczki i zanurzyć w wodzie w słoiku tylko jego część. Albo posadzić ziemniaka wprost do doniczki z przepuszczalnym, lekkim podłożem, zakopując go pionowo do połowy – po puszczeniu pędów będzie wyglądał jak mini-baobab. Stawiamy bulwy w jasnym i ciepłym miejscu. Oczka ziemniaków po około dwóch tygodniach wypuszczą pędy. Gdy pędy będą miały po 7-10cm i dwie-trzy pary

przekonasz. O ile nastał kiepski okres przejściowy, kiedy nie mamy zbyt dużo warzyw i owoców, a te które są-szczelnie owinięte plastikowymi foliami- pozbawione są smaku, o tyle ziemniaki i por dostępne są o każdej porze roku. Pięknie zapieczony wierzch, który widzisz na zdjęciu powstał dzięki użyciu wegańskiego majonezu – możesz użyć kupnego, ale moim zdaniem najsmaczniejszy i zdecydowanie mniej kosztowny(...)skorupkę, dzięki której zapomnisz o istnieniu sera. Składniki: 4 średnie pory 1 łyżka wegańskiej margaryny/2 łyżki oleju 1 puszka mleka kokosowego 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 2 kg ziemniaków do gotowania (najlepsze będą większych rozmiarów) 100-150 ml wegańskiego majonezu posiekany szczypiorek do podania sól i pieprz do smaku Podane składniki wystarczą na duże porcje dla 6 osób

Dziś zapraszam Was na pyszną zapiekankę z ziemniakami. Przepis dostałam od kuzynki a ona ma go od swojej mamy. ;-) Dodałam od siebie tylko pieczarki i cebulę. Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem, cebulką i pieczarkami. A całość dopełnia śmietankowo- serowy sos. Jak dla mnie pycha.   Tylko trzeba pamiętać o dobrym doprawieniu sosu. Myślę, że również będzie smakowała(...)innymi warzywami czy makaronem a nawet kurczakiem. Następnym razem wypróbuję taką wersję ;-) Zapraszam!!!   Składniki: ok. 2 kg. ziemniaków, 400 ml śmietany 30%, 2 serki śmietankowe   ( po 100g każdy), 200 g boczku wędzonego, 150 g sera żółtego ( w plastrach lub startego), 2 cebule, 200 g pieczarek, sól, pieprz   Wykonanie: Ziemniaki obieramy, lekko solimy i gotujemy w całości. Ziemniaki

Dzisiaj zapraszam na  pyzy  z mięsem. Składniki ( na 16 klusek- 4 porcje): 1,5 kg obranych ziemniaków 1 jajko 200 ml mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz: 2 cebule 5 ząbków czosnku 3-4 łyżki oliwy 0,5 kg karkówki mielonej 2 czubate łyżeczki majeranku pieprz do smaku sól do smaku Okrasa: 300 g boczku surowego(...)całość mieszamy. Dodajemy majeranek, pieprz i sól, całość mieszamy i podsmażamy jeszcze około 3 minuty. Farsz jest gotowy, gdy mięso zmieni kolor.  Farsz studzimy. Wykonanie klusek: 1 kg ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie i jeszcze gorące przeciskamy przez praskę lub dokładnie ugniatamy tłuczkiem. Ziemniaki studzimy. 0,5 kg ziemniaków ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dokładnie odsączamy

niesamowite jak to połączenie  smakuje…Dawno nie jadłam tak dobrego obiadu, delikatny indyk z bogatym nadzieniem, całość zapieczona na chrupiących ziemniakach, danie z piekarnika które robi się samo, nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie dwa w jednym! Pomysł własny. Składniki: 1 kg ziemniaków 9 sznycli z indyka 2 kulki sera mozzarella z zalewy 45 dag świeżego szpinaku(...)suszonych pomidorów z zalewy 1 por 3 łyżki masła Majonez do posmarowania mięsa Sól i pieprz do smaku Przyprawa do ziemniaków Wykałaczki Sposób przygotowania: Sznycle rozbijamy na niezbyt cienkie płaty, oprószamy solą i pieprzem do smaku, smarujemy cienko majonezem z jednej strony, odstawiamy na bok,  w tym czasie na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojony por oraz umyty szpinak

przecież można podawać je różnymi dodatkami. Tym razem postawiłam na truskawki,czekoladę i mały eksperyment. Nie zawsze knedle wychodzą mi tak miękkie jakbym tego chciała, więc tym razem do ziemniaków dodałam biały ser. Do tego moc czekolady i mmmm....jest pysznie. Knedle wyszły idealnie,a eksperyment uważam za udany.   Jeśli nie możecie żyć bez czekolady polecam :) KNEDLE z TRUSKAWKAMI(...)SOSIE CZEKOLADOWYM Składniki: knedle: 1/2 kg ziemniaków 200 g sera białego ok. 1 szklanki mąki 1 jajko 1 szczypta soli  dodatki: 1/2 kg truskawek  1/2 tabliczki czekolady mlecznej sos: 1 tabliczka czekolady gorzkiej 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 30%     Przygotowanie: knedle: Ziemniaki obieramy i gotujemy.Ugotowane, ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków (ewentualnie mielimy

Dzisiaj bardzo proste danie! Bardzo polskie i bardzo aromatyczne! Zapiekanka z ziemniaków, z porami, czosnkiem i oliwą z oliwek. Fantastyczna do zjedzenia jako danie główne na kolację czy też zamiast ryżu, czy kaszy do jakiegoś mięsiwa. ;-). Ja osobiście bardzo lubię takie zapiekanki, zresztą pieczone ziemniaki chyba lubię w każdej formie. A jeszcze takie wiejskie od rolnika, ba! Pycha! SKŁADNIKI(...)średnich ziemniaków - oliwa z oliwek - 2 łyżki masła - 1/2 pora - zielona część - 5-7 ząbków czosnku - chili - sól Ziemniaki kroję na bardzo cieniutkie plasterki, pora siekam na prążki, czosnek na cieniutkie plastereczki. Formę do tarty smaruję oliwą z oliwek, układam plasterki ziemniaków, posypuje resztą składników. Na wierzch posypuje wiórki z masła. Oprószam solą, wstawiam do nagrzanego pieca i piekę

Składniki RYBA: filet z dorsza 2 porcje/duże, przyprawa do ryb 2 łyżeczki, kucharek 2 szczypty, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 4 łyżki, bułka tarta 4 łyżeczki ZIEMNIAKI: ziemniaki 1 kg, przyprawa do ziemniaków 2 łyżki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 6 łyżek, ser żółty gouda 15 dag, surówka - w opisie ziemniaki(...)obrać i pokroić w grubsze słupki, gotować w nie solonej wodzie z 6 minut i wylać na durszlak, wystudzone ziemniaki wysypac na blachę do pieczenia, posypać przyprawami, polać olejem i posypać srem rozdrobnionym w rozdrabniaczu lub startym na tarce, delikatnie wszystko wymieszać włożyć do zimnego piekarnika i na termoobiegu piec w 190 C około 30-35 minut, na złocisty kolor

Pyszna sałatka śledziowa! Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Sałatka śledziowa Sałatka śledziowa Składniki : 4-5 ziemniaki średniej wielkości 4 płaty śledzia z zalewy solnej 2-3 jajka Sól oraz pieprz 1 łyżeczka suszonego koperku 5-6 ogórków kiszonych Sos: 1,5 łyżki majonezu 1 mały jogurt naturalny 2 łyżeczki musztardy (użyłem sarepskiej) Normal(...)sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Ziemniaki w koszulkach gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie (około godziny). Należy sprawdzać, nie wolno doprowadzić by ziemniaki się rozgotowały. Śledzie namaczamy w wodzie około 5h, zależy nam, aby śledzie

Pierogi Ruskie Składniki: Farsz: ok 1 kg ziemniaków 250-300 g chudego twarogu 2 duże cebule Majeranek, pieprz, kucharek, magii, sól Ciasto: 300 g Mąki Basi do pierogów ( jedna z lepszych mąk) 150 g wody 1 - 2 łyżek oleju ok. 1 łyżeczki soli Wykonanie: Ziemniaki gotujemy z solą. W międzyczasie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę na mocny złoty kolor(...)Kiedy ziemniaki się ugotują, odcedzamy je i usmażoną cebulę wrzucamy do gorących ziemniaków. Dodajemy twaróg i przyprawy. Wszystko tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków aż ziemniaki i cała reszta się wymiesza i powstanie nam jednolita w miarę masa. Ważne aby smak farszu był bardzo wyrazisty, ponieważ w cieście się on straci , więc spokojnie nie żałować przypraw. Uważam ,że tajemnicą dobrych pierogów

robić zapiekanki stanowią syty i smaczny obiad. Inspiracją jest słynne brytyjskie danie shepherd's pie, czyli zapiekanka pasterska. Opcji jest wiele, często używam składników, które mam w lodówce i ziemniaków, które zostały z poprzedniego obiadu. Krojenie zapiekanki najlepiej wychodzi po kilku godzinach od wyjęcia z piekarnika.  Składniki: pół kilograma mięsa mielonego cebula 300 g pieczarek czerwona papryka 2 łyżki(...)sosu/koncentratu pomidorowego 1,5 kg ugotowanych ziemniaków  sól, pieprz, majeranek, papryka słodka/ostra, przyprawa do ziemniaków lub gałka muszkatołowa 1. Cebulę kroimy w kostkę pieczarki w talarki, paprykę w paseczki smażymy na łyżce oleju co chwilę mieszając. Przyprawiamy pieprzem i solą. 2. Do warzyw dodajemy mięso mielone, rozdrabniamy, przyprawiamy i smażymy około 10 minut. Pod koniec dodajemy koncentrat, majeranek

Worcester (Worcestershire) 2 łyżki miodu (użyłam akacjowego ) 2- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 3-4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę czosnek niedźwiedzi zioła prowansalskie papryka mielona ostra Ziemniaki: kilka ziemniaków (wyszorowanych i pokrojonych w ćwiartki, ze skórką) olej majeranek czosnek niedźwiedzi sól Wykonanie: Udka umyłam pod bieżącą zimną wodą, osuszyłam ręcznikiem papierowym. Oprószyłam pieprzem, solą i ostrą mieszanką(...)przypraw. Składniki marynaty wymieszałam razem, włożyłam do niej udka i wymieszałam, aby marynata pokryła udka. Miskę przykryłam folia spożywczą i odstawiłam na kilka godzin.  Ziemniaki wyszorowałam pod zimną bieżącą wodą, osuszyłam ręcznikiem papierowym. Pokroiłam je w ósemki i dodatkowo każdy kawałek przekroiłam w poprzek na połowę. W małej miseczce wymieszałam olej z przyprawami, w tej mieszance maczałam kawałki ziemniaków

tego typu obiadów. nakładam do naczynia, wsuwam do piekarnika i gotowe. A inne moje zapiekanki, których się uzbierało na blogu już bardzo dużo możecie znaleźć tutaj Składniki 6 średnich ziemniaków 250 pieczarek około 300 g pieczonego mięsa (miałam pieczoną łopatkę) 1/2 puszki pomidorów 200 ml śmietany 1 por sól pieprz 2 łyżki masła klarowanego 50 g startego żółtego sera gałka(...)muszkatołowa Ziemniaki obrać i pokroić w bardzo cieniutkie plasterki (najlepiej na szatkownicy) Włożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem i dodać szczyptę gałki muszkatołowej. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć pieczarki pokrojone w plasterki. Na koniec doprawić je solą i pieprzem. Na drugiej patelni rozgrzać masło i zeszklić na nim pora pokrojonego w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć

polecam wypróbować przepis. Od siebie dodam że mi najlepiej kapuśniak smakuje odgrzewany. Będziemy potrzebować: 2,5 L wody 700 g kapusty kiszonej 350 g boczku wędzonego 800 g ziemniaków 700 g kiełbasy (dobrej) 200 g marchewki 1 pietruszka (około 90 g) 2 średnie cebule (około 130 g) 4 ząbki czosnku przyprawy: 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka(...)pieprzu sól, pieprz Garnek o pojemności około od 4-5 L Link do filmu z przygotowania: Kapuśniak z kiełbasa i boczkiem Przygotowanie: Najpierw przygotuję wszystkie składniki na zupę. Obrane ziemniaki kroję w kostkę. Oczyszczoną i umytą pietruszkę i marchewkę kroję w kostkę i dodaję do ziemniaków. Kiszoną kapustę kroję na mniejsze kawałki. Cebulę kroję w kostkę. Czosnek drobniutko kroję

chyba jedno z ukochanych dań mojego męża. Faszerowane ziemniaki mógłby jeść codziennie :) Nie ukrywam, są pyszne! Składniki: 1kg ziemniaków 200g pieczarek 100g szynki szwarcwaldzkiej 100g sera edamski od Mlekoma 200g jogurtu naturalnego 2 cebule szalotki 2 łyżki masła  pieprz   Ziemniaki myjemy, nie obieramy ich ze skórki, podgotowujemy. Ziemniaki powinny być delikatnie twarde. Studzimy je, kroimy na pół(...)dodajemy na patelnię i podsmażamy, zdejmujemy z ognia.    Szynkę szwarcwaldzką kroimy w paski, mieszamy z jogurtem naturalny i dodajemy na patelnię. Szpatułką mieszamy sos i doprawiamy pieprzem. Ziemniaki wypełniamy sosem. Ser ścieramy i posypujemy nim przygotowane ziemniaki. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 170*C. Na zdjęciach: talerzyk deserowy szary retro II - Dekoria /lub/ Home&You taca

Pyry z gzikiem to danie rodem z Wielkopolski, ale mieszkając gdzie indziej też możecie się nim cieszyć bo przecież ziemniaki to najpospolitsze warzywo w naszym kraju , chociaż wciąż niedoceniane. Taka potrawa doskonały pomysł na postny obiad. Jeśli jesteście ziemniaczani tak jak ja to prawdopodobnie już je znacie i lubicie. Ja uwielbiam ziemniaki. Może dlatego sporo na tym blogu potraw(...)ziemniakami np. zup kartoflanek . Ale ziemniaki to nie tylko dodatek do zupy czy dania obiadowego. Dobre ziemniaki nadają się do bardzo różnego wykorzystania o czym pisałam już kilka razy. Można z nich zrobić frytki, kluski, sałatki, pączki a nawet chleb z ziemniakami . Ja lubię je dodawać wszędzie! Miłośnikom zup polecam postną Białą polewkę . To bardzo smaczna, delikatna zupa ziemniaczana

Bataty, słodkie ziemniaki to świetna przekąska dla osób próbujących schudnąć, gdyż na długo dają  uczucie sytości. Pod względem wartości odżywczych i zdrowotnych znacznie przewyższają tradycyjne ziemniaki. Są soczyste, delikatne o lekko słodkim smaku, także nie jest trudno je polubić. Pomarańczowy, energetyzujący kolor jeszcze inntesywniejszy po upieczeniu również zachęca do degustacji. Bataty są źródłem karotenoidów, w tym luteiny - substancji, która(...)niewielkie ilości manganu, miedzi, molibdenu i selenu. Bulwy zawierają także witaminy z grupy B (głównie B6), witaminę C, E, K, kwas foliowy. Przygotowanie batatów zajmuje mniej czasu niż tradycyjnych ziemniaków, bo i dużo szybciej się gotują i pieką również. Pyszne są pieczone tylko z solą i pieprzem, a z dodatkiem sosu tahini z dodatkiem soku z cytryny i czosnku mogą

Zapiekana cukinia, bakłażan, ziemniaki i wieprzowina w sosie pomidorowym Składniki: 2 małe cukinie 2 małe bakłażany 6 ziemniaków 2 cebule 3 ząbki czosnku 400 g wieprzowiny 1 puszka pomidorów sól pieprz majeranek olej słonecznikowy ocet jabłkowy Ziemniaki, cebulę i czosnek obrałam ze skóry. Wieprzowinę, cebulę oraz czosnek zmieliłam w maszynce do mielenia mięsa. Mięso dobrze wymieszałam z cebulą i czosnkiem(...)przeszło smakiem. Ziemniaki pokroiłam w plasterki. Cukinię i bakłażana dokładnie umyłam i również pokroiłam w plasterki. Pomidory z puszki przelałam do garnka, dodałam 3 łyżki octu jabłkowego oraz majeranek, następnie dobrze wymieszałam i gotowałam ok 5 min, tak by powstał sos. I rozpoczęłam warstwowe układanie:) Do naczynia żaroodpornego wlałam niewielką ilość oleju, tak by zakrył dno. Na samo dno poszły

ciepły posiłek. Do każdej krajanki potrzebujemy 2 litry wywaru mięsnego, z czego otrzymamy 10 pożywnych porcji smacznej zupy. Krajanka ogórkowa: Do jej przygotowania potrzebujemy tylko 2 litry bulionu, 500g ziemniaków i 50 ml śmietany. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do gorącego wywaru i gotujemy do miękkości, dodajemy zawartość opakowania i gotujemy 2-3 minuty. Śmietanę łączymy(...)gorącej zupy, wlewamy go garnka, mieszamy i gotowe. Krajanka buraczkowa: Do jej przygotowania potrzebujemy tylko 2 litry bulionu, 500g ziemniaków i 50 ml śmietany. Możemy także urozmaicić zupę dodając fasolkę z puszki, i przygotować barszcz ukraiński. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do gorącego wywaru i gotujemy do miękkości, dodajemy zawartość opakowania i gotujemy 2-3 minuty. Śmietanę łączymy

Choć lubię gotować, bywa że przygotowując obiad szukam łatwych rozwiązań. I oto jedno z nich – aromatyczne marynowane pałki z kurczaka pieczone w foliowym rękawie podane z ziemniakami upieczonymi z wykorzystaniem tej samej marynaty. Wystarczy zamarynować pałki z kurczaka i obrać ziemniaki, a potem wrzucić je do osobnych rękawów do pieczenia i upiec w tym samym czasie. Niemal bez wysiłku mamy(...)gotowy bardzo smaczny obiad. Pomysł na to danie (z minimalnymi zmianami) pochodzi z bloga Bake&Taste . Składniki: 10 pałek z kurczaka 8 średnich ziemniaków 1/2 szklanki oleju rzepakowego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku 3 ząbki czosnku - posiekane 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka ziół prowansalskich pieprz, sól

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski. Kopytka należą do tych najszybszych i najłatwiejszych do zrobienia. Są również doskonałym sposobem na zagospodarowanie ziemniaków, które zostały z obiadu. Kopytka można podawać na wiele sposobów. Wspaniale smakują okraszone cebulką, polane sosem mięsnym lub grzybowym. Moja propozycja na dzisiaj, to kopytka z sosem pieczarkowym . Składniki: 1 kg ugotowanych i ostudzonych ziemniaków 2 szklanki mąki pszennej(...)czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1/2 płaskiej łyżeczki soli mąka pszenna do posypania blatu Wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, przeciskamy przez praskę lub dokładnie dusimy ubijakiem do ziemniaków. Ziemniaki możemy ubić jeszcze ciepłe. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie, ale krótko zagniatamy.  Blat posypujemy dość mocno mąką pszenną i wykładamy

ciepło, coś co Córcia zje na obiad, co łatwo przełknie jej chore gardło. Pomyślałam o zupie a potem zajrzałam do "Warzywa" i wiedziałam, że w ruch pójdą jabłka, ziemniaki i fenkuł.  Zapachniało magią i uwarzyłam wspaniałą, prostą zupę pachnącą pieczonym czosnkiem. Ziemniaczana z fenkułem i jabłkiem 2 kwaśne jabłka, obrane 1 fenkuł 4 ząbki czosnku, nie obrane 6 ziemniaków(...)jabłka i fenkuł, polewamy 2 łyżkami oleju, solimy i pieprzymy i posypujemy listkami z 2 gałązek tymianku. Mieszamy i pieczemy 30 minut w 200 st.C. W tym samym czasie ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę, cebulę siekamy. Na pozostałym oleju smażymy cebule z ziemniakami ok 5 minut. Dolewamy wino i redukujemy. Zalewamy 2 szkl. wywaru i gotujemy ok 15 minut

ogórkowa i warzywna. Krajanki zawierają starte warzywa i przyprawy. Przeznaczone są na 2 l bulionu.  Krajanka buraczkowa przeznaczona jest do zupy buraczkowej którą można zrobić bardzo szybko dodając ziemniaki, bulion i śmietanę. Z krajanki buraczkowej można również przygotować barszcz ukraiński i wiele innych zup do których dodajemy buraki. Wszyscy wiedzą że buraki długo się gotują a dzięki krajance oszczędzamy(...)czas bo ją gotuje się do 3 minut. Krajanka ogórkowa to oczywiście zupa ogórkowa, dodajemy do niej tylko ziemniaki, bulion i śmietanę. Ale tak jak w przypadku krajanki buraczkowej można puścić wodzę fantazji i wykorzystać ja do innych zup. Krajanka warzywna przeznaczona jest do kapuśniaku, najszybszy do którego można dodać kapustę, ziemniaki i bulion. Ale tak jak w poprzednich zupach

Ziemniaki nie muszą być nudne. :-) Zrobienie ich wymaga nieco więcej zachodu niż w przypadku zwykłych ziemniaków z wody, ale naprawdę warto. W tej formie można podać je do mięsnego obiadu, ale równie dobrze mogą stanowić samodzielne danie. Kubek maślanki będzie dla nich świetnym uzupełnieniem.  12 średniej wielkości ziemniaków  1/2 kostki sera feta 1 pęczek koperku  3 gałązki(...)szczypiorku 50g żółtego sera pieprz 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy i obieramy.  2. Za pomocą łyżeczki wydrążamy środki ziemniaków. Wydrążone kawałki przekładamy do miski, do której dodajemy pokruszony drobno ser feta, starty na tarce żółty ser, posiekany koperek i szczypiorek. Doprawiamy pieprzem, mieszamy. 3. Tak przygotowanym farszem napełniamy ziemniaki. Zapiekamy je w temperaturze 180 stopni przez około

się u nas mówi na plasterki ziemniaków smażonych na oleju z dodatkiem margaryny, główki cebuli oraz liści laurowych. Danie robi się dość szybko ( nie licząc krojenia w plasterki ziemniaków ;) i jest bardzo pożywne. Podajemy je bardzo często ze szklanką ciepłego mleka. Mówię wam paluszki lizać takie dobre ;) Składniki na dużą patelnie / 3 osoby 10-12 średnich ziemniaków 3 liście laurowe(...)dajemy tak do smaku, więc podaje na oko mniejsze pół łyżeczki soli - musimy uważać żeby nie przesolić, lepiej dać mniej niż za dużo ;) olej i margaryna do smażenia 1. Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki, dość cienkie ( takie około 2-3 mm) 2. Rozgrzewamy patelnie z oliwą ( musi być jej tyle aby zakryła dno) oraz dajemy do niej 1 łyżkę

Chude mięso duszone we własnym sosie z warzywami, to doskonała propozycja na obiad, smakuje zarówno z ziemniakami jak i ugotowanym na sypko ryżem. Smak tej potrawy warto podkreślić kilkoma listkami świeżej szałwii, która doskonale poprawia trawienie. Dodatek ziemniaków sprawia że nie potrzebujemy niczego do zagęszczenia sosu. Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 2 ziemniaki(...)kroimy na grube plastry, na patelni rozgrzewamy masło obsmażamy mięso z każdej strony, przekładamy do garnka, zalewamy gorącą wodą, tyle aby mięso było zanurzone, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę oraz liść i ziele angielskie, gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem aż mięso będzie miękkie, a ziemniaki się rozpadną, zagęszczając sos, doprawiamy  w trakcie ostrą papryką oraz

Składniki: ziemniaki mąka ziemniaczana 1 jajko Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości, odcedzamy i przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub rozgniatamy. Przekładamy do miski i odstawiamy do wystudzenia, następnie rozdzielamy ziemniaki tak aby w misce została 1/4 objętości ziemniaków wolnego miejsca, wsypujemy na to miejsce mąkę ziemniaczaną i wbijamy jajko (patrz zdjęcie), dokładnie wyrabiamy masę aż będzie jednolita (może(...)być potrzebne wbicie dodatkowego jajka, wszystko zależy od tego jak suche mamy ziemniaki). Następnie formujemy kulki, rozpłaszczamy w ręce i robimy dziurkę. Tak przygotowane kluski wrzucamy do osolonej gotującej się wody i gotujemy 2-3 minutki. Smacznego

Placki ziemniaczane... wspomnienie dzieciństwa czy urlopu nad polskim morzem ? Czy może jedno i drugie ? Ja pamiętam moją babcię, która ścierała ziemniaki na drobniutkiej tarce,  chciałam jej pomagać, ale potem zawsze miałam obtarte palce... Dziś czasami pomagamy sobie robotem kuchennym, ale takie ścierane placki są jednak najlepsze. U mnie  w domu(...)najbardziej lubię na słodko, czyli posypane cukrem i ze śmietaną, natomiast reszta rodzinki woli je na słono. Placki ziemniaczane Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1000 g ziemniaków 2 cebule 2 jajka 2 czubate łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczka soli olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obieramy, ścieramy na drobnej tarce. Wykładamy na gęste sitko, ustawiając pod spodem miskę

Pyszny, zdrowy chleb pełnoziarnisty z ziemniakami. Uwielbiam ten przepis, ponieważ chlebek długo zachowuje świeżość- jest puszysty, z z wierzchu ma chrupiącą skórkę. Mniam! Składniki: 1 kg mąki pełnoziarnistej 4 ziemniaki 1 łyżeczka tłuszczu 1 łyżeczka cukru 1 dag drożdży 1 jajko sól do smaku 1 łyżka siemienia lnianego olej do formy Wykonanie: Ziemniaki ugotować (wodę odcedzić i odstawić) po czym(...)ziemniaki utłuc. Do miski wsypać 25 dag mąki, wymieszać z częścią wywaru z ziemniaków zrobić rozczyn. Do ziemniaków dodać tłuszcz, cukier, drożdże i dokładnie utrzeć. Następnie dodać do rozczynu i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Gdy ciasto podrośnie dodać resztę mąki, doprawić solą do smaku i wyrobić ciasto ręką aż będzie odstawać od ręki(w razie potrzeby podlać wywarem

Nazwa tych ziemniaków pochodzi od restauracji w Sztokholmie - Hasselbacken, gdzie po raz pierwszy je podano. Przyprawione i pieczone w piecu, ziemniaki tak przyrządzone są kruche na zewnątrz, a miękkie i delikatne wewnątrz. Potrzebne składniki:  6 ziemniaków oliwa garść świeżego rozmaryny 2 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki majeranku 2 ząbki czosnku 1/2 cebula papryczka chilli sól ziołowa, pieprz(...)Przygotowanie: Zanim zaczniemy przygotowywać ziemniaki rozgrzewamy p iekarnik. Ziemniaki dokładnie myjemy. Każdego z nich nacinamy do więcej niż połowy w paseczki (najlepiej najcieńsze). Przygotowane ziemniaki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posypujemy pokrojoną w kosteczkę cebulą i czosnkiem oraz przyprawiamy. Na koniec polewamy oliwą i pieczemy przez 35 minut

zapiekanki ziemniaczane jest pewnie trylion przepisów i każdy jest inny :) Dzisiaj przedstawiam mój ulubiony! Składniki na 4 porcje. Składniki: 0,5 kg ziemniaków (lub 5 dużych) 100 g kiełbasy chorizo 1 papryka czerwona 1 papryczka chili 1 cebula czerwona 8 łyżek sosu pomidorowego  lub ketchupu 100 g sera mozzarella Kilka plastrów salami - opcjonalnie Oregano, bazylia, sól morska i pieprz(...)kolorowy - ulubione przyprawy Przepis: Ziemniaki płuczemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie i w mundurkach ok. 10 - 15 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie obieramy ziemniaki ze skórki i kroimy w grube plastry. Naczynie żaroodporne nacieramy oliwą, nakładamy pierwszą warstwę plastrów ziemniaków. Następnie nakładamy pokrojoną w kostkę paprykę, chili, cebulę oraz kiełbasę chorizo. Nakładamy

stronę internetową http://www.tradycyjnejadlo.pl/ . Zupę podałam na przepięknej porcelanie Bogucice z kolekcji Miranda .  Składniki : 1 małe pętko  Kiełbasy jałowcowej Tradycyjne Jadło 1/2 szklanki makronu muszelki 4/5 ziemniaków 2 małe marchewki     1 pietruszka korzeń kawałek selera korzeń  pęczek włoszczyzny do zup ( pietruszka, por, seler)  6 suszonych grzybów 2,5 l wody domowa Vegeta do smaku(...)smaku 1 łyżka suszonego korzenia lubczyku 100 ml śmietanki 12 % Wykonanie :   Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na kilka godzin, najlepiej na noc. Wszystkie warzywa myjemy, marchewkę i ziemniaki kroimy w kostkę.Do garnka przekładamy pokrojoną w plasterki kiełbasę, i pokrojone grzyby, dodajemy warzywa oprócz ziemniaków i zalewamy większą  połową wody . Gotujemy na małym ogniu około25 minut, następnie dodajemy

członków rodziny, tych najmłodszych i tych najstarszych. Najlepiej zrobić je samemu, ale z podwójnej porcji i zamrozić. Kiedy robimy sami zawsze mamy pewność, że oprócz dobrego białego sera, ugotowanych ziemniaków oraz podsmażonej cebulki nie ma w nich dodatkowych, niechcianych i niezdrowych wypełniaczy. Świetnie nadają się do lunchbox'u do pracy. Doskonałe na szybki rodzinny obiad czy kolację. Ciasto jest bardzo(...)plastyczne, idealne skleja się, podczas gotowania nie rozpada się. Przygotowanie pierogów można rozłożyć na dwa etapy. Pierwszego dnia można przygotować farsz, podduścić drobniutko pokrojoną cebulkę, ugotować ziemniaki, zmielić ser i przechować go w lodówce. Dnia następnego przygotowujemy wspaniałe ciasto i lepimy. Doskonale smakują ze skwareczkami, z naturalnym gęstym jogurtem lub zezłoconą cebulką. Ja dodatkowo lubię pokropić je dobrym sosem sojowym

Nowym Roku. Na dzisiaj do obiadu proponuję chrzanowe ziemniaczki, odmianę tradycyjnego dodatku. Bardzo wyraziste w smaku. W zależności od tego ile dodamy chrzanu - tak intensywna będzie potrawa. Składniki: Ziemniaki Śmietana słodka gęsta Chrzan tarty ze słoika Masło Natka pietruszki Sól Wykonanie: Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wodę zlewamy a ziemniaki odparowujemy. Natkę pietruszki siekamy. Do ziemniaków dodajemy(...)masło, śmietanę oraz chrzan. Wyrabiamy tłuczkiem do ziemniaków. Na koniec dodajemy natkę pietruszki i razem łączymy. Ilość śmietany ( śmietany tyle aby uzyskać właściwą konsystencję ) i masła ( ok. 1-2 łyżek ) oraz chrzanu uzależnione jest od ilości ugotowanych ziemniaków. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

dorsza (po ok. 100 g każda) lub grubych filetów z dorsza ze skórą 1 łyżka oleju rzepakowego sól morska odrobina soku z cytryny   Dodatki: 800 g obranych ziemniaków, pokrojonych w kawałki 200 g obranego jabłka, pokrojonego w kawałki 1 spora łyżka masła chlust mleka różyczki brokuła sól morska   Przygotowanie: Rybę wyjąć z lodówki, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pogłaskać(...)sprawdzając czy nie ma ości (jeśli są, wyciągnąć duża pincetą lub małym nożykiem) . Ziemniaki wraz jabłkiem wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać 3/4 płaskiej łyżeczki soli, przykryć, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości ok. 20 minut. Włączyć piekarnik na 160C (grzałka góra-dół). W międzyczasie przygotować sos: Do rondla wrzucić pokrojoną w kosteczkę szalotkę i drobno pokrojony czosnek. Zalać

Witam serdecznie Propozycja na pyszną pieczeń rzymską z ziemniakami , jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu . Będziemy potrzebować : 500 g mięsa wieprzowego 300 g ugotowanych ziemniaków 2 jajka 200 g cebuli 2 łyżki musztardy ziołowej 1/2 pęczka natki pietruszki 1 łyżeczka majeranku sól , pieprz olej do smażenia foremka aluminiowa 20 cm x 7 cm lub mała foremka do ciasta maszynka(...)mielenia mięsa Link do filmu z przygotowania : Pieczeń rzymska z ziemniakami  https://www.youtube.com/watch?v=O73BVdKBpQI Przygotowanie : Cebule kroję w kostkę i podsmażam na rozgrzanym oleju na patelni przez około 10 minut tak żeby się zeszkliła . Umyte i osuszone mięso kroję na mniejsze kawałki . Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekam . Teraz w maszynce do mielenia mięsa mielę razem pokrojone mięso

Pierogi z ziemniakami jadłam po raz pierwszy wiele lat temu na Słowacji. Bardzo mi wówczas zasmakowały. Byłam wręcz zaskoczona, że pierogi z ziemniakami mogą być takie dobre. Moim zdaniem są lepsze od pierogów ruskich, ale to jest, jak wiadomo, kwestia gustu :) Zapraszam na pyszne pierogi z ziemniakami.  Składniki na ciasto (na 70 cieniutkich pierogów): 500 g mąki 3 łyżki(...)oliwy około 300 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 2 duże cebule 1 płaska łyżeczka majeranku oliwa do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz Okrasa: oliwa 2 cebule sól do smaku Wykonanie farszu: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i jeszcze gorące ugniatamy tłuczkiem. Cebulę kroimy w kostkę, solimy, dodajemy majeranek i podsmażamy

Propozycja obiadowa dla zabieganych, dwie pieczenie na jednym ogniu czyli ziemniaki +mięso nadziewane suszonymi pomidorami, papryką i serem żółtym. Całość komponuje się znakomicie, jest aromatyczne, warto poświęcić chwilkę na zrolowanie mięsa, a potem robi się już samo. Polecam! Składniki: 1 kg ziemniaków o zwartym miąższu 5 pojedynczych filetów z kurczaka 15 dag  suszonych pomidorów w oleju 10 plastrów chudego(...)boczku łuskanego 1 czerwona papryka 1 cebula 15 dag sera cheddar Majonez do posmarowania Sól i pieprz do smaku Przyprawa do ziemniaków Świeży rozmaryn 2 łyżki oliwy Sposób wykonania: Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy na grubsze cząstki, oprószamy przyprawą do ziemniaków oraz solą, układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Mięso drobiowe płuczemy, rozbijamy na pięć kotletów, oprószamy solą i pieprzem

Ależ apetycznie wyglądają te placuszki, prawda?, niecodzienne, gdyż przyzwyczailiśmy się do placuszków z surowych ziemniaków, a te są z gotowanych ziemniaków, warto spróbować i je przyrządzić wówczas, kiedy zostaną nam ziemniaki ugotowane z poprzedniego dnia. S kładniki: 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 1 opakowanie sera feta 2 jajka 3 -4 łyżki mąki pszennej 1 cebula czerwona 1 łyżka masła 4 łyżki(...)mąki krupczatki natka pietruszki sól, pieprz świeżo mielony 15 dag wędzonego boczku olej do smażenia Wykonanie: Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy pokruszony ser feta, roztrzepane jajka. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na maśle, lekko studzi my , dodajemy do ziemniaków. Wsypujemy mąkę,  przyprawiamy solą,  pieprzem. Formujemy placuszki, które obtaczamy w mące krupczatce, smażymy na rozgrzanym tłuszczu

Pyszna zupa "recycling". Dlaczego? Ponieważ powstała z dodatkiem ziemniaków z wczorajszego obiadu. Pory i cebula to wydatek może 5 zł. Tak więc jak widać, zupa ta na pewno nie zrujnuje Waszego portfela. Czytam książkę pewnego mądrego kucharza i zgadzam się z nim w 100 %, iż "najlepsze potrawy w historii czerpiemy od społeczności żyjących w sytuacji wielkiego obciążenia finansowego." A jakie(...)jakości. Można stworzyć kuchnię smaczną, zdrową, nawet wytworną, nie wydając niepotrzebnie masy pieniędzy na wytworne produkty. Korzystajmy z sezonowych darów natury. Teraz na targu można kupić tanie pory, cebulę, ziemniaki, buraki, marchewki, dynie. Jest na nie czas to korzystajmy z nich. I otwórzmy naszą wyobraźnię, bo to ona jedynie nas ogranicza w kuchni. Dzisiaj proponuje smaczną, gęstą, rozgrzewającą zupę

Składniki: 2 kg ziemniaków (starych) 1 jajko mąka ( ilość zależy od ziemniaków ) Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Pozostawić do wystygnięcia. (ziemniaki można przygotować dzień wcześniej ) 2. Ziemniaki zmielić, wbić jajko i dodać mąkę. (masa nie może być klejąca ) 3.Przygotowane ziemniaki podzielić na kilka części. Z każdej z nich zrobić rurkę i pokroić. 4. Ugotować

wymieszanej z 1/2 szkl zimnej wody, aż do uzyskania pożądanej konsystencji sosu. W razie potrzeby doprawić jeszcze do smaku. Kluski śląskie Najlepsze są gdy przygotujemy je ze świeżo ugotowanych ziemniaków. Idealne z roladkami i sosem. Moja babcia polewała je często skwarkami. 1,5 kg ziemniaków mąka ziemniaczana jajko Ziemniaki ugotować, utłuc tłuczkiem i ostudzić. Dodatkowo przecisnąć przez praskę do ziemniaków(...)dzięki temu kluski będą delikatne, bez grudek. Ziemniaki przełożyć do miski, uklepać i podzielić na 4 części. jedną część wyłożyć na pozostałe ziemniaki a miejsce po nich wypełnić mąką ziemniaczaną. Wbić jajko i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Odrywać małe kawałki i formować kulki. W środku każdej z nich zrobić wgłębienie palcem. Układać na desce podsypanej mąką ziemniaczaną. Gotować

mogłem się doczekać. Ale warto było czekać. Wołowinka była rewelacyjnie aromatyczna, miękka i smaczna, sos idealnie doprawiony, a do tego idealnie komponujące się kluski kładzione z ziemniaków. Polecam absolutnie każdemu. Do przygotowania dania użyłem: 1 kg wołowiny, 300 gram wędzonego surowego boczku, 500 ml czerwonego wytrawnego wina, 600 gram pieczarek, 3 sporych marchewek, 15 ząbków czosnku, 5 szalotek, 4 łyżeczek(...)koncentratu pomidorowego, 1 litra bulionu wołowego, 2 kg ziemniaków, 200 gram mąki ziemniaczanej, 200 gram mąki pszennej, 1 jajka, 5 liści laurowych, 6 ziaren ziela angielskiego, 4 łyżeczek suszonego tymianku, 3 łyżeczek suszonego rozmarynu, 150 gram marynowanych cebulek perłowych, pęczka natki pietruszki, 2 łyżek oliwy, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Podstawą dzisiejszego dania jest wołowina. Ważne, aby była wysokiej jakości

zimową porę. Przepis na kremową zupę musztardową: warzywa na zupę (np. 2 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, 2 cebule, por…) opcjonalnie kawałek kości 4 ziemniaki 4-8 łyżek musztardy (im więcej, tym bardziej goryczkowa i pikantna zupa) – może być jeden typ, możesz zmieszać musztardy dijon, sarepską, rosyjską itp. 3 jajka 200 ml śmietany 30% sól, pieprz, majeranek, liść(...)drobne kawałki. Cebulę i por można przesmażyć chwilkę na oliwie z oliwek albo tłuszczu zwierzęcym. Warzywa (z kością, jak masz) gotujemy około 30-40 minut, następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i przyprawy i gotujemy kolejne 10-15 minut, aż ziemniaki zmiękną. Teraz dodajemy musztardę, śmietanę, jajka ugotowane na twardo i opcjonalnie podsmażony boczek. Wszystko ucieramy na krem blenderem i gotowe! Zupę

Normalnie dziś zaszalałam i zrobiłam placki ziemniaczane na śniadanie. To dopiero trzeba mieć zachciankę hi hi . Co na to powiecie?? Składniki: ziemniaki obrane, umyte, pokrojone w ćwiartki 1 kg jajko 1 szt sól do smaku szczypta chili do smaku papryka czerwona słodka do zmiany koloru jak i do smaku  2 ząbki czosnku sprasowane Dodatkowo: olej do smażenia(...)Wykonanie placków : Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w ćwiartki. Mielimy ziemniaki na najmniejszych oczkach, odsączamy z wody. Do zmielonych ziemniaków dodajemy jajo i mieszamy. Doprawiamy solą, chili i czerwoną mieloną słodką papryką. Czosnek obieramy i ścieramy jeśli nie macie urządzonka do prasowania czosnku. Dodajemy czosnek do ziemniaków, mieszamy . Nakładamy łyżką ziemniaki na gorący olej i smażymy z obu stron

tego zmieniać - jest odpowiednio słodka. Z kolei czosnek podkreśla smak dodając ostrości, a majeranek łączy oba smaki nadając łagodności delikatnych ziół.  Udka pieczone w piekarniku z jabłkami i ziemniakami, są wspaniałe, zwłaszcza jeśli odpowiednio zadbamy o skórkę! :)  Kacze udka pieczone z ziemniakami, jabłkiem i majerankiem Składniki: 5 udek 4 ząbki czosnku 3 jabłka 6 dużych ziemniaków przyprawy: sól(...)słodkiej papryki, 2-3 łyżki majeranku, przeciśnięty czosnek oraz jedno starte jabłko . Marynatą smarujemy umyte i osuszone udka, po czym odkładamy na kilka godzin do lodówki. Jabłka i ziemniaki obieramy i kroimy w paski. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy w temp. 180 st. przez 90 minut. Przez pierwsze 30 minut pieczemy pod przykryciem folią. Następnie folię ściągamy, dokładamy

pamiętam z dzieciństwa. Kwaskowaty smak żuru i łagodny smak śmietany świetnie współgrają ze sobą.  Info z Wikipedii:  Zalewajka – tradycyjna zupa wiejska, zawierająca ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki zalane (stąd właśnie nazwa) przygotowanym osobno czystym żurem z zakwasu chlebowego Sama zupa wywodzi się z centralnej Polski. Pierwsze wzmianki pochodzą z XIX wieku z Łodzi(...)Radomska. Podstawowym składnikiem diety tych regionów były ziemniaki i zbiory leśne. Z tego powodu ziemniaki były bazą wielu potraw (podawano je w różnej postaci i z różnymi dodatkami). Składniki: żur ziemniaki pokrojone w kostkę śmietana sól pieprz czosnek Wykonanie: Ziemniaki ugotować wraz z przyprawami pod koniec gotowania dodać czosnek pokrojony w plasterki. Gdy ziemniaki będą miękkie dolać żur (bez osadu

Składniki: Puszka kukurydzy 2 łyżki masła sól pieprz 3 duże ziemniaki kostka rosołowa 2 łyżki śmietany Wykonanie: Ziemniaki obrać pokroić w kostkę i zalać 1 l wody. Do ziemniaków dodać kostkę rosołową, wszystko razem zagotować do momentu aż ziemniaki zmiękną. W międzyczasie odsączoną kukurydzę podsmażyć chwilę na maśle i dodać ją do ziemniaków.  Gdy ziemniaki będą miękkie doprawić solą

moją głowę obrzydzeniem. Nie lubię zupy rybnej, takiej wigilijnej; po prostu mi nie smakuje. Koniec, kropka. A tutaj z pierwszym kęsem – smak przepysznej ryby w połączeniu z koperkiem, ziemniakami. Pyszna! Do przygotowania fińskiej zupy z łososia potrzebujemy (dla 4 głodnych osób): – 1 łyżkę masła – 1 cebulę, drobno posiekaną – 4-5 ziemniaków (odmiana, która się nie rozpada(...)śmietanki (lub mleka) użyłam sojowej – 1 filiżankę posiekanego koperku – liście laurowe – sól, pieprz Przygotowanie zaczynamy od przygotowania a właściwie obrania cebuli i ziemniaków. Cebulę siekamy w drobną kostkę a ziemniaki kroimy w dość spore kawałki. Co ważne należy wybrać odmianę, która się nie rozgotowuje, w przeciwnym razie skończymy z talerzem mało apetycznie wyglądającej zupy. Na rozgrzanej patelni

Ziemniaki i mięsko z piekarnika, któż nie lubi? Któż nie przepada? Któż nie robi...bo to szybko i nie trzeba przetwarzać i stać nad tym? Większość na pewno. Składniki ziemniaki ile chcecie mięso- spory kawał ulubionego marynata gotowa BBQ  Roleski przyprawa uniwersalna Kuchmistrz  Skworcu czerwony pieprz ziarenka opcjonalnie sól himalajska różowa lub morska suszony rozmaryn oliwa z oliwek(...)worek i najlepiej marynuj całą noc. Nazajutrz włóż mięso do brytfanny ,podlej wodą i posyp Kuchmistrzem.... I piecz mięso pod przykryciem w piekarniku- oczywiście wyjmij z worka! Międzyczasie obierz ziemniaki, pokrój na części , posól, posyp suszonym rozmarynem. Formę do zapiekania wyłóż papierem do pieczenia, wysyp ziemniaki. Papier zepnij wykałaczkami. Zapiekaj razem z mięsem. Mięso potrzebuje znacznie więcej czasu niż ziemniaki

przygotować je również z mrożonych owoców, jednak nic nie dorówna tym robionym ze śliwek świeżych, słodkich i dojrzałych. Knedle są łatwe wykonaniu, na pewno mniej pracochłonne niż pierogi, a ziemniaki do ciasta najlepiej jest ugotować już dzień wcześniej. Jako, że bardzo lubię cynamon, który wspaniale podkreśla smak śliwek, dodaję go do środka każdego wypestkowanego owocu wraz z odrobiną cukru(...)podczas gotowania. Knedle najbardziej lubię podawać z przyrumienioną na maśle bułką tartą i cukrem. Zapraszam! Składniki (na ok. 20-30 szt. w zależności od wielkości śliwek): Ciasto: 1 kg ziemniaków 200 g mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka oleju Nadzienie: ok. 500 g śliwek (lub więcej w zależności od ich wielkości) 2 łyżki cukru 1/2-1

Składniki gotowe kruche ciasto, 1 opak ziemniaki, 3-4 duże szt por, 1 średnia szt mleko, 1 szkl jajko, 1 szt ser żółty, 100g czosnek, 2 ząbki przyprawa do ziemniaków, 2 łyżeczki pieprz, sól olej Przygotowanie Do natłuszczonej formy na tartę wkładamy płat kruchego ciasta, lekko dociskamy i nakłuwamy kilkakrotnie widelcem. Pieczemy 15 minut w temperaturze 170st. Ziemniaki obieramy, kroimy(...)pół centymetrowe plastry i blanszujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedzamy. Por kroimy w krążki, delikatnie podsmażamy na łyżce oleju. Na podpieczonym spodzie układamy blanszowane ziemniaki, na wierzch wykładamy por. Całość posypujemy przyprawą do ziemniaków. Mleko mieszamy z jajkiem. Żółty ser ścieramy, czosnek drobno kroimy, dodajemy do mleka. Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy ziemniaki, pieczemy w temperaturze 170st przez

Pomimo tego, że są pracochłonne robię je dość często. Można je okrasić cebulką, lub boczkiem. Składniki: ciasto ziemniaczane: 800 gram ugotowanych ziemniaków 1500 gram surowych obranych ziemniaków 1 jajko 1 łyżka maki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki zwykłej farsz: 500 gram przerośniętej łopatki 2 ząbki czosnku mała cebula przyprawy: sól, pieprz, majeranek Sposób wykonania: Mięso z łopatki zmieliłam, cebulkę obrałam, bardzo(...)drobno posiekałam, czosnek obrałam przecisnęłam przez praskę. Do mięska dodałam sól, pieprz, czosnek, cebulkę i kilka łyżek wody, żeby mięsko nie było zbyt zbite, dokładnie wymieszałam. Ugotowane ostudzone ziemniaki zmieliłam ( osobiście gotuję je dzień wcześniej ), surowe starłam na tarce o najdrobniejszych oczkach, partiami przekładałam na czystą ściereczkę i dokładnie wycisnęłam, dodałam do ugotowanych ziemniaków. sok z ziemniaków zlałam a skrobię

Kibicuję tej akcji i zachęcam Was gorąco do skosztowania w listopadzie tego szlachetnego drobiu, wszak późna jesień to sezon gdy gęsina jest najsmaczniejsza! Do pieczonych gęsich udek proponuję podać ziemniaki Hasselback, upieczone w gęsim tłuszczu oraz modrą kapustę z granatem. Całe dnie to prawdziwa uczta na wyjątkową okazję.  Składniki: 2 udka z gęsi sól pieprz suszony majeranek Dodatkowo(...)średniej wielkości ziemniaków gałązki świeżego tymianku Kapusta: mała główka czerwonej kapusty 2 łyżki octu 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu 1 czerwona cebula 1 granat sól pieprz Przygotowanie: Gęsie udka nacieramy solą, pieprzem i majerankiem. Wkładamy na noc do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Udka układamy na rozgrzanej patelni skórą do dołu i obsmażamy po około 2 minuty

liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 200 ml białego wina 1 cebula 1 seler, opcjonalnie mogą też być 2 łodygi selera naciowego 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 5 ziemniaków 2 l wody 200-250 ml śmietany 30% (nie, nie można zamienić!!! to jeden z podstawowych składników) 1-2 łyżki mąki 1-2 ząbki czosnku Wykonanie: Małże wyjąć z opakowania(...)kilk minut aż muszle się otworzą. W międzyczasie zbierać szumowiny. Małże odcedzić, odrzucić muszle, które się nie otworzyły! – wodę po gotowaniu zostawić! Warzywa (marchew, seler, pietruszka, szalotka, cebula, ziemniaki, czosnek) – obrać i pokroić w kostkę (ziemniaki osobno). Na patelni rogrzać masło i wrzucić boczek. Podsmażać aż się zrumieni. Dodać cebulę i dymkę z czosnkiem, zeszklić. Dodać tymianek

zrobiłam kluski śląskie. Nie wiem czemu bałam się je robić bo są bardzo łatwe w przygotowaniu. A jakie pyszne, z mięskiem i sosikiem  tworzą pyszne sycące danie. składniki: ziemniaki mąka ziemniaczana sól woda Ziemniaki obrać i ugotować z dodatkiem soli. Następnie ugotowane letnie ziemniaki przecisnąć przez praskę. Masę z ziemniaków przełożyć do miski i ładnie uklepać. Podzielić(...)cztery równe części. Jedną częśc ziemniaków wyjąć a w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Potem z powrotem dodać odłożone ziemniaki i zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta formować kuleczki mniej więcej wielkości dużego orzecha włoskiego. W każdej kuleczce zrobić małe wgłębienie palcem lub zaokrąglonym trzonkiem od drewnianej łyżki. Gotowe kluski gotować w osolonym wrzątku ok 3 minuty od wypłynięcia. Kluseczki

bardziej wyrafinowanego jak kromka chleba z prawdziwym masłem, śmietaną i cukrem lub chleb z masłem i truskawkami? Z pewnością jeden z moich smaków z dzieciństwa to zsiadłe mleko z ziemniakami i mam niekiedy wrażenie, że ten okres dzieciństwa w kuchni dalej trwa... Smak dzieciństwa - ziemniaki z zsiadłym mlekiem Uwielbiam ziemniaki w mundurkach i zsiadłe mleko. To jest smak, do którego(...)będę wracał, przypominając sobie tę prostotę dziecięcych smaków prosto z wakacji u babci. Genialne. Ale ziemniaki z zsiadłym mlekiem to przede wszystkim danie: 1. Mega proste - dwa składniki. 2. Mega tanie - kilka złotych polskich. 3. Mega smaczne - spróbuj sam ;) Nic prostszego - zsiadłe mleko, ziemniaki, olej do smażenia. Ziemniaki w mundurkach gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy, kroimy na ćwiartki

Kolejne danie z ziemniakami w roli głównej, z dodatkiem mielonego mięsa i warzyw.     Składniki: -4 duże ziemniaki -1/2 kg mielonego mięsa -cebula -marchewka -2 kiszone ogórki -jajko -sól, pieprz, pieprz ziołowy -ząbek czosnku W osolonej wodzie gotujemy ziemniaki w mundurkach. Odlewamy, studzimy i obieramy ze skórek. Kroimy wzdłuż na połówki i wydrążamy środki. Mięso przyprawiamy solą(...)pieprzem, dodajemy połowę startej cebuli i ząbek czosnku. Dokładnie mieszamy.  Marchew i ogórki kroimy w słupki a pozostałą cebulę w piórka. Połówki ziemniaków smarujemy roztrzepanym jajkiem, przyprawionym solą i pieprzem ziołowym. Mięso dzielimy na 4 części. Każdą część układamy płasko na dłoni, na niej układamy marchew, ogórka i piórka cebuli. Mięso zawijamy, formują owalny kotlet. Układamy na połówce ziemniaka

obie dobre choć w smaku ciut się różnią :) Proporcja a dwie osoby: Zalewajka nr 1: - 2 pełne garście grzybków leśnych - tyle samo ziemniaków pokrojonych w kostkę - 2  surowe białe kiełbaski - cebulka - ząbek czosnku - barszcz biały w butelce - śmietana ( 12% lub 18% ) - sól, pieprz do smaku Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce oleju. Grzyby oczyścić, zalać wodą centymetr(...)powierzchnię. Gotować ok. 10 minut. Dodać białą surową kiełbasę i czosnek. Parzyć w wywarze z grzybów ok. 20 minut. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować do miękkości. Zalać barszczem ( ok. pół szklanki - jeżeli lubimy kwaśniejszą - więcej). Dosmaczyć solą i pieprzem. Można zaciągnąć mąką dla wzmocnienia gęstości zupy. Zaprawić śmietaną ( 3-4 łyżki wlać do miseczki, zalać wrzącą zupę. Tak zahartowaną

Ziemniaczki z tego przepisu są mega chrupiące i wspaniale pasują do głównego dania! Składniki na 4 porcje. Składniki: 1 kg ziemniaków 5 łyżek oleju arachidowego (lub oliwy z oliwek) 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego kolorowego pieprzu 1 ząbek czosnku 1 gałązka świeżego rozmarynu Przepis: Ziemniaki myjemy i delikatnie szorujemy. Następnie kroimy w półksiężyce, obmywamy i wrzucamy(...)lekko posolonej gotującej się wody. Gotujemy ok. 10 minut aż ziemniaki będą półtwarde. Ziemniaki odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. W misce łączymy olej arachidowy, paprykę, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wylewamy na ziemniaki i dokładnie je nacieramy. Na blasze rozkładamy papier do pieczenia i układamy ziemniaki (najlepiej tak aby się nie stykały), posypujemy rozmarynem i pieczemy w nagrzanym

mnie smakuje wszystkim. Najczęściej podaję ją do schabowego i wtedy mam ekspresowy ale pyszny obiadek. Sałatka podana w Porcelana Bogucice z kolekcji Lolita . Składniki: około 0,5 kg małych ziemniaków 3-4 ogórki konserwowe 4 łyżki groszku konserwowego 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 2 łyżki śmietany 18% 2-3 łyżki majonezu Do smaku sól pieprz czarny Ale-raj szczypta cukru(...)łyżki wody z ogórków konserwowych (można pominąć) Przygotowanie: Ziemniaki razem z skórką dokładnie umyć i w osolonej wodzie ugotować al dente.  Z zimnych ziemniaków obrać skórkę i pokroić w półplasterki. Do ziemniaków dodać pokrojone w półplasterki ogórki, odsączony z zalewy groszek i pokrojony szczypiorek. Majonez, śmietaną i wodę z ogórków wymieszać, wlać do sałatki i delikatnie wymieszać. Doprawić

ziemniaków 500 g chudego mięsa mielonego (wieprzowina lub wołowina) 400 g pomidorów z puszki sól, pieprz 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku olej do smażenia 90 g mąki pszennej 90 g masła 600 ml mleka 70 g tartego parmezanu lub grana padano 1 jajko Tym razem przepis na troszkę inną zapiekankę. Jej inność dotyczy przede wszystkim konsystencji po upieczeniu. Zazwyczaj(...)przeze mnie zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem - jest lekka, a jej składniki dają wrażenie jakby były osobno. Mimo wszystko jednak, nie traci przez to na sytości. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie przez 10-12 minut. Na patelni z olejem podsmażyć mięso mielone. Dodać przyprawy oraz posiekane pomidory wraz z sokiem. Gotować całość około

Spakowaliśmy do kapuścianych liści mięso, ziemniaki, kiszoną kapustę i w ten sposób w jednym liściu mamy cały obiad.     Składniki: -główka włoskiej kapusty -ok. 80 dkg mielonego mięsa -ok. 1/2 kg kiszonej kapusty -6 średnich ziemniaków -10 dkg wędzonego boczku -cebula -ząbek czosnku -sól, pieprz, słodka papryka -przyprawa do bigosu -przyprawa barbecue -olej -marchewka Kapustę gotujemy do czasu, kiedy(...)zmięknie. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Sparzamy włoską kapustę i oddzielamy liście ( ok. 14-16 ). Boczek kroimy w drobną kostkę a ugotowane i obrane ziemniaki w plastry. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem i przyprawą barbecue, dodajemy startą cebulę, czosnek i mieszamy. Kiszoną kapustę odcedzamy i kroimy na drobniej. Dodajemy pokrojony boczek i mieszamy. Z liści ścinamy nasady i posypujemy przyprawą

wegetariańskie kotleciki to swego rodzaju kulinarny recykling;) Jeśli po obiedzie zostanie Wam sporo kalafiora i ziemniaków - to oznacza że macie w domu niezłych mięsożerców oraz... że macie obiad na następny dzień. Nie szkodzi, że kalafior jest wytaplany w tartej bułce - ona też się przyda. Kotleciki z kalafiora i ziemniaków są delikatne, ale można je doprawić(...)Dorośli mogą je zjeść z jakimś pikantnym sosem - świetnie sprawdza się z nimi ajwar domowej roboty  i jogurtem naturalnym.         Składniki: 1/2 średniego kalafiora 4 nieduże ziemniaki (objętościowo powinno być mniej więcej tyle co kalafiora) 2 cebulki szalotki 1 łyżka posiekanego koperku 1 jajko tarta bułka - 2 łyżki do kotletów i więcej do panierowania 1 łyżka

Knedle z morelami tym razem zrobiłam z innego przepisu. Kiedyś testowałam przepis z gotowanymi ziemniakami i twarogiem, tym pozostałam tylko przy gotowanych ziemniakach. Pierwszy przepis można znaleźć TUTAJ , a ten jest autorstwa Magdy Gessler. W mojej ocenie, ciasto bez twarogu jest o wiele bardziej elastyczne i miękkie. Knedle jem tylko na słodko i najczęściej raz w roku. Z morelami właśnie(...)pastę do zębów na szczoteczki. Jednemu pośpiewać niezmiennie od trzech lat tę samą piosenkę, a drugiemu nowy rozdział książki przeczytać. Nie taka zła ta jesień będzie :) Składniki: 700 g ziemniaków  350 g mąki pszennej  2 jajka   ½ szczypty soli  15-20 szt. moreli   3-4 łyżki tartej bułki  4-5 łyżek masła

obiadu zostaną mi ziemniaki, to na drugi dzień robię oto takie kluseczki śląskie.  Gulasz z kluskam  podałam na talerzu z kolekcji Scania  - Porcelana Bogucice Kluski śląskie z gulaszem Składniki: gulasz łopatka - 60 dag cebula - 1 szt liść laurowy tłuszcz do smażenia mąka - 2 dag sól i pieprz ziele angielskie kluski śląskie : ziemniaki po ugotowaniu - 1 kg jajko(...)mięso, dodać przyprawy, dusić do miękkości mięsa.  Gdy mięso jest już miękkie, do mąki dodać odrobinę wody, dobrze rozmieszać, wlać do mięsa zagotować.  Kluski śląskie :  Ugotowane ziemniaki , przeciśnąć przez praskę.  Masę ziemiaczaną podzielić na 4 części, wyjąć jedną część ziemniaków, w tą pustą część po ziemniakach wsypać mąkę ziemniaczaną, dodać jajko i odłożone ziemniaki, zagnieść szybko

dodać przez ten czas. Choć postaram się jednak z kuchni mojej mamy i mamy mojego męża coś dodać, ale nic nie obiecuję. Tym czasem bardzo prosty przepis na faszerowane ziemniaki. Składniki: jedna, pojedyncza pierś kurczaka, 4 ziemniaki, dwie cebule, przyprawa do kurczaka, sól lub przyprawa uniwersalna, 4 plasterki sera żółtego. Gotowe ziemniaki bardzo dobrze smakują z sosem majonezowo czosnkowym. Przepis(...)Przygotowanie: Mięso i cebulę pokroić w kostkę. Razem podsmażyć na małej ilości tłuszczu z przyprawą do kurczaka - nie dawać dużo tej przyprawy gdyż jest ona dość mocno słona.  Ziemniaki obrać, umyć i wydrążyć środek.  Ziemniaka posypać lekko solą lub przyprawą uniwersalną. Do środka włożyć farsz. Zawinąć w folię i wstawić do nagrzanego piekarnika do 220stopni na ok.40min

niej odlane z puszki piwo.   Warzywa korzeniowe pasują do tego kurczaka znakomicie – za jednym zamachem macie gotowe i mięso, i coś do niego, nie trzeba osobno gotować ziemniaków i przygotowywać sałatki. Ziemniaki wybieramy małe, myjemy je, kroimy na pół. Wkładamy do miski, wlewamy 3-4 łyżki oleju, wsypujemy mielony kminek, sól, rozmaryn. Zamykamy pojemnik i przez potrząsanie rozprowadzamy olej(...)przyprawami na ziemniakach, wsypujemy je na blachę pod kurczaka.   Buraki obieramy, kroimy na ćwiartki lub ósemki. Podobna procedura jak przy ziemniakach – pojemnik, olej, tym razem tymianek i odrobina soli, potrząsanie. Dodajemy je do ziemniaków. Obieramy marchew, selera, pietruszkę. Kroimy w mniejsze kawałki, powtarzamy procedurę pojemnik, olej przyprawy. Tym razem z majerankiem, oregano i mieloną papryką. Mieszamy warzywa razem

Myślałam, myślałam i wymyśliłam, że na niedzielny obiadek zrobię polędwiczki wieprzowe oblane kremowym sosem z marynowanego pieprzu zielonego z dodatkiem pieczonych w ziołach prowansalskich ziemniaków przy akompaniamencie sałatki z sałaty lodowej, pomidora i ogórka z sosem włoskim. Może brzmi skomplikowanie, ale wykonanie jest proste choć nie ukrywam nie jest to ekspresowy obiad(...)czerwonego wina (użyłam wina domowej roboty) 200 ml śmietanki 30% 200 ml wody około szklanki bulionu użyłam bulionetki pieczeniowej knorr na zasmażkę: 2 łyżki masła 2 łyzki mąki Pieczone ziemniaki : ziemnianki ilość jest kwestią gustu ;P zioła prowansalskie świeżo zmielona sól morska i pieprz czarny oliwa Sałatka : sałata lodowa (1/2 główki) duży

łososia otarta skórka z 1 cytryny + sok z 2 cytryn 1 łyżka oliwy kilka gałązek świeżego tymianku sól dodatkowo pieczone ziemniaczki : kilka ziemniaków (u mnie po 4 małe na głowę:)) 1 łyżka oliwy kilka gałązek świeżego tymianku (z braku świeżego rozmarynu) otarta skórka z ½ cytryny sól i jeszcze kilka(...)papierowym ręcznikiem filety łososia włożyć do miski z marynatą. Pozostawić na ok. 30min. Jeśli marynata nie zakrywa całego mięsa - w połowie czasu – przerzucić mięso ryby na drugą stronę. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w ósemki. Włożyć do garnka z zimną i osoloną wodą. Zagotować (ale nie gotować). Zaraz po tym gdy woda zawrze, zdjąć z ognia i odcedzić ziemniaki

Składniki: * 50 dag filetów z ryby * 1 kg ziemniaków * przyprawa do ziemniaków * przyprawa do ryb * mieszanka warzywna konserwowa 400 g * szklanka kremówki * 10 dag żółtego sera * 2 jajka * sól, pieprz * mąka do obtoczenia * tłuszcz do wysmarowania formy * olej do smażenia. Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy ze skórki i kroimy w grube plastry(...)posypujemy przyprawą do ziemniaków. Rybę kroimy na mniejsze kawałki, posypujemy przyprawą do ryby, obtaczamy w mące i smażymy na patelni na złoty kolor. Warzywa odcedzamy z zalewy. W naczyniu wysmarowanym tłuszczem układamy połowę ziemniaków, rybę, mieszankę warzywną, resztę ziemniaków. Kremówkę mieszamy z jajkami, startym na grubych oczkach żółtym serem. Doprawiamy pieprzem i solą. Zalewamy zapiekankę. Pieczemy ok. 35 minut

Czasami chcę nam się czegoś innego niż ryż, makron czy ziemniaki z wody. Wtedy idealnym rozwiązaniem są ziemniaki z piekarnika.  Delikatnie zrumienione, posypane ulubionymi ziołami, podane ze szklanką zsiadłego mleka albo mizerią z koperkiem są dla mnie idealnym letnim obiadem ...  Składniki: średniej wielkości ziemni aki (dobrze sprawdzają się tutaj twardsze gatunki ziemniaków) rozmaryn  sól pieprz ziołowy olej(...)mnie Kujawski z czosnkiem, bazylią i suszonymi pomidorami) Wykonanie:  Ziemniaki obieramy. W garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę, wkładamy ziemniaki i gotujemy ok 5 minut. Studzimy. Na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym układamy pokrojone w plastry ziemniaki, posypujemy ulubionymi ziołami (fajnie sprawdza się tu rozmaryn, tymianek, czosnek, papryka), polewamy olejem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190st  na około

brat patrzy na talerz, jakby leżał tam małpi móżdżek czy żywe robale. A ziemniaczki? Jak to pieczone warzywo tego typu - znajdzie wielu amatorów. Czosnek, zioła - pycha! WOŁOWINA I ZIEMNIAKI NACINANE Z PIECA ZE SKORUPKĄ CZOSNKOWO-ZIOŁOWĄ Składniki na wołowinę: - dobry kawałek wołowiny - sól  - pieprz - tłuszcz (jeżeli mięso jest bardzo chude) Przygotowanie wołowiny: Istnieje kilka złotych zasad podczas przygotowywania wołowiny(...)każdej strony, po czym umieściłam na 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Potem dałam jej odpocząć, żeby krew nie rozlała się po talerzu.  Składniki na ziemniaki: - ziemniaki - oliwa z oliwek - czosnek - świeże zioła - pieprz - sól Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i nacinamy w poprzek tak, żeby przerwy między plastrami były widoczne, ale żeby warzywo się

pogoda dopisuje. Dzisiaj prezentuję sałatkę ziemniaczaną, robię ją od wielu lat. Muszę przyznać, że amatorów tej sałatki nie brakuje. Znika z prędkością błyskawicy. Zresztą sami spróbujcie. Składniki: 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 200 ml majonezu 100 śmietany słodkiej Przyprawa do ziemniaków Szczypiorek Szczypta ostrej papryki ¼ łyżeczki słodkiej papryki Sól Pieprz Wykonanie: Z majonezu, śmietany, papryk, pieprzu i soli(...)smaku) przygotowujemy sos. Całość dokładnie mieszamy. Ugotowane, ostudzone ziemniaki obieramy ze skórki. Kroimy na plastry i układamy warstwowo w misce. Warstwę ziemniaków posypujemy przyprawą do ziemniaków, smarujemy sosem i ponownie warstwę ziemniaków itd. Ostatnią warstwę posypujemy pokrojonym szczypiorkiem. SMACZNEGO

Przepis ten oczywiście najlepiej wykorzystać, gdy pozostały nam ziemniaki z dnia poprzedniego albo zaplanować i ugotować więcej ziemniaków. To alternatywa dla typowego sposobu podania ziemniaków. Składniki: Ugotowane ziemniaki – dowolna ilość Pieczarki –kilka 1 cebula Boczek wędzony - mały kawałek 1 łyżka smalcu Szczypiorek Wykonanie: Boczek, cebulę i pieczarki kroimy w kostkę. Podsmażamy przez chwilę na patelni z łyżką smalcu. Ziemniaki rozdrabniamy(...)tłuczkiem do ziemniaków i dodajemy na patelnię do pozostałych składników. Smażymy kilka minut od czasu do czasu mieszamy/ przekładamy. Podajemy z posiekanym szczypiorkiem. SMACZNEGO

innego - mianowicie popularny tutaj lokal "Kroszka Kartoszka". I tak Kroszka Kartoszka jest jedną z pierwszych rosyjskich sieci barów szybkiej obsługi. Skupia się na daniach wśród których główną rolę odgrywa ziemniak. Oczywiście w lokalu możemy zakupić również inne potrawy, jak zupy, mięsne zapiekanki, kanapki, desery itp. jednak absolutnie najczęściej kupowany jest właśnie pieczony ziemniak z dodatkami, przygotowywany na oczach klienta (jest(...)produkty typu cola, czy sok, a także piwo czy, jakże popularny tu kwas. Wnętrze lokali wygląda nieco stołówkowo, ale generalnie klimat jest całkiem przyjemny. Jak to wygląda ów ziemniak? Otóż jest to wielki pieczony ziemniak, serwowany z farszem zależnie od naszego wyboru - oczywiście składającym się z ziemniaka, u mnie ponadto masła i sera, na który następnie wybieramy dodatki - wybór jest

Lato to czas, kiedy bardzo rzadko gotuję zupy, ale wczoraj pogoda była idealna, nie za ciepło i z chęcią przygotowałam zupę z botwinki. Nie przepadam za zupami z dodatkiem ziemniaków, ale dla tej robię wyjątek, zwłaszcza, że są młode ziemniaki.  Zupy mają wiele zalet, są zdrowe i syte, co sprawia, że nie gotuję wtedy drugiego dania. Jest jeszcze jeden(...)ekonomiczny, zupy gotujemy zwykle na dwa dni. Zobaczcie także inne przepisy z botwinką: Botwinka z cukinią w delikatnym sosie   Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zupa z botwinki z ziemniakami Składniki: pęczek botwinki z dużymi buraczkami 3 podudzia z kurczaka kilka ząbków czosnku 3 marchewki 1/3 selera 2 pietruszki pęczek szczypiorku 6-8 dużych ziemniaków 2 listki laurowe ziele angielskie

tartą bułką, smalcem i patelnią, na której się smażą w głębokim tłuszczu nasiąkając nim… Nie musi tak być. Proponuję więc pyszne i delikatne kotlety z piekarnika. Wersję kotletów z ziemniakami robimy tak jak i same kotlety. Ziemniaki (surowe) obrane ze skórki, kroimy w cząstki i smarujemy lekko olejem. Obok, tak jak na zdjęciu, układamy surowe kotlety. Wstawiamy do piekarnika (zimnego(...)ustawiamy grilla i pieczemy w temp. 180 stopni 25-30 minut.   Skład:  0,5 kg mielonego mięsa, 1 średni surowy ziemniak, 1 średnia cebula, sól, pieprz ziołowy (pieprz, w którym nie ma liścia laurowego)… Wykonanie:  do miski włożyć mięso + zetrzeć na tarce miałkiej ziemniaka i cebulkę (jeżeli sami mielimy mięso, można też zmielić cebulę) + sól + pieprz ziołowy

ziemniaki, najlepiej tej samej wielkości tymianek, świeży lub suszony olej rzepakowy sól  czerwona slodka papryka Piekarnik rozgrzać do temperatury 220 ºC. Młode ziemniaki dokładnie wyszorować i osuszyć. Jeżeli używamy starych ziemniaków obrać ze skórki.  Nastepnie ziemniaki pokroić na cienkie talarki lub cienko, głęboko ponacinać - ale nie do końca, tak aby wszystkie plastry trzymały sie razem. Każdy ziemniak nasmarować(...)olejem i posypać tymiankiem.   Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć ziemniaki, posypać solą i piec ok 40 min, do zrumienienia. Podawać jako dodatek do dania głównego lub jako lunch/kolacje wraz z sosem tzatziki

Najlepsze kluski śląskie Składniki - 1 kg ziemniaków - 1 łyżka masła - 1 jajko - mąka ziemniaczana ok 1 szklanki zależne od ziemniaków - sól Sposób przygotowania 1. - Ziemniaki ugotować z solą odcedzić chwilę odparować dodać masło  zmiksować mikserem na gładką masę 2. Ziemniaki przełożyć do miski co chwilę przemieszać aby ostygły i nie zrobiły się grudki  Do prawie zimnych ziemniaków dodać(...)sól jajko i mąkę zagnieść i wyrobić kluski (  Ilość mąki dużo zależy od ziemniaków nieraz trzeba jej więcej dodać )  Kluski wrzucić na wrzątek gotować do wypłynięcia przelać zimną wodą do zahartowania   przemieszać łyżką zostawić jeszcze chwilkę parzyć

więc ze składników, które zwykle lądują w farszu pierogów, przygotowałam coś zupełnie innego. odstępstwem było również zastąpienie smażonej cebulki posiekanym szczypiorkiem. odpowiadało to bardziej mojej koncepcji letniego dania. faszerowane ziemniaki 4-5 dużych ziemniaków, 15 dkg wędzonego boczku, 15 dkg białego sera, pęczek szczypiorku lub zielonej cebulki, sól, pieprz wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach. ostudzić je w zimnej wodzie. przekroić(...)pół i wydrążyć łyżeczką pozostawiając 5 mm boki. wydrążone środki przecisnąć przez praskę. boczek pokroić w kostkę i wysmażyć na patelni. skwarki dodać do ziemniaków, tłuszcz pozostawić. dodać przeciśnięty przez praskę biały ser i posiekany szczypior. dobrze wymieszać i mocno doprawić, zwłaszcza pieprzem. farsz nakładać z górką do ziemniaków. ziemniaki ułożyć na blasze, polać wytopionym z boczku tłuszczem. piec około

Grillowany kawałek ryby, warzywa i ziemniaki to coś co gra ze sobą idealnie i smakuje wyśmienicie. Idealne danie na niedzielny obiad i w każdy inny dzień tygodnia, bo wszystkie dni należy świętować.  Składniki: 300 gram świeżego dorsza, pozbawionego skóry i ości sól, pieprz sok z 1/4 cytryny przyprawa do ryb Mojito 3 ziemniaki 1 batat/ kawałek pieczonej dyni (obie wersje(...)równie smaczne) 2-3 łyżki mleka gałka muszkatołowa 3/4 czerwonej papryki 2 łodygi selera naciowego 1 cebula ząbek czosnku oliwa z oliwek aromatyzowana oregano kolendra / koperek Puree z ziemniaków i batata Ziemniaki (wraz z batatem) obieram i gotuję w wodzie do miękkości. Następnie wylewam wodę z garnka, dodaję mleko i chwilę duszę całość aż płyn częściowo odparuje. Dodaję

Składniki: 4 udka kurczaka po szczypcie papryki słodkiej, tymianku kurkumy, bazylii, sól, pieprz świeżo mielony 1 dużą cebulę tłuszcz do smażenia  2 kg ziemniaków 1 łyżkę oregano 1 łyżeczkę rozmarynu sól do smaku olej do smażenia 1 opakowanie mrożonki warzywnej 2 łyżki śmietany 1/2 szklanki bulionu Wykonanie: Udka myjemy przyprawiamy przyprawami odstawiamy na 15 minut. Rozgrzewamy tłuszcz w rondlu(...)wkładamy przyprawione udka, smażymy na złoty kolor. Pod koniec smażenia wrzucamy obraną, pokrojoną w kostkę cebulę przykrywamy pokrywką, dusimy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obieramy, opłukujemy, kroimy w grubsze plastry, przyprawiamy przyprawami. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy plastry ziemniaków. Podsmażamy, mieszając aby ziemniaki się nie przypaliły. Podsmażone ziemniaki wkładamy do naczynia żaroodpornego, pieczemy w nagrzanym piekarniku

słodkim kapuśniakiem. Można ją podać bez mięsa, ale doskonale smakuje również z dodatkiem kiełbasy, żeberek lub boczku. Potrzebne nam: - cebula - 2 litry bulionu warzywnego - 2-3 małe marchewki - 3 ziemniaki - pietruszka - por - 1/3 selera - pół główki kapusty - kiełbasa (1-2 kawałki) - 3 łyżki przecieru pomidorowego - sól - pieprz czarny - kminek - 3 ziarna ziela angielskiego - 2 liście laurowe - łyżka oleju Przygotowanie(...)gorącego bulionu wrzucamy obrane i pokrojone warzywa korzeniowe oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Gotujemy około 10 minut. W tym czasie obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki, a kapustę szatkujemy. Wyciągamy z bulionu pietruszkę, por i seler, wyrzucamy. Do garnka z zupą wrzucamy ziemniaki, kapustę, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy około 15 minut, do miękkości ziemniaków. Kiełbasę kroimy w talarki

temu knedle zyskały na smaku i delikatności, są mięciutkie i wręcz rozpływają się w ustach. Bardzo polecam! Składniki na ziemniaczano-twarogowe knedle z truskawkami: 750 g ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków 750 g twarogu 1 małe jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej mąka pszenna 1/3 łyżeczki soli truskawki (mogą być mrożone) DO PODANIA: jogurt naturalny zmiksowane truskawki cukier(...)Ziemniaki i twaróg przekładamy do garnka, dokładnie dociskamy do dna, dzielimy nożem na 4 części, jedną z nich wyjmujemy, układamy na pozostałych ziemniakach w ten sposób, by w garnku było 3/4 masy, a 1/4 pozostała pusta. W to puste miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną, sól, a następnie dosypujemy tyle mąki pszennej, żeby wypełniła ona tę lukę na równo z poziomem ziemniaków

Składniki: 1 kg surowych ziemniaków 0.5 kg ugotowanych ziemniaków 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól farsz 400 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku olej do smażenia sól, pieprz dodatkowo 150 g boczku 1 cebula olej do smażenia Wykonanie: Ziemniaki obrać i ugotować jeszcze gorące przecisnąć przez prasę. Pozostałe surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć na ściereczce płyn. Odciśnięty(...)odstawiamy na bok. Ugotowane ziemniaki dodajemy do surowych. Z soku zlewamy wodę a skrobia która pozostała przekłądamy do ziemniaków, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wszystko dokładnie wyrabiamy. Cebulę pokroimy w kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę, połączyć z mięsem i doprawić do smaku. Z ciasta formujemy placki, na środek nakładamy farsz, dokładnie sklejamy brzegi i formujemy podłużne kluski. W dużym garnku zagotować

kuchnia grecka w moim wydaniu, czyli musaka. Coś na kształt lazanii, tylko bez makaronu i moim zdaniem smaczniejsza. Do przygotowania dania użyłem: 1 kg mielonego mięsa wołowego, 1 kg ziemniaków, 2 średnich cukinii,  2 średnich bakłażanów, 2 cebul, 3 ząbków czosnku, 1 cytryny, 2 puszek pomidorów, 1 łyżki miodu, 2 jajek, 2 żółtek, 200 gram przecieru pomidorowego(...)również dwie puszki pomidorów, przecier pomidorowy i 200 ml bulionu wołowego. Całość podgrzewałem na średnim ogniu przez pół godziny. W garnku zagotowałem osoloną wodę i wrzuciłem do niej obrane ziemniaki. Gotowałem przez 10 minut, po czym pokroiłem ziemniaki na centymetrowe plastry. Plastry ziemniaków skropiłem oliwą i posypałem suszonym oregano, po czym grillowałem je, aż do lekkiego zrumienienia z obu stron

garnku gotujemy bulion z naszych skrzydełek oraz włoszczyzny. Doprawiamy sola, pieprzem oraz Vegetą. Gdy bulion gotowy wyławiamy wszystko. Marchewkę zostawiamy kroimy w kostkę, resztę warzyw można wyrzucić. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę i dodajemy do bulionu gotujemy do czasu, aż ziemniaki zrobią się miękkie ( młode ziemniaki około 30 min). Pęczek botwinki płuczemy o kroimy w paski o szerokości około(...)przelewamy i gotujemy na wolnym ogniu około 8 min dokładnie mieszając. Smacznego! Gdy bulion gotowy wszystko wyławiamy. Marchewkę zostawiamy kroimy w kostkę i dodamy ją na koniec do botwinki. Ziemniaki obieramy, i kroimy w taką oto kostkę. Dodajemy do całości i gotujemy na wolnym ogniu aż ziemniaki będą miękkawe. W między czasie botwinkę płuczemy, i kroimy w paski. Gdy ziemniaki

polecam zrobić to samo! :) Razem z nami gotowały wczoraj: Pyza , Ola , Asia , Magda no i ja! ;) Składniki: 2 kg kurczaka sól morska i świeżo zmielony pieprz 2 kg ziemniaków, obranych 1 duża cytryna, najlepiej niewoskowana 1 cała główka czosnku, podzielona na ząbki (dałam dwie - jedną obrałam, drugą pozostawiłam w łupinach) garść świeżego tymianku oliwa garść świeżego rozmarynu Dodatkowo można przy(...)okazji upiec warzywa: marchewkę (najlepiej pokroić na krążki podgotować ją z ziemniakami) 1 mała cukinia 5-6 szalotek papryka pepperoni 1 czerwona słodka papryka 1. Natrzeć kurczaka od środka i od zewnątrz dużą ilością soli i pieprzu - odstawić na kilka godzin ale minimum ze dwie.  2. Zagotować garnek osolonej wody. Pokroić ziemniaki na kawałki, włożyć do wody z całą

niż rosół z kurczaka. Dlatego w niedzielę nagotowałam pysznego, esencjonalnego, pachnącego rosołu. Nie rumieniłam warzyw do rosołu, bo planowałam zużyć je do sałatki jarzynowej. Nawet w tym celu dogotowałam ziemniaki i jajka. Niestety, kiedy okazało się, że mąż wyjadł mi całą marchew, machnęłam ręką na sałatkę, a z ziemniaków i resztek ogonówki zrobiłam zapiekankę. Troszkę żałuję, że nie dodałam(...)sosu odrobiny musztardy, bo zapiekanka była w smaku dość łagodna. Zapiekanka ziemniaczana Składniki: 3 spore ziemniaki ugotowane w mundurkach 10 dag wędzonej ogonówki w plastrach sól rozmaryn suszony ostra papryka w proszku 3-4 łyżki śmietany 18% 10 dag sera gouda w drobnych wiórkach duży ząbek czosnku masło do wysmarowania formy Zapiekanka ziemniaczana Wykonanie: Ziemniaki obrałam ze skórki, pokroiłam

potrawy daję zazwyczaj cztery składniki: ziemniaki, cebulę, dowolną wędlinę i liście kapusty. Tym razem dołożyłam kilka pieczarek, ale tak naprawdę można dodać do niej ulubione warzywa, dowolne przyprawy, a także wcześniej upieczone lub ugotowane mięso - pełna dowolność. Mimo, że nie ma wyglądu, smakuje wyśmienicie, nawet odgrzewana na drugi dzień. Składniki: 80 dag młodych ziemniaków 8 średnich pieczarek 2 duże cebule(...)cukrowe 10 dag boczku wędzonego 3 kiełbaski śląskie kilka dużych liści kapusty – na wyłożenie garnka, przykrycie od góry i warstwę pomiędzy pozostałymi składnikami sól pieprz Wykonanie: Z ziemniaków zdjęłam łuszczącą się cienką skórkę, umyłam i pokroiłam w równe plastry grubości ok. 3 mm. Pieczarki oczyściłam, pokroiłam w plasterki. Cebule obrałam, pokroiłam w pół plastry. Boczek pokroiłam w kosteczkę, a kiełbasę

prawie północ na zegarze, mogę się za swój chlebek zabrać. Ale postanowiłem taki szybszy niż zwykle zrobić. Da mi to z godzinę snu więcej :) 230 g ugotowanych ziemniaków 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 250 g mąki zwykłej pszennej 50 g mąki żytniej razowej typ 720 200 g wody (tej w której gotowały się ziemniaki) 10 g świeżych drożdży(...)łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 4 łyżeczki maku Najpierw oczywiście gotujemy ziemniaki. Jak ugotujemy to przeciskamy przez praskę, czy też w inny sposób gnieciemy. Prosto do miski. Teraz ziemniaczki nam stygną, a w tym samym czasie stygnie też woda po ziemniakach. Jak stygnięcie będzie się mieć ku końcowi to bierzemy szklankę i nalewamy do niej 2 łyżki wody

lubię tę zapiekankę, ponieważ masa ziemniaczana nie przytłacza, a wprost przeciwnie. Delikatnie otula mięso mielone, którego smak dominuje. Propozycja dla tych, którzy nie wiedzą co zrobić z wczorajszymi ugotowanymi ziemniakami, lub tak jak ja wolą ją zrobić z jeszcze ciepłych, świeżo ugotowanych, tak aby masło, które dodajemy ładnie się nam skomponowało. Bardzo polecam :) Składniki: ok 1 kg ziemniaków(...)duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego po łyżce ziół prowansalskich i majeranku sól, pieprz, ostra papryka, szczypta gałki muszkatałowej łyżeczka masła łyżeczka śmietany olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie (jeżeli mamy gotowane np wczoraj to po prostu wykładamy je z lodówki i ugniatamy widelcem). Ubijamy widelcem na gładką masę. Dodajemy po łyżeczce masła

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, przyprawa do ziemniaków 1 łyżka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, bułka tarta 2 łyżki, ser żółty 25 dag, pieprz czarny mielony - ile potrzeba ziemniaki ugotować w łupinach na "al dente", ostudzone obrać i pokroić na pół centymetrowej grubości talarki do naczynia żaroodpornego wlać olej, wsypać ziemniaki, przyprawę do ziemniaków i wymieszać, posypać tartą bułką i delikatnie(...)przemieszać piec w 200C około 25 minut, posypać startym żółtem serem /użyłam morski/, posypać zmielonym pieprzem i piec jeszcze z 10 minut ziemniaki najlepiej smakują same z maślanką...................SMACZNEGO

Drodzy,będzie znów po sycylijsku! Danie proste, nieskomplikowane, które moja teściowa robiła zawsze..od wielkiego dzwonu, a to dlatego , że ziemniak na Sycylii nie jest popularny . Ziemniak na Sycylii jest droższy od mięsa. Według sycylijskich gospodyń ziemniak niesamowicie tuczy, więc danie to było może 2 razy w miesiącu. I zwykle podawane na zimno. Po daniu, mój Boże, które Polacy jedzą(...)następował detox. Detox w postaci nalewek, fantastycznych nalewek ziołowych. Ja nie miałam nic przeciwko takiemu daniu , ani tym bardziej nic przeciwko ziołowym nalewkom. Do sycylijskiego dania teściowa wkładała ziemniaki seler naciowy, tylko łodyga pomidor czerwona cebula 2 ząbki czosnku groszek- opcjonalnie ocet balsamiczny z Modeny sól morska pieprz ziołowy u mnie  Skworcu oliwa z oliwek natka pietruszki Na patelni

złapiecie bakcyla, możecie spróbować gotować curry całkiem od podstaw. Składniki: 1 opakowanie pasty Massaman Curry 1 puszka mleka kokosowego 1 pierś kurczaka 6 dużych białych pieczarek 8 małych młodych ziemniaków garść orzechów nerkowca pęczek zielonej pietruszki 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego 1/2 łyżeczki brązowego cukru lub syropu klonowego Metoda:  Kurczaka kroimy w małe kawałki. Pieczarki obieramy(...)dzielimy na 8 części. Pieotruszkę drobno posiekamy. Ziemniaki obieramy, kroimy na cząstki i gotujemy w nieposolonej wodzie, aż będą pół twarde. Po ugotowaniu zachowujemy wodę z ziemniaków. Pastę curry wrzucamy do garnka teflonowego i rozgrzewamy, wrzucamy kurczaka i mieszamy do momentu, gdy cały kurczak pokryty jest pastą. Smażymy, aż kurczak zacznie zmieniać kolor na biały. Dodajemy puszkę mleka kokosowego, pieczarki

bardzo pyszny pomysł na obiad. Na pewno nie jest to danie z serii dietetycznych... Ale raz na jakiś czas każdemu wolno sobie pofolgować :) Składniki: 1 kg schabu 3 kg ziemniaków 4-6 cebul 3/3 szkl. oleju 3 łyżki papryki słodkiej 1 łyżka papryki ostrej 1 łyżka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka soli 2 łyżki ziół prowansalskich Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, płuczemy(...)kroimy na ćwiartki lub mniejsze kawałki (jeśli są duże). Dolewamy do nich olej i wsypujemy przyprawy. Całość dokładnie mieszamy, aby każdy kawałek ziemniaka pokryty był marynatą. Odstawiamy na 20 minut. W tym czasie schab kroimy na około 1-1,5cm plastry, lekko rozbijamy tłuczkiem. Brytfannę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy ziemniaki, a pozostałym z przyprawami tłuszczu nacieramy każdy plaster schabu

Kotleciki ziemniaczane to bardzo dobry pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które nam zostaną po obiedzie. Nigdy nie wyrzucam ziemniaków z obiadu, zawsze coś z nich wykombinuję. Bardzo lubię takie pieczone kotleciki. Wpadłam na pomysł, że zrobię je z twarogiem i natką pietruszki, a jako dodatek do uzyskania pożądanej konsystencji użyłam kaszy manny. Przepis zaliczam do udanych i będę je często robić(...)KOTLECIKI ZIEMNIACZANE Z TWAROGIEM. Składniki: 420 g ugotowanych ziemniaków 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 duże jajko 100 g twarogu 100 g kaszy manny około 25 g mąki pszennej sól pieprz olej tarta bułka Sposób przyrządzania: Ugotowane ziemniaki rozgnieść widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Twaróg rozgnieść widelcem. W dużej misce wymieszać starannie rozdrobnione ziemniaki, posiekaną natkę pietruszki oraz twaróg

piątkowy obiad, do tego bogaty w witaminy. Jak wiecie rybę powinno się jeść przynajmniej raz w tygodniu, dla tych którzy nie jedli jej dłużej ten oto obiadek.  Ziemniaki z majerankiem Składniki 1,5 kg ziemniaków 30 dag żółtego sera pół kostki margaryny majeranek sproszkowana papryka łagodna pieprz, sól Sposób Ziemniaki obrać pokroić w grube plastry. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną(...)Układać w nim ziemniaki, raz po raz posypując je majerankiem, papryką, sola i pieprzem. Wierzch posypać przyprawami i ułożyć na nim wiórki margaryny. Naczynie przykryć i włożyć do piekarnika (180 st). Po mniej więcej 40 minutach ziemniaki wyjąc posypać startym żółtym serem (przed posypaniem nakłuwam jeszcze ziemniaki sprawdzając czy są miękkie). Kiedy ser się rozpuści wyjąc z piekarnika. Smażony kabaczek

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 10 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie przysłowie ,,czego Jaś się nie nauczy tego Jan nie będzie umiał,,. Mimo, że dawniej irytowałam się na zamieszanie i większy bałagan z dziećmi(...)kuchni to teraz już widzę, że cierpliwość zaczyna przynosić wymierne efekty, jak chociaż dzisiejszy obiad :). Składniki dla 4 osób, ok 30 - 35 sztuk: 2 kg ziemniaków mąka ziemniaczana piatnica.net 1 jajo sól Omasta: wędzona słonina, tłuszcz + skwarki 1. Ziemniaki dobrze myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. 2. Ostudzone ziemniaki obieramy ze skórki, mielimy w maszynce

Ziemniaki bardzo często goszczą na naszych stołach, ale dania z ziemniaków wcale nie muszą być nudne. Na obiad proponuję ziemniaki faszerowane mięsem mielonym. Składniki: 10 ziemniaków średniej wielkości 0,5 kg mielonego wieprzowego mięsa sól pieprz 1 cebula 2 marchewki Ziemniaki obieramy i gotujemy  w osolonej wodzie. Po ugotowaniu i ich ostudzeniu łyżką wydrążamy wgłębienia. Mielone mięso przesmażamy(...)patelni z drobno poszatkowaną cebulą i startą na tarce marchewką. Mięso doprawiamy przyprawami. Wydrążone ziemniaki nadziewamy przesmażonym mięsem. Przed podaniem podgrzewamy w piekarniku ok. 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego

Uwielbiam wszystko co można przygotować z ziemniaków. Ostatnio po raz pierwszy zabrałam się za przygotowanie klusków śląski z przepisu mojej mamy. Wyszły boskie i okazuje się, że wcale nie jest to takie trudne a więc do dzieła. Składniki: ziemniaki ugotowane (1 część) mąka ziemniaczana (1/4 części) Sposób przygotowania: Przeciśnięte przez praskę ziemniaki wyrównujemy z wierzchu tak aby ich powierzchnia byłą(...)równa. Wyjmujemy ¼ ziemniaków i w to miejsce wsypujemy tyle mąki ziemniaczanej, ile było ziemniaków. Następnie z powrotem dokładamy wyjętą porcję ziemniaków. Zagniatamy gładkie ciasto, z którego  należy zrobić kulki jednakowej wielkości. Następnie je spłaszczamy i paluchem robimy w nich dziurkę. Kluseczki gotujemy w osolonej, wrzącej wodzie ok. 2- 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. Smacznego! Ten i inne przepisy

naszych polskich kopytek czy klusek śląskich. Mają jednak inny kształt i zwykle dodawane są do nich składniki dodatkowe. Ja dzisiaj przygotowałem gnioci ze szpinakiem i tymiankiem. Z pół kilograma ziemniaków i mąki wyczarowałem obiad dla co najmniej czterech osób. Ziemniaki obrałem i oczyściłem. Na osolonej wodzie ziemniaki były gotowane do miękkości. Na patelni obok krótko smażyłem szpinak z czosnkiem(...)tymiankiem. Gdy szpinak przestygł wymieszałem go z jajkiem i przełożyłem do wysokiego naczynia aby go zblędować na gładką masę. Kiedy ziemniaki się już ugotowały zrobiłem z nich gładkie puree nie dodając nic. Po przestygnięciu ziemniaków do temperatury pokojowej dodałem szpinak z jajkiem, czosnkiem i tymiankiem. Całość delikatnie wyrobiłem i dodałem mąki. Gnioci gotowałem 2 minuty, a następnie odsmażyłem

szyjek gęsich, 1 kg ziemniaków, 100 g cebuli, 3 jajka, tłuszcz z gęsi, sól, pieprz, cząber (majeranek, tymianek) Z szyj gęsich zdjąć delikatnie skórę – tak aby nie uszkodzić skóry. Na mięsie z szyjek można ugotować bulion. Skórę z gęsich szyjek dokładnie oczyścić, usunąć tłuszcz (tłuszcz stopić), dokładnie umyć. Ziemniaki zetrzeć na tarce do ziemniaków (bardzo drobnej), odsączyć. Lekko odcisnąć, odciśnięty(...)płyn odstawić na parę minut. Zlać wodę a pozostałą na dnie skrobię dodać do ziemniaków. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na wytopionym gęsim tłuszczu. Do ziemniaków dodać cebulę, jajka, sól, pieprz, przyprawy. Dokładnie wymieszać. Farszem wypełnić (niezbyt ściśle) skórę z gęsich szyjek, zaszyć z obu stron. Obsmażyć na gęsim tłuszczu, na rumiano ze wszystkich stron. Przełożyć na blachę wysmarowaną

Tuńczyk z puszki ostatnio wszędzie mnie "prześladował" więc musiało powstać jakieś danie z jego udziałem;) Ciekawa propozycja na zaserwowanie ziemniaków i na dodatek tania, gdyż podane proporcje wystarczą, żeby nakarmić do syta 4 osoby. Składniki: 10 średniej wielkości ziemniaków   1 puszka tuńczyka w sosie własnym, w kawałkach 1 jajo   100 g startego sera mozzarella 1 mała cebula(...)łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku  zioła prowansalskie sól, pieprz opcjonalnie do podania: 100 ml jogurtu naturalnego kiełki rzodkiewki Przygotowanie: Ziemniaki szorujemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie każdy przecinamy wzdłuż na połowę. Kolejno układamy je na blaszkę skórką do dołu i zapiekamy około 1 godziny, aby zmiękły. Kiedy troszkę ostygną wydrążamy łyżeczką z ziemniaków miąższ, pozostawiając trochę

Dobry pomysł na wykorzystanie resztek składników. U mnie do tych resztek zaliczają się kawałki pieczonego indyka i plastry ziemniaków.  Ktoś powie: "kto to widział carpaccio z ziemniakami podawać!? I z mięsem!? I w ogóle co to ma być za carpaccio?". Ja widziałam takie carpaccio :) Na moim talerzu :) Danie jako przekąska albo obiad. Jeśli nie macie resztek z obiadu(...)dnia poprzedniego, to pierś z indyka i ziemniaki możecie upiec jednocześnie. Ta sama temperatura i ten sam czas pieczenia (podane poniżej). Nawet w jednym naczyniu żaroodpornym - tak było u mnie. Składniki: 1 burak ugotowany z listkiem laurowym i zielem angielskim 1 pierś z indyka (lub kurczaka) upieczona np. w folii, z ziołami (180 stopni C, 45 minut) 1 ziemniak

danie nie ma nic wspólnego ze śmieciowym jedzieniem;) Wygląda bardzo efektownie, a jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki 2 filety z sandacza bez skóry 1 duży ziemniak natka pietruszki sól, pieprz sok z cytryny Przygotowanie Filety przekroić wzdłuż, zostawić tylko grubszą część ryby (resztę można zamrozić i dodać do zupy rybnej). Powinien powstać nam kawałek o szerokości(...)Filet posolić, popieprzyć, skropić sokiem z cytryny. Ziemniak porządnie umyć, nie obierać. Przekroić na pół i pokroić na bardzo cieniutkie plasterki (powinny prześwitywać). Można to zrobić krajalnicą, specjalną tarką z przystawką do cienkiego szatkowania, albo nozykiem - łopatką do żółtego sera. Na pergaminie lup podkładce bambusowej do sushi układać plasterki ziemniaka, tak, aby na siebie zachodziły ok 1-2 cm. Powinien

tych ziemniaków zabierałam się kilkakrotnie, ale zawsze coś mnie od nich odciągało i albo były w postaci gotowanych z koperkiem, albo na naszym stole pojawił się ryż. Aż w końcu się spięłam i w niedzielę na naszym stole obiadowym, razem z tą piersią z kurczaka i z tą sałatką, pojawiły się ziemniaki. Jednym słowem - są przepyszne. U nas podane(...)sosem czosnkowym. Mój Poślubiony jadł je nawet na zimno. Jedyny minus tych ziemniaków, to to, że niestety trzeba przeznaczyć na ich przygotowanie ponad godzinę. 'nacinane ziemniaki z pieca' Składniki (dla 2 osób): - 4 ziemniaki - oliwa z oliwek - ulubione przyprawy (czosnek granulowany, papryka, oregano) - sól Ziemniaki dokładnie umyć i naciąć, uważając, żeby nie przeciąć ich do końca. Dokładnie nasmarować je oliwą

się także pojęcia ŁADUNEK GLIKEMICZNY - obliczany jest on na podstawie indeksu glikemicznego oraz wielkości standardowej porcji, jest więc bardziej dokładną wartością. A TERAZ KILKA POPULARNYCH MITÓW...    1. Ziemniaki są tuczące.   Przyjęło się i już, w zasadzie nie wiadomo, skąd. Od razu powiem: nie, ziemniaki nie są tuczące! Przekonanie o tym wzięło się z tego(...)nich ziemniaczane zapiekanki. W tej postaci rzeczywiście mogą dostarczyć nam więcej kalorii, niż byśmy chcieli, ale to właśnie ta obróbka i dodatki są za to odpowiedzialne. Tymczasem same ziemniaki są bogatym źródłem witaminy C, błonnika (1 ziemniak dostarcza aż 11% dziennej dawki), magnezu i potasu. Zatrzymajmy się przy błonniku - wiemy, że przedłuża uczucie sytości, zatem ziemniaki na pewno nie sprawią

odgrzać na drugi dzień lub zjeść na zimno- z dodatkiem...no właśnie...ale o tym pózniej. Dziś podaję wykwintną propozycje obiadową, myślę, że takim obiadem nikt nie pogardzi. Składniki -ziemniaki, u mnie nie wiem dokładnie jaki rodzaj. Pochodzą od babci z pola,sama je właściwie zbierałam... są żółte i po upieczeniu skórkę mają chrupiącą ,a środek jest maślany i lekko(...)mnie od  SYS vinaigrette limonka i pomarańcza z oliwą z oliwek Monini- nie wyorażam sobie nie mieć w domu butelki tego „specyfiku”. Idealna do wszystkiego. Mięso kruszeje , ziemniak nabiera śródziemnomorskiego charakteru. -przyprawa suszone pomidory, z solą morską i  SKWORCU . Niezbędne do dań pieczonych, duszonych. Wykonanie jest proste, aczkolwiek ,trzeba zarezerwować troszkę czasu. Mięso mielone wymieszaj rękami

latach jak wróciłem na Wysypy w celach urlopowych, w jednej z restauracji natknąłem się na to danie. Często do niego wracam. Czego nam trzeba i ile to będzie kosztować? -ziemniaki ok 16 sztuk; koszt 0,53zł/kg; koszt zużytych 0,86zł -tuńczyk w sosie własnym; 28,69zł/kg; potrzebujemy 200 gr, koszt 5,73zł -kukurydza 3 łyżki; 6,98zł/kg; koszt zużyty(...)sosie pomidorowym puszka koszt 2,39zł -sól, pieprz, papryka słodka, tymianek -łyżka oleju rzepakowego Łączny koszt na 4 porcje, w oparciu o ceny marketowe, wyniesie około 9,57zł Ziemniaki umyte, oczyszczone gotujemy w osolonej wodzie w całości, w mundurkach, około 15 minut. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni funkcja grill+termoobieg, lub 200 stopni góra-dół. Ziemniaki cedzimy. Do naczynia żaroodpornego

może być całkiem smacznie i pożywnie, choć prosto. Kuchnia niemiecka to nie tylko wurst z piwem i musztardą, zapraszam zatem na żeberka pieczone w piwie z kiszoną kapustą i ziemniakami mojego przepisu. Myślę, że każdy powinien być zadowolony. Do przygotowania dania użyłem: 1 kg mięsnych żeberek wieprzowych, 3 średnich cebul, 1 kg kiszonej kapusty, 750 gram ziemniaków, 500 ml jasnego(...)dużego naczynia do zapiekania i zalałem je 500 ml jasnego piwa. Na żeberkach równomiernie rozłożyłem delikatnie odciśniętą kapustę kiszoną. Na kapuście ułożyłem pokrojone w grube cząstki obrane i umyte ziemniaki. Ziemniaki posypałem łyżeczką suszonego majeranku, łyżeczką mielonego kminku, dwoma łyżeczkami suszonego tymianku i dwoma łyżeczkami suszonego cząbru. Dodałem również 3 lekko rozgniecione liście laurowe, delikatnie posoliłem i przyprawiłem czarnym świeżo

świetnie :)  Jeśli szukacie pomysłu na jarski obiad, jest to coś dla Was :) Ciasto piwne: 190g margaryny 100 ml piwa 2 szklanki mąki (+ 1/3 do podsypania) Nadzienie: 800 – 1000g ziemniaków 2 – 3 duże cebule 150 ml kremówki 6 jajek 1 ½ łyżki mąki Sól Pieprz olej do smażenia Margarynę rozpuszczamy, dodajemy do niej piwo i całość wlewamy do miski z mąką(...)Zagniatamy ciasto i pozostawiamy na około godzinę w lodówce lub innym zimnym miejscu. Ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki grubości około 3mm. Gdy mamy już wszystkie plasterki pokrojone, przelewamy ziemniaki zimną wodą. Następnie smażymy na oleju z dwóch stron, partiami lub jeśli mamy większy garnek lub frytkownicę to wszystkie na raz. Ziemniaki mają mieć złoty kolor. Wystudzone ciasto wałkujemy

goście byli zachwyceni i wydaję mi się, że grzecznościowo nie udawali swego zachwytu.   Dla 5 osób 1 kg dorsza 1 bakłażan 1 średnia cukinia 1 cebula 5 ziemniaków 330 ml słodkiej śmietany 2 jajka 15 cm pora sól,pieprz, słodka papryka, przyprawa do ziemniaków i do ryb olej do smażenia Dorsza dokładnie umyć i wymoczyć kilka godzin w wodzie(...)następnie wytrzeć papierowym ręcznikiem i ugotować w osolonej wodzie. Ziemniaki obrać pokroić w grube plastry i ugotować w osolonej wodzie na pół miękko. Bakłażana i cukinię również pokroić w plastry, przyprawić solą,pieprzem, słodką papryką a następnie obsmażyć z obu stron na półmiękko. Cebulę i pora pokroić i usmażyć do miękkości. Jajka roztrzepać i dodać do śmietany, przyprawić solą

Zapraszam po przepis na dziecinie prostą w przygotowaniu, gęstą, sycącą i pyszną zupę krem z  ziemniaków z dodatkiem żółtego sera i chrupiącego boczku. W przepisie podałam orientacyjną ilość bulionu, wszystko zależy od tego jak gęstą zupę preferujecie.  Zupa krem z  ziemniaków Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 800 g ziemniaków 1 duża cebula ok. 1 litra bulionu(...)mnie na bazie domowej warzywnej pasty bulionowej) 5-6 łyżek startego żółtego sera 4 plastry boczku sól morska pieprz Wykonanie: Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Boczek kroimy w słupki i przesmażamy na suchej patelni, do momentu, aż będzie chrupiący. Boczek zdejmujemy z patelni, a na wytopionym tłuszczu szklimy cebulę. Do większego garnka wlewamy bulion, dodajemy ziemniaki

zdrowy jest niezmiernie, może uratuje mnie od zguby:) Przepis z jarmużowej strony dostosowany do potrzeb jednej osoby (i ilości jarmużu w ogródku:)) ZIEMNIACZANE KOTLETY Z JARMUŻEM 2 średnie ziemniaki sól i pieprz do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek 1/4 cebuli 2 łyżki tartego sera np. Bursztynu duża garść (ok.50g) jarmużu łyżeczka mąki  Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę(...)gotujemy około 10 minut, aż zmiękną. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Odcedzamy ziemniaki i ubijamy z solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę aż się zeszkli (można podsmażyć bardziej). Dodajemy do ziemniaków, na wierzch sypiemy Bursztyn, dobrze mieszamy i zostawiamy do przestudzenia. Jarmuż myjemy, usuwamy grube nerwy, kroimy w paski i gotujemy na parze 4 minuty

dlatego długo nie zwlekałam z ich przygotowaniem. Nie miałam problemu aby poszukać przepisu w Internecie. Zdziwiły mnie jednak proporcje, gdyż wszystkie przepisy podawały 400 g mięsa i 1 kg ziemniaków. Na taką ilość mięsa, ziemniaków było stanowczo za mało i musiałam ich dogotować. Z podanych poniżej przeze mnie proporcji usmażyłam 18 blinów.     2 kg ziemniaków 400 g mięsa(...)ugotowanego drobiowego (np. z rosołu) 1 szklanka mąki pszennej (lub więcej) 2 jajka 1 duża cebula olej do smażenia sól, pieprz, majeranek, magii Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w łupinach. Mięso zmielić. Cebulę poszatkować i usmażyć, następnie dodać do mięsa razem z jajkami, przyprawić, dokładnie wymieszać. Jeszcze ciepłe ziemniaki obrać i przepuścić przez praskę, popieprzyć, dodać tyle mąki

Dziś nie będzie przepisu na daną potrawę napiszę o zagęszczaniu zup, sosów. Jak chodziłam do szkoły kucharskiej na okrągło mieliśmy "wpijane" do głowy o mące, maśle, ziemniakach itd. Różne  sposoby zagęszczania przerabialiśmy na pierwszym roku. Pomyślałam, że podzielę się ta wiedzą bo podstawy to ważna rzecz, która nie raz nam się przyda. Prawie każdy z nas gotuje(...)zasmażkę. CHLEB Tradycyjne sosy bardzo dobrze smakują z chlebem. Kawałki chleba bez skórek i okruszki można wrzucić do sosu i pogotować. Całość nam się zagęści i nada głębi smaku. ZIEMNIAKI Ziemniaki można zetrzeć na tarce lub ugotowane rozgnieść widelcem dodać do zupy lub sosu i zagotować. Wykorzystuję ten sposób do zup jarzynowych. Surowy ziemniak również może nam uratować przesoloną zupę

piękny, jednak to już nie to samo miasto. Będąc w Kijowie pierwsze kroki skierowaliśmy do tradycyjnej restauracji na wypróbowanie lokalnych specjałów. Najbardziej utkwiły nam smakowo pierogi z kapustą i ziemniakami. Niezwykle smakowały, a do tego wspaniałe lokalne piwo :) Można je czasem kupić w Polsce (Tesco,) nazywa się "Obołon", tak samo nazywa się dzielnica Kijowa. Obołon to jedna z dzielnic Kijowa(...)pomnik osoby, którą my znamy głównie z "Ogniem i mieczem". Tam można spotkać największą ilość naszych rodaków. Teraz wrócimy do tytułowych pierogów ukraińskich :) Nasza wersja to pierogi z kapustą, ziemniakami i cebulką. Pychotka :) Oczywiście nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy ich nie zmodyfikowali. No to teraz przepis : Pierogi ukraińskie (4 osoby) Składniki na farsz : 1/2 kg dobrej kiszonej kapusty 5-6 średniej

Ziemniaki po cabańsku to potrawa regionalna Ziemi Chrzanowskiej. Powszechnie znane są jako prażone, duszonki lub pieczone. Latem potrawę przygotowuje się w żeliwnym kociołku ustawianym na ognisku. Potrawę można również przygotować w domu prażąc ziemniaki w garnku ustawionym na kuchence. Doskonale smakują ze szklanką ciepłego mleka lub kefiru. SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków, 2 marchewki, 2 cebule, 1 burak ćwikłowy(...)kiełbasy cienkiej, 20 dag boczku wędzonego, 1 pęczek natki pietruszki, 4 łyżki smalcu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: Warzywa obieram. Ziemniaki kroję w ćwiartki. Marchewkę, buraka i kiełbasę kroję w plastry. Cebulę kroję w piórka, a boczek w paski. Na dno garnka wrzucam smalec. Nakładam porcję ziemniaków, porcję cebuli, kiełbasy, marchewki, buraka oraz boczku. Posypuję posiekaną natką pietruszki. Oprószam solą i pieprzem

córka ma dwie ulubione zupy i jest to właśnie kartoflanka lub serowa. I właśnie zrobiłam taką kartoflankę. Jest to zupa gęsta i bardzo sycąca. Dodaję do niej dużą ilość ziemniaków w końcu sama nazwa mówi, że jest to zupa składająca się z ziemniaków :) Składniki:      około 300g żeberek      0,5-1kg ziemniaków(...)dużym garnku), po podsmażeniu dolewamy około 2 litry wody i gotujemy aż żeberka zmiękną.    Następnie dorzucamy pokrojoną w pół plasterki marchewkę, całą pietruszkę, seler, por. Ziemniaki obieramy kroimy w średniej wielkości kostkę. Gdy nasza włoszczyzna jest już prawie miękka (gdy pietruszka, por i seler są już miękkie wyciągam je z garnka) dorzucamy pokrojone ziemniaki i gotujemy. W między

cieszy się powodzeniem wśród moich dzieciaków a dodatkowo pozwala wykorzystać to co akurat nam zostało dzięki czemu jest tanie. PYZY Z MIĘSEM I WARZYWAMI CIASTO 1 i 1/2 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana (zależnie od gatunku ziemniaków dosypywana wg potrzeby) FARSZ warzywa i mięso z rosołu, u mnie: 1/4 selera 2 marchewki 1 pietruszka skrzydło z indyka pierś kaczki(...)szponder  Łącznie około 50 dkg mięsa 1 cebula 2 łyżki oliwy Ziemniaki obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe ziemniaki przeciskam przez praskę i odstawiam do przestygnięcia. W czasie kiedy ziemniaki się gotują przygotowuję farsz. Mięso i warzywa mielę w maszynce do mięsa. Cebulkę kroję w kostkę i podsmażam na oliwie. Do zmielonego mięsa dodaję podsmażoną

Bardzo prosta w wykonaniu przekąska, ale trzeba poświęcić trochę czasu na ugniecenie ciasta. A ciasto jest z gotowanych ziemniaków, które zostały np. po obiedzie, mleka lub jajka oraz mąki. Składniki dokłada się "na oko". Wszystko zależy od tego ile ziemniaków nam zostało. Ciasto powinno być gładkie (ale nic się nie stanie jeśli będzie trochę grudek z ziemniaków) i dające(...)się łatwo rozwałkować na bardzo cienki placek.  Składniki: ugotowane i rozgniecione ziemniaki mleko lub 1 jajko (zamiennie, wedle uznania) mąka sól Ziemniaki przełożyć do miski. Do rozgniecionych ziemniaków dodać całe jajko (lub mleko). Wymieszać Dokładać mąkę małymi ilościami i mieszać - czynność powtarzać. Ciasto nie powinno kleić się do rąk Przełożyć ciasto na posypany mąką blat (ja ciasto rwę

Bardzo fajne danie z wykorzystaniem ziemniaków ugotowanych na obiad w nadmiarze. Kiedyś pokazywałam inny sposób , na słono z wykorzystaniem ziemniaków z obiadu. Dzisiaj będzie na słodko, więc dzieci też na pewno chętnie zjedzą:) Danie bardzo szybkie w przygotowaniu. Placuszki z ziemniaków i twarożku wyglądają tak: Składniki: ugotowane ziemniaki (u mnie to było ok. 4 łyżek) twarogu tyle samo(...)ziemniaków (u mnie to był twaróg tłusty Piątnicki)  1 jajko 1/2 opakowania cukru waniliowego, ale można też dać całe - będzie słodsze 5 łyżek mąki  3-4 łyżki cukru  bułka tarta Ziemniaki, twarożek, jajko, cukier waniliowy, mąkę i cukier mieszamy w malakserze lub miksujemy. Ma powstać ciasto, które nie będzie się kleiło do rąk Z powstałej masy formujemy

Ziemniaki inne niż ugniatane czy gotowane bowiem zapiekane w kształcie różyczek :) Kiedyś robiłam zapiekane, krojone w plasterki, wraz z warzywami i takie zapiekane w całości . Te są troszkę inne. Gdy przytrzymamy dłużej w piecyku - zrobią się chipsy ;) Składniki: 2-3 ziemniaki na osobę przyprawa do ziemniaków zioła prowansalskie Vegeta oliwa z oliwek do polania różyczek z wierzchu Ziemniaki obrać, umyć(...)Układać plasterki warstwowo ale w pionie tak, żeby powstała różyczka Nagrzać piecyk do 180 stopni C Różyczki skropić oliwą z oliwek, przyprawić ziołami prowansalskimi, Vegetą i dodać przyprawę do ziemniaków Piec ok. 20-30 minut do zarumienienia się ziemniaków Smacznego

podsmażane. Solo :) i z sosem (np. pieczarkowym) lub mięsem ( bitki wieprzowe ,  polędwiczki z pieczarkami ). Na słodko? A czemu nie :) Poza tym kopytka to świetny pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostały po obiedzie. Nie wyrzucajmy ich. Biegnijmy robić kopytka! Składniki: 1/2 kg ugotowanych ziemniaków ok. 1 szklanki mąki pszennej + mąką do podsypania blatu 1 jajko sól (jeśli ziemniaki były(...)wcześniej solone, do obiadu, to nie przesadzajmy z ilością soli przy robieniu kopytek) Do ziemniaków dodajemy jajko - mieszamy. Można dodać sól - ale ostrożnie z ilością! Następnie dosypujemy mąkę powoli, mieszając i sprawdzając konsystencję. Nie można dodać za dużo mąki (szklanka mąki na 1/2 kg ugotowanych ziemniaków powinna być w porządku), ponieważ po ugotowaniu kopytka będą gumowe. Lepiej, żeby ciasto było

przygotowaniu Muffinek szpinakowo-jabłkowych zostało mi jeszcze trochę szpinaku, a z dnia poprzedniego - ziemniaki. I tak powstały szpinakowe kluseczki zwane przez moją córcię "kosmicznymi" lub "ufoludkowymi".   SKŁADNIKI: ok 1 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej z poprzedniego dnia) szpinak rozdrobniony* ok 30 dag mąki ziemniaczanej** 2 jajka sól do smaku - ok 1-1,5 łyżeczki w zależności od ilości szpinaku mąka(...)gęstości i do podsypywania *jeśli używamy szpinaku mrożonego, należy go rozmrozić i odcisnąć na sitku z wody ** (patrz: pkt. 2) 1. Ziemniaki i szpinak przepuszczamy przez maszynkę do mięsa - szpinak najlepiej zmielić 2 razy. 2. Uwaga: ja nigdy nie ważę ziemniaków, stosuję proporcję 1:4, czyli zmielone ziemniaki ze szpinakiem wkładam do miski, ugniatam łyżką i wyrównuję wierzch, po czym

podałam dziecku jałowego jedzenia, bo jak miałabym mu coś podać gdy sama bym tego nie tknęła. Jeżeli przejdzie mój test smaku wtedy daję to dziecku.  Sposób na Pana Ziemniaka: 1 duży ziemniak 1/4 czerwonej papryki 3 łyżki oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki suszonej bazylii Przygotowanie: Ziemniaka dokładnie myjemy wraz ze skórką, to w niej mamy bogactwo witamin(...)Możemy pomóc sobie szczotką ja mam taką jedną do warzyw. Ziemniaka ciach, ciach na kostkę. Przekładamy do głębszego naczynia. W słoiczku (bo tak najwygodniej) mieszamy ze sobą oliwę, bazylię i dosłownie szczyptę soli, ucieramy do tego na tarce na tych najmniejszych oczkach paprykę. zakręcamy i mieszamy. Wylewamy na ziemniaki i obtaczamy

menu ryb. Gdy pytam sama siebie dlaczego? Ciężko znaleźć wytłumaczenie. Wiem jak są zdrowe, jak wartościowe i niezbędne dla mojego organizmu.  Co więcej w mojej kuchni nie znajdziesz ziemniaków. I nie chodzi o to, że są kaloryczne, że się odchudzam czy poprostu ich nie lubię. Zostały one naturalnie wyeliminowane z mojego jadłospisu z mega prozaicznego powodu... nie lubię obierać(...)ziemniaków, to takie moje kuchenne dziwactwo :) Dlatego postanowiłam wyjść na przeciw moim uprzedzeniom i upiec dwie pieczenie na jednym ogniu. Na talerzu gości marynowana ryba z pieczarkami w sosie beszamelowo cytrynowym, otoczona pięknymi ziemniaczkami w rozmarynie :) PRZEPIS Płat ryby ( u mnie miruna) 10 pieczarek RYBA Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki przyprawy do ryb, łyżka pieprzu cytrynowego, odrobina

śmietany kwaśnej najlepiej 18 % 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego pieprz sól odrobina cukru do smaku łyżeczka  suszonego majeranku 2 kostki rosołowe Dodatkowo : 1-2 kg ziemniaków ( w zależności od liczby osób) 3 cebule Sposób wykonania: Ugotować w całości buraki  1,5 godziny – 2 godzin.  ( wcześniej zacząć gotować niż sam wywar bo muszą wystygnąć(...)Bardzo dokładnie wymieszać żeby nie było grudek i pod koniec gotowania dodać do wrzątku. Pogotować wszystko jeszcze 10 minut od zagotowania się. Opcjonalnie doprawić jeszcze przyprawami do smaku. Obrać ziemniaki.  Ugotować w oddzielnym garnku w osolonej wodzie. 15- 20 min. Po ugotowaniu odparować ziemniaki i potłuc tłuczkiem do ziemniaków . Podczas gdy ziemniaki będą się gotowały pokroić cebulę w kostkę

składników bo wyszło mi 50 sztuk i zastanawiałam się kto to zje, ale warto było się napracować, bo już ich nie ma ;-) Składniki na ok. 50 szt. 3 kg ziemniaków 3- 4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 jajko Składniki na nadzienie: 500 g mięsa wieprzowego (karkówka, biodrówka) 1 bułka 1 jajko   3 cebule 1 kostka rosołowa sól pieprz do smaku(...)łyżeczki suszonego majeranku Dodatkowo: 3 -4   cebule 200 g boczku surowego. Sposób wykonania ciasta na pyzy: Ziemniaki obrać, ugotować a następnie wystudzić i przepuścić przez praskę lub zmielić. Przełożyć ziemniaki do miski lub innego szerszego naczynia i równomiernie rozłożyć na całości. Z całości wyjąc ¼ część ziemniaków i   to miejsce wypełnić mąką ziemniaczaną. Do ziemniaków, mąki, dodać część ziemniaków

Tradycyjne sznycle w nowym wydaniu:) Coś na ząb dla miłośników tradycyjnej kuchni, jednakże lubiących eksperymenty kulinarne. Składniki: ziemniaki, pierś z kurczaka, 2 pomidory, mozarella, 1-2 ząbka czosnku, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, sól, pieprz, gyros, 2 jajka, mąka, bułka tarta, olej. 1. Gotujemy ziemniaki. 2. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy ziołami do smaku (bazylia(...)Przygotowaną wcześniej pierś z kurczaka obtaczamy kolejno w mące, jajku z solą i pieprzem (można dodać trochę przyprawy gyros lub ostrej papryki). Smażymy pierś, tak jak kotlety. 4. Ziemniaki kroimy w ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy ziemniaki i doprawiamy delikatnie ziołami. 5. Na usmażoną pierś z kurczaka wykładamy pomidory z ziołami oraz posypujemy serem mozarella, bądź innym serem żółtym

obrazek: Wiem, wiem, mam bujną wyobraźnię i czasem podpowiada mi ona bardzo dziwne rzeczy :D Mam nadzieję, że Wam też spodobają się te pozytywnie zielone kolorki :)) Składniki: Kopytka: 1kg ziemniaków 200g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego jajko 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól pieprz masło do smażenia Sos serowy: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka serek(...)topiony śmietankowy ( ja używam takiego w „kiełbasce”) 3 łyżeczki musztardy francuskiej 15dag szynki w kawałku- opcjonalnie jeśli chcecie do dania dodać trochę mięsnego akcentu ;) Kopytka: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Studzimy.  Szpinak rozmrażamy, podsmażamy na odrobinie masła, aż odparuje nadmiar wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy. Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Jeśli nie macie praski

szklanka, majeranek 1 łyżka, kucharek 2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, olej rzepakowy 10 łyżek, woda 1 szklanka, ziemniaki 12 większe, surówka - jaką lubisz wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do miski, wsypać majeranek, kucharka, pieprze, przyprawę w płynie, włożyć do marynaty umyte kacze udka i dobrze je natrzeć - schować(...)lodówki na całą noc do szybkowara wsypać obrane ziemniaki pokrojone na grube plastry - kacze udka zrumienić na oleju na patelni i ułożyć na ziemniakach wlać tłuszczyk z patelni, wodę i zamknąć szybkowar - po zasyczeniu pary zmniejszyć ogień na mały i gotować z 30 minut szybkowar otworzyć najlepiej po 30 minutach /w tym czasie sam spuści ciśnienie/, kacze udka i ziemniaki

składniki * 1 kg ziemniaków * mąka ziemniaczana Sposób wykonania Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i utłuc, a następnie przecisnąć przez praskę. Jeżeli nie ma to może wystarczyć kilkakrotne tłuczenie w odstępach czasowych w trakcie stygnięcia ziemniaków. Jeżeli okaże się, że ziemniaki są zbyt sypkie to najlepiej w trakcie tłuczenia dolać do nich nieco zimnej przegotowanej wody. Wystudzone ziemniaki lekko(...)ubić w garnku, a następnie podzielić na 4 części, jedną ćwiartkę ziemniaków wyjąć na pozostałe, a w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną. Zagnieść na jednolitą masę. Z powstałej masy odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego, utoczyć w rękach w kulkę, lekko spłaszczyć, a w środku każdej kulki zrobić dziurkę palcem. Jeżeli by się okazało, że masa się kruszy lub pęka

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na banalnie prostą i bardzo smaczną fasolówkę- w postaci gęstego i sycącego kremu z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i chrupiącą kiełbaską. Nie oszczędzajcie tylko na przyprawach: majeranku, cząbru, ponieważ to one nadają fasolówce aromatycznego smaczku, no i dzięki nim zupa nie jest wzdymająca- a to bardzo istotne, bo po co dodatkowo zanieczyszczać powietrze?! ;)))))) * fasola(...)biała drobna- 250 g * bulion- 1,5 l (warzywny lub mięsny) * ziemniaki- 3 duże szt. * marchew- 2 szt. * pietruszka- 1 szt. * seler- 1/2 szt. * por- biała część * cebula- 1 sporej wielkości * czosnek- 1 ząbek * kiełbaska- wedle uznania * olej- do smażenia * przyprawy: sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, papryczka chili, majeranek i cząber Fasolę namoczyć dzień wcześniej (minimum 8 godzin

Niedzielny obiad i kluski śląskie :) coś pysznego.  Dzisiaj zaproponuje Wam sprawdzony przepis na kluski śląskie. Prosty, tradycyjny przepis, który zachwyci nie jedną osobę. Polecam :) SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków mąka ziemniaczana 1-2 jajka WYKONANIE: Najpierw należy ugotować ziemniaki w osolonej wodzie - zaczynając gotowanie od zimnej wody - około pół godziny. Następnie odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Najlepiej ziemniaki ugotować dzień(...)wcześniej. Ziemniaki przeciskamy przez praskę, następnie ziemniaki ugniatamy w misce. Dzielimy je na cztery równe części i jedną z nich przekładamy na 3 pozostałe. Miejsce skąd zabraliśmy ziemniaki uzupełniamy do równa mąką ziemniaczaną. Dokładnie wszystko łączymy do uzyskania jednolitej masy.  Następnie formujemy małe kluseczki i układamy np na talerzu obsypanym mąką.  Kluski gotujemy w osolonej wodzie. Wkładamy

mielonego mięsa wołowego 2 kg ziemniaków 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki bułki tartej 2 żółtka 2 duże cebule skwarki do okraszenia sól, pieprz, majeranek do smaku Kartacze to potrawa regionalna bardzo popularna w północno-wschodniej Polsce. Znana jest również pod innymi nazwami: cepeliny, kołduny lub nawet wodoloty :) Uwielbiam je zarówno zaraz po ugotowaniu(...)drugi dzień odsmażane na tłuszczyku. Ziemniaki obrać i podzielić na 2 części. 1 kg ziemniaków starkować na tarce, na najdrobniejszych oczkach. Przełożyć je do sita i odstawić na 10-15 minut, by pozbyć się nadmiaru wody. Dodać mąkę ziemniaczanej. Wymieszać. Drugi kilogram ziemniaków ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić. Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce i dodać

kapusty białej - 2 duże cebule - 4 łyżki kaszy manny - sól, pieprz,czosnek w granulkach lub w ząbkach , majeranek - 1 kostki rosołowa -  0,3l wody  Puree: - tyle ziemniaków ile potrzebujesz - na rondelek ziemniaków 2 duże marchewki -3-5 łyżek mleka  - 3 łyżki masła  Sposób przygotowania: 1.Kotlety Kapustę poszatkować. Cebule pokroić w drobną kostkę . Mięso mielone wrzucić(...)wlać bulion. Następnie na małym ogniu dusić kotlety przez ok. 40 minut. (Dlaczego tak długo? Po to aby kapusta zrobiła się miękka) .  Całą potrawkę przyprawić majerankiem. 2.Puree Obrane ziemniaki przekroić na pół  , a obraną marchewkę w grubsze koła. Do rondelka z posoloną wodą wrzucić ziemniaki i marchewkę. I wszystko ładnie ugotować. Gdy ziemniaki będą już miękkie odlać wodę

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem (ziemniaki-pierś z kurczaka-pieczarki-sos beszamelowy) Składniki: (na naczynie żaroodporne o śr.ok.21 cm) - 2 kg ziemniaków - 05, kg pieczarek - 4 piersi z kurczaka - 3 cebule  - 3 łyżki śmietany  - sól, pieprz Sos: - 2 łyżki masła  - 2 łyżki mąki  - 1 szklanka mleka  - 5 łyżek śmietany - 2 łyżki soku z cytryny - odrobina(...)starkowanej gałki muszkatołowej  Sposób przygotowania: 1. Nieobrane ziemniaki gotujemy przez ok. 10 minut. Tak aby była al dente. Obieramy cebule i kroimy je w piórka.Pieczarki myjemy i kroimy na większe części. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu wrzucamy cebulę i pieczarki, dusimy składnik pod przykryciem. Po paru minutach doprawiamy je pieprzem i solą, a następnie gdy pieczarki wypuszczą

Młode ziemniaczki, troszkę cebulki, oczywiście kaszanka to nasza propozycja na smakowitą zapiekankę. Składniki: -1,5 kg ziemniaków -2 kaszanki lub jak kto woli - 2 krupnioki -2 cebule -2 ząbki czosnku -3 plasterki jakiejkolwiek wędzonki -łyżka masła - najlepiej klarowanego -pieprz ziołowy -przyprawa warzywna -przyprawa do mięs -odrobina oleju    Ziemniaki obieramy. Jedną cebulę i wędzonkę kroimy w drobną kostkę(...)Jednego ziemniaka kroimy w plastry. Będzie ozdobą zapiekanki.    Pokrojonego w plastry ziemniaka posypujemy przyprawą do mięs i skrapiamy olejem.    Na maśle podsmażamy cebulkę z wędzonką.    Ziemniaki tarkujemy ręcznie lub w maszynce.    Powstałą masą ziemniaczaną przyprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i przyprawą  warzywną, dodajemy podsmażoną wędzonkę i cebulkę i dokładnie mieszamy

Kapuśniak z młodej kapusty... Delikatna i aromatyczna zupa. Idealne połączenie młodej kapusty, ziemniaków i jarzyn. Tania, prosta i dość szybka w wykonaniu. Chętni? Zapraszam! Składniki: 1/2 główki małej, młodej kapusty; 2 średnie marchewki; Biała część pora; 1/4 korzenia selera; 1 średnia pietruszka; 4 średnie ziemniaki; 2 litry wody; 3 kostki rosołowe Sól; Pieprz; Natka pietruszki. Sposób wykonania: Marchewkę, pietruszkę(...)seler, ziemniaki i kapustę umyć i osuszyć. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie plasterki; Pietruszkę i seler obrać. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Kapustę drobno poszatkować. Przygotować wywar: do garnka wlać 2 litry wody, dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, pora i selera. Gotować przez około 20 - 30 minut na średnim ogniu.  Po tym czasie dodać kostki rosołowe, ziemniaki

Zupa szpinakowa z jajkiem... Delikatna, jasnozielona zupa z kawałeczkami rozdrobnionego szpinaku. Z dodatkiem jajek i tłuczonych ziemniaków. Aromatyczna i pyszna! Smacznego!   Składniki: 450 g mrożonego szpinaku (brykiet lub rozdrobniony); 2 średnie marchewki; 1 mała pietruszka; 1/4 korzenia selera; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 3 ząbki czosnku; 1,5 litra(...)zimnej wody; Sól; Pieprz. Dodatkowo: 4 średnie ziemniaki; 1 średnia cebula; 1 czubata łyżka masła; Jaja  - po 1 na talerz. Sposób przygotowania: Marchewki, pietruszkę i seler umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić starte marchewki, pietruszkę

Grillowa sałatka ziemniaczana z ogórkami konserwowymi... Kawałki ziemniaków. Kosteczki ogórków konserwowych. Drobno posiekany koperek. I sos majonezowo-śmietanowy. Prosta, szybka i tania. Idealna do dań z grilla. Polecam! Składniki: 1 kg młodych ziemniaków; 2 średnie ogórki konserwowe; Pęczek koperku; 4 łyżki majonezu; 4 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Sól; Pieprz.  Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszorować pod bierzącą(...)jeśli są młode to nie obierać). Większe poprzekrajać na pół lub na ćwiartki. Ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić . Ogórki odsączyć z zalewy. Pokroić w drobną kostkę. Dodać do ziemniaków. Wymieszać. Koperek umyć, osuszyć. Drobno posiekać. Dodać do sałatki. Wymieszać. Do sałatki dodać majonez i śmietanę. Wymieszać. Sałatkę doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Smak sałatki można

Zupa ze świeżych ogórków z serkiem topionym... Kremowa, delikatnie kwaśna, wyjątkowa w smaku. Z wiórkami świeżych ogórków i koperkiem. Syta, z dodatkiem ziemniaków. Zabielona serkami topionymi i odrobiną śmietany. Idealne rozwiązanie w sezonie ogórkowym. Polecam! Składniki: 750 g świeżych ogórków (gruntowych lub szklarniowych); 1 średnia cebula; 1 liść laurowy; 4 ziarna ziela angielskiego; 2 ząbki czosnku; 3 średnie ziemniaki(...)Ogórki umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (ja miałam gruntowe i nie obierałam ich ze skórki). Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. Na rozgrzane na patelni masło wrzucić cebulę i zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać starte ogórki i całość razem podsmażać

Często się zdarza że zostają nam z obiadu resztki kurczaka, pieczarek . Proponuję wykorzystanie ich w takiej oto zapiekance z ziemniaków, kurczaka , pieczarek i jajek .                              Zapraszam :) Składniki Ziemniaki resztki kurczaka np udko , noga(...)bazylia Skworcu  oregano Skworcu  sól selerowa Skworcu kilka jajek ser żółty cebula , pieczarki Sposób przygotowania 1. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiarteczki , dodać przyprawy : sól selerową  , pieprz , bazylię , oregano. polać oliwą i wymieszać. 2. Cebulę i pieczarki pokroić i zeszklić na maśle . 3. Kurczaka pokroić w grubą kostkę. 4. Żaroodporne naczynie wysmarować margaryną , na spód ułożyć plastry

Ziemniaki to fenomenalne warzywo! Z tej niepozornej bulwy można wyczarować mnóstwo kulinarnych wariacji :) W sezonie letnim piekliśmy wieczorami pieczonki , a zimą zastępujemy ognisko żarem kuchennego piekarnika. Na blogu pojawił się już przepis na ziemniaki pieczone z boczkiem - dziś zapraszamy na kolejną odsłonę tego klasycznego połączenia :) SKŁADNIKI: Porcja dla 3 - 4 osób. 10 średniej, równej wielkości ziemniaków 300 g wędzonego(...)posiekanej natki pietruszki 150 g sera żółtego (np. gouda) ok. 180 g kwaśnej śmietany 12 - 18% (do podania) garść drobno posiekanego szczypiorku (do podania) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Ziemniaki bardzo dokładnie myjemy, NIE obieramy ze skórki. 2. Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. 3. W tym czasie boczek kroimy w drobna kostkę, a cebulę w piórka. 4. Smażymy boczek

który z niecierpliwością się o niego dopytuje, jak również jego pięknej małżonce Ani . Oboje mieli okazje skosztować tej przystawki lub dodatku do dania głównego.Do podstawowego ciasta potrzebujemy ziemniaki. Myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Gdy ziemniaki są już rozpadające się, odcedzamy i czekamy 2-3 min. aż chwilę ochłoną, czyli przeschną. Teraz, jeszcze(...)gorące mielimy w maszynce do mielenia, lub  przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Gdy już całość mamy zmieloną, ważymy nasze ziemniaki i ostudzamy. Na 1 kilogram przeciśniętych  ziemniaków potrzebujemy  - 2 żółtka (białka można wykorzystać do jajecznicy)  - 300 gr. mąki pszennej  - 1/3 szklanki startego parmezanu lub sera bursztyn  - kawałeczki masła (ja ścieram na tarce o grubych

Też macie odwieczny dylemat co robić z ziemniakami, które pozostały od obiadu?  Niestety, ja nie umiem ugotować ich nigdy "akurat" :( i zawsze zostają od obiadu jakieś 2-3 ziemniaki. Staram się wtedy ponownie przetworzyć je na jakieś smaczne danie np. kluski czy krokiety.  A ponieważ ostatnio oprócz ziemniaków zostały mi brokuły i podsmażone pieczarki - dodałam starty(...)zrobiłam całkiem smaczne krokieciki, które zjedliśmy jako danie obiadowe: mąż z dodatkiem gulaszu, a ja z surówką i domowymi buraczkami.  Składniki: 3 średnie ziemniaki 1 brokuł 200g pieczarek 2 cebule 15dkg sera żółtego sól pieprz słodka papryka 1 jajko 2 łyżki mąki 3-4 łyżki bułki tartej olej Wykonanie: Ziemniaki gotujemy, studzimy, przeciskamy przez praskę. Brokuł gotujemy, studzimy, dusimy

podudzia. Kurczaka w ten sposób droga Lucia robiła zawsze na niedzielę. Kurczak na Sycylii generalnie zawsze jest w niedzielę, jeśli nie z rożna, to z piekarnika. Z dodatkiem ziemniaków. Bo ziemniak na Sycylii to rarystas. Ze względu na cenę, pochodzenie. I kurczaczka marynuje się przez całą noc. Nie ma opcji- kupię kurczaka i go sobie zrobię od razu! Nie! Kurczak(...)chciała. Jednym słowem wiejska kurka. Kilka kurek. Moje nogi z kurczaka podzieliłam na dwie części. Zostały zamarynowane w brytfannie Toscana od Florina . Składniki -nogi z kurczaka -ugotowane na parze ziemniaki -groszek zielony mrożony lub z puszki -włoszczyzna mrożona + marchewka pokrojona w słupki -bazylia -oliwa z oliwek -sok z cytryny -sól -sycylijska sałatka znajdziecie ją  TUTAJ -ocet winny z czerwonego

Składniki: ziemniaki młode 1 kg, olej rzepakowy 1/4 szklanki, woda 1 szklanka, mieszanka przypraw do ziemniaków na ostro Royal Brand 1 opakowanie, pierś kurczaka 15 dag, kucharek 1,5 łyżeczki pierś pokroić w kostkę i na oleju podsmażyć, dodać również młode małe ziemniaki przekrojone na połowę, zamieszać i podsmażać z 5 minut wlać z 1 szklankę wody do mieszanki przypraw(...)wymieszać i wlać wszystko do ziemniaków na mniejszym ogniu pod przykryciem dusić z 15 minut, potem zdjąć pokrywkę i na większym ogniu odparować nadmiar wody ziemniaki takie smakują lekko przestudzone, są pikantne i najlepiej popijać je maślanką............. a ta mieszanka Royal Brand jest jedną z lepszych smakowo przypraw i warta polecenia .......SMACZNEGO!!! mieszanka przypraw do ziemniaków na ostro Royal Brand

cold and hot - France-Sweden Paryski chłodnik z porów.   Składniki. 20 dag porów 20 dag ziemniaków 1 jabłko winne 1 łyżka masła 600-700ml bulionu warzywnego 100ml jogurtu naturalnego 2 łyżki szczypiorku sól, pieprz Wykonanie. Dokładnie oczyszczone pory pokroić w plasterki i dusić 5 min na maśle. Można podlać 2 łyżkami bulionu. Ziemniaki i jabłko obrać , pokroić(...)jogurtem, doprawić solą i pieprzem do smaku .Wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Można podać z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Sycąca szwedzka zupa . Składniki. 30 dag topinamburu 2 ziemniaki 1 cebula ½ l wina białego wytrawnego ½ l bulionu 30 dag boczku wędzonego 4 cm pora 2 łyżki oleju Wykonanie. Topinambur, jeden ziemniak i cebulę pokroić w kostkę. Przesmażyć na oleju

chwili doszłam do wniosku, że skoro wyznaję zasadę prostych posiłków to będę się jej konsekwentnie trzymać. Podstawą dzisiejszego posiłku jest mrożona mieszanka warzywna. Dobrze, aby znalazły się w niej ziemniaki . Tak. Ziemniaki. Dlaczego? Są dobrym źródłem węglowodanów złożonych i dzięki ich obecności w miksie zaoszczędzimy na czasie, bo nie będziemy musieli gotować kaszy czy ryżu. Wbrew powszechnym opiniom- ziemniaków(...)trzeba się ich bać. Ciągle słyszy się, że są wysokokaloryczne, mają wysoki indeks glikemiczny i po prostu- tuczą. W rzeczywistości sytuacja wygląda inaczej- ziemniaki nie tylko można, ale wręcz warto jeść. Dlaczego? Są sycące, mają pozytywny wpływ na równowagę kwasowo-zasadową organizmu, mało kalorii i dużo witamin oraz minerałów.   W 100 gramowej porcji znajduje się

Bardzo smaczna i sycąca zapiekanka ziemniaczana. Robiąc ten przepis wzorowałem się przepisem na ziemniaki ,,Au Gratin". Chciałem robić ziemniaki ,,Au gratin" lecz do głowy mi przyszła myśl, aby zrobić takie same cieniutkie plasterki ziemniaka nie ze śmietanką, a z sosem beszamel. Wyszła naprawdę dobre! Składniki: 1 kg ziemniaków 3,5 szklanki mleka 3 łyżki mąki 100 g masła sól, pieprz(...)sera parmezan Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i zalewamy zimną wodą. Następnie odsączamy i za pomocą tarki lub malaksera kroimy w cieniutkie plasterki.  Ziemniaczane plasterki przemywamy w ciepłej wodzie 3-4 razy i następnie zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 10 minut.  Masło topimy w dużym garnku i dodajemy mąkę bardzo intensywnie mieszając dodajemy po trochę na raz mleko. Gotujemy

Placki ziemniaczane podpatrzone u Magdy Gessler, którą darzę szczególną sympatią. Swoje wykonałam na wsi u babci, z młodych ziemniaków, które musiałam sobie sama motyczką ukopać. Nie powiem jaka masakrę w polu zrobiłam ! Będą nam potrzebne -1 kg ziemniaków -2 cebule -3 ząbki czosnku -2 jaja -2-3 łyżki mąki pszennej -sól i pieorz, olej do smażenia lub smalec Obrać ziemniaki(...)cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na dnie mąkę ziemniaczaną. Mąkę tę dodać do masy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. Uwaga: aby masa ziemniaczana

śliwkowym. A, że sezon jeszcze trwa, polecam dłużej nie zwlekać, tylko zrobić ! Knedle, poza śliwkami, można wypełniać także wiśniami, morelami, brzoskwiniami ... ale te ze śliwkami - NAJLEPSZE ! ;) Składniki: * 750 g ziemniaków * 2 jajka * około 300 g mąki pszennej * około 500 g śliwek * 3 łyżki cukru pudru * sól * 3 łyżki bułki tartej * 1 łyżka masła * 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Ziemniaki ugotować(...)wodzie - pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Śliwki umyć, usunąć pestki w taki sposób, by połówki śliwek pozostawały nadal złączone. Do wnętrza każdej śliwki włożyć troszkę cukru pudru, zamknąć owoc. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę lub przekręcić przez maszynkę do mięsa, na drobnych oczkach.  Można użyć ziemniaków pozostałych z dnia wczorajszego. Ziemniaki połączyć z jajami oraz mąką - zagnieść ciasto. Ilość mąki

Rösti -czyli szwajcarskie placki ziemniaczane, potrawa narodowa. Przygotowywane z podgotowanych, grubo startych ziemniaków lub z surowych ziemniaków z dowolnymi dodatkami lub bez .. Placek zazwyczaj smażony jest na całej patelni , ale można smażyć i pojedyncze placki..Moje placki są z surowych ziemniaków z dodatkiem sera i pomidora.,,po usmażeniu polane kwaśną śmietaną. ziemniaki ser żółty pomidor sól, pieprz szczypiorek  tłuszcz(...)smażenia  Umyte oraz obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki przełożyć na chwilę do zimnej wody.Osączyć, dodać pieprz , sól, posiekany szczypiorek, pokrojony ser żółty i pomidor.Starannie wymieszać. Na gorący tłuszcz wykładać łyżkę ciasta, rozpłaszczyć łopatką i smażyć 2 min z każdej strony.Można także usmażyć jeden duży na całej patelni

Dzisiaj zapraszam Was na ziemniaki zapiekane z trzema serami.Żeby z ziemniakami  nie było nudno polecam moją propozycję .Ziemniaki wyszły  bardzo smaczne. Składniki: ziemniaki 8 szt papryka czerwona 0,5 szt ser żółty gouda 100 g mozzarella krojona 50 g mozzarella z ziołami 50 g Do smaku sól pieprz papryka słodka gałka muszkatołowa pieprz ziołowy Przygotowanie:   Paprykę(...)piec w piekarniku nagrzanym do 190 st około 40 min.Wyjąć i włożyć do woreczka.Z letniej papryki zdjąć skórkę i pokroić w drobną kosteczkę. Ziemniaki mniej więcej jednakowej wielkości razem z skórką umyć i wyszorować szczoteczką.Ugotować w osolonej wodzie al dente.(Ja gotowałam około 15 min,ale czas zależy od odmiany ziemniaków.)Ziemniaki wyjąć i ostudzić.Przekroić wzdłuż

dwie pieczenie przy jednym ogniu;) Zapakowałam do piekarnika dwa dania: Kurczaka w ketchupie z pieczarką i papryką na  kolację i  kurczaka w zapiekance z cukinią, porem i ziemniakami dedykowanego na jutrzejszy obiad. Szczegóły poniżej: Kurczak w ketchupie z pieczarką i papryką Składniki: 1 szt filet z kurczaka , 10 dag pieczarki , 1 szt cebula dymka , 1 ząbek czosnek(...)zasiadamy do stołu! Wspomniane danie obiadowe zostawiłam w piekarniku jeszcze na 10 minut, bo było trochę większe objętościowo. Kurczak w zapiekance z cukinią, porem i ziemniakami Składniki: 2 szt filet z kurczaka , 1 szt por , 1 szt cukinia , 10 szt ziemniaki , 10 dag ser żółty (gouda) , 6 łyżek majonez , do smaku Sól , do smaku pieprz , do smaku

wczorajszych tłustościach (a w sumie całotygodniowych) dziś będzie postnie, choćby symbolicznie i dla równowagi. 'Pyry z gzikiem' to tradycyjne postne danie kuchni wielkopolskiej. 'Pyry' w gwarze poznańskiej to ziemniaki, a 'gzik' - to przyprawiony ser twarogowy.  Oczywiście nie przypadkowo taki pomysł się pojawił, bo mamy pomysł, żeby od czasu do czasu zabrać Was w podróż do smaków naszego dzieciństwa(...)sera twarogowego, 2 kubeczki małego jogurtu naturalnego, 1 duża cebula, 1 łyżeczka koperku, sol, pieprz, odrobina cukru, Składniki na pieczone ziemniaki: 1 kg ziemniaków, 3 -4 łyżki oliwy, tymianek, słodka papryka, sól, pieprz, Ziemniaki szorujemy i kroimy na księżyce :) Dodajmy przyprawy oraz oliwę, następnie wykładamy na blaszkę i pieczemy ok. 40 minut w 180 Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4

Pierogi swojskie z farszem składającym się z ziemniaków, kiełbasy, wędzonego twarogu i cebuli są pyszne, aromatycznie i bardzo wciągające. Wszyscy zajadają się nimi ze smakiem. Można podać je od razu po ugotowaniu, okraszone cebulą lub skwarkami albo z kleksem śmietany. Są również pyszne odsmażone na patelni, z chrupiącą zarumienioną skórką. Ruskie się przy nich chowają! Jak to z pierogami bywa(...)ugotowaniu i ostudzeniu można je zamrozić. Potem wystarczy tylko odgrzać je na parze czy odsmażyć i będą smakować jak świeże.   Składniki na pierogi swojskie z kiełbasą i ziemniakami (około 65 sztuk): Ciasto: 550 g mąki pszennej (typ 450) 350 ml gorącej wody łyżka oleju płaska łyżeczka soli   Farsz: 800 g ziemniaków 300 g twarogu wędzonego 300 g cebuli

Prawdziwa, domowa zupa zacierkowa z ziemniakami i koperkiem na rosole. Przepis na tę pyszną zupę potwierdza, że proste połączenie takich składników jak warzywa i bulion może mieć wiele poziomów smaku. Kluczowym składnikiem tej aromatycznej zupy są oczywiście zacierki jak u Babci. Wystarczy, że wrzucisz je na kilka minut do zupy pod koniec gotowania i to wszystko! Co więcej, przepis możesz(...)się z dzieciństwem. W naszym domu z zacierkami często podawano rosół oraz zupę pomidorową . Wydaje mi się, że dawniej większość przepisów na domowe zupy przygotowywano właśnie z zacierką lub ziemniakami. I choć dziś mamy o wiele większą różnorodność produktów, które są na wyciągnięcie ręki, lubimy wracać do smaków z dzieciństwa. Kiedy więc temperatury zaczną spadać, ugotuj duży garnek pysznej zupy

agawy, polane dodatkowo oliwą z chilli. Na pewno brzmi lepiej, niż wygląda a jeszcze lepiej smakuje. Danie jest wegańskie, zdrowe i pyszne. A dla tych co uwielbiają słodkie ziemniaki, albo wręcz przeciwnie – nie za bardzo wiedzą co z nimi zrobić a chcieliby spróbować polecam inne przepisy z bloga – pieczone kotlety z batatów i czerwonej fasoli , idealne na śniadanie(...)oleju z chilli Instructions Batatu nakuć widelcem, polać j łyżką oliwy i obtoczyć, położyć na blasze do pieczenia i piec w 200 stopniach przez ok 40 minut. Podczas pieczenia ziemniaków przygotować ciecierzycę ze szpinakim: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać odsączoną ciecierzycę i chwilę podsmażyć, posypać solą dodać paprykę i chwilę smażyć. Posiekać czosnek i z grubsza posiekać szpinak, dodać

inspirację na ciepły, rozgrzewający posiłek, który zapewni energię na wiele godzin. Zupa zbójnicka bez mięsa to propozycja dla wegan i wegetarian – zamiast mięsa wykorzystaj białą fasolę i tofu. Dodaj ziemniaki, marchewkę, paprykę i pieczarki. Sprawdź, jak przyprawić danie, aby uzyskać rozgrzewający posiłek, idealny na jesienno-zimowe wyprawy! Jedna porcja poniższej zupy zbójnickiej dostarcza około 500 kalorii, 23 g białka(...)tofu naturalnego 150 g pieczarek 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 600 ml wody 1 marchew (około 100 g) 1/2 czerwonej papryki (około 100 g) 2 lub 3 ziemniaki (około 300 g) 150 g białej fasoli konserwowej (lub ugotowanej) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 2-3 ziela angielskie 1,5 – 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g fileta z piersi indyka 1 pęczek zielonych szparagów 15 sztuk suszonych pomidorów z oliwy 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka dymki 2 dymki  2 łyżki tymianku 2 ząbki czosnku  3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki oliwy z pomidorów Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz(...)Sposób wykonania: Mięso z indyka kroimy w kostkę i mieszamy z sosem sojowym, tymiankiem oraz posiekanym czosnkiem. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Na 5 minut przed końcem gotowania do ziemniaków wrzucamy pokrojone na 2cm kawałki szparagi (przed pokrojeniem ze szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki). Warzywa odcedzamy, ziemniaki odkładamy do wystudzenia. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy wcześniej przygotowane mięso

pojawia się wątróbka smażona z cebulką, którą bardzo lubimy, tym razem jednak szukaliśmy pomysłu na coś innego. Na jeden patyczek nabiliśmy składniki, które świetnie do siebie pasują: wątróbkę drobiową, ziemniaki, ogórki kiszone i cebulę. Szaszłyki wyszły świetnie! Przepis na szaszłyki z wątróbki Składniki: 500 gramów wątróbki drobiowej, 400 gramów ziemniaków, 4 większe ogórki kiszone, 2-3 cebule, sól, pieprz. olej(...)potrzebne będą także patyczki do szaszłyków. Jak zrobić szaszłyki z wątróbki? Ziemniaki obierz, pokrój w grube plasterki lub półplasterki, gotuj w osolonej wodzie przez około 5 minut – aż zrobią się półtwarde. Odcedź. Ogórki pokrój w grube plastry, cebulę w ćwiartki. Na patyczki do szaszłyków nabijaj naprzemiennie kawałki wątróbki, ziemniaki, ogórki i cebulę. Oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej

szukasz przepisu na wegetariański szarpany Jackfruit, znajdziesz go tutaj . Składniki potrzebne, by zrobić Szarpaną wołowinę Wołowina Pręga 450 gram Pomidory San Marzano 1 puszka Cebula 1sztuka Czosnek 3-5 Ziemniaki 1 kg Roszponka dużo Oliwa z oliwek 1-3 łyżki Miód 1 łyżka Ocet jabłkowy 1 łyżka Sól Pieprz świeżo zmielony do Wędzoną papryka 1-2 łyżeczki Liście laurowe(...)wlej pomidory, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, obraną cebulę i czosnek, dopraw solą i pieprzem, wlej jakieś litr wody i ustaw odpowiedni guzik lub włącz grzanie i oczywiście poczekaj. Ziemniaki Oczywiście ziemniaki możesz zrobić według własnego uznania, ugotować, zrobić na parze jak ja, lub zrobić purée. Roszponka Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj dresing do roszponki, sprawa jest banalnie prosta

Sałatka ziemniaczana. Sałatka ziemniaczana      Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z ogórkiem konserwowym, jajkiem i wędzonym łososiem. Sałatka z ziemniaków z dodatkiem zielonych oliwek, czerwonej cebuli i posiekanego koperku z fantastycznym sosem z majonezu, musztardy Dijon i jogurtu greckiego z czosnkiem.        Sałatka doprawiona sosem sojowym, sokiem z  cytryny i świeżo mielonym pieprzem(...)Przed podaniem możemy przykryć sałatkę z ziemniaków folią i odstawić na 1-2 godziny do lodówki. Do sałatki można dodać także 1 łyżkę kaparów, marynowane karczochy lub kilka filecików anchois, a zamiast łososia do sałatki ziemniaczanej można dodać 200g tuńczyka w sosie własnym. Pyszny i prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną. Doskonała sałatka na grilla albo piknik. Przed podaniem sałatkę można

drzew, liście, trawy, żaby, kijanki, padlinę, ptaki, korzeń łopianu i mniszka lekarskiego, a także, co wykorzystam w tym przepisie, kotki wierzbowe. Szukano też w ziemi starych, przemarzniętych i zgniłych ziemniaków. Ziemniaka też dodam. Przepis pochodzi z bardzo ciekawie wydanej książki kucharskiej autorstwa Mykola Bondarenko. Składniki: - kotki wierzbowe - mąka - ziemniaki - kwiatostany leszczyny      Wykonanie: Bazie suszymy i szatkujemy(...)Dodajemy trochę kawałków kwiatostanów leszczyny. Mieszamy z odrobiną mąki, startego ziemniaka i dodajemy trochę wody, żeby to nam się w miarę trzymało. Pieczemy ok 10 minut w nagrzanym do poziomu 180 stopni Celsjusza piekarniku. To wersja w miarę bliska oryginału. Oczywiście im mniej mąki, tym bliżej, bo to właśnie towarem deficytowym. Jak chcecie zrobić z tego element współczesnej kultury gastronomicznej

Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków. Zimą takie zupy najlepiej sprawdzają się u mnie najlepiej na obiad. Na okrągło gotuję zupy, jem, wekuję w słoiki, rozdaję przyjaciołom. Styczeń, luty to zdecydowanie czas zup. W zupie mieszają się włoskie i polskie inspiracje. Wierzch posypałam parmezanem, a do środka wkroiłam polską(...)pysznie. Jarmuż możecie zastąpić kapustą włoską lub szpinakiem. Z innych, doskonałych na zimę zup polecam też zupę gulaszową z kluseczkami , zupę ryżową z kurczakiem , lub indyjską zupę z ciecierzycą, ziemniakami i kalafiorem Print Zupa z pieczarkami, jarmużem i kiełbasą #wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill

Zupa z czerwonej soczewicy to pyszne i sycące danie, którą polecam w okresie jesienno-zimowym. Zupa z dodatkiem ziemniaków, pomidorów i śmietanki. Gotowana na bulionie warzywnym, z dużą ilością warzyw i czerwonej soczewicy. Aromatyczna, dobrze doprawiona, ze szczyptą kurkumy. Zupa na kilka dni, rozgrzewająca i bardzo smaczna. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na zupę z czerwonej soczewicy. SKŁADNIKI: 2 marchewki(...)pietruszki – 110 g ½ selera – 200 g kawałek pora – jasna część – 80 g 1 cebula – 120 g 1 ząbek czosnku 3 ziemniaki – 420 g 1 łyżka koncentratu pomidorowego 400 g pomidorów krojonych z puszki 70 g suchej soczewicy czerwonej 1,5 l bulionu sól, pieprz, szczypta pieprzu cytrynowego, słodka i ostra papryka, lubczyk 1/3 płaskiej

Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków. Zimą takie zupy najlepiej sprawdzają się u mnie najlepiej na obiad. Na okrągło gotuję zupy, jem, wekuję w słoiki, rozdaję przyjaciołom. Styczeń, luty to zdecydowanie czas zup. W zupie mieszają się włoskie i polskie inspiracje. Wierzch posypałam parmezanem, a do środka wkroiłam polską(...)pysznie. Jarmuż możecie zastąpić kapustą włoską lub szpinakiem. Z innych, doskonałych na zimę zup polecam też zupę gulaszową z kluseczkami , zupę ryżową z kurczakiem , lub indyjską zupę z ciecierzycą, ziemniakami i kalafiorem Print Zupa z pieczarkami, jarmużem i kiełbasą Zupa z pieczarkami, jarmużem, kiełbasą i ziemniakami, zaprawiona świetną, posypana parmezanem – syta, rozgrzewająca, pełna smacznych kąsków. Ingredients

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka chłopska Zapiekanka chłopska to pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Składa się z prostych składników, które posmakują każdemu. Do przygotowania tej zapiekanki potrzebować będziemy ziemniaków, sera żółtego, cebuli oraz ulubionej kiełbasy. Wszystkie te składniki świetnie do siebie pasują, a w połączeniu ze sobą tworzą pyszną zapiekankę, którą musicie wypróbować. Do zapiekanki możecie wybrać ulubioną kiełbasę(...)zapiekanka będzie idealnym obiadem szczególnie dla osób, które lubią tradycyjne dania, składające się z prostych składników. Gorąco zachęcam Wszystkich do wypróbowania przepisu. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ CHŁOPSKĄ Składniki 5 ziemniaków 2 cebule 150 g żółtego sera 400 g kiełbasy 1 łyżeczka papryki słodkiej sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w grube plastry. Podgotowujemy przez około

Grochówka, inaczej zupa grochowa, to zupa przyrządzana z łupanego grochu na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. Jest główną potrawą podawaną w wojsku i na imprezach masowych. Jest to wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku. Jej atutem jest to, że można dodać różnego rodzaju wędliny i nie zepsuje to smaku. Może być podawana z chlebem(...)Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 30 min. Gotowanie 40 min. Kalorie 230 kcal Grochówka, inaczej zupa grochowa, to zupa przyrządzana z łupanego grochu na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kości schabowe z mięsem lub kości wędzone 400 g grochu łuskanego 200 g boczku wędzonego 1 pętko kiełbasy wiejskiej 4 średnie ziemniaki